MO THUC VAT DAI HOC2

9/17/2016 CHƯƠNG Tế bào Cơ thể MÔ THỰC VẬT Cơ quan Mô MỤC TIÊU Trình bày khái niệm cách phân I Khái niệm mô thực vật 1.1 Định nghĩa loại mơ thực vật Trình bày cấu tạo, chức hình thái Mơ nhóm tế bào chun hóa để đảm loại: mơ phân sinh; mô mềm; mô che chở; mô đương hay nhiều chức sinh lý định, có nâng đỡ; mô dẫn mô tiết cấu tạo giống có nguồn gốc Trình bày vai trò ứng dụng mơ thực vật ngành Dược I Khái niệm mô thực vật I Khái niệm mô thực vật 1.1 Định nghĩa 1.2 Phân loại mơ Có cách thường sử dụng: Đơn vị nhỏ thể TV ? - Theo hình dạng, kích thước tế bào, gồm hai loại: Mơ mềm mơ tế bào hình thoi - Theo nguồn gốc, gồm hai loại: Mô phân sinh mô vĩnh viễn - Theo chức phận sinh lý, gồm sáu loại: Mô phân sinh, mô dinh dưỡng (mô mềm), mô che chở, mô nâng đỡ, mô dẫn mô tiết 9/17/2016 2.1.2 Phân loại 2.1.2.1 Mô phân sinh sơ cấp: gồm loại I Khái niệm mô thực vật 1.2 Phân loại mô - Mô phân sinh lóng - Mơ phân sinh Mơ phân sinh Dựa vào chức sinh lí chia mơ thành loại: Mô phân sinh Mô mềm Mô che chở Mô nâng đỡ Mô dẫn truyền Mô tiết II Các loại mô: 2.1 Mô phân sinh: 2.1.2 Phân loại 2.1.2.1 Mô phân sinh sơ cấp:  Mô phân sinh 2.1.1 Định nghĩa: - Vị trí: đầu rễ thân Cấu tạo tế bào non “trạng thái phôi sinh” chưa phân hố, vách cellulose, xếp khít nhau, sinh sản mạnh Mô phân sinh M - Cấu tạo: gồm tế bào nhỏ gần nhau, trung tâm có nhân to, khơng bào nhỏ ít, phân chia nhanh theo quy luật định Mô phân sinh hoạt động suốt đời sống cá thể - Vai trò: giúp rễ thân mọc dài Mơ phân sinh 2.1.2 Phân loại Mô phânMô phân sinh sơ cấp sinh sơ cấp Dựa theo nguồn gốc, phân biệt loại mô phân sinh: 2.1.2.1 Mô phân sinh sơ cấp: 2.1.2.2 Mô phân sinh thứ cấp (mô phân sinh bên) Mô phân sinh bên Mô phân sinh bên - Cấu tạo: gồm tế bào nhỏ gần nhau, trung tâm có nhân to, khơng bào nhỏ ít, phân chia nhanh theo quy luật định Mô phân sinh 9/17/2016 2.1.2.1 Mô phân sinh sơ cấp: 2.1.2.2 Mô phân sinh thứ cấp (mơ phân sinh bên):  Mơ phân sinh lóng (đặc trưng cho họ lúa)  Phân loại: Tầng sinh bần – lục bì (tầng sinh bần, tầng sinh vỏ): - Vị trí: Ở vùng vỏ cấp rễ thân, vị trí khơng cố định - Nhiệm vụ: cho lớp bần mặt (che chở cho rễ, thân già) lục bì (vỏ lục) mặt mơ mềm cấp - Vị trí: gần gốc lóng (đặc trưng cho họ Lúa) - Vai trò: tăng độ dài lóng  Tượng tầng (Tầng sinh gỗ, tầng sinh trụ): - Vị trí: nằm libe gỗ (Vùng ruột) - Nhiệm vụ: cho libe mặt gỗ mặt 2.1.2.2 Mô phân sinh thứ cấp (mô phân sinh bên):  Nhiệm vụ: tăng Tầng sinh bần – lục bì (tầng sinh vỏ) trưởng chiều ngang rễ thân (ngành Hạt trần lớp Ngọc lan Mô phân sinh bên Tượng tầng (Tầng sinh gỗ, tầng sinh trụ) ngành Ngọc lan) 2.1.2.2 Mô phân sinh thứ cấp (mô phân sinh bên):  Cấu tạo: gồm lớp tế bào non gọi “tầng phát sinh”, phân chia theo hướng tiếp tuyến tạo dãy tế bào xuyên tâm, phân hoá thành hai thứ mô khác  Phân loại: Tầng sinh bần – lục bì (tầng sinh vỏ):  Tượng tầng (Tầng sinh gỗ, tầng sinh trụ): (nhu mô hay mô dinh dưỡng) 2.2.1 Định nghĩa - gồm tế bào sống chưa phân hóa nhiều, có vách mỏng cellulose - Nhiệm vụ: liên kết mô khác với nhau, đồng hóa, dự trữ 9/17/2016 Tùy theo cách xếp tế bào mơ mềm ta có: 2.2.2 Phân loại: 2.2.2.1 Mô mềm vỏ gồm mô mềm vỏ sơ cấp mô mềm vỏ thứ cấp Mô mềm đặc Mô mềm đạo Mô mềm khuyết - Mô mềm vỏ sơ cấp: đặc Mô mềm Mô2 mềm khuyết Mô mềm đạo - Mô mềm vỏ sơ cấp: 2.2.2 Phân loại: – Theo vị trí quan: mơ mềm vỏ mơ mềm tủy Mô mềm vỏ sơ cấp – Theo nhiệm vụ quan: mơ mềm đồng hố, mơ mềm dự trữ • Tế bào xếp sát chừa khoảng gian bào nhỏ lớn • mơ sống, thân có chứa hạt lục lạp  quang hợp • chức năng: dự trữ nước, chất dinh dưỡng, khí (cây sống nước); giữ gìn, bảo vệ mơ khác Hình Rễ 9/17/2016 2.2.2.2 Mơ mềm tủy 2.2.2 Phân loại: 2.2.2.1 Mô mềm vỏ - Tủy phần quan, gồm Mô mềm vỏ sơ cấp tế bào thường - Mô mềm vỏ thứ cấp: dài theo trục quan - Trong tế bào có Mơ mềm tủy chứa chất tanin, chất dự trữ Hình Rễ - Mơ mềm vỏ thứ cấp: • phần ngồi libe thứ cấp, thường không phát triển nhiều 2.2.2.3 Mơ mềm đồng hóa: - gồm tế bào chứa nhiều lục lạp, nằm lớp biểu bì thân non - Nhiệm vụ: quang hợp 2.2.2.3 Mơ mềm đồng hóa: 2.2.2 Phân loại: 2.2.2.2 Mô mềm tủy - Trong lớp Ngọc Lan, mơ mềm đồng hóa có hai dạng:  Mơ mềm hình giậu: gồm tế bào dài hẹp, xếp khít cọc bờ giậu, vuông gốc với mặt  Mô mềm xốp (mô mềm khuyết): gồm tế bào không đều, chừa khoảng gian bào lớn chứa đầy khí 9/17/2016 2.2.2.4 Mơ mềm dự trữ: - Vị trí: có quả, hạt, củ, phần tủy quan như: thân, rễ, phần vỏ quan mặt đất Mơ mềm hình giậu - Vai trò: chứa nhiều chất dinh dưỡng ni (đường, tinh bột, nước, khơng khí, dầu, aleuron ) Mơ xốp 2.3.1 Định nghĩa: Mơ xốp - Nằm mặt ngồi quan cây, tế bào xếp khít nhau, màng tế bào biến thành chất không thấm nước khí - Nhiệm vụ: bảo vệ phận cây, chống tác hại mơi trường ngồi như: giống kí sinh, thay đổi nhiệt độ đột ngột, bay mạnh thực trao đổi chất với mơi trường ngồi 2.3.2 Phân loại: có loại: 2.3.2.1 Mô che chở sơ cấp Mô giậu Mô xốp - Tế bào biểu bì - Lơng che chở - Lỗ khí - Lỗ nước 2.3.2.2 Mơ che chở thứ cấp - Bần lỗ vỏ: - Thụ bì: 9/17/2016 2.3.2 Phân loại: 2.3.2.1 Mô che chở sơ cấp  Tế bào biểu bì - Gồm lớp tế bào sống vách xenlulơ phủ bên ngồi thân non - tồn suốt đời sống quan - có hình dạng khác quan khác - phủ bên lớp cutin nhằm hạn chế thoát nước chống lại phá hoại vi khuẩn - thường khơng có lục lạp Hình 2.5 Các dạng lơng che chở Lông đơn bào; Lông đa bào dãy; Lơng đa bào hình sao; Lơng đa bào phân nhánh Mơ mềm hình giậu Biểu bì Mơ mềm xốp Lông che chở Biểu bì  Lông che chở : - Một số tế bào biểu bì mọc dài tạo lơng che chở lông tiết - Chức năng: tăng cường bảo vệ giảm bớt nước - Hình dạng, kích thước, phân bố lơng tính chất riêng nhóm khác  nhận định loại - Một số dạng lông che chở thường gặp: Lơng đơn bào, Lơng đa bào, Lơng dạng hình thoi, Lơng tỏa tròn, Lơng ngứa  Lỗ khí: - Là lỗ thủng biểu bì để trao đổi khí nước - Cấu tạo gồm tế bào hình hạt đậu hướng mặt khuyết vào để hở khe nhỏ gọi khe lỗ khí (vi khẩu) Tế bào lỗ khí có chứa lục lạp Tế bào lỗ khí thường kèm với 1- tế bào bạn Số lượng vị trí tế bào bạn đặc điểm phân biệt kiểm nghiệm dược liệu 9/17/2016 Lổ khí - Lỗ nước: (thủy khổng) ln ln mở khơng có khả đóng mở (có Trà, họ Cúc, họ Hoa tán)  Nhiệm vụ: giúp tiết nước thể lỏng  Vị trí: nằm mép 2.3.2.2 Mô che chở thứ cấp - Bần : + tạo từ hoạt động tầng phát sinh bần – lục bì (chỉ có Hạt trần lớp Ngọc lan) Khí khổng Dựa theo cách xếp tế bào bạn, người ta phân biệt kiểu lỗ khí: 2.3.2.2 Mơ che chở thứ cấp - Bần : + gồm nhiều lớp tế bào chết, bao bọc phần già cây, màng hóa bần khơng thấm nước khí, tế bào xếp thành dãy xun tâm, Hình 2.6 Các kiểu lỗ khí 1: Kiểu hỗn bào, 2: Kiểu song bào, 3: Kiểu trực bào, khơng có gian bào => Bảo vệ chống lạnh 4: Kiểu dị bào, 5: Kiểu vòng bào 9/17/2016 - Lỗ vỏ (bì khổng) nốt lốm đốm sần sùi, có dạng chấm đường nứt ngắn, lớn, dễ phân biệt mắt thường 2.4.2 Phân loại: tùy theo chất vách, chia thành loại: 2.4.2.1 Mô dày: (giao mô, hậu mô) 2.4.2.2 Mô cứng (cương mơ) Nhiệm vụ: trao đổi khí với mơi trường bên ngồi - Thụ bì: + Bần mơ chết phía ngồi gọi thụ bì hay vỏ chết 2.4.2.1 Mơ dày 2.4.1 Định nghĩa: - Còn gọi mơ giới, gồm tế bào có vách dày cứng - Vị trí: thân tròn xếp thành vòng gần phía ngồi; thân vng đặt góc; rễ tập trung trung tâm - Nhiệm vụ: nâng đỡ, xương - gồm tế bào sống có vách cellulose pectin - Vị trí: tập trung chỗ lồi thân cây, cuống lá, gân biểu bì quan non, khả mọc dài Cây lớp Hành thường khơng có mơ dày - Nhiệm vụ: nâng đỡ phận non, tăng trưởng 9/17/2016 2.4.2.2 Mơ cứng: - gồm tế bào chết có vách dày hóa gỗ Trong vi phẫu ngang ta phân biệt: – Mơ dày góc: Vách tế bào dày lên góc tế - Vị trí: thường đặt sâu quan khơng mọc dài bào - Chức năng: nâng đỡ quan già, khơng tăng trưởng - Có loại mơ cứng: Tế bào đá: Vd: thịt lê, na Thể cứng: chè, Ngọc Lan ta, Sợi mô cứng: sợi vỏ Quế, Canhki-na Trong vi phẫu ngang ta phân biệt: – Mơ dày tròn: Vách tế bào dày lên đặn tất vách Tế bào đá thân Sim Thể cứng Chè Mô dày Trong vi phẫu ngang ta phân biệt: Mô cứng – Mô dày phiến: Vách tế bào dày lên theo hướng tiếp tuyến 10 9/17/2016 2.5.2.1 Gỗ: * Các yếu tố dẫn nhựa nguyên 2.5.1 Định nghĩa: - Gồm tế bào dài, xếp nối tiếp thành dãy dọc song song với trục quan Nhựa nguyên - Nhiệm vụ: dẫn nhựa (nước muối vô rễ hút lên từ đất) Nhựa luyện (chất hữu từ đến quan) Quản bào (mạch ngăn): gồm tế bào chết, dài có vách ngang  có phận non khả mọc dài, chúng tạo thành phần gỗ tiền mộc (gỗ 1) Mạch thông (Mạch gỗ): gồm ống thơng suốt  có quan trưởng thành, không mọc dài nữa, tạo thành phần gỗ hậu mộc => Nhiệm vụ: dẫn nhựa nguyên Mạch gỗ 2.5.2 Phân loại: có loại: 2.5.2.1 Gỗ: loại gỗ Quản bào • Gỗ sơ cấp: hình thành từ hoạt động mô phân sinh sơ cấp thân, chóp rễ • Gỗ thứ cấp: hình thành từ hoạt động tượng tầng, gặp Hạt trần hầu hết lớp Ngọc lan 2.5.2.2 Libe 2.5.2.1 Gỗ: 2.5.2 Phân loại: có loại: 2.5.2.1 Gỗ: - Nhiệm vụ: dẫn nhựa nguyên (nước muối vô rễ hút lên từ đất) - Cấu tạo: gồm thành phần: • Yếu tố dẫn nhựa: quản bào (mạch ngăn) mạch gỗ (mạch thơng) • Yếu tố không dẫn nhựa: mô mềm gỗ sợi gỗ * Các yếu tố không dẫn nhựa nguyên  Sợi gỗ: tế bào chết, hình thoi dài có vách dày hóa gỗ => Nhiệm vụ: Nâng đỡ  Mô mềm gỗ: tế bào sống, màng hóa gỗ mỏng cellulose => Nhiệm vụ: dự trữ 11 9/17/2016 2.5.2.2 Libe: * Các yếu tố không dẫn nhựa luyện Tế bào kèm: tế bào sống, vách mỏng, cạnh mạch rây, tiết enzym giúp mạch rây thực phản ứng sinh hóa  Mơ mềm libe: gồm tế bào sống có vách mỏng cellulose => nhiệm vụ: chứa chất dự trữ tinh bột H MÔ GỖ 2.5.2.2 Libe: - Nhiệm vụ: dẫn nhựa luyện (chất hữu từ đến quan) - Cấu tạo: gồm tế bào sống có vách cellulose gồm thành phần:  Tia libe: phần tia ruột, nối tiếp tia gỗ, xuyên qua libe => nhiệm vụ: dự trữ Sợi libe: có libe gặp lớp Ngọc lan Hạt trần => nhiệm vụ: nâng đỡ * Yếu tố dẫn nhựa luyện: mạch rây Sợi gỗ * Các yếu tố không dẫn nhựa luyện Sợi libe - Tế bào kèm: - Mô mềm libe: - Tia libe - Sợi libe 2.5.2.2 Libe: * Yếu tố dẫn nhựa luyện: mạch rây - Gồm tế bào sống, vách mỏng cellulose - Nhiệm vụ: dẫn nhựa luyện 2.5.2.2 Libe: Các thành phần libe gỗ thường tụ hợp thành đám gọi bó dẫn Tùy theo vị trí libe gỗ, người ta phân biệt loại bó: •Bó chồng •Bó chồng kép •Bó đồng tâm •Bó xun tâm Hình 2.15 Các kiểu bó dẫn 12 9/17/2016 4Bó Libe I Mơ dày Bó gỗ I Mơ cứng Gỗ II LIBE II 2.6.1 Định nghĩa: - Gồm tế bào sống, có vách cellulose - NV: tiết chất bã cho như: tinh dầu, nhựa, gôm, tanin, Chất đọng lại không thải ngồi 13 9/17/2016 2.6.2 Phân loại: có loại 2.6.2.1 Tế bào tiết: + Biểu bì tiết: nơi tiêt tinh dầu thơm cánh Hoa hồng, hoa Nhài có vai trò lơi trùng + Tế bào tiết: tế bào riêng lẻ, rãi rác mơ mềm, chứa chất tế bào tiết ra, như: - Tinh dầu (cây Long não, Đại hồi, ) - Tanin (lá ổi, rễ củ Hà thủ ô, ) H Lông tiết Rau Cần dày H Ống tiết thân lốt tế bào nhu mô tủy H Tế bào tiết thân hồng tế bào tiết Tế bào tiết 2.6.2.2 Lông tiết: - Nằm lớp ngồi biểu bì => giúp ta cất tinh dầu dễ dàng nhận dạng dược liệu 2.6.2.3 Túi tiết ống tiết: đựng chất tiết tế bào tiết Túi tiết có họ Cam, ống tiết có Trầu không chất tiết Xoang ống tiết 2.6.2.4 Ống nhựa mủ: đựng chất lỏng trắng sữa glà nhựa mủ (Cây sữa, Cỏ sữa), có màu vàng (cây Gai cua) => Hoạt chất nhựa mủ dùng làm thuốc như: morphin, codein, Giúp định tên thuốc (do có họ Thầu dầu, họ Trúc Đào, Họ Thuốc phiện) 2.6.2.5 Tuyến mật: thường có hoa quan dinh dưỡng thân, lá, kèm cuống hoa 14 9/17/2016 MƠ Mơ phân sinh Mơ mềm Mơ Nâng đỡ Mơ mềm đồng hóa Mơ mềm dự trữ Mơ dày Mô che chở Mô dẫn truyền Mô tiết Mô phân sinh Mơ phân sinh lóng Mơ phân sinh bên Mơ cứng Biểu bì Bần Bó gỗ Bó Libe Tế bào tiết Lông tiết Túi tiết ống tiết Ống nhựa mủ Tuyến mật 9a: huyentranvq@gmail.com, 01255440666 9b: dhduoc9btd@gmail.com ktdtrang@gmail.com 9d: nguyenthibethuong2112@gmail.com lop e 01992461139 15 ... glà nhựa mủ (Cây sữa, Cỏ sữa), có màu vàng (cây Gai cua) => Hoạt chất nhựa mủ dùng làm thuốc như: morphin, codein, Giúp định tên thuốc (do có họ Thầu dầu, họ Trúc Đào, Họ Thuốc phiện) 2.6.2.5 Tuyến