Tống quan về Công ty Acecook Việt Nam: Acecook Việt Nam là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối sản phẩm, thực phẩm ăn liền tại Việt Nam.. Được thành lập
Trang 1
BO GIAO DUC VA DAO TAO TRUONG DAI HOC KINH TE TP HO CHI MINH KHOA KINH DOANH QUOC TE - MARKETING
UEH
UNIVERSITY
TIEU LUAN
MON ERP (SCM) Công ty Acecook Việt Nam, sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
Mã lớp học phản : 23C1BUS50313107 Giảng viên phụ trách: Thầy Lê Hồng Trân
Thành viên nhóm: Nguyễn Quang Anh - 31211027195
Nguyễn Chí Nguyện - 31211026336
Nguyễn Hồng Nhân — 31211024348
Kim Thị Ngọc Nhi - 31211026845 Nguyễn Thiên Phúc — 31211025595 Trần Thị Quý Thùy - 31211022690
TP.HCM, ngày 19 tháng 9 năm 2023
Trang 2
1 Tống quan về Công ty Acecook Việt Nam:
Acecook Việt Nam là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối
sản phẩm, thực phẩm ăn liền tại Việt Nam Được thành lập vào năm 1993 và là một công ty
con của Acecook Nhật Bản, đã trải qua hơn 25 năm hoạt động và phát triển, nay đã trở thành
một thương hiệu uy tín được người tiêu dùng tin dùng Aceccook Việt Nam sản xuất và phân phối nhiều sản phẩm, thực phẩm trong đó nỗi tiếng nhất là mì ăn liền Bên cạnh đó cũng có các sản phâm khác như nước mắm, bột canh, Đề sản phẩm sản xuất ra đáp ứng được nhu cầu của
khách hàng công ty đã đưa vào hoạt động nhiều dây chiều sản xuất tiên tiến đề đảm bảo chất
lượng và sự đa dạng của sản phâm Công ty cũng đã xây dựng được một mạng lưới sản xuất
và phân phối rộng rãi khắp cả nước với hàng loạt các nhà máy và trung tâm phân phối Hiện
nay Acecook không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà còn xuất khâu ra nước ngoài
với hơn 40 quốc gia trên toàn thế giới
2 Mô tả vấn đề quản trị tồn kho của Công ty Acecook Việt Nam:
Như đã đề cập ở trên, Acecook Việt Nam là một trong những công ty lớn về sản xuất, phân phối thực phẩm ăn liền Sản phâm nỗi tiếng nhất của công ty là mì Hảo Hảo Mức sản lượng của nó tăng liên tục qua từng năm Theo báo Pháp Luật, năm 2022 tong san lượng sản phẩm Acecook cung ứng cho thị trường xuất khâu lẫn nội địa là 3,3 tỉ gói mì Đến năm 2023, công
ty dự đoán nhu cầu mì ăn liền tiếp tục tăng trưởng, dự kiến đạt 3.5 tỉ gói
Đồng thời, Acecook cũng đã cải thiện chất lượng giao hàng của mình hơn Minh chứng là Thời gian giao hàng của công ty được rút ngắn xuống còn từ 2-3 ngày
Quy mô nhân lực của công ty cũng rất khủng Tính đến năm 2021, Acecook Việt Nam đã có
có gần 6,000 cán bộ công nhân viên Lực lượng lao động không lồ cùng với những chính sách
hợp lý về lương thưởng, giúp Acecook Việt Nam đảm bảo dây chuyền sản xuất của mình có
thể hoạt động quanh năm
Hiện nay, Acecook Việt Nam đang tìm giải pháp tối ưu cho quản trị tổn kho của mình Họ
không biết nên đặt Số lượng Q là bao nhiêu đề Tối thiêu hóa Total variable cost (Total variable
cost= Annual setup cost + Annual holding cost) Bởi vì khi:
Trang 3- Q† => số lần đặt hang 1 năm {=>Annual setup cost|=>Annual holding cost† (vì QT)
tỷ
- QỊ => số lần đặt hang 1 năm“ t=>Annual setup cost†=>Annual holding cost| (vì Q|)
Nhóm 9 sẽ sử dụng mô hình EOQ để giúp công ty giải quyết vấn đề trên Nhóm giả định rằng:
- _ Chỉ phí thiết lập cho mỗi lần đặt hàng là 1 triệu đồng (bao gồm chỉ phí điện thoại, vận chuyên, kiêm tra hàng hóa)
- _ Chỉ phí lưu giữ 1 gói mì Hảo Hảo là I ngàn đồng (bao gồm Chỉ phí báo hiệm, bảo vệ
hàng)
- Tinh trạng thiếu hụt không bao giờ xảy ra => Total variable cost không bao gồm Annual shortage cost
3 Giải quyết vấn đề tồn kho của Công ty Acecook Việt Nam:
Tóm tắt vấn đề:
e© D=3.5 W gói (năm 2023)
e L= 2-3 ngày lấy trung bình 2,5 ngày
© WD = 365 ngay/nam
e K =1,000.000 déng (Chi phi thiét lập cho mỗi lần dat hang)
e H=1.000 d6ng (Chi phi lưu giữ cho mỗi gói mì Hảo Hảo tôn kho)
Câu hỏi:
e _Q (Số lượng đặt hàng tối ưu) = 2
© Reorder Point (Diém dat hang lai) = ?
e Annual setup cost = 2
e Annual holding cost = ?
e Total variable cost = ?
Trang 43.1, Giai bang EXCEL:
Bước 1: Điền thông tin vào cột B và C như hình:
D =3 500 000 000 gói (Nhu câu cho mỗi năm)
L= 2,5 ngày
WD = 365 ngảy/năm
K = 1.000.000 đồng (Chi phí thiết lập cho mỗi lần đặt hang)
H = 1.000 đồng (Chi phí lưu giữ cho mỗi gói mì Hảo Hảo tổn kho)
Q = 100 000 (giả định)
xenent Snare
Home insert Draw PageLayout Formulas Deta Review View () Tellme
ant Body ~2 «KA = = ed .> = g E 2 _—_— =}
passe si + By Orde 1 ` —_ sen -Oseee = % nk tne
3 Data
4 O- ————— 3500000000
5 Kz 1000000
—=
6 he _1000
7 l= 25
8 WD 365
0 Decision
a- [seo]
Bước 2: Điền cột F và G vào như hình:
Reorder Point = D*(LAVD)
Annual Setup Cost = K*(D/Q)
Annual Holding Cost = h*(Q/2)
Total Variable Cost = Annual Setup Cost + Annual Holding Cost
Trang 5
a compo ~a AK == &+ hewn _ - Bk =-=-EI- mtv:
roe FO Ue Be eke EG3 HƠ Dwmeme EA% 9 l1 Sette rome Set cee rome ene tae
#— fi
A 8 c D E F 6 H '
1
2
Result
4 Đ+ Reorder Point ~C4*(C?/C8)
6 he Arnual Setup Cost “C5°(C4/C11)
9
lũ
“a
lá
is
ư
(th: = (al Santen Seeentins l0) l — Si Cate Vataon © Ae Se ® Toes
Sone reer ~— ees 1— —— to constdee wae II"
g * fx Geet '
6
1
2
Data Rest
4 Đ+ Reorder Pont 23972602,74
6 he Annual Setup Cost 35000000000
7 l= Annual Holding Cost 50000000
8 wo Total Varable Coss [39980000000]
Decision
Trang 6
Bước 4: Tại “Set ObJective” chon vao 6 G8
one Comments
¬ F^% „ ÍljGQ—-setskCeTeedees “rr = ra Bows -
a |G me ít LẠ, 2177), 5: Sa -all-::IP- xe aoe
đen 0e tee - ar Heo one ) : fe “G87
A 8 ¢ © f F 6 w
1
‹ Os Reorder Pout 2397260274
5 he Annual Setup Cost 3900000000 —¬
s| woe Total Variable —
9
4 as [EiØf@8 | boats
: (Ổ MaleUcsesvvei+ở Viiabies Sáo đưnga2ve
4 Satect aSabing Method | CAC Nowinen ©) | Options
—— tps (at SAN42 ⁄df#ve/ PrBe1
a ed wales (he Nema onary onpre tor ‘eaten prea ms (Rel vớt son —
8
"
a:
z ¬ -
Bước 5: Chọn vào Min
Home insert DU PageLayout Formules Date Review View Toll me D Comments Share
là [ @ tạ, 1$ ;Ê= Somme EB- Te sro
“Se |S me acs SE tere mee ES | ieee 2 |
A 8 € ° £ ‘ 6 w
2
4 Ds Reorder Point 2397260274 [mi
5 Ke : 5
6 he Annual Setup Cost 35000000000 oon
7 l= Annual Holding Cost $0000000 — : | wo» Total Variable Cost mau
19 Decision Load/Save
11 e+ [ 199 ] Mate Ue or ened Varabics Moe Negeure
12 SeuctaSebing Method =| CRC Nomina ©] Options
13
ee sả Promees ae Oe
15 16 and wales the Lematonary nee eee OU engine ter butew pratie ms the! are em eee
1
Trang 7
Buéc 6: Tai “By Changing Variable” chon vào 6 C11
Home insert Draw Page layout Formulas Data Review View © Tellme ommante hee tạ- n.nm—men œ rQ sh m ‹ feaiyste Toots tia Pome - F me G7m=m §ị ot i 2 ne
A # c o £ ‘ M
1
2 ¬
3
4 Reorder Point aid
5
7 Annual Holding Cost bn
s| Total Variable Cost =
9
1" BD MaseDSkesswveened Verlslne Xeoa Megatiee
12 %4ectaS%cldsgĐeedhodl CHG Momkse TS] ` Ogmem
13
¬ Ty tà tre mem thớt vn ve
15 entire Sa toe UP Somes ae Nemes Settee Povkeee
t6 end veiw oe — ga Men te sr me
1”
18 Cove Sohe
19
a
ph
r : =
Bước 7: Chọn Solve => OK
5 7
Home insert Craw Pagelayout Formulas Date Review View © Tellme Comments thư
fại- ry 0 Queres & Comections im ra Andyee Tosie
Get ta (Romer trace ee ans Cameras De
ta : & ¬
3 Resut "mm
lô Decision Last
H Q- {7 te0000 77} Gl Make Urconst aed Variantes Non-Negatire
b EEDELm Seiect a Solving Method: CaCMosdese TS] Options
is einer thơ CÁC Nasbsga° engssf f Sebent Prana that aie yemnee® — —- ter bong love Poo®esa
L6 9 sec da thợ n=Sonery csgme Set 14s” gosBleee that ore sen
Trang 8
f = Ñ » | bad Queries 6 Connections mm ra, ry fr) Li Fans — 5a Date ase fn ‘ Úl - ~ St so — si
P) Update Avasiable We've mate tame fies and mprowwments To comolete the process (Ne app need: to restart Restar
R
A 8 c D £ F 6 " ' i K L
†
2
3 Result
ñ —_—_ maine ~ xã
R e Solver Results:
|: Solve Sen á kg ÁN cooaTeents e4 conmaie
7 Km sd sai
been Sones Sorin Ameer
F 0 sere ene we im
1 Return to Sotver ®az ammeeez Công ©
2
3| San Seemare Cored!
4
x > 13
Ket qua la:
e ” tao _
ome MÔN ƠƯAM PAQĐLEVOUG FOCPANS DĐ Review View 7 TRE Comenests @ Share
5 te, , Gy) renee & connnerare - me ~ ” “coe [idl ow ~ KH
2 Ba — “a oe oy) = — PS ~—~ - E —DOoa {ho Creae = meg | Sees XS He «ee “ 2, Sater
Ị a fe 7
^ 6 € 0 t ‘ 6 “ ' 1 K L
1
2
3 Result
5 Ke
6 he Annual Setup Cost 1322875685
7 tl Annual Holding Cost 1322875686
8 WO Total Variable Cost
9
1 Q
2
3
4
6
?
9
9
e -Q (Số lượng đặt hàng tối ưu) = 2 645 751 (gói mỳ)
e Reorder Point (Diém dat hang lai) = 23 972 602 (géi)
e Annual setup cost = | 322 875 655 (VND)
e Annual holding cost = 1 322 875 656 (VND)
e Total variable cost = 2 645 751 311
Trang 93.2 Giai bang QM:
Bước 1: Đặt tên
© Create data set tor tmventony/Ecomomec Onder Quantity EOC) Mode: - o x
Module woe | Me Pant
Bước 2: Chọn Compute Reorder point
/"Reorder point
O No reorder point
@ Compute reorder point
Bước 3: Điền thông tin
- Voi demand rate (D): 3,500,000,000
- Setup/ordering cost (S): 1,000,000
- Holding/carrying cost (H): 1,000
- Days per year of : 365
- Lead time (in days): 2.5
Trang 10.Acecook - EOQ model
Days per year or _ 365
Bước 4: Chọn Solve
Optimal order quantty (Q")| 2645751 0
~ Average inventory | 1322876 0
— i > cost 1322876000 |
\ lding cost 1322876000 Total entoy ("oköng + 3eup) Cos 2645751000
0
"Total Cost (including units) | 2645751000
l 1
Reorder point | 23972600
Kết luận:
e© Q (số lượng đặt hàng tối ưu) = 2,645,751
@ Reorder Point (Diém dat hang lai) = 23,972,600
e Annual setup cost = 1,322,876,000
e Annual holding cost = 1,322,876 ,000
e Total variable cost = 2,645,751 ,000
Trang 11TAI LIEU THAM KHAO:
1 Công ty cô phản ACECOOK Việt Nam; Chính sách vận chuyên và giao nhận;
(https://eshop.acecookvietnam.vn/pages/chinh-sach-doi-tra)
Bao Anh; 2021; Acecook Việt Nam lọt Top Doanh nghiệp tiêu biêu có nguồn nhân lực
hạnh phúc 2021;_(https://vtc.vn/acecook-viet-nam-lot-top-doanh-nghiep-tieu-bieu-co-
nguon-nhan-luc-hanh-phuc-2021-
ar654051.html#:~:text=Gia%20nh%E1%BA%ADp%20th%E1%BB%8B%20tr%C6
%B0%E1%BB%9Dng%20Vi%E1%BB%87t,g%E1%BA%AFn%20k%E1%BA%BFt
%20m%E1%BB%8Di%20th%C3%A0nh%20vi%C3%AAn)
._ Tú Uyên; 2023; Acecook Việt Nam công bó giảm giá mì ăn liên Hảo Hảo và Phở Đệ
Nhat; (https://plo.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-giam-gia-mi-an-lien-hao-hao-va-pho-
de-
nhatpost740043.html#:~:text=N%€C4%83m%202023%2©%20c%€3%B4ng%20ty%2 0d%E1%BB%B1,†f%E1%BB%95ng%20c%E1%BB%99ng%20ch%C3%ADn%20h% C6%B0%€6%A1ng%20v%E1%BB%8B)