Creattine power

Free ebooks ==> www.Ebook777.com    www.Ebook777.com Free ebooks ==> www.Ebook777.com Page i Creatine The Power Supplement Melvin H. Williams, PhD Old Dominion University Richard B. Kreider, PhD University of Memphis J. David Branch, PhD Old Dominion University    www.Ebook777.com Page ii Library of Congress Cataloging­in­Publication Data  Williams, Melvin H Creatine: the power supplement / Melvin H. Williams, Richard B. Kreider, J. David Branch p. cm Includes bibliographical references and index ISBN 0­7360­0162­X  1. Creatine­­Physiological effect. 2. Exercise­­Physiological aspects. 3. Sports­­Physiological aspects.   4. Dietary supplements. 5. Athletes. I. Kreider, Richard B., 1962 II. Branch, J. David, 1956 III. Title QP801.C8 W54 1999 61201575­­dc21                       99­21071                                                              CIP ISBN 0­7360­0162­X Copyright © 1999 by Melvin H. Williams, Richard B. Kreider, and J. David Branch All rights reserved. Except for use in a review, the reproduction or utilization of this work in any form or by any electronic, mechanical, or other means, now known or  hereafter invented, including xerography, photocopying, and recording, and in any information storage and retrieval system, is forbidden without the written permission  of the publisher Acquisitions Editor: Michael S. Bahrke Managing Editor: Melinda Graham Assistant Editor: Laurie Stokoe Copyeditor: Joyce Sexton Proofreader: Kathy Bennett Indexer: Craig Brown Graphic Designers: Judy Henderson, Nancy Rasmus Graphic Artist: Judy Henderson Photo Editor: Clark Brooks Cover Designer: Jack Davis Illustrator: Kim Maxey Printer: Versa Press Human Kinetics books are available at special discounts for bulk purchase. Special editions or book excerpts can also be created to specification. For details, contact  the Special Sales Manager at Human Kinetics Printed in the United States of America Web site: http://www.humankinetics.com/ United States: Human Kinetics P.O. Box 5076 Champaign, IL 61825­5076  1­800­747­4457  e­mail: humank@hkusa.com Canada: Human Kinetics 475 Devonshire Road Unit 100 Windsor, ON N8Y 2L5 1­800­465­7301 (in Canada only) e­mail: humank@hkcanada.com 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Europe: Human Kinetics, P.O. Box IW14 Leeds LS166TR, United Kingdom +44(0)113­278 1708  e­mail: humank@hkeurope.com Australia: Human Kinetics 57A Price Avenue Lower Mitcham, South Australia 5062 (08) 82771555 e­mail: humank@hkaustralia.com New Zealand: Human Kinetics P.O. Box 105­231, Auckland 1 09­523­3462  e­mail: humank@hknewz.com    Page iii We are deeply indebted to our loved ones for their patience with and confidence in us Jeanne Kruger­Williams and Sara Kruger  Wendy Kreider, Alison Kreider, Ryan Kreider and my parents Carol Branch, David Powell, and Anne Randolph Powell    Free ebooks ==> www.Ebook777.com Page v Contents Preface ix Acknowledgments xi Chapter 1 Introduction Brief History Chapter Summary 11 Chapter 2 Creatine Requirements and Metabolic Functions 13 Daily Creatine Requirements 13 Dietary Sources of Creatine 14 Dietary Intake 14 Intestinal Absorption of Creatine 16 Tissue Uptake of Creatine 16 Endogenous Synthesis 17 Storage in the Body 19 Metabolic Functions 20 Other Functions of Creatine 26 Catabolism and Excretion 28 Chapter Summary 28 Chapter 3 Creatine Supplementation: Theory, Protocols, and Effects 31 Human Energy and Fatigue 32 Theoretical Ergogenic Benefits 34 Theoretical Ergolytic Effects 40 Sport Performance Implications 41 Forms of Creatine 42 Supplementation Protocols 45 Effects of Supplementation 46 Chapter Summary 61    www.Ebook777.com Page vi Chapter 4 Research Considerations With Nutritional Sports Ergogenics Experimental Research 64 Epidemiological Research 66 Research­Based Recommendations 68 Chapter Summary 69 Chapter 5 Ergogenic Effects of Creatine Supplementation on Anaerobic Power Laboratory Studies 71 72 Field Studies 112 Chapter Summary 131 Chapter 6 Ergogenic Effects of Creatine Supplementation on Anaerobic Endurance 133 Resistance­Exercise Tasks 134 Laboratory­Based Cycle Ergometer Studies 138 Running Performance 142 Swimming Performance 145 Miscellaneous Exercise Tasks 146 Performance Studies Including Biochemical Markers of Creatine  Supplementation 149 Chapter Summary 152 Chapter 7 Ergogenic Effects of Creatine Supplementation on Aerobic Endurance    63 153 Laboratory­Based Cycle Ergometer Exercise 154 Laboratory­Based and Field­Based Running Exercise 159 Miscellaneous Submaximal Exercise Performance Tasks 161 Page vii Performance Studies Including Biochemical Markers Reflecting Metabolic  Effects of Creatine Supplementation 163 Chapter Summary 165 Chapter 8 Creatine Supplementation: Effects on Body Mass and Composition Creatine Supplementation and Body Mass 170 Chapter Summary 194 Chapter 9 Health and Safety Aspects of Creatine Supplementation 195 Effects of Creatine Supplementation on Markers of Clinical Status 195 Medical Uses of Creatine and Phosphocreatine 203 Anecdotally Reported Side Effects 206 Long­Term Safety 213 Chapter Summary 214 Chapter 10 Legal and Ethical Issues Regarding Creatine Supplementation    167 217 Legal Aspects 218 Ethical Aspects 219 Chapter Summary 222 Bibliography 223 Index 241 About the Authors 251 Page ix Preface The two primary determinants underlying successful sport performance are genetic endowment and proper training. To succeed in a given sport at any level of  competition, athletes must inherit specific physiologic, psychologic, and biomechanic traits critical to success in that sport, but they must also receive optimal physical,  mental, and biomechanical training to maximize this genetic potential. Often, however, in attempts to gain a competitive edge on their opponents, athletes may resort to  the use of ergogenic aids, or ergogenics—substances or treatments theoretically designed to improve sports performance beyond the effects of training. In a recent  review, Smith and Perry (Annals of Pharmacotherapy, 26, 653­59, 1992) indicated athletes view ergogenics as essential components for success Throughout history, athletes have used various drugs or hormones to enhance performance, most recently amphetamines, anabolic steroids, human growth hormone,  and erythropoietin. However, the use of pharmacological agents to enhance performance, known as doping, has been prohibited by the International Olympic  Committee (IOC) and most other athletic governing organizations. Given the increased sophistication of drug testing, most athletes avoid the use of drugs whose  detection would be grounds for disqualification Thus, athletes continue to search for effective, yet legal, ergogenics. In this regard, as all nutrients are currently legal, the use of dietary supplements marketed as  nutritional ergogenics has become increasingly popular. Literally hundreds of dietary supplements, ranging from amino acids to zinc, have been marketed as effective  ergogenics to physically active individuals. With several exceptions, such as carbohydrate loading, well­designed research does not support an ergogenic effect of  most dietary supplements when added to a healthy, balanced diet. Nevertheless, dietary supplement companies continue to market new products as potential  ergogenics. In general, for the vast majority of these dietary supplements, the ergogenic effects have not been evaluated by well­designed research. One major  exception is creatine, the subject of numerous studies during the 1990s Creatine is a natural dietary constituent of animal foods, but it may also be synthesized from several amino acids by the liver and kidney, so it is not considered to be  an essential nutrient. Most creatine is stored in the muscles as free creatine and phosphocreatine (PCr), a high­energy phosphagen important in very high­intensity  exercise. About two grams of creatine, normally derived equally from the diet and endogenous synthesis, is needed daily to replenish body stores. However, recent  research has investigated whether creatine supplementation, increasing daily dietary intake 20–30 fold, exerts an ergogenic effect on various types of physical  performance The purpose of this book is to provide a detailed analysis of the effect of creatine supplementation on exercise performance. Chapter 1 defines creatine, providing a  brief historical perspective of its evolution as a potential ergogenic aid. Chapter 2    Page x covers normal human creatine requirements, including dietary intake and endogenous synthesis to maintain normal body stores, intestinal absorption and storage in the  body, and metabolic functions. Chapter 3 highlights the ergogenic potential of creatine, various supplementation protocols, and the effects of such supplementation on  muscle creatine stores, including a summary table indicating the effects on muscle creatine and PCr. Chapter 4 focuses on the major research considerations relative to  research conducted with dietary supplements such as creatine. Chapter 5 presents data from both laboratory and field studies evaluating the effect of creatine  supplementation to enhance performance in a variety of very high power exercise or sports performance tasks lasting up to 30 seconds. In a similar vein, Chapter 6  focuses on high­intensity exercise or sports performance tasks ranging from 30 to 150 seconds, while Chapter 7 covers similar tasks lasting more than 150 seconds.  Chapter 8 presents data evaluating the effect of creatine supplementation in attempts to either gain or lose body mass and favorably modify body composition,  including both short­term (less than two weeks) and long­term (14 days or more) supplementation protocols. Chapters 5 to 8 include numerous tables summarizing the  key points of studies presented in the respective chapter. Chapter 9 covers health and safety aspects of creatine supplementation, while Chapter 10 discusses legal  and ethical issues Creatine is one of the most popular dietary supplements ever marketed to a physically­active population. This text represents state­of­the­art information regarding the  ergogenic potential and health aspects of creatine supplementation. However, because creatine supplementation has been shown to increase muscular strength and  endurance in a number of studies, considerable research attention is being devoted to its possible application to other areas, such as its effects on performance in other  types of physical activities and its role in preventing losses of muscle and neural function during aging or with various neuromuscular diseases. Although the findings  presented in this text are based on considerable research, future investigations may reveal other possible beneficial applications of creatine supplementation MELVIN H. WILLIAMS, PHD, FACSM RICHARD B. KREIDER, PHD, FACSM J. DAVID BRANCH, PHD, FACSM    Free ebooks ==> www.Ebook777.com Page xi Acknowledgments We would like to express our sincere appreciation to the many athletes, students, coaches, trainers and co­investigators at the University of Memphis and Old  Dominion University who have participated in our research over the years in attempts to determine the efficacy and safety of purported ergogenic aids, including  creatine supplementation. We would also like to thank our colleagues throughout the world who have contributed their knowledge to the development of this book Special thanks to the professionals at Human Kinetics for their continuing involvement in exercise science and sports medicine, particularly to Rainer Martens and  Michael Bahrke for their initial encouragement to write this book and to Melinda Graham, our editor, for her patience and understanding during all phases of  development. Sincere appreciation is extended to Joyce Sexton, our copy editor who helped us clarify key points in the text. Our gratitude is also extended to Laurie  Stokoe, assistant editor, Judy Henderson the graphic artist, and Clark Brooks, the photo editor, for a superb job in enhancing the quality of this presentation    www.Ebook777.com Page 237 Schneider, K., Hervig, L., Ensign, W.Y., Prusaczyk, W.K., and Goforth, H.W. 1998. Use of supplements by U.S. Navy Seals. Medicine and Science in Sports  and Exercise 30: S60. (abstract) Sherman, W.M., and Lamb, D.R. 1995. Proceedings of the Gatorade Sports Science Institute Conference on Nutritional Ergogenic Aids. International Journal of  Sport Nutrition 5: Sii­S131 Sipilä, I., Rapola, J., Simell, O., and Vannas, A. 1981. Supplementary creatine as a treatment for gyrate atrophy of the choroid and retina. New England Journal of  Medicine 304:867–870 SKW Trostberg. 1998. SKW Trostberg AG announces patent enforcement action, exposes inferior products and introduces Creapure™ brand creatine products.  Memorandum, 15 July Smart, N.A., McKenzie, S.G., Nix, L.M., Baldwin, S.E., Page, K., Wade, D., and Hampson, P.K. 1998. Creatine supplementation does not improve repeat sprint  performance in soccer players. Medicine and Science in Sports and Exercise 30: S140. (abstract) Smith, J.C., Stephens, D.P., Hall, E.L., Jackson, A.W., and Earnest, C.P. 1998a. Effect of oral creatine ingestion on parameters of the work rate­time relationship  and time to exhaustion in high­intensity cycling. European Journal of Applied Physiology 77: 360–365 Smith, S.A., Montain, S.J., Matott, R.P., Zientara, G.P., Jolesz, F.A., and Fielding, R.A. 1998b. Creatine supplementation and age influence muscle metabolism  during exercise. Journal of Applied Physiology 85: 1349–1356 Snow, R.J., McKenna, M.J., Selig, S.E., Kemp, J., Stathis, C.G., and Zhao, S. 1998. Effect of creatine supplementation on sprint exercise performance and muscle  metabolism. Journal of Applied Physiology 84: 1667–1673 Söderlund, K., Balsom, P.D., and Ekblom, B. 1994. Creatine supplementation and high intensity exercise: Influence on performance and muscle metabolism. Clinical  Science 87 (Suppl.): 120–121 Spriet, L. 1995. Caffeine and performance. International Journal of Sports Nutrition 5: S84–S99 Stevenson, S.W., and Dudley, G.A. 1998. Creatine supplementation and resistance exercise. Journal of Strength and Conditioning Research 12: 278. (abstract) Stöckler, S., and Hanefeld, F. 1997. Guanidinoacetate methyltransferase deficiency: A newly recognized inborn error of creatine biosynthesis. Wiener Klinische  Wochenschrift 109(3): 86–88 Stöckler, S., Hanefeld, F., and Frahm, J. 1996a. Creatine replacement therapy in guanidinoacetate methyltransferase deficiency, a novel inborn error of metabolism.  Lancet 348: 789–790 Stöckler, S., Holzbach, U., Hanefeld, F., Marquardt, I., Helms, G., Requart, M., Hänicke, W., and Frahm, J. 1994. Creatine deficiency in the brain: A new, treatable  inborn error of metabolism. Pediatrics Research 36: 409–413 Stöckler, S., Isbrandt, D., Hanefeld,F., Schmidt, B., and von Figura, K. 1996b. Guanidinoacetate methyltransferase deficiency: The first inborn error of creatine  metabolism in man. American Journal of Human Genetics 58: 914–922 Stöckler, S., Marescau, B., De Deyn, P.P., Trijbels, J.M., and Hanefeld, F. 1997. Guanidino compounds in guanidinoacetate methyltransferase deficiency, a new  inborn error of creatine synthesis. Metabolism 46: 1189–1193    Page 238 Stone, M.H., Sanborn, K., Smith, L., O'Bryant, H.S., Hoke, T., Utter, A., Johnson, R.L., Boros, R., Hruby, J., Pierce, K., Stone, M.E., and Garner, B. 1999.  Effects of in­season (5 weeks) creatine and pyruvate supplementation on anaerobic performance and body composition in American football players. International  Journal of Sport Nutrition: In press Stout, J.R., Echerson, J., Noonan, D., Moore, G., and Cullen, D. 1999. Effects of creatine supplementation on exercise performance and fat­free weight in football  players during training. Nutrition Research 19: 217–225 Strauss, G. 1998. 1 in 3 pro sports teams say ''no" to creatine. USA Today, 4 June: News, 1A Strauss, G., and Mihoces, G. 1998. Jury still out on creatine use. USA Today, 4 June, C1–C2 Stroud, M.A., Holliman, D., Bell, D., Green, A.L., Macdonald, I., and Greenhaff, P.L. 1994. Effect of oral creatine supplementation on respiratory gas exchange and  blood lactate accumulation during steady­state incremental treadmill exercise and recovery in man. Clinical Science 87: 707–710 Syllum­Rapoport, I., Daniel, A., and Rapoport, S. 1980. Creatine transport into red blood cells. Acta Biologica et Medica Germanica 39: 771–779 Syrotuik, D.G., Bell, G.J., Burnham, R., Sim, L.L., Calvert, R.A., and MacLean, I.M. 1998. Absolute and relative strength performance following creatine  monohydrate supplementation combined with periodized resistance training. Journal of Strength and Conditioning Research 12: 278. (abstract) Tarnopolsky, M. and Martin, J. 1999. Creatine monohydrate increases strength in patients with neuromuscular disease. Neurology 52: 854–7 Tarnopolsky, M.A., Roy, B.D., and MacDonald, J.R. 1997. A randomized, controlled trial of creatine monohydrate in patients with mitochondrial cytopathies.  Muscle and Nerve 20: 1502–1509 Tarnllion, K.A., Kolkhorst, F.W., Dolgener, F.A., and Joslyn, S.J. 1997. The effect of creatine supplementation on two 700­m maximal running bouts. International  Journal of Sport Nutrition 7: 138–143 Tesch, P.A., Colliander, E.B., and Kaiser, P. 1986. Muscle metabolism during intense, heavy­resistance exercise. European Journal of Applied Physiology 55:  362–366 Theodoru, A.S., Cooke, C.B., King, R.F.G.J., and Duckette, R. 1998. The effect of combined carbohydrate and creatine ingestion on anaerobic performance.  Medicine and Science in Sports and Exercise 30: S272. (abstract) Thompson, C.H., Kemp, G.J., Sanderson, A.L., Dixon, R.M., Styles, P., Taylor, D.J., and Radda, G.K. 1996. Effect of creatine on aerobic and anaerobic  metabolism in skeletal muscle in swimmers. British Journal of Sports Medicine 30: 222–225 Thorensen, E., McMillam, J., Guion, K., and Joyner, B. 1998. The effect of creatine supplementation on repeated sprint performance. Journal of Strength and  Conditioning Research 12: 278. (abstract) Toler, S.M. 1997. Creatine is an ergogen for anaerobic exercise. Nutrition Reviews 55: 21–23 USA Today Editorial. 1998. "Natural" doesn't equal safe, especially in pills and potions. USA Today, 30 April: News, 14A Vanakoski, J., Kosunen, V., Meririnne, E., and Seppala, T. 1998. Creatine and caffeine in anaerobic and aerobic exercise: Effects on physical performance and  pharmacokinetic considerations. International Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics36: 258–262    Page 239 Vandenberghe, K., Van Hecke, P., Van Leemputte, M., Vanstapel, F., and Hespel, P. 1999. Phosphocreatine Resynthesis is not affected by creatine loading.  Medicine and Science in Sports and Exercise 31: 236–242 Vandenberghe, K., Gillis, N., Van Leemputte, M., Van Hecke, P., Vanstapel, F., and Hespel, P. 1996a. Caffeine counteracts the ergogenic action of muscle creatine  loading. Journal of Applied Physiology 80: 452–457 Vandenberghe, K., Goris, M., Van Hecke, P., Van Leemputte, M., Vangerven, L., and Hespel, P. 1996b. Prolonged creatine intake facilitates the effects of strength  training on intermittent exercise capacity. Insider 4(3): 1–2 Vandenberghe, K., Goris, M., Van Hecke, P., Van Leemputte, M., Van Gerven, L., and Hespel, P. 1997a. Long­term creatine intake is beneficial to muscle  performance during resistance training. Journal of Applied Physiology 83: 2055–2063 Vandenberghe, K., Van Hecke, P., Van Leemputte, M., Vanstapel, F., and Hespel, P. 1997b. Inhibition of muscle phosphocreatine resynthesis by caffeine after  creatine loading. Medicine and Science in Sports and Exercise 29: S249. (abstract) van Deursen, J., Heerschap, A., Oerlemans, F., Ruitenbeek, W., Jap, P., ter Laak, H., and Wieringa, B. 1993. Skeletal muscles of mice deficient in muscle creatine  kinase lack burst activity. Cell 74: 621–631 van Leemputte, M., Vandenberghe, K., and Hespel, P. 1999. Shortening of muscle relaxation time after creatine loading. Journal of Applied Physiology 86: 840– 844 Vannas­Sulonen, K., Sipilä, I., Vannas, A., Simell, O., and Rapola, J. 1985. Gyrate atrophy of the choroid and retina. Ophthalmology 92: 1719–1727 Viru, M., Ưưpik, V., Nurmekivi, A., Medijainen, L., Timpmann, S., and Viru, A. 1994. Effect of creatine intake on the performance capacity in middle­distance  runners. Coaching and Sport Science Journal 1: 31–36 Volek, J.S. 1997. Creatine supplementation and its possible role in improving physical performance. ACSM Health Fitness Journal 1(4): 23–29 Volek, J.S., Boetes, M., Bush, J.A., Putukian, M., Sebastianelli, W.J., and Kraemer, W.J. 1997a. Response of testosterone and cortisol concentrations to high­ intensity resistance exercise following creatine supplementation. Journal of Strength and Conditioning Research 11: 182–187 Volek, J.S., Duncan, N.D., Mazzetti, S.A., Staron, R.S., Putukian, M., Gómez, A.L., Pearson, D.R., Fink, W.J., and Kraemer, W.J. 1999. Performance and muscle  fiber adaptations to creatine supplementation and heavy resistance training. Medicine and Science in Sports and Exercise: 31. In press Volek, J.S., and Kraemer, W.J. 1996. Creatine supplementation: Its effect on human muscular performance and body composition. Journal of Strength and  Conditioning Research 10: 200–210 Volek, J.S., Kraemer, W.J., Bush, J.A., Boetes, M., Incledon, T., Clark, K.L., and Lynch, J.M. 1997b. Creatine supplementation enhances muscular performance  during high­intensity resistance exercise. Journal of the American Dietetic Association 97: 765–770 Vukovich, M.D., and Michaelis, J. 1999. Effect of two different creatine supplementation products on muscular strength and power. Sports Medicine, Training, and  Rehabilitation 8: 369–383 Wadler, G., and Hainline, B. 1989. Drugs and the athlete. Philadelphia: Davis    Page 240 Walker, J.B. 1960a. Metabolic control of creatine biosynthesis I: Effect of dietary creatine. Journal of Biological Chemistry 235: 2357–2361 Walker, J.B. 1960b. Metabolic control of creatine biosynthesis II: Restoration of transamidinase activity following creatine repression. Journal of Biological  Chemistry 236: 493–498 Walker, J.B. 1979. Creatine: Biosynthesis, regulation, and function. Advances in Enzymology 50: 177–242 Walters, P.H., and Olrich, T.W. 1998. The effect of creatine supplementation on strength performance. Journal of Strength and Conditioning Research 12: 279.  (abstract) Warber, J.P., Patton, J.F., Tharion, W.J., Montain, S.J., Mello, R.P., and Lieberman, H.R. 1998. Effects of creatine monohydrate supplementation on physical  performance. FASEB Journal 12: A1040. (abstract) Whipp, B.J., and Mahler, M. 1980. Dynamics of pulmonary gas exchange during exercise. In Pulmonary gas exchange, Vol. II: Organism and environment, ed.  J.B. West, pp. 33–96. New York: Academic Press Whittingham, T.S., and Lipton, P. 1981. Cerebral synaptic transmission during anoxia is protected by creatine. Journal of Neurochemistry 37: 1618–1621 Williams, M.H. 1974. Drugs and athletic performance. Springfield, IL: Charles C Thomas Williams, M.H. 1985. Nutritional aspects of human physical and athletic performance. Springfield, IL: Charles C Thomas Williams, M.H. 1994. The use of nutritional ergogenic aids in sports: Is it an ethical issue? International Journal of Sport Nutrition 4: 120–131 Williams, M.H. 1999. Nutrition for health, fitness and sport. Dubuque, IA. WCB/McGraw­Hill Williams, M.H., and Branch, J.D. 1998. Creatine supplementation and exercise performance: An update. Journal of the American College of Nutrition 17: 216– 234 Wilson, D.F. 1994. Factors affecting the rate and energetics of mitochondrial oxidative phosphorylation. Medicine and Science in Sports and Exercise 26: 37–43 Wood, K.K., Zabik, R.M., Dawson, M.L., and Frye, P.A. 1998. The effects of creatine monohydrate supplementation on strength, lean body mass, and  circumferences in male weightlifters. Medicine and Science in Sports and Exercise 30: S272. (abstract) Wyss, M., Febler, S., Skladal, D., Koller, A., Kremser, C., and Sperl, W. 1998. The therapeutic potential of oral creatine supplementation in muscle disease.  Medical Hypotheses 51: 333–336 Zehnder, M., Rico­Sanz, J., Kuhne, G., Dambach, M., Buchli, R., and Boutellier, U. 1998. Muscle phosphocreatine and glycogen concentrations in humans after  creatine and glucose polymer supplementation measured noninvasively by 31P and 31C­MRS. Medicine and Science in Sports and Exercise 30: S264. (abstract) Ziegenfuss, T., Gales, D., Felix, S., Straehle, S., Klemash, K., Konrath, D., and Lemon, P.W.R. 1998a. Performance benefits following a five day creatine loading  procedure persist for at least four weeks. Medicine and Science in Sports and Exercise 30: S265. (abstract) Ziegenfuss, T., Lemon, P.W.R., Rogers, M.R., Ross, R., and Yarasheski, K.E. 1997. Acute creatine ingestion: Effects on muscle volume, anaerobic power, fluid  volumes, and protein turnover. Medicine and Science in Sports and Exercise 29: S127. (abstract) Ziegenfuss, T.N., Lowery, L.M., and Lemon, P.W.R. 1998b. Acute fluid volume changes in men during three days of creatine supplementation. Journal of Exercise  Physiologyonline 1(3): 1–9. http://www.css.edu/users/tboone2/asep/jan13.htm    Page 241 Index A Aaserud, R. 117, 118t, 121 abstracts 69 adenine nucleotides 25, 35 adenosine diphosphate (ADP) in energy metabolism 20 and energy production 22­23 and hydrogen ion buffer 24­26 in PCr availability 35 adenosine monophosphate (AMP) in oxidative processes 25 in PCr availability 35 adenosine triphosphatase (ATPase) in creatine uptake 17 in energy metabolism 20 in oxidative processes 25 adenosine triphosphate (ATP) anaerobic glycolysis as replenishment source 133­134 body stores 50­54t in energy metabolism 20­22 and energy production 22­23 and muscle fatigue 32 in oxidative metabolism 37 in PCr availability 34­35 resynthesis 36 S­adenosylmethionine 18 adverse events monitoring 67, 205­206 alanine amino transferase (ALT) 200 albumin clearance 197­198, 199 alcohol 217 Almada, A. 92t, 95, 200 amidinotransferase 18, 60 amino acids 4t, 18 amphetamines 2, 217 anabolic steroids 2, 218 anaerobic glycolysis 20­21, 36­37, 134 anaerobic glycolysis energy system cycle ergometer performance studies 138­142, 150 isokinetic exercise task studies 137 isometric exercise task studies 136 isotonic exercise task studies 136­137 jumping performance studies 149, 151 kayaking performance studies 149, 151­152 miscellaneous exercise task studies 146­149 resistance­exercise task studies 134­137 running performance studies 142, 144, 151 swimming performance studies 145­146, 151 anaerobic performance 31, 33 anaerobic threshold 138, 158 ANCOVA 85, 115 Andrews, R. 73, 74t, 128, 204, 206 androgenic steroids 2 androstenedione 218 anecdotal side effects 206­213 anti­drug measures 217 antioxidants, categories 4t arginine 18, 186 Arias­Mendosa, F. 203 Armour, S. 206 aspartate amino transferase (AST) 200 Associated Press 207, 208, 220, 221, 222 athletes creatine supplementation 7, 9 daily requirements 13­14 oxidative muscle fibers in 31 short­term supplementation 179­180, 180­183 athletic governing bodies, positions of 207, 214 ATP­PCr energy system about 20­22, 71 cycle ergometer performance studies 98­111, 129 effect of different forms on cycle ergometer performance 109 effect of different forms on isotonic performance 88 effect of different forms on jumping performance 112, 115 effect of different forms on sprint running performance 120­122 isokinetic force production studies 90­96 isokinetic strength and endurance studies 129 isometric strength and endurance studies 73­78, 128 isotonic strength and endurance studies 78­88, 129 jumping performance studies 112­116, 130 leg sled test studies 128 miscellaneous exercise tasks studies 126­128 performance studies including biochemical markers 128, 131 running exercise studies 159 skating performance studies 126 sprint running performance studies 116­121, 130 swimming performance studies 121­126, 131 throwing performance studies 128 B Bailey, R. 218 Balsom, P body mass studies 172t, 179, 193 cycle ergometer performance 98, 100t, 110    Page 242 daily requirements 13 ergogenic benefits 34­35 field studies 129 history of creatine 3 markers of clinical status 197 metabolic effects 164 running exercise 159, 160t side effects 206 supplementation effects 49, 50t Bangsbo 37­38 Barnes, W.S. 104t, 109, 172t, 180 Barnett, C. 104t, 109, 156t, 158, 163, 177t, 180 BB­CK isoenzyme 22 Bechtel, P.J body mass studies 172t isotonic performance 78, 83t, 86 jumping performance 112, 113t miscellaneous task performance 126, 127t, 128 running performance 118t, 121 Becque, M.D. 78, 79t, 172t, 187 Beis, I. 3, 21, 23, 24, 25 Bermon, S. 74t, 77, 83t, 87, 177t, 190 Bessman, S.P. 27, 38 beta 2 receptor stimulation 17 biochemical markers, studies including 128­130, 149­151, 163­164 bioelectrical impedance analysis (BIA) 169 biosynthesis, effect on 59 Birch, R. 36, 99, 100t, 129 Blei, M.L. 23 blood pressure 202 blood volume 201­202 bodybuilders 10 body composition about 167­170 in long­term supplementation 188, 189 studies showing increase in 38, 172­177t studies showing no significant changes 177­178t body fat about 167­168 measurement 169 body mass about 167­169 creatine supplementation overview 170­171 increasing 38­40, 42t long­term creatine supplementation 184­191 possible ergolytic effects of supplementation 192­194 resistance training increase of 185 short­term creatine supplementation 171, 179­184 studies showing increase in 172­177t studies showing no significant changes 177­175t supplementation during weight loss 191­192 body stores 19­20, 47­49, 55­58 Bogdanis, G.C. 35 Boicelli, C.A. 31 Bolotte, C.P. 208 bones, stress on 212 boron 186 Bosco, C isokinetic performance 151 jumping performance 112, 113t, 149 miscellaneous exercise tasks 146, 148t running performance 142, 143t, 159, 160t Branch, J.D. 11, 110, 206 Brannon, T.A. 37 Brees, A.J. 93t, 96 Burke, L.M cycle ergometer performance 104t, 109 ergogenic benefits 36 isokinetic performance 151 swimming performance 123t, 125, 131, 145, 147t C caffeine 57, 139, 217, 220­221 carbohydrate by­products 3, 4t carbohydrate loading 3, 31 carbohydrates categories 4t in creatine uptake 17, 179, 192 energy involvement of 2 supplementation with 55­56 cardiac disease 204­205 cardioprotective agents 26, 204­205 Casey, A. 35, 49, 50t, 61, 95, 99, 100t catabolism 28 cellular concentrations 16 central nervous system 26 Cerretelli, P. 25 Chang, D.T. 17, 46 Chanutin, A. 16, 28, 197 chemical synthesis 42 Chetlin, R. 104t, 111 Chevreul, Michel Eugène 6 cholesterol 202 Christie, Linford 7 chromium 186 citrate synthase (CS) 37 Clark, J.F body mass studies 170 body storage 19 ergogenic benefits 36, 38, 40 forms of creatine 43 human energy and fatigue 32 medical uses 204 metabolic functions 20­22, 25­26 side effects 209 supplementation effects 55, 57 tissue uptake of creatine 16, 17 Clark, K. 220 college athletes, creatine supplementation 9 commercial creatine supplements 43­44 conferences 64 Constantin­Teodosiu, D. 204    Page 243 Conway, M.A. 26­27, 32, 204 Cooke, W.H. 104t, 109, 172t, 180 Costley, C.D. 9 Cowan, D.A. 217­218 cramping 209, 210­211 creatine commercial supplements 43­44 daily requirements 13­14 deficiency effects 196 dietary sources 14, 15t effects of different forms 88, 109, 112, 115, 119­120 forms 42­45 history 3, 11 intestinal absorption 16 IOC classification 219 medical uses 203­206 miscellaneous functions 26­27 and myocardial metabolism 26­27 as osmotically active substance 17, 38, 170 as popular dietary supplement 8 synthesis 15 f, 17, 18 tissue uptake 16­17, 57 creatine biosynthesis 18 creatine citrate 43 creatine control theory 25­26 creatine kinase (CK) and creatine supplementation 200 discovery of 6 in energy metabolism 21 and energy production 22­24 and myocardial metabolism 26­27 in PCr resynthesis 36 in tissue oxygen uptake 25 creatine loading 45­46, 57 creatine monohydrate 43­44, 45, 186, 187­188 creatine phosphate shuttle concept 23­24, 25 creatine supplementation See also long­term creatine supplementation; short­term creatine supplementation body stores and muscle concentrations 47­49, 55­58 with carbohydrate 55­56 carbohydrate loading comparison 220 cessation 59 effect on high­intensity exercise 41f enhanced training 38 with exercise 56­57 fatigue prevention 39­40 increased body mass 38­40 increased PCr resynthesis 35­36 intestinal absorption and plasma levels 46­47 investigations of 31 oxidative metabolism 37­38 PCr availability 34­35 performance studies including biochemical markers 149­151 protocols 45­46 recommendations 222 reduced muscle acidity 36­37, 42t research 7 sport performance enhancement examples 42t theoretical ergogenic benefits 34 creatine synthesis deficiencies 203 creatinine 6, 13, 27­28, 58, 59, 197­198 creatinine clearance 197­198, 199 Crim, M.C. 28, 197 crossover design 65 Crowder, T. 79t, 172t, 181 cycle ergometer performance 98­111, 129, 138­142, 150, 154­158, 163­164 D da Costa, Ronaldo 68 daily requirements 13­14 Dawson, B body mass studies 172t, 179, 180 cycle ergometer performance 100t, 105t, 106, 110, 111, 130 ergogenic benefits 36 dehydration 207, 209­210, 211 dehydroepiandrosterone 218 Delange, J. 49 diarrhea 208 dietary fat, energy involvement of 2 dietary gelatin 18 Dietary Health and Education Act 218 dietary intake 14 dietary sources 14, 15t, dietary strategies 3 dietary supplement industry 10, 63 dietary supplements 186, 218 diPrampero, P.E. 25 Dixon, O. 207 doping legislation, in IOC 2, 217­218, 220 dosages 45­46, 181 double­blind protocol 65 drafting rule 37 drug bans 2 drug nutrients 5t dual­energy x­ray absorptiometry (DEXA) 169 Duarte, J. 8, 11 Duchenne muscular dystrophy 205 Dudley, G.A. 75t, 77, 83t, 87 E Earnest, C.P body mass studies 183, 185, 190 cycle ergometer performance 100­101t, 106, 130 isokinetic performance 151 isotonic performance 78, 79t markers of clinical status 197, 202 running performance 142, 143t, 144 Ekblom, B. 3, 55, 219 electrolyte balance 209 electrolyte status 201­202 endogenous creatine synthesis 13, 17­18, 197    Page 244 endurance and isokinetic strength 129 and isometric strength 73­78, 128 and isotonic strength 78­89, 129 energy and adenosine diphosphate (ADP) 20, 22­23 and adenosine triphosphatase (ATPase) 20 and adenosine triphosphate (ATP) 20­22, 22­23 and carbohydrates 2 and creatine kinase (CK) 21, 22­24 and fatigue 32­34 and minerals 2 and phosphocreatine (PCr) 22­24 Engelhardt, M aerobic performance 153 body mass studies 172t, 181 cycle ergometer performance 154­155, 156t ergogenic benefits 37 markers of clinical status 197, 198, 200, 201 metabolic effects 163 Ensign, W.Y. 177t, 182 epidemiological research 66­68 ergogenic potential See also theoretical ergogenic benefits of caffeine and alcohol 57, 217 cycle ergometer studies reporting effects 98, 107, 109 cycle ergometer studies reporting no effects 109­110, 110­111 of gelatin 7 isokinetic force production studies reporting effects 90­95 isokinetic force production studies reporting no effects 95­98 isometric strength studies reporting effects 73­77 isometric strength studies reporting no effects 77­78 isotonic strength studies reporting effects 78­86 isotonic strength studies reporting mixed effects 86­87 isotonic strength studies reporting no effects 87­88 jumping performance studies reporting effects 112 jumping performance studies reporting mixed effects 115 jumping performance studies reporting no effects 115­116 and muscle creatine levels 60­61 nutritional supplement major categories 4­5t sprint performance studies reporting effects 117, 120 sprint performance studies reporting mixed effects 120 sprint performance studies reporting no effects 120­121 swimming performance studies reporting effects 122 swimming performance studies reporting no effects 122, 125 ergogenics, history 2 ergolytic effects 40, 171, 192­194 essential fat 167 essential nutrients 4­5t, 218 ethical aspects 219­222 excretion 27­28, 59 exercise intensity and duration 20, 21­22, 23 reasons for 1 supplementation with 56­57 exercise capacity, and creatine deficiency 196 exercise­induced fatigue 32 experimental research 64­66 F fasting 18 fast­twitch fibers, CK activity 23 fat. See body fat; dietary fat fat­free mass (FFM) about 167­168 in long­term supplementation 186, 187, 188, 189­190 measurement 169 resistance training increase of 185 in short­term supplementation 184 in supplementation 38 fatigue and creatine deficiency 196 and energy 32­34 and hydrogen ions 25 prevention with supplementation 39­40 reducing 38 Febbraio, M.A. 50t, 138, 139­140t, 141, 150, 196 Ferraro, S. 204 field studies on jumping performance 112 leg sled tests 128 of miscellaneous exercise tasks 126 of running performance 144, 159­161 of skating performance 126 of sprint running performance 116 of swimming performance 131 of throwing performance 128 fish cooking effects 45 as creatine source 14, 15t fluid retention 210­211 Fogelholm, M. 38 Food and Drug Administration (FDA) 67, 207, 221 foods, creatine content in 15t Foster, Greg 194 Francaux, M. 172t, 189, 197­198, 199, 213 free creatine (FCr) 34, 43, 48­49, 170    Free ebooks ==> www.Ebook777.com Page 245 G gamma­glutamy1 transaminase 200 gas 208 gastrointestinal distress 208­211 gelatin 7, 18 genetic traits 1, 2 Gilliam, J.D. 93t, 97 glucose polymers 3 glucose replenishment 3 glycine 7, 17, 18 glycogen 31, 32­34, 50­54t glycolytic energy system. See anaerobic glycolysis energy system Godly, A. 156t, 158, 177t, 182 Gola, H. 195, 206, 207, 211, 213 Goldberg, P.G body mass studies 172t isotonic performance 78, 83t, 86 jumping performance 112, 113t miscellaneous task performance 126, 127t, 128 running performance 118t, 121 Gonzalez de Suso, J.M. 49, 55, 105t, 110 Gordon, A. 50t, 204 Graham, T. 220 Green, A.L body mass studies 173t, 179 ergogenic benefits 36 supplementation effects 46, 47, 51t, 55, 56, 57 tissue uptake of creatine 16 Greenhaff, P.L anaerobic performance 31 body mass studies 173t, 180 catabolism and excretion 28 cycle ergometer performance 101t, 106 dietary intake 14 ergogenic benefits 34, 35­36, 38 ethical aspects 220 human energy and fatigue 33 isokinetic performance 90, 91t, 95, 98, 127 isometric performance 128 legal aspects 219 markers of clinical status 197 metabolic effects 21 supplementation effects 47, 49, 51t, 55, 57, 59­61 tissue uptake of creatine 16, 17 Grindstaff, P body mass studies 178t, 182­183 isokinetic performance 90,91t, 92t, 97 swimming performance 123t, 122, 145, 147t Grunewald, K. 218 guanidinoacetic acid 18 Guerrero­Ontiveros, M.L. 196 Gunnell, Sally 7 gyrate atrophy 185, 203­204 H Hainline, B. 217 Hamilton­Ward, K. 83t, 87, 93t, 97, 177t, 181 Hanefeld, F. 26, 203, 213 Harris, R.C anaerobic performance 31 ergogenic benefits 34, 36 markers of clinical status 197, 201 storage in body 19 supplementation effects 47, 49, 51t, 55, 56, 58 supplementation protocols 45 Haughland, R.B. 17, 46 Häussinger, D. 38, 191 Hawley, J.A. 34 heart, creatine storage in 26­27 heart disease 204­205 heart failure 207 heat exhaustion 207 heat intolerance 209 Hellmich, N. 206, 207, 211 herbal products 218 high­density­lipoproteins (HDL) 202 high­intensity exercise and energy metabolism 21­22, 23 and energy restoration 35­36 and fatigue 32 and glycogen 31 and glycolytic energy system 148t and oxidative phosphorylation 162t supplementation's effect on 41 f Hirvonen, J. 34, 116 historical background 3, 6­11 Hoberman, H.D. 13 Hochachka, P.W. 24 Horn, M. 204 Hultman, E body mass studies 184 ergogenic benefits 31, 34, 36 ethical aspects 220 human energy and fatigue 33 markers of clinical status 196 metabolic functions 20 side effects 210 supplementation effects 46, 48, 49, 52t, 55, 58,59 supplementation protocols 45 human growth hormone 217 Hunt, J. 211, 212 Hunter, A. 3 Huntington's disease 205 hydrogen ion buffer 24­26 hydrostatic drag 193 hydrostatic weighing 169 hypertriglyceridemia 202 hypoxanthine, as skeletal muscle marker 25 I infants 26 Ingwall, J.S. 27, 38, 168 inorganic phosphate (Pi) in energy metabolism 20 in oxidative processes 24    www.Ebook777.com Page 246 insulin 16 International Cycling Federation 218 International Olympic Committee caffeine allowed by 220­221 creatine classification 219 dietary supplements prohibited by 218 doping legislation 2, 217­218, 220 ethical standards 219­220 internet address, for adverse events monitoring 67 intestinal absorption 15­16, 46­47, 208 Irving, R.A. 28, 197 ischemia 26, 204 isokinetic exercise 91­94t, 135t, 137 isokinetic force production 90­97 isokinetic performance 149­151 isokinetic strength, and endurance 129 isometric exercise 74­75t, 135t, 136, 165 isometric strength, and endurance 73­78, 128 isotonic exercise 79­82t, 135t, 136­137 isotonic strength, and endurance 78­89, 129 J Jacobs, I. 138, 139t, 180 Janssen, G.M. 28, 195 Javierre, C. 119t, 120 Jenkins, D.G. 78, 79t, 173t, 186 Johnson, K.D. 91t, 98 Johnson, R. 10 joints, stress on 212 Jones, A.M. 101t, 106, 127t jumping performance 112­116, 130, 146, 149, 150­151 Juhn, M. 11, 215 K Kaira, P.A. 197 Kamber, M. 101t, 107, 130 Kargotich, S. 28, 197 Katz, A. 35 kayaking performance 149, 151, 164 Kelly, V.G. 78, 79t, 173t, 186 Kent­Braun, J.A. 205 Khanna, N.K. 203 kidneys ailments 11 creatine synthesis 18 epidemiological research example 66­67 renal function 197­199 kilogram, as mass measurement unit 167 Kirksey, K.B. 102t, 108, 114t, 115, 173t, 188 Knehans, A. 78, 79t, 173t, 188­189 Kraemer, W.J. 38­39, 170 Kreider, R body mass studies 173t, 174t, 185­187, 191 cycle ergometer performance 100­105t, 108­111 forms of creatine 43, 44 history of creatine 7 isokinetic performance 93t, 97 isotonic performance 80t, 84 long­term safety 213 markers of clinical status 195, 197, 199, 200, 201,202 other functions of creatine 27 side effects 206, 207, 208­209, 210, 211, 212 Kreis, R. 47 Kuehl, K. 197 Kurosawa, Y. 52t, 73, 74t, 135t, 136, 165, 200­201 L laboratory studies of cycle ergometer performance 98­112, 138­142, 154­158 of isokinetic force production 90­98 of isometric strength and endurance 73­78 of isotonic strength and endurance 78­89 of running exercise 15­161 of running performance 142, 144 lactate dehydrogenase (LDH) 200 lactic acid accumulation 36 See also muscle acidity Lamb, D.R. 64 Larson, D.E. 80t, 85, 143t, 144, 177t, 191 Lawson, E. 202 lean body mass (LBM) about 168 in long­term supplementation 186, 187, 188, 189, 190­191 in short­term supplementation 171, 181 Ledford, A. 104t, 110 Leenders, N. 122, 123t, 124t 125, 131, 145, 147t Lefavi, R.G. 118t, 119t, 120, 121, 127t, 128 legal aspects 218­219 leg sled tests 128 Lemon, P. 49, 52t, 73, 74t, 196 Liebig, Justus von 6 ligaments, stress on 212 lipid profiles 202­203 lipids 4t Lipton, P. 205 liver, creatine synthesis 18 liver enzymes 200­201 Ljungqvist, Arne 220 Loike, J.D. 55 Long, D. 28, 197 long­term creatine supplementation effects 191 research showing beneficial effect 185­190 research showing no beneficial effects 190­191 long­term safety 212­213 low­density lipoproteins (LDL) 202 M Ma, T.M. 21, 23, 25, 26 McCully, K.K. 36 McGwire, Mark 8 McNaughton, L.R body mass studies 174t, 181 isokinetic performance 151    Page 247 metabolic effects 165 miscellaneous exercise tasks 146, 148t, 149 submaximal exercise performance tasks 161, 162t Madan, B.R. 205 Maganaris, C.N. 59,73,75t, 135t, 136,174t, 183 magnetic resonance imaging (MRI) 169 Mahler, M. 25 Marchesi, G. 206 markers of clinical status blood pressure 202 blood volume 201­202 electrolytes 201­202 endogenous creatine synthesis 196 lipid profiles 202­203 liver enzymes 200­201 muscle enzymes 200­201 renal function 197­199 mass, measurement of 167 Mathews, R.T. 205 Maughan, R.J body mass studies 174t, 183 ergogenic benefits 36 ethical aspects 220­221 isometric performance 73, 75t legal aspects 219 resistance­exercise tasks 135t, 136 supplementation effects 58 MB­CK isoenzyme 22 meat cooking effects 45 as creatine source 14, 15t, 42 mechanical edge 1­2 media attention 207 medical uses 203­206 Melton, C. 202 mental development, in infants 26 mental strength 1 meta­analysis 69 metabolic functions creatine kinase and energy production 22­24 energy metabolism 20­22 oxidative processes 24­26 methionine 18 methylguanidine­acetic acid. See creatine methyltransferase 18, 60 Michaelis, J. 47, 82t, 104t, 109, 176t Mi­CK isoenzyme 23, 26 micronized creatine 43, 47 Mihic, S. 129, 172t, 196, 200, 201, 202 Mihoces, G. 7, 8, 9, 11, 206­207 Miller, R.G. 33, 206 minerals categories 5t energy involvement of 2 miscellaneous exercise tasks 126­128, 146­149 Miszko, T.A. 114t, 115, 119t, 120, 130, 178t, 182, 193 mitochondria 22­23 mitochondrial cytopathies 26, 205 MM­CK isoenzyme 22­23, 25 Mohan, C. 38 Mujika, I body mass studies 174t, 181, 194 ergogenic benefits 35, 36 isokinetic performance 151 metabolic functions 25 running performance 161 swimming performance 124t, 125, 131, 145, 147t multiple sclerosis 205 muscle cramps 209, 210­211 creatine content 16, 17, 19­20, 47­49, 50­54t, 55­58 creatine levels and ergogenic effects 60­61 energy transduction in cells 22 injury 211­212 types in various athletes 31 muscle acidity 36­37, 41, 42t muscle atrophy and creatine deficiency 196 reduction of 185, 205­206 muscle biopsy technique 3, 7 muscle dystrophies 205 muscle enzymes 200­201 muscle fiber atrophy reversal 185 muscle glycogen 3, 31 muscle hypertrophy, accelerating 38 muscle mass 170 Myburgh, K.H. 49, 52t, 157t, 158, 163 myofibrillar CK 22­23, 25 myosin synthesis 27 N National Collegiate Athletic Association (NCAA) 68 National Strength and Conditioning Association (NSCA) 208, 213 needle biopsy technique 3, 7 Nelson, A. 138, 139t, 150, 157t, 158, 163 nervous system 26 neuromuscular deficiencies 196 neuromuscular disease 26, 205 Newsholme, E.A. 3, 21, 23, 24, 25 nonessential nutrients 5t nonresponders 60 Noonan, B. 126, 127t Noonan, D. 80t, 85­86, 114t, 118t, 174t, 188 nuclear magnetic resonance techniques 7 nutrients with anabolic properties 186 energy involvement of 2­3 engineered metabolic by­products of essential 5t interaction with creatine 187 megadoses of essential 4­5t nonessential 5t    Page 248 nutritional strategies 3 nutritional supplements, major categories 4­5t O Odland, L.M. 53t, 105t, 111, 130 O'Donnell, J. 206­207 Olympic athletes 7 Olympic ideal 219­220 omnivorous individuals dietary intake 14 dietary sources 14 Ưưpik, V. 11, 135t, 137, 149, 174t, 191­192, 201, 210 orthinine 186 orthopedic rehabilitation 205­206 osmotic activity 17, 38, 170 oxidative metabolism 20­21, 23, 37­38, 42t oxidative muscle fibers 31 oxidative phosphorylation and creatine kinase (CK) 23 cycle ergometer performance studies 154­158, 163­164 isometric exercise studies 162 kayaking performance studies 164 metabolic effects studies 163­164 running exercise studies 159 running performance studies 164 submaximal exercise performance task studies 161 oxidative processes 24­26 P Padilla, S. 25, 35 Pauletto, P. 204 Pearson, D.R. 80t, 85, 175t peer­reviewed studies 68­69 Peeters, B.M. 80t, 175t, 187­188, 202 performance enhancement 217 peripheral nervous system 26 Peyrebrune, M.C. 36, 122, 123t, 124t, 125, 131, 146, 147t pH levels 25 Phosphagain™ 43, 97, 185 Phosphagain 2® 185, 199 Phosphagain HP™ 108 phosphagen energy system. See ATP­PCR energy system Phosphagen HP™ 87, 113, 185­186, 199 phosphocreatine (PCr) about 43 anaerobic utilization 32­34 in ATP generation 21­22 availability 34­35, 42t and body mass 170 body stores 48­49, 50­54t, 55 in cardioprotective therapy 204 and cessation of supplementation 196 discovery 6 in energy production 22­24 and heart disease 204­205 increased resynthesis 35­36, 42t, 57 intramuscular injections 185 medical uses 203­206 in muscle fibers 31 muscle total creatine as 17 and myocardial metabolism 26­27 in oxidative processes 24­26 phosphofructinase 36 physical development, in infants 26 physical power 1­2 physiokinesitherapy 185 phytochemicals 5 Pirola, V. 185, 206 placebo protocol 65, 67­68 plant extracts (phytochemicals) 5 plasma ammonia, as skeletal muscle marker 25 plasma creatine 16 plasma levels 46­47, 192 plasma volume 201­202 Plisk, S.S. 7, 44, 197, 206, 207, 208, 213 Podewils, L.J. 210­211 Poortmans, J.R. 58, 172t, 189, 197­198, 199, 213 position statements 11, 207, 209, 213 Prat, J.A. 49, 55 Prevost, M.C. 102­103t, 108, 138, 139t, 150, 178t, 180 Pritchard, N.R. 197 professional athletes 8­9 professional organizations, positions of 207, 209 protein categories 4t energy involvement of 2 protein synthesis 27, 184, 191 Pulido, S.M. 205 purity, validation of 44 Q quality assurance 44­45, 208 R Radda, G.K. 17, 23 Ransom, J. 200 Rasmussen, C. 201, 211 Rawson, E.S. 75t, 77, 94t, 97, 175t, 179 recombinant erythropoietin 217 recombinant human growth hormone 217 Redondo, D.R. 119t, 120, 178t, 182 renal excretion 28 renal function 195­198 See also under kidneys repeated­measures design 65 research epidemiological 66­68 experimental 64­66 research­based recommendations 68­69 resistance exercise 10, 134­136, 183, 185 responders 60 retrospective research techniques 66­67 ribonucleic acid (RNA) 39    Page 249 Rossiter, H.B. 36, 53t, 163, 162t Ruden, T.M. 53t, 105t, 111 running performance 116­121, 130, 142­144, 151, 159­161, 164 S safety, in long term 212­213 Sahlin, K. 20, 21, 32, 33, 34, 35, 36 Saks, V.A. 24, 25, 26, 43, 204, 213 sarcosine 42 Saris, W.H.M. 38 Satolli,F. 206 Savabi, F. 27 Schaufelberger, M. 204 Schneider, D.A. 103t, 140t, 141, 150 Schneider, K. 9 serum creatine levels 197, 199 serum creatinine levels 197­198, 199 Sherman, W.M. 64 short­term creatine supplementation effects 184 with physically active individuals 179­180 with recreational athletes 179­180 with resistance­trained individuals 183 with sedentary subjects 171, 179 with trained athletes 180­183 side effects, anecdotal 206­212 Sipilä, I. 7, 183, 197, 200­203, 204­205, 213 skating performance 126 skeletal muscle CK activity 22­23 creatine concentration 16 creatine content 19­20 creatinine generated in 28 metabolism 204­205 skinfold measurement 169 SKW Trostberg 10 slow­twitch fibers 23 Smart, N.A. 119t, 121, 175t, 181, 193­194 Smith, J.C. 138, 139t, 154, 156t, 157t, 158 Smith, S.A. 57, 135t, 136­137 Snow, R.J. 105t, 111, 130, 174t, 180 Söderlund, K. 36 Special Nutritionals Adverse Event Monitoring System 67, 207 sport performance, implications 40­41, 42t, Spriet, L. 57, 220 sprint running performance 116­121, 130 Stevenson, S.W. 75t, 77, 83t, 87 stimulants 217 Stöckier, S. 26, 203, 213 stomach upset 208 Stone, M.H body mass studies 175t, 187 cycle ergometer performance 105t, 110 isotonic performance 81t, 85 jumping performance 112, 113t, 114t long­term safety 213 storage, in body 19­20 storage fat 167 Stout, J.R body mass studies 178t, 188 isotonic performance 78, 82t, 83t, 87 jumping performance 113t, 114t, 115, 1208 running performance 118­119t Strauss, G. 8­11, 206­207, 209, 212 Stroud, M.A. 37, 153, 160t, 161, 164, 175t, 180 Strumia, E. 43, 204 studies conditions 66 of cycle ergometer performance 98­111, 129, 138, 150, 154­158, 163­164 including biochemical markers 128­130, 149­151 of isokinetic exercise tasks 137 of isokinetic force production 90­96 of isokinetic strength and endurance 129 of isometric exercise tasks 136, 164 of isometric strength and endurance 73­78, 128 of isotonic exercise tasks 136­137 of isotonic strength and endurance 78­89, 129 of jumping and running performance 151 of jumping performance 112­116, 130, 149, 151 of kayaking performance 149, 151, 164 leg sled tests 128 of metabolic effects 163­164 methodologies 72, 133­134, 153 of miscellaneous exercise tasks 126, 146­149 peer­reviewed 68­69 of resistance­exercise tasks 134­136 of running performance 142­144, 159­161, 164 of skating performance 126 of sprint running performance 116­121, 130 of submaximal exercise performance tasks 161­163 of swimming performance 121­126, 131, 145­146, 151 of throwing performance 128 subcutaneous fat 167 submaximal exercise performance tasks 161­163 supplementation. See creatine supplementation; long­term creatine supplementation; short­term creatine supplementation Swedberg, K. 204 swimming performance 121­126, 131, 145­146, 147­148t, 151, 193 Syllum­Rapoport, I. 16 Syrotuik, D.G. 83t T Tampa Bay Buccaneers position paper 11 Tarnopolsky, M.A. 27, 75t, 76, 155, 156t, 164, 205 Terrillion, K.A. 143t, 144, 151, 178t, 182 Tesch, P.A. 33    Page 250 Theodoru, A.S. 103t, 108, 175t, 178t theoretical ergogenic benefits enhanced training 38 fatigue prevention 39­40 increased body mass 38­40 increased PCr resynthesis 35­36 oxidative metabolism 37­38 PCr availability 34­35 reduced muscle acidity 36­37 theoretical ergolytic effects 40 Thompson, C.H. 53t, 55, 146, 148t, 163, 162t, 178t, 190 Thorensen, E. 119t, 121, 130 throwing performance 128 tissue oxygen uptake (VO2) 25 tissue uptake 16­17 total body creatine content (TCr) 19, 48­49, 55, 170, 196 total body fat 167 training, enhancement 38, 42t training, going beyond 2 treadmill tests 142, 143, 151, 159, 164 tumor growth inhibition 206 U underwater weighing 169 urea clearance 197­198, 199 urinary creatine levels 197­198, 199 urinary creatinine levels 197­198, 199 urine, creatine content 47­48 USA Today 207, 209 V validation of performance tests 65 vanadium 186 Vanakoski, J. 140t, 141, 150, 157t, 158, 163­164 Vandenberghe, K body mass studies 129, 176t, 180, 189, 191 ergogenic benefits 38 isokinetic performance 90, 91t, 92t, 95, 98, 150 isometric performance 75t, 77 markers of clinical status 196, 197, 198 other functions of creatine 27 supplementation effects 49, 53­54t, 57, 95 van Deursen, J. 22, 23, 25 van Leemputte, M. 77 Vannas­Sulonen, K. 200, 201, 202, 204, 205, 213 vegans creatine synthesis 18 dietary intake 14 vegetarians creatine muscle concentrations 19 dietary intake 14 plasma concentrations 49 ventricular arrhythmias 26 Ventura­Clapier, R. 24 very low density lipoproteins (VLDL) 202 Viru, M. 38, 143t, 144, 157, 158t, 176t, 179 visceral fat 167 vitamins 2, 4t Volek, J.S body mass studies 170, 176t, 183, 191 ergogenic benefits 38­39 isotonic performance 82t, 86, 129 supplementation effects 49, 54t tissue uptake of creatine 16 Vukovich, M.D. 47, 82t, 104t, 109, 176t W Wadler, G. 217 Walker, J.B catabolism and excretion 28 daily requirements 13 dietary sources 14 endogenous synthesis 17, 18 ergogenic benefits 36, 39 metabolic functions 22, 23, 25 other functions of creatine 26, 27 supplementation effects 48, 59 Wallimann, T. 196 Warber, J.P 82t, 86, 180 water, energy involvement of 2 water retention 184 website, for adverse events monitoring 67 weight lifters 10 weight loss, supplementation during 191­192 Whipp, B.J. 25 Whittinham, T.S. 205 Williams, M.H. 7, 11, 206, 217, 218, 220 Wilson, D.F. 32 Wood, K.K. 83t, 178t, 190 Wyss, M. 205 Y Yates, J.W. 156t, 158, 177t, 182 Z Zatchetka, Rob 9, 11 Zehnder, M. 54t Ziegenfuss, T body mass studies 170, 177t, 184, 191 cycle ergometer performance 104t, 109 isokinetic performance 92t, 95 markers of clinical status 198 other functions of creatine 26 side effects 210    Free ebooks ==> www.Ebook777.com Page 251 About the Authors Melvin Williams, PhD, is Eminent Scholar Emeritus in the Department of Exercise Science, Physical Education, and Recreation at Old Dominion University. He has  conducted research on various ergogenic aids for over 30 years and has published numerous original research studies and review articles Author of The Ergogenics Edge (Human Kinetics, 1998), Dr. Williams also wrote the definitive college text, Nutrition for Fitness and Sport, now in its fifth edition.  He is also the founding editor of the International Journal of Sport Nutrition. Dr. Williams is a Fellow of the American College of Sports Medicine (ACSM) and a  member of the American Alliance for Health, Physical Education, Recreation and Dance. Dr. Williams lives in Norfolk, Virginia Richard B. Kreider, PhD, is associate professor, assistant department chair, and director of the Exercise and Sport Nutrition Laboratory in the Department of  Human Movement Sciences and Education at the University of Memphis. He has focused his research efforts on ergogenic aids and human physical performance and  has conducted numerous studies on creatine supplementation Editor of the popular reference, Overtraining in Sport (Human Kinetics, 1998), Dr. Kreider has published more than 100 research articles and abstracts in scientific  journals. He is a Fellow of the ACSM and the research digest editor for the International Journal of Sport Nutrition. Dr. Kreider lives in Bartlett, Tennessee J. David Branch, PhD, is assistant professor of exercise science at Old Dominion University. He has conducted several studies involving ergogenic aids, including the  effects of creatine supplementation on women Since 1980 Dr. Branch has been supervisor of Bicycle Ergometer Graded Exercise Testing for the South Carolina State Law Enforcement Health/Fitness Screening  Program. He has also served as codirector of a fitness and cardiac rehabilitation center Dr. Branch is a Fellow of the ACSM and has been widely published. He lives in Norfolk, Virginia    www.Ebook777.com ... are exposed to sophisticated training regimens to enhance their physical power,  mental strength, and mechanical edge Physical power represents the physiological ability to produce energy, or power,  specific to the needs of a given sport—be it the explosive power of weight lifting or ... amphetamines. Anabolic/androgenic steroids were used primarily to increase physical power by increasing muscle mass, whereas amphetamines increased mental  strength, and resultant physical power,  by stimulating the central and sympathetic nervous systems. However, as drug use in sport increased, causing several deaths in ... Research­Based Recommendations 68 Chapter Summary 69 Chapter 5 Ergogenic Effects of Creatine Supplementation on Anaerobic Power Laboratory Studies 71 72 Field Studies 112 Chapter Summary 131 Chapter 6 Ergogenic Effects of Creatine Supplementation on Anaerobic Endurance