Đề cương sức khỏe môi trường

Câu 1: Lượng giá nguy cơ •Bước 1: Xác định vấn đề: cần tìm thông tin và trả lời cho các câu hỏi + Đây có phải là vấn đề liên quan đến môi trường và sức khỏe cộng đồng phổ biến? + Phạm vi lan rộng của vấn đề + Mức độ nghiêm trọng của vấn đề + Có dự phòng được không + Hiệu quả của các can thiệp sớm + Cộng đồng chịu ảnh hưởng lớn hay nhỏ + Có đo lường được mức độ + Mức độ ảnh hưởng đến cộng đồng •Bước 2: Xác định bản chất của yếu tố nguy cơ + Yếu tố nguy cơ là gì? Đo lường? + Ảnh hưởng của nguy cơ đến sức khỏe? Đo lường? + Đo lường liều, xác định các đo lường, xác định mức độ nhiễm độc, phơi nhiễm •Bước 3: Lượng giá phơi nhiễm + Thời gian, tần suất, độ lớn phơi nhiễm + Nguồn, cách thức phơi nhiễm + Bản chất, mức độ thời gian phơi nhiễm khác nhau: chia nhóm mức độ phơi nhiễm •Bước 4: Mô tả nguy cơ + Mức độ hậu quả: nhẹ - nghiêm trọng + Đo lường nguy cơ trong cộng đồng •Bước 5: Quản lý + Xác định nguy cơ + Kế hoạch hạn chế nguy cơ + Kiểm tra đánh giá các can thiệp hạn chế nguy cơ

Đề cương sức khỏe môi trường Câu 1: Lượng giá nguy • • • • • Bước 1: Xác định vấn đề: cần tìm thông tin trả lời cho câu hỏi + Đây có phải vấn đề liên quan đến môi trường sức khỏe cộng đồng phổ biến? + Phạm vi lan rộng vấn đề + Mức độ nghiêm trọng vấn đề + Có dự phòng không + Hiệu can thiệp sớm + Cộng đồng chịu ảnh hưởng lớn hay nhỏ + Có đo lường mức độ + Mức độ ảnh hưởng đến cộng đồng Bước 2: Xác định chất yếu tố nguy + Yếu tố nguy gì? Đo lường? + Ảnh hưởng nguy đến sức khỏe? Đo lường? + Đo lường liều, xác định đo lường, xác định mức độ nhiễm độc, phơi nhiễm Bước 3: Lượng giá phơi nhiễm + Thời gian, tần suất, độ lớn phơi nhiễm + Nguồn, cách thức phơi nhiễm + Bản chất, mức độ thời gian phơi nhiễm khác nhau: chia nhóm mức độ phơi nhiễm Bước 4: Mô tả nguy + Mức độ hậu quả: nhẹ - nghiêm trọng + Đo lường nguy cộng đồng Bước 5: Quản lý + Xác định nguy + Kế hoạch hạn chế nguy + Kiểm tra đánh giá can thiệp hạn chế nguy Câu 2: Hệ sinh thái • Khái niệm: Hệ sinh thái đồng tổ hợp quần xã sinh vật với môi trường vật lý xung quanh nơi mà quần xã tồn tại, đó, sinh vật, • môi trường tương tác với để tạo nên chu trình vật chất chuyển hóa lượng Đặc điểm: - Tùy theo cấu trúc dinh dưỡng tạo nên đa dạng loài, cao hay thấp, tạo nên chu trình tuần hoàn vật chất (chu trình tuần hoàn vật chất chưa khép kín dòng vật chất lấy không đem trả lại cho môi trường - Hệ sinh thái có kích thước to nhỏ khác tồn độc lập (nghĩa không nhận lượng từ hệ sinh thái khác) - Hệ sinh thái đơn vị sinh thái học chia thành hệ sinh thái nhân tạo hệ sinh thái tự nhiên Đặc điểm hệ sinh thái hệ thống hở có dòng (dòng vào, dòng dòng nội lưu) vật chất, lượng, thông tin - Hệ sinh thái có khả tự điều chỉnh để trì trạng thái cân bằng, thành phần thay đổi thành phần khác thay đổi theo mức độ để trì cân bằng, biến đổi nhiều bị phá vỡ cân sinh thái • Đặc trưng: + Vòng tuần hoàn vật chất: -Trong hệ sinh thái, chu trình vật chất từ môi trường bên vào thể sinh vật, từ sinh vật sang sinh vật theo chuỗi thức ăn, lại phân hủy thành chất vô môi trường gọi vòng tuần hoàn sinh-địa-hóa -Nguồn lượng từ xạ mặt trời đến Trái Đất khoảng 50% vào hệ sinh thái, số lại chuyển thành nhiệt (phản xạ) -Sinh vật sản xuất sử dụng 1% tổng lượng tiếp nhận để chuyển sang dạng hóa dự trữ dạng chất hữu nhờ trình quang hợp -Cứ qua bậc dinh dưỡng 10% lượng tích lũy chuyển lên bậc tiếp theo, 90% thất thoát dạng nhiệt, lên cao lượng tích lũy giảm - Khi sinh vật chết đi, phần lượng dạng chất hữu thể vi sinh vật phân hủy sử dụng, 90% thất thoát dạng nhiệt => Dòng lượng hệ sinh thái không tuần hoàn + Sự tiến hóa hệ sinh thái: - Phát sinh phát triển để đạt trạng thái ổn định lâu dài - tức trạng thái đỉnh cực (climax) Quá trình gọi diễn sinh thái + Cân sinh thái: - Là ổn định số lượng cá thể quần thể trạng thái ổn định, hướng tới thích nghi cao với điều kiện môi trường - Các hệ sinh thái tự nhiên có chế tự điều chỉnh để đạt trạng thái cân Cân sinh thái tác động yếu tố bên cân -Con người co tác động lớn đến trình cân hệ sinh thái tự nhiên, tác động chủ yếu theo mặt tiêu cực đến cân hệ sinh thái Câu 3: Hệ sinh thái nông nghiệp • Ðịnh nghĩa : Hệ sinh thái nông nghiệp hệ sinh thái người tạo trì sở quy luật khách quan hệ sinh thái (HST), đơn vị sản xuất nông nghiệp, HST nhân tạo lao động người tạo Ví dụ : Nông trường, hợp tác xã, nông trại làng, xóm • Đặc điểm: HSTNN hệ cải tạo, biến đổi HST tự nhiên người Vì HSTNN HST tự nhiên khó phân biệt ranh giới cách rõ ràng Ðể phân biệt thường dựa chủ yếu vào mức độ can thiệp người Các HST tự nhiên có mục đích chủ yếu kéo dài sống loài Trái lại HSTNN chủ yếu cung cấp cho người sản phẩm trồng vật nuôi, sống sinh vật HSTNN bị quy định người Vì vật chất lượng có khác : HST tự nhiên có trả lại hoàn toàn khối lượng chất hữu chất khoáng sinh khối vật sống cho đất, chu trình vật chất khép kín Ở HSTNN, vật chất bị lấy khỏi HST để cung cấp cho người, chu trình vật chất hở Các HST tự nhiên có tự phục hồi lớn, có trình phát triển lịch sử Trái lại HSTNN HST thứ cấp người phục hồi, người biết nuôi trồng có HSTNN.HST tự nhiên thường đa dạng phức tạp thành phần loài thực vật động vật, HSTNN thường có số lượng loài trồng, vật nuôi đơn giản HSTNN ứng với giai đoạn đầu trình diễn thể HST, HST trẻ cho suất cao lại không ổn định, dễ bị thiên tai hay sâu bệnh phá hoại Ðể tăng ổn định HSTNN, người phải đầu tư thêm lao động để buộc chúng • Hệ sinh thái nông nghiệp hệ thống phụ khác + Hệ sinh thái nông nghiệp thường chia thành hệ sinh thái phụ sau: - Đồng ruộng hàng năm - Vườn lâu năm hay rừng công nghiệp - Đồng cỏ chăn nuôi - Ao cá - Khu vực dân cư + Trong đó, hệ sinh thái đồng ruộng chiếm phần lớn quan trọng hệ sinh thái nông nghiệp Hệ sinh thái đồng ruộng bao gồm số hệ phụ sau: Quan hệ hệ thống phụ miêu tả sau: Câu 6: Gia tăng dân số biến động môi trường sinh thái Ảnh hưởng tích cực - Trong trình phát triển người tác động vào hệ sinh thái tự nhiên nhiều : chăn nuôi, trồng trọt,cải tạo môi trường Ngoài ra, người tạo hệ sinh thái nhân tạo kết hợp trồng trọt, trồng rừng, chăn nuôi người tích cực tham gia bảo vệ môi trường, chống lại trình ô nhiễm môi trường quản lý nguồn tài nguyên tự nhiên - Con người biết tận dụng dạng lượng tự nhiện thay cho lượng truyền thống như: lượng gió, mặt trời, thủy triều điều góp phần hạn chế việc khia thác sử dụng lượng cũ, giảm phát thải chất khí gây hiệu ứng nhà kính Tuy nhiên, bên cạnh tác động tích cự, người để lại tác động xấu đến môi trường gây nên hậu khác Ảnh hưởng tiêu cực - Dân số tăng lên nhu cầu cho đời sống lấy từ môi trường tăng lên, với trình khai thác tài nguyên bừa bãi dẫn đến hậu nguồn tài nguyên bị suy kiệt, môi trường tự nhiên bị suy thoái - Tại vùng đô thị khu công nghiệp tập trung nhiều dân cư, môi trường tự nhiên bị biến đổi hoàn toàn Đây nơi tập trung chất thải công nghiệp, sinh hoạt, tiếng ồn, nguồn gốc gây ô nhiễm mạnh cho môi trường không khí đất nước - Các tác động tiêu cực tình trạng gia tăng dân số giới biểu khía cạnh sau: 2.1 Ô nhiễm môi trường đất - Dân số tăng tác động đên môi trường tạo sức ép lớn tới tài nguyên thiên nhiên môi trường đất khai thác mức nguồn tài nguyên phục vụ cho nhu cầu nhà ở, khu công nghiệp, sản xuất lương thực-thực phẩm, sản xuất công nghiệp,  ô nhiễm môi trường đất tác nhân hóa học sinh học vật lí - Việc khai thác mức tài nguyên có sẵn lòng đất phục vụ nhu cầu người gây nên tượng xói mòn thoái hóa đất - Việc áp dụng phương pháp máy móc đại vào sản xuất nguyên nhân tiềm tàng làm phá vỡ kết cấu đất - Sử dụng phân bó thuốc trừ sâu liều lượng nguyên nhân gây ô nhiêm môi trường đất vùng nông thôn - Hằng năm có khoảng 70.000 km2 đất bị bỏ hoang; 1,2 triệu bị nhiễm màu; 26 tỷ đất bề mặt bị rửa trôi; tốc độ rửa trôi gấp 17 lần so với tốc độ hình thành 1cm bề mặt đất có giá trị sử dụng; theo tính toán, nhà khoa học cho biết cần 100-400 năm, hoang mạc hóa 1/3 diện tích trái đất đe dọa sống - Các chất thải khí phóng xạ phát chủ yếu từ nhà máy nhiệt điện, khu khai thác than, khu vực nhà máy điện nguyên tử, có khả tích lũy cao loại đất giàu khoáng sét bùn Đây nguyên nhân làm cho đất bạc màu vĩnh viễn khó cải tạo lại 2.2 Ô nhiễm môi trường nước - Nước nguồn tài nguyên quý giá, có tới tỷ người giới bị thiếu nước phục vụ nhu cầu ngày Hiện vấn đề ô nhiễm nước thực trạng đáng ngại hủy hoại môi trường tự nhiên văn minh đương thời - Nguyên nhân gây tình trạng bùng nổ dân số suốt thập kỉ qua nhu cầu phát triển kinh tế-xã hội không kiểm soát chất thải sinh học, hóa học vật lý môi trường Ngoài lý như: + Ô nhiễm sinh học nước : nguồn thải đô thị hay kỹ nghệ có chất thải sinh hoạt, phân, nước rữa nhà máy đường, giấy Sự ô nhiễm mặt sinh học chủ yếu thải chất hữu lên men được: thải sinh hoạt kỹ nghệ có chứa chất cặn bã sinh hoạt, phân tiêu, nước rửa nhà máy đường, giấy, lò sát sinh + Ô nhiễm hóa học chất vô : thải vào nước chất nitrat, phosphat chất khác dùng nông nghiệp chất thải từ ngành công nghiệp Sự ô nhiễm nước nitrat phosphat từ phân bón hóa học đáng lo ngại Khi phân bón sử dụng cách hợp lý làm tăng suất trồng chất lượng sản phẩm cải thiện rõ rệt Nhưng trồng sử dụng khoảng 30 - 40% lượng phân bón, lượng dư thừa vào dòng nước mặt nước ngầm, gây tượng phì nhiêu hoá sông hồ, gây yếm khí lớp nước + Ô nhiễm vật lý: Các chất rắn không tan thải vào nước làm tăng lượng chất lơ lững, tức làm tăng độ đục nước Các chất gốc vô hay hữu cơ, vi khuẩn ăn Sự phát triển vi khuẩn vi sinh vật khác lại làm tăng độ đục nước làm giảm độ xuyên thấu ánh sáng Nhiều chất thải công nghiệp có chứa chất có màu, hầu hết màu hữu cơ, làm giảm giá trị sử dụng nước mặt y tế thẩm mỹ Ngoài chất thải công nghiệp chứa nhiều hợp chất hoá học muối sắt, mangan, clor tự do, hydro sulfur, phènol làm cho nước có vị không bình thường Các chất amoniac, sulfur, cyanur, dầu làm nước có mùi lạ Thanh tảo làm nước có mùi bùn, số sinh vật đơn bào làm nước có mùi cá 2.3 Môi trường không khí - Cùng với tốc độ phát triển chóng mặt xã hội, người phải đối mặt với vấn nạn tạo ra: ô nhiễm môi trường không khí - Ô nhiễm không khí ô nhiễm chất có sẵn tự nhiên hành động người làm phát sinh chất ô nhiễm không khí Câu 10: Văn hóa môi trường sức khỏe • Các khái niệm: + Văn hóa: hệ thống có giá trị vật chất tinh thần người sang tạo, tích lũy qua trình hoạt động thực tiễn, tác động qua lại người với MT, XH TN + Môi trường: yếu tố tự nhiên vật chất nhân tạo có ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất, tồn tại, phát triển người, sinh vật + Sức khỏe: trạng thái hoàn toàn thoải mái thể chất, tinh thần, xã hội; bệnh hay tàn tật • Quan niệm, hành vi người sức khỏe môi trường: + Con người MT khác nhau: có cách thức & chiến lược khác  Tìm kiếm, sử dụng thức ăn, & cách thích ứng mang tính VH để tìm kiếm chế biến thức ăn hợp với điều kiện nơi + Kỹ thuật/công nghệ  tác động đến sản phẩm mà người có từ MT + Chiến lược sinh tồn thích ứng với MT  MT tự nhiên biến động thay đổi MT (VD: khí hậu theo mùa, theo vùng)  nguồn thức ăn thiên nhiên theo mùa  chiến lược sinh tồn người - đối phó kiện thiên tai khó đoán trước (hạn hán, bão lụt, thiên tai khác ảnh hưởng đến vật nuôi, trồng)  Chiến lược sinh tồn cộng đồng phụ thuộc nhiều vào việc không chắn xảy MT tương lai  cộng đồng xã hội có thói quen tìm kiếm thức ăn từ nhiều nguồn  Nền văn hóa có cách thích nghi với điều kiện MT việc tìm kiếm dự trữ thức ăn, điều chỉnh cho phù hợp với đ.kiện thực + Thiên tai và yếu tố tâm linh thần thánh  Nhiều tượng tâm linh gắn liền với yếu tố tâm linh thần thánh  Con người cầu nguyện, thờ cúng vị thần để cầu mong sống bình yên  Khi thiên tai xảy ra: giận thần thánh, dự phòng mà biết cầu xin + Quan niệm âm dương ngũ hành người Châu Á + Quan niệm, niềm tin thái độ động vật thuộc VN khác  Bò (trâu) VH khác  Hindu: kiêng ko ăn thịt bò  Gà & mục đích sử dụng gà  Lợn thịt lợn  Đạo Hồi: kiêng, ko ăn  Chó & quan niệm khác biệt văn hóa Đông-Tây • Một số thói quen, tập quán môi trường sức khỏe VN  Thói quen ăn uống  Gỏi cá & tiết canh  Gỏi cá (cá sống)  Tiết canh  Văn hóa ăn uống đường phố  Thói quen sử dụng thuốc BVTC nông nghiệp  Thói quen nhốt giữ vật nuôi gần nhà  Thói quen không dùng nhà vệ sinh & sử dụng chất thải tươi trồng trọt  Vấn đề giới sức khỏe