Câu ( ID:9769 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (1 điểm) Theo dõi Cho phát biểu sau: (1) Trong phân tử amin, thiết phải chứa nghuyên tố nitơ (2) Các amin chứa từ 1C đến 4C chất khí điều kiện thường (3) Trong phân tử đipeptit mạch hở có chứa hai liên kết peptit (4) Trong phân tử metylamoni clorua, cộng hóa trị cuả nitơ IV (5) Dung dịch anilin làm màu nước brom Những phát biểu là: A (2), (4), (5) B (1), (2), (3) C (1), (3), (5) D (1), (4), (5) Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết (2) sai amin chất khí điều kiện thường gồm metylamin, đimetylamin, trimetylamin etylamin (3) sai phân tử đipeptit mạch hở có chứa liên kết peptit Câu ( ID:77422 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Có dung dịch A1; A2; A3; A4; A5 cho tác dụng với Cu(OH)2 NaOH thì: A1 có màu tím, A2 có màu xanh lam, A3 tạo kết tủa đỏ gạch đun nóng, A4 tạo dung dịch xanh lam đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch, A5 khơng có tượng A1; A2; A3; A4; A5 là: A Protein, saccarozơ, anđehit, glucozơ, lipit B Lipit, saccarozơ, anđehit, glucozơ, protein C Protein, lipit, saccarozơ, glucozơ, anđehit D Protein, saccarozơ, glucozơ, lipit, anđehit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết A1 có p.ư màu biure → có lk peptit → protein → loại dãy Lipit, saccarozơ, anđehit, glucozơ, protein A2 có màu xanh lam → poliancol glucozo saccarozo → Loại dãy Protein, lipit, saccarozơ, glucozơ, anđehit A3 tạo kết tủa đỏ gạch đun nóng → có nhóm CHO → glucozo andehit A4 tạo dd xanh lam đun nóng cho kt đỏ gạch → có tính chất poliancol anđehit → glucozo A5 không tượng → lipit Câu ( ID:3083 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Cho chất: Glyxin, Axit Glutamic, ClH3NCH2COOH, Gly-Ala Số chất tác dụng với NaOH dung dịch theo tỉ lệ tương ứng : là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết NH2C3H5(COOH)2 + 2NaOH → NH2C3H5(COONa)2 + 2H2O ClH3NCH2COOH + 2NaOH → NH2CH2COONa + NaCl + 2H2O Gly-Ala đipeptit nên tác dụng với NaOH theo tỉ lệ : Câu ( ID:77426 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Có tính chất: (1) Dễ bị thủy phân môi trường axit mơi trường kiềm; (2) Có phản ứng với Cu(OH)2/OH- cho dung dịch xanh lam; (3) Tan nước tạo dung dịch keo; (4) Đơng tụ đun nóng; (5) Hầu hết có dạng hình sợi; (6) Tạo kết tủa vàng tiếp xúc với H2SO4 đặc nóng; (7) Có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu; (8) Phân tử chứa gốc α-amino axit Số tính chất chung protein A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các tính chất: 1, 4, + Có phản ứng với Cu(OH)2/OH- cho dung dịch xanh tím + Tan nước tạo dung dịch keo không với protein hình sợi, + Có dạng hình cầu hình sợi + Tạo kết tủa vàng tiếp xúc với HNO3 đặc nóng + Phân tử chứa gốc α-amino axit (chỉ với protein đơn giản) Câu ( ID:77427 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Có nhận xét sau: (a) Các aminoaxit chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao (b) Có thể phân biệt glixerol lòng trắng trứng phản ứng màu với dung dịch HNO3 đặc (c) Các dung dịch glyxin, alanin, valin, anilin khơng làm đổi màu quỳ tím (d) Tất peptit protein môi trường kiềm có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Số nhận xét là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các nhận xét: a, b, c Đipeptit khơng có phản ứng màu biure Câu ( ID:77428 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Cho phát biểu sau: (a) Protein polipeptit cao phân tử có thành phần chuỗi polipeptit (b) Protein tan nước lạnh tan nhiều nước nóng (c) Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy có kết tủa màu vàng (d) Khi cho Cu(OH)2 vào dung dịch lòng trắng trứng xuất màu tím đặc trưng Số phát biểu là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các phát biểu a, c, d + Tính tan protein khác Protein hình sợi hồn tồn khơng tan nước protein hình cầu tan nước tạo dung dịch keo Câu ( ID:11720 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Cho nhận định sau: (1) Dung dịch etylamin làm quỳ tím hóa xanh (2) Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím hóa đỏ (3) Dung dịch valin khơng làm đổi màu quỳ tím (4) Tripeptit (Ala-Gly-Val) có liên kết peptit Số nhận định A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết (1) Đúng, amin no làm quỳ tím hố xanh (2) Đúng, Glu có nhóm –COOH nhóm –NH2 nên pH (3) Đúng, Val có nhóm –COOH nhóm –NH2 nên pH xấp xỉ (4) Đúng Tripeptit có liên kết peptit Câu ( ID:77429 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Cho phát biểu: (1) Protein bị thủy phân đun nóng với dung dịch axit, dung dịch bazơ nhờ xúc tác enzim (2) Nhỏ vài giọt dung dịch axit nitric đặc vào ống nghiệm đựng dung dịch lòng trắng trứng (anbumin) có kết tủa vàng (3) Hemoglobin máu protein có dạng hình cầu (4) Dung dịch protein có phản ứng màu biure (5) Protein đơng tụ cho axit, bazơ vào đun nóng Số phát biểu A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Tất phát biểu Câu ( ID:77431 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Cho phát biểu sau: (1) Các amino axit chất lỏng điều kiện thường (2) Amoni axetat axit aminoaxetic chất lưỡng tính (3) Tất peptit có khả tham gia phản ứng trùng ngưng (4) Trong môi trường kiềm, peptit có phản ứng màu biure (5) Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị α-aminoaxit Số phát biểu Theo dõi A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các phát biểu: 2, 3, + Các amino axit chất rắn điều kiện thường + Đipeptit khơng có phản ứng màu biure Câu 10 ( ID:77446 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi Theo dõi Cho phát biểu sau: (a) Metylamin không làm dung dịch phenolphthalein chuyển sang màu hồng (b) Anilin có tên thay phenylamin (c) Anilin điều kiện thường chất lỏng, khơng màu, độc, tan nước nhẹ nước (d) Nhỏ natri hiđroxit vào dung dịch phenylamoni clorua thấy xuất kết tủa trắng (e) Anbumin protein hình sợi, tan nước tạo thành dung dịch keo Số phát biểu không là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Metylamin làm dung dịch phenolphthalein chuyển sang màu hồng + Anilin có tên thay benzenamin + Anilin khơng nhẹ nước + Nhỏ natri hiđroxit vào dung dịch phenylamoni clorua thấy vẩn đục, kết tủa trắng + Anbumin protein hình cầu, tan nước tạo thành dung dịch keo ... ClH3NCH2COOH, Gly-Ala Số chất tác dụng với NaOH dung dịch theo tỉ lệ tương ứng : là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết NH2C3H5(COOH )2 + 2NaOH → NH2C3H5(COONa )2 + 2H2O ClH3NCH2COOH... 2NaOH → NH2C3H5(COONa )2 + 2H2O ClH3NCH2COOH + 2NaOH → NH2CH2COONa + NaCl + 2H2O Gly-Ala đipeptit nên tác dụng với NaOH theo tỉ lệ : Câu ( ID:77 426 ) Câu trắc nghiệm (1 điểm) Báo lỗi câu hỏi ... no làm quỳ tím hố xanh (2) Đúng, Glu có nhóm –COOH nhóm –NH2 nên pH (3) Đúng, Val có nhóm –COOH nhóm –NH2 nên pH xấp xỉ (4) Đúng Tripeptit có liên kết peptit Câu ( ID:77 429 ) Câu trắc nghiệm (1