SKKN vận dụng dạy học STEM trong phần phi kim– hóa học 10hướng dẫn học sinh lớp 12 tự xây dựng hệ thống bài tập lý thuyết este

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT THANH CHƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM HƯỚNG DẪN HỌC SINH LỚP 12 TỰ XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP LÝ THUYẾT ESTE THEO CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC LĨNH VỰC: HOÁ HỌC GIÁO VIÊN: NGUYỄN THỊ YẾN NĂM HỌC 2020- 2021 MỤC LỤC Mục PHẦN I I II III IV V VI VII PHẦN I a b c II a b c d e III PHẦN I II Nội dung ĐẶT VẤN ĐỀ LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI CẤU TRÚC CỦA ĐỀ TÀI NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CƠ SỞ KHOA HỌC Cơ sở lí luận Cơ sở thực tiễn Vị trí tầm quan trọng chương este – lipit chương trình hố học Học sinh – chủ thể hệ thống tập đạo diễn giáo viên Tự học, tự nghiên cứu đem lại niềm vui phát triển tư cách nhanh bền vững cho người học NỘI DUNG ĐÃ NGHIÊN CỨU Điều tra thực trạng Đánh giá thực trạng Các giải pháp Phương pháp giải tập lý thuyết este theo mức độ nhận thức Hướng dẫn học sinh tự xây dựng hệ thống tập LÝ THUYẾT este theo mức độ nhận thức từ hệ thống tập mẫu Tổ chức cho học sinh tự phản biện lẫn hệ thống tập vừa xây dựng Giáo viên chuẩn hoá lại tập chuyển giao nhiệm vụ học tập lần cho lớp Hướng dẫn học sinh phản hồi lời giải qua giáo viên – giáo viên chuẩn hoá lời giải – chuyển giao nhiệm vụ lần THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM KẾT LUẬN NHỮNG ĐĨNG GĨP CỦA ĐỀ TÀI Tính Tính khoa học Tính hiệu KIẾN NGHỊ - ĐỀ XUẤT Trang 3 4 4 5 5 5 6 6 7 10 16 17 17 17 42 42 42 42 42 42 PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Mục đích cao hệ thống phương pháp dạy học hướng đến hình thành khả chiếm lĩnh tri thức cho người học Người học làm chủ q trình tiếp nhận kiến thức thực mục đích học tập họ xuất phát từ động bên Trong q trình dạy học, điều khó dẫn dắt học sinh hình thành khả tự học, chuyển từ phương pháp học tập giáo viên giảng dạy thành trình tự hình thành kiến thức cho thân học sinh Dạy học giai đoạn công nghệ 4.0 nay, giáo viên học sinh có nhiều kênh để khai thác sử dụng tài liệu Tuy nhiên, học sinh, không định hướng khéo léo dẫn tới tượng lạm dụng phương tiện công nghệ để chép bài, chuyền cho trình tự học nhà, lên mạng để tìm kiếm giải chưa có đầu tư suy nghĩ để tìm hướng giải quyết… Trong chương trình hố học 12, chương Este – Lipit chương đầu tiên, chiếm thời lượng dạy học tương đối nhiều, kiến thức mang tính tổng hợp từ kiến thức ancol, axit caboxylic lớp 11; mặt khác, có nhiều liên hệ đến đời sống thực tiễn Tuy vậy, không riêng chương mà chương trình, khơng mơn hố học mà mơn học khác, dù chuyển trung tâm dạy học học sinh qua khảo sát, phần lớn học sinh phụ thuộc vào giáo viên dạy, chưa hình thành thói quen tự học Theo kinh nghiệm dạy học thân, tơi thấy phần este, khó khăn xác định công thức cấu tạo este dựa vào tính chất nó, vậy, tơi chọn nghiên cứu đề tài “Hướng dẫn học sinh lớp 12 tự xây dựng hệ thống tập lý thuyết este” để giúp học sinh hình thành thói quen học tập cách chủ động, sáng tạo II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Phân tích sở khoa học, tình trạng thực tiễn cung cấp giải pháp để hướng dẫn học sinh lớp 12 tự xây dựng hệ thống tập lý thuyết este theo mức độ từ dễ đến khó III ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đề tài nghiên cứu đối tượng học sinh 12 có định hướng chọn tổ hợp mơn KHTN kì thi tốt nghiệp THPT nghiên cứu phạm vi chương “Este – lipit” sách giáo khoa 12 chương trình chuẩn IV NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Nghiên cứu thực trạng liên quan, phân tích số liệu thu được, đưa giải pháp khắc phục thực nghiệm sư phạm để kiểm chứng V PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu tài liệu có nội dung liên quan đến đề tài - Khảo sát thực tế - Thực nghiệm sư phạm VI ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Đưa giải pháp để tạo thói quen chủ động học tập cho học sinh lớp 12, phối hợp hình thức học tập lớp, hướng dẫn sử dụng công nghệ thông tin để kết nối với việc học nhà, hình thành tính cộng đồng tập thể lớp VII CẤU TRÚC CỦA ĐỀ TÀI Gồm phần: Đặt vấn đề, nội dung kết luận PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU I CƠ SỞ KHOA HỌC Cơ sở lí luận - Tầm quan trọng động bên trình học tập học sinh Trong đề tài này, chúng tơi tìm hiểu động học tập học sinh tảng tâm lí học Động học tập động lực định hướng cho việc học tập diễn hướng Thiếu động hoạt động học tập khơng thể diễn Có nhiều loại động cơ, hình dung loại bản: động bên động bên Động bên hay động quan hệ xã hội kiểu học sinh học lôi xã hội, đáp ứng mong đợi bố mẹ, kì vọng gia đình, lòng hiếu thắng thân hay khâm phục bạn bè… Loại động không ổn định, tích cực tiêu cực khơng đóng vai trò định thân Tuy nhiên, góp phần thúc đẩy phát triển người học Động bên động lực mang tính nhận thức Bản thân người học khát khao chiếm lĩnh hồn thiện tri thức mà hình thành động học tập Người học say mê tìm hiểu giới, phương pháp chiếm lĩnh giới hồn thiện thân Loại động tự thân, nên có tính bền vững, giúp người học ổn định cảm xúc, tạo nên ý chí, nỗ lực khắc phục khó khăn bên ngồi mà gặp phải trình học tập Vì thế, động bên đóng vai trị định thành cơng hoạt động học tập Động bên ngồi biến thành động bên Khi người học tự ý thức việc chinh phục kiến thức để hồn thiện thân từ động bên chuyển thành động bên Đối với học sinh, học sinh thời đại ngày nay, phần lớn học tập theo động bên Tuy nhiên, giáo viên nắm bắt tâm lí giúp đỡ em nhận thức đắn việc học, chuyển từ động bên thành động bên trong, chuyển từ việc học bố mẹ, thành tích sang học tiến thân, phát triển xã hội Thành cơng nghề dạy học hình thành động học tập lâu dài cho học sinh – động bên - Mối quan hệ tự học – tự ý thức – động bên Một người có động bên tự ý thức việc học tập thân, trình chiếm lĩnh tri thức dựa tinh thần tự học, tự tìm hiểu, lĩnh hội Tất nhiên theo tổ chức dẫn dắt giáo viên khơng Bên cạnh đó, tự học đạt đến mức độ cao, người học tự ý thức tầm quan trọng hình thành động bên Các yếu tố có mối quan hệ mật thiết, hỗ trợ Nhiệm vụ giáo viên dẫn dắt học sinh hình thành thói quen tự học, đơn giản tinh thần tự giác, cộng tác, để từ em tự ý thức việc học Cơ sở thực tiễn a Vị trí tầm quan trọng chương este – lipit chương trình hố học Sau học sinh tiếp cận chương “Ancol – Phenol”, “Hợp chất cacbonyl” lớp 11, chương “Este – Lipit” nối tiếp chương trình hố hữu cho em bậc THPT Ngoài ra, chương mở đầu cho lớp 12 chương mang nội dung tổng hợp kiến thức cho phần ancol axit cacboxylic lớp 11 Các nội dung chương mang ý nghĩa thực tiễn cao, gắn liền với đời sống Đây chương có nhiều nội dung kiến thức học sinh, kiến thức rộng khó b Học sinh – chủ thể hệ thống tập đạo diễn giáo viên Khi học xong nội dung kiến thức học sinh cung cấp hệ thống tập để luyện tập lại Bài tập thể nội dung học tập, kiến thức cần chiếm lĩnh Bài tập để dành cho học sinh, học sinh chủ thể tập Tuy nhiên, đa số tập giáo viên yêu cầu học sinh hoàn thành Cách học từ bé đến lớn thế, vơ hình dung tạo thói quen cho hầu hết học sinh, thầy tập làm, khơng tập coi khơng có nhiệm vụ Học sinh thiếu hẳn chủ động sáng tạo trình học tập Trong nội dung đề tài này, chúng tơi trình bày phương pháp để học sinh tạo hệ thống tập, giải tập để hình thành kiến thức luyện tập kiến thức định hướng giáo viên c Tự học, tự nghiên cứu đem lại niềm vui phát triển tư cách nhanh bền vững cho người học Như trình bày, tự học tự nghiên cứu phần tự ý thức đường hình thành động bên mang tính bền vững Học sinh đến trường học tập hướng dẫn thầy cô, từ nhà tự mày mị thêm để thu nạp hoàn thiện kiến thức Trường học cung cấp kiến thức bản, tảng, thực tốt việc tự học, tự nghiên cứu học sinh nhanh chóng hình thành kĩ năng, kĩ xảo, nâng cao kiến thức tìm tịi kiến thức II NỘI DUNG ĐÃ NGHIÊN CỨU Điều tra thực trạng Để điều tra thực trạng, tiếp xúc tìm hiểu, theo dõi trình học tập, làm phiếu khảo sát gửi đến học sinh lớp 12 theo học tổ hợp môn KHTN cho kết - Tình trạng tự học học sinh nhà 18% học sinh cho biết việc tự học nhà tốt tốt, số cịn lại cho việc tự học không ổn 6% học sinh khẳng định hồn tồn chủ động, tự lên kế hoạch, tự khai thác kiến thức không cần hướng dẫn, vậy, số khẳng định bị phụ thuộc vào tài liệu giáo viên khơng định hình phương hướng lên đến 54,2%, chí có 15,7% cho biết hoàn toàn phương hướng tự học Đa số học sinh khẳng định em làm tập người khác không tự thiết kế tập Phần lớn khẳng định giáo viên yêu cầu tự tập - Thực trạng việc sử dụng internet trình học tập Có 92,8% học sinh khẳng định có dùng internet, phương tiện truy cập chủ yếu điện thoại (60,2%) Trong số có 47,6% cho biết truy cập mục đích học tập, đại đa số thời gian truy cập để dùng mạng xã hội Phần lớn khẳng định tìm kiếm thơng tin sách giấy muốn tìm thơng tin có mạng internet - Khả giải tập biện luận este (bài tập kiểu lý thuyết, khơng có yếu tố tính tốn) Qua thực tế giảng dạy kết khảo sát cho thấy, phần lớn tập dạng biện luận este học sinh nhận xét khó (87,5%) Học sinh làm cấp độ dễ, tập phức tạp gây khơng khó khăn cho em Đặc điểm tập biện luận este nằm mức độ nhận biết, tập dễ mức độ thơng hiểu, đa số vận dụng Trong đề tài này, chúng tơi khơng nhấn mạnh đến tập nặng tính toán, mà xây dựng hệ thống tập thiên tư lí thuyết, mang nhiều chất hố học hướng dẫn giáo viên cộng tác học sinh Đánh giá thực trạng a Ưu điểm Đa số có ý thức việc tự học nhà, lo lắng cho kì thi tốt nghiệp THPT QG Về bản, nhiều gia đình đầu tư hệ thống internet phương tiện hỗ trợ cho em học tập Học sinh lo lắng trọng đến tập lý thuyết etse – lipit tầm quan trọng kiến thức đề thi đời sống b Nhược điểm Đa số học sinh chưa biết cách chắt lọc thông tin truy cập internet để khai thác nguồn tài liệu phù hợp Hầu hết em chưa thực chủ động trình tự học dẫn đến gặp khó khăn ghi nhớ kiến thức Việc truy cập internet chủ yếu thực điện thoại dễ gây mỏi mắt phụ huynh khó quản lí, dẫn đến em tập trung Chưa kể học sinh thường phụ thuộc đề tập mà giáo viên nhà, lại sử dụng internet để tìm kiếm lời giải nhờ bạn bè giải tham khảo thân chưa có suy nghĩ kĩ cho tập giao dẫn đến đọc lời giải hiểu quên nhanh sau thời gian ngắn Quá trình lặp lặp lại nhiều lần làm cho lịng kiên trì học sinh bị giảm đi, kết học tập khó thiện Phần biện luận etse phần khó, địi hỏi tư logic hệ thống, học sinh nhanh nản nên hiệu làm chưa cao Các giải pháp a Phương pháp giải tập lý thuyết este theo mức độ nhận thức Để giải tốt tập biện luận etse, học sinh cần qua bước + Nắm vững kiến thức este – lipit + Tìm “nút thắt” tiến hành “gỡ nút thắt” + Kết nối hệ thống kiến thức để giải ý lại + Giải tập vào cẩn thận, rút kinh nghiệm + Tìm cách mở rộng phát triển tập: Xây dựng tập tương tự thêm “nút thắt” để nâng cao tập cũ thành tập Trong trình luyện tập, cần theo hệ thống tập từ dễ đến khó để đảm bảo tảng kiến thức vững Trong khâu, học sinh yếu khâu cuối cùng, chí, bối cảnh thi trắc nghiệm, nhiều học sinh coi nhẹ khâu thứ nên kiến thức đến với em nhanh “ra đi” nhanh không Ví dụ mẫu: Bài tập 1: (Nhận biết) Etyl axetat có cơng thức cấu tạo A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOCH3 Phương pháp giải quyết: Đây tập mức độ dễ (nhận biết), nhiên, có chọn đáp án (A) xong GV yêu cầu học sinh nhắc lại kiến thức - Cách gọi tên este - Tên gốc hidrocacbon thường gặp - Tên axit cacboxylic thường gặp - Tự xây dựng 10 câu hỏi tương tự tập Sau yêu cầu này, học sinh cịn thấy khó khăn đưa câu trả lời biết làm để khắc phục khó khăn Phần xây dựng câu hỏi tơi đề cập cách làm phần Bài tập 2: mức độ thông hiểu Este sau xà phịng hố dung dịch NaOH khơng tạo ancol? A CH3COOC2H5 B CH3COOCH2-CH=CH2 C CH3COOC6H5 D CH3COOCH3 Phương pháp giải quyết: - Hãy viết phương trình hố học xà phịng hố este nói dung dịch NaOH? (đến chọn đáp án, tất nhiên, học sinh hiểu nhìn đáp án chọn ngay) - Hãy viết PTHH xà phịng hố este đơn chức có dạng sau RCOOCH2R’ + NaOH RCOOCH(R’)R” + NaOH RCOOC(𝑅" )3 + NaOH RCOOCH=CHR + NaOH RCOOC(R’)=C(𝑅" )2 + NaOH RCOOC6H6-x((𝑅" )x + NaOH Sau học sinh viết PTHH, GV hướng dẫn HS tổng quát lại: Với este đơn chức: - COO-Cno + NaOH ® - COONa + ancol -COO-CH= + NaOH ® - COONa + - CHO (anđehit) -COOC= + NaOH ® -COONa + -C=O (xeton) -COOCvòng benzen + NaOH ® -COONa + -Cvbz-Ona (muối phenolat) + H2O Như vấn đề không dừng lại việc em có làm tập cụ thể hay khơng mà cịn hướng dẫn em tổng qt kiến thức để làm xác tất tập tương tự Bài tập 3: (Vận dụng thấp) Xà phịng hố hồn tồn este đơn chức X muối axit cacboxylic Y ancol Z Oxi hố khơng hồn tồn Z phản ứng tạo Y X A CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH=CH2 D C2H5COOCH3 Rõ ràng để giải tập này, HS cần vận dụng kiến thức phần ancol, axit cacboxylic giải Có hai mức độ, học sinh có học lực chưa tốt, em xét este, nhiên, chưa hẳn tìm đáp án lỗi kiến thức tảng chưa ổn Với học sinh nắm vững kiến thức tập khơng làm khó em Khi dạy, GV cần yêu cầu học sinh ôn tập lại kiến thức liên quan: đặc điểm este thuỷ phân tạo ancol (loại C), oxi hố Z tạo Y nên Y Z có C => Đáp án B Sau đó, HS viết lại PTHH để ôn tập ghi nhớ Bài tập 4: (Vận dụng cao) Cho sơ đồ phản ứng: (1) E + NaOH → X + Y (2) F + NaOH → X + Z (3) Y + HCl → T + NaCl Biết E, F hợp chất hữu no, mạch hở, chứa nhóm chức este (được tạo thành từ axit cacboxylic ancol) phân tử có số nguyên tử cacbon số nguyên tử oxi, E Z có số nguyên tử cacbon, ME < MF < 175 Cho phát biểu sau: (a) Có hai cơng thức cấu tạo F thỏa mãn sơ đồ (b) Hai chất E F có cơng thức đơn giản (c) Đốt cháy hoàn toàn Z, thu Na2CO3, CO2 H2O (d) Từ X điều chế trực tiếp CH3COOH (e) Nhiệt độ sôi T cao nhiệt độ sôi C2H5OH Số phát biểu A B C D Hướng dẫn phương pháp tiếp cận: Xác định “nút thắt”: “Nút thắt toán “E F hợp chất hữu no, mạch hở, chứa nhóm chức este có số nguyên tử C số nguyên tử O, ME < MF < 175” Câu hỏi gợi ý: Viết công thức tổng quát este no, mạch hở? (CnH2n+2-2xO2x) Từ kiện “nút thắt”, suy CTPT E, F? (n = 2x => CTPT E, F có dạng CnHn+2On với n < 6, n chẵn => n = 2, => E C2H4O2 F C4H6O4) Ôn tập lại dạng đồng phân este chức viết PTHH tổng quát dạng đó? Các dạng đồng phân este chức: R1COOROOCR2; R1OOCRCOOR2, R1COORCOOR2 R1COOROOCR2 + 2NaOH ® R1COONa + R(OH)2 + R2COONa R1OOCRCOOR2 + 2NaOH ® R1OH + R(COONa)2 + R2OH R1COORCOOR2 + 2NaOH ® R1COONa + HO-R-COONa + R2OH Hoàn thành PTHH, thay chữ thành chất cụ thể? Sau làm gợi ý thứ 3, học sinh nhận Từ sơ đồ phản ứng, suy Y muối , X ancol, Z muối hai chức E: HCOOCH3 => X CH3OH, Z NaOOC-COONa, T HCOOH Các PTHH (1) HCOOCH3 + NaOH → CH3OH + HCOONa (2) CH3OOC-COOCH3 + 2NaOH → 2CH3OH + NaOOC-COONa (3) HCOONa + HCl → HCOOH + NaCl Kiểm tra phát biểu lựa chọn phát biểu đúng, sai, giải thích? Kể hoàn thành gợi ý trên, HS cần nhiều kiến thức liên quan để giải triệt để tập Để hoàn thành, HS cần ơn tập kiến thức tổng hợp hố học hữu - Chỉ có cơng thức thoả mãn F => (a) sai - E F không CTĐGN => (b) sai - Z không chứa H nên đốt cháy Z không tạo H2O => (c) sai - CH3OH + CO → CH3COOH, phương pháp đại để sản xuất axit axetic => (d) Ý HS dễ sai sót không nắm vững kiến thức điều chế axit - T HCOOH, khả tạo liên kết H bền nhiều nên có nhiệt độ sơi cao C2H5OH => (e) Ý làm học sinh lúng túng không nắm vững nguyên nhân axit có nhiệt độ sơi cao ancol tương ứng Vậy, số phát biểu 2, chọn đáp án A Nhiệm vụ GV chữa lại tập, mà cần có cách làm cho học sinh ơn tập lại kiến thức để góp phần giải nhiều tập khác b Hướng dẫn học sinh tự xây dựng hệ thống tập LÝ THUYẾT este theo mức độ nhận thức từ hệ thống tập mẫu Trước hết, qua trình dạy học, giáo viên phải hiểu rõ học sinh mức độ nào, sau chia học sinh thành nhóm với mức độ tương ứng Mỗi nhóm có nhiệm vụ vừa sức Trong đề tài này, xây dựng hệ thống tập biện luận theo hình thức tư lí thuyết, khơng nhấn mạnh số liệu tính tốn phức tạp, phù hợp với xu hướng dạy học sát với chất hoá học mà xã hội mong muốn hướng đến Chẳng hạn, học sinh lớp chia thành nhóm: Nhóm mức độ tối đa điểm (tạm gọi nhóm 1); nhóm mức độ tối đa điểm (nhóm 2), nhóm mức độ tối đa điểm (nhóm 3), nhóm mức độ phấn đấu 10 điểm (nhóm 4) Bốn nhóm chia để giao tập ứng với mức độ nhận thức: Biết, hiểu, vận dụng thấp, vận dụng cao Mỗi em nhóm tự tạo 10 tập tương tự tập mẫu cho sẵn Mỗi em nhóm tạo theo mẫu; em nhóm tự theo mẫu Bài tập mẫu nhóm 1: Câu 1.1 Metyl fomat có công thức A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D CH3COOC2H5 Yêu cầu đề: Cho tên gọi este, xác định công thức cấu tạo công thức phân tử este Câu 1.2 Tên gọi CH3COOCH3 10 Câu Este X có cơng thức C5H8O4 Xà phịng hố hồn tồn X thu hai muối hai axit cacboxylic đồng đẳng Công thức cấu tạo X A HCOOCH2CH2OOCCH3 B CH3OOC-COOC2H5 C CH3COOCH2COOCH3 D HCOOCH2COOC2H5 Câu Este X có cơng thức C5H8O4 Xà phịng hố hồn tồn X thu muối axit cacboxylic ancol Y hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam Công thức cấu tạo X A HCOOCH2CH2OOCCH3 B CH3OOC-COOC2H5 C HCOOCH2CH2CH2COOCH D HCOOCH2CH(CH3)OOCH Câu Este X có cơng thức phân tử C4H6O2 Thuỷ phân X dung dịch NaOH thu hỗn hợp hai muối ancol Công thức cấu tạo X A HCOOCH2COOCH3 B HCOOCH2CH2OOCH C CH3COOCH2COOH C HCOOCH(CH3)OOCH Câu Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C6H10O4 Thủy phân X tạo muối axit cacboxylic đơn chức Nung muối với hỗn hợp NaOH/CaO thu CH4 Công thức X A CH3OOCCOOC3H7 B C2H5OOC-COOCH3 C CH3OOCCH2COOC2H5 D CH3COOCH2CH2CH2OOCH Câu Este E có cơng thức phân tử C4H6O4 Xà phịng hố hồn tồn X thu hỗn hợp gồm muối X ancol Y Mặt khác E khơng tráng bạc E có cấu tạo A HCOOCH2COOCH3 B CH3OOC-COOCH3 C HCOOCH(CH3)OOCH D HCOOCH2CH2OOCH Câu 10 Este E có cơng thức phân tử C4H6O4 Xà phịng hố hồn tồn X thu hỗn hợp gồm muối X ancol Y Y hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam E có cấu tạo A HCOOCH2COOCH3 B CH3OOC-COOCH3 C HCOOCH(CH3)OOCH D HCOOCH2CH2OOCH Đề từ mẫu câu 2.6 Câu Có đồng phân este đa chức C4H6O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol đa chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C5H8O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol đa chức hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C5H8O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol đa chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C6H10O4 mà xà phòng hoá tạo muối axit cacboxylic ancol đa chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C5H8O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol đơn chức? 28 A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C6H10O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol đơn chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C4H6O4 mà xà phịng hố tạo hai muối ancol đơn chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C5H8O4 mà xà phịng hố tạo hai muối ancol đơn chức? A B C D Câu Có đồng phân este đa chức C5H8O4 mà xà phịng hố tạo muối axit cacboxylic ancol ? A B C D Câu 10 Có đồng phân este đa chức C6H10O4 mà xà phịng hố tạo ba chất hữu có số nguyên tử Cacbon phân tử? A B C D Đề tập từ mẫu câu 2.7 Câu Cho chất sau: (1) CH3-CO-O-C2H5 (4) CH2=C(CH3)-O-CO-CH3 (2) CH2=CH-CO-O-CH3 (5) C6H5O-CO-CH3 (3) C6H5-CO-O-CH=CH2 (6) CH3-CO-O-CH2-C6H5 Hãy cho biết chất cho tác dụng với NaOH đun nóng khơng thu ancol ? A (1) (3) (4) (6) B (3) (4) (5) C (1) (2) (3) (4) D (3) (4) (5) (6) Câu Cho este: C6H5OCOCH3 (1); CH3COOCH=CH2 (2); CH2=CHCOOCH3 (3); CH3-CH=CH-OCOCH3 (4); (CH3COO)2CH-CH3 (5) Những este thủy phân không tạo ancol? A (1), (2), (4), (5) B (1), (2), (4) C (1), (2), (3) D (1), (2), (3), (4), (5) Câu Cho chất: HCOOCH3; CH3COOCH=CH2, CH3COOCH3, CH3COOC2H5 Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng bạc A.1 B C D Câu Cho chất: HCOOCH3; CH3COOCH=CH2, CH3COOCH3, CH3COOC2H5 Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo sản phẩm có ancol A.1 B C D Câu Cho chất: HCOOC6H5, CH3COOC6H4CH3; HCOOCH2C6H5, CH3COOC6H5 Số chất tác dụng với dung dịch NaOH dư thu hỗn hợp hai muối A.1 B C D Câu Cho chất: C6H5COOCH3, CH3COOC6H4CH3; HCOOCH2C6H5, CH3COOC6H5 Số chất tác dụng với dung dịch NaOH dư thu ancol A.1 B C D 29 Câu Cho chất: metyl axetat, vinyl axetat, etyl acrylat, etyl axetat Số chất làm màu dung dịch brom A.1 B C D Câu Cho chất: metyl axetat, vinyl axetat, etyl acrylat, etyl axetat Số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo sản phẩm có andehit A.1 B C D Câu Cho chất: metyl axetat, vinyl axetat, etyl acrylat, etyl axetat Số chất điều chế trực tiếp từ axit ancol tương ứng A.1 B C D Câu 10 Cho chất: metyl axetat, vinyl axetat, etyl acrylat, etyl axetat Số chất đốt cháy tạo số mol CO2 số mol H2O A.1 B C D Đề từ mẫu câu 2.8 Câu Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit CH3COOH axit C2H5COOH theo tỷ lệ mol 1:2 A B C D Câu Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit CH3COOH, C2H3COOH axit C2H5COOH A B C D Câu Từ glixerol hỗn hợp hai axit HCOOH CH3COOH, phản ứng este hố tạo tối đa trieste? A B C D Câu Từ glixerol hỗn hợp hai axit HCOOH CH3COOH, phản ứng este hố tạo tối đa trieste mà phân tử chứa loại gốc axit? A B C D Câu Từ glixerol hỗn hợp hai axit HCOOH CH3COOH, phản ứng este hố tạo tối đa trieste mà phân tử chứa hai loại gốc axit? A B C D Câu Từ glixerol hỗn hợp hai axit HCOOH CH3COOH, C2H5COOH phản ứng este hoá tạo tối đa trieste mà phân tử chứa ba loại gốc axit? A B C D Câu Từ glixerol hỗn hợp hai axit HCOOH CH3COOH, phản ứng este hố tạo tối đa trieste mà phân tử chứa hai loại gốc axit? A B C 12 D Câu Xà phịng hố chất béo X có M = 888 thu hỗn hợp hai muối gồm natri stearat natri oleat Số đồng phân cấu tạo thoả mãn X A B C D Câu Xà phịng hố chất béo X có M = 886 thu hỗn hợp hai muối gồm natri stearat natri oleat Số đồng phân cấu tạo thoả mãn X A B C D 30 Câu 10 Xà phịng hố chất béo X thu hỗn hợp ba muối ba axit béo Số đồng phân cấu tạo thoả mãn X A B C D Nhóm Đề từ mẫu câu 3.1 Câu Cho phát biểu sau (a) Phản ứng axit rượu có H2SO4 đặc phản ứng chiều (b).Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối rượu (ancol) (c) Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 (d) Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch (e) Đốt cháy este no thu số mol CO2 nước Số phát biểu A B C D.5 Câu Cho phát biểu (a) Trong cơng nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn (b) Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối (c) Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn (d) Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol (e) Dầu mỡ sau chiên rán dùng để tái chế thành nhiên liệu Số phát biểu A B C D.5 Câu Cho phát biểu sau (1) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (2) Chất béo nhẹ nước, không tan nước dung môi hữu (3) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (4) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 (5) Triolein có nhiệt độ sơi cao tristearin Số phát biểu là: A B C D Câu Cho phát biểu sau (a) Chất béo trieste etylen glicol với axit béo (b) Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước (c) Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni (d) Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm (e) Chất béo lỏng thường có chứa nhiều gốc axit béo khơng no Số phát biểu A B C D Câu Cho phát biểu sau (a) Chất béo rắn thường không tan nước nặng nước (b) Dầu thực vật chất béo có chứa nhiều gốc axit béo khơng no 31 (c) Dầu thực vật dầu bôi trơn máy tan tốt đun nóng với dung dịch NaOH (d) Benzyl axetat có mùi chuối chín nên sử dụng cơng nghiệp thực phẩm (e) Các este tan nước chúng không tạo kiên kết hidro với nước Số phát biểu A B C D Đề mẫu từ câu 3.2 Câu Este E mạch hở có CTPT C5H8O2 Xà phịng hố hồn tồn E dung dịch NaOH muối X ancol Y Axit hoá X Z, trùng hợp Z thu polime dùng để sản xuất thuỷ tinh hữu Công thức cấu tạo E A CH3COOCH=CH-CH3 B CH2=C(CH3)COOCH3 C CH3COOC(CH3)=CH2 D HCOOCH=CH-C2H5 Câu Este E chứa vịng benzen có CTPT C8H8O2 E tác dụng với dung dịch NaOH theo tỷ lệ mol 1:2 tạo hỗn hợp muối không tham gia phản ứng tráng bạc Công thức cấu tạo E A HCOOCH2C6H5 B C6H5COOCH3 C CH3COOC6H5 D C2H5COOC6H5 Câu Este E mạch hở có CTPT C5H8O2 Xà phịng hố hồn tồn X muối X andehit Y Biết từ Y điều chế Z phản ứng Z thành phần chủ yếu nước khử khuẩn khơ để phịng chống dịch covid – 19 Công thức cấu tạo E A CH3COOCH=CH-CH3 B C2H5COOCH=CH2 C CH2=CH-COOC2H5 C CH3COOCH2-CH=CH2 Câu Este E mạch hở có CTPT C6H10O2 Xà phịng hố hồn tồn X dung dịch NaOH muối X ancol no Y bậc Công thức phân tử X A C2H3O2Na B C3H5O2Na C C3H3O2Na D C4H7O2Na Câu Este E chứa vòng benzen có CTPT C9H8O2 Thuỷ phân hồn tồn E dung dịch NaOH dư thu andehit X muối Y (là muối axit cacboxylic) Công thức phân tử X A C8H8O B C8H8O2 C C2H4O D C2H4O2 Đề tập từ mẫu câu 3.3 t0 Câu Cho sơ đồ phản ứng sau: X (C3H4O4) + 2NaOH ắắđ Y + Z + H2O Bit Z l ancol khơng có khả tác dụng với Cu(OH)2 điều kiện thường Phát biểu sau đúng? A X có cơng thức cấu tạo HCOO-CH2-COOH B X chứa hai nhóm –OH C Y có cơng thức phân tử C2O4Na2 D Đun nóng Z với H2SO4 đặc 1700C thu anken Câu Cho sơ đồ phản ứng: AgNO /NH + NaOH NaOH, to Este X (C4HnO2) ắắắắắ ắ đ Z ắắắắ đ C2H3O2N ® Y ¾¾¾¾¾ t to Cơng thức cấu tạo X thỏa mãn sơ đồ cho là: o 32 A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu Hợp chất hữu mạch hở X có công thức phân tử C7H6O Chất X không phản ứng với Na, thỏa mãn sơ đồ chuyển hóa sau: # %&' %((&,&* +(, / H X ắắắắ đ Y 02 Este cú mùi hoa nhài Tên X Ni, t o A Andehit benzoic B Phenyl etanal C Axit benzoic D Benzyl axetat Câu Hợp chất X có cơng thức C8H14O4 Từ X thực phản ứng (theo tỉ lệ mol): (a) X + 2NaOH ®X1 + X2 + H2O (b) X1 + H2SO4®X3 + Na2SO4 (c) nX3 + nX4® nilon-6,6 + 2nH2O (d) 2X2 + X3®X5 + 2H2O Phân tử khối X5 A 174 B 216 C 202 D 198 Câu Chất hữu X mạch hở có cơng thức phân tử C8H12O4 Từ X thực phản ứng sau: t Ni,t (a) X + 2NaOH ¾¾ (b) X + H2 ¾¾¾ ® Y + Z +T ® E t ® NaCl + F (c) E + 2NaOH ¾¾ (d) Y + HCl ắắ đ 2Y + T Cht F l A CH2=CHCOOH B CH3COOH C CH3CH2COOH D CH3CH2OH 0 Đề tập từ mẫu câu 3.4 Câu Este X có cơng thức phân tử C5H8O4 Este Y có có cơng thức phân tử C4H6O2 (X, Y chứa loại nhóm chức) Đun nóng hỗn hợp chứa X Y với dung dịch NaOH dư, thu hai muối hai axit cacboxylic no, có số nguyên tử cacbon Công thức cấu tạo X, Y A CH3OOC-CH2-COOCH3 CH3COOC2H3 B CH3COO-CH2-COOCH3 CH3COOC2H3 C C2H5OOC-COOCH3 CH3COOC2H3 D CH3COO-CH2-COOCH3 C2H3COOCH3 Câu Hai chất hữu X Y có cơng thức phân tử C4H6O4 X tác dụng với NaHCO3, giải phóng khí CO2 Y có phản ứng tráng gương Khi cho X Y tác dụng với NaOH đun nóng, thu muối ancol Công thức cấu tạo X Y tương ứng A CH3-OOC-CH2-COOH H-COO-CH2-OOC-CH3 B HOOC-COO-CH2-CH3 H-COO-CH2-COO-CH3 C CH3-COO-CH2-COOH H-COO-CH2-OOC-CH3 D CH3-OOC-CH2-COOH H-COO-CH2-CH2-OOC-H Câu Hợp chất hữu X chứa loại nhóm chức có cơng thức phân tử C8H14O4 X tan dung dịch NaOH đun nóng thu muối, hai ancol 33 Y Z, Z có số cacbon nhiều gấp đơi Y Khi đun nóng với H2SO4 đặc, Y tạo olefin cịn Z tạo olefin X có cơng thức cấu tạo A C2H5OOCCH2COOCH2CH2CH3 B C2H5OOCCH2CH2COOC2H5 C C2H5OOC−COOCH(CH3)CH2CH3 D CH3OOCCH2CH2CH2COOC2H5 Câu Este X hai chức, mạch hở có cơng thức phân tử C8H12O4 Thuỷ phân hoàn toàn X dung dịch NaOH đun nóng, thu hỗn hợp hai ancol đơn chức có số nguyên tử hiđro đồng phân muối cacboxylat Y hai chức Công thức muối A NaOOC-CH2-COONa B NaOOC-COONa C NaOOC-(CH2)2-COONa D NaOOC-CH=CH-COONa Câu Este X vừa tham gia phản ứng tráng gương vừa tham gia phản ứng trùng hợp Chất hữu Y thủy phân môi trường kiềm, thu muối ancol Z Z hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường Công thức cấu tạo X Y A CH2=CHCOO-CH3 HCOO-CH2-CH2-CH2OH B CH2=CHCOO-CH3 HCOO-CH2-CH(OH)-CH3 C HCOO-CH2-CH3 HCOO-CH2-CH2-CH2OH D HCOO-CH=CH2 HCOO-CH2-CH(OH)-CH3 Đề tập từ mẫu câu 3.5 Câu Cho chất hữu X mạch hở, có cơng thức phân tử C4H6O4 tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu ancol Y muối natri axit cacboxylic Z Biết Y Z có số nguyên tử cacbon Phát biểu sau đúng? A Z cho phản ứng tráng gương B Y hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường, tạo phức xanh lam C X hợp chất hữu đa chức D Đun nóng Y với H2SO4 đặc 1700C, thu anken Câu Este X mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O4 Xà phịng hóa hồn tồn X dung dịch NaOH, thu hai chất hữu Y, Z Biết Y tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam Z có khả tráng bạc Phát biểu sau sai? A nZ = 2nY B Đốt cháy mol Z thu 0,5 mol CO2 C X có khả tham gia phản ứng tráng bạc D X có hai cơng thức cấu tạo phù hợp Câu Este X hai chức, mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O4 Thủy phân hồn tồn X dung dịch NaOH đun nóng, thu ancol Y hỗn hợp Z 34 gồm hai muối Axit hóa Z thu hai chất hữu E F có số nguyên tử cacbon Phát biểu sau đúng? A E F đồng phân cấu tạo B Y, E F có số nguyên tử hiđro C Y ancol no, hai chức, mạch hở D E F hợp chất hữu tạp chức Câu Este X hai chức, mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O4 Thủy phân hồn tồn X dung dịch NaOH đun nóng, thu ancol Y hỗn hợp Z gồm hai muối Axit hóa Z, thu hai chất hữu E F có số nguyên tử cacbon Phát biểu sau đúng? A Nhiệt độ sôi Y thấp nhiệt độ sôi etanol B Chất E chất F hợp chất hữu tạp chức C Y ancol no, hai chức, mạch hở D Chất X có phản ứng tráng gương Câu Este X có cơng thức phân tử C6H10O4 Xà phịng hóa hồn tồn X dung dịch NaOH, thu ba chất hữu Y, Z, T Biết Y tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam Nung nóng Z với hỗn hợp rắn gồm NaOH CaO, thu CH4 Phát biểu sau sai? A X có hai cơng thức cấu tạo phù hợp B Y có mạch cacbon phân nhánh C T có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Z không làm màu dung dịch brom Nhóm Câu Hợp chất X mạch hở có CTPT CnHn+2On thỏa mãn sơ đồ sau: X + NaOH → Y + Z + T; Y + HCl → E + NaCl ; Z + HCl → F + NaCl Biết E F số nguyên tử C ; ME < MF < MX < 170 ; Cho phát biểu sau : (a) E F đồng đẳng nhau; (b) T có nhiệt độ sơi lớn nhiệt độ sôi ancol etylic (c) F tác dụng với Na dư sinh số mol H2 số mol F phản ứng (d) X có tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải : MX = 29n + < 170 n chẵn => n = => X có CTPT C4H6O4 Từ sơ đồ phản ứng ta thấy Y Z muối => X HCOOCH2COOCH3 Các PTHH 35 HCOOCH2COOCH3 + 2NaOH → HCOONa + HO-CH2COONa + CH3OH Y Z T HCOONa + HCl → HCOOH (E) + NaCl HO-CH2COONa + HCl →HO-CH2-COOH (F) + NaCl Từ chất biết ta thấy nhận định (c) (d) => chọn A Câu Este E no, mạch hở có cơng thức phân tử CnH10On Thủy phân hồn tồn E NaOH thu ancol X hai muối Y, Z (MY < MZ) tạo thành từ axit cacboxylic tương ứng Cho phát biểu sau: (a) Y Z có số nguyên tử cacbon (b) Từ etilen tạo X phản ứng (c) E, Y, Z thực phản ứng tráng bạc (d) E có cơng thức cấu tạo (e) Đốt cháy hoàn toàn Z thu Na2CO3 CO2 Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: 39#3:;7 E este no mạch hở nên = => n = => E có CTPT C8H10O8 3 Công thức cấu tạo: HCOOCH2CH2OOC-COOCH2CH2OOCH X HO-CH2-CH2-OH; Y HCOONa, Z NaOOC-COONa Các phát biểu (b), (e) => chọn B Câu Este E no, mạch hở có cơng thức phân tử CnH10On Thủy phân hoàn toàn E NaOH thu ancol X dung dịch chứa hai chất tan Y Z (MY < MZ) Cho Z tác dụng với HCl loãng thu hợp chất có cơng thức phân tử C2H4O3 Cho phát biểu sau: (a) Số mol Y gấp hai lần số mol Z (b) Trong Z có số nguyên tử oxi gấp hai lần số nguyên tử cacbon (c) Dung dịch X hoàn tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam (d) Sản phẩm axit hóa Y tráng bạc sinh hợp chất vô (e) Trong công nghiệp X dùng để điều chế axit axetic Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: 39#3:;7 E este no mạch hở nên = => n = => E có CTPT C8H10O8 3 Z tác dụng với HCl tạo HO-CH2COOH nên Z HO-CH2COONa CTCT E CH3OOC-CH2OOC-COOCH2COOCH3 CH3OOC-CH2OOC-COOCH2COOCH3 + 4NaOH→ 2CH3OH (X) + 2HO-CH2COONa (Y) + NaOOC-COONa (Z) 36 Các phát biểu đúng: (a), (b), (e) => chọn đáp án C Câu Chất hữu E (mạch hở) có cơng thức phân tử dạng C10HmO5 Thủy phân hoàn toàn E dung dịch NaOH ba chất hữu X, Y, Z (MY < MZ < MX) Chất X tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng chất hữu T nguyên liệu sản xuất tơ nilon-6,6 Đốt cháy hoàn toàn mol Y mol Z cần dùng a mol oxi Cho phát biểu sau: (a) Chỉ có cấu tạo thỏa mãn tính chất E (b) Z tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam (c) Từ etilen tạo thành Y Z phản ứng (d) E, Z, T tác dụng với Na (dư) theo tỉ lệ mol : (e) Đốt cháy hoàn toàn X thu mol CO2 (f) Lên men Y điều kiện thích hợp axit axetic Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: T HOOC-(CH2)4-COOH nên X NaOOC-(CH2)4-COONa CTCT E HO-CH2-CH2OOC(CH2)4COOCH=CH2 HO-CH2-CH2OOC(CH2)4COOCH=CH2 + 2NaOH → HO-CH2CH2OH (Z) + X + CH3CHO (Y) Các phát biểu đúng: (a), (b), (c) => Chọn C Câu Cho hai chất hữu X Y có cơng thức phân tử C8H8O4 C8H6O5 Lấy số mol X tác dụng với Na số mol Y tác dụng với NaHCO3 lượng khí thu Từ X Y thực phản ứng theo phương trình hóa học sau: t t ® X1 + X2 + 2H2O ® X1 + X3 + 3H2O X + 3NaOH ¾¾ Y + 4NaOH ¾¾ Biết X1 hợp chất có chứa vòng benzen chứa nguyên tố C, H, O, Na X2, X3 có chứa Na Cho nhận định sau: (a) Phân tử khối X1 117 gam/mol (b) X2 hợp chất hữu tạp chức (c) X3 có số nguyên tử cacbon số nguyên tử hiđro (d) Ở điều kiện thường, X2 tồn dạng rắn (e) Nung X3 với vôi tôi, xút thu H2 Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: X có nhóm OH Y có nhóm COOH X HCOOCH2C6H3(OH)2 Y HCOOC6H3(OH)COOH 0 37 Các PTHH t HCOOCH2C6H3(OH)2 + 3NaOH ắắ đ HCOONa + HO-CH2C6H3(ONa)2 + 2H2O X X1 X2 t HCOOC6H3(OH)COOH+3NaOH ắắ đ HCOONa +(NaO)2C6H5COONa + 3H2O Y X1 X3 Có phát biểu (b) (d) => chọn A Câu Từ chất X (C10H10O4, có loại nhóm chức) tiến hành phản ứng (theo tỉ lệ mol): 0 t ® Y + Z + T + H2O (a) X + 3NaOH ắắ đ 2E + Na2SO4 (b) 2Y + H2SO4 ¾¾ t (c) E + CuO ắắđ axit oxalic + H2O + Cu CaO, t ® P + Na2CO3 (d) Y + NaOH ¾¾¾ Biết MY < MZ < MT < 120, Y Z muối axit cacboxylic Cho phát biểu sau: (1) Chất X có cơng thức cấu tạo thỏa mãn (2) E hợp chất tạp chức (3) Trong khơng khí lượng khí P nhiều bình thường gây hiệu ứng nhà kính (4) Chất Z tác dụng với kim loại Na (5) Dẫn khí CO2 vào dung dịch T thấy dung dịch bị đục Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: X có k = 6, dựa vào đồ thị khả X có vịng benzen liên kết – COO Dựa vào giả thiết MY < MZ < MT < 120 Vậy X CH3COOCH2COOC6H5 t ® CH3COONa (Y) + (a) CH3COOCH2COOC6H5 (X) + 3NaOH ¾¾ HOCH2COONa (Z) + C6H5ONa (T) + H2O 0 0 t ® 2HOCH2COOH (E) + Na2SO4 (b) 2HOCH2COONa (Z) + H2SO4 ¾¾ t (c) HOCH2COOH (E) + CuO ắắ đ (COOH)2 + H2O + Cu CaO, t ® CH4 (P) + Na2CO3 (d) CH3COONa (Y) + NaOH ¾¾¾ (1) Sai X có cơng thức cấu tạo (2) Đúng E vừa có nhóm – OH vừa có nhóm – COOH (3) Đúng CH4 gây hiệu ứng nhà kính (4) Đúng Z có ngun tử hiđro linh động (5) Đúng tạo C6H5OH => Đáp án D Câu Cho hai sơ đồ sau: 0 38 xt + CO đ X ắắắ CO + H2 ắắ đ Y (C2H4O2) xt CuO KMnO C2H4 ¾¾¾® Z ¾¾¾ ®T pH = t o +Y xt,t o H R (C4H6O3) ắắắ đ U Ni,t o +Y xt,t o W (C6H10O4) Cho phát biểu sau: (1) Nhiệt độ sôi Y lớn X (2) Z Y hịa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam (3) T W hợp chất đa chức (4) mol T mol R tác dụng với AgNO3/NH3 đun nóng thu mol Ag (5) Thủy phân W môi trường kiềm thu Y Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: + CO ® CH3COOH X CH3OH; Y CH3COOH CH3OH ¾¾¾ xt Z C2H4(OH)2 ; T HO- CH2 – CHO; R CH3COOCH2CHO U CH3COOCH2CH2OH; W C2H4(OOCCH3)2 Vậy phát biểu (1), (2), (4) => chọn (3) Câu Thủy phân hoàn toàn chất hữu E mạch hở dung dịch NaOH, thu sản phẩm hữu X, Y, Z, T có nguyên tử cacbon phân tử (MX > MY > MZ > MT) Biết E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH tỉ lệ mol : 3, oxi hóa khơng hồn tồn Z T (xúc tác thích hợp) thu axit axetic Cho phát biểu sau: (a) Tổng số nguyên tử phân tử E 24 (b) Đốt cháy hoàn toàn X thu Na2CO3 CO2 (c) Ở điều kiện thường Z chất lỏng cịn T chất khí tan tốt nước (d) Trong Y có ba ngun tử oxi (e) Chất E có cơng thức cấu tạo thỏa mãn (f) Có thể chuyển hóa qua lại Z T phản ứng hóa học Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải: T là CHGCHO CH = CHOOC − COOCH3 COOC3 HB Z là C3HB OH E < => C C3HB OOC − COOCH3COOCH = CH3 Y là HO − CH3COONa X là NaOOC − COONa Vậy tất ý => chọn A Câu Cho sơ đồ phản ứng sau (theo tỉ lệ mol): (a) T + 4NaOH ắắ đ 2T1 + T2 + 2H2O 39 (b) 2T1 + H2SO4 (loóng) ắắ đ 2T3 + Na2SO4 (c) T2 + H2SO4 (loóng) ắắ đ T4 + Na2SO4 (d) T3 + 2AgNO3 + nNH3 + H2O ắắ đ T5 + 2Ag + 2NH4NO3 Bit T hợp chất hữu có cơng thức phân tử C9H8O4 Cho phát biểu sau: (1) T2 có công thức cấu tạo thỏa mãn (2) T4 tác dụng vừa đủ với KOH dung dịch theo tỉ lệ mol : (3) Giá trị n (4) Trong phân tử T2, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử hiđro Số phát biểu A B C D Hướng dẫn giải T có pi => T chứa este phenol T3 tráng bạc => T1 chứa HCOO- OHC- => T (HCOO)2-C6H3-CH3 T phản ứng với NaOH theo tỷ lệ mol 1:4 tạo 2H2O (HCOO)2C6H3-CH3 + 4NaOH ắắ đ 2HCOONa + CH3-C6H3(ONa)2 + 2H2O T1 T2 Các ý (b), (d) => chọn A Câu 10 Hợp chất T có cơng thức C8H14O4 Từ T thực phản ứng (theo tỉ lệ mol): t ® T3 + Na2SO4 ® T1 + T2 T + NaOH ắắ 2T1 + H2SO4 ắắ H SO ặc,t H SO ặc,t ắắắắắ đ T4 + H2O ắắắắắ đ T5 T3 + C2H4(OH)2 ơắắắắ T2 + 3C15H31COOH ơắắắắ ắ ¾ + 3H2O Biết T3 có đồng phân hình học, T2 mạch khơng phân nhánh có nhóm CH3 Cho phát biểu sau: (a) Khối lượng mol T5 806 gam/mol (b) T4 tác dụng với Na dung dịch KOH (c) Đốt hoàn toàn mol T1 thu mol CO2 (d) Có công thức cấu tạo thỏa mãn với T (e) T2 sinh thủy phân triolein (f) T3 có số nguyên tử H gấp lần số nguyên tử O Số phát biểu A B C D T có liên kết pi, => T có liên kết pi COO liên kết C=C, T có nhóm OH tự Từ phản ứng (4) => T2 CH3-(CHOH)2-CH2OH; Bảo tồn ngun tố C => T1 có ngun tử cácbon T3 có đồng phân hình học => T1 CH3-CH=CH-COONa Vậy T CH3-CH=CH-COOCH(CHOH)2-CH3 (3 đồng phân) o o o 40 Các phát biểu (b), (f) => Chọn D Với cách làm này, xây dựng 215 tập (100 mức độ biết + 80 mức độ hiểu + 25 vận dụng thấp 10 vận dụng cao) lí thuyết este Lượng tập góp phần hỗ trợ học sinh nắm kiến thức este, lúc tập tính tốn thực khơng cịn vấn đề khó khăn Ngồi việc áp dụng cho lớp 12 dạy, tơi cịn thực giải pháp cho khối lớp khác nội dung học tập tương ứng Đây điểm mà đề tài mở rộng để hình thành hệ thống tập hỗ trợ học sinh tự ôn tập kiến thức cách hiệu 41 PHẦN 3: KẾT LUẬN I NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI Tính Điểm đề tài kết hợp trí tuệ tập thể sở phát triển lực nhân đưa sản phẩm quay lại tiếp tục phát triển lực cho cá nhân tập thể Đề tài tích hợp kiến thức mơn Tin học để tiết kiệm thời gian cần thiết cho giáo viên, đưa giáo viên trở thành vị trí người tổ chức hoạt động, học sinh người thực hoạt động – chủ thể hoạt động Qua tích hợp đó, học sinh hình thành phong cách làm việc khoa học chuyên nghiệp Ngoài ra, đề tài cịn phát triển kĩ làm việc nhóm cho học sinh – kĩ cần thiết cho thời kì hội nhập giới Tính khoa học Các giải pháp đề tài đưa hợp lí logic, phù hợp với đối tượng học sinh, phù hợp với xu phát triển xã hội Đề tài giúp giáo viên chủ động kiến thức trình giảng dạy, đồng thời, học sinh chủ động tiếp thu kiến thức cần thiết trình học tập Đề tài mở rộng cho nhiều phần mơn Hố học mở rộng cho nhiều môn học khác Đề tài góp phần khắc phục điểm yếu học sinh khu vực nơng thơn nay, tính động học tập Tính hiệu Sau áp dụng đề tài để xây dựng hệ thống kiến thức phần este – lipit, qua kết kiểm tra, học sinh có tiến rõ rệt so với lớp không thực đề tài Các học sinh hứng thú hơn, nghiêm túc hơn, đặc biệt lan toả đến số đồng nghiệp phản hồi tốt cách làm đề xây dựng 42 ... góp phần giải nhiều tập khác b Hướng dẫn học sinh tự xây dựng hệ thống tập LÝ THUYẾT este theo mức độ nhận thức từ hệ thống tập mẫu Trước hết, qua trình dạy học, giáo viên phải hiểu rõ học sinh. .. phần este, khó khăn xác định cơng thức cấu tạo este dựa vào tính chất nó, vậy, tơi chọn nghiên cứu đề tài “Hướng dẫn học sinh lớp 12 tự xây dựng hệ thống tập lý thuyết este? ?? để giúp học sinh. .. thức học sinh, kiến thức rộng khó b Học sinh – chủ thể hệ thống tập đạo diễn giáo viên Khi học xong nội dung kiến thức học sinh cung cấp hệ thống tập để luyện tập lại Bài tập thể nội dung học tập,