ĐỘI TNTP HỒ CHÍ MINH LIÊN ĐỘI THCS QUẢNG HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHOÁ THÁNG Chủ đề: “ Ẩm thực Sức khỏe” Năm học: 2015 - 2016 I Mục đích, yêu cầu Mục đích: - Thơng qua chương trình ngoại khóa giúp học sinh hiểu biết ẩm thực Việt Nam, cách trang trí bàn tiệc, nắm rõ gày tết thiếu nhi - Giáo dục em có trách nhiệm thân việc thực tốt kĩ sống - Giúp em phát huy được tài của vận dụng được học tập, sống đời thường hàng ngày - Làm cho thân yên vui sống, học tập, sinh hoạt.Gia đình hạnh phúc, xã hội “ Dân giàu, nước mạnh, xã hội công văn minh” Yêu cầu: - Mỗi lớp chọn 2-3 học sinh tham gia thi với nội dung “ Làm bánh trung thu rau câu, đơng sương” II Thời gian- địa điểm- Hình thức 1, Thời gian: Tổ chức từ lúc 15giờ 00 đến 17giờ 00 , chiều ngày thứ 5(ngày 24 tháng 09 năm 2015) 2, Địa điểm: Hội trường trường THCS Quảng Hiệp Hình thức: - Thi làm “Làm bánh trung thu rau câu, đông sương”.theo chủ đề “Ẩm thực Sức khỏe” II Đối tượng tham gia- đối tượng dự thi Đối tượng tham gia: - Học sinh dự thi khối 6-7-8-9 Đối tượng dự thi - Mỗi lớp cử chọn học sinh tham gia thi “Làm bánh trung thu rau câu, đông sương” theo chủ đề “Ẩm thực Sức khỏe” IV Công tác chuẩn bị: Học sinh: - Ch̉n bị sẵn nước nóng để phích, rau câu ( đơng sương), nồi nấu để nấu chỗ bếp cồn( bếp cồn) ban tổ chức cung cấp - Chuẩn bị sẵn màu để pha chế rau câu ( ý màu pha chế phải làm từ vật dụng tự nhiên như: mau đỏ lấy từ củ dền, màu xanh lấy từ dứa rau bó xơi, màu vàng từ cam, mau cà phê, màu trắng lấy từ sữa từ dừa…) - Chuẩn bị sẵn loại để làm nhân bánh đậu, mai, thạch… - Chuẩn bị sẵn dụng cụ khn hình bánh trung thu, chén, tô, nồi - Chuẩn bị sẵn vật dụng cần thiết để trang trí : ly, chén, thìa, bình hoa… - Lớp có sẵn ý tưởng trước tham gia thi - Các tác phẩm dự thi phải có thút trình phù hợp Ban tổ chức - Chuẩn bị khu vực dự thi cho lớp - Làm thể lệ dự thi, gửi kế hoạch lớp - Thành lập Ban tổ chức điều hành hoạt động ngoại khóa Dự kiến thành phần ban tổ chức - Cô: Nguyễn Thị Hoa –Hiệu Trưởng- Trưởng ban tổ chức - Coâ : Nguyễn Thị Như Lê- CTCĐ- Phó ban tổ chức - Cơ: Trần Thị Tuyết Minh – TTT Lý – Hóa- Sinh – TD – Phó ban tổ chức - Cô : Phạm Thị Thuý Hải – TPT- ủy viên - Cô: Nguyễn Thị Tường Oanh – bí thư đoàn trường- ủy viên Dự kiến thành phần Ban giám khảo: - Cô: Bùi Thị Ánh Sương - Cô: Nguyễn Thị Tường Oanh - Cô: Phạm Thị Thúy Hải - Thành lập ban thư ký: tổng hợp điểm thi, giải thưởng Dự kiến ban thư kí: Cơ : Nguyễn Thị Lệ Trâm V Tổ chức thực - Xây dựng kế hoạch tổ chức ngoại khóa tham mưu cho Chi bộ, BGH nhà trường thành lập ban tổ chức, ban giám khảo, ban thư kí, ban phần thưởng - Các ban được phân cơng có nhiệm vụ điều hành cơng việc, tiến hành bước chuẩn bị để tổ chức họat động - Tổ chức tuyên truyền mục đích ý nghĩa của hoạt động ngoại khóa đến tồn thể bạn đội viên học sinh toàn trường VI Dự trù kinh phí: Chi giải thưởng: Giải nhất: 80.000*1=80.000đ giải nhì: 70.000*2= 140.000 đ giải ba: 60.000*2=120.000đ giải khuyến khích; 50.000đ *4 = 200.000đ Chi tiền mua cồn : 80.000đ ( chưa tính giải phát sinh thêm) Tổng cộng: 620.000 đ ( Sáu trăm, hai mươi ngàn đồng).// NGƯỜI LẬP KẾ HOẠCH ĐỘI TNTP HỒ CHÍ MINH Hiệp Thạnh, ngày 10 tháng năm 2015 XÁC NHẬN CỦA BGH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM LIÊN ĐỘI THCS QUẢNG HIỆP Độc lập - Tự - Hạnh phúc ` Hiệp Thạnh, ngày 10 tháng năm 2015 QUI ĐỊNH THAM GIA HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHOÁ THÁNG Chủ đề: “ Ẩm thực Sức khỏe” Năm học: 2015 - 2016 Qui định địa điểm thời gian: - Thời gian: Tổ chức từ lúc 15giờ 00 đến 17giờ 00 , chiều ngày thứ 5(ngày 24 tháng 09 năm 2015) - Địa điểm: Hội trường trường THCS Quảng Hiệp Hình thức: - Thi làm “Làm bánh trung thu rau câu, đông sương”.theo chủ đề “Ẩm thực Sức khỏe” Qui định đội thi - Mỗi lớp cử chọn 2-3 học sinh tham gia thi hai nội dung thi Làm bánh trung thu rau câu, đông sương”.theo chủ đề “Ẩm thực Sức khỏe” - Có mặt thời gian qui định - Mặc trang phục học sinh - Ch̉n bị sẵn nước nóng để phích, rau câu ( đông sương), nồi nấu để nấu chỗ bếp cồn( bếp cồn) ban tổ chức cung cấp - Chuẩn bị sẵn màu để pha chế rau câu ( ý màu pha chế phải làm từ vật dụng tự nhiên như: mau đỏ lấy từ củ dền, màu xanh lấy từ dứa rau bó xơi, màu vàng từ cam, mau cà phê, màu trắng lấy từ sữa từ dừa…) - Chuẩn bị sẵn loại để làm nhân bánh đậu, mai, thạch… - Chuẩn bị sẵn dụng cụ khn hình bánh trung thu, chén, tơ, nồi - Chuẩn bị sẵn vật dụng cần thiết để trang trí : ly, chén, thìa, bình hoa… - Lớp có sẵn ý tưởng trước tham gia thi - Các tác phẩm dự thi phải có thuyết trình phù hợp - Khơng được rời khỏi vị trí suốt buổi thi - Không xả rác bừa bãi phòng thi – tác phẩm dự thi phải đảm bảo tính vệ sinh Thang điểm chấm thi: ( 20 điểm) - Các lớp dự thi ý chọn đề tài phù hợp “ Ẩm thực Sức khỏe” ( 02 điểm) - Chuẩn bị vật liệu, dụng cụ làm đầy đủ, phong phú ( 03 điểm) - Rau cau, đông sương làm đông, pha chế màu, vị phù hợp, ngon ( 06 điểm) - Trang trí thêm : ( ly chén, dĩa, thìa……) hài hịa - cân đối – đẹp (03 điểm) - Trong trình làm đảm bảo được yêu cầu VSTTTP (02 điểm) * Chú ý: - Trong chuẩn bị tiến hành thi yêu cầu chi đội phải giữ gìn vệ sinh khu vực thi, không khỏi khu vực thi không gây trật tự, không đưa người vào khu vực thi Tổng Phụ Trách ĐỘI TNTP HỒ CHÍ MINH CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM LIÊN ĐỘI THCS QUẢNG HIỆP Độc lập - Tự - Hạnh phúc ` Hiệp Thạnh, ngày 25 tháng năm 2015 DANH SÁCH LỚP NHẬN THƯỞNG CUỘC THI LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG ĐÔNG SƯƠNG Năm học: 2015-2016 STT GIẢI THƯỞNG LỚP TRỊ GIÁ KÍ NHẬN GHI CHÚ Tổng cộng: DUYỆT CỦA BAN GIÁM HIỆU NGƯỜI LẬP ... Thi làm ? ?Làm bánh trung thu rau câu, đông sương? ??.theo chủ đề “Ẩm thực Sức khỏe” Qui định đội thi - Mỗi lớp cử chọn 2-3 học sinh tham gia thi hai nội dung thi Làm bánh trung thu rau câu, đông sương? ??.theo... phê, màu trắng lấy từ sữa từ dừa…) - Chuẩn bị sẵn loại để làm nhân bánh đậu, mai, thạch… - Chuẩn bị sẵn dụng cụ khn hình bánh trung thu, chén, tô, nồi - Chuẩn bị sẵn vật dụng cần thiết... Hạnh phúc ` Hiệp Thạnh, ngày 25 tháng năm 2015 DANH SÁCH LỚP NHẬN THƯỞNG CUỘC THI LÀM BÁNH TRUNG THU BẰNG ĐÔNG SƯƠNG Năm học: 2015-2016 STT GIẢI THƯỞNG LỚP TRỊ GIÁ KÍ NHẬN GHI CHÚ Tổng cộng: DUYỆT