0

bài thực hành 2 6 quản lý sinh viên winforms version

Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Công nghệ sau thu hoạch sữa bò

Sinh học

... đổi sinh học quan trọng Sự trao đổi chất tập hợp tất phản ứng sinh hóa diễn tế bào vi sinh vật Quá trình đặt trưng cho vi sinh vật nói riêng giới sinh vật nói chung Trong trình bảo quản, hệ vi sinh ... trùng chuồng trại thường xuyên 4 .2. Hệ vi sinh vật sữa Hệ vi sinh vật số lượng chúng sữa tươi luôn thay đổi phụ thuộc vào mức độ nhiễm vi sinh vật trình vắt sữa Các vi sinh vật chia thành nhóm chính: ... khí (CO2, H2…), sinh tổng hợp acis hữu làm giảm pH sữa gây đông tụ protein Một số vi khuẩn khác sinh tổng hợp protease có chức xúc tác tương tự rennin làm xuất đông tụ casein sữa Vi khuẩn sinh...
  • 32
  • 1,349
  • 16
 Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... lang 20 00 28 0 / 1.418 20 01 28 4 / 1.4 32 5 .2 Diện tích trồng (ha) / Tổng sản lượng (tấn) sắn 20 00 20 01 22 7 / 1 . 26 7 22 3 / 1.058 Diện tích trồng (ha) / Tổng sản lượng (tấn) số công nghiệp năm 20 01 ... lang 20 00 519 / 2. 67 5 20 01 440 / 2. 327 5 .2 Diện tích trồng (ha) / Tổng sản lượng (tấn) sắn 20 00 20 01 4 12 / 2. 62 8 408 / 2. 589 Diện tích trồng (ha) / Tổng sản lượng (tấn) số công nghiệp năm 20 01 ... thuộc Xã 14 13 Thị trấn 2 Tổng diện tích đất, km Tổng dân số 750,3 20 00 20 01 60 . 62 9 61 . 161 Diện tích trồng (ha) / Tổng sản lượng (tấn) ngũ cốc 20 00 5,970 / 16 ,22 4 20 01 6, 048 / 16, 938 4.1 Diện tích...
  • 38
  • 1,166
  • 1
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Y khoa - Dược

... Chum vại Sinh ( 42, 0%)* (23 ,0%) (15,0%) (11,5%) (8,5%) vật hại Chuột 12, 2 12, 5 0 phá Sâu mọt 11 ,6 11,8 5 ,2 2 ,6 2, 5 Cộng (*) Tỷ lệ hộ sử dụng phương tiện bảo quản Tổn thất trung bình (%) 9, 02 6, 43 ... điều tra 20 01 -20 02 Hà nội) Phương tiện bảo quản Bao gai Sinh vật hại Quây cót Thùng phi Thùng tôn Chum vại Tổn thất TB (8,78%) (1,13%) (34,39%) (47 ,6% ) (8,10%) Sâu mọt 4,0 - 3 ,2 2,7 1 ,2 2,8 • Tổn ... 34 24 Ấn độ Ngũ cốc 20 12 Malaxia Gạo 17 Inđonexia Lúa 12 – 21 12 Thái lan Gạo 10 Pakistan Lúa 8,8 Nước Tổn thất bảo quản lương thực năm 90 Loại nông sản Tỷ lệ tổn thất (%) Nigeria Ngũ cốc 2, 1...
  • 61
  • 5,122
  • 6
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra

Công nghệ - Môi trường

... hiếu khí: C6H12O6 + 6O2 + 36ADP + phosphat → 6CO2 + 42H2O + 36ATP 16 Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra Điều kiện yếm khí: C6H12O6 + 2ADP + phosphat → 2CH3CHOHCOOH + 2ATP + 2H2O Do đó, ... xuat kinh doanh thuy san theo quyet dinh 07 /20 05/QD-BTS 6 .2 6 .2 Bệnh sản 16 móc (Dactylogyrus): loài sán có kích thước thể dài 0,5-1mm, thường ký sinh mang cá tra Chúng bám chặt vào mang niêm ... Thành phần gồm: - Monosacarit C6H12O6 glucoza, fructoza galactoza - Disacarit (C12H22O11) sacaroza, lactoza - Polysacarit gồm lượng lớn monosacarit hợp chất khác (C6H10O5)x Polysacarit không no...
  • 43
  • 1,065
  • 1
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH

Nông nghiệp

... Hiền, 20 06) Bảng 4: Thành phần chất khoáng hạt đậu nành Chất Hàm lượng khoáng (%) Ca 0, 16 - 0,47 P Mn Zn Fe 0,41 - 0, 82 0 ,22 - 0 ,24 37 mg.kg-1 90 - 150 mg.kg-1 (Nguồn: Nguyễn Thị Hiền, 20 06) Bảng ... (%) (%) (%) (%) Hạt đậu nành nguyên 100 40 21 4,9 34 Tử diệp 90,3 43 23 29 Vỏ hạt 8,8 4,3 86 Phôi 2, 4 41,1 11 4,4 43 (Nguồn: Nguyễn Thị Hiền, 20 06) Bảng 2: Thành phần acid amin hạt đậu nành Acid ... (mg.kg-1) Thiamin 3,4 - 3 ,6 Riboflavin 3,4 - 3 ,6 Niacine 21 ,4 - 23 ,0 Pirydoxin 7,1 - 12, 0 Biotin 0,8 Acid 13,0 - 21 ,5 tantothenic Acid folic 1,9 Inoxiton 23 00 Vitamin A 0,18 - 2, 43 Vitamin E 1,4 Vitamin...
  • 17
  • 1,856
  • 13
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH SỮA

Công nghệ - Môi trường

... đổi sinh học quan trọng Sự trao đổi chất tập hợp tất phản ứng sinh hóa diễn tế bào vi sinh vật Quá trình đặt trưng cho vi sinh vật nói riêng giới sinh vật nói chung Trong trình bảo quản, hệ vi sinh ... quản nguyên liệu 2. 1 .2. 5 Các biến đổi hoác học hóa sinh khác liên quan đến trao đổi chất hệ vi sinh vật sữa Các vi sinh vật khác có đường trao đổi chất khác nhằm phục vụ cho tồn sinh trưởng chúng ... khí (CO 2, H2…), sinh tổng hợp acis hữu làm giảm pH sữa gây đông tụ protein Một số vi khuẩn khác sinh tổng hợp protease có chức xúc tác tương tự rennin làm xuất đông tụ casein sữa Vi khuẩn sinh...
  • 32
  • 781
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Quản trị kinh doanh

... Thủy khí TT NC Chế biến nông sản thực phẩm Tổng cộng 36 - 50 10 10 11 24 23 11 35 23 14 1 96 > 50 3 10 4 65 Cộng 14 15 20 18 16 18 73 42 30 20 50 15 40 31 408 II- PHƯƠNG HƯỚNG HOẠT ĐỘNG A Dự kiến ... CGH tưới tiêu 20 Trung tâm Phát triển điện - Phòng NC Đo lường và47 - Cộng Khoa học, Phòng Tự động hoá 397 Số Số tự quỹ lương trang trải 14 19 14 12 10 12 15 11 23 15 12 40 23 26 11 vị trực Đơn ... nghiên cứu CGH Thu hoạch 12 Phòng nghiên cứu CGH Chăn nuôi 12 Phòng nghiên cứu Vi sinh vật STH 26 PNC Công nghệ Thiết bị Chế biến NS 28 PNC Công nghệ Thiết bị Bảo quản NS 27 TT Thực nghiệm, chuyển...
  • 39
  • 1,252
  • 1
Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Báo cáo thực tâp tổng hợp Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

Quản trị kinh doanh

... Thủy khí TT NC Chế biến nông sản thực phẩm Tổng cộng 36 - 50 10 10 11 24 23 11 35 23 14 1 96 > 50 3 10 4 65 Cộng 14 15 20 18 16 18 73 42 30 20 50 15 40 31 408 II- PHƯƠNG HƯỚNG HOẠT ĐỘNG A Dự kiến ... CGH tưới tiêu 20 Trung tâm Phát triển điện - Phòng NC Đo lường và47 - Cộng Khoa học, Phòng Tự động hoá 397 Số Số tự quỹ lương trang trải 14 19 14 12 10 12 15 11 23 15 12 40 23 26 11 vị trực Đơn ... nghiên cứu CGH Thu hoạch 12 Phòng nghiên cứu CGH Chăn nuôi 12 Phòng nghiên cứu Vi sinh vật STH 26 PNC Công nghệ Thiết bị Chế biến NS 28 PNC Công nghệ Thiết bị Bảo quản NS 27 TT Thực nghiệm, chuyển...
  • 36
  • 911
  • 1
TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

TIỂU LUẬN môn NGUYÊN LIỆU THỦY sản và CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH

Nông - Lâm - Ngư

... chỉnh hỗn hợp khí không gian bảo quản như: CO2, O3, N2…  Bảo quản bằng đông lạnh làm giảm lượng nước tự đáng kể kéo dài thời gian bảo quản ... adenosine monphotphat, ion Na+,K+, Cl-, PO 42- , …là thành phần cấu tạo nên mùi vị thịt ghẹ Mùi vị thịt ghẹ bị biến đổi đồng thời với xuất H2S, NH3, (CH3)2S, CH3SH tạo thành từ amino acid cystein ... tất thể sinh vật Tùy theo loài sinh vật khác chứa hàm lượng nước khác nhau.Trong động vật thủy sản nước thành phần quan trọng chiếm hàm lượng cao Ở giáp xác nói chung hàm lượng nước 76% Sau chết,...
  • 6
  • 1,500
  • 4
bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

bài giảng công nghệ sau thu hoạch - chương 1

Nông nghiệp

... 24 1 1 46 22 6 85 60 57 180 149 27 62 279 28 2 100 180 439 84 1 . 26 6 22 7 449 23 0 130 66 1 32 163 1,015 1, 765 1,575 1,8 82 1, 921 2, 953 3 ,27 0 NĂM 1991 19 92 1993 1994 1995 19 96 1997 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN ... Mỹ 36 USD/tấn 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 18 Xuất gạo Việt Nam LOẠI GẠO 100-5% 10% 15% 20 % 25 % 35% Tổng cộng 60 354 478 847 569 68 1 4 92 289 28 4 344 437 455 431 564 55 167 20 9 96 24 1 1 46 22 6 85 ... vegetables 22 /10 /20 09 and root crops a training manual, 1998 TRƯƠNG THN MỸ LINH Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG...
  • 54
  • 977
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 1

Cao đẳng - Đại học

... 24 1 1 46 22 6 85 60 57 180 149 27 62 279 28 2 100 180 439 84 1 . 26 6 22 7 449 23 0 130 66 1 32 163 1,015 1, 765 1,575 1,8 82 1, 921 2, 953 3 ,27 0 NĂM 1991 19 92 1993 1994 1995 19 96 1997 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN ... Mỹ 36 USD/tấn 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 18 Xuất gạo Việt Nam LOẠI GẠO 100-5% 10% 15% 20 % 25 % 35% Tổng cộng 60 354 478 847 569 68 1 4 92 289 28 4 344 437 455 431 564 55 167 20 9 96 24 1 1 46 22 6 85 ... vegetables 22 /10 /20 09 and root crops a training manual, 1998 TRƯƠNG THN MỸ LINH Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG THN MỸ LINH 22 /10 /20 09 TRƯƠNG...
  • 54
  • 927
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 2b

Cao đẳng - Đại học

... 10μl/kg /24 Tên trồng Hàm lượng etylen (l/kg chất tươi) Chuối 0,01 - 2, 0 Cam, quýt 0,13 - 1,0 Táo 25 - 25 00 Lá 0 ,25 - 0,75 Rễ đậu Hà Lan 2, 0 Thân đậu tương 0,8 Trên táo phạm vi nhiệt độ 20 – 25 oC, ... thêm 10oC tốc độ phản ứng sinh etylen tăng lên 2, 8 lần, phản ứng sinh CO2 tăng 2, 5 lần phản ứng tách O2 2, 7 lần Nếu nâng nhiệt độ lên ngưỡng tối thích (với táo 35oC) sản sinh etylen giảm xuống Sự ... Solanacearum sản sinh nhiều etylen sản sinh phụ thuộc vào tốc độ sinh trưởng, cường độ hô hấp chúng Ở nấm, số 23 8 loài nghiên cứu có tới 25 % loài sản sinh etylen Ở loài khác tốc độ sản sinh etylen...
  • 102
  • 983
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 4

Cao đẳng - Đại học

... 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 20 Apple Heart rot(thối tim) caused by Alternaria sp/Fusarium sp 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 21 Pear Black rot caused by Botryospharia dothidea 10 /23 /20 09 ... My Linh 24 Peach(quả đào) Gray mold caused by Botrytis cinerea 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 25 Peach Brown rot caused by Monilinia fructicola 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 26 Peach ... arrhizus 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 27 Peach Phomopsis rot caused by Phomopsis sp 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 28 Peach Interior browning in low temperature storage 10 /23 /20 09 Th.S...
  • 143
  • 653
  • 3
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 5

Cao đẳng - Đại học

... khí) oxi (hô hấp yếm khí) theo phương trình sau: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Q1 (67 4Kcal) (hô hấp hiếu khí) C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + Q2 ( 28 Kcal) (hô hấp yếm khí) Th.S truong Thi My Linh Để ... 10% Thuỷ phần hạt 12% Thuỷ phần hạt 15% Nhiệt độ môi trường (%) Thoáng Kín Thoáng Kín Thoáng Kín 22 0 22 27 3 27 3 56 101 12 2 86 58 60 3 154 827 29 3 16 424 91 721 191 1588 11 96 Th.S truong Thi My ... quản 25 0C 14 10 ,2 28,0 19 30,4 73 ,6 25 36, 8 123 ,6 30 130,4 168 ,8 Th.S truong Thi My Linh Bảng: Cường độ hô hấp ngô với thuỷ phần hạt nhiệt độ môi trường khác (mlCO2/100g chất khô, 24 giờ) Thuỷ phần...
  • 78
  • 828
  • 4
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 6

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 6

Cao đẳng - Đại học

... 22 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 23 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 24 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 25 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 26 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 27 ... 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 28 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 29 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 30 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 31 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 32 10 /23 /20 09 ... 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 10 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 11 10 /23 /20 09 Th.S Truong Thi My Linh 12 10 /23 /20 09...
  • 80
  • 692
  • 2
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 7

Cao đẳng - Đại học

... 8 ,6 4,7 69 ,4 2, 0 354 Ngơ tươi 52, 0 4,1 2, 3 39 ,6 1 ,2 1 96 Lạc 7,5 0,8 44,5 15,5 2, 5 573 Đậu tương 14,0 1,8 18,4 24 ,6 4,5 400 Khoai lang 68 ,0 34,0 0 ,2 28,5 1,3 119 Khoai sọ 69 ,0 27 ,5 0,1 26 ,5 1 ,2 ... 21 ,0 3,8 - - 118 14 Thịt gà 65 ,6 20 ,3 13,1 - - 199 15 Thịt lợn nạc 73,0 19,0 7,0 - - 139 16 Cá chép 79,1 16, 0 3 ,6 - - 96 17 Trứng gà 72, 0 14,8 11 ,6 0,5 - 166 18 Sữa bò 86 ,2 3,9 4,4 4,8 - 74 Thành ... 26 ,5 1 ,2 1 16 Bắp cải 90,0 1,8 - 5,4 1 ,6 29 Dưa chuột 95,0 0,8 - 3,0 0,7 15 10 Bưởi 91,4 0 ,2 - 7,3 0,7 30 11 Chuối 74,4 1,5 0 ,2 22, 2 0,8 97 12 Dưa lê 93,3 0,4 - 4 ,2 0,5 18 13 Thịt bò 74,1 21 ,0 3,8...
  • 68
  • 1,170
  • 6
Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 8

Bài giảng Công Nghệ Sau Thu Hoạch - Chương 8

Cao đẳng - Đại học

... 0,1-0,5 Axit hu c 4 -6 Nc 85-87 Pectin 0 ,2 0,3 Amygdalin 0,0180, 024 Cỏc cht khoỏng Kali (mg) 315 320 Photpho 20 -22 Canxi 16 18 Magiờ 11-13 D-mandelonitrile--D-gentiobioside, C20H27O11N AMYGDALIN ... 15oz ( 425 g) 10-8 -25 /100oC (Thi gian nõng t nhit thng lờn 100oC 10 phỳt, gi 100oC phỳt, sau ú gim t t 25 phỳt hp tr li nhit thng Hp 20 oz ( 565 g) 10-11 -25 /100oC Hp 30oz ( 565 g) 10-15 -25 /100oC ... trựng: Cụng thc trựng cho tng c hp: Hp 30oz - 10 - 40 - 25 /115oC Hp 20 oz - 10 - 35 - 25 /115oC Hp 15oz -10 10 - 32 - 25 /115oC Hp A10 - 17 - 56 - 25 /115oC * Bo ụn: hp phi c bo ụn nhit 37oC ngy...
  • 72
  • 578
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008