Các loại quả chính Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta có thể chia quả thành mấy hai nhóm nhóm.. chính: Qủa khô: khi chín thì vỏ khô, cứng , mỏng Qủa thịt: khi chín thì mềm ,vỏ dà[r]
(1)1 Căn vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? (2) Mướp đắng Đào Vải Dưa chuột Na Cà chua Nhãn Đu đủ Xoài Chôm chôm Quả bơ Thanh long GV : Cho HS quan sát hình và trả lời câu hỏi sgk (3) 1.Em có thể phân chia các đó thành nhóm? Hãy viết lại đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng (4) Mướp đắng Đào Vải Dưa chuột Na Cà chua Nhãn Đu đủ Xoài Chôm chôm Quả bơ Thanh long Căn vào đặc điểm nào để chia các nhóm trên? (5) Dựa vào các đặc điểm hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng,… mà ta có thể phân chia các loại khác (6) Căn vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Căn vào đặc điểm: + Hình dạng + Màu sắc + Số lượng hạt + Ăn hay không ăn + Quả khô hay mọng nước ……………… Các loại chính (7) Quả gồm các phận phận:nào? vỏ (có thịt quả) và hạt (8) Mướp đắng Đào Vải Dưa chuột Na Cà chua Nhãn Đu đủ Xoài Chôm chôm Quả bơ Thanh long Căn vào số lượng hạt, hãy phân chia nhóm sau? (9) Đào Vải Chôm chôm Quả hạt Nhãn Xoài Quả bơ Mướp đắng Đu đủ Dưa chuột Cà chua Na Thanh long Quả nhiều hạt (10) Trả lời câu hỏi: Theo các nhà khoa học thì dựa vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? - Dựa vào đặc điểm vỏ có thể chia thành hai nhóm chính là khô và thịt 2.Quả khô có đặc điểm gì ? - Quả khô chín thì vỏ khô, cứng và mỏng 3.Quả thịt có đặc điểm gì? - Quả thịt chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt (11) Căn vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Các loại chính Dựa vào đặc điểm vỏ người ta có thể chia thành hai nhóm nhóm? chính: Qủa khô: chín thì vỏ khô, cứng , mỏng Qủa thịt: chín thì mềm ,vỏ dày, chứa đầy thịt (12) Hãy phân loại khô và thịt? (13) Quả khô Quả bông Quả thịt Quả thìa là Quả đu đủ Qủa chanh Quả đậu Hà Lan Quả cải Quả chò Quả cà chua Quả mơ Quả táo ta (14) Các loại chính a) Các loại khô - Có loại khô: + Qủa khô không nẻ: chín khô vỏ không tự tách VD: Quả thìa là, chò…… + Qủa khô nẻ: chín khô vỏ có khả tự tách VD: Quả bông, cải, đậu Hà Lan…… Quả bông Quả thìa là Quả đậu Hà Lan Quả cải Quả chò (15) Các loại chính a) Các loại khô b) Các loại thịt - Có loại thịt: + Qủa mọng: phần thịt dày, mọng nước VD: Quả đu đủ, cà chua, chanh,…… + Qủa hạch: có hạch cứng chứa hạt bên VD: Quả mơ, táo ta…… Quả đu đủ Quả cà chua Qủa chanh Quả mơ Quả táo ta (16) CÁC LOẠI QUẢ Quả khô Khi chín vỏ cứng, mỏng, khô QUẢ KHÔ NẺ Khi chín vỏ tự nứt QUẢ KHÔ KHÔNG NẺ Khi chín vỏ không tự nứt Quả Thịt Khi chín vỏ mềm, nhiều thịt QUẢ HẠCH Hạt có hạch cứng bao bọc QUẢ MỌNG Quả mềm chứa đầy thịt (17) Tổng kết Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái vỏ có thể chia thành nhóm chính ? a Nhóm có màu đẹp và nhóm có màu nâu , xám b Nhóm hạch và nhóm khô không nẻ c Nhóm khô và nhóm thịt d Nhóm khô nẻ và nhóm mọng Câu 2: Trong các sau đây nhóm nào gồm toàn khô? a Qủa cà chua , ớt , thìa là , chanh b Củ lạc ,quả dừa , đu đủ , táo c Qủa đậu bắp , đậu xanh , đậu Hà Lan , cải d Qủa bồ kết , chuối , nho , đậu đen (18) Câu 3: Trong các nhóm sau đây nhóm nào gồm toàn thịt ? a Qủa đỗ đen , hồng xiêm , chuối , bầu b Qủa mơ , đào, xoài , dưa hấu, đu đủ c Qủa chò , cam , vú sữa , bồ kết d Cả hai nhóm a và b (19) CÂU HỎI SÁCH GIÁO KHOA Câu : Vì người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước chín khô? ĐÁP ÁN: Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh , đen …) trước chín khô vì để đợi đến lúc chín khô tự nẻ , hạt rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch Câu 4: Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại thịt ? ĐÁP ÁN: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại thịt: Rửa cho vào túi nilong để nhiệt độ lạnh , phơi khô , đóng hộp, ép lấy nước , chế tinh dầu… (20) (21) Hướng dẫn học tập -Về nhà học bài -Trả lời các câu hỏi sgk - Đôi bạn học tập chuẩn bị: + Một số hạt đỗ đen (hoặc hạt lạc) đã ngâm nước trước ngày + Một vài hạt ngô đặt trên bông ẩm trước 4-5 ngày + Một số hạt khác như: bí ngô, thóc, cam, … (22)