tên đề tài một số biện phát triển kỹ năng tự chăm sóc cho trẻ 5 6 tuổi tại trường mầm non

thiếu được .Trên nền kinh tế phát triển về kinh tế, chính trị cho đến những nếpsống trong xã hội hiện nay phát triển và nảy sinh nhiều vấn đề mà chúng takhông thể nhìn thấy nếu như không

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

KHOA SƯ PHẠM

ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

TÊN ĐỀ TÀI: MỘT SỐ BIỆN PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG TỰ CHĂM SÓC CHO TRẺ 5-6 TUỔI TẠI TRƯỜNG MẦM NON

Sinh viên: Trần Thị Thanh Thảo

Chuyên ngành: Sư phạm Gíao dục Mầm non

Khóa học: K20

Đăk Lăk, ngày 2 tháng 1 năm 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN

KHOA SƯ PHẠM

ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

TÊN ĐỀ TÀI: MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG

TỰ CHĂM SÓC CHO TRẺ 5-6 TUỔI TẠI TRƯỜNG MẦM

NON

Sinh viên: Trần Thị Thanh Thảo

Chuyên ngành: Sư phạm Giáo dục Mầm non

Người hướng dẫn : Ths Lại Thị Hồng Lĩnh

Đăk Lăk, ngày 2 tháng 1 năm 2024

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv

MỞ ĐẦU 1

1 Đặt vấn đề 1

1.1 Lý do chọn đề tài 1

1.2.Mục tiêu nghiên cứu 2

2.Tổng quan nghiên cứu 2

2.1.Tổng quan nghiên cứu ngoài nước 2

2.2 Tổng quan nghiên cứu trong nước 5

3 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 7

3.1 Đối tượng nghiên cứu 7

3.2 Khách thể nghiên cứu 7

3.3 Phạm vi nghiên cứu 7

3.4 Nội dung nghiên cứu 7

3.5 Phương pháp nghiên cứu 8

4 Đóng góp của chuyên đề 8

5 Cấu trúc của chuyên đề 8

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 9

1.1 Cơ sở lí luận 9

1.1.1 Các khái niệm 9

1.1.2 Khả năng tự chăm sóc bản thân của trẻ 9

1.1.3 Đặc điểm tâm lý học ở trẻ 9

1.1.4 Đặc điểm sinh lý học ở trẻ em 9

1.2 Cơ sở thực tiễn 9

1.2.1 Khái quát về địa bàn nghiên cứu 9

1.2.2 Kỹ năng chăm sóc bản thân của trẻ 5-6 tuổi ở Trường Mầm Non 11-11 9

1.2.3 Nhận thức của giáo viên về sự cần thiết chăm sóc bản thân ở Trường Mầm non 11-11 9

ii

CHƯƠNG 2 MỘT SỐ BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG TỰ CHĂM

SÓC BẢN THÂN CHO TRẺ 5-6 TUỔI Ở TRƯỜNG MẦM NON 10

2.1.Cở sở xây dựng phát triển 10

2.1.1.Giáo dục học 10

2.1.2 Nội dung giáo dục học ở trường mầm non 10

2.1.3 Giáo dục kỹ năng sống 10

2.1.4.Nội dung giáo dục kĩ năng sống ở trường mầm non 10

2.1.5.Nguyên tắc giáo dục kĩ năng sống 10

2.2.Kỹ năng tự chăm sóc bản thân 10

2.2.1.Tầm quan trọng của việc giáo dục phát triển kỹ năng tự chăm sóc ở trẻ10 2.2.2.Một số biện pháp phát triển giáo dục kĩ năng sống và kỹ năng tự chăm sóc bản thân 10

2.3.2 Xây dựng hoạt động dạy cụ thể minh họa 10

CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 11

3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 11

3.2 Đối tượng thực nghiệm 11

3.3 Nội dung thực nghiệm 11

3.3 Tiêu chí đánh giá 11

3.5 Tổ chức thực nghiệm 11

3.6 Kết quả thực nghiệm 11

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 12

1 Kết luận 12

2 Kiến nghị 12

TÀI LIỆU THAM KHẢO 13

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN KHÓA LUẬN 14

iii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

iv

MỞ ĐẦU

1 Đặt vấn đề

1.1 Lý do chọn đề tài

Có rất nhiều hình thức giáo dục như : giáo dục đạo đức , giáo dục tư tưởng chính trị , pháp luật , giáo dục thẩm mĩ , hướng nghiệp và dạy nghề Với xã hội phát triển hiện nay thì vấn đề giáo dục được mở rộng hơn và giáo dục kỹ năng sống cho trẻ đề cập đến một cách tiếp cận mới quá trình giáo dục và quá trình sư phạm , quá trình đào tạo Việc giáo dục này có sự kết hợp hài hòà kiến thức, thái độ, giá trị, hành vi để có năng lực đáp ứng các thách thức trong xã hội hiện đại đầy những bất định một cách tích cực, hiệu quả và mang tính xây dựng Trẻ em là niềm hạnh phúc của mỗi gia đình, là tương lai của dân tộc Việc bảo

vệ và chăm sóc giáo dục trẻ em là trách nhiệm của nhà nước, của xã hội và của mỗi gia đình: "Trẻ em hôm nay, thế giới ngày mai" Giáo dục trẻ ngay từ khi còn nhỏ là vô cùng quan trọng trong sự nghiệp giáo dục, nhằm hình thành và phát triển nhân cách toàn diện cho trẻ sau này

Giáo dục mầm non là bậc giáo dục đầu tiên trong hệ thống giáo dục quốc dân Việt Nam, có nhiệm vụ đặt nền móng cơ sở cho việc hình thành và phát triển nhân cách con người Việt Nam đáp ứng yêu cầu của thời kỳ đổi mới, công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước và xu hướng phát triển của thời đại

Giáo dục mầm non thực hiện việc nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ em từ ba tháng tuổi đến sáu tuổi Mục tiêu của giáo dục mầm non được quy định tại điều

22 luật giáo dục: " Là giúp trẻ em phát triển về thể chất, tình cảm, trí tuệ, thẩm

mỹ, hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách, chuẩn bị cho trẻ vào lớp một"

Cha mẹ nào sinh con ra cũng mong con mình khỏe mạnh, thông minh và cố gắng tạo điều kiện tốt nhất để con phát triển Tuy nhiên bên cạnh việc chăm sóc

để con phát triển thể chất, dạy dỗ con để con học hành giỏi giang, nhiệm vụ giúp con định hướng, xây dựng và phát triển các kỹ năng sống cơ bản là không thể

1

thiếu được Trên nền kinh tế phát triển về kinh tế, chính trị cho đến những nếp sống trong xã hội hiện nay phát triển và nảy sinh nhiều vấn đề mà chúng ta không thể nhìn thấy nếu như không dạy trẻ và giáo dục trẻ những kỹ năng cần thiết trẻ sẽ rất khó để hòa nhập được Nếu như trẻ tự biết chăm sóc bản thân thì trẻ sẽ có cơ hội phát triển toàn diện và giúp cân bằng cuộc sống

Việc nâng cao nhận thức và kĩ năng tự chăm sóc bản thân cho trẻ ở trường mầm non là một trong những nội dung không thể thiếu để góp phần thực hiện mục tiêu giáo dục mầm non và là sự chuẩn bị để trẻ vào lớp 1 Mục tiêu của việc nâng cao nhận thức và kĩ năng tự chăm sóc bản thân là giúp trẻ hình thành những kĩ năng tự chăm sóc bản thân mà không cần đến sự giúp đỡ của người khác Giáo dục kĩ năng tự chăm sóc bản thân có những lợi ích về sức khỏe, hơn nữa là cơ hội để giáo dục văn hóa cho trẻ, khi trẻ có kĩ năng tự chăm sóc bản thân, trẻ sẽ tự lập, tự tin, mạnh dạn, có các kĩ năng cần thiết cho chính bản thân ,sống có trách nhiệm hơn đối với bản thân, dễ thành công trong cuộc sống Xuất phát từ lý do trên, nên tôi lựa chọn đề tài “ Một số biện pháp phát triển

kỹ năng tự chăm sóc bản thân cho trẻ 5-6 tuổi ở trường mầm non"

1.2.Mục tiêu nghiên cứu

Một số biện pháp phát triển kỹ năng tự chăm sóc bản thân cho trẻ 5-6 tuổi ở trường mầm non 11/11, Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

2.Tổng quan nghiên cứu

2.1.Tổng quan nghiên cứu ngoài nước

Với sứ mệnh hoạt động của mình, UNICEF đã đóng một vai trò lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển của giáo dục kĩ năng sống ở các quốc gia Tính đến năm 2006-2007 , đã có 70 quốc gia đưa kĩ năng sống thành một môn học trong nhà trường Tuy nhiên, do tính chất hoa động của UNICET, nên tại mỗi khu vực, kì năng sống được áp dụng các nội dung khác nhau

Đông Âu và các nước khối thịnh vượng chung : HIV/AID, môi trường, vệ sinh sức khoẻ, mâu thuẫn, mà tuý, quyền công dân, các tình huống hiểm nguy

2

Đông Á và Thái Bình Dương :Sức khỏẻ, HIV/AIDS và sử dụng ma túý Đông và Nam Phi :HIV/AIDS, giáo dục giới tính, giáo dục hòa bình

Trung Đông và Bắc Phi :HIV/AIDS, giáo dục giới tính và hòa bình

Nam Á :Môi trường, xây dựng hòa bình, giới tính, sức khỏe sinh sản, HIV/AIDS, sử dụng ma túý

Nam Mĩ và vùng Caribê:HIV/AIDS, bạo lực, giới tính

Tây và Trung Phi:HIV/AIDS, giáo dục hòa bình, giáo dục giới tính

Báo cáo toàn cầu năm 2012 cũng nêu ra sự chưa nhất quán về cách hiểu kĩ năng sống tại những quốc gia khác nhau, thậm chí là các tài liệu trong cùng một quốc gia Và kêu gọi UNICEF có nỗ lực để có sự thống nhất chung về cách phân loại

kĩ năng sống

Tại Campuchia định nghĩa về kĩ năng sống : Kĩ năng về cá nhân, liên cá nhân, tri thức và nghề nghiệp nhằm giúp đưa ra những trách nhiệm có hiểu biết, giao tiếp hiệu quả, quản lí được bản thân, giúp đóng góp cho một cuộc sống khỏẻ mạnh và hiệu quả để đảm bảo giải quyết vấn để trong cuộc sống thành công

Có hai loại kĩ năng sống được ghi nhận (theo Chính sách dành cho Giáo dục kĩ năng sống, 2006):

- Kĩ năng sống cơ bản: Bao gồm những kĩ năng sống tổng quát và kĩ năng trước

đi làm, (bao gồm vệ sinh cá nhân, an toàn, lên kế hoạch cho cuộc sống, tổ chức, mối quan hệ, đạo đức và công dân tốt); kĩ năng tiền nghề nghiệp (bao gồm giao tiếp, toán học, giải quyết vấn để và làm việc nhóm)

- Kĩ năng nghề nghiệp: Bao gồm những kĩ năng nghề nghiệp đơn giản, tuy vào nhu cầu tại địa phương và sự quan tâm của cá nhân, thường cần phải học trong các khóa dài hạn

3

Hay tại Indonesia kĩ năng sống được định nghĩa như là kĩ năng hay khả năng mỗi cá nhân phải có để thích nghi, hành động tích cực và giúp đối mặt với những thử thách trong cuộc sống hằng ngày Bao gồm:

- Kĩ năng sống tổng quát: những kĩ năng tâm lí xã hội cho cuộc sống khỏẻ mạnh, hợp tác, giao tiếp, giải quyết vấn đề, giá trị và thái độ

- Kĩ năng chuyên môn: kĩ năng học thuật và nghề nghiệp Kĩ năng khoa học được nhấn mạnh

Ngoài ra nước Lào cũng có định nghĩa về kĩ anwng sống Kĩ năng sống được định nghĩa là kiến thức và khả năng cần có của con người để cải thiện chất lượng cuộc sống, ví dụ như kĩ năng nghề nghiệp, cùng với hoạt động hỗ trợ của công nghệ, phát triển sản phẩm và thị trường

Sức khoẻ sinh sản và môi trường là một bộ phận của kĩ năng sống

Chính sự khác nhau này cũng dẫn đến những kết luận trong báo cáo đánh giá toàn cầu rằng tuy giáo dục kĩ năng sống đã được phố cập nhiều, tạo sự nhận thức trong xã hội và giáo dục các nước, nhưng vẫn còn vẫn đề về thiết kế chương trình cũng như đánh giá hiệu quả, xây dụng các khung đánh giá hiệu quả trong việc giáo dục Do đó, báo cáo toàn cầu năm 2012 đã có một số khuyến nghị đáng lưu ý như sau:

- Xem lại định nghĩa về giáo dục kĩ năng sống, trong đó nhấn mạnh rằng những khái niệm đi cùng với giáo dục kĩ năng sống hiện tại đã đi khá xa khiến nó không hữu ích nữa UNICEF cần đi đầu trong việc thống nhất định nghĩa và cách phân loại để có thể hữu ích hơn

- Phát triển khung chuẩn mực, mục tiêu và kết quả ở phạm vi toàn cầu, nhằm hướng đến hiệu quả hơn trong việc thiết kế chương trình và đánh giá

- Cần có hướng dẫn cho việc điều chỉnh nội dung theo những quan niệm xã hội, môi trường tín ngưỡng để nâng cao hiệu quả trong việc triển khai giáo dục kĩ năng sống

4

- Có một khoảng cách lớn trong việc đánh giá hiệu quả của các chương trình giáo dục kĩ năng, đặc biệt là kết quả của các kĩ năng tâm lí xã hội UNICEF cần hợp tác với các tổ chức quốc tế để phát triển những công cụ đánh giá cũng như

có hướng dẫn rõ rang trong việc đánh giá một cách phù hợp của quốc gia 2.2 Tổng quan nghiên cứu trong nước

Ngày 19/1/1966 có quyết định thành lập Vụ Mầu giáo và Giáo dục mẫu giáo được nâng lên thành một ngành học như các ngành Phổ thông, Bổ túc văn hóá,

Sư phạm Tháng 11/1966 Hội nghị Mẫu giáo toàn quốc lần thứ II ở Mĩ Hào, Hưng Yên Hội nghị đã nghiên cứu chỉ thị về đường lối quan điểm của Nhà nước ta đối với giáo dục mẫu giáo Tiến hành học tập, nghiên cứu nâng cao nhận thức về vị trí, chức năng, nhiệm vụ, yêu cầu, nội dung và những biện pháp lớn phát triển, nâng cao chất lượng giáo dục mẫu giáo Thông qua hoạt động vui chơi, hướng trẻ dẫn sự phát triển toàn diện về các mặt thế, đức, trí, mĩ Chăm sóc, giữ gìn sức thầi khỏẻ cho trẻ, bảo đảm trẻ phát triển thể chất điều hòa, có khả năng chống dỡ dưỡ bệnh tật, tập thói quen vệ sinh Bồi dưỡng những phẩm chất, tình cảm đạo đức học cho trẻ Phát triển sự chú ý, trí quan sát, tính ham hiểu biết, tư duy ngôn ngữ và lut hứng thú với các hiện tượng thiên nhiên và xã hội, với kĩ thuật gần gũi, giúp trẻ và hiểu và làm được những việc hợp với lứa tuổi Bồi dưỡng năng khiếu thẩm mĩ Chuẩn bị tâm thế cho trẻ vào học trường phổ thông.[2, tr.40]

Trong cuốn Giáo dục kĩ năng sống của tác giả Trương Thị Hiền đã đưa ra "Giáo dục kĩ năng sống để bảo vệ sức khỏe và phòng tránh HIV/AIDS cho thanh niên trong và ngoài nhà trường Theo quan niệm của UNICEF, Kĩ năng sống là cách tiếp cận giúp thay đối hoặc hình thành hành vi mới Cách tiếp cận này lưu ý đên

sự cân băng về tiếp thu kiên thức, hình thành thái độ và kĩ năng.[4, tr.11] Các kĩ năng sống giúp chúng ta chuyền dịch kiến thức (cái chúng ta biết) và thái

độ giá trị (cái chúng ta nghĩ, cảm thầy, tin tưởng) thành hành động thực tế mang tính tích cực.Từ đó đến nay, nhiều cơ quan, tổ chức trong nước và quốc tế đã tiến hành các chương trình giáo dục kĩ năng sống gắn với các chuyên để như:

5

phòng chông ma túy, phòng chồng mại dâm, phòng chống buôn bán phụ nữ và trẻ em, bảo về môi trường, phòng chông tai nạn,

Điều đó cho ta thấy việc giáo dục kĩ năng sống là kĩ năng thiết thực mà con người cần đến để có cuộc sống an toàn , lành mạnh và hiệu quả

Hay trong sách “ Giáo trình chuyên đề Giáo dục kĩ năng sống “ của Nguyễn Thanh Bình cùng đề cập đến kĩ năng sống Trong lịch sử giáo dục Việt Nam, nội dung giáo dục con người biết đối nhân xử thế, kinh nghiệm làm ăn để đáp ứng những thách thức của thiên tai đã được phản ánh khá phong phú qua ca dao, tục ngữ Còn trong hệ thống giáo dục thì quan điểm học để làm người, nghĩa là để biết ứng xử với đời đã được coi như một trong những mục tiêu quan trọng của giáo dục.[1, tr.106]

Và ngay cả Tổ chức Văn hóa, Khoa học và Giáo dục của Liên hợp quốc (UNESCO) cho rằng kỹ năng sống là năng lực cá nhân để thực hiện đầy đủ các chức năng và tham gia vào cuộc sống hằng ngày.[5]

Đại diện Sở GDĐT Hà Nội cũng cho hay: Hoạt động giáo dục kỹ năng sống và hoạt động giáo dục ngoài giờ chính khóa đã dần đi vào nền nếp, giúp học sinh hình thành và phát triển những thói quen, hành vi, thái độ tích cực, lành mạnh trong việc ứng xử các tình huống của cuộc sống cá nhân và tham gia đời sống xã hội, qua đó hoàn thiện nhân cách và định hướng phát triển bản thân tốt hơn dựa trên nền tảng các giá trị sống Mặc dù đạt được nhiều kết quả nhất định nhưng trong quá trình thực hiện, giáo dục kỹ năng sống trong nhà trường còn gặp nhiều khó khăn trong quản lý, đội ngũ giáo viên, sự phối hợp với phụ huynh, gia đình…Phát biểu tại hội thảo, Phó Vụ trưởng Vụ Giáo dục Chính trị và Công tác học sinh, sinh viên Nguyễn Thị Nhung cho biết: Giáo dục kỹ năng sống cho trẻ

em mầm non, học sinh được đặc biệt coi trọng, cùng với các lĩnh vực giáo dục khác trong nhà trường nhằm thực hiện mục tiêu giáo dục, đào tạo, phát triển toàn diện con người Đây cũng là một trong những nội dung của đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục, đào tạo hiện nay.[6]

6

Vì thế, giáo dục đã quan tâm cung cấp cho người học những kiến thức, thái độ

và kĩ năng cần thiết để chuẩn bị cho người học có khả năng gia nhập cuộc sống

xã hội Tuy nhiên, những nội dung đó chưa được gọi tên là giáo dục kĩ năng sống vì xã hội lúc đó chưa chứa đựng những vấn đề mang tính thách thức, nguy

cơ và rủi ro như trong xã hội hiện nay

3 Nội dung và phương pháp nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Một số biện pháp Phát triển kĩ năng tự chăm sóc bản thân 5-6 tuổi ở Trường mầm non 11-11 Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

3.2 Khách thể nghiên cứu

Quá trình phát triển kỹ năng tự chăm sóc bản thân ở Trường mầm non

11-11 Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

3.3 Phạm vi nghiên cứu

- Trong phạm vi nghiên cứu, chúng tôi vận dụng phát triển kĩ năng chăm

sóc bản thân cho trẻ 5-6 tuổi

- Không gian: Trường Mầm non 11-11 Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

- Thời gian: Năm học 2023 – 2024

3.4 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lý luận của việc vận dụng kĩ năng chăm sóc bản thân của trẻ

- Tìm hiểu về thực trạng việc vận dụng kĩ năng chăm sóc bản thân của giáo viên trong quá trình dạy học ở Trường Mầm non 11-11 Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

- Đề xuất vận dụng kĩ năng chăm sóc bản thân cho trẻ 5-6 tuổi ở Trường Mầm non 11-11 Thành phố Buôn Ma Thuột , tỉnh Đăk Lăk

- Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá tính khả thi của đề tài

7