TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ BỘ MÔN DƯỢC LIỆU – DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN BÀI BÁO CÁO GVHD: ThS TRÌ KIM NGỌC LỚP: LTTC-ĐHD 11E NHÓM: III TIỂU NHÓM: HỌ VÀ TÊN CÁC THÀNH VIÊN NHÓM: THỊ HẰNG ( 039.254.254 ) PHAN THANH TRANG (0946.183.941) NGUYỄN VŨ CA (0975.000.815) PHAN THANH NHUNG ( 0944.993.055) NGUYỄN THỊ THÙY TRANG (0982.545.030) A CƠ SỞ LÝ THUYẾT Tinh dầu hỗn hợp chất bay phức tạp, có cấu t ạo ch ủ yếu hydrocarbon mono sesquiterpen, th ường có mùi th ơm, thu chủ yếu từ thực vật, cất kéo theo nước Đa số tinh dầu khơng có màu hay màu vàng nhạt, dạng lỏng nhiệt độ thường, tỷ trọng < ( vài tinh dầu có màu đặc biệt, số có tỷ trọng > 1) Khi tinh dầu bị oxy hóa , tinh dầu hóa nhựa thay đ ổi tính ch ất ly hóa tinh dầu Các tinh dầu dễ tan dung môi phân c ực , tan h ơn dung mơi phân cực, gần không tan nước Ở trạng thái tinh khiết, cẩu tử tinh dầu chất lỏng hay rắn nhiệt độ thường Có thể lấy tinh dầu chưng cất lôi nước, ép, chiết dung mơi hay hấp phụ, phương pháp ch ưng cất thông dụng Tách tinh dầu khỏi dược liệu phương pháp cất lôi theo nước từ lượng tinh dầu thu lượng dược liệu xác định tính hàm lượng phần trăn tinh dầu có dược liệu Tách tinh dầu dựa nguyên tắc: nước tinh dầu hai ch ất l ỏng bay không đồng tan với tạo m ột hỗn h ợp đẳng phí Tại điểm sơi hỗn hợp, pha có tỉ lệ nước tinh dầu khác v ới dạng trạng thái lỏng ngưng tụ hỗn hợp này, nước tinh dầu tách trở hai pha riêng biệt Xác định lượng tinh dầu tách khỏi hỗn hợp ngưng tụ biết lượng tinh dầu có dược liệu I ĐỊNH LƯỢNG TINH DẦU TRONG DƯỢC LIỆU a Nguyên liệu 300g sả tươi Bộ cất dược liệu Hóa chất: Na2SO4 khan b Tiến hành Bước 1: Cho 300g dược liệu sả vào bình cầu, thêm nước vào bình nước ngậm tới mặt dược liệu Bước 2: Đậy bình nút có ống sinh hàn hồi lưu, phía nút có treo ống hứng cho giọt chất lỏng chảy từ đuôi sinh hàn xuống rớt vào ống hứng Bước 3: Đun sôi nhẹ khoảng 2- Hơi nước tinh dầu bốc lên gặp lạnh ngưng tụ lại rơi xuống ống hứng Tinh dầu tách khỏi lớp nước Sau – giờ, quan sát thấy mực tinh dầu ống không thay đổi kết thúc Bước 4: Để nguội, đọc thể tích tinh dầu suy hàm lượng tinh dầu dược liệu 1.8ml Tính kết theo cơng thức: Trong đó: a: thể tích tinh dầu đọc tinh ml ( 1.8 ml ) b: khối lượng dược liệu sả tươi tính gam ( 300g) X: hàm lượng tinh dầu tính theo % (tt/kl) III KIỂM NGHIỆM TINH DẦU SẢ BẰNG SẮC KÝ LỚP MỎNG TD Sả Mẫu thử: Tinh dầu sả cất tinh dầu sả mua Bản mỏng, bình sắc ký Mua TD Sả Cất Hệ dung môi: Petrolium ether / hexan – ethylacetat ( 9:1) - Triển khai chấm sắc ký: • Dùng mao quản riêng biệt chấm lên sắc ký - Đặt mỏng vào bình sắc ký, đậy nắp kín để n Khi dung mơi chạy cịn cách mép khoảng 0,5cm, lấy bảng mỏng ra, dung bút chì đánh dấu mức dung mơi Thuốc thử : Vanillin – sulfuric • Nhúng nhanh thuốc thử Vanillin – sulfuric, sấy nhẹ 1100 C -3 phút Sẽ xuất vết có màu từ xanh đến đỏ tím Các vết có màu từ xanh đến đỏ tím - Nhận xét: Số lượng vết: vết Màu sắc: phổ màu giống màu sắc không tương đồng Cường độ màu: có đậm,có nhạt Tính Rfc Rfm - Trong đó: + lAc đoạn đường di chuyển chất chiết (7,2cm) + lAm đoạn đường di chuyển chất mẫu ( 7.0cm) + l0 đoạn đường di chuyển dung mơi ( 8,3cm) Diện tích SKLM mua chiết tương đồng số lượng vết, màu sắc vết cường độ màu ** KẾT LUẬN:DƯỢC LIỆU ĐẠT CHUẨN,CÓ CHỨA TINH DẦU SẢ