-Thøc ¨n xuèng tíi ruét non vẫn cßn chÞu sù biến đổi lí học sau: Thức ăn đợc hoà loãng và trộn đều với các dịch tiªu ho¸ dÞch mËt, dÞch tuþ, dÞch ruét - Các khối lipit đợc các muối mật l[r]
(1)Tiết 28 Các quan hệ tiêu hóa (2) Tiết 28 I Ruột non Đọc thông tin trang 90 Quan sát hình 28.1, hình 28.2 Môn (6) vị Gan (2) (1) dày Dạ Các(8)tế bào tiết chất nhày Túi(3)mật Tá (5) tràng Tụy (4) (7) Tuyến ruột H 28.1 Tá H 28.2 tràng với Ảnh tiêu gan tiết lớp dịch mật và niêm mạc tiết dịch tụy ruột non (3) 1/Nêu đặc điểm cấu tạo ruột non? - Thành ruột : + Lớp cơ? + Lớp niêm mạc? -Tá tràng có đặc điểm gì ? Cấu tạo: - Thành ruột non có lớp dày mỏng hơn.Trong đó lớp gồm có dọc và vßng và lớp niêm mạc(sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhày - Tá tràng: Có dịch mật và dịch tụy đổ vào * Dịch tụy và dịch ruột có đủ các Enzim tiêu hóa các loại thức ăn (4) 2/ So sánh chiều dài ruột non với thực quản, dày? Đặc điểm nếp gấp? Ruột non dài từ 2,8- 3m Niêm mạc có nhiều nếp gấp với nhiều lông ruột nhỏ, và mạng mao mạch dày đặc để hấp thụ chất dinh dưỡng (5) 3/ Có các loại dịch nào đổ vào ruột non? Có dịch tụy, dịch mật và dịch ruột đổ vào ruột non (6) Tiết 28 I Ruột non -Ruột non dài khoảng 2,5 m có lớp dày mỏng -Có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và chất nhày - Gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụy đổ vào tá tràng - Dịch tụy và dịch ruột có đủ các Enzim tiêu hóa các loại thức ăn (7) Tiết 28 I Ruột non II.Tiêu hóa ruột non Đọc thông tin trang 90 Quan sát sơ đồ hình 28-3 (8) Quan sát sơ đồ hình 28-3 Enzim Enzim Tinh bột, đường đôi Đường đôi Enzim Enzim Protein Đường đơn Peptit Axit amin (9) Enzim Lipit Các giọt lipit nhỏ Enzim Glixezin Axit béo (10) Tr¶ lêi c©u hái sau C©u1: Thøc ¨n xuèng tíi ruét non cßn chÞu sù biÕn đổi lí học không? -Thøc ¨n xuèng tíi ruét non cßn chÞu sù biến đổi lí học sau: Thức ăn đợc hoà loãng và trộn với các dịch tiªu ho¸ (dÞch mËt, dÞch tuþ, dÞch ruét) - Các khối lipit đợc các muối mật len lỏi vào và t¸ch chóng thµnh nh÷ng giät lipit nhá biÖt lËp víi nhau, t¹o d¹ng nhũ t¬ng ho¸ (11) Câu2: Sự biến đổi hoá học ruột non đợc thực với loại chất nào thøc ¨n? BiÓu hiÖn nh thÕ nµo? - Tinh bột và đường đôi đường đơn - Prôtêin Axit amin - Lipit (giọt nhỏ) Axit bÐo và Grixêrin - Axit Nuclêic Nuclêôtit (12) C©u3: Vai trß cña líp c¬ thµnh ruét non lµ g×? * Vai trß cña líp c¬ thµnh ruét non lµ: - Nhào trộn thức ăn cho ngấm dÞch tiªu ho¸ - T¹o lùc ®Èy thøc ¨n dÇn xuèng c¸c phÇn tiÕp theo cña ruét (13) Tiết 28 I Ruột non II Tiêu hóa ruột non * Biến đổi lí học: - Thức ăn hòa loãng, thấm các dịch tiêu hóa * Biến đổi hóa học: - Tinh bột và đường đôi Đường đơn - Prôtêin Axit amin - Lipit (giọt nhỏ) Axit béo + Glixêrin - Axit Nuclêic Thành phần Nuclêôtít (14) DAËN DOØ Häc bµi tiết 28 - §äc môc :Em cã biÕt - §äc bµi 29: HÊp thô chÊt dinh dìng vµ th¶i Ph©n - (15) (16)