Đánh giá tiềm năng ứng dụng trong hóa dược của một số loài thực vật tại tỉnh Kiên Giang

N ò i dung nghiờn c u

Nghiờn cu thành ph¿n húa hòc và ho¿t tớnh sinh hòc ca mòt sỏ loài thc vÁt thu hỏi t¿i tònh Kiờn Giang nh¿m gúp ph¿n t¿o c sồ ònh h°ỏng cho viỏc nghiờn cu sõu hÂn t¿o ra cỏc sÁn ph¿m ng dng trong l¿nh vc húa d°ÿc. Tÿ ú cung cÃp c sồ khoa hòc ònh h°ỏng cho viỏc khai thỏc sÿ dng và bÁo tòn nguòn tài nguyờn thc vÁt mòt cách hÿp lý.

Táng quan vÁ tình hình sÿ dng thc vÃt trong thy sÁn .1 Mòt sỏ vi khu¿n gõy bónh trờn òng vÃt thy sÁn

Táng quan vÁ kháng oxi hóa .1 Khái quát vÁ gác t do

Cỏc chÃt khỏng oxi húa cú thò phÁn ng trc tiÁp vỏi cỏc gỏc t do và phỏ hy chỳng, sau ú cỏc chÃt khỏng oxi húa s¿ trồ thành cỏc gỏc t do mỏi nh°ng ớt ho¿t òng hÂn và ớt nguy hiòm hÂn so vỏi cỏc gỏc t do mà nú vụ hiáu hóa [199]. * Ph°¢ng pháp táng khÁ nng kháng oxi hóa (total antioxidant capacity - TAC): Nguyờn tÃc xỏc ònh ho¿t tớnh khỏng oxi húa ca ph°Âng phỏp này da trờn s khÿ Mo (VI) và Mo (V) bồi cỏc hÿp chÃt khỏng oxi húa trong mụi tr°óng acid, t¿o thành. + ỏnh giỏ ho¿t tớnh chỏng stress oxi húa ca m¿u thÿ khi nuụi ruòi trong iÃu kiỏn stress oxi húa qua giỏ trò thói gian sỏng sút trung bỡnh, thói gian cũn 50% sỏng sút và thãi gian sáng sót tái a.

- Da vào kÁt quÁ khÁo sỏt kinh nghiỏm dõn gian cỏc hò gia ỡnh ồ tònh Kiờn Giang, kÁt hÿp vỏi l°ÿc khÁo tài liỏu, 23 loài thc vÁt (BÁng 2.1) ó °ÿc chòn ò tiÁn hành khÁo sát ho¿t tính kháng oxi hóa in vitro. Bòt nguyờn liỏu °ÿc cho vào cỏc tỳi vÁi, may kớn miỏng và cho vào cỏc bỡnh thy tinh lỏn cú nÃp Áy, ngõm chiÁt trong ethanol 96º ồ nhiỏt ò phũng trong vũng 24 gió, ò cho dung mụi xuyờn thÃm và hũa tan cỏc chÃt cú trong bòt cõy. Dung mụi thu hòi tiÁp tc °ÿc sÿ dng cho quỏ trỡnh chiÁt, quỏ trỡnh °ÿc l¿p l¿i nhiÃu l¿n cho Án khi chiÁt kiỏt cỏc chÃt trong nguyờn liỏu (kiòm tra b¿ng cỏch lÃy tỳi vÁi ra cho nhò vài giòt vào m¿t kớnh òng hò ho¿c tó giÃy lòc, khi dung mụi bay hÂi hÁt, trờn m¿t kớnh hay m¿t giÃy lòc khụng cú vÁt thỡ quỏ trỡnh chiÁt ó kÁt thỳc).

Hòn hÿp °ÿc lÃc Ãu, òyờn bỡnh lúng trờn giỏ ÿ khoÁng 15 phỳt cho ph¿n dung mụi tỏch thành hai lỏp rừ rỏt, mồ khúa cho lỏp dung dòch bờn d°ỏi ra khòi bỡnh lúng, thu lỏp dòch chiÁt n- hexane phớa trờn, ph¿n dòch chiÁt phớa d°ỏi °ÿc tiÁp tc tiÁn hành chiÁt nhiÃu l¿n vỏi dung mụi n-hexane, kiòm tra b¿ng sÃc ký lỏp mòng (SKLM). NÁu thÃy khụng cũn vÁt na ta tiÁn hành cụ quay thu hòi dung mụi thu °ÿc cao n-hexane. + Ph¿n dòch sau khi chiÁt vỏi n-hexane °ÿc tiÁp tc cho vào bỡnh lúng và thc hián các b°ác t°¢ng t nh° iÃu chÁ cao n-hexane nh°ng thay b¿ng dung môi ethyl acetate. Kiòm tra b¿ng SKLM, nÁu thÃy vÁt mó ho¿c khụng thÃy vÁt, tiÁn hành gom dòch chiÁt, cụ quay thu hòi dung mụi thu °ÿc cao ethyl acetate. + Ph¿n dòch sau chiÁt vỏi dung mụi ethyl acetate °ÿc cụ quay lo¿i dung mụi thu. °ÿc cao EtOH/W. °ÿc phun Ãu lờn bÁn mòng, sÃy khụ ròi h núng tÿ tÿ Án khi hiỏn màu. Hiỏn nay, trong húa hòc hu cÂ, ò xỏc ònh cÃu trỳc húa hòc ca mòt hÿp chÃt mái, c¿n phÁi kÁt hÿp nhiÃu ph°¢ng pháp phá khác nhau. CÃu trúc ca các hÿp chÃt. Quy trỡnh thÿ nghiỏm gòm cỏc b°ỏc sau:. + M¿u thÿ ho¿c chÃt ái chng d°¢ng °ÿc pha loãng trong methanol theo dãy nòng ò. + Sau ú, hòn hÿp °ÿc trong tỏi ồ nhiỏt ò phũng trong thói gian 60 phỳt. M¿u trÃng khụng cú m¿u thÿ ho¿c chÃt ỏi chng d°Âng. Toàn bò quỏ trỡnh thớ nghiỏm °ÿc trỏnh sỏng. b) KhÁo sát hiãu quÁ trung hòa gác t do ABTS¦+. Ho¿t tớnh khỏng oxi húa ca m¿u thÿ °ÿc xỏc ònh bồi khÁ nng lo¿i bò gỏc t do ABTSƯ+ theo mụ tÁ ca Nenadis et al. Quy trỡnh thÿ nghiỏm gòm cỏc b°ỏc sau:. Toàn bò quy trỡnh thc hiỏn thớ nghiỏm °ÿc trỏnh sỏng. c) KhÁo sát hiãu quÁ kháng oxi hóa b¿ng ph°¢ng pháp khÿ sÅt (reducing power). Ho¿t tớnh khỏng oxi húa ca cao chiÁt °ÿc xỏc ònh bồi nng lc khÿ sÃt (Reducing power 3 RP) thc hián theo ph°¢ng pháp Padma et al. Quy trình thÿ nghiỏm gòm cỏc b°ỏc sau:. ChÃt ái chng d°¢ng sÿ dng là gallic acid. d) Xỏc ònh tỏng khÁnng khỏng oxi húa (total antioxidant capacity - TAC) Ho¿t tính kháng oxi hóa ca cao chiÁt °ÿc thc hián theo ph°¢ng pháp Prieto et al. Ph°Âng phỏp pha loóng m¿u thÿ (broth dilution) trờn ¿a 96 giÁng và chÃt chò thò màu resazurin °ÿc sÿ dng ò xỏc ònh nòng ò c chÁ tỏi thiòu (Minimum Inhibitory Concentration) theo mô tÁ ca Sarkar et al. + Dung dòch resazurin °ÿc sÿ dng làm chÃt chò thò màu, b¿ng cỏch hũa tan 270)mg resazurin (Sigma) trong 40)mL n°ác cÃt vô trùng.

Th c nghi ã m

TÃt cÁ 24 cao chiÁt Ãu °ÿc ỏnh giỏ ho¿t tớnh khỏng oxi húa in vitro ò sàng lòc ỏi t°ÿng nghiờn cu thành ph¿n húa hòc và ho¿t tớnh sinh hòc tiÁp theo. Vỡ vÁy, ba loài thc vÁt này tiÁp tc °ÿc nghiờn cu và thành ph¿n húa hòc, òng thói cĩng khÁo sỏt thờm ho¿t tớnh sinh hòc và khÁ nng chỏng strees oxi húa, khỏng khu¿n, khỏng oxi húa in vitro ca cỏc cao chiÁt phõn o¿n và mòt sá hÿp chÃt s¿ch phân lÁp vái hàm l°ÿng lán tÿ các loài cây này. Bòt lỏ khụ (10 kg) °ÿc cho vào cỏc tỳi vÁi cho vào cỏc bỡnh thy tinh lỏn cú nÃp Áy, ngõm chiÁt trong ethanol 96o ồ nhiỏt ò phũng trong vũng 24 gió.

+ Cao tỏng cú khỏi l°ÿng 850 gam °ÿc phõn bỏ vào n°ỏc cÃt d°ỏi s hò trÿ ca súng siờu õm ròi tiÁn hành chiÁt phõn bỏ lòng - lòng vỏi n-hexane. Sau ú, hòn hÿp °ÿc lÃc Ãu, ò yờn 15 phỳt cho ph¿n dung mụi tỏch thành hai lỏp rừ rỏt, mồ khúa cho lỏp dung dòch bờn d°ỏi ra khòi bỡnh lúng, thu lỏp dòch chiÁt n-hexane phớa trờn, ph¿n dòch chiÁt phớa d°ỏi °ÿc tiÁp tc tiÁn hành chiÁt nhiÃu l¿n vỏi dung mụi n-hexane. + Ph¿n dòch sau khi chiÁt vỏi n-hexane °ÿc tiÁp tc cho vào bỡnh lúng và thc hián các b°ác t°¢ng t nh° iÃu chÁ cao n-hexane nh°ng thay b¿ng dung môi ethyl acetate.

+ Ph¿n dòch sau chiÁt vỏi dung mụi ethyl acetate tiÁn hành cụ quay lo¿i dung mụi thu °ÿc cao EtOH/W có khái l°ÿng là 150 g (SJW). Sau khi khÁo sỏt s bò b¿ng sÃc ký lỏp mòng, thm dũ mòt sỏ ho¿t tớnh sinh hòc ca cỏc dòch chiÁt n-hexane, ethyl acetate, methanol tÿ lỏ Lý. Cao chiÁt n-hexane và ethyl acetate °ÿc chòn ò tiÁn hành phõn lÁp cỏc hÿp chÃt. a) Phân lÃp các hÿp chÃt tÿ cao EJH (n-hexane). Sau khi khÁo sỏt s bò b¿ng sÃc ký bÁn mòng, thm dũ mòt sỏ ho¿t tớnh sinh hòc ca các cao chiÁt phân o¿n SAH, SAE và SAW tÿ trái cây Chùm uông. Sau khi khÁo sỏt s bò b¿ng sÃc ký bÁn mòng, thm dũ mòt sỏ ho¿t tớnh sinh hòc ca các cao chiÁt phân o¿n SALH, SALE, SALW tÿ lá cây Chùm uông.

Ki ¿ n ngh ò

Phytochemical Screening and Evaluation of Antioxidant, Antibacterial Activities of Ethanol Extract from Combretum quadrangulare Collected in Vietnam. Anti-Microbial, Anti-Oxidant Activity and Phytochemical Screening of Polyphenolic Flavonoids Isolated from Peels of Ananas Comosus. Investigation of antioxidant, antibacterial, antidiabetic, and cytotoxicity potential of silver nanoparticles synthesized using the outer peel extract of Ananas comosus (L.).

Physicochemical and phytochemical standardization, and antibacterial evaluation of Cassia alata leaves from different locations in Indonesia. Chemical constituents and antimicrobial activities of some isolated compounds from the cameroonian species of Senna alata (Cassia alata l. roxb synonym, the plant list 2013) (leguminosae). HPLC profiling, antioxidant and in vivo anti-inflammatory activity of the ethanol extract of Syzygium jambos available in Bangladesh.

Syzygium jambos and Solanum guaraniticum show similar antioxidant properties but induce different enzymatic activities in the brain of rats. Effect of methanolic extract of (Linn.) Alston leaves at intra Syzygium jambos cellular level in selective liver cancer cell line: molecular approach for its cytotoxic activity. Phenolic profiling of an extract from Eugenia jambos L.(Alston)-the structure of three flavonoid glycosides3 antioxidant and cytotoxic activities.