Các cây thuộc chi Nghệ (Curcuma) là một trong những vị thuốc được con người biết đến từ xa xưa. Nghệ được tin dùng như một phương thuốc hữu hiệu để trị tụ huyết, máu cam, làm cao dán nhọt, thoa chống vết thương tụ máu, làm mau lành sẹo, trị viêm gan, vàng da, đau dạ dày, ghẻ lở, mụn nhọt… Ngày nay nghệ được sử dụng nhiều trong Tây y dưới các dạng dược phẩm trị sỏi mật, vàng da, táo bón kinh niên, rối loạn tiêu hóa…. Đồng thời nghệ còn được dùng như một thứ gia vị, chất tạo màu để khêu gợi vị giác và khích thích sự ngon miệng của người ăn. Việc tận dụng nghệ, một nguồn nguyên liệu rẻ tiền, phong phú trong nước và áp dụng vào kỹ thuật bào chế Tây y hiện đại sẽ tạo ra nguồn dược, mỹ phẩm nội địa, vừa kế thừa, phát huy tiềm năng y học cổ truyền, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người dân.