đề thi và đáp án HSG quốc gia phần vi sinh vật từ 1999 2017

20 3.9K 20
đề thi và đáp án HSG quốc gia phần vi sinh vật từ 1999  2017

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tỉnh V1-2007-2008: Các kiểu chuyển hóa VSV khác nào? Nợi dung Có mặt oxi phân tư Chất nhận e ći cùng Hơ hấp hiếu Hơ hấp kị Lên men Có Khơng Khơng O2 phân tư Phân tư vơ cơ: NO3, SO4, Phân tư hữu (axetat, CO2… Pyruvic…) Vị trí ch̃i trùn e Sinh vật nhân thực: màng ti thể Màng sinh chất Sinh vật nhân sơ: màng sinh chất Tế bào chất Sản phẩm ći cùng CO2, H2O, ATP Sản phẩm khư, ATP CO2, hợp chất hữu Đại diện Nấm, vi kh̉n axetic… Vi kh̉n phản nitrat hóa, Nấm men rượu, vi vi kh̉n sunphat kh̉n Lactic Tỉnh V1-2007-2008: Giữa nấm men nấm sợi có sự khác ntn? Khác về: cấu tạo, sinh sản,hơ hấp Nấm sợi: + Đa bào dạng sợi, phân nhánh, có vách ngăn hoặc ko + Thành tế bào chủ yếu Kitin, Xenlulơzơ glucan, Kitin - glucan + Có lới sớng cợng sinh + Sinh sản cả bào tư vơ tính hoặc hữu tính, phân cắt sợi nấm + Hơ hấp hiếu khí Nấm men: + Đa sớ đơn bào + Thành tế bào chứa Mannan (Mannan - glucan, Manan kitin) + Ko có lới sớng cợng sinh + Đa sớ sinh sản nảy chồi, mợt sớ bào tư hữu tính, mợt sớ phân đơi + Hơ hấp hiếu khí lên men Mannan: hợp chất cao phân tử D_Mannozơ Tỉnh V1-2007-2008: Quang tổng hợp hóa tổng hợp có giớng khác nhau? GIỐNG Đều q trình tổng hợp chất hữu sinh vật, qua nhiều phản ứng -KHÁC: sv nào, NL,PTTQ Hóa tởng hợp - Xảy mợt sớ vi kh̉n VD: Vi kh̉n lưu huỳnh, vi kh̉n sắt - khơng cần ánh sáng sắc tớ quang hợp - Năng lượng lấy từ q trình ơxi hóa hợp chất hữu PTTQ: A (chất vơ cơ) + O2  AO2 + Q Quang tởng hợp - xảy tảo ,vi kh̉n lam - cần ánh sáng, sắc tớ quang hợp - Năng lượng lấy từ ánh sáng - PTTQ: CO2 + H2O  [CH2O] + O2 - hình thức tự dưỡng x́t hiện sau CO2 + RH2 + Q  CHC - Là hình thức tự dưỡng x́t hiện đầu tiên Tỉnh V2-2008-2009: Trong tự nhiên tồn nhiều nhóm VSV dị dưỡng tự dưỡng khác nhau? a) Hãy nêu phương thức thu nhận lượng VSV dị dưỡng mà em biết? b) Nếu tên nhóm VSV tự dưỡng Căn vào đâu người ta gọi tên vậy? c) Giữa lên men lactic êtylic có điểm chung điểm khác biệt? TL: a) phương thức: - Từ ánh sáng (quang dị dưỡng) - Từ chất hữu (hóa dị dưỡng): gồm kí sinh, hoại sinh c) * Giớng nhau: q trình phân giải polisaccarit nhờ vsv Q trình chung: polisaccarit (tinh bợt) –(phân giải) đường đơn Xảy bên ngồi tế bào Vi kh̉n lại tiếp tục hấp thụ loại đường đơn để phân giải lấy lượng cho tế bào - điều kiện kị khí * Khác nhau: Lên men etylic Lên men lactic - Chất phân giải: tinh bợt - Chất phân giải glucozơ - Qua q trình với điều kiện khác nhau, sản - Qua q trình phân làm loại: phẩm ći etanol ln tạo khí CO Glucơzơ Axit lactic Tinh bợt glucơzơ Êtanol + CO2 Glucơzơ Axit lactic + CO2 + Êtanol + Axit axêtic PTHH: Khơng phải lúc tạo khí CO2 Thời gian: lâu Nhanh Q́c gia 1999-2000: câu (1,5 đ) Mặc dù có sự khác biệt rõ rệt cấu trúc giữa sinh vật Nhân thực với sinh vật nhân sơ song giữa chúng tồn tại nhiều sự giớng khiến cho nhà khoa học giả thiết dạng sinh vật hiện sớng trái đất có tổ tiên chung Dựa vào cấu trúc của tế bào vi kh̉n cấu trúc tế bào nhân thực chứng minh điều đó? TL: - Tế bào được cấu tạo từ vật chất sớng protein, axit nucleic,… - Đều có thành phần bản: màng sinh chất, tế bào chất, vùng nhân hoặc nhân + Màng sinh chất: có cấu trúc giớng + tế bào chất (là mơi trường sảy phản ứng sinh hóa của tế bào): có chứa robosome + nhân hoặc vùng nhân: Đều chứa vật chất di truyền ADN Chức của AND nhơ sinh vật nhân sơ nhân thực - Ti thể lục lạp của tế bào nhân thực có axit nucleic dạng vòng trần ribơxơm 70S giớng tế bào nhân sơ Kích thước ti thể giớng với kích thước của sinh vật nhân sơ (SV nhân sơ sinh vật nhân thực có tổ tiên chung q trình tiến hóa có hiện tượng nợi cợng sinh của sinh vật nhân sơ tạo thành ti thể lục lạp) Câu (2.5đ) Phân tích kiểu dinh dưỡng của chủng vi kh̉n I II dựa vào sự quan sát ni cấy chúng mơi trường A, B, C Thành phần mơi trường được tính g/l sau: A: (NH4)3PO4- 0,2; KH2PO4 – 1,0; MgSO4 – 0,2; CaCl – 0,1; NaCl – 5,0 B: Mơi trường A + xitrat trisodic – 2,0 C: Mơi trường A + chất sau: Biotin – 10-8; Histidin – 10-5; Methionin – 2.10-5;Thiamin – 10-6; Pyridoxin – 10-6; Axit nicotinic – 10-6; Tryptophan – 2.10-5; Pantothenat canxi – 10-5; ngun tớ vi lượng; glucoza Sau cấy, ni tủ ấm nhiệt đợ thời gian phù hợp, người ta thu được kết quả ghi bảng sau: Mơi trường A B C Chủng Vi kh̉n I + + Vi kh̉n II + Ghi chú: (+) có mọc, (-) khơng mọc Mơi trường A loại mơi trường gì? Mợt sớ vk phát triển mơi trường A với điều kiện người ta để chúng nơi giàu khí CO2 Giải thích kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon? Kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon nhu cầu chất dinh dưỡng đặc biệt của chủng vk I gì? Nguồn nitơ đới với chủng vk I gì? Giải thích sự có mặt của ngun tớ vi lượng Các hợp chất thêm vào mơi trường C tḥc hai nhóm chất hóa học, những nhóm nào? TL: Mơi trường tổng hợp (mơi trường tới thiểu) có chất khống, vi sinh vật ngun dưỡng phát triển được Do chúng có khả tự tổng hợp được chất hữu từ chất vơ cơ, kiểu dinh dưỡng theo nguồn C hóa tự dưỡng Xitrat trisodic mang cho chủng vi kh̉n nguồn C hữu cơ, vậy chúng vi sinh vật dị dưỡng đới với nguồn C Là (NH4)3PO4- 0,2; chủng II vsv khuyết dưỡng nên chúng phải được cung cấp đầy đủ ngun tớ khống Vơ cơ: ngun tớ vi lượng; Hữu cơ:biotin (một vitamin cần thiết cho hoạt động enzym chuyển vận đơn vị carboxyl gắn -5 -5 -6 carbon dioxyd cần cho nhiều chức chuyển hóa, ) Histidin – 10 ; Methionin – 2.10 ;Thiamin – 10 ; Pyridoxin – 10-6; Axit nicotinic – 10-6; Tryptophan – 2.10-5; Pantothenat canxi (là vitamin B (B3), thành phần coenzym A, cần thiết tổng hợp axit béo sphingolipid.), glucoza (chia nhỏ hơn: vitamin,aa đường) Câu (2đ) để xác định sự mẫn cảm của tụ cầu vàng đới với kháng sinh penicilin G phương pháp pha lỗng liên tục mơi trường lỏng, người ta cấy nồng đợ huyền phù (dịch ni cấy có tế bào vi kh̉n) loạt ớng nghiệm chứa hàm lượng kháng sinh tăng dần Sau 24h ni ủ nhiệt đợ phù hợp, kết quả được sơ đồ hóa hình đây: Penicilin được chiết x́t từ đâu? Ai người phát minh chất kháng sinh này? Trong ớng nghiệm O (ớng đới chứng) vi kh̉n phát triển bình thường Trong ớng nghiệm thứ có VSV phát triển, từ ớng thứ đến thứ khơng có VSV phát triển Hãy giải thích? Ống nghiệm thứ nói lên giá trị gì? TL: Penicillin mợt mợt nhóm kháng sinh thu được từ nấm Penicillium hay được điều chế Alexander Fleming tình cờ phát hiện penicillin vào năm 1928 ớng khơng có penicilin vk pt bình thường, ớng nồng đợ ks  VSV pt, từ ớng nồng đợ ks tăng dần  VSV ko phát triển được Chứng tỏ nồng đợ penicilin chất đợc đới với VK Tụ cầu vàng nhóm VK G+ tế bào có thành dày giúp bào vệ tế bào, cân ptt penixilin ức chế sự hình thành mạch peptit murêin của vi kh̉n, đặc biệt vi kh̉n vi kh̉n gram dương có thành murêin rất dày nên rất mẫn cảm với pênixilin Nồng đợ tới thiểu để tiêu diệt hết vk Q́c gia 2001: Giải thích tại sau được tiêm chủng vacxin thương hàn người ta khơng bị mắc bệnh thương hàn nữa? TL: Vaccin thương hàn dùng để kích thích tạo miễn dịch chủ đợng Có hai loại: Mợt vắc-xin bất hoạt (chết) dùng qua đường tiêm; hai vắc-xin sớng, giảm đợc lực (bị làm yếu) dùng qua đường ́ng (đường miệng) Hệ miễn dịch nhận diện vắc-xin vật lạ nên sản x́t kháng thể để tiêu diệt chúng "ghi nhớ" chúng Về sau, tác nhân gây bệnh thực thụ xâm nhập thể, hệ miễn dịch tư sẵn sàng để tấn cơng tác nhân gây bệnh nhanh chóng hữu hiệu (bằng cách huy đợng nhiều thành phần của hệ miễn dịch, đặc biệt tế bào lympho nhớ) Đây ưu điểm của đáp ứng miễn dịch đặc hiệu Q́c gia 2002: Câu Phương thức đồng hóa của vi kh̉n, vi kh̉n lam, tảo đơn bào ngun sinh đợng vật có giớng khác nhau? TL: Giớng nhau: quang tự dưỡng Khác nhau: + Vi kh̉n: ngồi tự dưỡng có hóa tự dưỡng, hóa dị dưỡng, quang dị dưỡng + Vi kh̉n lam: có quang tự dưỡng + Tảo đơn bào: quang tự dưỡng + Đợng vật ngun sinh: chủ yếu hóa dị dưỡng Câu Cho sơ đồ mợt chu kì gián phân ngun nhiễm của mợt tế bào nhân ch̉n a) Nêu tóm tắt nợi dung chủ yếu của từng pha G1, S, G2, M b) Nấm men (Saccharomyces cerevisiae) có hình thức sinh sản vơ tính đâm chồi pha có khác? c) Hãy giải thích sự hình thành sợi đa nhân mợt sớ nấm sợi cợng bào d) Sự phân chia vi kh̉n có theo pha khơng? TL: a) b) Ở nấm men pha G1 pha S diễn bình thường q trình hình thành thoi vơ sắc xảy sớm ći pha S nên thời gian của pha G ngắn lại chưa hình thành xong nhân, thành tế bào bắt đầu gấp lại 0,5đ c) Mợt sớ nấm sợi cợng bào đa nhân có sự phân chia nhân mà khơng có sự phân chia tế bào chất 0,5đ d) Vi kh̉n khơng theo pha của chu kì tế bào vi kh̉n có cấu tạo tế bào nhân sơ, có hình thức phân bào trực phân Khơng có sự tham gia của thoi phân bào Mở đầu sự phân đơi ADN, sau tế bào chất được tổng hợp thêm, ći tạo vách ngăn giữa, chia tế bào mẹ thành tế bào Q́c gia 2003: Câu a) Nêu giả thuyết nguồn gớc của virut b) Trình bày sự phát triển của virut tế bào vi kh̉n Vì virut ơn hòa chuyển thành virut đợc? TL: a) Có giả thuyết: - Từ mợt nhánh của virut tiến hóa lên vi sinh vật sinh vật ngày - Thối hóa của sinh vật khác (do đời sớng kí sinh nợi bào nên cấu tạo dần tiêu giảm) - Sự đứt đoạn của gen thể sinh vật khác (người ta thấy có nhiều bợ gen của virut giớng mợt phần gen của vi sinh vật, virut đợng vật có đoạn xen) - Có nguồn gớc từ vũ trụ mợt điều kiện (sao chổi, thiên thạch…) được đưa đến Trái Đất b) Trình bày: - Kể lên giai đoạn xâm nhiễm của virut - virut ơn hòa chuyển thành virut đợc tế bào x́t hiện mợt sớ prơten ức chế virut Hơn nữa hệ gen của tế bào virut gắn vào bợ gen của tế bào chủ, trường hợp đặc biệt tách trở thành virut đợc Câu a) Phân biệt hình thức: hơ hấp hiếu khí, hơ hấp kị khí, lên men VSV b) So sánh q trình lên men êtylic lên men lactic c) Nêu phương thức thu nhận lượng vi kh̉n dùng sản x́t axit axêtic Đây có phải q trình lên men khơng? Vì sao? Nó khác với q trình hơ hấp hiếu khí? TL: a) lí thuyết b) * Giớng nhau: q trình phân giải polisaccarit nhờ vsv Chất hữu được phân giải đến axit ptruvic nhờ đường đường phân - điều kiện kị khí * Khác nhau: Lên men etylic Lên men lactic - Do nấm thực hiện – Do vi kh̉n thực hiện – axit ptruvic bị loại CO2 thành axêtanđêhit, sau - Chất nhận điện tư ći axit piruvic bị chất (là chất nhận điện tư ći cùng) khư thành axit lactic bị khư thành rượu ctilic Thời gian: lâu Nhanh c) - Vi kh̉n axclic dùng sản x́t giấm ăn thu nhận lượng đường hơ hấp hiếu khí Khác với lên men phải cung cấp cho nhiều oxi tớt Đây khơng phải q trình lên men mà hơ hấp hiếu khí, khác với q trình hơ hấp hiếu khí thơng thường, chất d rượu etilic được oxi hóa đến axit axctic (giấm) mà khơng được oxi hóa đến Câu a) Nêu sự giớng khác của nhóm VSV tự dưỡng b) Gọi tên kiểu dinh dưỡng của chúng giải thích tại người ta gọi chúng vậy? TL: Gồm có vi sinh vật quang lự dưỡng vi sinh vật hóa tự dưỡng giớng nhau: sư dụng chu trình Calvin để khư C02 thành chất hữu để hoạt đợng, chu trình cần lực khư ATP Khác nhau: Vi sinh vật tự dưỡng sư dụng lượng ánh sáng mặt trời vi sinh vật hóa tự dưỡng sư dụng lượng sinh từ phản ứng oxi hóa b) Quang tự dưỡng vơ cơ, quang tự dưỡng hữu cơ, hóa tự dưỡng vơ cơ, hóa lự dưỡng hữu Căn vào nguồn lượng nguồn cacbon để gọi tên Q́c gia 2004 bảng a: Câu (1đ) a) Nêu thành phần chủ yếu cấu tạo nên virion b) Vi rut có kiểu đới xứng chính? Trong kiểu thường gây nên bệnh cho người? TL: a) (0,5đ) -Virion virut thành thục (chín) ngồi tế bào chủ Gồm thành phần bản: + Lõi axit nuclêic: Chỉ chứa ADN hoặc ARN chuỗi đơn hoặc chuỗi kép + Vỏ prơtêin (capsit): được cấu tạo từ đơn vị capsome → bảo vệ axit nuclêic => Gọi virut trần - Mợt sớ virut có thêm vỏ ngồi, cấu tạo lớp kép phơtpholipit prơtêin Trên mặt vỏ ngồi có gai glicơprơtêin làm nhiệm vụ kháng ngun giúp vi kh̉n bám lên bề mặt tế bào chủ => Gọi virut có vỏ ngồi b) Vi rut có kiểu đới xứng : (0,5đ) - Đới xứng xoắn (trần hoặc có màng bọc) - Đới xứng khới (Icosaedre_ trần hoặc có màng bọc) - Đới xứng hỗn hợp (đầu đới xứng khới, đới xứng xoắn) Trong kiểu khới thường gây nên bệnh cho người: khới Câu (3đ) a) Đặc điểm tế bào hệ gen của vi kh̉n giúp chúng có được khả thích nghi cao với điều kiện mơi trường khác nhau? b) Khi trực kh̉n Gram dương (Bacillus brevis) phát triển mơi trường lỏng, người ta thêm lizozim vào dung dịch ni cấy Vi kh̉n có tiếp tục sinh sản khơng? Vì sao? TL: a) (2đ)– Vi kh̉n có kích thước nhỏ tỉ lệ S/V lớn đó: 0,5đ + Giúp vk trao đổi chất nhanh chóng với mơi trường 0,5đ + Giúp phân phới chất tế bào nhanh sinh sản nhanh - Cấu tạo tế bào đơn giản nên phân chia nhanh 0,5đ -Đợt biến gen lặn được biểu hiện KH (vì hệ gen đơn bợi)  nên CLTN nhanh chóng phát huy tác dụng 0,5đ Ngồi ra: - Hệ gen chứa đoạn mã hóa (exon) mà khơng có đoạn khơng mã hóa (intron) nên mARN vừa được tạo nhanh chóng tham gia dịch mã tạo protein (phiên mã dịch mã xảy đồng thời) - Tế bào nhiều vi kh̉n có thành peptiđơglican giúp bảo vệ tế bào, trì áp śt thẩm thấu điều kiện mơi trường khác - Hệ gen đơn giản  dễ phát sinh biểu hiện đợt biến  tạo nguồn biến dị phong phú  mơi trường sớng thay đổi dễ dàng thích nghi - tớc đợ sinh sản nhanh  dễ dàng, nhanh chóng phát tán những đợt biến có lợi khắp q̀n thể - Có khả hình thành nợi bào tư gặp điều kiện sớng khơng tḥn lợi Nợi bào tư có thành dày có khả chớng chịu với nhiệt đợ cao, áp śt thẩm thấu lớn, hóa chất đợc hại… b) (1điểm) VK ko tiếp tục sinh sản 0,5đ vì: Lizozym làm tan thành tễ bào vi kh̉n VK trở thành tế bào trần ko có khả phân chia  ko sinh sản được Tế bào vi kh̉n dễ tan tác nhân mơi trường(VD: áp śt thẩm thấu thay đổi) 0,75đ Q́c gia 2004 bảng B: Câu a) Khi trực kh̉n Gram dương (Bacillus brevis) phát triển mơi trường lỏng, người ta thêm lizozim vào dung dịch ni cấy Vi kh̉n có tiếp tục sinh sản khơng? Vì sao? b) Nêu sự khác biệt giữa q trình nitrat hóa (NH3  NO3-) q trình phản nitrat hóa? Q trình nitrat hóa Q trình phản nitrat hóa hô hấp hiếu khí, chất cho e chất vô , chất nhận e O2 ; sinh nitrat 0,5đ - hô hấp kò khí, chất nhận e- NO3 tiêu thụ nitrat 0,5đ Câu a) Nêu thành phần chủ yếu cấu tạo nên virion b) Vi rut có kiểu đới xứng chính? Trong kiểu thường gây nên bệnh cho người? TL: a) Virion virut thành thục(chín) ngồi tế bào chủ, bao gồm thành phần chủ yếu (ADN hoặc ARN mạch hoặc mạch ) vỏ cápsit cấu tạo đơn phân protein (capsome) b) - Virut có kiểu đới xứng chính: + Đới xứng xoắn( trần hoặc có màng bọc ) + Đới xứng khới ( trần hoặc có màng bọc ) + Đới xứng hỗn hợp(đầu đới xứng khới, đới xứng xoắn ) - Kiểu đới xứng khới thường gây bệnh người Q́c gia 2005: (Bảng A) C©u a) NhiỊu ngưêi cïng tiÕp xóc víi mét lo¹i virut g©y bƯnh, nhiªn cã ngưêi m¾c bƯnh cã ngưêi kh«ng m¾c bƯnh Gi¶ sư r»ng nh÷ng ngưêi kh«ng m¾c bƯnh lµ cã c¸c gen kh¸ng virut H·y cho biÕt c¸c gen kh¸ng virut ë nh÷ng ngưêi kh«ng m¾c bƯnh qui ®Þnh c¸c lo¹i pr«tªin nµo? Gi¶i thÝch b) Mét sè lo¹i virut g©y bƯnh ë ngêi, nhng ngêi ta kh«ng thĨ t¹o ®ỵc v¾cxin phßng chèng H·y cho biÕt ®ã lµ lo¹i virut cã vËt chÊt di trun lµ ADN hay ARN? Gi¶i thÝch TL: a) - Gen kh¸ng virut ë ngưêi kh«ng m¾c bƯnh qui ®Þnh c¸c lo¹i pr«tªin thơ thĨ trªn bỊ mỈt tÕ bµo, nh÷ng pr«tªin nµy lµm cho virut kh«ng thĨ th©m nhËp ®ưỵc vµo bªn tÕ bµo V× kh«ng cã thơ thĨ tư¬ng thÝch nªn virut kh«ng b¸m vµo ®ưỵc bỊ mỈt tÕ bµo, ®ã chóng kh«ng thĨ nh©n lªn c¬ thĨ - Cã thĨ gen kh¸ng virut lµ gen qui ®Þnh mét sè kh¸ng thĨ b) – Virut có VCDT ARN (- ARN có cấu trúc mạch, lỏng lẻo dễ đợt biến > dễ thay đổi tính kháng ngun > vacxin vơ hiệu.) - Giải thích: Virut có vật chất di truyền ARN dễ phát sinh đợt biến virut có VCDT ADN ADN có cấu trúc bền vững ARM Vì vậy virut ARN nhanh chóng thay đổi đặc tính kháng ngun của làm cho hệ miễn dịch của người khơng đới phó kịp, vacxin hệ cũ bị vơ hiệu, nên người ta khơng thể tạo vacxin phòng chớng chúng C©u a) Vi khn cã thĨ g©y bƯnh ë ngưêi b»ng nh÷ng c¸ch nµo? b) BiÕn dÞ di trun ë c¸c loµi vi khn cã thĨ ®ưỵc t¹o b»ng nh÷ng c¬ chÕ nµo? TL: a) Vi khn g©y bƯnh b»ng: - TiÕt ngo¹i ®éc tè thưêng lµ c¸c pr«tªin g©y ®éc cho tÕ bµo vµ c¬ thĨ - TiÕt néi ®éc tè c¸c tÕ bµo vi khn (gram ©m) mÊt thµnh tÕ bµo, g©y ®éc cho tÕ bµo vµ c¬ thĨ - Mét sè vi khn lµm suy gi¶m søc ®Ị kh¸ng cđa c¬ thĨ nªn g©y c¸c bƯnh c¬ héi b) Chđ u b»ng ®ét biÕn, ngoµi cßn nhê biÕn n¹p, t¶i n¹p vµ tiÕp hỵp C©u a) H·y so s¸nh qui tr×nh s¶n xt rưỵu vang phỉ biÕn ë ViƯt Nam vµ trªn thÕ giíi b) NÊm men rưỵu (Saccharomyces cerevisiae) lªn men ®ưêng gluc«z¬ nÕu cã «xy ph©n tư gia nhËp th× cã hiƯu øng Paxt¬ HiƯu øng Paxt¬ lµ g×? TL: a) So s¸nh: - Gièng nhau: ®Ịu lµ qui tr×nh lªn men vang tõ ®ưêng s¨car«z¬ víi sù tham gia cđa nÊm men ®iỊu kiƯn kÞ khÝ, s¶n phÈm ci cïng ®Ịu t¹o rưỵu vang - Kh¸c nhau: + Nưíc ngoµi: lªn men tõ dÞch Ðp qu¶ tư¬i thưêng lµ qu¶ nho Lưỵng ®ưêng dÞch qu¶ lªn men b¾t bc ph¶i ®¹t 16 - 18% vµ hÇu kh«ng ph¶i bỉ sung cån thùc phÈm, lưỵng cån cã vang lªn men mµ cã + ë ViƯt Nam: lªn men tõ xir« qu¶ (b»ng c¸ch ưíp nhiỊu ®ưêng víi qu¶ t¬i, thưêng ®¹t tíi b·o hoµ ®ưêng) Lưỵng ®ưêng dÞch qu¶ lªn men chØ ®¹t 10 - 12% Lưỵng cån lªn men chØ ®¹t 5-7%, ®ã ph¶i ph¶i bỉ sung 5-8% lưỵng cån thùc phÈm b) HiƯu øng Paxt¬ lµ hiƯn tưỵng «xy tù c¶m øng qu¸ tr×nh h« hÊp vµ øc chÕ qu¸ tr×nh lªn men rưỵu cđa nÊm men Khi m«i trưêng cã «xy ph©n tư phÇn lín NADH2 ®i vµo ®ưêng h« hÊp hiÕu khÝ, alcooldªhydrogenaza trë nªn bÊt ho¹t ®ã lµm gi¶m lưỵng rưỵu axªtaldªhyt kh«ng thĨ nhËn hydr« tõ NADH2 Nhưng nÊm men qua h« hÊp sÏ cã nhiỊu n¨ng lưỵng h¬n so víi lªn men, ®ã chóng sinh s¶n nhanh sinh khèi cđa tÕ bµo vµ qn thĨ t¨ng C©u Khi bÞ nhiƠm khn c¬ thĨ thưêng ph¶n øng l¹i b»ng c¸ch t¨ng nhiƯt ®é lµm cho ta bÞ sèt a) Ph¶n øng cđa c¬ thĨ vËy cã t¸c dơng g×? b) Tõ thùc tÕ hiƯn tưỵng trªn cã thĨ suy tÝnh chÊt pr«tªin cđa ngưêi vµ cđa vi khn cã g× kh¸c nhau? TL: a) Ph¶n øng g©y sèt nh»m tiªu diƯt hc h¹n chÕ sù sinh s¶n cđa vi khn g©y bƯnh b) Pr«tªin cđa vi khn bÞ biÕn tÝnh ë nhiƯt ®é thÊp h¬n so pr«tªin cđa ngêi Q́c gia 2005: (Bảng B) C©u ( 1,50 ®iĨm) Mợt sớ loại virut gây bệnh người, người ta khơng thể tạo được vacxin phòng chớng Hãy cho biết loại virut có vật chất di truyền AND hay ARN? Giải thích? TL: C©u (1,50 ®iĨm) Người ta chia vi kh̉n thành những nhóm dựa pH sinh trưởng thích hợp của chúng? Có thể gặp chúng những mơi trường nào? TL: - Vi khn a axit, pH thÝch hỵp tõ 1-5 t×m thÊy ë c¸c ®Þa ®iĨm khai th¸c qng, si níc nãng vµ axit, thùc phÈm mi chua, d¹ dµy lt - Vi khn a trung tÝnh, pH thÝch hỵp tõ 5,5-8 t×m thÊy ®Êt, níc, ®éng vËt cã vó ë ngêi pH thÝch hỵp lµ 6,5 - Vi khn a kiỊm pH thÝch hỵp tõ 8,5 - 11,5 gỈp ë c¸c si kiỊm, ®Êt giÇu am«niac C©u (1,00 ®iĨm) Khi bÞ nhiƠm khn c¬ thĨ thêng ph¶n øng l¹i b»ng c¸ch t¨ng nhiƯt ®é lµm cho ta bÞ sèt a) Ph¶n øng cđa c¬ thĨ nh vËy cã t¸c dơng g×? b) Tõ thùc tÕ hiƯn tỵng trªn cã thĨ suy tÝnh chÊt pr«tªin cđa ngêi vµ cđa vi khn cã g× kh¸c nhau? Q́c gia 2006 (Bảng A) Câu a Xạ kh̉n nấm khác những điểm bản nào? Vì dễ nhầm xạ kh̉n với nấm? b Vi rút khác với thể sớng khác những điểm nào? Vi rút thực vật xâm nhập vào tế bào thực vật những đường nào? Câu Vi kh̉n lactic đồng hình (Streptococcus mutans) rất phổ biến khoang miệng, nhất trẻ em Chúng liên cầu kh̉n Gram dương, bất đợng, sớng hiếu khí kỵ khí a Vi kh̉n lactic đồng hình gì? b Ở những bò sau chữa bệnh Penixilin mà vắt sữa sữa tồn dư kháng sinh Vi kh̉n nêu có khả lên men sữa hay khơng ? Vì sao? c Các bà mẹ thường khun nhỏ ăn kẹo xong phải xúc miệng, khơng rất dễ bị sâu răng, lời khun dựa sở khoa học nào? d Vì sữa chua hầu khơng có vi kh̉n ký sinh gây bệnh? Câu a Trình bày vai trò của T gây đợc (T giết) T hỗ trợ hệ thớng miễn dịch của thể b Dựa vào sự biến đợng nồng đợ hoocmơn sinh sản thời kỳ mang thai của phụ nữ cho biết: Tại nang trứng khơng chín, trứng khơng rụng khơng có kinh ngụt thời kỳ phụ nữ mang thai? Câu Nợi dung Điểm 2,0 a Xạ kh̉n nấm khác * Khác giữa nấm xạ kh̉n: Nấm Xạ kh̉n - Nhân thật, có bào quan: Ti thể, thể - Nhân sơ; chưa có bào quan gơn gi nấm 0,25 - Kh̉n lạc có dạng hình tròn, nhìn - Kh̉n lạc có dạng hình phóng thấy sợi kh̉n lạc mắt thường xạ, khơng nhìn thấy sơi kh̉n lạc 0,25 * Nhầm xạ kh̉n với nấm vi: - Đều có cấu trúc dạng sợi (kh̉n ty) 0,25 - Có thể ký sinh, hoại sinh cợng sinh 0,25 b Vi rút khác * Khác với thể sớng khác - Chưa có cấu tạo tế bào Ký sinh nợi bào bắt ḅc Trong tế bào vật chủ virut hoạt đợng mợt thể sớng, ngồi tế bào chúng mợt thể vơ sinh 0,25 - Kích thước vơ nhỏ bé, nhìn thấy được kính hiển vi điện tư 0,25 - Bợ gen chứa mợt loại axit nucleic: ADN hoặc ARN 0,25 * Vi rút thực vật xâm nhập vào tế bào thực vật: Vi rút thực vật khơng tự xâm nhập vào tế bào thành tế bào dày khơng có thụ thể Vi rút thực vật xâm nhập vào tế bào nhờ trùng ăn cây, hút nhựa bị bệnh truyền sang khơng bị bệnh; Hoặc mợt sớ vi rút xâm nhập qua vết xây xước, qua giun vào rễ hoặc nấm ký sinh 0,25 Vi kh̉n lactic đồng hình 2,0 a Khái niệm: vi kh̉n lactic đồng hình vi kh̉n chuyển hố đường thành axit lactic sản phẩm axit lactic 0,5 b Nếu sữa dư lượng pênixilin vi kh̉n lăctic đồng hình khơng thể phát triển được, khơng thể biến lăctơzơ thành axit lăctic được penixilin ức chế sự hình thành mạch peptit murêin của vi kh̉n, đặc biệt vi kh̉n vi kh̉n gram dương có thành murêin rất dày nên rất mẫn cảm với pênixilin 0,5 c Có sở KH vi kh̉n lăctic biến đường sót chân thành axit 0,5 lăctic, hợp chất ăn mòn chân tạo điều kiện cho vi kh̉n khác xâm nhập ăn mòn chân d Vì sữa chua lên men tớt, vi kh̉n lắctic tạo mơi trường axit, pH thấp ức chế vi kh̉n kí sinh gây bệnh những vi kh̉n thường sớng điều kiện pH trung tính 0,5 2,0 a Vai trò của T gây đợc T hỗ trợ * Vai trò của T gây đợc (T8) - Miễn dịch qua trung gian tế bào 0,25 - Hạn chế sự sinh sản của vi rút sau nhận diện kháng ngun qua tế bào bị nhiễm trình diện kháng ngun 0,5 * Vai trò của T hỗ trợ (T4) - Chỉ hỗ trợ bạch cầu B tạo kháng thể sau nhận diện kháng ngun đại thực bào trình diện 0,25 - Tiết xitokin để kích hoạt tế bào B tạo dòng vơ tính biệt hố thành tương bào tế bào B nhớ Chính tương bào tạo kháng thể 0,5 Q́c gia 2006 (bảng B): Câu a Xạ kh̉n nấm khác những điểm bản nào? b Vì dễ nhầm xạ kh̉n với nấm? Câu Vi kh̉n lactic đồng hình (Streptococcus mutans) rất phổ biến khoang miệng, nhất trẻ em Chúng liên cầu kh̉n Gram dương, bất đợng, sớng hiếu khí kỵ khí a Vi kh̉n lactic đồng hình gì? b Vi kh̉n lactic đồng hình nêu sinh trưởng mơi trường có chất khống đường được khơng? Vì sao? c Các bà mẹ thường khun nhỏ ăn kẹo xong phải xúc miệng, khơng rất dễ bị sâu răng, lời khun dựa sở khoa học nào? d Vì sữa chua hầu khơng có vi kh̉n ký sinh gây bệnh? TL: b VK lactic đồng hình khơng thể sớng mơi trường có chất khống đường chúng loại vi kh̉n đa khuyết dưỡng (0,5đ) Q́c gia 2007: Câu Vi kh̉n có những đặc tính bản mà người ta dùng chúng nghiên cứu di truyền học hiện đại? TL: - Bợ gen đơn giản, thường gồm 1NST trạng thái đơn bợi nên gen bị đợt biến biểu hiện kiểu hình 0,25đ - Sinh sản nhanh vậy nghiên cứu mợt sớ lượng cá thể lớn thời gian ngắn dễ ni cấy phòng thí nghiệm 0,25đ - Dễ tạo nhiều dòng biến dị 0,25 - Có chế tái tổ hợp di truyền đặc trưng: biến nạp, tải nạp, tiếp hợp… 0,25đ - có plasmit dùng làm thể truyền Q́c gia 2008: Câu (1đ) a) Viết sơ đồ tóm tắt q trình nitrat hóa đất từ amoni thành nitrit vi kh̉n Nitrosomonas từ nitrit thành nitrat vi kh̉n Nitrobacter b) Kiểu dinh dưỡng kiểu hơ hấp của loại vi kh̉n nào? TL: a (0,5đ) sơ đồ tóm tắt giai đoạn: + giai đoạn nitrit hóa vi kh̉n Nitrosomonas NH4 + + 3/2 O2 → NO2- + H2O +2H+ + lượng (Hoặc viết: NH3 → NH2OH → NO2-) + Giai đoạn nitrat hóa vi kh̉n nitrobacter NO2- + 1/2 O2 → NO3- + lượng (Hoặc viết: NO2- → NO3-) 0,5đ b (0,5đ) dinh dưỡng kiểu hơ hấp: + những vi sinh vật hóa tự dưỡng, nguồn lượng thu được từ q trình oxi hóa NH3 → NO2 NO2- → NO3-; nguồn C từ CO2 để tạo thành cacbon hidrat cho tế bào của + Là những vi kh̉n hiếu khí bắt ḅc cần oxi, khơng có oxi khơng thể oxi hóa amoni khơng có lượng cho hoạt đợng sớng Câu (1đ) Sinh trưởng của vi kh̉n điều kiện ni cấy khơng liên tục gồm những pha nào? Đặc điểm của pha Nhược điểm của phương pháp ni cấy khơng liên tục cơng nghệ vi sinh gì? TL: (0,5đ)Nhược điểm của phương pháp ni cấy khơng liên tục: - mơi trường khơng được bổ sung chất dinh dưỡng (dinh dưỡng bị cạn kiệt) - sự tích lũy ngày nhiều chất qua chuyển hóa, gấy ức chế sinh trưởng của vi sinh vật ngun nhân làm cho pha tăng trưởng (log) pha ổn định (cân bằng) ngắn lại nên khơng có lợi cho cơng nghệ vi sinh Q́c gia 2009: Câu a) Dựa vào nhu cầu ơxi cần cho sinh trưởng đợng vật ngun sinh, vi kh̉n ́n ván, nấm men rượu vi kh̉n giang mai được xếp vào nhóm vi sinh vật nào? b) Hơ hấp hiếu khí, hơ hấp kị khí lên men vi sinh vật khác sản phẩm chất nhận điện tư ći cùng? Hướng dẫn chấm: a) Dựa vào nhu cầu ơxi cần cho sinh trưởng, vi sinh vật được xếp vào nhóm sau: - Hiếu khí bắt ḅc: Đợng vật ngun sinh - Kị khí bắt ḅc: Vi kh̉n ́n ván - Kị khí khơng bắt ḅc: Nấm men rượu - Vi hiếu khí: Vi kh̉n giang mai (Nếu trả lời ý đạt 0,25 điểm, ý trở lên đạt 0,50 điểm) b) Phân biệt: Hơ hấp hiếu Hơ hấp kị Lên men Điểm - Chất nhận điện tư ći - Chất nhận điện tư ći - Chất nhận điện tư ći 0,25 ơxi phân tư ơxi liên kết phân tư hữu - Ơxi hố hồn tồn - Sinh sản phẩm - Sinh sản phẩm 0,25 ngun liệu tạo nhiều trung gian tạo trung gian tạo lượng ATP, CO2 lượng ATP lượng ATP H2O (Nếu trả lời từ ý trở lên, đạt 0,50 điểm) Câu Nêu những điểm khác bản cấu trúc biểu hiện chức của plasmit phagơ ơn hồ vi kh̉n Hướng dẫn chấm: Phagơ ơn hồ Plasmit - Có vỏ prơtêin - Khơng có vỏ prơtêin - Thường khơng mang gen có lợi cho vi kh̉n - Thường mang mợt sớ gen có lợi cho vi kh̉n (ví dụ gen kháng kháng sinh) - Xâm nhập vào tế bào chủ cách đẩy ADN - Xâm nhập vào tế bào qua biến nạp hoặc tiếp hợp vào tế bào chủ (tải nạp) - Khơng thể tồn tại đợc lập ngồi tế bào chủ - Có thể tồn tại đợc lập ngồi tế bào chủ - Khơng làm tan tế bào chủ - Có khả làm tan tế bào chủ - Sau xâm nhập vào tế bào vi kh̉n thường - Trong tế bào vi kh̉n thường tồn tại đợc lập với kết hợp với nhiễm sắc thể vi kh̉n (hoặc đợc lập nhiễm sắc thể vi kh̉n (hoặc kết hợp chủng chu kỳ gây tan) Hfr) (Trả lời ý đạt 0,25 điểm; trả lời từ ý trở lên đạt 1,0 điểm) Câu Thực vật hấp thụ qua hệ rễ từ đất những dạng nitơ nào? Trình bày sơ đồ tóm tắt sự hình thành dạng nitơ qua q trình vật lí - hố học, cớ định nitơ khí phân giải vi sinh vật đất Hướng dẫn chấm: - Các dạng nitơ được hấp thụ: NO3- NH4+ (0,25 điểm) - Các q trình + Vật lí – hố học: N2 + O2→ 2NO2 + O2 → 2NO2 + H2O → HNO3 → H+ + NO3 (0,25 điểm) + Cớ định nitơ khí quyển: 2H  2H 2H N ≡ N -→ NH = NH -→ NH2 – NH2 -→ 2NH3 (0,25 điểm) + Phân giải của vi sinh vật đất: Prơtêin → pơlipeptit → peptit → axit amin → -NH2 → NH3 (0,25 điểm) Q́c gia 2010: Câu Hãy nêu kiểu phân giải, chất nhận điện tư ći sản phẩm khư của vi kh̉n lam, vi kh̉n sinh mê tan, vi kh̉n sunfat, nấm men rượu vi kh̉n lactic đồng hình TL: Vi sinh vật Vi kh̉n lam Vi kh̉n sinh mê tan Vi kh̉n khư sunfat Nấm men rượu, Vi kh̉n lăctic đồng hình Kiểu phân giải Hơ hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Hơ hấp kị khí Lên men Chất nhận điện tư Sản phẩm khư O2 H2O CO3 CH4 2SO4 H2S Chất hữu cơ, ví dụ: Êtanol, Axit lăctic Axêtan đêhit, Axit piruvic (Nêu đặc điểm nhóm vi sinh vật, cho 0,25 điểm) Câu Franken Corat (1957) sư dụng virut khảm th́c (TMV) thí nghiệm để chứng minh điều gì? Nêu những khác biệt bản cấu tạo giữa virut với virut cúm A Hướng dẫn chấm: + Franken Corat (1957) sư dụng mơ hình virut khảm th́c (TMV) để chứng minh axit nucleic vật chất di truyền (0,25 điểm) + So sánh Virut khảm th́c Hệ gen ARN mạch (+) Protein vỏ (nucleocapside) có cấu trúc xoắn, hình que ngắn Virut cúm A Hệ gen ARN mạch (-), có phân đoạn Protein vỏ có cấu trúc xoắn, khơng có hình dạng nhất định, phụ tḥc vào q trình nảy chồi tách từ màng tế bào chủ Vỏ capsid dạng trần Vỏ bọc ngồi với nhiều gai protein (Nêu đặc điểm so sánh đúng, cho 0,25 điểm; từ ý trở lên, cho 0,50 điểm) Câu 10 Trình bày bước bản của q trình tạo kháng thể tḥc hệ thớng miễn dịch thể dịch sau vi kh̉n xâm nhập vào thể người vượt qua hàng rào bảo vệ khơng đặc hiệu Hướng dẫn chấm: Các bước bản của q trình tạo kháng thể gồm: - Q trình trình diện kháng ngun của đại thực bào nhờ protein MHCII - Nhận diện kháng ngun của tế bào T hỗ trợ (trợ bào T) - Trợ bào T tiết cytokin sau nhận diện kháng ngun để kích hoạt lympho B tương ứng nhân dòng vơ tính - Biệt hố thành tương bào (plasma cell) tế bào B nhớ - Các tương bào tạo kháng thể tiết vào máu làm bất hoạt kháng ngun, tạo điều kiện cho đại thực bào bạch cầu trung tính tiêu diệt vi kh̉n (Thí sinh nêu bước thứ tự, cho 0,20 điểm) Câu 11 Nêu đặc điểm khác nhân đơi ADN sinh vật nhân sơ sinh vật nhân thật Hướng dẫn chấm: - Nhìn chung chế nhân đơi ADN giống sinh vật nhân sơ sinh vật nhân thực Tuy hệ gen sinh vật nhân thực thường mang nhiều phân tử ADN sợi kép mạch thẳng có nhiều điểm khởi đầu chép, hệ gen vi khuẩn thường phân tử ADN sợi kép mạch vòng có điểm khởi đầu chép (0,25 đ) - Các tế bào sinh vật nhân thật thường có nhiều enzim ADN_pol tế bào sinh vật nhân sơ; ngồi tế bào sinh vật nhân thật có nhiều protein khác tham gia khởi đầu tái ADN so với sinh vật nhân sơ (0,25 đ) - Tốc độ chép ADN_pol sinh vật nhân sơ nhanh nhân thật nhờ hệ gen sinh vật nhân thật có đồng thời có nhiều điểm khởi đầu chép, nên thời gian chép tồn hệ gen giới có khác (0,25 đ) - ADN hệ gen mạch vòng vi khuẩn khơng ngắn lại sau chu kì chép, ADN hệ gen sinh vật nhân thật thường dạng mạch thẳng ngắn lại sau chu kì chép (phần đầu mút bổ sung hoạt động enzym telomeraza nhiều lồi, hoạt động “gen nhảy” ruồi giấm) (0,25 đ) (thí sinh diễn giải trình bày theo cách khác, cho điểm) Q́c gia 2011: Câu (1đ) Bằng thao tác vơ trùng, người ta cho 40ml dung dịch đường glucơzơ vào hai bình tam giác cỡ 100ml (kí hiệu bình A B), cấy vào bình 4ml dịch huyền phù nấm men bia (Saccharomyces cerevisiae) có nồng đợ 103 tế bào nấm men/1ml Cả hai bình được đậy nút bơng đưa vào phòng ni cấy 35oC 18 Tuy nhiên, bình A được để giá tĩnh bình B được lắc liên tục (120 vòng/phút) Hãy cho biết sự khác biệt có mùi vị, đợ đục kiểu hơ hấp của tế bào nấm men giữa hai bình A B Giải thích TL: - Bình thí nghiệm A có mùi rượu rõ đợ đục thấp so với bình B: Trong bình A để giá tĩnh những tế bào phía hơ hấp hiếu khí tế bào phía có ơxi nên chủ yếu tiến hành lên men etylic, theo phương trình giản lược sau: Glucơzơ  etanol + 2CO2 + ATP Vì lên men tạo lượng nên tế bào sinh trưởng chậm phân chia dẫn đến sinh khới thấp, tạo nhiều etanol - Bình thí nghiệm B hầu khơng có mùi rượu, đợ đục cao bình A: để máy lắc ơxi được hòa tan bình nên tế bào chủ yếu hơ hấp hiếu khí theo phương trình giản lược sau: Glucơzơ + 6O2  6H2O + 6CO2 + 38 ATP Nấm men có nhiều lượng nên sinh trưởng mạnh làm x́t hiện nhiều tế bào bình dẫn đến đục hơn, tạo etanol nhiều CO2 - Kiểu hơ hấp của tế bào nấm men bình A: chủ yếu lên men, chất nhận điện tư chất hữu cơ, ko có chuỗi truyền điện tư, sản phẩm của lên men chất hữu (etanol), tạo ATP - Kiểu hơ hấp của tế bào nấm men bình B: chủ yếu hơ hấp hiếu khí, lắc có nhiều ơxi, chất nhận điện tư ći ơxi thơng qua chuỗi truyền điện tư, tạo nhiều ATP Sản phẩm ći CO2 H2O Quốc gia 2012: Câu (1,5 điểm) Người ta cho 80 ml nước chiết thịt (thịt bò hay thịt lợn nạc) vơ trùng vào hai bình tam giác cỡ 100 ml (kí hiệu bình A B), sau đó cho vào mỡi bình 0,50 gam đất vườn lấy cùng vị trí thời điểm Cả hai bình đều bịt kín nút cao su, đun sơi (100 oC) phút đưa vào phòng ni cấy có nhiệt độ từ 30-35oC Sau ngày người ta lấy bình thí nghiệm B đun sơi (100oC) phút, sau đó lại đưa vào phòng ni cấy Sau ngày cả hai bình thí nghiệm mở thấy bình thí nghiệm A có mùi thới, bình thí nghiệm B gần khơng có mùi thới Giải thích Trả lời - Trong 0,5 g đất chứa nhiều mầm vi sinh vật, nhiệt đợ sơi 100 oC tế bào dinh dưỡng chết, lại nợi bào tư (endospore) của vi kh̉n (0,25 đ) - Trong bình thí nghiệm A, nợi bào tư vi kh̉n nảy mầm phân giải protein của nước thịt điều kiện kị khí (0,25 đ) - Nước thịt mơi trường dư thừa hợp chất nitơ thiếu hợp chất cacbon, nên những vi kh̉n kị khí khư amin giải phóng NH3, H2S để sư dụng cacbohydrat làm nguồn lượng lên men.(0,5 đ) - Vì vậy, mở nắp ớng nghiệm loại khí NH 3, H2S bay lên gây thới rất khó chịu, gọi q trình amơn hố kị khí lên men thới (0,25 đ) - Trong bình thí nghiệm B, nợi bào tư mầm hình thành tế bào dinh dưỡng chúng bị tiêu diệt sau ngày bị đun sơi lần thứ hai, protein khơng bị phân giải, kết quả khơng có mùi (0,25 đ) Câu (1.5 điểm) a) Tại người việc tìm th́c chớng virut khó khăn nhiều so với việc tìm th́c chớng vi kh̉n? Hãy cho biết việc tìm th́c chớng loại virut có triển vọng Giải thích b) Nêu tóm tắt sớ ứng dụng thực tiễn virut đới với đời sớng người Trả lời a) (1,0 đ) - Vi kh̉n sinh vật nhân sơ có nhiều đặc điểm khác biệt với tế bào nhân thực th́c kháng sinh chớng vi kh̉n tập trung vào khác biệt để tiêu diệt được vi kh̉n gây bệnh mà tránh tác đợng có hại đến tế bào người Ví dụ, đích tác đợng của kháng sinh ngăn cản tổng hợp thành tế bào, ức chế ribơxơm 70S, ARN polimeraza của vi kh̉n vv (0,5 đ) - Virut khơng có cấu tạo tế bào nên chúng thường phải sư dụng vật liệu của tế bào người để nhân lên tế bào người Vì vậy th́c chớng virut rất đợc với tế bào người Tuy vậy, mợt sớ loại virut có hệ gen mARN nên cần phải mang theo enzim riêng của vào tế bào người để nhân bản ARN tạo virut tế bào người khơng có loại enzim Vì vậy, th́c chớng lại virut gây bệnh loại có hiệu quả đích tác đợng của th́c những loại có tác dụng ức chế enzim đặc hiệu của virut ngăn cản sự tổng hợp vật chất di truyền của virut mà khơng tác đợng có hại nhiều lên tế bào người (0,5 đ) b) (0,5 đ) - Sư dụng enzim phiên mã ngược kĩ tḥt di truyền - Tạo chế phẩm sinh học để diệt trừ sâu hại (0,25 đ) - Tạo vacxin để phòng trừ bệnh virut gây - Sư dụng làm vectơ chuyển gen (thư nghiệm thay gen bệnh người hoặc sư dụng phage làm thể truyền) (0,25 đ) Câu (2đ): a) Hãy nêu chế hình thành lớp vỏ ngồi của mợt sớ virut người vai trò của lớp vỏ đới với virut Các loại virut gây bệnh cho người những cách nào? b) Giải thích tại virut cúm lại có tớc đợ biến đổi rất cao Nếu dùng vacxin cúm của năm trước để tiêm phòng chớng dịch cúm của năm sau có được khơng? Giải thích TL: - Nguồn gớc của lớp vỏ ngồi của virut tuỳ tḥc vào lồi virut, từ màng ngồi của tế bào hoặc màng nhân hoặc mạng lưới nợi chất Màng bọc của virut bị biến đổi so với màng của tế bào chủ mợt sớ protein của tế bào chủ bị thay mợt sớ protein của virut, protein được tổng hợp tế bào chủ nhờ hệ gen của virut - Lớp màng có chức bảo vệ virut khỏi bị tấn cơng enzim chất hố học khác tấn cơng vào tế bào thể người (VD: nhờ có lớp màng mà virut bại liệt đường ṛt của người chúng khơng bị enzim của hệ tiêu hố phá huỷ.) - Lớp màng giúp cho virut nhận biết tế bào chủ thơng qua thụ thể đặc hiệu nhờ mà chúng lại tấn cơng sang tế bào khác - Gây đợt biến, phá huỷ tế bào làm tổn thương mơ gây sớt cao b) - Vật chất di truyền của virut cúm ARN vật chất di truyền được nhân bản nhờ ARN polimeraza phụ tḥc ARN (dùng ARN làm khn để tổng hợp nên ADN- gọi chép ngược) - Enzim chép ngược khơng có khả tự sưa chữa nên vật chất di truyền của virut rất dễ bị đợt biến - Cần phải xác định xem vụ dịch cúm năm sau chủng virut gây Nếu chủng virut trùng hợp với chủng của năm trước khơng cần đổi vacxin - Nếu x́t hiện chủng đợt biến phải dùng vacxin VD: Năm trước virut H 5N1 năm sau H1N1 đương nhiên năm sau phải dùng vacxin để chớng virut H1N1 Quốc gia 2013: câu 4(1,5đ) a) Trong kiểu dinh dưỡng bản của sinh vật, những kiểu dinh dưỡng có vi kh̉n? Những kiểu dinh dưỡng có đặc điểm nguồn lượng nguồn cacbon? b) Giả sư có lồi vi kh̉n được phát hiện có tên khoa học Lactobacillus vietnamensis Dựa vào tên khoa học, biết được kiểu dinh dưỡng của lồi vi kh̉n khơng? Giải thích TL: a)Sinh vật có kiểu dinh dưỡng: Quang tự dưỡng, hóa tự dưỡng, quang dị dưỡng hóa dị dưỡng Trong hai kiểu dinh dưỡng hóa dị dưỡng quang dị dưỡng tìm thấy vi kh̉n - Đặc điểm của kiểu dinh dưỡng hóa tự dưỡng có nguồn lượng chất vơ nguồn cacbon CO2; khí quang dị dưỡng có nguồn lượng ánh sáng nguồn cacbon chất hữu b) Dựa vào tên lồi, xác định vi kh̉n tḥc chi Lactobacillus Vi kh̉n tḥc nhóm trực kh̉n (bacillus) có khả lên men đường lactơzơ, có kiểu dinh dưỡng hóa dị dưỡng (nguồn lượng cacbon hợp chất hữu cơ) Câu (1,5đ) Trong sự lây nhiễm sinh sản của virut HIV, q trình tổng hợp vận chuyển glicơprơtêin gai cỏ ngồi của virut tới màng sinh chất tế bào chủ diễn nào? TL: - Prơtêin gai vỏ ngồi của virut được tổng hợp tại ribơxơm của lưới nợi chất hạt Sau được dịch mã (tổng hợp), được đóng gói túi tiết chuyển đến thể Golgi - Trong khoang thể Golgi, được gắn thêm gớc đường để tạo thành glicơprơtêin - Glicơprotein được đóng gói túi vận chuyển để đưa tới màng sinh chất cài xen vào màng tế bào chủ - Khi virut nảy chồi, màng tế bào gắn sẵn glicoprotein gai của virut bị ćn theo hình thành vỏ ngồi của virut Câu 15 (1,0đ) Từ mợt dịch ni phagơ T (lây nhiễm vk E.coli) có mật đợ chưa biết ớng (1), người ta tiến hành pha lỗng theo dãy hình Từ ớng ći (ớng 5), dùng pipet hút lần, lầm 0,1ml tiến hành cấy trải đĩa Petri lần lượt 11, 12, 16 Giả sư vết tan tương ứng với phagơ T4, mật đợ phagơ T4 1ml dịch ni ban đầu (ớng 1) bao nhiêu? Nêu cách tính - TL: Mức pha lỗng từ ớng  đến ớng  là: 10-2 x 10-2 x 10-1 x 3,1 x 10-1 = 3,1 x 10-6 Nếu coi vết tan tương ứng với (đơn vị lây nhiễm) phagơ T4 từ kết quả thí nghiệm xác định được mật đợ phagơ ớng  là: Sớ tế bào trung bình (11, 12, 16) x 101 = 13 x 10 Vậy mật đợ của phagơ T4 ớng  là: [13x10/3,1] x 106 ≈ 4,2 x 107 phagơ / ml Quốc gia 2014: Câu (1,5đ) Chuỗi truyền electron hơ hấp tế bào sinh vật nhân sơ khác với chuỗi chuyền electron hơ hấp tế bào sinh vật nhân thực những điểm nào? TL: - Về vị trí: Ở sinh vật nhân sơ chuỗi chuyền electron nằm màng sinh chất, sinh vật nhân thực chuỗi chuyền electron nằm màng của ti thể - Về chất mang (chất truyền điện tư): Ở sinh vật nhân sơ, chất mang đa dạng so với sinh vật nhân thực nên chúng thích nghi với nhiều loại mơi trường - Về chất nhận electron ći cùng: Ở sinh vật nhân sơ, chất nhận điện tư ći rất khác nhau, nitrat, sunfat, ơxi, fumarat dioxitcacbon (oxi liên kết), sinh vật nhân thực chất nhận ơxi phân tư ()2) Câu (1,0đ) Trong sản x́t chế phẩm vi sinh vật, người ta dùng phương pháp ni cấy liên tục khơng liên tục Giả sư có chủng xạ kh̉n, mợt chủng có khả sinh enzim A, mợt chủng khác có khả sinh kháng sinh B Hãy chọn phương pháp ni cấy cho chủng xạ kh̉n để thu được lượng enzim A, kháng sinh B cao nhất giải thích lí chọn? TL: Hướng dẫn chấm: - - Ở phương pháp ni cấy liên tục, người ta thường xun bổ sung chất dinh dưỡng lấy mợt lượng dịch ni tương đương, tạo được mơi trường ổn định, vậy VSV sinh trưởng ổn định pha lũy thừa Enzim sản phẩm bậc I được hình thành pha tiềm phát pha lũy thừa, vậy chọn phương pháp ni cấy liên tục thích hợp nhất, thu được lượng enzyme A cao nhất (0,5 điểm) - Ở phương pháp ni cấy khơng liên tục (từng mẻ), sự sinh trưởng của VSV diễn theo đường cong gồm pha: tiềm phát, lũy thừa, cân suy vong Chất kháng sinh sản phẩm bậc II được hình thành pha cân bằng, pha cho lượng kháng sinh nhiều nhất (ni cấy liên tục khơng có pha cân bằng), vậy chọn phương pháp ni cấy khơng liên tục thích hợp nhất, thu được lượng kháng sinh B cao nhất (0,5 điểm) TL: - Phương pháp ni cấy đới với chủng sản x́t enzim A ni cấy liên tục Vì: +Vi kh̉n sản x́t enzim tiết ngồi mơi trường để phân giải chất dinh dưỡng mơi trường ngoại bào thành chất đơn giản sau hấp thụ vào tế bào Người ta lợi dụng đặc điểm của vi kh̉n để chiết x́t enzim + Trong ni cấy liên tục q̀n thể vi kh̉n sinh trưởng liên tục nên nhu cầu dinh dưỡng lớn, mơi trường được cung cấp chất dinh dưỡng thường xun  vi kh̉n liên tục sản x́t enzim để phân giải chất dinh dưỡng ngồi mơi trường để sinh trưởng - Phương pháp ni cấy đới với chủng vi kh̉n sinh kháng sinh B ni cấy khơng liên tục Vì: kháng sinh sản phẩm thứ cấp được vsv tiết chủ yếu pha cân  thu sản phẩm thứ cấp tới đa ći pha cân bằng.Mà ni cấy khơng liên tục ko có pha cân Câu (1,0đ) Tại mợt sớ gen của nấm men lại giớng với mợt sớ gen của người? Làm để biết được mợt gen của nấm men có trình tự nuclêơtit tương tự gen nằm nhiễm sắc thể nhất định người? Hướng dẫn chấm: - Mợt sớ gen của nấm men giớng với mợt sớ gen của người người nấm men có chung mợt nguồn gớc - Những gen có chức quan trọng việc trì sự tồn tại phát triển của tế bào được chọn lọc tự nhiên trì người thể người được cấu tạo từ tế bào tế bào cần mợt sớ gen chung cần cho trì hoạt đợng sớng của tế bào Các sớ liệu cho thấy người nấm men có chung tới 1000 gen - Ḿn biết mợt gen nấm men có thực sự tồn tại nhiễm sắc thể của người ta dùng phép lai phân tư: Tổng hợp mợt mẫu dò mợt đoạn ngắn ADN mợt sợi có trình tự nucltit bổ sung đặc hiệu với mợt gen của nấm men Mẫu dò được đánh dấu phóng xạ (hay prơtêin phát quang), sau được lai với ADN(đã được biến đổi thành mạch đơn) nằm nhiễm sắc thể người Nếu có gen của người bắt đơi bổ sung được với mẫu dò gen gen cần tìm - Có thể dùng phương pháp giải trình tự nucltit nhiễm sắc thể người nấm men (Mỡi ý cho 0,25 điểm) Câu (1,5đ) a) Hãy xác định kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon, lượng kiểu hơ hấp của nấm men rượu (Saccharomyces cerevisiae) b) Để chọn được chủng nấm men tớt sủ dụng cho sản x́t rượu cần chọn những chủng nấm men có đặc điểm nào? Giải thích Hướng dẫn chấm: a)- Trong điều kiện hiếu khí nhiệt đợ pH phù hợp, nấm men rượu sư dụng glucơzơ hơ hấp hiếu khí (viết phương trình phản ứng) Kiểu dinh dưỡng hóa dị dưỡng hóa dưỡng hữu nguồn chất cho glucơzơ chất nhận ći oxi phân tư (0,5 điểm) - Trong điều kiện kị khí nhiệt đợ và pH phù hợp, nấm men rượu sư dụng glucơzơ để lên men rượu (viết phương trình phản ứng) Kiểu dinh dưỡng hóa dị dưỡng hóa dưỡng hữu nguồn cho e nhận e ći NADH axetandehit (0,5 điểm) b) Cần chọn những chủng nấm men: - Tạo được nhiều rượu chịu được nồng đợ rượu cao lên men - Dễ ni cấy, đòi hỏi yếu tớ dinh dưỡng đặc biệt nhân tớ sinh trưởng, - Sư dụng đa dạng nguồn cacbon q trình lên men, nguồn chất lên men dễ dàng thay - Trong q trình lên men khơng sinh chất đợc hoặc những chất khơng có lợi cho thể người H2S, SO2, andehit, tạo bọt hoặc rượu bậc cao Nếu có chất cơng nghệ tách chiết chất tớn - Có thể phát triển nhiệt đợ thấp hoặc cao, nhờ vậy lên men bị tác đợng của vi sinh vật khác (ví dụ mợt lồi vi sinh vật lên men 60oC, nhiệt đợ hạn chế được sự phát triển của nhiều vi sinh vật khác) (Cứ ý cho 0,25 điểm, điểm tới đa 0,5 điểm) Quốc gia 2015: Câu (1,5đ) Hãy phân biệt q trình phiên mã q trình chép tế bào chủ của virut chứa hệ gen ARN (+) với virut chứa hệ gen ADN về: nơi phiên mã, enzim dùng cho phiên mã, nơi chép, enzim dùng cho chép Q trình phiên mã có trùng với q trình chép khơng? TL: ARN (+) nơi phiên mã Trong tế bào chất Trong nhân tế bào enzim dùng cho phiên mã ARN polimeraza phụ tḥc ARN ARN polimeraza tḥc ADN của tế của virut bào nơi chép Trong tế bào chất Trong nhân tế bào enzim dùng cho chép ARN polimeraza phụ tḥc ARN AND polimeraza phụ tḥc AND của tế bào của virut - Ở virut chứa hệ gen ARN (+), q trình phiên mã trùng với q trình chép virut chứa hệ gen AND q trình phiên mã khơng trùng với q trình chép Câu (1,5đ) Phân lập từ nước dưa chua thu được vi kh̉n Streptococcus faecalis Ni vi kh̉n mơi trường cở (MTCS) gồm chất sau đây: 1,0g NH 4Cl; 1,0g K2HPO4; 0,2g MgSO4; 0,1g CaCl2, 5,0g glzơ, ngun tớ vi lượng Mn, Mg, Cu, Co, Zn (mỗi loại 2.10 -5g) thêm nươc vừa đủ lít Thêm vào MTCS hợp chất khác thí nghiệm từ đến đây, sau đưa vào tủ ấm 37 0C giữ 24 giờ, kết quả thu được sau: Thí nghiệm 1: MTCS + axit folix  khơng sinh trưởng Thí nghiệm 2: MTCS + Pyridoxin  khơng sinh trưởng Thí nghiệm 3: MTCS + axit folix + pyridoxin  có sinh trưởng a) Dựa theo nguồn cung cấp lượng; nguồn cacbon; chất cho electron; chất thêm vào MTCS vk Steptococcus faecalis có kiểu dinh dưỡng nào? b) chất thêm vào MTCS có vai trò đới với vi kh̉n Steptococcus faecalis? TL: Vi kh̉n có kiểu dinh dưỡng: - Theo nguồn lượng: Là hóa dưỡng vi kh̉n dùng lượng được tạo từ chuyển hóa glucozo thành axit lactic - Theo nguồn cacbon: dị dưỡng glucozo nguồn cacbon kiến tạo nên chất của tế bào - Theo nguồn cho electron: dinh dưỡng hữu glucozo nguồn cho electron lên men lactic đồng hình - Theo chất thêm vào mơi trường sở: vi kh̉n khuyết dưỡng, thiếu chất vi kh̉n khơng phát triển được - Các chất folic, pyridoxin nhân tớ sinh trưởng đới với vi kh̉n nêu Thiếu chất vi kh̉n khơng thể tự tổng hợp được khơng sinh trưởng - Axit folic mợt loại vitamin giúp hình thành tổng hợp purin pirimidin Piridoxin vitamin B6 giúp chuyển amin của axit amin Câu (1,0đ) Nếu sự khác biệt q trình xâm nhập cởi vỏ giữa virut của vi kh̉n (phagơ) với virut đợng vật Nếu bơm prơtơn lizơxơm khơng hoạt đợng ảnh hưởng đến q trình xâm nhập nhân lên của loại virut nói trên? TL: - Sau hấp phụ, phagơ tiêm AND của vào tế bào, vỏ capxit để lại bên ngồi tế bào Phagơ cởi vỏ khơng cần enzim lizơxơm - Sau hấp phụ, virut đợng vật xâm nhập vào tế bào theo chế nhập bào (chỉ virut trần virut có vỏ ngồi) hoặc chế dung hợp (chỉ virut có vỏ ngồi, tạo bọng nợi bào, gọi phagoxơm) Phagoxơm gắn với lizơxơm của tế bào tạo thành phagoxơm Bơm prơtơn lizơxơm hoặt đợng tạo mơi trường axit kích thích enzim tiêu hóa phân giải vỏ capxit để giải phóng axit nucleic - Nếu bơm prơtơn lizơxơm khơng hoạt đọng, mơi trường khơng bị axit hóa, enzim khơng được hoạt hóa để phân giải capxit axit nuclêic của virut đợng vật khơng được giải phóng khỏi vỏ capxit dẫn đến virut đợng vật khơng nhân lên được - Q trình cởi vỏ capxit nhân lên phagơ khơng sư dụng bơm prơtơn lizơxơm của tế bào Quốc gia 2016: câu (1,5đ) Mợt sớ lồi vi kh̉n sư dụng êtanol (CH 3-CH2-OH) hoặc axêtat (CH3-COO-) làm nguồn cacbon nhất q trình sinh trưởng Tớc đợ hấp thụ ban đầu hai loại chất của tế bào vi kh̉n được trình bày bảng đây: Nồng đợ chất Tớc đợ hấp thụ của tế bào vi kh̉n (µmol/phút (mM) Chất A Chất B 0,1 18 0,3 46 1,0 20 100 3,0 60 150 10,0 200 182 a) Vẽ đồ thị biểu diễn mới quan hệ giữa tớc đợ hấp thụ ban đầu nồng đợ của hai chất b) dựa vào đồ thị vẽ, cho biết: - Sự vận chuyển của hai chất A B qua màng tế bào vi kh̉n theo cách nào? Giải thích - Trong hai chất A B, chất êtanol chất axêtat? Giải thích TL: b) – Chất A được vận chuyển qua kênh protein tớc đợ chậm hơn, lúc đầu nồng đợ thấp tế bào phải hấp thu chủ đợng, nồng đợ cao tế bào hấp thu bị đợng qua kênh protein tớc đợ nhanh (Sự thay đổi tớc đợ hấp thu sự thay đổi nồng đợ chất ngồi mơi trường) Chất B được vận chuyển theo phương thức khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit tớc đợ nhanh cả nồng đợ ngồi mơi trường thấp - chất A axtat mợt chất phân cực nên khơng thể trực tiếp khuếch tán qua màng Chất B rượu chất khơng phân cực dễ dàng khuếch tán qua lớp photpholipit màng tế bào Câu (1,5đ) Có hai ớng nghiệm bị mất nhãn, có mợt ớng nghiệm chứa nấm men Saccharomyces cerevisiae (S cerevisiae) ớng nghiệm lại chứa vi kh̉n Escherichia (E coli) Hãy đưa 04 phương pháp giúp nhận biết ớng nghiệm chứa nấm men S cerevisiae ớng nghiệm chứa vi kh̉n E coli TL: - Phương pháp 1: Làm tiêu bản quan sát kính hiển vi: S cerevisiae có kích thước lớn hình bầu dục cần kính có đợ phóng đại 400 lần quan sát được, E coli kích thước bé rất nhiều cần đợ phóng đại của kính nhất 1000 lần quan sát được - Phương pháp 2: Bổ sung vào ớng nghiệm chất kháng sinh có khả ức chế sự phát triển của E coli Ở ớng chứa E coli khơng sinh trưởng được - Phương pháp 3: Quan sát kh̉n lạc mơi trường ni cấy vi kh̉n mơi trường ni cấy nấm men: E.coli mọc hoặc khơng mọc mơi trường ni cấy nấm men, nấm men mọc tớt cả mơi trường - Phương pháp 4: dùng phương pháp lên men dịch ép hoa quả để phân biệt: Dùng dịch chiết hoa quả vơ trùng chia vào hai bình cấy VSV vào, sau bịt kín bình, giữa nhiệt đợ thời gian phù hợp Nếu bình sinh nhiều CO 2, có mùi rượu bình chứa nấm men, bình lại chưa E.coli (E.coli khơng có khả lên men rượu) Quốc gia 2017: Câu (1,5đ) Nấm men kiểu dại có khả phân giải glucơzơ thành êtanol khí cacbơnic điều kiện thiếu oxi a) Khi xư lí đợt biến, người ta thu được chủng nấm men mang đợt biến suy giảm hơ hấp thiếu xitơcrơm ơxiđaza – mợt thành phần của chuỗi vận chuyển điện tư Việc sư dụng chủng nấm men có ưu so với chủng kiểu dại cơng nghệ lên men rượu? Giải thích b) Ở nấm men mất khả lên men, đường phân diễn điều kiện thiếu ơxi khơng? Tại sao? c) Sau hai phản ứng tḥc q trình đường phân: Glixêranđêhit- 3-photphat + NAD+ + Pi  1,3-Bisphơtphoglixêrat + NADH 1,3- Bisphơtphoglixêrat + ADP  3-Photphoglixêrat + ATP Phơtphat vơ (Pi) có vai trò thiết yếu q trình lên men Khi nguồn cung cấp Pi cạn kiệt, sự lên men bị dừng lại kể cả mơi trường có glucơzơ Asenat (AsO 43-) tương đồng với phơtphat (PO43về cấu trúc hóa học làm chất thay phơtphat Este asnat khơng bền nên dễ thủy phân vừa hình thành Giải thích tại asenat gây đợc đới với tế bào? TL: a) Sư dụng nấm men suy giảm hơ hấp có ưu nấm men kiểu dại chúng khơng có khả hơ hấp hiếu khí nên khơng xảy hiệu ứng pastơ, nấm men có đường lên men đường hơ hấp nhất  hiệu śt lên men cao (do lên men khơng cần chuỗi vận chuyển điện tư nên chủng nấm men đợt biến có khả lên men) b) Tế bào đợt biến khơng thể tiến hành q trình đường phân được đường phân cần cón ATP NAD+ Khơng có NAD+ được tạo q trình lên men hoặc q trình hơ hấp (chuỗi truyền điện tư) q trình đường phân khơng thể diễn xảy (trong điều kiện thiếu oxi nấm men khơng thể hơ hấp hiếu khí, ko thể lên men) c) Do cấu trúc tḥc tính tương tự nên asenat có khả thay nhóm photphat nhiều cách thức trao đổi chất Nhưng asenat khơng bền nên kết hợp với NAD + ADP tạo hợp chất khơng ổn định ći dẫn đến sự sụt giảm ATP NADPH tế bào  hệ thớng lượng của tế bào bị đứt đoạn  gây chết tế bào Câu (1,5đ) Virut cúm A/H5N1 lây truyền bệnh người gia cầm, virut cúm A/H3N2 lây truyền bệnh người Giả sư, người ta tạo được virut lai cách tách hệ gen (ARN) của virut A/H5N1 khỏi vỏ capsit của nó, chuyển vào hệ gen (ARN) của virut A/H3N2 a) Trình bày giai đoạn sinh tổng hợp (nhân lên) của virut lai vừa tạo (thế hệ 0) sau xâm nhập vào tế bào người Biết virut cúm A có hệ gen ARN (-) phiên mã tổng hợp mARN từ khn ARN hệ gen của b) Virut lai hệ có khả lây truyền bệnh gia cầm khơng? Giải thích c) Nếu gen mã hóa gai glicoprơtêin H (hemagglutinin) bị đợt biến chủng gớc A/H5N1 phần lớn virut lai vừa tạo (thế hệ 0) thay đổi khả lây nhiễm người nào? Giải thích TL: a) Virut lai mang vỏ capsit của chủng H5N1 mang hệ gen của chủng H3N1 * Hấp thụ xâm nhập - Gai H bám vào thụ thể màng tế bào, xâm nhập vào tế bào theo lới nhập bào, tạo endosome dung hợp với lysosom - pH thấp endosome giúp protein dung hợp (protein F) nằm ẩn phía gai H chồi lên, cắm vào màng endosome đẻ đẩy nucleocapsid vào tế bào chất Enzyme từ lysosom phân giải màng endosome - Nucleocapsid vào nhân, tiến hành phiên mã chép nhân *Sinh tổng hợp: - Phiên mã Virus chiếm đoạt mũ đầu 5’ của mRNA của tế bào để làm mồi cho mRNA của nhờ enzyme exonuclease, nên phải chui vào nhân Tạo mRNA khỏi nhân - Tổng hợp protein Tiến hành tổng hợp loại protein của virus ngồi tế bào chất sau chui vào nhân để tạo nucleocapsid - Sao chép genome +Tổng hợp mạch ARN bổ sung (cARN (+)) từ sợi vARN (-) của virut  Sao chép ARN của virut (vARN) từ khn cARN tổng hợp  vARN được bao protein Np (của virut) tạo nucleocapsid * Lắp ráp giải phóng - Phức hợp nucleocapsid hình thành nhân, đồng thời có sự cài gắn protein bề mặt virus vào màng sinh chất của tế bào  nucleocapsid được vận chuyển khỏi nhân  virus nảy chồi khỏi tế bào b) Virut lai hệ khơng có khả lây nhiễm gia cầm Vì chúng được nhân lên từ hệ gen của virut H3N1 nên chúng mang đặc điểm di truyền của H3N1 (cả vỏ hệ gen giớng H3N1) c) Nếu gen mã hóa gai glicoprơtêin H bị đợt biến chủng gớc A/H5N1 phần lớn virut lai vừa tạo (thế hệ 0) khơng khả lây nhiễm người Vì chúng khơng tương thích với thụ thể màng tế bào chủ nên khơng hấp phụ được lên màng tế bào chủ để xâm nhập vào ... ơxi cần cho sinh trưởng đợng vật ngun sinh, vi kh̉n ́n ván, nấm men rượu vi kh̉n giang mai được xếp vào nhóm vi sinh vật nào? b) Hơ hấp hiếu khí, hơ hấp kị khí lên men vi sinh vật khác... của vi kh̉n lam, vi kh̉n sinh mê tan, vi kh̉n sunfat, nấm men rượu vi kh̉n lactic đồng hình TL: Vi sinh vật Vi kh̉n lam Vi kh̉n sinh mê tan Vi kh̉n khư sunfat Nấm men rượu, Vi kh̉n lăctic... đặc điểm khác nhân đơi ADN sinh vật nhân sơ sinh vật nhân thật Hướng dẫn chấm: - Nhìn chung chế nhân đơi ADN giống sinh vật nhân sơ sinh vật nhân thực Tuy hệ gen sinh vật nhân thực thường mang

Ngày đăng: 17/10/2017, 06:13

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Câu 4.

  • TL:

  • Câu 5.

  • Câu 6.

  • a) Hãy so sánh qui trình sản xuất rượu vang phổ biến ở Việt Nam và trên thế giới.

  • b) Nấm men rượu (Saccharomyces cerevisiae) trong khi lên men đường glucôzơ nếu có ôxy phân tử gia nhập thì có hiệu ứng Paxtơ. Hiệu ứng Paxtơ là gì?

    • Câu 7.

    • Câu 5. (1,00 điểm)

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan