gà giống đông tảo

Chủ đề: Đánh giá khóa luận tốt nghiệp “Bùi Văn Quang (2010).Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo xã Yên Hòa huyện Yên Mỹ tỉnh Hưng Yên,Khóa luận tốt nghiệp đại học,KTNN51A,Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội” Nhóm I – KT52A GVHD: TS Phạm Văn Hùng Cấu trúc đề tài I- Mở đầu • 1.1 Tính cấp thiết • 1.2 Mục tiêu nghiên cứu • 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu • 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung Đánh giá khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu cụ thể Đánh giá: Vấn đề khóa luận giải Nhận xét ưu nhược điểm Đề xuất ý kiến để hoàn Phương pháp nghiên cứu khóa luận Thiện khóa luận Kết khóa luận 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu • 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Bùi Văn Quang (2010).Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo xã Yên Hòa huyện Yên Mỹ tỉnh Hưng Yên,Khóa luận tốt nghiệp đại học,KTNN51A,Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội • 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu -Nội dung: vấn đề khóa luận giải quyết, phương pháp nghiên cứu,kết -Thời gian: từ ngày 9/8/2010 1.4 Phương pháp nghiên cứu II-Nội dung 2.1 Đánh giá vấn đề khóa luận giải 2.1.1: Vấn đề giải khóa luận Tìm hiểu, phân tích chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo, đưa cấu trúc hoạt động chuỗi Từ đó, rút yếu tố ảnh hưởng để nâng cao khả cung ứng chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo 2.1.2 Nhận xét/Đánh giá • Tính thời Đề cập đến vấn đề ý đặc biệt ngành nông nghiệp chuỗi cung ứng dần hình thành Sản phẩm gà vấn đề quan tâm tác động dịch cúm Làm rõ khía cạnh kinh tế chuỗi tác nhân tham gia • Tính khả thi Phù hợp với thực tế địa phương Phù hợp với lực yêu cầu khóa luận tốt nghiệp 2.2.2 Nhận xét/Đánh giá ƯU ĐIỂM HẠN CHẾ • Chưa phân tích giải thích rõ cụ thể • Sử dụng phương pháp nghiên cứu phù hợp với nội dung yêu lý sử dụng phương pháp NC cầu đề tài • Trong phương pháp điều tra chọn mẫu chưa nói chọn tỉ • Ngoài phương pháp truyền thống có đưa vào phương pháp lệ điều tra ( dựa vào chuyên sâu ( xây dựng khung đâu?) phân tích, phân tích SWOT • Tập trung nhiều vào phương pháp đồ chuỗi giá trị) vấn cá nhân trực tiếp  chí phí cao, tốn thời gian, công sức • Hệ thống tiêu chưa đầy đủ ( tiêu phản ánh chi phí, chất lượng đầu vào, … St Chỉ tiêu Cách tính Ý nghĩa Lịch ấp nở năm Phỏng vấn hộ ấp nở Thời vụ chăn nuôi hộ, tháng tiêu thụ nhanh nhất, tháng tiêu thụ thấp Giá gà giống Giá bình quân gà giống thông qua vấn Chênh lệch giá đối tượng Số trứng lần bán Phỏng vấn hộ chăn nuôi Thời gian trứng tồn hộ sản xuất Số gà lần lò Phỏng vấn hộ ấp nở Khả cung ứng lò ấp Khối lượng gà lần mua Phỏng vấn thu gom Khả thu mua thu gom Lợi nhuận đơn vị Chênh lêch giá mua bán/gà Tính dòng giá trị vận động chuỗi Nguồn thông tin cách thức trao đổi thông tin tác nhân chuỗi Số tác nhân sử dụng nguồn thông tin tổng tác nhân vấn Sự vấn động nguồn thông tin yếu tố quan trọng trình định 2.3 Đánh giá kết 2.3.1 Kết khóa luận 2.3.2 Đánh giá/Nhận xét ƯU ĐIỂM HẠN CHẾ • Đảm bảo nội dung phần mục tiêu đề • Đi sâu phân tích SWOT cho hoạt động cụ thể ( cung ứng trứng, hoạt động ấp nở, tiêu thụ sản phẩm hoạt động trao đổi thông tin) • Đưa giải pháp thiết thực, cụ thể ( giải pháp đảm bảo nguồn cung ứng giống, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm) • Kênh phân phối chủ yếu có số liệu dạng tương đối • Các thông tin đưa chưa có (nói chủ yếu chăn nuôi gà đông tảo số liệu để chứng minh…) • Số liệu chưa khớp ( bảng 4.6 thông tin chung hộ ấp nở., sơ đồ 4.1 với sơ đồ 4.4) •Trong bảng thể hiệu tác nhân dùng tiêu lợi nhuận không hợp lý chưa tính hết chi phí ( khấu hao, điện nước, lao động …) •Chưa làm rõ yếu tố tác động đến chuỗi cung ứng gà giống Bảng 4.6: Thông tin chung hộ ấp nở STT Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Số lò ấp điều tra 14 Lò thủ công Lò công nghiệp Cái Tổng công suất Quả/tháng Số năm kinh nghiệm Số lao động 8 229600 Năm 7,18 Người 1,18 Tuổi trung bình lao động Tuổi 46,27 Đầu tư bình quân lò ấp Tr.đ 90,72 Số hộ bình quân bán trứng cho lò ấp Số liệu “số lò ấp điều tra” không khớp với tổng số lò thủ công lò công nghiệp 9,43 Sơ đồ 4.1: Cấu trúc chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo xã Yên Hòa Sơ đồ 4.4: Các luồng tiêu thụ sản phẩm gà giống theo kênh Sự mâu thuẫn: khóa luận viết: “Luồng tiêu thụ thứ nhất: Lò ấp -> thợ gột gà -> thợ mua gà gột -> khách hàng Luồng tiêu thụ chiếm 35% sản lượng tiêu thụ gà giống xã”.Tuy nhiên sơ đồ 4.4 tỉ lệ 65% 35% phải nằm 90% nêu sơ đồ 4.1 2.4 Đánh giá ưu điểm hạn chế khóa luận ƯU ĐIỂM HẠN CHẾ *Về hình thức: Bố cục trình bày rõ ràng, dễ hiểu, đẹp, công phu *Về phương pháp nghiên cứu: Tác giả sử dụng nhiều phương pháp sử dụng khung phân tích, phân tích SWOT đồ chuỗi giá trị *Về nội dung: Cơ đạt mục tiêu đề Có nhiều phần lạ, sáng tạo phân tích SWOT cho hoạt động chi tiết có phân tích SWOT cho hoạt động trao đổi thông tin •Giữa mục tiêu chưa có logis, chưa có thống mục tiêu • Một số phương pháp nghiên cứu tiêu chưa rõ, chưa hợp lý (như nói trên) •Một số phương pháp vấn chuyên sâu nêu phần lý thuyết không sử dụng 2.4 Đánh giá ưu điểm hạn chế khóa luận ƯU ĐIỂM Đã sâu phân tích đặc điểm, hiệu hoạt động tác nhân chuỗi cung ứng gà giống, • Kết luận đạt mụa tiêu đề • HẠN CHẾ • Sử dụng số thuật ngữ chuyên sâu chưa có giải thích ( thợ gà, gột gà) • Trong trình nghiên cứu số liệu điều tra chưa thống với •Một số kết chưa bám sát với mục tiêu đề 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU •Mục tiêu chung: Tìm hiểu, phân tích chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo, đưa cấu trúc hoạt động chuỗi Từ đó, rút yếu tố ảnh hưởng để nâng cao khả cung ứng chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo Ý kiến bổ sung Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo xã Yên Hòa huyên Yên Mỹ tỉnh Hưng Yên từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao khả cung ứng chuỗi cung ứng 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Khóa luận Ý kiến bổ sung •Mục tiêu cụ thể: 3.Phân tích thuận lợi, khó khăn, hội thách thức sản xuất lưu thông sản phẩm trứng gà Đông Tảo Từ đưa khuyến nghị để hoàn thiện chuỗi cung ứng nâng cao thu nhập cho tác nhân chuỗi, giảm thiểu rủi ro 3.Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo xã, từ đưa khuyến nghị nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng nâng cao thu nhập cho tác nhân chuỗi cung ứng 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Khóa luận Ý kiến bổ sung •Chưa đề cập cụ thể đến phương pháp chọn mẫu điều tra -Nên rõ : lý cách thức chọn mẫu •Chưa đề cập đến số tiêu thể chất lượng đầu vào, tiêu thể kết quả, hiệu trình sản xuất, kinh doanh -Bổ sung thêm số tiêu -Tỷ lệ trứng ấp nở, tỷ lệ gà loại 1, loại 2, - Chỉ tiêu cách tính GTSX, CP, MI(thu nhập hỗn hợp), LN • Chỉ tiêu khối lượng gà lần mua chưa hợp lý -Đổi thành: số lượng gà lần mua 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận NỘI DUNG Khóa luận Ý kiến bổ sung • Một số thông tin đưa chưa có Các thông tin đưa kết hợp số lượng tương đối tuyệt đối Ví dụ: Nói chăn nuôi gà Đông tảo chủ yếu phải thể số lượng gà đông tảo, chiếm % tổng đàn gà xã… • Tính tiêu lợi nhuận cho hộ tham gia chuỗi cung ứng -Tính tiêu thu nhập hỗn hợp cho hộ tham gia chuỗi cung ứng • Trong kênh phân phối gián tiếp có kênh Kênh 1: hộ ấp nở -> thợ gà ngày tuổi -> khách hàng cuối Kênh 2: hộ ấp nở -> thợ gột gà -> thu mua gà gột -> khách hàng cuối Trong kênh phân phối gián tiếp có kênh Bổ sung thêm Kênh 3: hộ ấp nở - > thợ gà ngày tuổi -> thợ gột gà -> khách hàng cuối Kênh 4: hộ ấp nở - > thợ gà ngày tuổi -> thợ gột gà -> thu mua gà gột -> khách hàng cuối 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận NỘI DUNG Khóa luận Đưa giải pháp - Về đảm bảo nguồn cung ứng trứng - Về mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Ý kiến bổ sung Bổ sung giải pháp: - Giải pháp kỹ thuật nâng cao chất lượng giống - Giải pháp tăng cường mối liên kết tác nhân chuỗi Phần III – KẾT LUẬN  Ưu điểm sáng tạo  Vấn đề khóa luận giải vấn đề có ý nghĩa thiết thực thu hút quan tâm nhiều đối tượng đặc biệt người dân nơi  Sử dụng nhiều phương pháp mới, sáng tạo nghiên cứu  Hình thức trình bày rõ ràng, logis, khoa học  Nội dung khóa luận giải vấn đề đặt đề tài có nhiều điểm lạ, giải pháp thiết thực, cụ thể  Một số hạn chế như:  Giữa số mục tiêu chưa đảm bảo tính thống  Hệ thống tiêu chưa đầy đủ cụ thể  Một số thông tin đưa chưa có cứ, số số liệu không thống ăn khớp với Khuyến nghị Qua trình tìm hiểu phân tích khóa luận nhận thấy kiến thức nhiều hạn chế việc phương pháp làm khóa luận thời gian tới  Đối với nhà trường, khoa, ban ngành đoàn thể: cần tổ chức cho sinh viên buổi hội thảo trao đổi phương pháp lựa chọn đề tài thực tập phương pháp làm luận văn tốt nghiệp để sinh viên nẵm rõ  Đối với sinh viên: cần tích cực học tập tham gia nghiên cứu khoa học nhằm nâng cao hiểu biết rút kinh nghiệm cho báo cáo tốt nghiệp xa [...]... công và lò công nghiệp 9,43 Sơ đồ 4.1: Cấu trúc chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo tại xã Yên Hòa Sơ đồ 4.4: Các luồng tiêu thụ sản phẩm gà giống theo kênh 2 Sự mâu thuẫn: trong khóa luận viết: “Luồng tiêu thụ thứ nhất: Lò ấp -> thợ gột gà -> thợ mua gà gột -> khách hàng Luồng tiêu thụ này chiếm 35% sản lượng tiêu thụ gà giống trong xã”.Tuy nhiên trong sơ đồ 4.4 tỉ lệ 65% và 35% phải là nằm trong... luận MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU •Mục tiêu chung: Tìm hiểu, phân tích chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo, đưa ra được cấu trúc và các hoạt động chính của chuỗi Từ đó, rút ra các yếu tố ảnh hưởng để nâng cao khả năng cung ứng của chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo Ý kiến bổ sung Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống Đông Tảo tại xã Yên Hòa huyên Yên Mỹ tỉnh Hưng Yên từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng... thì phải thể hiện số lượng gà đông tảo, chiếm bao nhiêu % trong tổng đàn gà của xã… • Tính chỉ tiêu lợi nhuận cho các hộ tham gia trong chuỗi cung ứng -Tính chỉ tiêu thu nhập hỗn hợp cho các hộ tham gia trong chuỗi cung ứng • Trong kênh phân phối gián tiếp chỉ có 2 kênh Kênh 1: hộ ấp nở -> thợ gà 1 ngày tuổi -> khách hàng cuối cùng Kênh 2: hộ ấp nở -> thợ gột gà -> thu mua gà gột -> khách hàng cuối... - > thợ gà 1 ngày tuổi -> thợ gột gà -> khách hàng cuối cùng Kênh 4: hộ ấp nở - > thợ gà 1 ngày tuổi -> thợ gột gà -> thu mua gà gột -> khách hàng cuối cùng 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận NỘI DUNG Khóa luận Đưa ra 2 giải pháp - Về đảm bảo nguồn cung ứng trứng - Về mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Ý kiến bổ sung Bổ sung giải pháp: - Giải pháp kỹ thuật nâng cao chất lượng con giống -... tích các thuận lợi, khó khăn, cơ hội thách thức trong sản xuất và lưu thông sản phẩm trứng gà Đông Tảo Từ đó đưa ra các khuyến nghị để hoàn thiện chuỗi cung ứng nâng cao thu nhập cho các tác nhân trong chuỗi, giảm thiểu rủi ro 3.Phân tích các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức trong chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo tại xã, từ đó đưa ra các khuyến nghị nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng nâng cao thu nhập... Giá của gà giống Giá bình quân của gà giống thông qua phỏng vấn Chênh lệch giá giữa các đối tượng 3 Số trứng trên lần bán Phỏng vấn hộ chăn nuôi Thời gian trứng tồn tại các hộ sản xuất 4 Số gà con trên lần ra lò Phỏng vấn hộ ấp nở Khả năng cung ứng của các lò ấp 5 Khối lượng gà con trên lần mua Phỏng vấn thu gom Khả năng thu mua của thu gom 6 Lợi nhuận đơn vị Chênh lêch giữa giá mua và bán /gà con Tính... Giá của gà giống Giá bình quân của gà giống thông qua phỏng vấn Chênh lệch giá giữa các đối tượng 3 Số trứng trên lần bán Phỏng vấn hộ chăn nuôi Thời gian trứng tồn tại các hộ sản xuất 4 Số gà con trên lần ra lò Phỏng vấn hộ ấp nở Khả năng cung ứng của các lò ấp 5 Khối lượng gà con trên lần mua Phỏng vấn thu gom Khả năng thu mua của thu gom 6 Lợi nhuận đơn vị Chênh lêch giữa giá mua và bán /gà con Tính... ứng gà giống, • Kết luận về cơ bản đã đạt được mụa tiêu đề ra • HẠN CHẾ • Sử dụng một số thuật ngữ chuyên sâu nhưng chưa có giải thích ( thợ gà, gột gà) • Trong quá trình nghiên cứu các số liệu điều tra chưa được thống nhất với nhau •Một số kết quả chưa bám sát với mục tiêu đề ra 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU •Mục tiêu chung: Tìm hiểu, phân tích chuỗi cung ứng gà giống. .. tỷ lệ gà loại 1, loại 2, - Chỉ tiêu và cách tính GTSX, CP, MI(thu nhập hỗn hợp), LN • Chỉ tiêu khối lượng gà con trên một lần mua chưa hợp lý -Đổi thành: số lượng gà con trên một lần mua 2.5 Ý kiến bổ sung nhằm hoàn thiện khóa luận NỘI DUNG Khóa luận Ý kiến bổ sung • Một số thông tin đưa ra chưa có căn cứ Các thông tin đưa ra kết hợp số lượng tương đối và tuyệt đối Ví dụ: Nói chăn nuôi gà Đông tảo là... hoạt động trao đổi thông tin) • Đưa ra được những giải pháp thiết thực, cụ thể ( giải pháp đảm bảo nguồn cung ứng giống, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm) • Kênh phân phối chủ yếu mới có số liệu dưới dạng tương đối • Các thông tin đưa ra chưa có căn cứ (nói chủ yếu chăn nuôi gà đông tảo nhưng không có số liệu để chứng minh…) • Số liệu còn chưa khớp ( bảng 4.6 thông tin chung về các hộ ấp nở., sơ ... ứng gà giống Đông Tảo, đưa cấu trúc hoạt động chuỗi Từ đó, rút yếu tố ảnh hưởng để nâng cao khả cung ứng chuỗi cung ứng gà giống Đông Tảo Ý kiến bổ sung Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gà giống. .. sản phẩm gà giống Đông Tảo xã Yên Hòa Sơ đồ 4.4: Các luồng tiêu thụ sản phẩm gà giống theo kênh Sự mâu thuẫn: khóa luận viết: “Luồng tiêu thụ thứ nhất: Lò ấp -> thợ gột gà -> thợ mua gà gột ->... đưa kết hợp số lượng tương đối tuyệt đối Ví dụ: Nói chăn nuôi gà Đông tảo chủ yếu phải thể số lượng gà đông tảo, chiếm % tổng đàn gà xã… • Tính tiêu lợi nhuận cho hộ tham gia chuỗi cung ứng -Tính