- Lysin (có trong tảo): cung cấp vitamin hàng ngày cho trẻ em trong thời kỳ sinh trưởng và thời gian phục hồi sức khỏe.[r]
(1)(2)- Tính axit-bazơ dung dịch amino
axit tương đối phức tạp Để đơn giản, chấp
nhận gần đúng: Với amino axit có
(3)- Riêng phản ứng trùng ngưng viết với
axit
-aminocaproic
-aminoaxit
; phản
ứng ngưng tụ
-aminoaxit khó phải
(4)R CH COO
|
NH
2
R CH COOH
|
NH
R-
CH-COOH
NH
2
R-
CH-CH
2COOH
NH
2
Amino axit
COOH
NH
2
CH-COOH
NH
2H
Amino axit
Amino axit th ¬
ơ
m
(5)(6)(7)Valin
(8)(9)propionic
C
2
H
5
- COOH
CH
3
– CH – COOH
H
NH
2
Axit
CH
2
– CH
2
– COOH
H
NH
2
-amino
Axit propionic
Danh pháp
(alanin)
(10)Danh pháp
CH
2
– CH
2
– CH
2
– CH
2
– CH
2
– COOH
H
NH
2
(11)H2N
H
3
N+
III.
III.
TÍNH CHẤT HĨA HỌC
TÍNH CHẤT HÓA HỌC
IV.
IV.
III.1 Sự phân ly ion dung dịch
III.1 Sự phân ly ion dung dịch
H
2
N – CH
2
– COOH
H
2
N – CH
2
– COO— + H+
(12)III Tính axit
III Tính axit
H2O
H
2
N – CH
2
– COO
H
+
Na
OH
H2O
H
2
N – CH
2
– CO
+
C
2
H
5
O
H
2
N – CH
2
– COO
H
+
Na
OH
OH
H
H
2
N – CH
2
– CO
OH
+
C
H
O
H
HCl
Natriaminoaxetat
muối nước:
T/d với bazơ, oxit bazơ
(13)Tính bazơ
T/d với axit
– CH
2
– COOH + HCl
ClH
3
N
H
2
N
– CH
2
– COOH
Axit aminoaxetic
(14)Khi đun nóng, aminoaxit liên kết với theo cách
loại phân tử H
2
O giữa nhóm -COOH phân tử thứ
1 với nhóm -NH
2
phân tử thứ tạo liên kết peptit.
Phản ứng trùng ngưng
— C —
O
+
— N —
H
— C — N —
O
H
+
H
2
O
(15)(16)(17)• Lysin, Methionin, Cystein, Tryptophan, Threonin, Isoleucin, Phenylalanin, Valin, Leucin, TyrosinGlycin, Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin E, Vitamin B2, Vitamin B1, Biotin, Lactobacillus, Bacillus, Tá dược vừa đủ CÔNG DỤNG:
VIME-AMINO dạng thuốc bổ đặc biệt chứa 11 loại Acid amin loại vitamin cần thiết kết hợp với vi khuẩn hữu ích cho gà, vịt, ngan.
- Cải thiện tỉ lệ đẻ, ấp nở tăng xuất trứng. - Tăng trưởng tốt, kích thích thèm ăn, giảm tiêu tốn thức ăn
- Quầy thịt săn chắc, thơm ngon.
(18)