Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu về khả năng sản xuất trứng của gà Lương phượng nuôi tại trại giống gia cầm Thịnh Đán, tỉnh Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

I H C THÁI NGUYÊN TR NG I H C NÔNG LÂM - - MA V N DUY Tên tài: NGHIÊN C U V KH N NG S N XU T TR NG C A GÀ L NG PH NG NUÔI T I TR I GI NG GIA C M TH NH ÁN, T NH THÁI NGUYÊN KHÓA LU N T T NGHI P H t o: IH C Chính quy Chun ngành: Ch n ni Thú y Khoa: Ch n ni Thú y Khóa h c: 2008 - 2015 Gi ng viên h ng d n: GS.TS T Quang Hi n Thái Nguyên - 2015 i L IC M N Trong su t th i gian h c t p rèn luy n t i tr Thái Nguyên em ã nh n c s d y b o giúp ng i h c Nông Lâm t n tình c a th y giáo khoa Ch n nuôi – Thú y c ng nh th y cô giáo tr ng ã trang b cho em nhi u ki n th c c b n nhi u ki n th c th c t t o cho em có s t tin v ng b c cu c s ng công tác sau Em xin trân tr ng c m n Ban giám hi u nhà tr ng, Ban ch nhi m khoa th y cô giáo, cán b khoa Ch n nuôi Thú y – Tr Nông Lâm Thái Nguyên ã d y b o giúp ng ih c t n tình chúng em tồn khóa h c Em xin bày t lòng bi t n sâu s c nh t t i th y GS.TS T Quang Hi n ã tr c ti p h ng d n t o m i i u ki n thu n l i giúp em su t trình th c t p t t nghi p Cu i em xin thân b n bè ã c bày t lòng bi t n sâu s c t i gia ình, ng ng viên, giúp i em hoàn thành t t vi c h c t p, nghiên c u c a su t trình h c v a qua Em xin chân thành c m n ! Thái Nguyên, ngày 06 tháng 06 n m 2014 Sinh viên Ma V n Duy ii DANH M C CÁC B NG BI U B ng 3.1: S b trí thí nghi m 32 B ng 4.1: T l nuôi s ng 45 B ng 4.2: Sinh tr ng tích l y c a gà thí nghi m qua tu n tu i 46 B ng 4.3: Tiêu th th c n c a gà qua tu n tu i 47 B ng 4.4: Tu i c a gà L B ng 4.5: N ng su t t l ng Ph ng 48 c a gà L ng Ph B ng 4.6: Tiêu t n th c n cho 10 qu tr ng B ng 4.7: T l p n c a tr ng gà L 10 qu tr ng gi ng 51 ng Ph B ng 4.8: Chi phí TTT cho 10 tr ng ng 50 ng 53 10 tr ng gi ng 54 iii DANH M C CÁC C M T T vi t t t Di n gi i BQ Bình quân CRD B nh hơ h p mãn tính C VI T T T i ch ng KHKT Khoa h c k thu t KPCS Kh u ph n c s SS S sinh T Th c n TN Thí nghi m TT Tu n tu i TTTA Tiêu t n th c n gà iv M CL C U Ph n 1: M 1.1 tv n 1.2 M c tiêu yêu c u c a tài 1.3 Ý ngh a khoa h c ý ngh a th c ti n 1.3.1 Ý ngh a khoa h c c a tài 1.3.2 Ý ngh a th c ti n c a tài Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c c a 2.1.1 tài c i m chung v gia c m 2.1.2 B n ch t di truy n c a tính tr ng s n xu t c a gia c m 2.1.3 S c s ng kh n ng kháng b nh 2.1.4 Kh n ng chuy n hóa th c n 2.1.5 Kh n ng sinh s n c a gia c m y u t 2.1.6 nh h ng 10 c i m sinh h c c a tr ng gia c m 17 2.1.7 Ngu n g c, c i m, tính n ng s n xu t c a gi ng gà L ng ph ng 20 2.2 Tình hình nghiên c u n c 21 2.2.1 Tình hình nghiên c u n c 21 2.2.2 Tình hình nghiên c u ngồi n c 23 NG, N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 25 Ph n 3: IT 3.1 it ng nghiên c u 25 3.2 a i m th i gian ti n hành 25 3.3 N i dung nghiên c u 25 3.4 Ph 3.4.1 Ph ng pháp nghiên c u ch tiêu theo dõi 25 ng pháp b trí thí nghi m 25 3.4.2 Các ch tiêu theo dõi ph ng pháp theo dõi 26 v 3.5 X lý s li u 27 Ph n 4: K T QU VÀ TH O LU N 28 4.1 N i dung, ph ng pháp k t qu ph c v s n xu t 28 4.1.1 N i dung ph c v s n xu t 28 4.1.2 Công tác ch n nuôi 28 4.1.3 Công tác thú y 28 4.1.4 Công tác khác 28 4.2 K t qu nghiên c u 37 4.2.1 T l nuôi s ng 37 4.2.2 Kh i l ng c a gà thí nghi m 38 4.2.3 Tu i c a gà 38 4.2.5 Tiêu th th c n c a gà thí nghi m 41 4.2.6 Tiêu t n th c n cho 10 qu tr ng 10 tr ng gi ng 42 4.2.7 Ch t l ng tr ng gi ng 44 Ph n 5: K T LU N VÀ NGH 46 5.1 K t lu n 46 5.3 ngh 46 TÀI LI U THAM KH O 47 Ph n M 1.1 TV N Trong vài th p k b U qua, ngành ch n nuôi n c ta có nh ng c phát tri n m nh m r ng kh p ph m vi c n ph , t nh, huy n n h nông dân Cùng v i s phát tri n c a n n kinh t , m c s ng c a ng i dân c nâng cao nên nhu c u v s n ph m th c ph m nh th t, tr ng, s a… có ch t l nhu c u ngày cao c a ng ng ngày t ng i u ki n ch n th , bán ch n th áp ng i tiêu dùng v s n ph m th t gà nh : Th t ch c, th m ngon, khơng có thu c kháng sinh ph i c t thành c nuôi v i quy mơ v a nh c bi t tr ng t i công tác gi ng, i u ki n ch m sóc ni d ng Ngồi ra, ngành ch n ni ang tr thành m i nh n vi c phát tri n kinh t c a h c n c Trong nh ng n m v a qua B Nông nghi p Phát tri n nông thôn c ng ã nh p nhi u t h p gà n i ti ng th gi i v i gi ng gà khác, nh m cung c p gà th nh gà Tam Hoàng, L ng Ph Ph b ng có xu t x t nhân thu n ho c lai ng ph m th t cho th tr ng, ng, Kabir, Sasso Trong ó có gà L ng sông L Qu c, c nh p vào n Th y Ph ng, Vi n ch n nuôi Gà L ng Ph ng t nh Tri t Giang-Trung c ta t n m 1996 v Trung tâm gi ng gia c m ng Ph ng có nhi u c tính q nh : có kh n ng thích nghi cao v i i u ki n nóng m, s c kháng b nh t t, ch t l ng th t th m ngon, thích h p v i ph nuôi nh t th hi u c a ng v n r t phù h p v i ng th c nuôi nh t, bán i u ki n ch n nuôi th i tiêu dùng Vi t Nam Thái Nguyên m t nh ng t nh có ti m n ng ch n nuôi gà r t l n, phát tri n R t nhi u gi ng gà ã ang c nuôi a bàn, nh m nuôi gi gi ng g c ánh giá kh n ng s n xu t c a gi ng i u ki n khí h u nóng m c a t nh Trong ó có gi ng gà nh : gà L ng Ph ng, Sasso, ISA-JA57, Sao,… giúp ng i ch n ni có thêm c s khoa h c vi c ánh giá v kh n ng s n xu t c a gà mái L ng Ph ng nuôi t i nghiên c u L a bàn t nh Thái Nguyên ti n hành tài: “Nghiên c u v kh n ng s n xu t tr ng c a gà ng ph ng nuôi t i tr i gi ng gia c m Th nh án, t nh Thái Nguyên” 1.2 M c tiêu yêu c u c a + Xác nh tài c kh n ng s n xu t tr ng c a gà L + B n thân ng Ph ng c làm quen v i công tác nghiên c u khoa h c v ch n nuôi gia c m + Ti p c n trau d i thêm nh ng kinh nghiêm th c ti n 1.3 Ý ngh a khoa h c ý ngh a th c ti n 1.3.1 Ý ngh a khoa h c c a K t qu nghiên c u c a tài tài s cung c p cho ngành khoa h c ch n nuôi gia c m nh ng thông tin c b n v t l nuôi s ng kh n ng s n xu t c a gà L ng Ph ng nuôi t i Thái Nguyên 1.3.2 Ý ngh a th c ti n c a Ng b m L tài i ch n nuôi bi t thêm thông tin s giúp cho h ch n nuôi gà ng Ph ng c t t h n Ph n T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c c a 2.1.1 tài c i m chung v gia c m - Ngo i hình: Ngo i hình m t tính tr ng ch t l ng c a gia c m ó nh ng i m bên ngồi c a v t ni có th quan sát dáng, mào tích Các khuynh h c i m v ngo i hình c c nh : màu lơng, da, hình c tr ng cho gi ng, th hi n ng s n xu t giá tr kinh t c a v t nuôi + S phát tri n c a lông d n su t c a da, th hi n c i mc a gi ng có ý ngh a quan tr ng vi c phân lo i Gà m i n có b lơng t che ph , q trình phát tri n lơng t s b ng b lông c T c nh m c lông bi u hi n m c lông s m hay mu n, có liên quan ch t ch t i c ng sinh tr ng Theo Brandsch H Bichelh (1978) [20], gia c m l n nhanh có t c Màu lông m t s gen quy t c thay th m c lông nhanh nh ph thu c vào s c t ch a bào ng c a t bào Màu s c da lông mã hi u c a gi ng, m t tín hi u nh n d ng gi ng Màu s c da lông m t ch tiêu cho ch n l c Thông th ng màu s c ng nh t gi ng thu n Màu s c da lơng m t s gen ki m sốt nên có th s d ng sau ch n l c, phân tích di truy n, d oán màu c a i ng H u Lanh CTV(1999) [6] Các gi ng gia c m khác có b lơng khác nhau, s khác v màu s c lơng m c oxy hóa ch t ti n s c t melanin (melanogene) t bào lông N u ch t s c t nhóm nipocrom (caorotinoit) lơng có màu vàng, xanh t i ho c màu N u khơng có ch t s c t lơng có màu tr ng + u: C u t o c a x vi c ánh giá ng u coi nh có tin c y cao nh t u c a gia c m Da m t ph n ph c a u cho phép rút s k t lu n v s phát tri n c a mô m mô liên k t + M chân: M s n ph m c a da, c t o thành t l p s ng (stratumcorneum) M ph i ng n ch c ch n Gà có m dài m nh kh n ng s n xu t khơng cao Màu s c c a m có nhi u lo i: vàng, h ng Màu c a m th , en, ng phù h p v i màu c a chân Chân gia c m có ngon, r t có ngón, Tr n Kiên Tr n H ng Vi t (1998) [5] Chân th ngón da Chân th ng có v y s ng bao kín, c tiêu gi m ch ng có vu t c a, c a th ng dùng c nh tranh u tranh sinh t n c a loài, Tr n Th Nguy t Thu (1999) [15] Gà có chân cao th ng cho th t th p phát d c ch m + Mào tích c i m sinh d c ph th c p nên có th phân bi t tr ng mái Mào r t a d ng v kích th c, màu s c, có th c tr ng cho t ng gi ng gà Mào d n su t c a da Theo Phan C Nhân (1971) [8], có m t c a gen Ab mào s có màu hoa h ng, gen aB s có d ng mào n , gen ab s có d ng mào c gà tr ng s phát tri n c a mào tích s ph n ánh s thành th c s m hay mu n, khơng rõ d u hi u x u - Hình dáng kích th gà mái n u mào tích phát tri n n kh n ng sinh s n c chi u o c th 36 - i u tr : + Anti - CRD: Li u g/lít n c u ng, dùng liên t c vòng 3-5 ngày T t c lo i b nh i u tr c n k t h p v i lo i thu c nh m t ng s c kháng nh : Bcomplex (1 g/3 lít n c), vitamin K, ng glucose + B nh CRD th ng ghép v i b nh E.coli, ó i u tr b nh s d ng Bio- Enrafloxacin 10%, li u l ng 1ml/2 lít n c u ng dùng - ngày * B nh c u trùng (Coccidiosis) - Nguyên nhân: B nh c u trùng lo i Coccidia gây ra, chúng ký sinh t bào bi u mô ru t Tu theo t ng ch ng lo i v trí gây b nh mà có nh ng tri u ch ng gây b nh khác - Tri u ch ng: Th ng g p th + C u trùng manh tràng: Th b nh r ,b n, u ng n ng g p gà t 4-6 tu n tu i; gà c nhi u, phân l ng l n máu t i ho c có màu sôcôla, mào nh t nh t (do thi u máu) M khám th y manh tràng s ng to, ch a y máu + C u trùng ru t non gà: B nh th y u gà ng th nh Tri u ch ng ch r , xù lông, cánh r , ch m ch p, phân màu en nh bùn, l n nh y ôi l n máu; gà g y, ch m l n, ch t r i rác kéo dài t l ch t th p - i u tr : Chúng s d ng lo i thu c sau: Hancoc, li u l 1,5-2 ml/1 lít n ng c u ng dùng - ngày liên t c, ngh ngày r i l i dùng ngày liên t c; ESB 32 %, Anti coccidae - li u l u ng dùng - ngày liên t c Ngoài ra, k t h p v i Hanvit C K, li u l ng g/lít n c ch ng ch y máu ng 0,5-1g/1 lít n c u ng 37 4.2 K t qu nghiên c u 4.2.1 T l nuôi s ng T l nuôi s ng c a gà m t tính tr ng có tính di truy n th p T l nuôi s ng ph thu c r t l n vào môi tr d ng s ng, i u ki n ch n sóc ni ng, th c n, s c ch ng ch u v i ngo i c nh c a t ng cá th , t ng dòng, gi ng Vì v y, nâng cao t l nuôi s ng m t s ch tiêu quan tr ng nghiên c u kh n ng s n xu t c a b t k dòng, gi ng K t qu theo dõi t l nuôi s ng c a gà thí nghi m b ng 4.1 B ng 4.1: T l nuôi s ng Tu n tu i 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 S k Mái 100 100 99 99 99 99 98 98 97 97 97 97 96 96 96 96 96 96 u S cu i k Tr ng Mái 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 12 12 12 12 12 12 12 100 99 99 99 99 98 98 97 97 97 97 96 96 96 96 96 96 96 Tr ng 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 12 12 12 12 12 12 12 12 T l nuôi s ng (%) Trong tu n mái Tr ng 100 100 99,00 100 100 100 100 100 100 100 98,99 100 100 100 98,98 100 100 100 100 100 100 92,31 98,97 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 C ng d n Mái Tr ng 100 100 99,00 100 99,00 100 99,00 100 99,00 100 98,00 100 98,00 100 97,00 100 97,00 100 97,00 100 97,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 96,00 92,31 Trong i u ki n v hè – thu, th i ti t có nhi u bi n i th t th ng, t l nuôi s ng c ng d n c a gà mái thí nghi m giai o n t tu n 21 – 38 tu n 96,00%, c a gà tr ng 92,31%, s b ch t lo i th i không k Nhìn chung t l ni s ng c a àn gà L ng Ph ng 38 giai o n t 21 – 38 tu n tu i cao, phù h p v i tiêu chu n c a ph m gi ng, kh n ng ch ng ch u b nh t t t t, thích nghi v i i u ki n ni nh t hồn tồn t i Tr i gi ng gia c m Th nh án 4.2.2 Kh i l ng c a gà thí nghi m Chúng cân kh i l tr ng gà lúc 21 tu n tu i 38 tu n tu i, cân c cho n, cho u ng, cân 35% t ng àn b ng cân có ng h lo i 5kg xác 20g, k t qu xem t i b ng 4.2 B ng 4.2: Sinh tr ng tích l y c a gà thí nghi m lúc 21 38 tu n tu i 21 Kh i l Mái ( ) (n=35) Cv (%) 1877,14 ± 0,24 7,43 38 2337,14 ± 0,26 Tu n tu i ng gà (g) Tr ng ( ) (n=10) Cv (%) 2707,69 ± 0,28 3,52 6,49 3238,46±0,42 S li u b ng 4.2 cho th y kh i l c m Th nh án ng gà 4,46 c nuôi t i Tr i gi ng gia n tu n 21 1877,14 g mái 2707,69g tr ng Theo tài li u khuy n cáo c a B Nông Nghi p Phát Tri n Nông Thôn Vi t Nam – Trung tâm Khuy n Nông Qu c gia mái có kh i l 1800g – 2000g tr ng 2500g – 2800g Nhìn chung kh i l gà ng u, kho m nh, phát d c t t t tiêu chu n kh i l 4.2.3 Tu i ng k t thúc giai o n h u b c a gà su t tr ng, ph thu c vào kh ng ch kh i l Kh i l ng àn m b o cho giai o n sinh s n Tu i thành th c tính d c m t y u t ánh s c b n ng t c i m gi ng, ch ng c th c a gà mái nh h nuôi d ng n n ng ng, k thu t giai o n h u b Nó c ng ph n tr ng c a àn gà ng tu i c th ch tiêu quan tr ng ph n nh m c thành th c v th vóc v tính c a gà Trong ó, tu i tu i thành th c sinh d c c a gà bói hay g i c tính t th i i m gà mái qu 39 tr ng u tiên Các gi ng gia c m l n th gi i nh AA (1994), Ross (1992), Lohmann (1999), Bromo 807 (1993) u th ng nh t quy Trong àn gà l a tu i, tu i thành th c sinh d c c a àn àn gà tt l 5% K t qu c th hi n b ng 4.3 B ng 4.3: Tu i c a gà L ng Ph nh: c tính ng K t qu Chi tiêu kh o sát Tu i bói Ngày tu i 141 Tu i 5% 147 21 Tu i 25% 161 23 Tu i 50 175 25 Tu i cao nh t 217 31 K t qu b ng 4.3 cho ta th y àn gà L th d ng Ph ng ã b t u có cá t ngày 141 (tu n th 20) i u ch ng t trình ch m sóc ni ng phù h p v i c i m c a gà L ng Ph ng t ng d n qua tu n tu i, t 5% ngày 161 (tu n 23), ngày 175 (tu n 25) kéo dài t 50% n tu n 32, sau ó t l 4.2.4 T l gian àn gà ngày 147 (tu n th 21), t cao nh t t tu i t 25% tu n 31 l i gi m d n theo tu n tu i n ng su t tr ng N ng su t tr ng t ng s tr ng c a m t mái m t n v th i i v i gia c m ây ch tiêu quan tr ng, ph n ánh tr ng thái sinh lý kh n ng ho t vào loài, gi ng, h ng c a h sinh d c N ng su t tr ng ph thu c ng s n su t, mùa v tr ng m t tính tr ng s l c i m c a cá th N ng su t ng nên ph thu c nhi u vào i u ki n ngo i c nh N ng su t tr ng ánh giá qua c s Tu n tu i 20 ng th i gian kéo dài 40 T l ch tiêu quan tr ng ánh giá kh n ng s n c a àn gà, ph n ánh k t qu c a q trình ni d trình qu n lý àn gà T l ph thu c s c àn theo dõi Gia c m có t l cao kéo dài th i k sinh s n, dinh d s cao Gà ni nh t có t l th p vài tu n th p t cao ng, ch m sóc, c a cá th t ng ch ng t gi ng t t n u ch ó t ng d n t l tr ng, sinh ng m b o n ng su t sinh s n u c a chu k sau nh ng tu n ti p theo r i gi m d n t l cu i chu k sinh s n B ng 4.4: N ng su t t l Tu n tu i S mái 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 T ng 100 99 99 99 99 98 98 97 97 97 97 96 96 96 96 96 96 96 T ng s T l tr ng (%) (qu ) 35 83 243 243 360 369 391 386 414 446 486 492 454 438 432 408 403 428 6511 5,00 11,98 23,38 35,06 48,92 53,79 57,00 56,27 60,97 65,68 71,58 73,21 67,56 65,18 64,29 60,71 59,97 63,69 c a gà L N ng su t tr ng (qu / mái) 0,35 0,84 2,45 2,45 3,63 3,76 3,99 3,98 4,27 4,60 5,01 5,13 4,73 4,56 4,50 4,25 4,20 4,46 ng Ph ng Tr ng gi ng S l ng qu 0 0 302 335 360 351 383 424 462 461 426 402 405 382 385 402 5480 T l (%) 0 0 83,89 90,79 92,07 90,93 92,51 95,07 95,06 93,70 93,83 91,78 93,75 93,63 95,53 93,93 41 B ng 4.4 Cho th y s n l ng tr ng c a gà L ng Ph ng t tu n 21 n 38 là: 6511 qu , s tr ng gi ng : 5070 qu T l tr ng gi ng t ng d n lên theo tu n tu i, tu n 25 ó gi m xu ng 93% t 83,89 %, tu n 30 31 t 95% sau tu n tu i ti p theo 4.2.5 Tiêu th th c n c a gà thí nghi m Tiêu t n th c n ch tiêu ánh giá hi u qu ch n nuôi xác nh hi u su t s d ng th c n cho s n xu t tr ng gia c m ti n hành theo dõi tính tốn tiêu t n th c n cho gà thí nghi m giai o n t 21 – 38 tu n tu i Gà thí nghi m c cho n theo nh m c nh b ng 4.5: B ng 4.5: Tiêu th th c n c a gà qua tu n tu i Tu n tu i 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Hàng ngày l L ng th c n (g/con/ngày) Con mái ( ) Con tr ng ( ) 128,60 159,34 130,02 148,35 128,43 153,85 129,15 159,34 127,71 142,86 129,55 142,86 131,20 148,35 133,77 153,85 129,60 142,86 131,81 150,00 129,60 150,00 131,85 142,86 129,46 137,36 130,21 148,35 131,70 142,86 132,44 137,36 129,46 153,85 131,70 137,36 ng th c n tr c cho gà n c cân c n th n theo d ki n Qua ki m tra gà n th c n hàng ngày cho th y l ng th c n nh 42 d ki n v a l không th a c ng không thi u i u ch ng t r ng ng th c n mà ta s d ng nh b ng 4.5 h p lý, àn gà sinh tr phát tri n t ng kh i l ng ng u ng, m b o cho giai o n s n xu t 4.2.6 Tiêu t n th c n cho 10 qu tr ng 10 tr ng gi ng Tiêu t n th c n ch tiêu ánh giá tr c ti p hi u qu s d ng th c n Tiêu t n th c n/10 tr ng /10 tr ng gi ng c th hi n b ng 4.6 B ng 4.6: Tiêu t n th c n cho 10 tr ng 10 qu tr ng gi ng Tu n tu i TTT /10 tr ng (kg) TTT /10 tr ng gi ng (kg) 21 29,86 22 12,53 23 6,36 24 4,28 25 2,99 3,36 26 2,76 3,04 27 2,65 2,88 28 2,73 3,01 29 2,44 2,64 30 2,30 2,43 31 2,09 2,20 32 2,07 2,21 33 2,19 2,34 34 2,31 2,51 35 2,35 2,51 36 2,49 2,42 37 2,51 2,49 38 2,36 2,51 Trung Bình 4,85 2,61 43 S li u b ng 4.6 cho th y TTT /10 qu tr ng th t ng tu n tu i t l c ng t ng gi m d n theo c a gà s t ng d n TTT /10 qu tr ng gi ng ng t nh v y Tuy nhiên vào cu i k thí nghi m (tu n 33 – 38) tiêu t n th c n cho 10 tr ng và tr ng gi ng l i t ng lên t l c a gà gi m d n Chi phí TTT cho 10 tr ng 10 tr ng gi ng Trên c s giá th c n h n h p hoàn ch nh cho gà th c n/10 tr ng 10 tr ng gi ng, chúng tơi tính tr ng tiêu t n c chi phí th c n cho 10 tr ng 10 t Tơi theo dõi ch tiêu tính tốn giá thành v chi phí th c n cho 10 tr ng 10 qu tr ng gi ng K t qu gi ng c th hr ng giai o n t 25 – 38 tu n tu i B ng 4.7: Chi phí TTT cho 10 tr ng Ch tiêu n v tính Tiêu t n th c n / 10 n / 10 2,45 29348,57 VN tr ng Tiêu t n th c n / 10 Kg tr ng gi ng Chi phí th c K t qu Kg qu tr ng Chi phí th c 10 tr ng gi ng n / 10 2,61 31328,57 VN tr ng gi ng Giai o n t 25 – 38 tu n tu i, tiêu t n th c n cho 10 tr ng 10 tr ng gi ng 2,45 kg 2,61 kg, chi phí th c n cho 10 tr ng 10 tr ng gi ng 29348,57 gà L ng Ph ng 31328,57 ng gà h ng Nhìn chung, chi phí cao, ng th t, t l hi u su t s d ng th c n cho s n xu t tr ng c a khơng cao nh gà chun tr ng 44 4.2.7 Ch t l T l ng tr ng gi ng p n c a gia c m so v i s tr ng c xác nh b ng t l (%) s n a vào p s tr ng có phơi bi u hi n s c s ng ây tính tr ng u tiên i con, t l n c a tr ng khơng nh ng ch ng minh tính di truy n v sinh l c gi ng mà c ng s ch ng minh v s liên quan gi a t l n v i c u t o c a tr ng Kh i l thành ph n c u t o c u trúc v tr ng nh h t l tr ng/ mái, ch t l p n K t qu ng tr ng, s cân ng t i t l ng tr ng, mái c ng nh h c th hi n b ng 4.8 i gi a p n Ngoài ra, ng tr c ti p nt l 45 B ng 4.8: T l p n c a tr ng gà L ng Ph ng Tu n tu i S tr ng p (qu ) S tr ng có phơi ( qu ) S tr ng n (qu ) 25 302 280 250 T l tr ng n /tr ng p (%) 82,78 26 335 310 270 80,60 27 360 334 305 84,72 28 351 332 290 82,62 29 383 350 320 83,55 30 424 390 340 80,19 31 462 429 380 82,25 32 461 426 387 83,95 33 426 397 360 84,51 34 402 375 334 83,08 35 405 375 326 80,49 36 382 350 328 85,86 37 385 354 318 82,60 38 402 367 336 83,58 T ng 5480 5069 4544 82,91 T l tr ng n /tr ng có phơi c ng 85,86 % Tính trung bình c th y, t l cao, ch t p, t l p n c a tr ng gà L S li u cho th y tr ng gà L t cao, dao ng Ph ng Ph ng ng t 82,25 % - t t i 82,91 % i u ó cho m c cao, bi n ng ng ni t i tr i có kh n ng p n k thu t p n phù h p m b o tiêu chu n 46 Ph n K T LU N VÀ NGH 5.1 K t lu n àn gà b m L ng Ph ng nuôi t i tr i gi ng Th nh Thái Nguyên t 21 – 38 tu n tu i - T l nuôi s ng t 21 t án, t nh c ch tiêu nh sau: n 38 tu n tu i t: gà mái 96,00 %, gà tr ng 92,31% - Tu i qu tr ng u tiên vào tu n th 20 (141 ngày), tu i tu n 22 (154 ngày), tu i tu n 25 (175 ngày), t l 25% tu n 23 (161 ngày), tu i tu i t 5% 50 % nh cao nh t vào 31 (217 ngày)tu n tu i - Tiêu t n th c n/ 10 qu tr ng tiêu t n th c n/ 10 qu tr ng gi ng t tu n 21 – 38 l n l t 2,45 kg 2,61 kg; chi phí s n xu t trung bình ng/ 10 qu tr ng, ng/ 10 qu tr ng gi ng l n l t 29348,57 ng 31328,57 ng -T l p n trung bình c a tr ng 18 tu n) là: T l tr ng có phơi trung bình t 89,64 %, t l n /tr ng p ng ng v i 18 t 92,50 %; t l n / tr ng có phơi t 82,61% T nh ng k t qu thu Ph t p (t c, có k t lu n s b : Gà L ng ng có kh n ng thích nghi cao i u ki n ni nh t, có kh n ng sinh s n cao, d ni có th tri n khai nuôi gi ng gà a bàn t nh Thái Nguyên vùng lân c n 5.3 ngh Trong th i gian th c t p ng n nên ch a theo dõi o nt n 70 TT, nên ngh nhà tr i u ki n cho sinh viên ti p t c m ul nh n k t qu t c c c giai ng, BCN khoa c s t o c nghiên c u thu th p s li u v i s xác cao h n 47 TÀI LI U THAM KH O I Tài li u ti ng Vi t Nguy n Th Thanh Bình (1998), Nghiên c u kh n ng sinh s n s n xu t c a gà Ri, Lu n án th c s khoa h c, Vi n khoa h c k thu t nông nghi p Vi t Nam B ch Th Thanh Dân, Nguy n ng Vang, Bùi Quang Ti n, Nguy n Quý Khiêm (1997), Nghiên c u m t s y u t ngan b ng ph nh h ng nt n pn ng pháp nhân t o, Báo cáo khoa h c ch n nuôi thú y 1996 – 1997, B Nông nghi p phát tri n nông thôn, H i ng khoa h c, Ban ng v t thú y, Ph n ch n nuôi gia c m, 1997 Nguy n Huy Hoan, Bùi c L ng, Nguy n Thanh S n, ồn Xn Trúc (1998), Ch n ni gia c m, Giáo trình dành cho cao h c NCS ngành ch n nuôi, Nxb Nông Nghi p, tr: 3-17, 29-32, 81, 123-199, 205 Nguy n Quý Khiêm, Nguy n ng Vang, Tr n Công Xuân, B ch Th Thanh Dân (1999), Nghiên c u m t s y u t nh h ng n k t qu p n gà Tam Hoàng, Báo cáo khoa h c ch n nuôi thú y t i TpHCM Tr n Kiên Tr n H ng Vi t (1998), ng v t h c có x ng s ng, Nxb Giáo d c,1998 ng H u Lanh, Tr n truy n ch n gi ng ình Miên, Tr n ình Tr ng (1999), C s di ng v t, Nxb Giáo d c, 1999 Ngô Gi n Luy n (1994) “Nghiên c u m t s tính tr ng n ng su t c a dòng thu n ch ng V1, V2, V3, V5 gi ng gà th t cao s n Hybro nuôi i u ki n Vi t Nam” Lu n án PTS khoa h c Nông nghi p Phan C Nhân (1971), M t s ý ki n v n d ng i u ki n th c ti n c a vi t nam, T p chí khoa h c k thu t Nông nghi p, 11/1971 48 Phan C Nhân, Tr n Giáo d c Hà N i, tr 60 ình Miên (1998), Di truy n h c t p tính, Nxb 10 V Ng c S n, Kh o sát m t s tính n ng s n xu t c a gi ng gà hoa L ng Ph ng t i Hà Tây, Báo cáo k t qu nghiên c u khoa h c 1998 1999, T ng công ty ch n nuôi VN, B nông nghi p PTNT, [78] 11 Nguy n Hoài T o cs (1985), M t s ch tiêu v tính n ng s n xu t, ch t l ng tr ng, th t gà Ri, Tuy n t p cơng trình nghiên c u ch n nuôi 1969 – 1984 12 Nguy n V n Thi n (1995), Di truy n h c s l ng ng d ng ch n nuôi, Nxb Nông Nghi p, tr: 5-8 13 Nguy n V n Thi n, Nguy n Khánh Qu c, Nguy n Duy Hoan (2002), giáo trình ph ng pháp thí nghi m ch n nuôi, Nxb Nông Nghi p, Hà N i 14 Ph m Minh Thu (1996), Xác nh m t s t h p lai kinh t gi a gà Rhoderi, Tam Hoàng 882 Jiangcun, Lu n v n th c s Khoa h c Nông Nghi p, Vi n khoa h c Nông Nghi p Vi t Nam 15 Tr n Th Nguy t Thu (1999), Chìa khóa vàng, ph n ng v t, Nxb Giáo D c, 1990 16 Bùi Quang Ti n, Tr n Công Xuân, Phùng c ti n (2005), “Nghiên c u m t s cơng th c lai gi a dòng gà chun th t Ross – 208 Hybro HV 85”, n t p cơng trình nghiên c u KHKT gia c m ng v t m i nh p, Nxb Nông nghi p, tr 45 – 53 17 Tr n Huê Viên (2001), Giáo trình di truy n h c ng v t, Nxb Nông nghi p Hà N i II Tài li u n c 18 Aliseikhov A.M, Ispolzovanie askorbinovoi kislotuw V rasione Kurnesusekr, Docl VACKHNIL 1988 N4 C36 - 38 19 Awang (1984) Layer ducks in Malaysia, Poultry International 49 20 Brandsch H Bichel H (1978), “C s c a s nhân gi ng nuôi d ng gia c m, c s sinh h c c a nhân gi ng nuôi d ng gia c m” Ng i d ch Nguy n Chí B o, Nxb Nông nghi p Hà N i 21 Card L.E, Nesheim M.C (1970), Production Ciencia –Tecnica lahabana 22 Card L.E, Nesheim M.C (1977), Production aviola, Ciencia tecnica lahabana 23 Chambers J.R Dernon D,E and Gavora J.S (1984), Synthesisand parmeters of new populasions of meat type chickens, Theoz, Appl, Genet 69, 23-30 24 Chambers.J.R, (1990), Gemetic of growth and meat production in poultry beeding and genetics, R.D Cawford ed Etsevier Amsterdam 25 EL - Boushy; A.R Albada; M.Van, The efect of vitamin C on egg chell quality under hing environmental tempratures//Neth J Agr Sei-1970 Vol 18,1 - P62 – 71 26 Fairful R.W (1990), Heterosis in poultry breeding and genetic, R.D Cawforded Elsevier Amsterdam, p916 27 Freeman B.M, Stress and the domestic fowlsaphysiological appraisil//world’s poultry - 1971 - Vol27, M3 - P263 - 275 28 Khaustov V.N, Vlianievitamina C u selena na productibnost u resttestvenost resistentnost kross//Avtorepherat 1983 - 18C 29 Khavecman (1972), S di truy n n ng su t c a n ng su t ch n gi ng gia c m, c s di truy n ng v t (t p 2), Ng i d ch: Phan C Nhân, Tr n ình Miên, Tr n ình Tr ng, Nxb KHKT Hà N i, tr 31, 34 – 37, 49, 51, 53, 70, 88 30 Jull M.A (1976), Avicultura, Edition revolutionaria a lahabana 50 31 Letner T.M and Taylor, (1987), The interitance of egg priduction in the domeatic fow, P.Amer, Hat 77, 1943 32 Mc Dowell L.R Vitamin in animal nutrition Acad Press Florida -1989 - 307P 33 Nakaya T, Suzuki S, Watanabe K, Effects of high dose supplementation of ascorbic acid on chicks // Japan Poultry Sc.1986 - Vol.3 - M5 - P.276 283 34 Pardue S.L, Thaxton J.P, Evidence for ameloration of steroid mediated immunosuppression by acid // Poultry Sci - 1984 - Vol.63, M P.1262 -1268 35 Raleich N.C, Ascorbic acid may be promising during lay stresss // Feedstuffs - 1984 V.56 - M 21 - P.24 36 Orlov.M.V (1974), Control biologico enlain cubacion ... Tây) trung tâm gà gi ng h ng th t Vi t Nam – Cu Ba (Tam d u kh i o – V nh Phúc) ây b c ánh u s phát tri n c a ngành ch n nuôi gia c m, nh t ch n nuôi gà công nghi p n ngành ch n nuôi gia c m m nh... ngành khoa h c ch n nuôi gia c m nh ng thông tin c b n v t l nuôi s ng kh n ng s n xu t c a gà L ng Ph ng nuôi t i Thái Nguyên 1.3.2 Ý ngh a th c ti n c a Ng b m L tài i ch n nuôi bi t thêm thông... ch n nuôi có thêm c s khoa h c vi c ánh giá v kh n ng s n xu t c a gà mái L ng Ph ng nuôi t i nghiên c u L a bàn t nh Thái Nguyên ti n hành tài: Nghiên c u v kh n ng s n xu t tr ng c a gà ng