Nghiên cứu tuyển chọn một số giống lúa chất lượng cao cho vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả cao của tỉnh Thanh Hóa

1. Tính cấp thiết của đề tài Hiện nay, thị trường thế giới đang chuyển hướng về lúa gạo có chất lượng tốt, đặc biệt là các nước đã phát triển và Trung Đông. Chương trình chọn tạo giống ở Việt Nam đã thu được những thành tựu lớn nhờ vận dụng tốt các kết quả nghiên cứu của quốc tế về đánh giá nguồn tài nguyên di truyền cây lúa, tạo giống lúa chất lượng tốt theo hướng cải tiến từ giống lúa cổ truyền đã được một số tác giả trong nước thực hiện. Xu hướng sản xuất lúa gạo hàng hoá bằng các giống chất lượng cao đang diễn ra mạnh mẽ tại một số địa phương ở các tỉnh Bắc Trung Bộ. Đối với tỉnh Thanh Hoá, lúa là cây lương thực chiếm vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, với diện tích sản xuất lúa lớn, trung bình hàng năm diện tích gieo cấy trên 255 ngàn ha, trong đó vụ xuân là trên 118 ngàn ha, vụ mùa là trên 136 ngàn ha. Những năm gần đây, nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, cơ giới hoá đồng bộ trong sản xuất thâm canh, chuyển đổi cơ cấu mùa vụ thích hợp, và đặc biệt là thay đổi cơ cấu giống hàng năm, hàng vụ để thích hợp với điều kiện khí hậu, đất đai của từng địa phương, đã tạo bước đột phá trong sản xuất thâm canh lúa, góp phần quan trọng đưa sản lượng lương thực của tỉnh vượt 1,67 triệu tấnnăm. Với mục tiêu hình thành vùng sản xuất lúa tập trung, có diện tích trồng lúa ổn định, lâu dài, bền vững, đạt năng suất cao, chất lượng tốt, tăng thu nhập cho người trồng lúa và tạo ra sản lượng lương thực ổn định, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng năm của nhân dân trong tỉnh. Năm 2009, đề án “Xây dựng vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả cao giai đoạn 20092013”. Sau 5 năm triển khai, tỉnh Thanh Hoá đã xây dựng được vùng lúa với diện tích hơn 65.000 ha tại 12 huyện Đồng bằng ven biển, năng suất trung bình đạt từ 70 tạha trở lên. Mặc dù gặt hái được nhiều thành công trong lĩnh vực sản xuất lúa gạo và khẳng định xây dựng vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả cao là hướng đi đúng trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên mục tiêu nâng cao năng suất chất lượng và hiệu quả trong sản xuất lúa gạo mới chỉ giải quyết được một phần, mặc dù năng suất lúa đã được tăng lên rõ rệt nhưng vẫn chưa đồng đều ở các vùng miền, các giống lúa được sử dụng gieo cấy cơ bản là những giống lúa lai có năng suất và chất lượng gạo khá, chiếm diện tích gieo cấy lớn, còn diện tích gieo trồng giống lúa thuần chất lượng cao vẫn đang còn ít, một số giống chất lượng đã bị suy thoái, sâu bệnh nhiều. Vùng lúa chất lượng quy hoạch còn chưa tập trung, sản xuất mang tính tự phát, chưa mang tính sản xuất hàng hoá lớn, do vậy mà sản phẩm gắn liền với thương hiệu gạo Thanh Hoá vẫn chưa nhiều, chưa đáp ứng được mục tiêu xây dựng vùng lúa hàng hoá chất lượng cao của tỉnh. Vì vậy, nghiên cứu, tuyển chọn và xây dựng các vùng sản xuất lúa, gạo hàng hóa chất lượng cao, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất lúa cho nông dân, từng bước đáp ứng được nhu cầu sử dụng gạo ngon, sạch, an toàn của cầu thị trường là đòi hỏi có tính cấp bách của ngành nông nghiệp Thanh Hóa trong giai đoạn phát triển mới. Xuất phát từ thực tế trên chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu tuyển chọn một số giống lúa chất lượng cao cho vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả cao của tỉnh Thanh Hóa”. 2. Mục tiêu của đề tài 2.1. Mục tiêu chung Tuyển chọn được các giống lúa năng suất, chất lượng cao chống chịu một số sâu bệnh hại chính phù hợp vùng lúa thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả cao của tỉnh. 2.2. Mục tiêu cụ thể. Tuyển chọn được 23 giống lúa năng suất đạt 5,86,5 tấnha, chất lượng cao, chống chịu với một số sâu bệnh hại chính phù hợp với điều kiện Thanh Hoá Xây dựng được quy trình kỹ thuật theo hướng ICM cho 23 giống lúa được tuyển chọn. 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3.1. Ý nghĩa khoa học Kết quả của đề tài giúp củng cố thêm cơ sở lý luận và thực tiễn để phát triển sản xuất các giống lúa chất lượng cao cho tỉnh Thanh Hóa, giúp tỉnh Thanh Hóa định hướng sản xuất lúa gạo theo hướng sản phẩm hàng hóa một cách tổng thể, bền vững lâu dài, ngoài ra đề tài còn góp phần thúc đẩy công tác nghiên cứu, tuyển chọn và phát triển giống lúa mới cho tỉnh nhà trong giai đoạn hiện nay Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở thực tiễn có giá trị, phục vụ cho công tác tuyên truyền, đào tạo tập huấn trong ngành khuyến nông của tỉnh. 3.2. Ý nghĩa thực tiễn Đề tài thành công sẽ góp phần hoàn thiện quy trình canh tác tổng hợp cho các giống lúa chất lượng cao mới, triển vọng dự kiến phát triển mạnh trong thời gian tới trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đồng thời khuyến khích được bà con nông dân tại các địa phương tiếp thu thêm các TBKT mới, các biện pháp canh tác mới góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất lúa1ha đất canh tác, nâng cao thu nhập cho nông dân Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở thực tiễn có giá trị, phục vụ cho công tác tuyên truyền, đào tạo tập huấn trong ngành khuyến nông của tỉnh. Tạo được lòng tin, phấn khởi cho cán bộ, nông dân về chủ trương, chính sách ưu đãi đầu tư phát triển Nông thôn Nông dân Nông thôn của Thanh Hóa. 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4.1. Đối tượng nghiên cứu Các dòng và giống ( 15 dòng, giống) lúa thuần chất lượng cao do Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Công ty giống cây trồng Trung ương lai tạo, chọn lọc theo hướng năng suất, chất lượng và chống chịu (phụ lục 1) 4.2. Phạm vi nghiên cứu Các huyện đại diện cho 3 vùng trồng lúa chính của tỉnh Thanh Hóa : Vùng núi và Trung du (huyện Như Thanh), Vùng đồng bằng (huyện Thọ Xuân), vùng ven biển( huyện Nga Sơn) 5. Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 07 năm 2012 đến tháng 07 năm 2014 (thời gian: 24 tháng)

S KHOA HC V CễNG NGH THANH HểA BO CO TNG HP KT QU KHOA HC CễNG NGH TI NGHIấN CU TUYN CHN MT S GING LA CHT LNG CAO CHO VNG LA THM CANH NNG SUT, CHT LNG HIU QU CAO CA TNH THANH HểA C quan ch trỡ ti/d ỏn : Trung tõm Chuyn giao cụng ngh v Khuyn nụng Ch nhim ti/d ỏn : TS Lờ Quc Thanh Thanh Húa - 2015 MC LC S KHOA HC V CễNG NGH THANH HểA * Kt qu iu tra cho thy din tớch gieo cy lỳa v xuõn t 120.000 122.000 ha., chia lm tr lỳa chớnh ú l: Tr Xuõn sm; Tr Xuõn chớnh v v tr Xuõn mun chim 90% - 95% tng din tớch Trong ú din tớch lỳa lai chim 70 75% tng din tớch gieo cy; lỳa cht lng cao v cỏc ging lỳa thun 20 25 % tng din tớch Nng sut bỡnh quõn t 60 - 65 t/ha; ú nng sut bỡnh quõn vựng lỳa thõm canh nng sut, cht lng, hiu qu cao t cao nht: 70-78 t/ha i vi lỳa lai v 60-65 t/ha i vi lỳa thun cht lng; vựng nỳi nng sut bỡnh quõn t 50 - 55 t/ha, vựng ng bng nng sut t 65 - 67 t/ha Din tớch trng lỳa v ln hn v xuõn vi tng din tớch gieo cy t 133.000 135.000 ha, ú: din tớch gieo cy lỳa lai chim khong 30% tng din tớch; lỳa cht lng khong 20 - 25% tng din tớch, cũn li l cỏc ging lỳa thun khỏc Nng sut lỳa trung bỡnh t khong 50 - 55 t/ha Tr sm chim 70% tng din tớch, trung ch yu cỏc huyn vựng ng bng, ven bin v vựng bỏn sn a trờn chõn t lm v ụng, tr chớnh v v mun chim 30% din tớch ch yu trờn t lỳa khụng lm v ụng, t lỳa nng v vựng sn xut nh nc tri 18 3.3.1 Kt qu kho nghim v tuyn chn ging lỳa cht lng cao 26 3.3.1.1 Mt s c im nụng hc ca cỏc ging lỳa tham gia thớ nghim 26 3.3.1.2 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa thớ nghim 28 3.3.1.3 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut ging 30 3.3.2 Kt qu kho nghim sn xut ging lỳa trin vng 34 3.3.2.1 Mt s c im nụng hc ca cỏc ging lỳa tham gia thớ nghim 34 3.3.2.2 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa trin vng .34 Kt qu xõy dng cỏc bin phỏp k thut thõm canh theo hng ICM cho cỏc ging lỳa ó c tuyn chn .37 4.1 Nghiờn cu xỏc nh thi v cho cỏc ging c tuyn chn 38 4.1.1 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa trin vng 38 4.1.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .39 4.1.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .42 4.3.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .47 Tỡnh hỡnh s dng kinh phớ nm 2013 (tng hp theo tng ni dung ca ti) 56 4.5 Xõy dng cỏc bin phỏp k thut thõm canh theo hng ICM cho cỏc ging lỳa ó c tuyn chn .59 DANH MC T VIT TT BSCL TBKT CLT - CTP TB TX NS NT C TGST NSLT NSTT KH KHKT : : : : : : : : : : : : : ng bng sng ca long Tin b k thut Cõy lng thc cõy thc phm Trung bỡnh Th Xuõn Nga Sn Nh Thanh i chng Thi gian sinh trng Nng sut lý thuyt Nng sut thc thu K hoch Khoa hc k thut DANH MC BNG BIU S KHOA HC V CễNG NGH THANH HểA * Kt qu iu tra cho thy din tớch gieo cy lỳa v xuõn t 120.000 122.000 ha., chia lm tr lỳa chớnh ú l: Tr Xuõn sm; Tr Xuõn chớnh v v tr Xuõn mun chim 90% - 95% tng din tớch Trong ú din tớch lỳa lai chim 70 75% tng din tớch gieo cy; lỳa cht lng cao v cỏc ging lỳa thun 20 25 % tng din tớch Nng sut bỡnh quõn t 60 - 65 t/ha; ú nng sut bỡnh quõn vựng lỳa thõm canh nng sut, cht lng, hiu qu cao t cao nht: 70-78 t/ha i vi lỳa lai v 60-65 t/ha i vi lỳa thun cht lng; vựng nỳi nng sut bỡnh quõn t 50 - 55 t/ha, vựng ng bng nng sut t 65 - 67 t/ha Din tớch trng lỳa v ln hn v xuõn vi tng din tớch gieo cy t 133.000 135.000 ha, ú: din tớch gieo cy lỳa lai chim khong 30% tng din tớch; lỳa cht lng khong 20 - 25% tng din tớch, cũn li l cỏc ging lỳa thun khỏc Nng sut lỳa trung bỡnh t khong 50 - 55 t/ha Tr sm chim 70% tng din tớch, trung ch yu cỏc huyn vựng ng bng, ven bin v vựng bỏn sn a trờn chõn t lm v ụng, tr chớnh v v mun chim 30% din tớch ch yu trờn t lỳa khụng lm v ụng, t lỳa nng v vựng sn xut nh nc tri 18 3.3.1 Kt qu kho nghim v tuyn chn ging lỳa cht lng cao 26 3.3.1.1 Mt s c im nụng hc ca cỏc ging lỳa tham gia thớ nghim 26 3.3.1.2 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa thớ nghim 28 3.3.1.3 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut ging 30 3.3.2 Kt qu kho nghim sn xut ging lỳa trin vng 34 3.3.2.1 Mt s c im nụng hc ca cỏc ging lỳa tham gia thớ nghim 34 3.3.2.2 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa trin vng .34 Kt qu xõy dng cỏc bin phỏp k thut thõm canh theo hng ICM cho cỏc ging lỳa ó c tuyn chn .37 4.1 Nghiờn cu xỏc nh thi v cho cỏc ging c tuyn chn 38 4.1.1 Kh nng chng chu sõu bnh ca cỏc ging lỳa trin vng 38 4.1.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .39 4.1.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .42 4.3.2 Nng sut v cỏc yu t cu thnh nng sut cỏc ging lỳa trin vng .47 Tỡnh hỡnh s dng kinh phớ nm 2013 (tng hp theo tng ni dung ca ti) 56 4.5 Xõy dng cỏc bin phỏp k thut thõm canh theo hng ICM cho cỏc ging lỳa ó c tuyn chn .59 M U Tớnh cp thit ca ti Hin nay, th trng th gii ang chuyn hng v lỳa go cú cht lng tt, c bit l cỏc nc ó phỏt trin v Trung ụng Chng trỡnh chn to ging Vit Nam ó thu c nhng thnh tu ln nh dng tt cỏc kt qu nghiờn cu ca quc t v ỏnh giỏ ngun ti nguyờn di truyn cõy lỳa, to ging lỳa cht lng tt theo hng ci tin t ging lỳa c truyn ó c mt s tỏc gi nc thc hin Xu hng sn xut lỳa go hng hoỏ bng cỏc ging cht lng cao ang din mnh m ti mt s a phng cỏc tnh Bc Trung B i vi tnh Thanh Hoỏ, lỳa l cõy lng thc chim v trớ quan trng sn xut nụng nghip, vi din tớch sn xut lỳa ln, trung bỡnh hng nm din tớch gieo cy trờn 255 ngn ha, ú v xuõn l trờn 118 ngn ha, v l trờn 136 ngn Nhng nm gn õy, nh ng dng tin b khoa hc k thut mi, c gii hoỏ ng b sn xut thõm canh, chuyn i c cu v thớch hp, v c bit l thay i c cu ging hng nm, hng v thớch hp vi iu kin khớ hu, t ca tng a phng, ó to bc t phỏ sn xut thõm canh lỳa, gúp phn quan trng a sn lng lng thc ca tnh vt 1,67 triu tn/nm Vi mc tiờu hỡnh thnh vựng sn xut lỳa trung, cú din tớch trng lỳa n nh, lõu di, bn vng, t nng sut cao, cht lng tt, tng thu nhp cho ngi trng lỳa v to sn lng lng thc n nh, ỏp ng nhu cu tiờu th hng nm ca nhõn dõn tnh Nm 2009, ỏn Xõy dng vựng lỳa thõm canh nng sut cht lng hiu qu cao giai on 2009-2013 Sau nm trin khai, tnh Thanh Hoỏ ó xõy dng c vựng lỳa vi din tớch hn 65.000 ti 12 huyn ng bng ven bin, nng sut trung bỡnh t t 70 t/ha tr lờn Mc dự gt hỏi c nhiu thnh cụng lnh vc sn xut lỳa go v khng nh xõy dng vựng lỳa thõm canh nng sut cht lng hiu qu cao l hng i ỳng lnh vc sn xut nụng nghip Tuy nhiờn mc tiờu nõng cao nng sut cht lng v hiu qu sn xut lỳa go mi ch gii quyt c mt phn, mc dự nng sut lỳa ó c tng lờn rừ rt nhng cha ng u cỏc vựng min, cỏc ging lỳa c s dng gieo cy c bn l nhng ging lỳa lai cú nng sut v cht lng go khỏ, chim din tớch gieo cy ln, cũn din tớch gieo trng ging lỳa thun cht lng cao ang cũn ớt, mt s ging cht lng ó b suy thoỏi, sõu bnh nhiu Vựng lỳa cht lng quy hoch cũn cha trung, sn xut mang tớnh t phỏt, cha mang tớnh sn xut hng hoỏ ln, vy m sn phm gn lin vi thng hiu go Thanh Hoỏ cha nhiu, cha ỏp ng c mc tiờu xõy dng vựng lỳa hng hoỏ cht lng cao ca tnh Vỡ vy, nghiờn cu, tuyn chn v xõy dng cỏc vựng sn xut lỳa, go hng húa cht lng cao, nhm nõng cao hiu qu sn xut lỳa cho nụng dõn, tng bc ỏp ng c nhu cu s dng go ngon, sch, an ton ca cu th trng l ũi hi cú tớnh cp bỏch ca ngnh nụng nghip Thanh Húa giai on phỏt trin mi Xut phỏt t thc t trờn chỳng tụi tin hnh nghiờn cu ti: Nghiờn cu tuyn chn mt s ging lỳa cht lng cao cho vựng lỳa thõm canh nng sut cht lng hiu qu cao ca tnh Thanh Húa Mc tiờu ca ti 2.1 Mc tiờu chung Tuyn chn c cỏc ging lỳa nng sut, cht lng cao chng chu mt s sõu bnh hi chớnh phự hp vựng lỳa thõm canh nng sut, cht lng v hiu qu cao ca tnh 2.2 Mc tiờu c th - Tuyn chn c 2-3 ging lỳa nng sut t 5,8-6,5 tn/ha, cht lng cao, chng chu vi mt s sõu bnh hi chớnh phự hp vi iu kin Thanh Hoỏ - Xõy dng c quy trỡnh k thut theo hng ICM cho 2-3 ging lỳa c tuyn chn í ngha khoa hc v thc tin ca ti 3.1 í ngha khoa hc Kt qu ca ti giỳp cng c thờm c s lý lun v thc tin phỏt trin sn xut cỏc ging lỳa cht lng cao cho tnh Thanh Húa, giỳp tnh Thanh Húa nh hng sn xut lỳa go theo hng sn phm hng húa mt cỏch tng th, bn vng lõu di, ngoi ti cũn gúp phn thỳc y cụng tỏc nghiờn cu, tuyn chn v phỏt trin ging lỳa mi cho tnh nh giai on hin - Kt qu nghiờn cu ca ti l c s thc tin cú giỏ tr, phc v cho cụng tỏc tuyờn truyn, o to hun ngnh khuyn nụng ca tnh 3.2 í ngha thc tin - ti thnh cụng s gúp phn hon thin quy trỡnh canh tỏc tng hp cho cỏc ging lỳa cht lng cao mi, trin vng d kin phỏt trin mnh thi gian ti trờn a bn tnh Thanh Húa ng thi khuyn khớch c b nụng dõn ti cỏc a phng tip thu thờm cỏc TBKT mi, cỏc bin phỏp canh tỏc mi gúp phn nõng cao hiu qu sn xut lỳa/1ha t canh tỏc, nõng cao thu nhp cho nụng dõn - Kt qu nghiờn cu ca ti l c s thc tin cú giỏ tr, phc v cho cụng tỏc tuyờn truyn, o to hun ngnh khuyn nụng ca tnh - To c lũng tin, phn cho cỏn b, nụng dõn v ch trng, chớnh sỏch u ói u t phỏt trin Nụng thụn - Nụng dõn - Nụng thụn ca Thanh Húa i tng v phm vi nghiờn cu 4.1 i tng nghiờn cu Cỏc dũng v ging ( 15 dũng, ging) lỳa thun cht lng cao Vin Khoa hc Nụng nghip Vit Nam, Cụng ty ging cõy trng Trung ng lai to, chn lc theo hng nng sut, cht lng v chng chu (ph lc 1) 4.2 Phm vi nghiờn cu Cỏc huyn i din cho vựng trng lỳa chớnh ca tnh Thanh Húa : Vựng nỳi v Trung du (huyn Nh Thanh), Vựng ng bng (huyn Th Xuõn), vựng ven bin( huyn Nga Sn) Thi gian nghiờn cu: T thỏng 07 nm 2012 n thỏng 07 nm 2014 (thi gian: 24 thỏng) CHNG I: TNG QUAN TI LIU V C S KHOA HC TI 1.1 Tỡnh hỡnh sn xut lỳa go trờn th gi - Trờn th gii hin cú hn mt trm nc a cõy lỳa vo lm cõy trng v chung ch yu Chõu v Chõu M La tinh Vựng trng lỳa phõn b rng, cú th trng nhng vựng cú v cao nh Hc Long Giang (Trung Quc) 530B, Tip 490B, Nht, Italia, Nga (Kransnodar) 450C Bc n Nam bỏn cu: New South Wales (c) 35 0N, Nú phõn b trung ch yu Chõu t 300B n 100N Cỏc chuyờn gia ca Vin Nghiờn cu Lỳa Quc t v T chc Nụng Lng Liờn Hip Quc nhn 1990 - 2005, tc tng trng ca sn lng v nng sut lỳa trờn th gii cú chiu hng gim v tc tng trng ca sn lng thp hn nhu cu gia tng tiờu th go Cỏc chuyờn gia d oỏn 2015, nhu cu tiờu th go tng 11% ụng Nam , 13% Nam , 52% Chõu Phi (Nguyen v Ferreo, 2006; Zeigler, 2007) Xúa gim nghốo v tng thu nhp cho ngi trng lỳa l mt mc tiờu thiờn niờn k ca Liờn Hp quc - Theo FAO, sn xut lỳa ca th gii nm 2013 c t 746 triu tn (tng ng 497 trin tn go) v trao i thng mi go tng lờn 37,5 triu tn, ch yu khong 60-70% l go trng, ht di, cht lng cao; th phn go thm khong 23 triu tn, chim 10%, ú go thm Thỏi Lan chim khong 1,6-1,8 triu tn, go Basmati n chim khong 300 ngn tn S dng lỳa go th gii 2011- 2012 t 470 triu tn go, tng 9,7 triu tn hay 2% so vi nm trc, ú 397 triu tn lm lng thc cho ngi, 12 triu tn cho chn nuụi, lm ging, ch bin v tht thoỏt sau thu hoch khong 61 triu tn (khong 3%) Bỡnh quõn lng thc tng t 56,5 kg/ngi/nm 2010 lờn 56,8 kg 2011; riờng ti cỏc nc ang phỏt trin, tng thờm 0,4 n 67,8 kg, cỏc nc phỏt trin gim 1% cũn 12,2 kg mi nm Giỏ go th gii thay i rt tht thng thi gian qua C th i vi go 25% tm cú giỏ khong 250 USD/tn vo nm 2005, tng dn lờn 300 USD/tn vo 2007, t nh 950 USD/tn vo 2008 v hin dao ng t 350-550 USD/tn i vi go thm nh Thai Hom Mali A cú giỏ khong 410 USD/tn vo nm 2005, tng dn lờn 1.200 USD/tn vo 2008, sau ú gim xung cũn 850 USD/tn v hin ang tng dn lờn mc 1.100 USD/tn (Ngun: FAO GIEWS Food Price Data and Analysis Tools, 2013) Hin nay, th trng th gii ang chuyn hng v lỳa go cú cht lng tt, c bit l cỏc nc ó phỏt trin v Trung ụng Loi go cht lng tt nh Basmati ca n , Pakistan; Jasmine 85 v Khao Dawk Mali 105 ca Thỏi Lan; Malagkit, Sungsong ca Philippines; Badshahog ca Banglades c a chung nht Nhu cu v loi go Japonica, Basmati, Jasmine cng tng lờn ỏng k Bc Triu Tiờn, n , Pakistan, cỏc nc Trung ụng, Chõu u, Chõu M loi go np, go do, thm cng l loi cú nhu cu ngy cng tng Theo Oryza.com, thi im hin ti (10/2013), loi go cú giỏ cao nht l go thm ht di, ú go basmati 2% tm ca n cú giỏ 1.515-1.525 USD/tn, go Thai Hommali 92% cú giỏ 1.075-1.085 USD/tn, cũn go Jasmine ca Vit Nam cú giỏ t 530-540 USD/tn i vi go trng, ht di, cht lng cao chim phn ln th trng cú giỏ bin ng t 380-625 USD/tn, cao nht l go 4-5% tm ca M, Uruguay v Argentina, thp nht l go 5% tm ca Vit Nam v Pakistan, ú go nguyờn 100% ca Thỏi Lan v 5% tm ca n l 415- 425 USD/tn v % tm ca Campuchia l 445-455 USD Th hiu v lỳa go trờn th gii khỏc c v ging, cht lng v quy trỡnh ch bin Chớnh vỡ vy, sn xut go hng húa cho xut khu, vic a dng húa sn phm l iu cn quan tõm 1.2 Tỡnh hỡnh sn xut go nc Chng trỡnh chn to ging Vit Nam ó thu c nhng thnh tu ln nh dng tt cỏc kt qu nghiờn cu ca mng li quc t v ỏnh giỏ ngun ti nguyờn di truyn cõy lỳa To ging lỳa cht lng tt theo hng ci tin t ging lỳa c truyn ó c mt s tỏc gi phớa Bc thc hin n ó cú nhng ging lỳa kiu ny c a sn xut nh: Tỏm thm t bin, TK106, TX1, TX2 Tuy nhiờn cht lng ca cỏc ging ny u kộm hn ging gc v hu ht khụng gi c mựi thm Vic chn to cỏc ging lỳa thõm canh, cú hm lng protein cao l mt cụng vic khú khn Tuy nhiờn, cỏc nghiờn cu chn to ging lỳa cú hm lng protein cao ca Vin Cõy lng thc v cõy thc phm nhng nm qua ó thu c mt s thnh qu nht nh: ó to ba ging lỳa P1, P4, P6 cho nng sut trung bỡnh 50 - 60 t/ha, hm lng protein 10 - 11% Ngoi ra, Vin Cõy lng thc v cõy thc phm cng cú rt nhiu cỏc ging lỳa cú nng sut cao, cht lng khỏ c cụng nhn quc gia v a vo sn xut trờn din rng nh: AYT77, X21, Xi23 Trong nhng nm qua, nhiu ging lỳa cht lng c truyn cng ó c chn lc, phc v m rng sn xut Vit Nam Cỏc ging: Tỏm thm Hi Hu, Tỏm p b Xuõn i, Tỏm xoan Trc Thỏi, Tỏm xoan Thỏi Bỡnh, D, Np Hoa vng ang dn c phc hi sn xut v mt s ging lỳa cht lng tt khỏc cng ang c sn xut chp nhn Sn lng lỳa nm 2012 ca Vit Nam tip tc gia tng v t mc k lc l 43,7 triu tn, tng thờm 1,26 triu tn so vi nm 2011, nng sut bỡnh quõn t 5,63 tn/ha ng bng sụng Cu Long l va lỳa ln nht ca c nc chim khong 55% tng sn lng v cung cp khong 90% sn lng go xut khu ca c nc Nh gia tng din tớch gieo trng mc 4,1 triu v c c ba v nờn sn lng lỳa ca vựng BSCL nm 2012 tip tc gia tng v t mc k lc l 24,6 triu tn, tng 1,1 triu tn so vi nm 2011 Nm 2012, Vit Nam cú lng go xut khu trờn 7,5 triu tn, l nc xut khu lỳa go ln th hai th gii sau n thỏng u nm 2013, lng go xut khu ca Vit Nam t gn 4,7 triu tn, tr giỏ xut khu FOB t 2,005 t USD Nu so vi cựng k nm ngoỏi thỡ s lng gim 7,86%, tr giỏ FOB gim gn 11% v giỏ bỡnh quõn gim khong 15 USD/tn Mc dự xut khu go cú tng v lng nhng giỏ FOB li gim sỳt Theo ỏnh giỏ ca Hip hi Lng thc Vit Nam, th trng xut khu lỳa go Vit Nam b l thuc nhiu vo th trng th gii Chớnh ph Thỏi Lan go tn kho vt kh nng lu tr nờn ó h giỏ bỏn go cho c doanh nghip xut khu ln doanh nghip nc Nm 2012 n li c mựa, giỏ go xut khu st gim Trong ú, doanh nghip Vit Nam khụng cú kh nng d tr lỳa go lõu di, li phi chu ỏp lc t lói sut ngõn hng nờn phi bỏn nhanh, dn n giỏ gim Cng thờm nhng bin ng t th trng Hn Quc, Nht Bn lm lng go xut khu Vit Nam gim liờn tc thi gian qua Cỏc th trng xut khu go chớnh ca VN 15 nm qua th nht l cỏc quc gia ụng Nam (chim khong 40-50% lng go xut khu, th hai l cỏc quc gia Chõu Phi (chim khong 20-30%, mt th trng khỏ n nh Cỏc th trng buc lỳa chc ht, chng ng tt v cho nng sut cao) Sau ú li cho nc vo rung gi cho n lỳa chc xanh thỡ rỳt cn - Trc bún thỳc ln (bún ún ũng), a nc vo rung ho tan dinh dng, giỳp cõy hp thu tt v ỏp ng dng cht cho quỏ trỡnh lm ũng, tr bụng thun li 2.6 Phũng tr sõu bnh: Nờn ỏp dng bin phỏp qun lý dch hi tng hp IPM Thng xuyờn kim tra ng rung phỏt hin sõu bnh Ch phun thuc phũng tr ging b hi cú nguy c lõy lan thnh dch Phũng tr kp thi theo hng dn ca c quan Bo v thc vt a phng Lu ý: Cỏch phun, nng , liu lng theo hng dn trờn bao bỡ ca tng loi thuc 2.7 Thu hoch: m bo cht lng, gia c mựi thm v trỏch tht thu cn phi thu hoch kp thi cú khong 85% s ht trờn bụng chớn, cn phi phi u, o lỳa thng xuyờn, khụng phi mng quỏ trỏnh hin tng gy ht lỳc xay xỏt 71 HNG DN QUY TRèNH K THUT SN XUT GING LA THUN CHT LNG TRIN VNG TI TNH THANH HểA (GING LA HT9) I Ngun gc v xut s quy trỡnh: Quy trỡnh c xõy dng trờn c s kt qu nghiờn cu ca ti: Nghiờn cu tuyn chn mt s ging lỳa cht lng cao cho vựng lỳa thõm canh nng sut cht lng hiu qu cao ca tnh Thanh Húa giai on 2012-2014 S Khoa hc cụng ngh tnh Thanh Húa v Trung tõm Chuyn giao cụng ngh v Khuyn nụng phi hp thc hin Ngun gc ging: Ging lỳa HT9 PGS.TS.Lờ Vnh Tho -Trung tõm Chuyn giao cụng ngh v Khuyờn nụng-Vin khoa hc nụng nghip Vit Nam(VAAS) chn to t t hp HT1/D177 Phm cht go ngon gieo cy c c hai v nm (Xuõn mun, Mựa sm) Giống đợc Bộ nông nghiệp PTNT công nhận giống tạm thời năm 2010 Trung tõm Chuyn giao cụng ngh v Khuyn nụng ng kớ bo h v bn quyn ging c im sinh hc: - Thi gian sinh trng v 105 - 107 ngy, v xuõn mun 125 - 130 ngy - Chiu cao cõy: 100 -110 cm, cõy cng, chng khỏ - nhỏnh kho, bụng di, TB 130 - 160 ht/bụng, P1000 ht: 22,3- 22,8 g - Nng sut thc thu trung bỡnh t 60,0 - 70,0 t/ha go Cm mm, ngon v thm nh - Chng chu khỏ vi bnh o ụn, tng i tt vi bc lỏ, khụ v khỏ vi ry nõu - Thớch hp vi vựng thõm canh trờn chõn t v cao ch ng ti II.K thut gieo cy, chm súc: 2.1 Thi v gieo trng thớch hp: 72 - V xuõn gieo t 08 18/01, cy m dc: - lỏ, m sõn, m ry xỳc: 23 lỏ C th ti cỏc huyn nh sau: + Ti huyn Nh Thanh gieo 09/01, cy 02/02 + Ti huyn Th Xuõn gieo 08/01, cy 02/02 +Ti huyn Nga Sn gieo18/01, cy 15/02 - V gieo t 01/6 09/6, tui m dc:16-18 ngy, m sõn: 8-10 ngy C th ti cỏc huyn nh sau: + Ti huyn Nh Thanh gieo 02/6, cy 19/6 + Ti huyn Th Xuõn gieo 01/6, cy 18/6 +Ti huyn Nga Sn gieo 16/6, cy sau 18 ngy 2.2 Mt : C th ti cỏc huyn nh sau: + Huyn Th Xuõn: Cy vi mt 40 khúm/m2, cy 1- dnh/khúm + Huyn Nga Sn : Cy vi mt 50 khúm/m2, cy - dnh/khúm + Huyn Th Xuõn: Cy vi mt 50 khúm/m2, cy 1- dnh/khúm 2.3 Cỏch bún phõn: Ti huyn Nh Thanh, Nga Sn - Lng bún: 1tn phõn Hu c vi sinh + (80N + 90P2O5 + 110 K2O)kg}/ha )/ha) Tng ng: (174 kg m Ure + 450 kg lõn Lõm thao + 186 kg kaliclorua)/ha - Quy i cho so Trung b 500m 2: 50 kg HCVS + - kg m urờ + 20 - 22 kg Lõn lõm thao + 8- kg Kaliclorua * Cỏch bún: - Bún lút 100 % (phõn hu c vi sinh + lõn sufe) + kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln 1(V xuõn bún sau cy 25 ngy, v bún sau cy 10 ngy): kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln ( bún ún ũng): 1- kg m Ure + - kg kaliclorua Ti huyn Th Xuõn: * V Xuõn: - Lng bún: 1tn phõn Hu c vi sinh + (80N + 90P2O5 + 110 K2O)kg}/ha 73 )/ha) Tng ng: (174 kg m Ure + 450 kg lõn Lõm thao + 186 kg kaliclorua)/ha - Quy i cho so Trung b 500m 2: 50 kg HCVS + - kg m urờ + 20 - 22 kg Lu ý: Cỏch bún ỏp dng nh huyn Nga Sn v Nh Thanh * V Mựa: - Lng bún: 1tn phõn Hu c vi sinh + (80N + 90P2O5 + 100 K2O)kg}/ha )/ha) Tng ng: (174 kg m Ure + 450 kg lõn Lõm thao + 170 kg kaliclorua)/ha - Quy i cho so Trung b 500m2: 50 kg HCVS + - kg m urờ + 20 - 22 kg Lõn lõm thao + 8, kg Kaliclorua * Cỏch bún: - Bún lút 100 % (phõn hu c vi sinh + lõn sufe) + kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln 1(V xuõn bún sau cy 25 ngy, v bún sau cy 10 ngy): kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln ( bún ún ũng): 1-2 kg m Ure + kg kaliclorua Chỳ ý: nu t chua thỡ bún thờm 15 kg vụi bt/so (bún lút) 2.4 Lm c v chm súc: - Lm c ln kt hp vi bún thỳc v ta dm, lm c ln kt hp bún thỳc ln Chỳ ý nh sch c di, c bit l c lng vc (c kờ) 2.5 Ti nc: - T cy n kt thỳc nhỏnh gi mc nc 2,5 cm lỳa nhỏnh tt - Cui thi k nhỏnh n chun b phõn hoỏ hoa tin hnh rỳt nc phi rung (khong 10 15 ngy) hn ch nhỏnh lai rai (dnh vụ hiu), to thụng thoỏng v tng hm lng ụxy cho t, kớch thớch b r phỏt trin mnh c v chiu sõu v b rng va tng kh nng chng , va tng hỳt cht dinh dng cung cp cho cõy v hn ch bnh hi (õy l bin phỏp thõm canh bt 74 buc lỳa chc ht, chng ng tt v cho nng sut cao) Sau ú li cho nc vo rung gi cho n lỳa chc xanh thỡ rỳt cn - Trc bún thỳc ln (bún ún ũng), a nc vo rung ho tan dinh dng, giỳp cõy hp thu tt v ỏp ng dng cht cho quỏ trỡnh lm ũng, tr bụng thun li 2.6 Phũng tr sõu bnh: Nờn ỏp dng bin phỏp qun lý dch hi tng hp IPM Thng xuyờn kim tra ng rung phỏt hin sõu bnh Ch phun thuc phũng tr ging b hi cú nguy c lõy lan thnh dch Phũng tr kp thi theo hng dn ca c quan Bo v thc vt a phng Lu ý: Cỏch phun, nng , liu lng theo hng dn trờn bao bỡ ca tng loi thuc 2.7 Thu hoch: m bo cht lng, gia c mựi thm v trỏch tht thu cn phi thu hoch kp thi cú khong 85% s ht trờn bụng chớn, cn phi phi u, o lỳa thng xuyờn, khụng phi mng quỏ trỏnh hin tng gy ht lỳc xay xỏt 75 HNG DN QUY TRèNH K THUT SN XUT GING LA THUN CHT LNG TRIN VNG TI TNH THANH HểA (GING LA M15) I Ngun gc v xut s quy trỡnh: Quy trỡnh c xõy dng trờn c s kt qu nghiờn cu ca ti: Nghiờn cu tuyn chn mt s ging lỳa cht lng cao cho vựng lỳa thõm canh nng sut cht lng hiu qu cao ca tnh Thanh Húa giai on 2012-2014 S Khoa hc cụng ngh tnh Thanh Húa v Trung tõm Chuyn giao cụng ngh v Khuyn nụng phi hp thc hin Ngun gc ging: Ging lỳa chu mn M15 l ging lỳa thun c Trung tõm Nghiờn cu v Phỏt trin lỳa thun, Vin Cõy lng thc v Cõy thc phm - Vin khoa hc nụng nghip Vit Nam chn lc v kho nghim t nm 2010 Phm cht go ngon, ht go thon nh di, gieo cy c c hai v nm (Xuõn mun, Mựa sm) c im sinh hc: - Thi gian sinh trng v 105-110 ngy, v xuõn mun 125-130 ngy - Chiu cao cõy: 100 -110 cm, cõy cng, chng khỏ - nhỏnh kho, bụng di, TB 130 -160 ht/bụng, P1000 ht: 22,0- 22,5 g - Nng sut thc thu trung bỡnh t 60,0 - 65,0 t/ha go Cm mm, ngon v thm nh - Chng chu khỏ vi bnh o ụn, tng i tt vi bc lỏ, khụ v khỏ vi ry nõu - Thớch hp vi vựng thõm canh trờn chõn t hi trng, v cao ch ng ti 76 II.K thut gieo cy, chm súc: 2.1 Thi v gieo trng thớch hp: - V xuõn gieo t 08 18/01, cy m dc: - lỏ, m sõn, m ry xỳc: 23 lỏ C th ti cỏc huyn nh sau: + Ti huyn Nh Thanh gieo 09/01, cy 02/02 + Ti huyn Th Xuõn gieo 08/01, cy 02/02 + Ti huyn Nga Sn gieo18/01, cy 15/02 - V gieo t 01/6 16/6, tui m dc:16-18 ngy, m sõn: 8-10 ngy C th ti cỏc huyn nh sau: + Ti huyn Nh Thanh gieo 02/6, cy 19/6 + Ti huyn Th Xuõn gieo 01/6, cy 18/6 +Ti huyn Nga Sn gieo 16/06, cy sau 18 ngy 2.2 Mt : C th ti cỏc huyn nh sau: + Huyn Th Xuõn: Cy vi mt 40 khúm/m2, cy 1-2 dnh/khúm + Huyn Nga Sn: Cy vi mt 50 khúm/m2, cy 1-2 dnh/khúm + Huyn Th Xuõn: Cy vi mt 50 khúm/m2, cy 1-2 dnh/khúm 2.3 Cỏch bún phõn: Ti huyn Nga Sn - Lng bún: 1tn phõn Hu c vi sinh + (80N + 90P2O5 + 110 K2O)kg}/ha )/ha) Tng ng: (174 kg m Ure + 450 kg lõn Lõm thao + 186 kg kaliclorua)/ha - Quy i cho so Trung b 500m 2: 50 kg HCVS + - kg m urờ + 20 - 22 kg Lõn lõm thao + 8- kg Kaliclorua * Cỏch bún: - Bún lút 100 % (phõn hu c vi sinh + lõn sufe) + kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln 1(V xuõn bún sau cy 25 ngy, v bún sau cy 10 ngy): kg m Ure + kg kaliclorua - Bún thỳc ln ( bún ún ũng): 1- kg m Ure + - kg kaliclorua Chỳ ý: nu t chua thỡ bún thờm 15 kg vụi bt/so (bún lút) 77 2.4 Lm c v chm súc: - Lm c ln kt hp vi bún thỳc v ta dm, lm c ln kt hp bún thỳc ln Chỳ ý nh sch c di, c bit l c lng vc (c kờ) 2.5 Ti nc: - T cy n kt thỳc nhỏnh gi mc nc 2,5 3,0 cm lỳa nhỏnh tt - Cui thi k nhỏnh n chun b phõn hoỏ hoa tin hnh rỳt nc phi rung (khong 10 15 ngy) hn ch nhỏnh lai rai (dnh vụ hiu), to thụng thoỏng v tng hm lng ụxy cho t, kớch thớch b r phỏt trin mnh c v chiu sõu v b rng va tng kh nng chng , va tng hỳt cht dinh dng cung cp cho cõy v hn ch bnh hi (õy l bin phỏp thõm canh bt buc lỳa chc ht, chng ng tt v cho nng sut cao) Sau ú li cho nc vo rung gi cho n lỳa chc xanh thỡ rỳt cn - Trc bún thỳc ln (bún ún ũng), a nc vo rung ho tan dinh dng, giỳp cõy hp thu tt v ỏp ng dng cht cho quỏ trỡnh lm ũng, tr bụng thun li 2.6 Phũng tr sõu bnh: Nờn ỏp dng bin phỏp qun lý dch hi tng hp IPM Thng xuyờn kim tra ng rung phỏt hin sõu bnh Ch phun thuc phũng tr ging b hi cú nguy c lõy lan thnh dch Phũng tr kp thi theo hng dn ca c quan Bo v thc vt a phng Lu ý: Cỏch phun, nng , liu lng theo hng dn trờn bao bỡ ca tng loi thuc 2.7 Thu hoch: m bo cht lng, gia c mựi thm v trỏch tht thu cn phi thu hoch kp thi cú khong 85% s ht trờn bụng chớn, cn phi phi u, o lỳa thng xuyờn, khụng phi mng quỏ trỏnh hin tng gy ht lỳc xay xỏt 78 Ph lc 2: Phiu iu tra nụng h PHIU IU TRA NễNG H - H tờn ngi cung cp thụng tin:Tui: - Hc vn: Chc v: Dõn tc: - a im iu tra: Thụn/xúm : .xó: huyn: I/ Thụng tin chung v h Tui ca ch h Gii tớnh: nam [ ] N [ ] Trỡnh hc Trỡnh chuyờn mụn (nu cú) Ngh nghip chớnh: + Thun nụng [ ] + Nghnh ngh [ ] + Lm ngoi [ ] + Kinh doanh DV [ ] + Nghnh ngh khỏc ( thi im chớnh nm , thu nhp , kh nng phỏt trin) S nhõn khu ang sng nh ? ngi Trong ú : Nam N Tr em S lao ng thc s ang lm vic h Trong ú Nam N Tng din tớch canh tỏc ca h? so thc Quy (m 2) Trong ú: Din tớch trng lỳa: Din tớch trng cõy mu: Khỏc: Din tớch trng lỳa cht lng, lỳa thng Ch tiờu Lỳa cht lng Xuõn Mựa Tờn ging D.tớch trng(S, T) S mnh rung Nng sut (kg) Giỏ bỏn (/kg) % bỏn i % n 79 Lỳa thng Xuõn Mựa % chn nuụi II K thut gieo cy K thut lm t: Lm m, cy: stt Cỏc ch tiờu iu tra n v tớnh Lng ging gieo Thi v gieo m Phng thc gieo m Tui m (s lỏ) hoc s ngy Khi cy nh hay xỳc V S lng m S dnh cy Kh nng nhỏnh 13 Thi gian thu hoch 14 Nng sut lỳa t/ha 10 Chm súc Bún phõn K thut lm c: Stt Loi phõn bún S lng (nh mc bún tớnh cho 1000 m2) (kg) Bún thỳc Bún lút Ln Ln2 Ln V Phõn chung m urờ NPK Lõn supe Kaly Tro bp Phõn xanh Ngy bún sau cy Cỏch bún Cỏc loi cõy phõn xanh s dng (C lo, cỳc ng, cõy h u, tn d cõy trng v trc). 11 Sõu bnh: stt Loi bnh V Thi im Mc Cỏch 80 phũng Hiu qu hi chớnh hi o ụn Khụ Bc lỏ m nõu Von Bnh khỏc stt Loi Thi hi c thõn Cun lỏ Sõu keo B tr Sõu khỏc sõu V hi tr im Mc Cỏch hi chớnh hi phũng Hiu qu tr 12 Kt qu thu nhp ca h gia ỡnh nm Ngun thu VT S lng Thu t trng trt -V ụng xuõn + Lỳa cht lng + Lỳa thng + Rau cỏc loi + Ngụ + Khoai lang + Cõy khỏc - V + Lỳa cht lng + Lỳa thng - V ụng - Thu t lm Thu t chn nuụi + Nuụi ln + Trõu bũ + Gia cm + Thu sn Thu t nghnh ngh, DV Thu khỏc(lng, qu biu ) III Thu hoch, bo qun v tiờu th sn phm: n giỏ Ghi chỳ 13 Thu hach + Phng phỏp thu hoch (Dng c gt, tut, phi ti rung, ) : 81 + Dng c phi sy: + Thi gian phi: + Dng c v cỏch lm sch: + Cỏch xay sỏt go: Cỏc ý kin khỏc . 14 Bo qun + Cỏc dng c dựng bo qun bao gm + Thi gian bo qun: 82 15 Tiờu th sn phm - Gia ỡnh cú thung xuyờn bỏn lỳa cht lng khụng ? Nu bỏn thng bỏn ging gỡ? Giỏ c bao nhiờu? - im bỏn sn phm ca gia ỡnh: Gia ỡnh thng bỏn cho ( t thng, bỏn ngoi tr t nh hay phi chuyn i õu? chu chi phớ cho chuyn ú) - Cỏc thi im chớnh bỏn sn phm, s lng bỏn v giỏ bỏn mi thi im: - Gia ỡnh cú cam kt hay ký hp ng vi ngi mua hng khụng (nờu rừ hp ng, tho thun ming hay bỏn t cho bt k ai) Nu vi phm hp ng thỡ mc pht i vi mi bờn nh th no? - Gia ỡnh cú bit thụn,xó ca mỡnh cú nhng hỡnh thc bỏn no (hp ng, tho thun ming nờu t l % cho mi hỡnh thc) - Gia ỡnh cú bit ngi mua sn phm ca mỡnh bỏn tip sn phm ny i õu khụng? - Khi bỏn sn phm gia ỡnh cú tham kho giỏ th trng õu khụng? - Gia ỡnh cú quyn thay i giỏ bỏn cho hp lý vi sn phm ca mỡnh khụng? ti sao? - Nờu nhng nhu cu, tiờu chun, th hiu ca ngi mua yờu cu sn phm ca gia ỡnh - Theo gia ỡnh thỡ sn phm d hay khú bỏn, Ti sao? - Trong nhng nm va qua cú s bin ng ln v giỏ c khụng? thi im? - Phn ng ca gia ỡnh cú s bin ng giỏ c tng gim mnh (Nu khụng cú thỡ gi s cú bin ng v giỏ c tng, gim thỡ phn ng ca gia ỡnh nh th no?) 83 - Nh nc, chớnh quyn xó, huyn cú nhng chớnh sỏch gỡ nhm giỳp ngi dõn tiờu th sn phm ( Nờu rừ tờn chng trỡnh, mc h tr, lói sut ) - Theo gia ỡnh thỡ giỏ tr ca sn phm .so vi cỏc hot ng khỏc ca gia ỡnh nh th no? ( % so vi cỏc ging lỳa khỏc, % so vi tng thu nhp t trng trt ca gia ỡnh, % so vi tng thu nhp chung ca gia ỡnh) - D nh ca gia ỡnh tng lai v sn phm lỳa go cht lng cao ny? (Tng gim din tớch) - Cỏc ý kin khỏc: 16 Nhng khú khn sn xut lỳa ca gia ỡnh ang gp phi Tờn nhng khú ễng/b d nh lm gỡ khc phc Kh nng c h tr, giỳp khn Thiu t Thiu lao ng Canh tỏc theo quỏn c, lc hu Vn u t thp Khỏc 17 Nhng chớnh khú khn gp phi 05 nm tr li õy Cỏc bin phỏp Thit hi i vi sn Hiu qu cỏc Cỏc khú khn phũng, tr ó ỏp xut lỳa cỏc bin phỏp dng Rột m, hi Giú lo Hn hỏn Giú, bóo Thiu ging tt K thut canh tỏc lc hu Sõu bnh hi Nhn xột: IV QUAN IM - XU HNG H NễNG DN TRONG SN XUT LA CHT LNG CAO 84 18 Nhng nhn xột ca h v lỳa sn xut cht lng: - Sinh trng phỏt trin: - Nng sut: - Kh nng chng chu: - Kh nng thớch nghi: - Cht lng go: - Kh nng tiờu th: - So sỏnh vi cỏc ging lỳa khỏc 19 Nhng khú khn, hn ch Sn xut tiờu th: - V trớ a lý:. - Giao thụng - Th trng: - C hi: - Cỏc khỏc: 20 xut ca h: - Tip tc trỡ Lý - Khụng tip tc trỡ Lý 21 Nhu cu tr giỳp Ging Tiờu th SP K thut Chớnh sỏch C s h tng Khỏc: ., ngy thỏng nm 2012 Ch h Ngi iu tra (Ký ghi rừ h tờn) 85 [...]... học lựa chọn các giống lúa chất lượng cao phù hợp với vùng thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả của tỉnh Thanh Hoá - Xây dựng chuyên đề: “Cơ sở khoa học lựa chọn các giống lúa chất lượng cao phù hợp với vùng thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả của tỉnh Thanh Hoá 2.2.2 Nội dung 2: Thử nghiệm giống lúa chất lượng Nội dung 2.1:Khảo nghiệm và tuyển chọn các giống lúa chất lượng cao - Khảo... giống lúa chất lượng đạt năng suất và chất lượng cao; - Bà con nông dân trong vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả có kinh nghiệm trồng lúa lâu năm, khả năng đầu tư thâm canh tốt; - Vùng lúa thâm canh năng suất chất lượng hiệu quả trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá ngày càng được mở rộng, các cơ chế chính sách của tỉnh, địa phương phù hợp để xây dựng vùng sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng... bệnh chính, năng suất chất lượng cao, dễ bán dễ tiêu thụ ổn định, phù hợp với điều kiện khí hậu tại Thanh Hoá; - Phù hợp với định hướng xây dựng vùng thâm canh lúa năng suất chất lượng hiệu quả cao của Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá 25 3.3 Kết quả thử nghiệm giống lúa chất lượng 3.3.1 Kết quả khảo nghiệm và tuyển chọn giống lúa chất lượng cao 3.3.1.1 Một số đặc điểm nông học của các giống lúa tham gia... điểm x 3 giống = 18 ha ) 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Nội dung 1: Điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ lúa gạo chất lượng cao tại ba vùng thâm canh lúa tỉnh Thanh Hóa Nội dung 1.1 Điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ lúa gạo chất lượng cao tại các vùng thâm canh năng suất, chất lượng, hiệu quả cao của tỉnh Thanh Hóa • Phương pháp thu thập số liệu, điều tra đánh giá tại vùng nghiên cứu: Điều... N97 2.2 Nội dung nghiên cứu Đề tài thực hiện gồm 04 nội dung chính: 2.2.1 Nội dung 1: Đánh giá hiện trạng lúa chất lượng cao và nghiên cứu cơ sở khoa học lựa chọn các giống lúa chất lượng cao phù hợp với vùng thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả của tỉnh Nội dung 1.1 Điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ lúa gạo chất lượng cao tại ba vùng thâm canh lúa tỉnh Thanh Hóa - Tiến hành điều tra... chất lượng cao phù hợp với vùng thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả của tỉnh Thanh Hoá - Cơ sở lý luận lựa chọn giống lúa chất lượng cao - Nghiên cứu cơ sở thực tiễn sản xuất lúa chất lượng cao - Thu thập, lựa chọn các giống lúa chất lượng cao đưa vào thử nghiệm tại Thanh Hoá: + Kế thừa các kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước; + Thu thập các giống hiện có của Trung tâm Chuyển giao công nghệ... kết quả nghiên cứu trên chúng ta nhận thấy việc thu thập, tuyển chọn bổ xung các giống lúa mới năng suất, chất lượng, ngắn ngày, hiệu quả cao thay thế dần các giống lúa cũ chất lượng chưa cao là cần thiết nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trên một đơn vị canh tác, tăng khả năng cạnh tranh cho nghành sản xuất lúa gạo của tỉnh Thanh Hóa 8 CHƯƠNG 2 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên. .. xuất 1 triệu tấn lúa chất lượng cao) Xu hướng sản xuất lúa gạo hàng hoá bằng các giống chất lượng cao đang diễn ra mạnh mẽ tại một số địa phương ở các tỉnh Bắc Trung Bộ Thực hiện Quyết định số 1034/2009/QĐ - UBND ngày 29/4/2009 của UBND tỉnh thanh Hóa về việc “ Ban hành quy chế chính sách xây dựng vùng thâm canh lúa năng suất, chất lượng hiệu quả cao của tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2009 -2013” Qua 3... giống đều cho năng suất vượt giống đối chứng, tuy nhiên có một số giống: SH8, MT6, MT7 cho năng suất tương đương và thấp hơn so với giống đối chứng (BT7) Giống HT9, LTH31, M15, Nếp 98 cho năng suất cao nhất đạt từ 59,8 - 65,7 tạ/ha Nhận xét: Trong vụ xuân 2013 tiến hành khảo nghiệm 15 giống lúa chất lượng cao tại ba vùng sinh thái tỉnh Thanh Hóa đã tuyển trọn được 03 giống lúa triển vọng có khả năng chống... những vùng ven suối của các xã trong huyện ngoài 2 vụ lúa người dân còn trồng cây vụ 3 (su hào, bắp cải, hành tỏi, dưa chuột, khoai tây, …) 3.2 Cơ sở khoa học lựa chọn các giống lúa chất lượng cao phù hợp với vùng thâm canh năng suất, chất lượng và hiệu quả của tỉnh Thanh Hoá - Điều kiện thời tiết khí hậu và đất đai của các vùng sinh thái trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá phù hợp để gieo cấy các giống lúa chất