CHỦ ĐỀ: DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI (Bài 17, 18) Tên chủ đề: DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI (Số tiết: 02 tiết – Lớp 7) Mô tả chủ đề: Trong thời đại cơng nghiệp hóa đại hóa ngày diện tích đất trồng ngày thu hẹp Thay vào cơng trình nhà máy, xí nghiệp ngày nhiều Với diện tích khu dân cư việc ươm mầm trồng thực diện tích rộng Trong chủ đề này, HS thực dự án thiết kế tạo “ Dụng cụ ươm mầm mini” phù hợp với điều kiện địa phương nơi HS sinh sống với vật liệu phù hợp Mơn học để xây dựng triển khai chủ đề: Công nghệ Nội dung chủ đề xây dựng để HS tìm hiểu chiếm lĩnh kiến thức thuộc: - Bài 17: Xử lí hạt giống nước ấm - Bài 16: Xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống Những môn học dự kiến kết hợp sử dụng để thực dự án: - Môn Sinh học 6: Bài 33: Hạt phận hạt Bài 35: Những điều kiện để hạt nảy mầm - Mơn Tốn 6: Bài 16: Tìm tỉ số hai số - Mơn Vật lí 6: Bài 22: Nhiệt kế nhiệt giai Mục tiêu: a Kiến thức, kĩ năng: - Biết cách xử lí hạt giống nước ấm - Biết cách xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống - Thao tác làm bước theo quy trình b Phát triển phẩm chất: - Có tinh thần trách nhiệm, hịa đồng, giúp đỡ nhóm học tập - u thích mơn học, thích khám phá, tìm tịi vận dụng kiến thức học vào giải vấn đề thực tiễn đời sống - Làm việc cẩn thận, khoa học c Phát triển lực: - Năng lực khoa học tự nhiên tìm hiểu sức nảy mầm hạt - Năng lực sử dụng ngơn ngữ kĩ thuật (trình bày sản phẩm) - Năng lực tính tốn để tính tổng số hạt tỉ lệ nảy mầm hạt giống… - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: thiết kế dụng cụ ươm mầm mini Thiết bị: Tổ chức dạy học chủ đề, GV gợi ý học sinh sử dụng vật liệu dễ kiếm, dễ làm, đặc biệt loại vật liệu tái sử dụng Tiến trình dạy học: Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH YÊU CẦU DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI a Mục đích: Học sinh nêu kiến thức ươm mầm hạt giống Tiếp nhận nhiệm vụ thiết kế dụng cụ ươm mầm mini hiểu rõ tiêu chí đánh giá sản phẩm b Nội dung: – HS nêu công dụng dụng cụ ươm mầm – GV hướng dẫn cho HS tìm hiểu quy trình ươm mầm thiết kế dụng cụ ươm mầm – Từ kiến thức tìm hiểu được, GV giao nhiệm vụ cho HS thực dự án Thiết kế dụng cụ ươm mầm mini – GV thống với HS kế hoạch triển khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS thực được: – Bản ghi chép kiến thức nội dung trình tự ươm mầm (PHT số 2) – Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm vụ thành viên (PHT số 2); thời gian thực dự án, bảng dự trù nguyên, vật liệu cần thiết để thực dự án yêu cầu sản phẩm dự án d Cách thức tổ chức hoạt động: Bước 1: Giao nhiệm vụ: Trên sở GV giao nhiệm vụ cho HS nhà tìm hiểu thơng tin nội dung trình tự ươm mầm hạt giống, GV yêu cầu HS: - Hoàn thành PHT số - Lập phương án thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini từ vật liệu sẵn có Bước 2: GV thống kế hoạch triển khai: Hoạt động Thời lượng Hoạt động 1: Giao nhiệm vụ dự án 10 phút Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức chuẩn bị thiết kế sản phẩm để báo cáo tuần (HS tự học ở nhà theo nhóm) Hoạt động 3: Báo cáo phương án thiết kế Tiết Hoạt động 4: Chế tạo sản phẩm tuần (HS tự làm ở nhà theo nhóm) Hoạt động 5: Triển lãm, giới thiệu sản phẩm Tiết Trong đó, GV nêu rõ nhiệm vụ ở nhà hoạt động 2: – Nghiên cứu kiến thức liên quan: Hạt phận hạt, điều kiện nảy mầm hạt, tỉ số phần trăm – Các tiêu chí đánh giá phương án thiết kế (Phiếu đánh giá số 1), tiêu chí đánh giá sản phẩm (Phiếu đánh giá số 2) Yêu cầu thiết kế sản phẩm Sử dụng ngun liệu sẵn có, ngun liệu thân thiện với mơi trường GV cần nhấn mạnh: Khi báo cáo phương án thiết kế sản phẩm học sinh phải vận dụng kiến thức nền để thuyết trình sản phẩm Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU VỀ NỘI DUNG (HS làm việc nhà – tuần) a Mục đích: Học sinh tự học kiến thức liên quan thông qua việc nghiên cứu tài liệu kiến thức về: nội dung trình tự ươm mầm hạt giống từ thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini b Nội dung: Học sinh tự học làm việc nhóm thảo luận thống kiến thức liên quan, thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini GV đơn đốc, hỗ trợ tài liệu, giải đáp thắc mắc cho nhóm cần thiết c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: - Bài ghi chép cá nhân kiến thức liên quan - Bài thuyết trình sản phẩm d Cách thức tổ chức hoạt động: Các câu hỏi gợi ý việc tìm tòi khám phá: - Cho hạt vào nước muối nhằm mục đích gì? - Tại phải ngâm hạt nước ấm? - Công dụng dụng cụ ươm mầm mini gì? Các nhiệm vụ giao cho học sinh: – Các thành viên nhóm đọc 17, 18 sách giáo khoa Công nghệ lớp 7.Trong cần xác định kiến thức trọng tâm sau: - Cho hạt vào nước muối nhằm mục đích gì? - Tại phải ngâm hạt nước ấm? - Công dụng dụng cụ ươm mầm mini gì? * HS làm việc nhóm: - Chia sẻ với thành viên khác nhóm kiến thức tìm hiểu Ghi tóm tắt lại các kiến thức vào cá nhân - Chuẩn bị trình bày thuyết trình thiết kế * GV đơn đốc nhóm thực nhiệm vụ hỗ trợ cần Hoạt động 3: TRÌNH BÀY VÀ BẢO VỆ PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI (Tiết – 45 phút) a Mục đích: Học sinh trình bày phương án thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini sử dụng kiến thức để thuyết trình phương án mà nhóm lựa chọn b Nội dung: - HS trình bày kết phiếu học tập số (kiến thức nền) – GV tổ chức cho HS nhóm trình bày phương án nhóm – GV tổ chức hoạt động thảo luận cho thiết kế: nhóm khác GV nêu câu hỏi làm rõ, phản biện góp ý cho thiết kế; nhóm trình bày trả lời câu hỏi, lập luận, bảo vệ quan điểm ghi nhận ý kiến góp ý phù hợp để hồn thiện thiết kế – GV chuẩn hoá kiến thức liên quan cho HS (chốt kiến thức cho học sinh); yêu cầu HS ghi lại kiến thức vào vở chỉnh sửa phương án thiết kế (nếu có) c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm phác họa hồn chỉnh cho việc thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini d Cách thức tổ chức hoạt động: Bước 1: GV tổ chức cho nhóm báo cáo phương án thiết kế Bước 2: GV tổ chức cho nhóm cịn lại nêu câu hỏi, nhận xét phương án thiết kế nhóm bạn; nhóm trình bày trả lời, bảo vệ, thu nhận góp ý, đưa sửa chữa phù hợp Bước 3: GV nhận xét, tổng kết chuẩn hoá kiến thức liên quan Bước 4: GV giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai chế tạo sản phẩm theo thiết kế Hoạt động 4: LÀM MƠ HÌNH SẢN PHẨM (HS làm việc nhà phịng thí nghiệm – tuần ) a Mục đích: Các nhóm HS thực hành, chế tạo mơ hình dụng cụ ươm mầm mini thiết kế chỉnh sửa b Nội dung: Học sinh làm việc theo nhóm thời gian tuần để làm mơ hình, trao đổi với giáo viên gặp khó khăn (Cần lưu ý học sinh đảm bảo an toàn sử dụng dụng cụ để thực hiện) c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm mơ hình dụng cụ ươm mầm mini đáp ứng yêu cầu Phiếu đánh giá số d Cách thức tổ chức hoạt động: Bước HS tìm kiếm, chuẩn bị vật liệu dự kiến; Bước HS làm phận nhà theo thiết kế; Bước HS hoàn thiện bảng ghi danh mục vật liệu tính giá thành chế tạo sản phẩm; Bước HS hoàn thiện sản phẩm; chuẩn bị giới thiệu sản phẩm GV đôn đốc, hỗ trợ nhóm q trình hồn thiện sản phẩm Hoạt động 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM “MƠ HÌNH DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI” VÀ THẢO LUẬN (Tiết – 45 phút) a Mục đích: HS biết giới thiệu sản phẩm mơ hình dụng cụ ươm mầm mini đáp ứng yêu cầu sản phẩm đặt ra; biết thuyết trình, giới thiệu mơ hình, đưa ý kiến nhận xét, phản biện, giải thích kiến thức liên quan; Có ý thức cải tiến, phát triển sản phẩm b Nội dung: – Các nhóm trưng bày sản phẩm trước lớp; – Các nhóm báo cáo sản phẩm trả lời câu hỏi GV nhóm bạn – Đề xuất phương án cải tiến sản phẩm c Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm mơ hình nhà ở nơng thơn đơn giản thuyết trình giới thiệu sản phẩm d Cách thức tổ chức hoạt động: – Tổ chức cho HS chuẩn bị trưng bày sản phẩm lúc Khi nhóm sẵn sàng, GV yêu cầu nhóm trưng bày sản phẩm nhóm – u cầu HS nhóm trình bày, phân tích kiểu dáng giá thành sản phẩm – GV hội đồng GV (nếu có) tham gia bình chọn sản phẩm đẹp ghi nhận theo tiêu chí đánh giá – GV nhận xét công bố kết chấm sản phẩm theo yêu cầu Phiếu đánh giá số 1,2 – Giáo viên đặt câu hỏi cho báo cáo để làm rõ khắc sâu kiến thức chủ đề kiến thức liên quan – Khuyến khích nhóm nêu câu hỏi cho nhóm khác – GV tổng kết chung hoạt động nhóm; Hướng dẫn nhóm cập nhật điểm học tập nhóm GV nêu câu hỏi lấy thông tin phản hồi: + Các em học kiến thức kỹ quá trình triển khai dự án này? + Điều làm em ấn tượng nhất/nhớ triển khai dự án này? Sản phẩm sau hoàn thành ... công dụng dụng cụ ươm mầm – GV hướng dẫn cho HS tìm hiểu quy trình ươm mầm thiết kế dụng cụ ươm mầm – Từ kiến thức tìm hiểu được, GV giao nhiệm vụ cho HS thực dự án Thiết kế dụng cụ ươm mầm mini. .. liệu tái sử dụng Tiến trình dạy học: Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH YÊU CẦU DỤNG CỤ ƯƠM MẦM MINI a Mục đích: Học sinh nêu kiến thức ươm mầm hạt giống Tiếp nhận nhiệm vụ thiết kế dụng cụ ươm mầm mini hiểu... dung trình tự ươm mầm hạt giống từ thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini b Nội dung: Học sinh tự học làm việc nhóm thảo luận thống kiến thức liên quan, thiết kế mơ hình dụng cụ ươm mầm mini GV đôn