... đóng hộp Túilọc : Giấy lọc gấp thành túi kín, đảm bảo khi pha chè không lọt ra ngoài túi. Mỗi túilọc chứa được từ 2 –3g chè (lượng chè trong túi chiếm không quá ½ chiều cao túi) . Các ... Thò Myõ Linh - 1 - BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Quy trìnhsảnxuấttràtúilọc ... HÌNH SẢNXUẤT CHÈ TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM 1. Vài nét về tình hình sảnxuất chè trên thế giới Tổng sản lượng chè năm 1974 của thế giới là 1 602 000 tấn, trong đó Châu Á và Châu Đại Dương sản...
... TIỂU LUẬN Quy trìnhsảnxuấttrà chanh 3.2/ Xử lý : - Mục đích của quá trình xử lý là phân loại trà khô trước khi đưa vào sảnxuất ... quá trình phối trộn . 3. Thuyết minh dây chuyền công nghệ sảnxuấttrà hoà tan : 3.1/ Trà khô : - Là trà bán thành phẩm được chế biến từ nguyên liệu trà búp tươi. Tuỳ theo quy trìnhsảnxuất ... thử nghiệm . Bởi vì trà hoà tan chất lượng cao có thể sảnxuất từ lá trà và cành trà non mà ở nước ta có rất nhiều do đó trà hoà tan có ý nghĩa kinh tế lớn . Sản phẩm trà hoà tan đối với người...
... sau này. Trang 1 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN QUI TRÌNHSẢNXUẤT BỘT CACAO HOÀ TAN Trang 7 Là thành phần đặc trưng của hạt ... lợi cho thận. Cacao hòa tan còn là nguyên liệu cho sảnxuất các sản phẩm khác như: chocolate, mỹ phẩm, dược phẩm…Chính vì được sử dụng nhiều nên sản lượng ngày càng tăng. Hiện nay, Côte d’Ivoire ... giới về xuất khẩu chiếm sản lượng 46% sản lượng thế giới, còn Ghana-nước láng giềng- đứng thứ 2 chiếm 15%. Indonesia đứng háng thứ 3 và đứng đầu Đông Nam Á chiếm 12,5%. Bảng 1: Sản lượng...
... Quitrìnhsảnxuất dưa cải muối chua SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 15 VI. KẾT LUẬN: Qua bàitiểuluận trên có lẽ các bạn ... III. QUI TRèNH CễNG NGH : 1. S qui trỡnh mui chua : Quitrìnhsảnxuất dưa cải muối chua SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang ... dưỡng (đường) vì trong q trìnhQuitrìnhsảnxuất dưa cải muối chua SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 6 2. Ngun liệu: Trong q trình muối chua dưa cải ngun...
... màu.2.2. Quy trìnhsảnxuất bia.•Quy trìnhsảnxuất bia qua 3 giai đoạn: Quy trình ở phân xưởng nấu. Quy trình ở phân xưởng lên men. Quy trình ở phân xưởng chiết. 3. KẾT LUẬNQua ... lên men xảy ra nhiều quá trình, tất cả các quá trình đều nằm ở thùng lên men. Sơ đồ quá trình lên men bia: Sơ lược về ngành sảnxuất bia ở Việt Nam:- Bia được sảnxuất tại Việt Nam cách ... thải men. Nội dung trình bày:1. MỞ ĐẦU2. NỘI DUNG–2.1. Giới thiệu chung về bia.–2.2. Quy trìnhsảnxuất bia. •2.2.1. Quy trình ở phân xưởng nấu.•2.2.2. Quy trình ở phân xưởng lên...
... H2-17- Bài tiểuluận lên men Sảnxuất Acetone - Butanol Hình 8: kết hợp giữa thiết bị chưng cất và perstraction(1) Nồi đun (2) bộ phận trao đổi nhiệt-31- Bài tiểuluận lên men Sảnxuất Acetone ... trường ổn định trong suốt quá trình lên men. Nguồn Canxi sử dụng ở đây là CaCO3.II. QUY TRÌNHSẢNXUẤT 1) Sơ đồ khối: Trong báo cáo này, chỉ trình bày quy trìnhsảnxuất từ rỉ đường theo phương ... loãngTiệt trùngLàm nguộiCấy giống Bài tiểuluận lên men Sảnxuất Acetone - Butanol Mục đích: chuẩn bị cho quá trình lên men- Trước đây, nguyên liệu chính để sảnxuất butanol và acetone bằng phương...
... Ứng dụng amylase trong sảnxuất bia 32 4.2.3.2 Ứng dụng trong sảnxuất bánh mì 33 4.2.3.3 Ứng dụng amylase trong sảnxuất cồn 34 4.2.3.4 Ứng dụng enzyme amylase trong sảnxuất mỳ chính 35 4.2.4 ... trong sản xuất đường bột, sảnxuất dextrin, maltodextrin, nha glucose, siro, glucose – fructose, sảnxuất tương và nước chấm…ở quy mơ cơng nghiệp. 4.2.2.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sảnxuất ... amylase trong sảnxuất cồn Để sảnxuất cồn từ nguồn nguyên liệu tinh bột, mỗi nước sử dụng các loại nguyên liệu khác nhau. Ví dụ, ở Mỹ người ta sử dụng nguyên liệu từ bột ngô để sản xuất cồn,...
... đầu xuất hiện ở Anh (1657). Sau cuộc cách mạng công nghiệp, nhiều thiết bị hiện đại hơn ra đời, đã sảnxuất ra khối sôcôla, năm 1674. Ở Mĩ cũng bắt đầu sảnxuất ra sôcôla năm 1765. Nơi sảnxuất ... .Trước đây được sảnxuất chủ yếu ở Tây Phi, Gana, bờ biển Ngà và Nigiêria. Ngày nay, cacao được quan tâm nhiều và được sản xuất rộng rãi trên thế giới. Bảng 1:Các quốc gia chính sảnxuất cacao ... bao bì Sản phẩm SVTH:Nguyeãn Thò Tuyeát Nga Trang - 5 - Các nước sảnxuất chính Sản lượng năm 2001- 2002 (đơn vị tấn) Sản lượng dự đoán năm 2002-2003 (đơn vị tấn) Tổng sản lượng...
... hon ton trong nc da m bo hiu qu thanh trựng. Qui trìnhsảnxuất kim chi GVHD: Đàm Sao Mai SVTH: Trương Thị Bích Liễu Trang 3 QUY TRÌNHSẢNXUẤT KIM CHI I. LỊCH SỬ CỦA KIM CHI: Các ... -3,5 chớnh pH ny ó kỡm hóm s phỏt trin ca vi khun gõy thi lm gim lng vi khun gõy thi. Qui trìnhsảnxuất kim chi GVHD: Đàm Sao Mai SVTH: Trương Thị Bích Liễu Trang 8 4%). Lượng tinh ... nhiờn ch yu l nhng loi kim chi thụng thng. Chỳng ta cú th tham kho cỏch lm chỳng nh th no: Qui trìnhsảnxuất kim chi GVHD: Đàm Sao Mai SVTH: Trương Thị Bích Liễu Trang 6 dầu hành là Alendisulfit...
... đầu xuất hiện ở Anh (1657). Sau cuộc cách mạng công nghiệp, nhiều thiết bị hiện đại hơn ra đời, đã sảnxuất ra khối sôcôla, năm 1674. Ở Mĩ cũng bắt đầu sảnxuất ra sôcôla năm 1765. Nơi sảnxuất ... .Trước đây được sảnxuất chủ yếu ở Tây Phi, Gana, bờ biển Ngà và Nigiêria. Ngày nay, cacao được quan tâm nhiều và được sản xuất rộng rãi trên thế giới. Bảng 1:Các quốc gia chính sảnxuất cacao ... áp suất qui định - Kiểm tra các hệ thống cung cấp nước SVTH:Nguyeãn Thò Tuyeát Nga Trang - 1 - BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Quy trìnhsảnxuất sô...
... II: NỘI DUNGII. Tình hình sản xuất và tiêu thụ ngôII. Tình hình sản xuất và tiêu thụ ngôIV. Quy trìnhsản xuất hạt giống ngô ưu thế laiIV. Quy trìnhsản xuất hạt giống ngô ưu thế ... phối từ quần thể dị hợp theo mong muốnNhân dòng và sảnxuất hạt lai cung cấp cho sản xuất. Nhân dòng và sảnxuất hạt lai cung cấp cho sản xuất. Thử khả năng phối hợp của các dòng chọn ... Kết Luận -Việc nghiên cứu quy trìnhsảnxuất hạt giống ngô là ết sức quan trọng nó ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất , chất lượng của ngô thương phẩm sau này. -Nhờ các quy trìnhsản xuất...
... Nghiên cứu và phát triển: 4 2. QUY TRÌNHSẢNXUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 4 2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến cà phê hoà tan: 4 2.2. Sơ lược phương pháp sảnxuất và tính chất hoá học của cà phê ... trường như cà phê sữa hoà tan, cà phê ice… 2. QUY TRÌNHSẢNXUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến cà phê hoà tan: Cà phê hoà tan(không/có ... không quá mịn, nếu không sẽ gây khó khăn cho quá trình lọc, ảnh hưởng đến hiệu suất và có thể gây tắc hệ thống lọc. 2.3.4. Trích ly Trích ly là quá trình hoà tan các chất có trong hạt cà phê bằng...
... TIỂU LUẬN Đề tài QUY TRÌNHSẢNXUẤT CHAO SVTH :Toâ Yeán Bình Trang 9 Trong đó đậu phụ mềm được sảnxuất nhiều ở nước ta và chao đỏ là sản phẩm ... loại sản phẩm lên men truyền thống ở nước ta. Ở Việt Nam sảnxuất chủ yếu là loại chao nước và chao đỏ là một dạng sản phẩm đặc thù, ít được sảnxuất đại trà như chao trắng. 2. Công trình ... Kỹ thuật sảnxuất giống : Đây là công đoạn chủ yếu trong toàn bộ công nghệ sảnxuất chao. Có nhiều cách nhân giống để phục vụ cho sảnxuất nhưng cách nào cũng đều qua 3 bước: Sảnxuất giống...
... TIỂU LUẬN Quy trìnhsảnxuất mắm tôm CDHTPK3 15 PHẦN V: KẾT LUẬN Qua bàitiểuluận về quá trìnhsảnxuất mắm tôm ... còn khá mơ hồ về cách sản xuất, về các công đoạn của quá trình, cũng như về các thuật ngữ khá mới mẻ trong sảnxuất mắm tôm mà tôi đã trình bày. Chỉ qua vài trang tiểuluận thì thật khó cho ... bài tiểuluận của tôi được hoàn chỉnh hơn. TpHCM, 20/11/03. CDHTPK3 3 PHẦN II: NGUYÊN LIỆU SẢNXUẤT I. NGUYÊN LIệU : Nguyên liệu chính trong công nghiệp sản...
... phụ mềm được sảnxuất nhiều ở nước ta. Trung Quốc sảnxuất cả 3 loại, Nhật Bản sảnxuất đậu phụ lụa. I. Quy trình công nghệ sảnxuất đậu phụ : 3. Giải thích quy trình công ... thực phẩm đậu nành được coi la một nguyên liệu quan trọng để sảnxuất dầu thực vật và để sảnxuất dầu thực vật và để sảnxuất các sản phẩm lên men. II.Phương pháp bảo quản các loại đậu đổ (đậu ... CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Quy trìnhsảnxuất chao trắng 3 Bài 1: Giới thiệu chung về cây đậu nành I. Thành phần...