glucozo

17 6 0
glucozo

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tìm hiểu tính chất vật lí của glucozơ * Em hãy quan sát glucozơ và nhận xét : Trạng thái : rắn kết tinh Màu sắc: trắng không màu Vị : ngọt *Cho một ít nước vào ống nghiệm có glucozơ , [r]

(1)MÔN HOÁ HỌC (2) Glucozơ Gluxit Saccarozơ Cn(H2O)m Tinh bột & Xenlulozơ (3) Tiết 62 Bài 50 : Công thức phân tử : C6H12O6 Phân tử khối : 180 (4) Một số hình ảnh Glucozơ có tự nhiên Qủa chuối Rau, Qủa nho Máy thử glucozơ máu Nghiên cứu tài liệu sgk và số hình ảnh Em hãy cho biết glucozơ có đâu tự nhiên ? (5) Tìm hiểu tính chất vật lí glucozơ * Em hãy quan sát glucozơ và nhận xét : Trạng thái : rắn (kết tinh ) Màu sắc: trắng (không màu ) Vị : *Cho ít nước vào ống nghiệm có glucozơ , quan sát độ tan củatrong glucozơ Glucozơ dễ tan nước Đường glucozơ dạng kết tinh (6) Bài 50 : Glucozơ Hãy nêu tính chất vật lí glucozơ ? (7) Bài 50 : Glucozơ I Trạng thái tự nhiên II Tính chất vật lí III.Tính chất hoá học Phản ứng oxi hoá glucozơ Thí nghiệm (8) *Thí nghiệm : Nhỏ vài giọt dung dịch bạc nitrat vào ống nghiệm đựng dung dịch amoniac , lắc nhẹ Thêm tiếp dung dịch glucozơ vào , sau đó đun nhẹ Qua quan sát thí nghiệm em hãy nêu : -Hiện tượng : Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm - Nhận xét : Có phản ứng hoá học xảy (9) Bài tập : Người mắc bệnh tiểu đường nước tiểu có lẫn glucozơ Để kiểm tra nước tiểu có glucozơ hay không ? Có thể chọn loại thuốc thử nào các chất sau : A Rượu etylic B Quỳ tím C Dung dịch bạc nitrat amoniac D Tác dụng với kim loại Sắt (10) Bài 50 : Glucozơ I Trạng thái tự nhiên II Tính chất vật lí III.Tính chất hoá học Phản ứng oxi hoá glucozơ Thí nghiệm 2.Phản ứng lên men rượu (11) Bài 50 : Glucozơ (12) Hãy nêu ứng dụng glucozơ ? Viên C sủi bọt Táo nho Chất dinh dưỡng Dd glucozơ Gương Thuốc bổ cho Gà Công nghiệp Bình thuỷ (13) Bài tập : số / 152 / sgk - Nhận biết các chất * Chú ý : nhận biết các chất hữu dạng dung dịch , nhận biết theo thứ tự : axít axetic , glucozơ , rượu , benzen Chọn thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau phương pháp hoá học (Nêu rõ cách tiến hành ) a Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic b Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic Đáp án a Chọn thuốc thử là AgNO3 dung dịch NH3 , chất Chọn muối có sủi b Chọnthuốc thuốcthử thử là quỳ tímcacbonat , chất nào,nếu làm quỳ tím bọt hoá nào tham giadịch phản ứng tráng, gương đólại là là Glucozơ , chất đỏ là dung axít axetic chất còn glucozơ có khí thoát thì đó là axít axetic , chất còn lại còn lại là rượu etylic là glucozơ ptpư :CH O Ag O  C H O + Ag NH3 12 + 12 (14) Bài tập : số / 152 / sgk Tính lượng glucozơ cần lấy để pha 500ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm3 Giải Khối lượng dung dịch glucozơ : m dd Vdd D 500 x = 500 g Vậy khối lượng glucozơ cần lấy là : m C6H12O6 500 5  25(g) 100 (15) Bài tập : số / 152 / sgk Khi lên men glucozơ , người ta thấy thoát 11,2 lít khí CO2 (đkc) a Tính khối lượng rượu etylic tạo lên men 23 g b Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu , biết hiệu suất quá trình lên men là 90% 50 g (16) Hướng dẫn nhà Học bài glucozơ 2.Tìm hiểu trước bài 51 Saccarozơ - Đọc mục em có biết : tìm hiểu việc sản xuất đường saccarozơ từ mía (17) (18)

Ngày đăng: 16/06/2021, 17:54

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan