Nghiên cứu ảnh hưởng các mức đạm và mật độ cấy đến sinh trưởng, phát triển giống lúa bắc thơm số 7 tại huyện điện biên đông, tỉnh điện biên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THANH LÂM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ĐẠM VÀ MẬT ĐỘ CẤY ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN GIỐNG LÚA BẮC THƠM SỐ TẠI HUYỆN ĐIỆN BIÊN ĐÔNG TỈNH ĐIỆN BIÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THANH LÂM NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ĐẠM VÀ MẬT ĐỘ CẤY ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN GIỐNG LÚA BẮC THƠM SỐ TẠI HUYỆN ĐIỆN BIÊN ĐÔNG TỈNH ĐIỆN BIÊN Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số ngành: 62 01 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: PGS TS NGUYỄN HỮU HỒNG THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu: “Nghiên cứu ảnh hưởng mức đạm mật độ cấy đến sinh trưởng, phát triển giống lúa Bắc thơm số huyện Điện Biên Đông tỉnh Điện Biên” riêng Các số liệu kết nêu luận án trung thực chưa công bố cơng trình khác Thái Ngun, ngày tháng Tác giả Nguyễn Thanh Lâm năm 2019 ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành chương trình đào tạo Thạc sỹ chun ngành Khoa học trồng trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, xin chân thành cảm ơn đến: Qúy Thầy Cô giáo trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Khoa Nông học, Ban giám hiệu nhà trường tận tình giảng dạy tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt thời gian khóa học Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo huyện Điện Biên Đông tạo điều kiện thuận lợi cho q trình học tập nghiên cứu Đặc biệt tơi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng dành nhiều thời gian quý báu, tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực tập hồn thành luận văn Cảm ơn tập thể lớp Khoa học trồng K25 Hà Tây bên tôi, động viên tơi q trình học tập làm luận văn Sau xin cảm thông hy sinh, chia động viên cha mẹ, người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, góp phần khơng nhỏ vào thành công luận án Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả Nguyễn Thanh Lâm năm 2019 iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG, BIỂU vi DANH MỤC CÁC HÌNH vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở xác định mức độ đạm 1.1.2 Cơ sở xác định mật độ cấy 1.2 Tình hình sản xuất lúa giới Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất lúa giới 1.2.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 12 1.2.3 Tình hình sản xuất lúa huyện Điện Biên Đông 15 1.3 Tình hình nghiên cứu lượng đạm bón cho lúa giới Việt Nam 17 1.3.1 Tình hình nghiên cứu lượng đạm bón cho lúa giới 17 1.3.2 Tình hình nghiên cứu lượng đạm bón cho lúa Việt Nam 19 1.3.3 Tình hình nghiên cứu lượng đạm bón cho lúa gạo Điện Biên 23 iv 1.4 Tình hình nghiên cứu mật độ cấy cho lúa giới Việt Nam 24 1.4.1 Tình hình nghiên cứu mật độ cấy cho lúa giới 24 1.4.2 Tình hình nghiên cứu mật độ cấy cho lúa Việt Nam 26 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 30 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 31 2.2 Nội dung nghiên cứu 31 2.3 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4 Các biện pháp kỹ thuật 33 2.5 Phương pháp theo dõi tiêu nghiên cứu 34 2.5.1 Phương pháp theo dõi 34 2.5.2 Các tiêu nghiên cứu 34 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 38 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến thời gian sinh trưởng giống lúa Bắc thơm số 39 3.2 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến chiều cao giống lúa Bắc thơm số 44 3.3 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến khả đẻ nhánh giống lúa Bắc thơm số 49 3.4 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến hệ số đẻ nhánh tỷ lệ nhánh hữu hiệu giống lúa Bắc thơm số 55 3.5 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến số diện tích giống lúa Bắc thơm số 59 v 3.6 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến khả chống chịu giống lúa Bắc thơm số 64 3.7 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến yếu tố cấu thành suất suất giống lúa Bắc thơm số 68 3.7.1 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến yếu tố cấu thành suất giống lúa Bắc thơm số 68 3.7.2 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến suất giống lúa Bắc thơm số 73 3.8 Phân tích hiệu kinh tế cơng thức thí nghiệm 77 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 79 Kết luận 79 Đề nghị 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 Tiếng Việt 81 Tiếng Anh 83 vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1 Diện tích, suất sản lượng lúa tồn giới giai đoạn 2010-2017 Bảng 1.2 Tình hình sản xuất lúa số châu lục năm 2018 Bảng 1.3 Diện tích, suất sản lượng nước có sản lượng lúa đứng đầu giới năm 2018 Bảng 1.4 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam giai đoạn 2009-2018 13 Bảng 1.5 Diện tích, suất sản lượng lúa huyện Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên từ năm 2011-2018 16 Bảng 3.1 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến thời gian qua giai đoạn sinh trưởng giống Bắc thơm số 40 Bảng 3.2 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến động thái tăng trưởng chiều cao giống Bắc thơm số 45 Bảng 3.3 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến động thái đẻ nhánh giống lúa Bắc thơm số 50 Bảng 3.4 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến hệ số đẻ nhánh giống lúa Bắc thơm số 56 Bảng 3.5 Ảnh hưởng mật độ cấy mức đạm đến số diện tích giống lúa Bắc thơm số 60 Bảng 3.6 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến khả chống chịu giống lúa Bắc thơm số 66 Bảng 3.7 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến yếu tố cấu thành suất giống lúa Bắc thơm số 69 Bảng 3.8 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến suất giống lúa Bắc thơm số 74 Bảng 3.9 Hiệu kinh tế công thức thí nghiệm 77 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Diện tích thu hoạch giới 10 Hình 1.2 Tình hình tiêu thụ gạo giới 11 Hình 1.3 Giá gạo hàng tuần giới giai đoạn 2015-2019 12 Hình 3.1 Động thái đẻ nhánh giống lúa Bắc thơm số 51 viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BT7 : Bắc Thơm số TW : Trung ương Chiều cao CC : Chiều cao cuối NSLT : Năng suất lý thuyết TGST : Thời gian sinh trưởng USDA : Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ WTO : Tổ chức Thương mại Thế giới 70 Số bơng/khóm dao động từ – 6,6 bơng/khóm, cơng thức P3M1 đạt 6,6 bơng/khóm cao cơng thức đối chứng 1,3 bơng/khóm cơng thức P3M4 với bơng/khóm, thấp cơng thức đối chứng 1,3 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với phân bón P1: Mức mật độ cấy M1 có số bơng/khóm 5,4 bơng/khóm, thấp mức mật độ cấy đối chứng 0,3 bơng/khóm Cơng thức trồng với mật độ cấy M3, M4 có số bơng/khóm đạt từ 4,7 – 5,3 bơng/khóm, cao mức mật độ cấy đối chứng 0,2 – 0,4 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với phân bón P2: Mức mật độ cấy M1 có số bơng/khóm 5,7 bơng/khóm, cao mức mật độ cấy đối chứng 0,4 bơng/khóm Cơng thức trồng với mật độ cấy M3 có số bơng/khóm đạt từ 5,4 bơng/khóm, cao khơng chắn mức mật độ cấy đối chứng 0,1 bơng/khóm Cơng thức trồng với mật độ cấy M4 có số bơng/khóm đạt từ 5,5 bơng/khóm, cao khơng chắn mức mật độ cấy đối chứng 0,2 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với phân bón P3: Mức mật độ cấy M1 có số bơng/khóm đạt 6,6 bơng/khóm, cao chắn mức mật độ cấy đối chứng 1,2 bơng/khóm Công thức trồng với mật độ cấy M3 - M4 có số bơng/khóm đạt từ – 4,6 m2 lá/m2 đất, thấp chắn mức mật độ cấy đối chứng 0,8 – 1,4 bơng/khóm Cơng thức trồng với mật độ cấy M4 có số bơng/khóm từ 3,2 bơng/khóm, cao khơng chắn mức mật độ cấy đối chứng 0,2 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với mật độ M1: Mức phân bón P1 có số bơng/khóm 5,4 bơng/khóm, thấp chắn mức phân bón đối chứng 0,3 bơng/khóm Cơng thức trồng với phân bón P3 có số bơng/khóm 6,6 bơng/khóm, cao chắn mức phân bón đối chứng 0,9 bơng/khóm 71 Nhóm cơng thức trồng với mật độ M2: Mức phân bón P1 có số bơng/khóm 5,1 bơng/khóm, thấp khơng chắn mức phân bón đối chứng 0,2 bơng/khóm Cơng thức trồng với phân bón P3 có số bơng/khóm 5,4 bơng/khóm, cao khơng chắn mức phân bón đối chứng 0,1 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với mật độ M3: Mức phân bón P1 có số bơng/khóm 5,3 bơng/khóm, thấp khơng chắn mức phân bón đối chứng 0,1 bơng/khóm Cơng thức trồng với phân bón P3 có số bơng/khóm 4,6 bơng/khóm, thấp chắn mức phân bón đối chứng 0,8 bơng/khóm Nhóm cơng thức trồng với mật độ M4: Mức phân bón P1 có số bơng/khóm 4,7 bơng/khóm, thấp chắn mức phân bón đối chứng 0,8 bơng/khóm Cơng thức trồng với phân bón P3 có số bơng/khóm bơng/khóm, cao chắn mức phân bón đối chứng 1,5 bơng/khóm Số hạt chắc/bơng Là yếu tố thứ cấu thành suất lúa, kiểm soát chặt chẽ yếu tố di truyền Tuy nhiên số hạt/bơng nhiều hay phụ thuộc vào trình hình thánh gié hoa lúa Các trình nằm thời kỳ sinh trưởng sinh thực từ lúa làm đòng đến trỗ bơng chịu ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh biện pháp kỹ thuật canh tác Do đó, tác động biện pháp kỹ thuật canh tác để điều chỉnh số hạt/bơng thịch hợp có lợi cho suất lúa Trong phân bón trung bình, cơng thức cấy mật độ khác có sai khác số hạt/bơng, cơng thức cấy thưa có số hạt chắc/bơng cao cơng thức cấy dày Giai đoạn trỗ bông, số hạt chắc/bông dao động từ 177,7 – 188 hạt, công thức P3M4 với 188 hạt cao không chắn công thức đối chứng 72 chắc/bông công thức P1M4 với 177,7 hạt, thấp chắn công thức đối chứng 9,3 chắc/bông Ảnh hưởng mật độ cấy: trồng với mật độ cấy M1 – M4 có số hạt chắc/bơng dao động từ 182,3 – 187,4 hạt Trồng với mật độ cấy M1 có số hạt chắc/bơng đạt 187,4 hạt, cao không chắn hạt mật độ cấy đối chứng 1,2 hạt Trồng với mật độ cấy M4, M3 có số hạt chắc/bơng đạt 182,3 – 184,6 hạt, thấp không chắn mật độ cấy đối chứng 0,5 – 1,7 hạt Ảnh hưởng phân bón: trồng với phân bón P1 – P3 có số số hạt chắc/bông từ 179,7 – 190,3 hạt Trồng với phân bón P1 có số diện tích đạt 179,7 hạt, thấp không chắn phân bón đối chứng 5,7 hạt Trồng với phân bón P3 có số hạt chắc/bơng đạt 190,3 hạt, cao khơng chắn phân bón đối chứng 4,9 hạt Tỷ lệ hạt Tỷ lệ hạt dao động từ 85 – 88,5 %, công thức P3M4 với 88,5% cao không chắn công thức đối chứng 1,7% công thức P1M4 với 85%, thấp không chắn công thức đối chứng 1,8% Ảnh hưởng mật độ cấy: trồng với mật độ cấy M1 – M4 có tỷ lệ hạt dao động từ 85,8 – 87,7 % Trồng với mật độ cấy M1 có tỷ lệ hạt đạt 87,7%, cao không chắn hạt mật độ cấy đối chứng 0,8 % Trồng với mật độ cấy M4, M3 có tỷ lệ hạt đạt 85,8 – 86,3 %, thấp không chắn mật độ cấy đối chứng 0,6 – 1,1 % Ảnh hưởng phân bón: trồng với phân bón P1 – P3 có tỷ lệ hạt từ 86,2 – 87,3% Trồng với phân bón P1 có tỷ lệ hạt đạt 86,2%, thấp không chắn phân bón đối chứng 0,4% Trồng với phân bón P3 có tỷ lệ hạt đạt 87,3%, cao khơng chắn phân bón đối chứng 0,7% 73 Khối lượng 1000 hạt Là yếu tố cuối cấu thành nên suất lúa yếu tố biến động theo điều kiện ngoại cảnh, chịu kiểm soát chặt chẽ yếu tố di truyền Kết thí nghiệm cho thấy, cơng thức có biến động khối lượng 1000 hạt Khối lượng 1000 hạt dao động từ 21,7 – 22,1 g Ảnh hưởng mật độ cấy: trồng với mật độ cấy M1 – M4 có khối lượng 1000 hạt dao động từ 21,7 – 22 g Trồng với mật độ cấy M1 có khối lượng 1000 hạt đạt 22 g, cao không chắn hạt mật độ cấy đối chứng 0,1 g Trồng với mật độ cấy M4, M3 có khối lượng 1000 hạt đạt 21,7 – 21,8 g, thấp không chắn mật độ cấy đối chứng 0,1 – 0,2 g Ảnh hưởng phân bón: trồng với phân bón P1 – P3 có khối lượng 1000 hạt từ 21,8 – 22 g Trồng với phân bón P1 có khối lượng 1000 hạt đạt 21,8 g, thấp không chắn phân bón đối chứng 0,1 g Trồng với phân bón P3 có khối lượng 1000 hạt đạt 22 g cao khơng chắn phân bón đối chứng 0,1 g 3.7.2 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến suất giống lúa Bắc thơm số Năng suất cao mục tiêu quan trọng nhà chọn tạo giống, định giá trị kinh tế giống trồng sản xuất Ngồi suất tiêu tổng hợp phản ánh đầy đủ sinh trưởng, phát triển trồng kết áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh sản xuất Năng suất lý thuyết phản ánh tiền năng suất giống phụ thuộc vào yếu tố cấu thành suất Năng suất thực thu lượng chất khơ mà trồng tích lũy phận có giá trị kinh tế lớn lợi ích người Đây tiêu quan trọng đánh giá kết tác động biện pháp kỹ thuât 74 Đánh giá ảnh hưởng mật độ cấy, mức đạm đến suất công thức nghiên cứu giống lúa Bắc thơm số, thể qua bảng 3.8 Bảng 3.8 Ảnh hưởng mật độ cấy mức bón đạm đến suất giống lúa Bắc thơm số Nền phân bón P1 P2 P3 Mật độ cấy M1 M2 M3 M4 M1 M2 M3 M4 M1 M2 M3 M4 CV% p.p p.M p.P*M LSD (5%)P LSD (5%)M LSD (5%)P*M Năng suất lý thuyết (tạ/ha) 67,6 74,5 83,6 88,2 78,0 86,6 90,5 92,1 84,1 93,1 95,1 96,9 2,9 >0,05 0,05