0

CHUYÊN đề i ESTE LIPIT

45 431 2
  • CHUYÊN đề i ESTE LIPIT

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Tài liệu liên quan

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 18/03/2015, 16:57

chuyen de tom tat ly thuyet và phuong phap giai bai tap chuong este lipit. chuyen de co the duoc dung lam tai lieu on tap kiem tra dinh ki, thuong xuyen va on tap thi Trung học pho thong Quoc gia. Trong moi dang bai tap da co phuong phap giai cu the kem theo cac bai tap minh hoa. Co bai tap tong hop de hoc sinh tu luyen Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk CHUYÊN ĐỀ I: ESTE – LIPIT A- TÓM TẮT KIẾN THỨC CƠ BẢN Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 1 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 2 Bài 1. ESTE . I. Khái niệm : Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este Este đơn chức RCOOR , Trong đó R là gốc hidrocacbon hay H; R ’ là gốc hidrocacbon Este no đơn chức C n H 2n O 2 ( với n ≥ 2) Tên của este : Tên gốc R ’ + tên gốc axit RCOO (đuôi at) Vd : CH 3 COOC 2 H 5 : Etylaxetat CH 2 =CH- COOCH 3 metyl acrylat II.Lí tính :- nhiệt độ sôi ,độ tan trong nước thấp hơn axit và ancol có cùng số cacbon : axit > ancol > este -Một số mùi đặc trưng : Isoamyl axetat : mùi chuối chín ; Etyl butiat ,etyl propionat có mùi dứa III TÍNH CHẤT HÓA HỌC : a.Thủy phân trong môi trường axit :tạo ra 2 lớp chất lỏng , là phản ứng thuận nghịch (2 chiều ) RCOOR , + H 2 O 2 4 o H SO d t → ¬  RCOOH + R , OH b.Thủy phân trong môi trường bazơ ( Phản ứng xà phòng hóa ) : là phản ứng 1 chiều RCOOR , + NaOH → 0 t RCOONa + R , OH * ESTE đốt cháy tạo thành CO 2 và H 2 O . 2 2 CO H O n n= ta suy ra este đó là este no đơn chức , hở (C n H 2n O 2 ) IV.ĐIỀU CHẾ : Este của ancol axit + ancol 0 2 4 ,H SOđ t → ¬  este + H 2 O RCOOH + R ’ OH 0 2 4 ,H SOđ t → ¬  RCOOR ’ + H 2 O . Este của phenol :C 6 H 5 OH +(RCO) 2 O → RCOOC 6 H 5 + H 2 O Este của vinyl: RCOOH + CH ≡ CH → RCOOCH=CH 2 Bài 2. Lipit. I. Khái niệm:Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống,không hòa tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực. Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk B- CÁC DẠNG BÀI TẬP ESTE DẠNG I:BÀI TẬP LÝ THUYẾT - Este không không tạo được liên kết hidro liên phân tử và liên kết hidro với nước=>có nhiệt độ sôi và độ hòa tan trong nước thấp hơn axit và ancol(có cùng số nguyên tử C). - Liên kết hidro liên phân tử giưa các axit bền hơn ancol=> axit có nhiệt độ sôi cao hơn ancol VD1:Cho 3 chất hữu cơ : CH 3 CH 2 CH 2 COOH (1); CH 3 [CH 2 ] 2 CH 2 OH (2); CH 3 COOC 2 H 5 (3). Trật tự nhiệt độ sôi tăng dần là: a.(1)<(2)<(3) b.(3)<(2)<(1) c.(3)<(1)<(2) d.(2)<(1)<(3) VD2: Cho 3 chất hữu cơ :HOOC-COOH(1); CH 3 OOC-COOH(2); CH 3 OOC-COOCH 3 (3). Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là : a.(1)>(3)>(2) b.(2)>(3)>(1) c.(1)>(2)>(3) d.(3)>(2)>(1) VD3(CĐA-2009): Phát biểu nào sau đây sai? a. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối b. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn c. Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là số chẵn d. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol. VD4(B-2007): Cho các chất : axit propionic (X), axit axetic (Y), ancol etylic (Z), đimêtyl ete (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là : a.T,Z,Y,X b.Z,T,Y,X c.T,X,Y,Z d.Y,T,X,Z VD5: Số đồng phân cấu tạo của este có CTPT C 3 H 6 O 2 là : a.2 b.3 c.4 d.5 VD6(A-2008): Số đồng phân este ứng với CTPT C 4 H 8 O 2 là : a.2 b.3 c4 d.5 VD7(CĐB-2009) Số hợp chất là đòng phân cấu tạo, có cùng CTPT C 4 H 8 O 2 , tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na là: a.2 b.1 c.3 d.4 VD8(B-2010) Tổng số hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở, có cùng CTPT C 5 H 10 O 2 , phản ứng được với dung dịch NaOH nhưng không có phản ứng tráng bạc là : a.4 b.5 c.8 d.9 VD9(B-2007) Hai este đơn chức X và Y là đông phân của nhau. Khi hóa hơi 1,85 gam X, thu được thể tích hơi đúng bằng thể tích của 0,7 gam N 2 (đo ở cùng điều kiện). Công thức cấu tạo thu gọn của X và Y là : a.HCOOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 3 b.C 2 H 3 COOC 2 H 5 và C 2 H 5 COOC 2 H 3 c.C 2 H 5 COOCH 3 và HCOOCH(CH 3 ) 2 d.HCOOC 3 H 7 và CH 3 COOC 2 H 5 Dạng II: Giải toán este dựa vào phản ứng đốt cháy Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 3 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk CTTQ của este :C n H 2n+2-2k-2x O 2x (k : số liên kết π,x số nhóm chức este) - Este no đơn chức mạch hở : 2 2 2 2 2 O n n CO H O C H O n n + → = - n este =1,5n CO2 – n O2 - Este không no có 1 nối đôi, đơn chức: 2 2 2 2 2 2 2 2 ; este ; O n n CO H O CO H O C H O n n n n n + − → > = − - Este no 2 chức mạch hở : - 2 2 2 2 2 2 2 4 ; este ; O n n CO H O CO H O C H O n n n n n + − → > = − m este + m O2 = m CO2 + m H2O ; mm O/este + m O2(cháy) = 32.n CO2 +16.n H2O n este = n nhóm chức este = n O/este /2(đơn chức). n este = n O/este /2x(x là số nhóm chức este ,este da chức) VD1:Đốt cháy hoàn toàn 1.48 gam este A thu được 2,64 gam CO 2 và 1,08 gam H 2 O. CTPT của A là : a. C 2 H 4 O 2 b.C 3 H 6 O 2 c. C 3 H 4 O 2 d.C 4 H 8 O 2 VD2: Đốt cháy hoàn toàn este no đơn chức mạch hở X thu được 13,2 gam CO 2 và m gam nước. Vậy giá trị của m là : a. 3,6g b.5,4g c.7,2g d.2,7g VD3: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam một este X thu được 13,2 gam CO 2 và 5,4 gam H 2 O. Biết X tham gia phản ứng tráng gương, CTCT của X là: a.HCOOC 2 H 5 b.HCOOCH 3 c.CH 3 COOC 2 H 5 d.CH 3 COOCH 3 VD4: Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol este đơn chức A thu được 8,96 lít CO 2 (đktc) và 5,4 gam H 2 O. Tên của A là : Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 4 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk a.etyl axetat b.vinyl axetat c.vinyl fomiat d.metyl axetat VD5:Đốt cháy a mol một este A của axit acrylic với ancol no đơn chức , mạch hở thu được 2,64 gam CO 2 và 0,81 gam H 2 O. Giá trị của a là : a. 0,01 mol b. 0,015 mol c.0,02 mol d.0,06 mol VD6(B-2008): Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO 2 sinh ra bằng số mol O 2 đã phản ứng. tên gọi của este là: a.metyl fomiat b.etyl axetat c.n-propyl axetat d.metyl axetat VD7(CĐ-2010): Hỗn hợp Z gồm hai este X và Y tạo bởi cùng một ancol và hai axit cacboxylic kế tiếp nhau trong cùng dãy đồng đẳng (M X < M Y ). Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần dung 6,16 lí khí O 2 (đktc), thu được 5,6 lít CO 2 (đktc) và 4,5 gam H 2 O. Công thức của este X và giá trị m là : a.CH 3 COOCH 3 VÀ 6,7 b.HCOOC 2 H 5 VÀ 9,5 c.HCOOCH 3 VÀ 6,7 d.(HCOO) 2 C 2 H 4 và 6,6 VD8.(B-2009) Hỗn hợp Z gồm hai este no đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn một lương Z cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O 2 (đktc), thu được 6,38 gam CO 2 . Mặt khác, Z tác dụng với dung dịch NaOH, thu được một muối và hai ancol là đồng đẳng kế tiếp. CTPT của hai este là : a.C 2 H 4 O 2 VÀ C 3 H 6 O 2 b.C 3 H 4 O 2 VÀ C 4 H 6 O 2 c.C 3 H 6 O 2 VÀ C 4 H 8 O 2 d.C 2 H 4 O 2 VÀ C 5 H 10 O 2 VD9(A-2010):Đốt cháy hoàn toàn một este đơn chức, mạch hở X (phân tử có số liên kết π nhỏ hơn 3), thu được thể tích khí CO 2 băng 6/7 thể tích khí oxi đã phản ứng (các khí đo trong cùng điều kiện). Cho m gam Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 5 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk X tác dụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được 12,88 gam chất rắn khan, giá trị của m là : a.10,56 b.7,20 c.8,88 d.6,66 VD10: M là một este (không chứa nhóm chức khác) tạo bởi 1 axit 2 chức no mạch hở và 1 ancol đơn chức chứa 1 liên kết đôi mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol M cần dùng 1 mol O 2 . CTPT của M là : a.C 8 H 10 O 4 b.C 9 H 12 O 4 c.C 10 H 14 O 4 d.C 11 H 16 O 4 DẠNG III: GIẢI TOÁN ESTE DỰA VÀO PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA: 1. Xà phòng hóa este đơn chức: TQ: RCOOR ’ + NaOH → RCOONa + R ’ OH; n este = n NaOH = n RCOONa = n ROH ADĐLBTKL: m este + m NaOH = m muối + m ancol CY: Este + NaOH → 1 muối + anđehit →este có CTTQ : RCOOCH=CHR ’ Esste + NaOH → 1 muối +1 xeton → este có CTTQ :RCOOC(R ’ )=CH 2 Este + NaOH → 2 muối + H 2 O → este của phenol hoặc đồng đẳng của phenol:RCOOC 6 H 5 2.Xà phòng hóa este đa chức : Este tạo bởi axit đa chức và ancol đơn chức : R(COOR ’ ) m : R(COOR ’ ) m + NaOH → R(COONa) m + m R ’ OH Este tạo bởi axit đơn chức và ancol đa chức (RCOO) m R ’ : (RCOO) m R ’ + NaOH → m RCOONa + R ’ (OH) m Este tạo bởi axit đa chức và ancol đa chức : R(COO) m R ’ Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 6 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk R(COO) m R ’ + NaOH → R(COO) m + R ’ (OH) m  Số nhóm chức este = n NaOH /n este 3. Chú ý: + este có số nguyên tử C≤3 + este có M este < 100  Este đơn chức + Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn khan, chú ý đến lượng kiềm còn dư hay không: R=15=>CH 3 -;R=29=>C 2 H 5 -;R=1=>H;R=27=>C 2 H 3 ;R=43=>C 3 H 7 -;R=42=>C 3 H 6 ;R=57=>C 4 H 9 - Thủy phân este vòng chỉ thu được 1 sp duy nhất VD1 : Đốt cháy hoàn toàn 1 mol este X thu được 3 mol khí CO 2 . Mặt khác khi xà phồng hóa 0,1 mol este trên thu được 8,2 gam muối chứa natri. CTCT của X là : a.HCOOC 2 H 5 b.HCOOCH 3 c.CH 3 COOC 2 H 5 d.CH 3 COOCH 3 VD2: Thủy phân 4,4 gam este đơn chức A bằng một lượng vừa đủ 200 ml dung dịch NaOH 0,25M thì thu được 3,4 gam muối hữu cơ B. CTCT thu gọn của A là : a.HCOOC 3 H 7 b.HCOOC 2 H 5 c.CH 3 COOC 2 H 5 d.C 2 H 5 COOCH 3 VD3(CĐ A,B - 2008): Este đơn chức X có tỉ khối hơi với CH 4 là 6,25. Cho 20 gam X tác dụng với 300ml dung dịch KOH 1M (đung nóng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 28 gam chất rắn khan. CTCT của X là: a.CH 2 =CH-CH 2 COOCH 3 b. CH 2 =CH-COO-CH 2 -CH3 c.CH 3 -COO-CH=CH-CH 3 d.CH 3 -CH 2 -COO – CH=CH 2 VD4 : Xà phồng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 200ml dung dịch NaOH 0,2M. Sauk hi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là: a.8,56 gam b. 3,28 gam c. 10,4 gam d.8,2 gam Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 7 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk VD5(B-2007): X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi so với CH 4 là 5,5. Nếu đem đun 2,2 gam este trên với lượng vừa đủ NaOH thì thu được 2,05g muối khan. CTPT và CTCT của X là : a.C 4 H 8 O 2 ;HCOOC 3 H 7 b.C 4 H 8 O 2 ;C 2 H 5 COOCH 3 c.C 3 H 6 O 2 ;HCOOC 2 H 5 d.C 4 H 8 O 2 ;CH 3 COOC 2 H 5 VD6(CĐA-2010): Thủy phân chất hữu cơ X trong dung dịch NaOH dư đun nóng, thu được sản phẩm gồm 2 muối và ancol etylic. Chất X là : a.CH 3 COOCH 2 CH 2 Cl b.CH 3 COOC 2 H 5 c.CH 3 COOCH(Cl)CH 3 d.ClCH 2 COOC 2 H 5 VD7(B-2008): Hợp chất hữu cơ no , đa chức X có CTPT C 7 H 12 O 4 . Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 100 gam dung dịch NaOH 8% thu được chất hữu cơ Y và 17,8 gam hỗn hợp muối.CTCT của X là a.CH 3 COO(CH 2 ) 2 COOC 2 H 5 b.CH 3 OOC(CH 2 ) 2 COOC 2 H 5 c.CH 3 OOC-CH 2 -COOC 3 H 7 d.CH 3 COO(CH 2 ) 2 OOC 2 H 5 VD8(CĐB -2009): Cho 20 gam một este X (có phân tử khối là 100đvC) tác dụng với 300ml dung dịch NaOH 1M. Sau phản ứng xong, cô cạn dung dịch thu được 23,2 gam chất rắn khan . CTCT của X là : a.CH 3 COOCH=CHCH 3 b.CH 2 =CHCH 2 COOCH 3 c.CH 2 =CHCOOC 2 H 5 d.C 2 H 5 COOCH=CH 2 VD9(A-2009): Chất hữu cơ X có CTPT C 5 H 8 O 2 . Cho 5 gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu được chất hữu cơ không làm mất màu dung dịch brom và 3,4 gam một muối. công thức của X là : Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 8 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk a.CH 3 COOC(CH 3 )=CH 2 b.HCOOC(CH 3 )=CH-CH 3 c.HCOOCH 2 CH=CHCH 3 d.HCOOCH=CHCH 2 CH 3 VD10: Một este X có CTPT C 4 H 6 O 2 . Thủy phân hết X thành hỗn hợp Y. Công thức cấu tạo của X để tạo thành Y cho phản ứng tráng gương tạo lượng Ag lớn nhất là: a.HCOOCH=CHCH 3 b.HCOOCH 2 CH=CH 2 c.CH 3 COOCH=CH 2 d.CH 2 =CHCOOCH 3 VD11(A-2009): Xà phòng hóa hoàn toàn 1,99 gam hỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu được 2,05 gam muối của một axit cacboxylic và 0,94 gam hỗn hợp hai ancol là đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là : a.HCOOCH 3 và HCOOC 2 H 5 b.C 2 H 5 COOCH 3 và C 2 H 5 COOC 2 H 5 c.CH 3 COOC 2 H 5 và CH 3 COOC 3 H 7 d.CH 3 COOCH 3 và CH 3 COOC 2 H 5 VD12: Thủy phân este X có tỉ khối đối với hiđro là 44 thì được một muối natri có khối lượng bằng 41/44 khối lượng este. CTCT của este là a.HCOOC 2 H 5 b.HCOOCH 3 c.CH 3 COOC 2 H 5 d.CH 3 COOCH 3 DẠNG IV:BÀI TẬP PHẢN ỨNG ESTE HÓA – HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG: Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 9 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk VD1: Cho 3 gam axit axetic tác dụng với 2,5 gam ancol etylic (xúc tác H 2 SO 4 đặc,t 0 ) thì thu được 3,3 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là : a.70,2% b.77,27% c.75% d.80% VD2: Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H 2 SO 4 đặc) đung nóng, thu được 41,25 gam etyl axetat. Hiệu suất phản ứng là : a.62,50% b.50,00% c.40,00% 31,25% VD3: Đốt cháy a gam ancol etylic hoặc b gam axit axetic đều thu được 0,2 mol CO 2 . Trộn a gam ancol etylic với b gam axit axetic, rồi thực hiện phản ứng este hóa, biết hiệu suất phản ứng là 60% thì khối lượng este thu được là: a.8,8 g b.5,28g c.10,6g d.10,56g VD4: Cho 6,6 gam axit axetic phản ứng với hỗn hợp gồm 4,04 gam ancol metylic và ancol etylic tỉ lệ 2:3 về số mol (xúc tác H 2 SO 4 đặc ,t 0 ) thì thu được a gam hỗn hợp este. Hiệu suất chung là 60%. Giá trị của a là: a.4,944g b.5,103g c.4,44g d.8,8g Tài Liệu Ôn Tập 12 Page 10 [...]... Câu 40: Propyl fomat được i u chế từ A axit fomic và ancol metylic B axit fomic và ancol propylic C axit axetic và ancol propylic D axit propionic và ancol metylic Câu 41: Để trung hoà 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M Chỉ số axit của chất béo đó là A 6 B 5 C 7 D 8 Câu 42: Có thể g i tên este (C17H33COO)3C3H5 là A triolein B tristearin C tripanmitin D stearic Câu 43: Đun nóng chất béo... Phản ứng giữa axit và rượu khi có H2SO4 đặc là phản ứng một chiều B Tất cả các este phản ứng v i dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cu i cùng là mu i và rượu ancol) C Khi thủy phân chất béo luôn thu được C2H4(OH)2 D Phản ứng thủy phân este trong m i trường axit là phản ứng thuận nghịch CÂU 5 Đề thi TSCĐ kh i 2009 19: Phát biểu nào sau đây sai? A Nhiệt độ s i của este thấp hơn hẳn so v i ancol có... 36,8 gam glixerol Tên chất béo đó là a.tristearin b.triolein c.tripanmitin d.trilinolein D B I TẬP TỔNG HỢP CU I CHƯƠNG Câu 1: Số đồng phân este ứng v i công thức phân tử C3H6O2 là A 5 B 4 C 2 D 3 Câu 2: Số đồng phân este ứng v i công thức phân tử C4H8O2 là A 2 B 3 C 4 D 5 Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng v i công thức phân tử C3H6O2 là A 2 B 3 C 4 D 5 Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng v i công thức... Cho glixerol phản ứng v i hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số lo i trieste được tạo ra t i đa là A 6 B 3 C 5 D 4 Câu 23: Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua, ancol benzylic, p-crezol Trong các chất này, số chất tác dụng được v i dung dịch NaOH là A 4 B 6 C 5 D 3 Câu 24: Khi thuỷ phân chất béo trong m i trường kiềm thì thu được mu i của... glixerol và 83,4 gam mu i của axit béo no B Axit B là : a.axit axetic b.axit panmitic c.axit oleic d.axit stearic T i Liệu Ôn Tập 12 Page 13 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk VD4:Cho 89 gam một chất béo tác dụng vùa đủ v i 150 ml dung dịch NaOH 2M Só gam xà phòng và số gam glixerol thu được là a.91,8 gam và 9,2 gam b.61,5 gam và 18,5 gam c.85 gam và 15 gam d.65,1 gam và 18,5 gam VD5: tiến... dụng được v i Na? A 3 B 5 C 6 D 9 Câu 112 Đốt cháy hoàn toàn m(g) hỗn hợp 3 este thu được 8,8g CO 2 và 2,7g H2O, biết trong 3 este thì oxi chiếm 25% về kh i lượng Kh i lượng 3 este đem đốt là A 2,7g B 3,6g C 6,3g D 7,2g Câu 113 Cho glixerol tác dụng v i axit axetic có H 2SO4 xúc tác thì tác thu được t i đa bao nhiêu hợp chất có chứa nhóm chức este ? A 1 B 3 C 4 D 5 Câu 114 Este X có các đặc i m sau:... glixerol D C17H35COONa và glixerol Câu 27: Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là A C15H31COONa và etanol C C15H31COONa và glixerol B C17H35COOH và glixerol D C17H33COONa và glixerol Câu 28: Khi thuỷ phân trong m i trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là A C15H31COONa và etanol B C17H35COOH và glixerol C C15H31COOH và glixerol D C17H35COONa và glixerol Câu 29: Đun 12 gam axit axetic... v i 100 ml dung dịch NaOH 0,5M Sau phản ứng thu được một hợp chất hữu cơ Y có kh i lượng là 7,1 gam Công thức phân tử của Y là A C4H7O3Na B C2H3O2Na C C4H6O4Na2 D C4H5O4Na2 Câu 90 Chất béo là este được tạo b i : A Glixerol v i axit axetic B Ancol etylic v i axit béo C Glixerol v i các axit béo D Các phân tử aminoaxit Câu 91 Xà phòng hoá hoàn toàn 0,2 mol metyl axetat bằng dung dịch NaOH dư 20% so v i. .. glyxerin tác dụng v i 0,15 mol axit acrylic (xúc tác H2SO4 đặc ,t0), thu được m gam este( không chứa nhóm chức khác), biết hiệu suất phản ứng là 60% Giá trị của m là : a.7,62 b,15,24 c.21,167 d.9,62 VD6 : Cho 0,1 mol glyxerin tác dụng v i 0,15 mol axit axetic (xúc tác H2SO4 đặc ,t0), thu được m gam este, biết hiệu suất phản ứng là 60% Giá trị của m là : a.9,72 b.8,16 c.7.92 d.6,56 VD7: Cho 0,1 mol glyxerin... Câu 142 Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH 3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng v i 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%) Giá trị của m là A 8,10 B 16,20 C 6,48 D 10,12 Câu 143 Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol và hai lo i axit béo Hai lo i axit béo đó là A C17H31COOH và C17H33COOH . Trác-ĐăkLăk CHUYÊN ĐỀ I: ESTE – LIPIT A- TÓM TẮT KIẾN THỨC CƠ BẢN T i Liệu Ôn Tập 12 Page 1 Phan Trung Nam Trường THPT Lê Hữu Trác-ĐăkLăk T i Liệu Ôn Tập 12 Page 2 B i 1. ESTE . I. Kh i niệm : Khi thay. béo thu được 36,8 gam glixerol. Tên chất béo đó là a.tristearin b.triolein c.tripanmitin d.trilinolein D. B I TẬP TỔNG HỢP CU I CHƯƠNG Câu 1: Số đồng phân este ứng v i công thức phân tử C 3 H6O 2 . NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam mu i của axit béo no B. Axit B là : a.axit axetic b.axit panmitic c.axit oleic d.axit stearic T i Liệu Ôn Tập 12 Page 13 Phan Trung Nam Trường THPT Lê
- Xem thêm -

Xem thêm: CHUYÊN đề i ESTE LIPIT, CHUYÊN đề i ESTE LIPIT, CHUYÊN đề i ESTE LIPIT