MỤC LỤC
Từ đó, doanh nghiệp có cơ sở đa ra các biện pháp điều chỉnh chi phí sản xuất kinh doanh cho phù hợp nhằm nâng cao đợc chất lợng sản phẩm, hạ thấp giá thành. Khi tập hợp chi phí mục đích là tính giá thành, giá thành đợc tính toán chính xác sẽ tạo điều kiện cho doanh nghiệp thực hiện đợc tái sản xuất giản đơn, tái sản xuất mở rộng.
+ Xây dựng và thực hiện các kế hoạch kinh doanh của Công ty theo quy chế hiện hành để thực hiện mục đích và nội dung các hoạt động của Công ty đợc quy. + Tự tạo ra nguồn vốn, quản lý và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn đó, mở rộng đầu t sản xuất, đổi mới trang thiết bị, bù đắp chi phí, cân đối giữa xuất và nhập, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với Nhà nớc.
Quyết định mọi chính sách về giá cả, tiền lương, công tác tổ chức bộ máy nhân sự, phê chuẩn việc tuyển dụng, thôi việc, thi hành kỷ luật ký kết hợp đồng lao động và giải quyết các vấn đề liên quan. Phòng HC_TH đại diện cho công ty , cho giám đốc, khi có cuộc gặp mặt, giao tiếp với khách hàng , văn phòng phải vạch ra kê hoạch đốn tiếp.., hàng ngày văn phòng nhận các bưu phẩm bưu kiện , fax sau đó trình giám đốc.
Đây là bộ phận kinh doanh của công ty, đây là lực lượng đông đảo, có vai trò kinh doanh khách sạn vầ các dịch vụ du lịch , đây là bộ phận mạng lại hiệu quả kinh tế trực tiếp cho công ty. + Hoạt động kinh doanh du lịch mang tính thời vụ, phụ thuộc nhiều vào điều kiện kinh tế văn hoá xã hội, điều kiện di sản lịch sử văn hoá, phong cảnh, chùa chiền và còn phụ thuộc nhiều vào điều kiện t nhiên.
Thực chất việc xác định đối tợng hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh là việc xác định nơi xác định chi phí và nơi chịu chi phí. Phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất là một phơng pháp hay hệ thống các phơng pháp đợc sử dụng để tập hợp và phân loại các chi phí sản xuất kinh doanh trong phạmvi giới hạn của đối tợng hạch toán chi phí.
Giá thành sản phẩm đợc tính bằng cách trực tiếp lấy tổng số chi phí sản xuất cộng hoặc trừ số chênh lệch giữa sản phẩm dở dang đầu kỳ so với cuối kỳ chia cho số lợng sản phẩm hoàn thành. Giá thành sản phẩm đợc xác định bằng cách cộng chi phí sản xuất của các bộ phận, chi tiết sản phẩm hay tổng chi phí sản xuất của các giai đoạn, bộ phận sản xuất tạo nên thành phẩm.
Do chi phí sản xuất chung có liên quan đến nhiều loại sản phẩm lao vụ, dịch vụ trong phân xởng nên cần thiết phải phân bổ các chi phí sản xuất chung cho từng đối t- ợng (sản phẩm, lao vụ, dịch vụ) theo tiêu thức phù hợp. Ngoài các phơng pháp đợc trình bày ở trên thì trong thực tế ngời ta còn áp dụng các phơng pháp khác để xác định giá trị sản phẩm dở dang nh phơng pháp thống kê kinh nghiệm, phơng pháp tính theo chi phí vật liệu chính và vật liệu phụ nằm trong sản phẩm dở dang… Các phơng pháp này đợc áp dụng tuỳ thuộc vào đặc điểm của quá trình sản xuất, của quy trình công nghệ… với mục đích tính toán một cách phù hợp nhất giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ, tạo cơ sở cho công tác tính giá thành đợc chính xác, hợp lý.
Để hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh, kế toán cũng sử dụng các TK621- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, TK622- Chi phí nhân công trực tiếp, TK627- Chi phí sản xuất chung. Do đặc điểm của phơng pháp kiểm kê định kỳ nên các chi phí vật liệu xuất dùng rất khó phân định đợc mục đích sử dụng nh là phục vụ cho sản xuất, quản lý hay cho tiêu thụ sản phẩm.
Trong phơng pháp kiểm kê định kỳ, kế toán sử dụng TK631- Giá thành sản xuất thay cho TK154- Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang. TK631 có vai trò giống với TK154, nó tập hợp chi phí sản xuất liên quan đến việc chế tạo sản phẩm, thực hiện lao vụ, dịch vụ.
Tóm lại, dù doanh nghiệp sử dụng phơng pháp hạch toán hàng tồn kho là phơng pháp kê khai thờng xuyên hoặc phơng pháp kiểm kê định kỳ thì mục đích cuối cùng. Vì vậy, khi áp dụng ta cần phải tận dụng và phát huy mặt tích cực, đồng thời tìm ra những biện pháp nhằm ngày càng hoàn thiện phơng pháp hạch toán hàng tồn kho, phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh.
Các chi phí về vật liệu trực tiếp phục vụ buồng nghỉ là các vật t nh trên thì cuối tháng dựa vào biên bản kiểm kê số lợng tồn kho, số lợng xuất kho, nhập kho và giá trị nhập, tồn đầu kỳ để tính ra giá trị vật liệu xuất trong tháng vì kế toán sử dụng phơng pháp tính giá bình quân cả kỳ dự trữ. Sau khi tính xong tiền lơng phải trả cho ngời lao động trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh và cán bộ quản lý công ty, kế toán tiến hành lập bảng phân bổ tiền lơng và bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn theo mẫu sau đây. Ghi có TK Ghi nợ TK(Đối tượng SD). Chi phí sản xuất chung_ TK 627 Kinh doanh buồng xx. Chi phí giặt là; đó là chi phí phục vụ cho việc giặt các đồ của phòng nghỉ nh ga trải giờng, rèm cửa, chăn…. Khỏch sạn khụng kinh doanh dịch vụ giặt là mà thuờ giặt. Do vậy, để theo dừi số lợng giặt là trong thỏng của khỏch sạn, kế toỏn đó lập sổ theo dừi hay sổ giao nhận đồ giặt là để làm cơ sở phân bổ chi phí và cơ sở thanh toán đối với ngời cung cấp dịch vô. Mẫu sổ giao nhận đồ giặt là. Sổ giao nhận đồ giặt là. STT Ngày Họ tên ngời Bộ phận Khách sạn Khách nghỉ Kí. Sè l- nhËn ợng. g loại Số lợng Chủng loại. NguyÔn V¨n An. Céng xx xx. Vào cuối tháng, khách sạn thanh toán tiền giặt là một lần. Chi phí thanh toán đồ giặt là đợc tách thành hai phần, một phần để phân bổ vào chi phí kinh doanh của từng bộ phận; phần còn lại là số đồ giặt của khách và đợc tính vào tiền phải thu của khách về đồ giặt cộng vào giá phòng để khách thanh toán. Chi phí về giặt là đợc phản ánh vào bảng phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng hoạt động kinh doanh dựa vào hoá. đơn giá trị gia tăng do ngời cung cấp dịch vụ cung cấp và phiếu chi tiền. Sau đây là mẫu phiếu chi mà doanh nghiệp sử dụng. Họ tên ngời nhận tiền: Nguyễn Thành Minh. ơi chín đồng).
Do đặc điểm của hoạt động kinh doanh dịch vụ, du lịch đó là quá trình sản xuất và quá trình tiêu thụ cũng đợc tiến hành đồng thời, ngay cùng một địa điểm do đó mà không có chi phí sản xuất kinh doanh dở dang. Tất cả các khoản mục chi phí nh chi phí nhân công trực tiếp, chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí sản xuất chung, đợc kết chuyển vào TK 154- mở cho từng hoạt động kinh doanh.
Để tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh, kế toán sử dụng tài khoản 154- Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang. Chi phí sản xuất kinh doanh đợc tập hợp chính là tổng giá thành thực tế của hoạt.
Việc sử dụng hệ thống chứng từ kế toán có nhiều u điểm biểu hiện ở trình tự ghi chép luân chuyển chứng từ đảm bảo cơ sở lập ra từ thực tế và cơ sở pháp lý giúp cho công ty giám sát đợc tình hình phát sinh chi phí và xác định đối t- ợng chịu chi phí đợc kịp thời, cung cấp đợc thông tin cần thiết cho các bộ phận có liên quan. Doanh nghiệp nên tách nhật ký chứng từ số 1 bên nợ thành bảng kê số 1 phản ánh số phát sinh bên nợ TK111 - Tiền mặt (phần thu) và theo mẫu của Bộ tài chính đã ban hành.Việc sử dụng bảng kê và nhật kí chứng từ sẽ giúp nhà quản lý biết số lợng tiền hiện có trong quỹ hàng ngày.Đó chính là cơ sở để kiểm kê quỹ khi cần thiết.