Mô tả chiến lược stp của công ty uniben

Đối với đặc điểm sản phẩm mì ăn liền của công ty thì việc chọn 2 tiêu thức này là khá phù hợp vì sản phẩm mì ăn liền vô cùng phổ biến đối với mọi người tiêu dùng nên việc chọn tiêu thức

MỤC LỤ

M ĐẦẦUỞ 1

A Tóm l ược vềề chiềến lược Marketing c a công tyủ 1

B T ng quan vềề doanh nghi pổ ệ 2

PHẦẦN 1: PHẦN TÍCH T NG QUAN TH TRỔ Ị ƯỜNG 5

1.1 S m nh kinh doanh.ứ ệ 5

1.2 Phân tích môi trường vĩ mô 7

1.3 Phân tích môi trường khách hàng. 10

1.4 Phân tích môi trường c nh tranh.ạ 15

1.5 Phân tích môi trường n i b ộ ộ 18

1.5 Phân tích SWOT 28

PHẦẦN 2: L A CH N TH TRỰ Ọ Ị ƯỜNG M C TIÊU VÀ Đ NH VỤ Ị Ị 29

2.1 Đ c đi m c a khách hàng đặ ể ủ ượ ử ục s d ng cho chiềến lược phân khúc th ị trường c a doanh nghi p.ủ ệ 29

2.2 C s phân khúc th trơ ở ị ường. 29

2.3 L a ch n th trự ọ ị ường m c tiều.ụ 32

2.4 Đ nh v thị ụ ương hi u ệ 33

PHẦẦN 3: CHƯƠNG TRÌNH MARKETING 35

3.1 Chiềến lượ ảc s n ph m ẩ 35

3.2 Chiềến lược giá 38

3.3 Chiềến lược phân phôếi 40

3.4 Chiềến l ược truyềền thông Marketing tích h pợ 41

3.5 Đềề xuâết hoàn thi n chính sách Marketingệ 43

3.6 Ki m tra quá trình th c hi nể ự ệ 48

KÊẾT LU N Ậ 50

TÀI LI U THAM KH OỆ Ả 51

i

M ĐẦẦU Ở

A Tóm l ượ c vềề chiềến l ượ c Marketing c a công ty ủ

Mô tả chiến lược STP của công ty UNIBEN:

Phân khúc thị trường: Công ty UNIBEN phân khúc thị trường theo 2 tiêu thức: địa

lí, thu nhập của người tiêu dùng Đối với đặc điểm sản phẩm mì ăn liền của công tythì việc chọn 2 tiêu thức này là khá phù hợp vì sản phẩm mì ăn liền vô cùng phổbiến đối với mọi người tiêu dùng nên việc chọn tiêu thức theo địa lí ( mức độ phủsóng toàn quốc) là một quyết định mang tầm nhìn rộng, còn tiêu thức “thu nhập” làdựa trên sự đa dạng sản phẩm của mì gói và thu nhập của người dân thì có hạn cụthể là thị trường mì ăn liền rất đa dạng sản phẩm nên người tiêu dùng sẽ quyết địnhmua sản phẩm dựa trên mức thu nhập hiện tại của họ thế nên việc chọn tiêu thứcnày có tính thực tế và hiệu quả cao

Từ việc phân khúc thị trường ở trên thì công ty đã chọn thị trường mục tiêu là toàn

bộ người tiêu dùng Việt Nam với mức thu nhập trung bình 1 triệu – 3triệu/tháng/người cho dòng sản phẩm mì Reeva 3 Miền và mì Reeva 3 miền Gold,còn mới đây công ty chọn thêm một thị trường mục tiêu nữa là toàn bộ người tiêudùng Việt Nam với mức thu nhập trung bình 3 triệu – 5 triệu/tháng/người cho dòngsản phẩm mì Reeva

Với hai thị trường mục tiêu này thì công ty thực hiện chiến lược marketing phânbiệt Mỗi một thị trường sẽ có những chiến lược Marketing riêng biệt để phù hợpvới đặc điểm của sản phẩm đó Cụ thể: Đối với 3 dòng sản phẩm là mì Reeva 3Miền và Reeva 3 miền Gold thì công ty nhấn mạnh quảng cảo đặc điểm sợi mì to,dai và có bổ sung chất dinh dưỡng Còn đối với mì Reeva thì công ty nhấn mạnhđặc điểm hương vị mới lạ, đậm đà vị truyền thống để thu hút khách hàng Công ty định vị sản phẩm dựa vào đối tượng khách hàng mà cụ thể là thu nhập của

họ Chính vì vậy mà sản phẩm của công ty được định vị trên 2 phân khúc đó là phânkhúc trung bình và phân khúc trung bình khá

Sau đây là hoạt động cụ thể của công ty UNIBEN:

Công ty UNIBEN được nhắc đến nhiều nhất qua sản phẩm mì ăn liền “Reeva 3Miền” Là một sản phẩm khá quen thuộc vớ người tiêu dùng Việt Nam Ngay từ cáii

1

tên “Reeva 3 Miền” là ta có thể thấy được ở đây công ty đã phân khúc khá rộngtheo tiêu thức địa lí: trải dài 3 miền Bắc – Trung – Nam

Tiêu thức thứ 2 là theo thu nhập của người dân: là một công ty thuần Việt thế nênnắm rất rõ về quan điểm ăn uống của người dân Việt Nam là “Ngon - Bổ - Rẻ”chính vì vậy theo tiêu thức thu nhập thì công ty hướng đến những người thu nhập từ1triệu – 3triệu/người/tháng Cụ thể là các đối tượng sinh viên hoặc là người dânvùng nông thôn ở cả 3 Miền đất nước

Vì mì ăn liền là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến nên ai cũng có thể dùng sản phẩmnên tiêu thức dựa theo tuổi tác, giới tính, tính trạng gia đình, thái độ sống, không cóđược sự phân biệt rõ ràng Chính vì thế qua 2 tiêu thức trên ta có thể rút ra được thịtrường mục tiêu của công ty UNIBEN

Tuy nhiên, vào cuối năm 2014 thì công ty có tung loại sản phẩm Reeva có chấtlượng cao hơn và hướng tới phân phúc cao hơn để cạnh tranh với các thương hiệunhư Omachi, Đệ Nhất…

B T ng quan vềề doanh nghi p ổ ệ

a Giới thiệu

Thành l p vào ngày 1/6/1992, tr i qua 30 năm phát tri n UNIBEN khôngậ ả ể

ng ng l n m nh và tr thành công ty th c ph m hàng đâều Vi t Nam chuyềnừ ớ ạ ở ự ẩ ệ

cung câếp các s n ph m ăn liềền th m ngon, châết lả ẩ ơ ượng t các thừ ương hi u n iệ ổ

b t nh Mì 3 Miềền, Nậ ư ước Châếm 3 Miềền, Mì REEVA, Trà M t Ong BONCHA, Nậ ước Trái Cây JOCO, Nước Tăng L c ABBEN UNIBEN hi n s h u 3 nhà máy l n vàự ệ ở ữ ớ

hi n đ i b c nhâết khu v cệ ạ ậ ự

Thông tin liền h :ệ

 Văn Phòng Đ i Di nạ ệ

 Tâềng 15 Sailing Tower, Sôế 111A Pasteur, Phường Bềến Nghé, Qu n 1, Thànhậ

phôế Hôề Chí Minh, Vi t Namệ

 Hotline: 1800 6877

 Email: info@unibenfoods.com

2

 Nhà Máy UNIBEN I & II - Bình Dương

 Sôế 32 VSIP II-A đường sôế 30, Khu công nghi p Vi t Nam - Singapore II-A,ệ ệ

Phường Vĩnh Tân, Thành phôế Tân Uyền, T nh Bình Dỉ ương, Vi t Namệ

 Đi n Tho i: 0274 222 2690ệ ạ

 Hotline: 1800 6877

 Email: info@unibenfoods.com

 Nhà Máy UNIBEN III - Hưng Yên

 Khu Công nghiệp Phố Nối A mở rộng, Xã Lạc Đạo, Huyện Văn Lâm, Tỉnh Hưng Yên, Việt Nam

và lựa chọn

Thị trường tiêu thụ: Sau hơn hai mươi năm xây dựng và phát triển, thị trường củaCông ty Việt Hưng đã trải rộng cả trong lẫn ngoài nước - từ thành phố, thị xã, quậnhuyện đến vùng sâu, vùng xa Không dừng lại ở thị trường nội địa, Công tyUNIBEN còn tăng cường mở rộng thương mại với các đối tác tại Đông Âu, Châu Á,

Mỹ, Thụy Điển, Phần Lan…

c Tầềm nhìn và s m nh ứ ệ

UNIBEN gắn sứ mệnh phát triển doanh nghiệp với lợi ích toàn diện của cộngđồng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng bằng những sản phẩm thơm ngon, dinhdưỡng, sáng tạo UNIBEN phát huy những giá trị cốt lõi đã đề ra để đưa doanhnghiệp từng bước trở thành Công ty Thực phẩm Đa Thương Hiệu – Đa Sản Phẩm –

3

Đa Quốc Gia, phát triển bền vững để đảm bảo giá trị cho khách hàng, nhân viên, đốitác và đóng góp cho sự phát triển của xã hội.

Tầềm nhìn: Tr thành công ty th c ph m Đa Thở ự ẩ ương Hi u - Đa S n Ph m - Đaệ ả ẩ

Quôếc Gia.

 Trong suôết 30 năm hình thành và phát tri n, UNIBEN đã ch ng t v thềếể ứ ỏ ị

hàng đâều c a mình trong ngành hàng tiều dùng nhanh v i dâếu âến đ m nét tủ ớ ậ ừ

nh ng thữ ương hi u n i tiềếng và uy tín nh 3 Miềền, REEVA Trền nềền t ng thànhệ ổ ư ả

công đó, UNIBEN đ nh hị ướng đa d ng hóa s n ph m, Thạ ả ẩ ương hi u đ tr thànhệ ể ở

công ty th c ph m Đa Thự ẩ ương Hi u - Đa S n Ph m - Đa Quôếc Gia, cung câếp cácệ ả ẩ

s n ph m châết lả ẩ ượng cho người tiều dùng trong và ngoài nước.

S m nh: ứ ệ Sáng t o vì l i ích toàn di n cho c ng đôềngạ ợ ệ ộ

 UNIBEN không ng ng nôỗ l c, đáp ng nhu câều c a ngừ ự ứ ủ ười tiều dùng băềng các s n ph m châết lả ẩ ượng, ti n l i, th m ngon, b dệ ợ ơ ổ ưỡng v i s cân băềng gi aớ ự ữ

giá c và châết lả ượng Song song, UNIBEN th c hi n chiềến lự ệ ược phát tri n bềềnể

v ng đ đ m b o giá tr cho nhân viền, đôếi tác, c đông và đóng góp cho s phátữ ể ả ả ị ổ ự

tri n c a xã h i.ể ủ ộ

4

do ra đời và căn cứ tồn tại, phát triển của mình Sứ mệnh kinh doanh của công tychính là bản tuyên ngôn của công ty đối với xã hội, tạo lợi nhuận bằng cách phụng

sự xã hội Sứ mệnh kinh doanh thường được thể hiện dưới dạng bản tuyên bố về sứmệnh của doanh nghiệp

Đối với công ty Uniben sứ mệnh chính là không ngừng cải tiến, nâng cao chấtlượng cung cấp sản phẩm đúng ý nghĩa của bản sắc thương hiệu sản phẩm chấtlượng, thành phần tốt cho sức khỏe, được sản xuất trên dây chuyền hiê ‚n đại là “chìakhóa” giúp Uniben chinh phục người tiêu dùng Viê ‚t Nam Công ty Uniben cam kết

sẽ không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng cung cấp sản phẩm, đáp ứng ngày mộttốt hơn yêu cầu ngày càng cao và đa dạng của quý khách hàng, đúng như ý nghĩacủa bản sắc thương hiệu Uniben "Uy tín - chất lượng", tạo dựng niềm tin lâu dài đốivới tất cả khách hàng

Các kế hoạch kinh doanh cần phải thống nhất với bảng tuyên bố sứ mệnh, và sửdụng bảng tuyên bố sứ mệnh như một điểm tựa trong mỗi bước của quá trình lập kếhoạch

Một bảng tuyên bố sứ mệnh tốt phải được xây dựng trên cơ sở định hướng kháchhàng, cho thấy ý nghĩa, lợi ích của sản phẩm, dịch vụ và hoạt động của công ty đốivới khách hàng Xây dựng bản tuyên bố sứ mạng kinh doanh được tiến hành theo babước:

Bước 1: Xác định ngành nghề kinh doanh

Để xác định ngành, nghề kinh doanh, doanh nghiệp cần trả lời các câu hỏi: Sảnphẩm hay dịch vụ chính của công ty là gì? Ai là đối tượng khách hàng của công ty?

5

Áp dụng mô hình 3C của Kenichi Ohmae (1991) hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xácđịnh ngành nghề kinh doanh trên cơ sở các yếu tố cần thiết đảm bảo thành công.Các chủ thể mà doanh nghiệp cần phải cân nhắc khi xác định ngành nghề, lĩnh vựcgồm:

Khách hàng: Xác định khách hàng trực tiếp và khách hàng tiềm năng mà doanhnghiệp muốn khai thác cũng như những giá trị công ty mong muốn mang đến nhằmthỏa mãn những đối tượng khách hàng này

Đối thủ cạnh tranh: Xác định đâu là đối thủ cạnh tranh trực tiếp, đâu là đối thủ cạnhtranh tiềm ẩn Đồng thời đánh giá được vị trí của các đối thủ trên thị trường, làmcách nào để có thể cạnh tranh với những đối thủ này…

Bản thân doanh nghiệp: Các nguồn lực và thế mạnh mà tổ chức có thể huy động vàoquá trình hoạt động lâu dài để thực hiện thắng lợi các mục tiêu đề ra, thỏa mãn đượcnhu cầu ngày càng tăng của khách hàng và cạnh tranh có hiệu quả với các đối thủtrong ngành

Mô hình 3C giúp doanh nghiệp xác định được giá trị cốt lõi của sản phẩm, dịch vụ

sẽ cung cấp và sự khác biệt hóa so với đối thủ cạnh tranh để tạo nên lợi thế cạnhtranh bền vững cho doanh nghiệp

Bước 2: Vạch rõ mục tiêu chính

Doanh nghiệp cần hài hòa 3 mục tiêu chính khi xác định sứ mạng kinh doanh nhằmđảm bảo phát triển bền vững, gồm: (1) Doanh nghiệp – tối đa hóa lợi nhuận; (2)Khách hàng – thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng; (3) Xã hội – phúc lợi công cộng

Bước 3: Xác định triết lý chủ đạo của công ty

Triết lý chủ đạo của doanh nghiệp phản ánh các niềm tin, các giá trị, các nguyệnvọng cơ bản và những tư tưởng chủ đạo mà nhà quản trị chiến lược theo đuổi Xácđịnh triết lý chủ đạo của công ty dựa trên việc trả lời câu hỏi “Đâu là niềm tin cơbản, giá trị, nguyện vọng và triết lý của công ty?” Ví dụ, sứ mệnh kinh doanh củaVinamilk là “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốtnhất, chất lượng nhất bằng chính sự chân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao củamình với cuộc sống con người và xã hội” Đối với Google, công bố tôn chỉ hoạtđộng của mình: tôn chỉ hàng đầu là “Tập trung vào người dùng” (“Focus on the

6

user”) Điều rất “dễ nói” này được thể hiện nhất quán: giao diện đơn giản, tốc độđáp ứng nhanh và thứ tự các địa chỉ mạng trong kết quả tìm kiếm hoàn toàn dựatrên giải thuật xếp hạng khách quan Thứ tự ấy không thể được điều chỉnh bằng tiền.

Từ tôn chỉ này, mọi nhân viên Google đều biết một tôn chỉ khác của công ty:

“Không cần thủ đoạn”

1.2 Phần tích môi tr ườ ng vĩ mô



 Môi trường kinh tế:

 Tình hình kinh tế, tốc độ phát triển kinh tế:

Nền kinh tế dù tăng trưởng chậm 1.42% và chỉ số tiêu dùng cuối cùng tăng 1.6% sovới cùng kỳ năm trước Thói quen tiêu dùng chi li của một bộ phận lớn khách hàngtrong tình hình kinh tế khó khăn

=> Hoạt động trong lĩnh vực ngành hàng mang tính chất đặc biệt, ngành mì gói giábình dân có cơ hội phát triển và thu về lợi nhuận lớn trong tình hình kinh tế này

 Lạm phát:

Lạm phát tăng làm giảm giá trị sản phẩm + GDP đang giảm mạnh

=> Khó tăng giá thành sản phẩm vì thị trường ngành mì gói khá nhạy cảm về giá

ý đến những sản phẩm đóng gói có yếu tố an toàn, tốt cho sức khỏe, yếu tố dinhdưỡng hay nguồn gốc sản phẩm Dịch COVID-19 đã thúc đẩy nhu cầu tích trữ, tiêudùng mì ăn liền tăng trưởng mạnh mẽ

7

=> Với nhu cầu về thực phẩm đóng gói cao, xu hướng ưa chuộng tiêu dùng hàngViệt, tác động của sản phẩm đến hành vi mua hàng và xu hướng chuyển dịch cáckênh thương mại Điều này tạo cho ngành thực phẩm đóng gói Việt, trong đó cóngành mì gói Việt có cơ hội phát triển và mở rộng mạng lưới bán hàng của mìnhtrong miếng bánh béo bở này.

 Cạnh tranh trong ngành mì gói:

Nước ta có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền bao gồm các doanh nghiệp trong

và ngoài nước Đứng đầu là Hảo Hảo của Acecook, tiếp theo là mì gói Omachi vàKokomicủa Masan, tiếp đến là Gấu đỏ, 3 miền, Vifon

=> Là những thương hiệu mì có thị phần ổn định trên thị trường, các thương hiệutầm trung như Hảo Hảo, Kokomi, 3 miền, Gấu đỏ, Vifon, có lợi thế hơn nhiều sovới các thương hiệu trong nước và nước ngoài khác có mặt trên thị trường Tuynhiên các đặc điểm cạnh tranh như tình hình hiện tại, các ông lớn này vẫn cần nỗlực để có thể giữ vững chỗ đứng, phát triển trên thị trường đầy cạnh tranh này

 Môi trường Văn hóa- xã hội:

 Nhân khẩu học:

Gần 70% dân số Việt Nam ở độ tuổi dưới 35 - đây là độ tuổi có mức chi tiêu tiêudùng sản phẩm mì gói cao nhất, tạo nên một thị trường hấp dẫn với nhu cầu khổnglồ

8

trong lĩnh vực Gym thì mì gói chưa phải là một thực phẩm có cảm tình với họ Tuynhiên, với những đối tượng khách hàng này thì loại sản phẩm mì không chiên (mìtươi) sẽ dễ dàng minh chứng và thuyết phục sử dụng hơn loại mì chiên Các videomukbang đang nhận được rất nhiều sự chú ý của khán giả, đây là cơ hội tuyệt vời để

có thể đưa sản phẩm mì gói của doanh nghiệp vào nội dung video, làm người xem

có nhiều suy nghĩ dẫn đến lựa chọn tiêu thụ mì trong bữa ăn của mình



 Môi trường chính trị, luật pháp:

Mì ăn liền phải đáp ứng đầy đủ các yếu tố về luật vệ sinh an toàn thực phẩm Ngoài

ra, doanh nghiệp cần phải đặc biệt quan tâm đến chính sách bảo vệ môi trường => Pháp luật của Việt Nam được đánh giá là khá cồng kềnh điều này đem lại nhữngthách thức vô cùng lớn cho doanh nghiệp khi phải hoạt động trong khuôn khổ.Đồng thời pháp luật cũng tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanhnghiệp tham gia trên thị trường, giúp thị trường kinh doanh lành mạnh Ngoài ra,Việt Nam tham gia vào 17 Hiệp định thương mại tự do song phương và đa phươnggiúp cho Việt Nam thu hút được cácnhà đầu tư trong và ngoài nước



 Yếu tố công nghệ:

Sự phức tạp và bất ổn từ môi trường công nghệ chủ yếu là do sự thay đổi, tốc độ rađời nhanh chóng của các kỹ thuật khoa học công nghệ mới, ngoài việc là có thể tạođược những lợi thế nhất định cho nền kinh tế thì nó vẫn luôn là thách thức khôngnhỏ đối với các doanh nghiệp cả trong và ngoài nước

Xây dựng hệ thống với nhiều giải pháp kết hợp nhằm nâng cao hiệu suất, kết nốinguồn lực doanh nghiệp trên diện rộng từ hệ thống sản xuất đến lưu kho, phân phốiđến quy trình bán hàng Triển khai phần mềm quản lý bảo trì thiết bị Ecomaint.Bằng cách sử dụng phần mềm, mọi hoạt động bảo trì của doanh nghiệp sẽ được báocáo quản trị tức thời



 Yếu tố tự nhiên:

Những đặc điểm về vị trí địa lý, khí hậu làm cho nước ta hằng năm phải gánh chịunhững sự ảnh hưởng nặng nề của bão, lũ lụt để lại nhiều thiệt hại hết sức nặng nềcho người dân và nền kinh tế Đại dịch Covid-19 đã làm ảnh hưởng rất nhiều đến xuhướng tiêu dùng và thói quen mua sắm của nhiều người

9

1.3 Phần tích môi tr ườ ng khách hàng

NHU CẦU: THỰC PHẨM ĂN LIỀN ĐÓNG GÓI Loại sản

Địa điểm mua

Mua ở các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, chợ truyền thống

Mua ở siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, bách hóa xanh

Mua ở kênh thương mại điện tử

Cách thức mua

khi nào cần

mua?

Tầnsuất sử

dụng:

Cao

Tần suất sửdụng:

Tần suất sửdụng: ít

Tần suất sdụng: Trunbình

Mua lẻ tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ Mua nguyên thùngtại đại lí, siêu thị, kênh thương mại điện tử

Mua trong lúc đi siêu thị mua sắm các đồ dùng cho sinh hoạt của gia đình hoặc khihết sản phẩm sẽ mua Thanh toán chủ yếu bằng thẻ hoặc các ứng dụng thanh toán.Thực phẩm đóng gói vốn là một sản phẩm không còn xa lạ đối với mọi người

cũng như cuộc sống hiện đại ngày nay, thay vì phải bỏ công sức để làm hay rất tốn

thời gian chuẩn bị để có được 1 bữa ăn truyền thống thì hiện tại, người tiêu dùng

hoàn toàn có thể dùng những thực phẩm được chế biến và đóng gói sẵn để tiết kiệm

thời gian cũng như đáp ứng được nhu cầu đa dạng, phong phú của mình Trong số

đó các

10

mặt hàng tiêu biểu cũng như khả năng đáp ứng của nó ta có thể thấy đến trong bảngsau:

Mua trong lúc đi chợ hằng ngày tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi trên đường đi hoặc

gần nhà Thanh toán của yếu bằng tiền mặt

vị truyềnthống

Chống đói,Nhanh chóng

để sử dụng,tiện lợi cao,

có hương vị

đa dạng, ítngán, có thể

dự trữ, tiếtkiệm thờigian, ít dầu

mở, đảm bảosức khỏe,không bịnóng

Nhanh chóng

để sử dụng,tiện lợi cao,

có hương vịđa

dạng, không

bị nóng

Hương vịkhác lạ, độmềm và daicủa sợi miến

Nhanhchóng, tiệnlợi tiết kiệmthời gian, cóthể dự trữ

Hương vị truyềnthống, dễ ăn,thích hợp chongười bị bệnh.Nhiều hương vị

Nhanh chóng,tiện lợi tiết kiệmthời gian, có thể

dự trữ

Trong số đa dạng về các loại thực phẩm đóng gói được nêu trong bảng, thì mì ănliền là phổ biến cũng như chiếm số lượng đông đảo nhất về người sử dụng Cùngvới sự tiện lợi, nhanh chóng, giả cả hợp lý, giúp no bụng đảm bảo nhu cầu cơ bảnnày thì mì ăn liền củng là một sản phẩm phù hợp với mọi người từ người già cho

11

đến trẻ từ học sinh sinh viên cho đến nhân viên văn phòng Người tiêu dùng ViệtNam đã gắn bó với sản phẩm mì ăn liền từ rất nhiều năm, ngày trước người ta chỉquan tân đến tính tiện lợi, nhanh gọn và tiết kiệm, tuy nhiên khi đời sống ngày càngđược nâng cao kéo theo nhưng nhu cầu của khách hàng cũng được đẩy theo, nókhông còn chỉ là về giá rẻ, tiện lợi, tiết kiệm, chất lượng, hương vị mà còn cả cáctính năng bổ sung như các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Đi kèm với đó là xuấthiện thêm nhiều dòng sản phẩm mì với những ưu điểm tính năng và khẩu vị khácnhau như mì sợi phở, sợi mì dai ngon, hay mì khoai tây không gây nóng cho cơ thể.

Vì thế, các sản phẩm mì gói cũng trở nên đa dạng hơn để đáp ứng được những nhucầu khác nhau của người tiêu dùng

Tuy nhiên với sự giống nhau về mặt bằng nhu cầu cơ bản thì không thể làm sự thànhcông củng như cạnh tranh được, để vậy thì các thương hiệu phải tạo sự khác biệt sovới đối thủ cạnh tranh của mình về những lợi ích khác nhau cung cấp cho kháchhàng tìm kiếm, điều này bắt buộc các thương hiệu phải thay đổi và có nghiên cứucho ra đời nhiều sản phẩm mì ăn liền với nhưng hương vị mới lạ thơm ngon mà phùhợp hơn với người tiêu dùng hiện tại Nhìn chung ở Việt Nam thì có các thương hiệucủa các công ty lớn là chiếm phần đông, trong đó không thể không nhắc đến cácthương hiệu như Omachi, 3 Miền, Hảo Hảo, Miliket, Cung Đình

Phân tích tích dưới đây sẽ làm rõ hơn về nhu cầu đối với từng loại thương hiệu cụthể được nhắc đến:

Sản phẩm/

Địa điểm mua

Mua ở các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, chợ truyền thống

Mua ở siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, bách hóa xanh

Mua ở kênh thương mại điện tử

Cách thức

mua khi nào

cần mua? Mua lẻ tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ.

Mua nguyên thùng tại đại lí, siêu thị, kênh thương mại điện tử

12

Mua trong lúc đi siêu thị mua sắm các đồ dùng cho sinh hoạt của gia đình hoặc khi hết sảnphẩm sẽ mua Thanh toán chủ yếu bằng thẻ hoặc các ứng dụng thanh toán.

Mua trong lúc đi chợ hằng ngày tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi trên đường đihoặc gần nhà Thanh toán của yếu bằng tiền mặt

Tần suất mua: thường xuyên

Tâm lý: Thích

sự đa dạnghương vị Chấtlượng sản phẩm

Phân khúc: Thunhập trung bìnhthấp

Tâm lý: quantâm sản phẩmchất lượng, giá

rẻ, bao bì, côngnghệ dây chuyểnsản xuất hiệnđại

Phân khúc:

trung bình thấp

Tâm lý: quantâm sản phẩmchất lượng,hương vị đặctrưng

Phân khúc caocấp người có thunhập khá- cao (7triệu/tháng) Tậptrung ở thành thị

Tâm lý: e ngạitính “nóng” của

mì gói Yêuthích sợi mỳkhoai tây mềmdai

Quan tâm nhiềuđến hương vịsản phẩm vàthương hiệu.Tất cả mọi người không phân biệt nghề nghiệp, lứa tuổi, giới tính

Vừa khẩu vị

-Sản phẩm giá Cực kỳ rẻ phục

vụ nhu cầu chủyếu là ăn uống

-Là một sản

Hương vị khoai tây thơmngon, đặc trưng với nướcdùng đậm

Không gây nóng trong người, sản phẩm làm từ khoai tây với

13

Chất lượng tốt

có bổ sung cácchất dinh dưỡng, có các gói rau củ đi kèm

Ngon, bổ, rẻ,

phẩm quen thuộc, gắn bóvới đất nước,đáng tin cậy

Thương hiệu nổi tiếng lâu đời-Thích hương

vị riêng, sợi mìcủa sản phẩm

-Đặc trưng

đà, sản phẩm

đa dạng, cho người dùng thoải mái chọnmua theo sở thích của bản thân

sợi mì mềm dai, hương vị đậm đà Có cácgói nước sốt vàgói rau củ đi kèm

- Người mua cóthể là người dùng cũng có thể biếu tặng.sinh thực phẩm

Nhận xét:

 Hảo Hảo:

Hảo Hảo nhắm vào đối tượng khách hàng là những người lao động, sinh viên là chủyếu, với hương vị chua cay đặc trưng dễ dùng, với giá cả hợp lý Thêm vào đó làviệc đa dạng các sản phẩm của mình để người dùng có thể đáp ứng được hết các nhucầu của người dùng, Hảo Hảo đang và dần trở thành một sản phẩm thân thuộc hơnvới người tiêu dùng Việt Nam



 Miliket:

Milket là một trương hiệu lâu đời, là một trong những nhà tiên phong trong ngành

mì ăn liền tại Việt Nam Việc xuất hiện sớm cũng như cách truyền trải đến kháchhàng gần gũi đã giúp cho Miliket giữ hầu như hoàn toàn thị phần tại nước ta (có thời

14

khách hàng Đối với sản phẩm 3 Miền của Uniben củng tương tự như vậy công tyluôn cố gắng nghiên cứu và hoàn thiện nhiều hương vị hơn nữa, mới đây nhất là sảnphẩm với hương vị bò hầm cải chua mang hương vị truyền thống của Việt Nam.Bên cạnh gói nước cốt, 3 Miền cũng sẽ liên tục sáng tạo các hương vị mới Hiệnnay, mì 3 Miền bao gồm nhiều dòng sản phẩm như chay, bò hầm rau thơm, tômchua cay đặc biệt, tôm chua cay Việt, chua cay Thái nước cốt, lẩu gà chua cay đápứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Hứa trong tương lai, không chỉ có vậycông ty nghiên cứu và sẽ vẫn còn tung ra nhiều sản phẩm chất lượng với sự kết hợpvới các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe dành cho người tiêu dùng Việt.

 Chi phí bán hàng

Hiện tại một trong những sự đáng lo nhất đối với thương hiệu là ở khoản chi phí bánhàng quá cao Do sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường, Uniben phải chi rất nhiềutiền cho quảng cáo, lực lượng bán hàng và chiết khấu cho nhà phân phối lực lượngbán hàng ví dụ như năm 2017, công ty đã chi tới 700 tỷ đồng chi phí bán hàng, tănggấp đôi so với năm 2015 Vì Chi phí lớn cho hoạt động bán hàng khiến cho Unibenchỉ có lợi nhuận khiêm tốn trong vài năm qua

 Mạng lưới phân phối và độ bao phủ điểm bán

Với lợi thế khi sở hữu hệ thống phân phối hợp tác hơn 500 đại lý, 1.000 siêu thị và150.00 cửa hàng rộng khắp cả nước Đặc biệt là thế mạnh ở thị trường nông thôn thìhầu như bất kỳ điểm tạp hóa nhỏ lẻ đều có mặt hàng mì 3 Miền Với sự xuất hiện vàbao phủ rộng lớn Mì 3 Miền hoàn toàn có thể đưa sản phẩm của mình đến tay hàngtriệu người tiêu dùng để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững

 Sự trung thành của các trung gian phân phối

Với khả năng sinh lợi tốt và là mặt hàng được tin dùng của người tiêu dùng nên cácsản phẩm của thương hiệu mì 3 Miền luôn nhận được sự ưu ái của các trung gianphân phối nhập hàng về và đẩy đi tiêu thụ ở nhiều nơi, và có mặt ở hầu hết 63 tỉnhthành trong cả nước, cùng với mạng lưới phân phối dày đặc thì đây củng là một lợithế rất lớn của thương hiệu để có thể cạnh tranh với đối thủ của mình

 Lợi thế về nguyên liệu thô

22

Để có được một nguồn nguyên liệu an toàn, trước đó Uniben đã triển khai chươngtrình hỗ trợ nông dân thực hiện VietGAP, sản xuất rau an toàn, hướng tới phát triểnvùng nguyên liệu sạch, nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm chosản phẩm ngay từ khâu đầu vào Chương trình đã được thí điểm trên các hộ nôngdân tại Đồng Tháp, Vĩnh Long, và sẽ được triển khai mở rộng với các hộ nông dân

và các loại nông sản khác nữa trên phạm vi cả nước Thông qua đây các nguồnnguyên liệu của 3 Miền hoàn toàn được đảm bảo và tự chủ tốt đảm bảo cho nguồn

dự trữ củng như khả năng sản xuất cho mình

 Định giá

Sản phẩm mì 3 Miền của Uniben ngay từ đầu đã được định hướng là sản phẩm củamọi người có thê mua được cho nên là nó luôn ở mức phải chăng và hợp túi tiềnngười tiêu dùng Đối với 2 dòng sản phẩm mì 3 Miền và mì 3 Miền Gold tuy cómức chênh lệnh giá nhưng nói chung vẫn không quá cao, sự chênh lệch chỉ ở mức500- 1000 VND, so với các sản phẩm khác như Omachi thì giá vẫn còn rẻ hơn rấtnhiều đây là 1 thế mạnh rất lớn cho doanh nghiệp Do vậy nên các sản phẩm 3 Miềnvẫn nhận rất nhiều sự quan tâm và mua dùng của khách hàng trên khắp cả nước

 Quảng cáo

Có thể nói TVC quảng cáo thường là một trong những hình thức quảng cáo nổi bậtnhất trong ngành thực phẩm Cũng bởi marketing offline không thể nâng cao nhậnthức về thương hiệu, nên một cách hiệu quả nhất ở đây là quay TVC Tương tự nhưvậy, Hoạt động quảng cáo của 3 miền chủ yếu là là các kênh truyền thông như Tivi

là chủ yếu, với mỗi loại sản phẩm mới công ty sẽ làm một TVC và phát nó với cáckênh như VTV3, VTV1 và các kênh của tỉnh Tvc Mì ăn liền 3 miền tập trung thểhiện tính “3 miền” Bằng việc thể hiện chi tiết từng thành phần tạo nên những góigia vị Đối với mì 3 miền đây là một khoản đầu tư rất lớn vì chi phí phải chi ra chocác kênh truyền hình không hề nhỏ Từng chia sẻ trên báo chí, Giám đốc marketingcủa chủ thương hiệu mì 3 Miền đã tiết lộ, quảng cáo chiếm tới hơn 60% tổng chi phímarketing và bán hàng của đơn vị Không những thế, chi phí này bắt buộc phải tăngtheo thời gian nếu muốn chiếm được thị phần Tuy nhiên về mặt Quảng cáo thì 3Miền làm không đạt được sự hiệu quả so với đối thủ như Omachi bởi lẻ TVC của 3

23

Miền chỉ xuất hiện rầm rộ vào lúc ban đầu nhưng rồi tần suất thưa dần rất lỏng lẻonên không được đánh giá cao.

 Định vị

Uniben đã chọn cho mình cách phát triển sản phẩm theo hướng nghiên cứu hương

vị của các món ăn truyền thống, mang đến cho khách hàng một sản phẩm “Đậm đàhương vị Việt” thông qua đó hãng tìm tòi chắt lọc từng nét đặc trưng nhất của cácmón ngon từ khắp ba miền, để ứng dụng vào các sản phẩm của mình, thay vì đi theohướng “bắt chước” hương vị của các loại mì đang được thị trường ưa chuộng Lấy

“chua cay”, một hương vị được người ăn mì gói Viêt ‚ rất chuộng làm ví dụ: “3Miền” phát triển các vị chua cay khác nhau, được chắt lọc từ những món ăn cóhương vị chua cay từ khắp ba miền: vị chua của me với mùi thơm của bạc hà, raungổ và vị cay của lát ớt xắt trong món canh chua Nam bộ, vị chua của khế trộn lẫnmùi ruốc, mùi ớt, sả trong món ngon miền Trung, vị chua từ mẻ với mùi thơm củathì là trong các món Bắc… Bên cạnh đó, 3 Miền còn có nhiều hương vị khác chongười tiêu dùng lựa chọn như bò hầm rau thơm, mì vị tôm hùm, mì bò sợi phở,sườn hầm măng , vốn là những hương vị rất quen thuộc với người dân Việt Nam

b Tài chính – kế toán

 Vốn sẵn có

Về cơ cấu nguồn vốn, kết thúc năm 2019, nợ phải trả của Uniben ở mức 1.380,5 tỷđồng, tăng khoảng 70 tỷ đồng so với thời điểm đầu năm Trong đó, nợ vay dài hạngiảm từ 541,3 tỷ đồng xuống còn 451,8 tỷ đồng Vốn chủ sở hữu tăng nhẹ từ 1.027

tỷ đồng lên đạt 1.058,7 tỷ đồng Tính đến ngày 30/6/2020, tổng tài sản của Unibenđạt 2.882,5 tỷ đồng, tăng 18% so với thời điểm đầu năm; vốn chủ sở hữu tăngkhoảng 100 tỷ đồng lên mức 1.153 tỷ đồng

 Khả năng sinh lời

Doanh thu của Uniben giảm nhẹ 1,3% trong năm 2019 nhưng đã lấy lại đà tăngtrong năm 2020, vượt 3000 tỷ đồng, tăng 6,3% so với năm trước Lợi nhuận sauthuế liên tục tăng từ năm 2016, đặc biệt năm 2020 tăng mạnh 451% so với năm

2019, đạt 216,3 tỷ đồng Biên lợi nhuận gộp của công ty năm 2020 là 37,0%, khácao so với các công ty khác trong cùng lĩnh vực

24

Trong bối cảnhTình hình dịch bệnh kéo dài kéo theo đó là nhu cầu của mặt hàngnày tăng mạnh, theo khảo sát mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường NielsenViệt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng 67% Là mộttrong số những ngành hàng vẫn có thể thu lợi nhuận trong khi diễn biến của dịchbệnh phức tạp, cùng với dự báo về sự tăng trưởng của mặt hàng này Tận dụng việc

là một trong các thương hiệu mì gói được người tiêu dùng lựa chọn, công ty vẫntiếp tục phát triển các sản phẩm mì, trong đó có mì 3 miền là một trong những mặthàng chủ lực 3 Miền hoàn toàn vẫn có khả năng sinh lời mạnh mẽ và phát triển bềnvững trong tương lai

 Sự ổn định tài chính

Về nền tảng tài chính, đầu tháng 8/2021, Uniben đã tăng vốn điều lệ từ 900 tỷ đồnglên 1.000 tỷ đồng thông qua phát hành cổ phiếu cho cổ đông hiện hữu Bên cạnh đó,TCBS đã đầu tư 213 tỷ đồng vào công ty trong quý II/2021 Uniben cũng bán 3triệu cổ phiếu VIB, thu về khoảng 176-191 tỷ đồng Mặc dù nợ phải trảc ủa công tyrất lớn nhưng nhìn chung củng không đáng ngại Được các nhà đầu tư chú ý cùngvới mức vốn tăng dần thì Unbien nhìn chung vẫn được coi là công ty có sự ổn địnhtài chính

c Tổ chức nhân sự

 Văn hóa

 Đối với thị trường: Không ngừng nỗ lực, phấn đấu để mang đến cho ngườitiêu dùng những sản phẩm thơm ngon và chất lượng hơn nữa Để cho người tiêudùng Việt Nam cũng như người tiêu dùng nước ngoài thưởng thức những sản phẩmđúng nghĩa “hàng Việt Nam chất lượng cao” Góp phần làm cho thị trường mì ănliền Việt Nam đa dạng hương vị hơn và chất lượng hơn để nâng cao chất lượng cuộcsống của con người

 Đối với nhân viên trong công ty: Xây dựng mối trường làm việc chuyênnghiệp, năng động, sáng tạo và nhân văn, tạo điều kiện cho mọi người có thu nhậpcao bằng khả năng luôn nỗ lực và phấn đấu hết mình cho công ty Ngoài ra, tạo điềukiện nhân viên có cơ hội phát triển và bổ sung thêm kiến thức để cống hiến chocông ty, giúp công ty ngày càng phát triển hơn

25