1 2 bảng tổng hợp tính chất cơ lý đá

nghiên cứu lựa chọn các thông số nổ mìn hợp lý để nâng cao hiệu quả nổ mìn mỏ than cao sơn

nghiên cứu lựa chọn các thông số nổ mìn hợp lý để nâng cao hiệu quả nổ mìn mỏ than cao sơn

Ngày tải lên : 18/03/2015, 15:40
... thời 20 06 11 137 522 11 0 8 12 72 5 625 0 29 5 2 81 14 37754,3 39435 4 018 20 07 13 1 52 815 13 087683 6 513 2 346 330 16 38 013 ,9 39659,6 40 71 20 08 12 540983 12 470766 70 21 7 328 310 18 3 823 4,7 4 022 8,3 39 01 20 09 15 47 923 3 ... 20 06 15 1373,6 50,39 9 02 71, 4 30,05 58759 19 ,56 300404 11 ,08 20 07 15 9055,6 44,83 11 63 02 32, 78 79438,9 22 ,39 354796,5 11 ,33 20 08 20 09 12 819 9,5 19 8 329 37, 92 89673,5 26 ,53 12 019 8,5 35,55 49 ,1 117 2 41 29 ,1 ... 2. 62 2.60 3406 21 3 .7 9 .13 7 .20 7.05 Giá Sạnkết 12 41 97 2. 57 2. 66 3500 3 21 . 2 34. 92 10 .57 12 . 41 trị sử Cátkết 13 03 10 9 2. 63 2. 70 3 318 364 .1 55.95 10 .93 13 .03 dụng Bộtkết 699 59 2. 62 2.60 320 8 20 0.4...
  • 41
  • 1.9K
  • 12
Nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của Việt Nam

Nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của Việt Nam

Ngày tải lên : 11/08/2014, 15:26
... 79/ 21 ANFO cha nc, NT -13 , EE 31, AD -1 Watergel TFD -15 , P 113 L, P2560 In 0 ,15 3 0 ,16 5 0 ,17 6 0 ,14 0 ,16 0 ,16 5 n 0 ,16 8 0 ,18 2 0 ,19 4 0 ,15 4 0 ,17 6 0 ,18 2 n III 0 ,18 5 0 ,20 0 0, 21 3 0 ,16 9 0 ,19 4 0 ,20 0 IVn * 0 ,22 ... (Hỡnh 1. 10) 24 Bng 1. 2: Kh nng cụng n tng i ca cht n Loi thuc n e Loi thuc n e TNT Trung Quc 1, 15 TNT - AD 1, 0 Nh tng WJ, EE 31 1 ,24 Powergel 25 60 1, 08 Zộcnụ 79/ 21 0,98 Energan 26 20 1, 02 Amụnit ... 0,95 Iphzanit T 20 1, 20 Amụnit No6 1, 00 Gramụnit 30/70 B 1, 26 Gramụnit 79/ 21 1,00 Karbatol 15 T 1, 42 Hỡnh 1. 10- Biu VH = f(q) xỏc nh ch tiờu thuc n q 25 Theo quan h hỡnh 1. 10 ta cú: q= q V...
  • 179
  • 2.2K
  • 5
Nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của Việt Nam (tóm tắt)

Nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của Việt Nam (tóm tắt)

Ngày tải lên : 11/08/2014, 15:26
... q1 Độ cứng (f) Chỉ tiêu thuốc nổ cụng ngh qcn, (kg/m3) Chỉ tiêu thuốc nổ q1, (kg/m3) Tỉ số q1/qcn 10 11 12 0 ,25 0 ,28 0, 32 0,35 0,40 0,45 0,48 0 ,25 0,304 0,354 0,397 0,465 0,535 0,5 82 1, 07 1, 10 ... 0,354 0,397 0,465 0,535 0,5 82 1, 07 1, 10 1, 13 1, 16 1, 18 1, 21 k1 = 0,635ì f Cụng thc xỏc nh ch tiờu thuc n cú dng: q1 = k1 ì q cn = 0,635ì f ì q cn (4.7) (4.8) 4 .2. 3.3 Ch tiờu thuc n ph thuc vo lng ... 400 400 400 42 42 42 42 17 éKN 400 17 400 400 42 17 400 22 17 400 400 Hỡnh 4 . 12 - S u ghộp mng n s dng phng tin n phi in Hỡnh 4 .13 - S u ghộp mng n s dng phng tin n in Hỡnh 4 .14 Giao din h chiu...
  • 13
  • 787
  • 1
tóm tắt luận án tiến sĩ  tiếng anh nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của việt nam

tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng anh nghiên cứu xác định chỉ tiêu thuốc nổ nhằm đảm bảo mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ khai thác vật liệu xây dựng của việt nam

Ngày tải lên : 22/08/2014, 11:48
... q1 Rock hardness (f) 10 11 12 Technical powder 0 ,25 0 ,28 0, 32 0,35 0,40 0,45 0,48 factor qcn, (kg/m3) 0,30 0,35 0,39 0,46 0,53 0,58 Powder factor q1, 0 ,25 4 5 (kg/m3) 1, 07 1, 10 1, 13 1, 16 1, 18 ... Fig 4 .10 - Determination of reasonable powder factor Fig 4.8- Block Diagram of software Fig 4 .11 - Drawing blasting patterns 21 400 400 42 400 42 42 17 ÐKN 400 400 400 400 42 17 42 17 400 22 17 400 ... followings: P1 P2 q0 = (q − q ) lg X L max q 1q lg , kg/m3 (3 .1) Where: P1, P2 are percentages of grain size corresponding to x ≤ x0 in two courses of blasting q1 q2, respectively 3 .2. 2 .2 Result...
  • 13
  • 657
  • 0
Bản chất phương pháp đo điện trở đất đá dưới tác dụng nguồn điện nhân tạo ứng dụng vào Mỏ Bạch Hổ thuộc bể Cửu Long

Bản chất phương pháp đo điện trở đất đá dưới tác dụng nguồn điện nhân tạo ứng dụng vào Mỏ Bạch Hổ thuộc bể Cửu Long

Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:58
... 15 .2- RD-1Xù 15 -C -1 Xù 16 15 .2 -PD -1Xù 4 CO ÂN DO ÁC M ẶT 15 -B-1Xù 2 15 .2- VD-1Xù 15 -A -1 Xù SƠ N BA SO ÂNG H ÀO 01- P-1Xù 02- C -1 Xù ĐỊ A 2 15 - 01- B-1Xù 4 ÂN T Ặ M C Ố D A ØT A R T 15 - 15 -G-1Xù TA ÂYBA ... ngày 01/ 10 /19 91 sau: * Trong móng trữ lượng: - C1 22 8.550 ngàn - C2 16 2 .17 4 ngàn * Trong Oligoxen dưới, trữ lượng: - C1 10 8.939 ngàn - C2 43.884 ngàn * Trong Mioxen dưới, trữ lượng: - C1 21 . 939 ... 01- E -1X 2 KHỐ I NHÔ BẠCH HỔ ĐỊA HÀO ĐÔNG BẠ CH HỔ SƠN BACH HO-1Xù THEO TÀI LIỆU PHÒNG THĂM DÒ CÔNG TY PVEP 25 2 C N Ô 2 NA ÂN G 2 ĐỊA HÀO TÂ Y BẠ CH HỔ 09 02- M-1Xù 02 ĐƠ ÙI 15 .2- RD-1Xù 15 -C-1...
  • 66
  • 917
  • 0
Bài giảng khảo sát độ cứng của lò xo phần tiếp theo mở rộng

Bài giảng khảo sát độ cứng của lò xo phần tiếp theo mở rộng

Ngày tải lên : 16/03/2014, 14:50
... th y d dàng A = 5cm ω= k1 + k2 π = 10 π (rad / s ) → T = ( s ) m Bài Cho h hình v : k1 A m k2 B Bi t AB n m ngang lò xo không bi n d ng V i A = 10 cm, g = 10 m/s2 H i c 1s, m dao ñ ng ñư c dao ... ñư c ω tìm t n s Ngu n: Hocmai.vn – Ngôi trư ng chung c a h c trò Vi t T ng ñài tư v n: 19 00 58-58 - 12 Hocmai.vn - Trang | - ...
  • 2
  • 824
  • 1
Chương 11 - ĐỘ CHUA CỦA ĐẤT ppt

Chương 11 - ĐỘ CHUA CỦA ĐẤT ppt

Ngày tải lên : 22/03/2014, 09:20
... 2AlX3(s) + Ca2+(nước) (11 .10 ) Hằng số trao đổi điều kiện (công thức 9 .23 ) là: cK 12 = x (Ca2+)3/x (Al3+ )2 (11 .11 ) CaX2 AlX3 Nếu cK 12 đo hàm x2 (hay model trao đổi ion coi xác), công thức 11 .11 ... MgSO (1% ) K+ (10 0%) Na+ (10 0%) AlL ( 71% ), AlF2+ (11 %), Al3+ (11 %), Al(OH )2+ (5%), Al(OH) (2% ) H2CO (10 0%) SO (99%) Cl- (10 0%) AlF2+ (95%), F- (5%) Si(OH) AlL (10 0%) Ngoài loại Al đơn thể bảng 11 .3, ... 1, 8 10 -6 (Ca2+) = 1, 98 10 -5, dựa bảng 11 .3 (và công thức 4 .23 với I = 22 7 mmol m-3), ta tính từ công thức 11 .11 : 3,0 = 2, 4 10 -3[x / (1 - x2)3] cho thấy x2 0, 91 Vì điều kiện biết, Al3+ trao đổi...
  • 11
  • 725
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ cứng thép x12m đã qua tôi đến chất lượng bề mặt và mòn dụng cụ khi tiện cứng

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ cứng thép x12m đã qua tôi đến chất lượng bề mặt và mòn dụng cụ khi tiện cứng

Ngày tải lên : 02/04/2014, 23:51
... -3- 2. 4 .1 Độ nhám bề mặt phƣơng pháp đánh giá 18 2. 4 .1. 1 Độ nhám bề mặt 18 2. 4 .1. 2 Phƣơng pháp đánh giá độ nhám bề mặt 21 2. 4 .2 Độ sóng bề mặt 22 2. 4.3 Tính chất lớp bề mặt sau gia công 22 2. 4.3 .1 ... tiện 12 1. 3 Kết luận 15 Chƣơng CHẤT LƢỢNG LỚP BỀ MẶT SAU GIA CÔNG 16 2 .1 Khái niệm chung lớp bề mặt 16 2. 2 Bản chất lớp bề mặt 16 2. 3 Tính chất lý, hoá lớp bề mặt 16 2. 3 .1 Lớp biến dạng 16 2. 3 .2 ... 12 0 ÷ 14 0 40 ÷ 80 Khoan khoét 16 0 ÷ 17 0 18 0 ÷ 20 0 Doa 15 0 ÷ 16 0 15 0 ÷ 20 0 Chuốt 15 0 ÷ 20 0 20 ÷ 75 Phay lăn xọc 16 0 ÷ 20 0 12 0 ÷ 20 0 Cà 12 0 ÷ 18 0 80 ÷ 10 0 Mài tròn thép chƣa nhiệt 14 0 ÷ 16 0 30...
  • 77
  • 875
  • 0
Nghiên cứu mức độ đập vỡ đất đá bằng nổ mìn và xác định mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ lộ thiên Việt Nam

Nghiên cứu mức độ đập vỡ đất đá bằng nổ mìn và xác định mức độ đập vỡ đất đá hợp lý cho một số mỏ lộ thiên Việt Nam

Ngày tải lên : 03/04/2014, 17:10
... TA 2. 2 Krg Krg HE SO NO ROI CUA DAT DA TRONG GAU XUC 2 .1 2 1. 9 1. 8 1. 8 1. 7 1. 6 1. 6 1. 5 1. 4 1. 4 1. 3 1. 2 0.00 1. 2 0.00 0 .20 0.40 0.60 0.80 1. 00 Krg (E4) Krg (E6) Krg (E 12, 5) Krg (E4) Krg (E 12, 5) ... 1. 50 1. 60 1. 70 1. 80 1. 90 2. 00 2 .10 2. 20 2. 30 2. 40 -0.9 -1 -1. 1 y = 0.6335x - 2. 326 7 R2 = 0.9746 -1. 2 -1. 3 -1. 4 dKx/dDtb (E )1/ 3, (m) 4.3.3 Xây dựng quan hệ thực nghiệm ảnh hởng MĐĐV đất đá đến ... MĐĐV đất đá hợp dạng: Ct = F(x1, x2, x3,,Dtb) = f1(x1, x2, x3,, Dtb) + f2(x1, x2, x3,, Dtb) + f3(x1, x2, x3,, Dtb) + f4(x1, x2, x3,, Dtb) + f5(x1, x2, x3,, Dtb) min; (3. 32) đó: x1, x2, x3...
  • 22
  • 1.8K
  • 4
Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA ĐỘ CỨNG THÉP X12M ĐÃ QUA TÔI ĐẾN CHẤT LƢỢNG BỀ MẶT VÀ MÒN DỤNG CỤ KHI TIỆN CỨNG ppt

Luận văn: NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA ĐỘ CỨNG THÉP X12M ĐÃ QUA TÔI ĐẾN CHẤT LƢỢNG BỀ MẶT VÀ MÒN DỤNG CỤ KHI TIỆN CỨNG ppt

Ngày tải lên : 27/06/2014, 15:20
... -3- 2. 4 .1 Độ nhám bề mặt phƣơng pháp đánh giá 18 2. 4 .1. 1 Độ nhám bề mặt 18 2. 4 .1. 2 Phƣơng pháp đánh giá độ nhám bề mặt 21 2. 4 .2 Độ sóng bề mặt 22 2. 4.3 Tính chất lớp bề mặt sau gia công 22 2. 4.3 .1 ... tiện 12 1. 3 Kết luận 15 Chƣơng CHẤT LƢỢNG LỚP BỀ MẶT SAU GIA CÔNG 16 2 .1 Khái niệm chung lớp bề mặt 16 2. 2 Bản chất lớp bề mặt 16 2. 3 Tính chất lý, hoá lớp bề mặt 16 2. 3 .1 Lớp biến dạng 16 2. 3 .2 ... 12 0 ÷ 14 0 40 ÷ 80 Khoan khoét 16 0 ÷ 17 0 18 0 ÷ 20 0 Doa 15 0 ÷ 16 0 15 0 ÷ 20 0 Chuốt 15 0 ÷ 20 0 20 ÷ 75 Phay lăn xọc 16 0 ÷ 20 0 12 0 ÷ 20 0 Cà 12 0 ÷ 18 0 80 ÷ 10 0 Mài tròn thép chƣa nhiệt 14 0 ÷ 16 0 30...
  • 77
  • 385
  • 0
xây dựng bản đồ điện trở suất của đất đá trầm tích tỉnh tiền giang bằng công nghệ gis - ncs

xây dựng bản đồ điện trở suất của đất đá trầm tích tỉnh tiền giang bằng công nghệ gis - ncs

Ngày tải lên : 07/11/2014, 22:08
... ng d ng g m chương (5) K t qu toán ng d ng Chương 1: T ng quan s thuy t nghiên c u liên quan 1. 1 s thuy t 1. 1 .1 ði n tr su t 1. 1 .1. 1 Các y u t Các y u t nh hư ng ñ n ñi n tr su t c ... U1 (r , 0) = I 1 Ri (m) J (mr )dm 2 ∫ (1. 10) Mô hình mô hình phân l p ngang, tính ch t ñi n m i l p ñ ng nh t bi n ñ i nh y v t chuy n sang l p khác 1. 1 .2 H th ng thông tin ñ a (GIS) 1. 1 .2 .1 ... Holocen (Q2), tr m tích Pleistocen (Q13), tr m tích Pleistocen gi a - (Q 12- 3), tr m tích Pleistocen dư i (Q 11) , tr m tích Pliocen (N 22) , tr m tích Pliocen dư i (N 21 ) , tr m tích Miocen (N13); k t...
  • 24
  • 681
  • 1
Luận văn thạc sĩ xây dựng sự suy giảm độ cứng của kết cấu bê tông cốt thép và ảnh hưởng của nó tới tác động của động đất lên công trình

Luận văn thạc sĩ xây dựng sự suy giảm độ cứng của kết cấu bê tông cốt thép và ảnh hưởng của nó tới tác động của động đất lên công trình

Ngày tải lên : 25/01/2015, 22:51
... (2 .17 ) ộ c 11 ờc [C ] = 21 : ởc n1 c 12 c 22 : cn c1n ự c2 n ỳ ỳ : ỳ ỳ cnn ỷ Ma trận cản nhớt (2 .18 ) ộ r 11 ờr [K ] = 21 ờ: ởrn1 r 12 r 22 : rn r1n ự r2n ỳ ỳ : ỳ ỳ rnn ỷ Ma trận độ cứng (2 .19 ) ... cứng cấu kiện 1. 2 .1. 1 Đặc trưng vật liệu 1. 2 .1. 2 Đặc trưng hình học 10 1. 2 .1. 3 Điều kiện biên 13 1. 2. 2 Các yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng hệ kết cấu 14 1. 2. 2 .1 Độ cứng cấu kiện ... cứng 1. 1 Khái niệm phân loại độ cứng 1. 1 .1 Khái niệm độ cứng 1. 1 .2 Phân loại độ cứng 1. 1 .2 .1 Độ cứng dọc trục 1. 1 .2. 2 Độ cứng chống uốn 1. 1 .2. 3 Độ cứng...
  • 93
  • 1.4K
  • 4
Xây dựng bản đồ điện trở suất của đất đá trầm tích tỉnh tiền giang bằng công nghệ GIS

Xây dựng bản đồ điện trở suất của đất đá trầm tích tỉnh tiền giang bằng công nghệ GIS

Ngày tải lên : 25/08/2015, 09:45
... n (1/ Ω m) ðá xâm nh p bi n ch t 1. 1 Granite 5x103 – 10 6 10 -6 – 2x10-4 1. 2 Basalt 10 3 – 10 6 10 -6 – 10 -3 1. 3 Slate 6x1 02 – 4x107 2, 5x10-8 – 1, 7x10-3 1. 4 Marible 10 2 – 2, 5x108 4x10-9 – 10 -2 1. 5 ... anh 10 2 – 2x108 5x10-9 – 10 -2 12 Tr m tích 2 .1 Sandstone (sa th ch) – 4x103 2, 5x104 – 0 , 12 5 2. 2 Shale (ñá phi n sét) 20 – 2x103 5x10-4 – 0,05 2. 3 ðá vôi 50 – 4x1 02 2,5x10-3 – 0, 02 ð t nư c 2. 4 ... sét – 10 0 0, 012. 5 Phù sa 10 – 800 1, 25 x10-3 – 0 ,1 2. 6 Nư c ng m 10 – 10 0 0, 01 – 0 ,1 2. 7 Nư c bi n 0 ,2 Hoá ch t 9,074x10-8 1, 102x107 3 .1 S t 3 .2 0 01 M.Potassium Chloride 0,708 1, 413 3.3 0 01 M.Sodium...
  • 168
  • 533
  • 1
XÁC ĐỊNH HỆ SỐ ĐÀN HỒI TƯƠNG ĐƯƠNG CỦA ĐẤT TRONG MÔ HÌNH TÍNH TOÁN KẾT CẤU NHỊP CẦU LÀM VIỆC CHUNG VỚI ĐẤT NỀN.

XÁC ĐỊNH HỆ SỐ ĐÀN HỒI TƯƠNG ĐƯƠNG CỦA ĐẤT TRONG MÔ HÌNH TÍNH TOÁN KẾT CẤU NHỊP CẦU LÀM VIỆC CHUNG VỚI ĐẤT NỀN.

Ngày tải lên : 11/09/2012, 08:54
... 1. 16 1. 18 z 1. 03 1. 04 1. 05 1. 07 1. 09 1. 11 1 .13 rx 1. 05 1. 06 1. 07 1. 09 1. 11 1 .13 5 1. 16 ry 1. 05 1. 06 1. 07 1. 09 1. 11 1 .14 5 1. 17 rz 1. 05 1. 06 1. 07 1. 09 1. 11 1 .14 1. 18 ry 1. 82 3 . 12 5.33 8 .11 rz 2. 40 ... 3 . 12 5.33 8 .11 rz 2. 40 3. 41 4.69 6 .13 Bảng Hệ số ngàm móng x 1. 65 2. 09 2. 45 2. 8 D/Re 0.5 1. 0 1. 5 2. 0 y 1. 65 2. 09 2. 45 2. 8 z 1. 23 1. 42 1. 60 1. 79 rx 1. 82 3 . 12 5.33 8 .11 Trong đó: Re - Bán kính ... tra bảng 8 -1 9 -1 Nguyễn viết Trung, Vũ hữu Hoàng Bài gửi đăng Tạp chí Cầu Đờng 20 04 Bảng Hệ số hình dạng móng x 0 .14 0.08 0.07 0 .13 0. 21 0 .29 0.36 L/B 1. 5 2. 5 3.5 y 1. 02 1. 04 1. 07 1. 11 1 .14 1. 16...
  • 12
  • 2.7K
  • 20
Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Khảo sát mối tương quan giữa phương pháp phân tích bằng thiết bị và phương pháp phân tích cảm quan trong phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:15
... MgCl2 K2CO3 Mg(NO3 )2 NaBr NaCl bảo quản (%) 11 ,2 22, 7 32, 8 43 ,2 52, 9 57,6 75,3 26 Chương 2: Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu Hình 2. 5 Các bình đựng bánh để điều chỉnh độ ẩm 2. 2.4 2. 2.4 .1 Phương ... 1. 1 .2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1. 2 Tổng quan bánh biscuit 10 1. 2 .1 Đònh nghóa, phân loại bánh biscuit 10 1. 2. 2 Giới thiệu số loại bánh biscuit .11 1. 2. 3 ... 20 y = -1. 6804x + 21 . 538 y = -1, 6804x + 21 , 538 RR2 0,9 52 = = 0.9057 15 10 0 Độ ẩm (%) 10 12 Hình 3.3 Đồ thò tương quan độ cứng (N) độ ẩm bánh semi-sweet Cracker Độ cứng (N) 12 y = y = -0.8971x...
  • 77
  • 1.2K
  • 0
Công nghệ xử lý nước thải - Độ cứng của nước.doc

Công nghệ xử lý nước thải - Độ cứng của nước.doc

Ngày tải lên : 23/09/2012, 19:45
... loại cationit Na-Cationit H-Cationit tương ứng với ion Na+ H+ hợp chất tạo tương ứng Na2CO3 H2CO3 (H2CO3 bị phân tích thành H20 CO2) Khi Cationit hết khả trao đổi, người ta phải "hoàn nguyên" ... tư lẫn chi phí vận hành Nguyên đưa nước qua vật liệu chứa ion dương hoạt động mạnh Ca++ Mg++, vật liệu hấp thụ ion Ca++ Mg++ nước nhả ion mạnh kia, tạo hợp chất carbonat không kết tủa Vật ... nguyên tắc, nước cất coi H2O tinh khiết hoàn toàn d- Loc RO (thẩm thấu ngược): công nghệ lọc RO cho phép loại bỏ gần tất chất hòa tan không hòa tan khỏi nước, nước lọc RO coi H2O tinh khiết (tuy không...
  • 2
  • 1.6K
  • 10
Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Phân tích độ cứng của sản phẩm bánh biscuit

Ngày tải lên : 10/10/2012, 11:45
... 1. 1 .2 Phương pháp phân tích cấu trúc thực phẩm 1. 2 Tổng quan bánh biscuit 10 1. 2 .1 Đònh nghóa, phân loại bánh biscuit 10 1. 2. 2 Giới thiệu số loại bánh biscuit .11 1. 2. 3 ... MgCl2 K2CO3 Mg(NO3 )2 NaBr NaCl bảo quản (%) 11 ,2 22, 7 32, 8 43 ,2 52, 9 57,6 75,3 26 Chương 2: Nguyên liệu Phương pháp nghiên cứu Hình 2. 5 Các bình đựng bánh để điều chỉnh độ ẩm 2. 2.4 Phương pháp đánh ... MỤC BẢNG Bảng 1. 1 Bảng phân loại thuộc tính cấu trúc theo số tác giả Bảng 1. 2 Bảng so sánh ưu nhược điểm hai phương pháp phân tích Bảng 2 .1 Độ ẩm dung dòch muối bão hòa tạo thành 25 oC theo lý...
  • 80
  • 2.5K
  • 35

Xem thêm