KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG CHẢ GIÒ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG PHẦN 1: THÔNG TIN CHUNG Họ tên (khơng bắt buộc): Giới tính: a Nam b Nữ Quê quán: a Miền Bắc b Miền Trung c Miền Nam Công việc a Đang làm việc b Đang tìm việc c Đang học Nơi làm việc (nếu có) a Miền Bắc b Miền Trung c Miền Nam Email liên hệ (không bắt buộc): Độ tuổi a Dưới 18 tuổi b Từ 18 - 25 tuổi c Từ 26 - 34 tuổi d Từ 35 - 44 tuổi e Từ 45 - 54 tuổi f Trên 55 tuổi Học vấn a Cấp b Cấp c Trung học/ cao đẳng d Đại học e Sau đại học Nghề nghiệp (nếu có) a Học sinh/ sinh viên b Lao động phổ thơng c Nhân viên văn phịng d Kinh doanh nhỏ lẻ e Doanh nhân f Nội trợ g Hưu trí 10 Thu nhập hàng tháng a Dưới triệu b Từ – 10 triệu c Từ 10 -15 triệu d Từ 15 – 20 triệu e Trên 20 triệu 11 Sở thích mua sắm/ Kênh mua sắm hay dùng a Trực tuyến (online) b Truyền thống/ chợ truyền thống c Cửa hàng tạp hoá truyền thống d Cửa hàng tiện lợi e Siêu thị PHẦN 2: Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG (BỘ CÂU HỎI 1) Chúng dự kiến phát triển dòng sản phẩm chả giò chay ăn liền, mong nhận góp ý từ bạn để đem lại sản phẩm phù hợp cho người tiêu dùng (1- Hồn tồn khơng đồng ý, 2- Rất không đồng ý, 3-không đồng ý, 4- Không ý kiến, 5- Đồng ý, 6- Rất đồng ý, –Hoàn toàn đồng ý) Các yếu tố ảnh hưởng đến định mua sản phẩm chả giò Mã Vấn đề Sở thích dùng loại chả giị bạn (A) STCG1 Bạn thích sử dụng chả giị thịt heo STCG2 Bạn thích sử dụng chả giị cua/ghẹ STCG3 Bạn thích sử dụng chả giị tơm STCG4 Bạn thích sử dụng chả giị hải sản STCG5 Bạn thích sử dụng chả giị nấm STCG6 Bạn thích sử dụng chả giị trái STCG7 Bạn thích sử dụng chả giị rau STCG8 Bạn thích sử dụng chả ram Sở thích dùng loại vỏ chả giị bạn (A) VOCG1 Bạn thích sử dụng chả giị truyền thống VOCG2 Bạn thích sử dụng chả giị rế VOCG3 Bạn thích sử dụng chả giị hồnh thánh VOCG4 Bạn thích sử dụng chả giị nhúng bột chiên xù Lựa chọn mua chả giò nhà sản xuất (B) THCG1 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Vissan THCG2 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Cầu Tre THCG3 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Minh Đạt THCG4 Bạn hay mua sản phẩm chả giị Hồn Hảo FOOD THCG5 Bạn hay mua sản phẩm chả giị Hồng Hà THCG6 Khác Tại lại Lựa chọn mua chả giò nhà sản xuất bạn lựa chọn bên GCSP1 Giá sản phẩm chả giò phù hợp với chất lượng GCSP2 Giá sản phẩm chả giò tương đối ổn định GCSP3 Giá sản phẩm chả giò phù hợp với thu nhập GCSP4 Giá hợp lý so với sản phẩm loại Đánh giá CLSP1 CLSP2 CLSP3 CLSP4 CLSP5 NTK1 NTK2 NTK3 NTK4 TH1 TH2 TH3 TH4 HDCT1 HDCT2 HDCT3 HDCT4 SCSP1 SCSP2 SCSP3 SCSP4 QDM1 QDM2 QDM3 QDM4 Sản phẩm chả giị có giá trị dinh dưỡng phù hợp Sản phẩm chả giị có mùi vị phù hợp với sở thích tơi gia đình Sản phẩm chả giị chả giị có đầy đủ thơng tin Sản phẩm chả giị khơng chứa chất bảo quản Sản phẩm chả giị an tồn cho sức khỏe Sản phẩm chả giị người trong gia đình sử dụng Sản phẩm chả giị bạn bè khuyên dùng Sản phẩm chả giò nhiều người tin dùng Sản phẩm chả giò nhân viên bán hàng giới thiệu Tôi dễ dàng nhận biết sản phẩm chả giị Cơng ty Tơi n tâm với thương hiệu sản phẩm chả giị Cơng ty dùng Tơi chọn mua sản phẩm chả giị Công ty thương hiệu tiếng Tôi tin tưởng giá trị chất lượng sản phẩm chả giị Cơng ty mà thương hiệu tiếng mang lại Sản phẩm chả giị Cơng ty có nhiều chương trình khuyến Sản phẩm chả giị Cơng ty quảng cáo rộng rãi Thường xun có chương trình giảm giá cho sản phẩm chả giị Cơng ty cửa hàng Tôi thông tin kịp thời chương trình khuyến sản phẩm chả giị Cơng ty Sản phẩm chả giị Cơng ty ln sẵn có quầy hàng Cách bố trí sản phẩm chả giị Cơng ty quầy hàng thuận tiện cho tơi tìm kiếm Khu vực trưng bày sản phẩm chả giị Cơng ty cửa hàng thuận tiện cho việc mua sắm sản phẩm loại Cửa hàng cung cấp nhiều dịch vụ hỗ trợ mua sản phẩm chả giị Cơng ty Tơi nghĩ mua sản phẩm chả giị Cơng ty định đắn Khi mua thực phẩm chọn mua sản phẩm chả giị Cơng ty Tơi giới thiệu người thân mua sản phẩm Công ty Tơi tin mua sản phẩm chả giị Cơng ty đáng giá đồng tiền bỏ PHẦN 2: NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT VỀ SẢN PHẨM CHẢ GIÒ CHAY ĂN LIỀN (BỘ CÂU HỎI 1) Mã Vấn đề Sở thích dùng chả giị chay (B) STCH1 Bạn có ý định sử dụng chả giò chay STCH2 Bạn sử dụng chả giò chay STCH3 Bạn muốn dùng chả giị chay có thành phần khoai lang tím STCH4 Bạn dùng chả giò chay cho bữa ăn ngày STCH5 Bạn dùng chả giò chay cho bữa ăn cuối tuần STCH6 Bạn dùng chả giị chay ăn vặt STCH7 Bạn dùng chả giò chay làm quà biếu cho bạn bè, người thân đồng nghiệp Kiến thức sản phẩm chả giò chay ăn liền (C) KTCH1 Sản phẩm ăn liền sản phẩm sử dụng ngay, không cần chế biến KTCH2 Sản phẩm ăn liền sản phẩm bảo quản điều kiện bình thường KTCH3 Sản phẩm chả giị chay ăn liền sản phẩm tốt cho sức khỏe KTCH4 Sản phẩm chả giị chay ăn liền sản phẩm sử dụng cho người ăn chay KTCH5 Sản phẩm chả giị chay ăn liền sản phẩm sử dụng cho người ăn kiêng Sở thích dùng chả giị chay ăn liền (B) CHAL1 Bạn có ý định sử dụng chả giò chay ăn liền CHAL2 Bạn dùng chả giò chay ăn liền lúc làm việc CHAL3 Bạn dùng chả giò chay ăn liền lúc chơi CHAL4 Bạn dùng chả giò chay ăn liền cảm thấy đói CHAL5 Bạn dùng chả giò chay ăn liền lúc Bạn có sẵn sử dụng sản phẩm chả giị chay ăn liền có hương vị sau (C) CHHV1 Chả giị trái CHHV2 Chả giò nấm CHHV3 Chả giò bắp CHHV4 Chả giị khoai mơn CHHV5 Chả giị khoai lang tím CHHV6 Chả giị sake CHHV7 Khác Ngun nhân bạn sử dụng chả giò chay ăn liền (B) CHNN1 Tốt cho sức khoẻ CHNN2 Hàm lượng dinh dưỡng phù hợp CHNN3 Có hương vị dễ chịu CHNN4 Tiện lợi CHNN5 Được người khuyên dùng CHNN6 Khác Bạn mong muốn tính chất chả giị chay ăn liền (D) CHCQ1 Chả giị chay có cấu trúc Giịn CHCQ2 Chả giị chay có cấu trúc Xốp Đánh giá CHCQ3 Chả giị chay có cấu trúc Mềm CHCQ4 Chả giị chay có vị Mặn CHCQ5 Chả giị chay có vị Ngọt CHCQ6 Chả giị chay có khoai lang tím CHCQ7 Chả giị chay có khoai mơn CHCQ8 Chả giị chay có nấm CHCQ9 Chả giị chay có trái CHCQ10 Chả giị chay có bắp CHCQ11 Chả giị chay có hình trụ CHCQ12 Chả giị chay có hình vng CHCQ13 Khác… Giá thành sản phẩm chả giò chay ăn liền (E) CHGT1 Khơng quan tâm đến giá thành, miễn có lợi cho sức khoẻ CHGT2 Sẵn sàng mua giá < 25.000 đồng /gói 100g CHGT3 Sẵn sàng mua giá khoảng 25.000 50.000 đồng /gói 100g CHGT4 Sẵn sàng mua giá khoảng 50.000 75.000 đồng /gói 100g CHGT5 Sẵn sàng mua giá khoảng 75.000 100.000 đồng /gói 100g CHGT6 Bạn ưu tiên mua sản phẩm chả giò chay ăn liền sản xuất Việt Nam có nhãn hàng nhập khác chất lượng giá Ý định sử dụng sản phẩm chả giò chay ăn liền (F) (biến phụ thuộc) CHSD1 Bạn có ý định sử dụng sử dụng sản phẩm chả giò chay ăn liền thường xuyên ăn vặt có dinh dưỡng CHSD2 Bạn mua sản phẩm chả giò chay ăn liền làm quà tặng CHSD3 Bạn sẵn sàng mua sản phẩm chả giò chay ăn liền sản xuất Việt Nam CHSD4 Bạn giới thiệu sản phẩm chả giò chay ăn liền (nếu có) với bạn bè người thân ... dụng chả giò nhúng bột chiên xù Lựa chọn mua chả giò nhà sản xuất (B) THCG1 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Vissan THCG2 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Cầu Tre THCG3 Bạn hay mua sản phẩm chả giò Minh... mua sản phẩm chả giò Hoàng Hà THCG6 Khác Tại lại Lựa chọn mua chả giò nhà sản xuất bạn lựa chọn bên GCSP1 Giá sản phẩm chả giò phù hợp với chất lượng GCSP2 Giá sản phẩm chả giò tương đối ổn định... CHAL1 Bạn có ý định sử dụng chả giò chay ăn liền CHAL2 Bạn dùng chả giò chay ăn liền lúc làm việc CHAL3 Bạn dùng chả giò chay ăn liền lúc chơi CHAL4 Bạn dùng chả giò chay ăn liền cảm thấy đói CHAL5