- Cho 2 loại gạo vào nấu với ít nước đến khi cháo sôi bùng lên, đổ hỗn hợp nước cua vào, đun trên lửa nhỏ.. Dùng đũa khuấy đều đến khi thấy thịt nổi lên từng mảng là được.[r]
(1)Món ăn cho bé cịi xương
Khơng nhiều thời gian, bạn giúp hệ xương bé phát triển tốt
Ảnh: Sưu tầm CANH NGỌC TRAI
Nguyên liệu: 40g bột mì trứng gà
10g tơm khơ 20g cải bó xơi
200ml nước dùng (từ xương lợn gà) 5g dầu vừng (mè)
Thực hiện:
- Cho bột mì, lịng trắng trứng gà chút nước dùng vào bát, trộn thành hỗn hợp sền sệt Nặn bột thành viên nhỏ ngọc trai
- Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm, để băm nhỏ - Cải bó xơi rửa sạch, thái nhỏ
- Đun sôi nước dùng, thả viên ngọc trai vào Khi ngọc trai gần chín, cho tơm khơ vào, nêm gia vị vừa ăn Cho tiếp lòng đỏ trứng gà, cải bó xơi
- Nêm dầu vừng vào canh trước tắt bếp
Thưởng thức: thích hợp với bữa xế chiều bé 3-5 tuổi
CHUỐI NẤU SỮA TƯƠI Nguyên liệu:
(2) ½ thìa cà-phê bột ngơ
½ thìa cà-phê đường Thực hiện:
- Lột vỏ chuối, nghiền nát Trộn với Sữa tươi, bột ngô đường, cho vào nồi nấu chín - Dùng thìa khuấy liên tục để bột khơng vón cục Đun lửa nhỏ đến hỗn hợp sơi
Thưởng thức: dùng ấm nguội
CHÁO CUA ĐỒNG, RAU MUỐNG Nguyên liệu
100g cua đồng
150g gạo tẻ ngon 30g gạo nếp
30g rau muống, thái nhỏ 5g dầu ăn
Chút hạt nêm Thực hiện:
- Cua đồng rửa sạch, bỏ mai, yếm Giã nhuyễn, hoà chút nước lã, khuấy thật đều, lọc lấy nước Bóp mạnh xác cua, lọc với nước khoảng 2-3 lần
- Dùng que tăm gạt lớp gạch cua bát, sau cho nước cốt cua vào, trộn
- Gạo tẻ gạo nếp vo sạch, ngâm nước nóng 40 độ C Sau đó, lấy giã giập
- Cho loại gạo vào nấu với nước đến cháo sôi bùng lên, đổ hỗn hợp nước cua vào, đun lửa nhỏ Dùng đũa khuấy đến thấy thịt lên mảng
- Nêm gia vị, cho rau muống vào Khi rau chín, cho dầu ăn vào, nhấc xuống, múc bát
Thưởng thức: cho bé ăn cịn nóng, uống kèm với Sữa tráng miệng hoa
Lưu ý:
50ml Sữa