Đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm vi sinh vật trong đệm lót nền chuồng để nuôi gà lương phượng bố mẹ giai đoạn sinh sản

ĐẠI HỌC THÁ I NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG VĂN HIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TRONG ĐỆM LÓT NỀN CHUỒNG ĐỂ NUÔI GÀ LƯƠNG PHƯỢNG BỐ MẸ GIAI ĐOẠN SINH SẢN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁ I NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG VĂN HIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TRONG ĐỆM LĨT NỀN CHUỒNG ĐỂ NI GÀ LƯƠNG PHƯỢNG BỐ MẸ GIAI ĐOẠN SINH SẢN Chuyên ngành: CHĂN 01 05 NUÔI Mã: số 60.62 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS TRẦN THANH VÂN THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết trình bày luận văn cơng trình nghiên cứu tơi Số liệu kết hồn tồn trung thực, chưa công bố, sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Lương Văn Hiến Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, nghiên cứu thực đề tài tốt nghiệp, ngồi nỗ lực thân tơi nhận nhiều quan tâm giúp đỡ quý báu Nhà trường, thầy giáo, cô giáo bạn đồng nghiệp Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới PGS.TS Trần Thanh Vân động viên, hướng dẫn bảo tận tình cho tơi suốt thời gian làm luận văn tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình ơng Lương Ngọc Thảo - xã Hương Vỹ - huyện Yên Thế - tỉnh Bắc Giang giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin cảm ơn gia đình bạn bè động viên, khích lệ tơi học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Nhân dịp hoàn thành luận văn, lần tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Nhà trường, thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp người thân động viên, tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu thực đề tài hoàn thành luận văn Yên Thế, ngày tháng năm 2014 Tác giả Lương Văn Hiến Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Mơi trường khơng khí chuồng ni 1.1.1 Thành phần khơng khí chuồng ni 1.1.2 Tiểu khí hậu chuồng ni 1.1.3 Tiêu chuẩn vệ sinh tiểu khí hậu chuồng nuôi gà 11 1.1.4 Các yếu tố khác 14 1.2 Vai trò vi sinh vật xử lý chất thải động vật 15 1.2.1 Tiêu hủy phân mùi hôi 15 1.2.2 Duy trì cân sinh thái vi sinh vật chuồng nuôi 18 1.2.3 Tiêu diệt vi khuẩn có hại gây bệnh chuồng nuôi 19 1.3 Đệm lót chuồng chăn ni gà 22 1.3.1 Chất đệm lót 22 1.3.2 Giới thiệu đệm lót lên men vi sinh vật chăn ni gà 24 1.4 Tình hình nghiên cứu nước 27 1.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 1.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 30 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 33 2.1.1 Đối tượng 33 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 33 2.2 Nội dung nghiên cứu 33 2.2.1 Đánh giá số tiêu lớp đệm lót 33 2.2.2 Đánh giá số tiêu tiểu khí hậu chuồng ni 33 2.2.3 Đánh giá tiêu suất sinh sản gà bố mẹ 33 2.3 Phương pháp nghiên cứu 34 2.3.1 Nguyên liệu 34 2.3.2 Phương pháp làm đệm lót lên men 34 2.3.3 Bố trí thí nghiệm 35 2.3.4 Phương pháp xác định tiêu chất lượng đệm lót tiểu khí hậu chuồng ni gà sau 36 2.4 Phương pháp xử lý số liệu 38 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 40 3.1 Kết tiêu đánh giá lớp đệm lót xử lý vi sinh vật 40 3.2 Kết tiêu tiểu khí hậu chuồng ni gà 44 3.3 Kết tiêu kinh tế - kỹ thuật đàn gà bố mẹ sinh sản 50 3.3.1 Tỷ lệ đẻ suất trứng đàn gà đẻ qua tuần tuổi 50 3.3.2 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống 53 3.3.3 Tỷ lệ ấp nở gà thí nghiệm 55 3.3.4 Tỷ lệ nuôi sống tình hình nhiễm bệnh đàn gà thí nghiệm 59 3.3.5 Hiệu sử dụng thức ăn 61 3.3.6 Đánh giá hiệu kinh tế ni gà đẻ bố mẹ có sử dụng đệm lót vi sinh vật 63 KẾT LUẬN, TỒN TẠI, ĐỀ NGHỊ 67 Kết luận 67 Tồn đề nghị 68 2.1 Tồn 68 2.2 Đề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 PHỤ LỤC 79 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tiêu chuẩn đánh giá nồng độ số khí độc khơng khí chuồng ni 12 Bảng 2.2 Yêu cầu vệ sinh thú y khơng khí chuồng ni 12 Bảng 3.1 Kết đánh giá số tiêu lớp đệm lót 41 Bảng 3.2 Kết xác định số tiêu nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi 44 Bảng 3.3 Kết xác định số tiêu khí độc chuồng nuôi 46 Bảng 3.5 Tỷ lệ trứng giống suất trứng giống gà thí nghiệm 53 Bảng 3.6 Tỷ lệ trứng có phơi đàn gà thí nghiệm 55 Bảng 3.7 Tỷ lệ ấp nở/trứng ấp đàn gà thí nghiệm 56 Bảng 3.8 Tỷ lệ gà loại I/trứng ấp 56 Bảng 3.9 Tổng hợp kết tỷ lệ ấp nở đàn gà thí nghiệm 58 Bảng 3.10 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 59 Bảng 3.11 Kết theo dõi tình hình nhiễm bệnh nguyên nhân chết 61 Bảng 3.12 Tiêu tốn thức ăn/10 trứng giống gà thí nghiệm 62 Bảng 3.13 Tiêu tốn thức ăn/1 gà loại I đàn gà thí nghiệm 62 Bảng 3.14 Sơ hạch tốn chi phí cho đàn gà thí nghiệm 65 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Sự phân bố gà điều kiện khác Hình 3.1 Biểu đồ nồng độ khí CO2 (%) chuồng ni qua tuần tuổi thí nghiệm 47 Hình 3.2 Biểu đồ nồng độ khí NH3 (ppm) chuồng ni qua tuần tuổi thí nghiệm 48 Hình 3.3 Đồ thị tỷ lệ đẻ gà qua tuần tuổi thí nghiệm 52 Hình 3.4 Biểu đồ suất trứng cộng dồn gà thí nghiệm từ 22 - 45 tuần tuổi 52 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TN: Thí nghiệm ĐC: Đối chứng TTTA : Tiêu tốn thức ăn HQSDTA: Hiệu sử dụng thức ăn VSV: Vi sinh vật TB: Trung bình LP: Lương Phượng CS: Cộng QCVN: Quy chuẩn Việt Nam 10 TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam 11 NXB : Nhà xuất 12 TT: Tuần tuổi 13 Kph: Không phát thấy 14 BNN&PTNT: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn 15 GHCP: Giới hạn cho phép 16 KKCN: Khơng khí chuồng ni 17 ppm: Parts per million (phần triệu) 18 ppb: Parts per billion (phần tỷ) 19 h: Giờ 20 CFU: Colony Forming Unit (đơn vị khuẩn lạc) 21 NS: Năng suất 22 TLNS: Tỷ lệ nuôi sống 23 đ: Đồng Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Yên Thế huyện miền núi tỉnh Bắc Giang, sở vật chất kĩ thuật tình hình kinh tế xã hội nhiều khó khăn, sản xuất nơng nghiệp manh mún, hiệu thấp, biết khai thác phát huy lợi so sánh, mạnh đất đai, nguồn lao động dồi khả phát triển chăn nuôi gà, lương thực loại ăn quả, màu, cơng nghiệp có giá trị, từ xây dựng triển khai thực Chương trình sản xuất nơng nghiệp hàng hóa, n Thế tập trung đẩy mạnh phát triển chăn nuôi gà đồi gắn với xây dựng dẫn địa lý, nhãn hiệu “gà đồi Yên Thế” Do đó, đến cuối năm 2012, Yên Thế có triệu gà, trở thành huyện có quy mơ tổng đàn gà lớn miền bắc, với 2.000 hộ chăn nuôi gà với quy mô từ 1.000 - 1.500 con/lứa từ - lứa/năm Chăn ni gà đồi hình thức chăn ni mang tính đặc thù n Thế, nguồn sinh kế nhiều hộ nông dân Chăn ni gà đồi khơng góp phần xóa đói giảm nghèo mà làm cho n Thế trở thành vùng chăn nuôi gà theo quy mô lớn, mang đặc điểm sản xuất hàng hóa Theo kết nghiên cứu Phùng Đức Tiến cs (2009) [21], chăn nuôi gia cầm quy mô nông hộ, số hộ có xử lý chất thải đạt 15 %, quy mô gia trại 37,5 %, quy mô trang trại 35,71 % lại đổ thẳng trực tiếp môi trường mà không qua xử lý Mức ô nhiễm chất thải chăn nuôi gia cầm xác định vượt giới hạn cho phép hàng trăm lần mức nhiễm Colifom vượt theo tăng dần theo quy mô nông hộ - gia trại - trang trại 114,24 lần - 108,5 lần - 187,5 lần Hình thức xử lý chất thải tiên tiến công nghệ biogas sử dụng mức thấp (5,0 3,57 - 12 % tổng số hộ có xử lý chất thải, tương ứng với loại quy mơ) Hàm lượng khí độc khu vực có chăn nuôi xác định gấp 11,2 - 15 lần giới hạn cho phép tăng dần quy mô lớn Độ nhiễm khuẩn khơng khí cao dần theo quy mô vượt giới hạn từ 19,72 lần đến 25,2 lần Ơ nhiễm tạo mùi hơi, khí độc ruồi muỗi chuồng nuôi dễ phát sinh dịch bệnh, làm tăng chi phí thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, vật chậm lớn, chất lượng sản phẩm dẫn đến hiệu kinh tế thấp đồng thời ảnh hưởng tới sức khỏe người chăn ni Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 68 Gà bố mẹ ni đệm lót có xử lý vi sinh vật cho kết sức sản xuất tốt so với nuôi đệm lót khơng xử lý vi sinh vật, cụ thể: Tỷ lệ đẻ Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 69 trung bình cao 1,83 % Năng suất trứng cộng dồn cao 3,06 quả/mái Tỷ lệ trứng giống cao 1,34 % Năng suất trứng giống cao 0,16 % Tỷ lệ trứng có phơi cao 0,89 % Tỷ lệ nở/trứng ấp cao 2,01 % Tỷ lệ nở/trứng có phơi cao 1,71 % Tỷ lệ gà loại I/gà nở cao 1,01 % Tỷ lệ nuôi sống cao 1,50 % TTTA/10 trứng giống thấp 0,20 kg TTTA/1 gà loại I thấp 0,04 kg Hiệu kinh tế chênh lệch lô TN lô ĐC 8.464.965 đồng Như vậy, hiệu 2 tính m chuồng chênh lệch 7.000 đ/1 m Tồn đề nghị 2.1 Tồn Do điều kiện thời gian kinh phí có hạn nên tiến hành đánh giá phương thức chăn ni đệm lót phạm vi trang trại nhỏ đối tượng gà Lương Phượng, đồng thời thí nghiệm chưa nghiên cứu nhiều loại gà, nhiều mùa năm, nên việc đánh giá hiệu mức hạn chế Một sơ yếu tố khí hậu khác ảnh hưởng đến q trình chăn ni như: hàm lượng bụi, VSV gây bệnh khơng khí chưa khảo sát được, đồng thời chưa xác định nồng độ khí CH4 gây nhiễm môi trường 2.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng đến sức sản xuất hiệu việc sử dụng đệm lót chuồng lên men vi sinh vật để nuôi đối tượng gà khác nhau, mùa vụ khác nhau, để có khuyến cáo cụ thể, xác cho người chăn ni gà Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Đặng Vũ Bình, Nguyễn Đức Chỉnh (2002), Giáo trình Di truyền giống, Nxb Giáo dục Nguyễn Xuân Bình (1992), Nuôi gà thịt gà đẻ Hybro, Công ty phát hành sách Long An Bộ Nông nghiệp PTNT (2010), QCVN 01-15:2010/BNNPTNT- Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia điều kiện đảm bảo trại chăn nuôi gia cầm an tồn sinh học (Ban hành theo Thơng tư 04/TT-BNNPTNT ngày 15/1/2010) Bộ NNPTNT (2005), "TCVN 1537/1538-2005 - Chất lượng khơng khí", Bộ tiêu chuẩn Việt Nam khí thải tiếng ồn Lại Thị Cúc (1994), Ảnh hưởng số chất đệm lót chuồng đến số tiêu tiểu khí hậu chuồng ni gà - 28 ngày tuổi, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội Vũ Chí Cương (2010), "Ảnh hưởng biến đổi khí hậu, môi trường đến chăn nuôi chiến lược chăn nuôi nhằm giảm thiểu thích ứng với biến đổi khí hậu, mơi trường" (Phần 1: Biến đổi khí hậu, mơi trường vai trò chăn ni, Khoa học Công nghệ chăn nuôi, Viện chăn nuôi, số 23, tr - Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Thành Đồng, Lê Thành Ân, Hồ Xuân Tùng, Phạm Bích Hường (2001), "Nghiên cứu đặc điểm sinh học tính sản xuất giống gà màu Lương Phượng hoa nuôi trại thực nghiệm Liên Ninh", Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y 1999 - 2000 - Phần chăn nuôi gia cầm, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Thành phố Hồ Chí Minh, tr 62 - 70 Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng, Vũ Thị Hưng, Nguyễn Văn Đồng, Nguyễn Thị Tuyết Minh, Nguyễn Như Liên, Vũ Chí Thiện, Trần Thị Hiền (2007), "Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình khả sản xuất gà RA hệ I trại thực nghiệm Liên Ninh", Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học cơng nghệ gia cầm 1997 - 2007, tr 162 - 170 Bùi Hữu Đoàn (2011), Các tiêu dùng nghiên cứu chăn ni gia cầm, Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 71 Nxb Nơng nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 72 10 Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Xn Trạch, Vũ Đức Tơn (2009), Giáo trình chăn ni chuyên khoa, Nxb Nông nghiệp, tr 104, 110, 130 - 132, 137 - 155 11 Hoàng Thu Hằng (1997), Một số tiếu vệ sinh kinh tế chuồng nuôi gà đẻ bố mẹ Arbor Acres giai đoạn 25 - 40 tuần tuổi có sử dụng formol chế phẩm sinh học De - Odorase, Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội 12 Đỗ Thị Hòe (1995), Một số tiêu vệ sinh chuồng gà công nghiệp nguồn nước cho chăn ni khu vực quanh Hà Nội, Luận án Phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội 13 Đỗ Thị Hòe, Nguyễn Thị Minh Tâm (2005), Giáo trình vệ sinh vật ni (dùng cho trường THCN), Nxb Hà Nội 14 Nguyễn Đức Hưng (2006), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 15 Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Bùi Hữu Đồn (1994), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu Đồn, Hồng Thanh (2009), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Thị Mai (2014), "Đệm lót sinh học - mơ hình cần quan tâm" Tạp chí Gia cầm - số năm 2014 Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam tr 25 - 26 18 Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 679 - 2006 (2007), "Tiêu chuẩn vệ sinh không khí chuồng ni - Tiêu chuẩn quy định ngành thú y", Vệ sinh thú y vệ sinh an toàn thực phẩm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 19 Trung tâm Khí tượng thủy văn tỉnh Bắc Giang (2014), số liệu khí tượng 20 Phùng Đức Tiến, Đỗ Thị Sợi, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Thị Thu Huyền, Hà Thị Len (2003), "Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai ¾ máu Lương Phượng ¼ máu SassoX4", Khoa học cơng nghệ Nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi (tập chăn ni thú y), Nxb Chính trị Quốc Gia, Hà Nội, tr 202 - 219 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 73 21 Phùng Đức Tiến (2009), "Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường chăn ni" Tạp chí Khoa học kỹ thuật Chăn nuôi, số 4, tr 10 22 Trịnh Văn Thịnh, Nguyễn Hữu Ninh (1986), Vệ sinh cơng nghiệp hóa chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 23 Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, Lê Thị Nga (2002), "Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà Kabir với gà Lương Phượng hoa Trung Quốc", Tạp chí chăn nuôi, số 2, tr - 24 Trần Cơng Xn, Hồng Văn Lộc, Bạch Thị Thanh Dân (2003), "Kết chọn tạo dòng gà Lương Phượng LP1, LP2, LP3", Báo cáo khoa học - Viện chăn nuôi Quốc gia, tr 138 - 146 25 Trần Công Xuân, Vũ Xuân Dịu, Phùng Đức Tiến, Vương Tuấn Ngọc, Nguyễn Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợi, Hoàng Văn Lộc (2004), "Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai gà trồng dòng X4 (Sasso) với mái Lương Phượng Hoa", Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y, Phần chăn nuôi gia cầm, Nxb nông nghiệp, Hà Nội 26 Vũ Đình Tơn, Nguyễn Văn Duy (2008), "Đánh giá hiệu xử lý chất thải Biogas số trang trại chăn nuôi lợn vùng đồng sông Hồng", Tạp chí khoa học phát triển - Trường Đại học Nông nghiệp, Hà Nội Tập VI, số 6/2008 27 Khuất Thị Minh Tú (2008), "Nghiên cứu khả sản xuất số tổ hơp lai gà Hồ với gà Lương Phượng", Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp, Hà Nội 28 Viện chăn nuôi Quốc gia (2002), Hướng dẫn kỹ thuật nuôi gà Lương Phượng hoa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 29 Sổ tay Chăn nuôi gia cầm bền vững (2007), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội II TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI 30 Arbor Acres (2012), Management manual anh broiler feeding, Arbor Acres farm inc, pp 20 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 74 31 Barnwell R and Wilson M (2005), “Importance of Minimum Ventilation”, International Ponltry Production, 14, pp 6-12 32 Blances Vidal V., Hansen M N., Pedersen S S., Rom H B (2008), “Emissions of ammonie, methane and noitrous oxide from pig houses and slurry; Effects of rooting material, animal activity and ventilation flow”, J Agriculture, Ecosystems and Environmen, 124, pp 237 - 244 33 Briggs G (2004), “Odour management options for meat chicken farms”, NSW Agriculture Agnote DAI - 315 34 Biischer W., Hartung E., Kechk M (1994), “ Ammonia emisson by different ventilation systems”, a Animal waste management, Proceedings of the Seventh Technical Consultation onthe ESCorEnA on Animal waste management, Bad zwischenahn, Germany, pp 45 - 49 35 Casey et al (2009), "Litter quality and boriler performance", Learning for life, B 1267, pp - 36 Carlile F S (1984), "Ammonia in poultry houses", a literature review, World Poultry Science, 40, pp 99 - 113 37 Choi H and Moore Jr P A (2008), "Effect of various litter amendment on ammonia volatilization and nitrogen content of poultry litter", Joural of Applied Poultry Research, 17 (4), pp 454 - 462 38 Curtis S E (1983), Enviromental Management in Animal Agriculture, Iowa State University Press, Ames, Iowa, pp 266 - 268 39 Fowler D., Picairn C E R., Sutton M A., Flechard C., Loubet B., Covle M and Munro R C (1998), "The mass budget of atmospheric ammonia in woodland within km of livestock buildings", Enviromental Pollution, 102 (1), pp 343 - 348 40 Glebocka K (2008), “Gut health is a critical factor for litter quality”, World Poult 24, pp 12 - 13 41 Gurdil G A K., Kic P., Yldiz I (2001), “The effect of hot climate on concentration of NH3 in broiler and laying-hens houses”, Zbornik abstractov z konferencie BKPD 21, BkS - SAV Extremy prostredia, Rackova dolina (In English) Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 75 42 Huylzebosch J (2004), “What affects the climate in poultry houses”, World poultry, 20 (7), pp 36 - 38 43 Jacobson L D., Jose R Bicudo, David R Schmidt, Susan Wood-Gay, Richard S Gates, and Stevan J Hoff (2003), Air emission from animal production buildings, 12(6), pp 709 44 Liang Wei-zhen (2011), Mechanisms Controling Ammonia/um Dynamics in broiler litter, Master thesis, North Carolina state University, Raleigh, North Carolina 45 Mayne R K., Else R W and Hocking P M (2007), “High litter moisture alone is suffictient to cause foot pad dermatitis in growing turkeys”, Bri Sci., 8, pp 538 - 545 46 McQuitty J B., Feddes J J R and Leonard J J (1985), “Air quality in commercial laying barns” Canadian Agricultural Engineering, 27 (2), pp 13 19 47 Nagaraja K V., Emery D A., Jordan K A., Sivanandan V., Newman J A., Pomeroy B S (1994), “Effect of ammonia on the quantitative clearances of Escherichia-coli from lungs, air sacs, and livers of turkeys aerosol vacinated against Escherichia coli”, AM J Vet Res., 45(2), pp 392 - 395 48 Salflay L M and Casada M E (1992), “Global Methane Emissions from Livestock and Poultry Manure”, U S Envitronmental Protection Agency, Report 400/1-91, Washington.DC 49 Schiffma S S., Auvermann B W and Bottcher R W (2002), “Health effects of aerial emissions from animal production waste mansgement systems”, National Center for Manure and Animal Waste Management White Papers, North Carolina State University, Raleigh, NC (Availablae on CD-ROM from MidWest Plan Service) 50 Seedorf J., Hartung J., Schoroder M., Linkert K., Phillips V R., Holden M R., Sneath R W., Short J L., White R P and Pedenrsen S (1998), “Concentrations and emissones of airborne endotoxin and microorganisms in Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 76 liverstock buildings in northern Europe”, Journal of Agricultural Engineering Research, 70 (1), pp 97 - 109 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 77 51 Takai H., Pedersen S., Johnsen J O., Metz J H M., Koerkamp P W G G., Uenk G H., Phillips V R., Holden M R., Sneath R W and Short J L (1998), “Oncentrations and emissions of airborne dust in livestock buildings in Northern Europe”, Journal of Agricultural Engineering Research, 70 (1), pp 59 - 77 52 Thaxton Y V., Balzli C L and Tankson J D (2003), "Relationship of broiler flock numbers to litter microflora", J Appl Poultry Sci, 12, pp 81 84 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 78 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI Hình 01: Hình ảnh trộn chế phẩm Hình 02: Hình ảnh trộn chế phẩm Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 79 Hình 03: Hình ảnh rắc trấu chế phẩm Hình 04: Hình ảnh xới làm tơi đệm lót Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 80 Hình 05: Hình ảnh đệm lót có xử lý chế phẩm Hình 06: Hình ảnh đệm lót khơng xử lý chế phẩm Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 81 Hình 07: Hình ảnh đàn gà sinh sản tuần tuổi 31 lô thí nghiệm Hình 08: Hình ảnh đàn gà sinh sản tuần tuổi 31 lơ đối chứng Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 82 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ... ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯƠNG VĂN HIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TRONG ĐỆM LÓT NỀN CHUỒNG ĐỂ NUÔI GÀ LƯƠNG PHƯỢNG BỐ MẸ GIAI ĐOẠN SINH SẢN Chuyên ngành: CHĂN 01 05 NUÔI Mã: số 60.62... chuồng để nuôi gà Lương Phượng bố mẹ giai đoạn sinh sản Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá hiệu vi c sử dụng đệm lót lên men vi sinh vật chăn ni gà đẻ bố mẹ vệ sinh môi trường chăn nuôi. .. lại đệm lót dần bị lợi dụng phân hủy b Sự khử mùi khí độc Vi c khử mùi khí độc đệm lót tác dụng hấp phụ vật lý đệm lót ánh sáng, tác dụng khử mùi thối vi sinh vật hữu ích sử dụng chế phẩm vi sinh