Chuyên đề thực tập: Nâng cao chất lượng sản phẩm may mặc của công ty cổ phẩn Phú Hưng

Công ty đã và đang trở thànhmột trong những doanh nghiệp hàng đầu của tỉnh Hưng Yên, vươn lên tốp sản phẩm hàngViệt Nam chất lượng cao Dé phát triển được nguồn nội năng của mình ngoài vi

PHAN I: TONG QUAN VE CÔNG TY CO PHAN PHU HƯNG 9

1.1 Quá trình hình thành va phát triển của công ty cỗ phần Phú Hưng 9

1.2 Chức năng nhiệm vụ của công £V - ¿5c S311 rekeireskrree 10

1.2.1 Chie năng -. -G L1 St n* HS HT HH ng rệt 10 1.2.2 Nhiệm vụ -.- Sàn HH HH HH HH HH HH rệt 11

1.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức -ccccccrrtttrrrrrrtrtrrrrrrrtrrrrrrrrirrrrrrrrrrre 12

1.3.1 Chức năng nhiệm vụ của ban lãnh đạo, ban kiểm soát 131.3.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban 5-5555 5-<<<<s<s2 131.4 Đặc điểm về ngành nghề kinh doanh và quy trình sản xuất 16

1.4.1 Dac điểm về ngành nghề kinh doanh -2- 2 2+ +2 x2zxzxsrxeẻ 161.4.2 Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm 2-5 sc5z25s¿ 171.5 Đặc điểm về nguồn vốn và MAY móc - 2 s++++x++x++zxzzezrxeez 19

1.5.1 Dac điểm về nguồn vốn 222++2+EE+EE+EEEEEEEEEEEErErErrrrrrrreee 19

1.5.2 Dac điểm về máy móc, trang thiết bị phục vụ san xuất 20 1.6 Đặc điểm về nguồn lực - 2 + ++x+EE£EE2EEEEEEEEEEEEEEECEEEEEEE.crkerrkee 22

1.6.1 Co cấu lao động - 5£ 2<2E2E2E1EE1221E71 271712121 1.Eecrkee 22

1.6.2 Tinh hình sử dụng thời gian lao động - - 5555 <S+cssssexeses 24

1.6.3 Năng suất lao động -¿©22+2++EE2EESEEEEEEEEEEEEEEErrrrrrreee 26

1.7 Tuyến dụng, tuyển chọn, chế độ đãi ngộ, lương thưởng 27

1.7.1 Tuyến dụng, tuyển chọn 2-52 22SE+EEeEEeEEeEEEEEEEEEErEkrrkrrkerree 271.7.2 Chế độ đãi ngộ, lương thưởng 22-5 5++cxe2Evrxzrxerxeered 291.8 Nhận xét chung về tình hình sản xuất của công ty - - 2-2 30

1.8.1 Tổng quan về tình hình may mặc trong thời gian qua 301.8.2 Tinh hình sản xuất kinh doanh của công ty - 5-5-5: 31

CHUONG 2 PHAN TÍCH TINH HÌNH CHAT LƯỢNG SAN PHAM MAY MAC

CUA CÔNG TY arsccssssssssssssssssssssssssscsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssscssssssssssssssssssssssssssssessee 33

2.1 Khái niệm, vai trò và các nhân tố ảnh hưởng đến chat lượng sản pham 33

2.1.1 Khái niệm - 6 + ng ng He 332.1.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng sản phẩm -5- 33

2.1.3 Nhân tố ảnh hưởng đến chat lượng sản phẩm - 362.2 Phân loại chất lượng sản phẩm 2-2 2 E+EE+EE+EEeEEEEEEEEErErEerrrrrrrrree 41

2.2.1 Chat lượng thiết kế ©2-©c<+2 22 1E 1221221212111 rex 41

2.2.2 Chất lượng chuẩn 2 se SE E121 xcrk Al 2.2.3 Chất lượng thực tế - sec E2 EE121121121121121x 1x cre 41

2.2.4 Chất lượng cho phép -:- 5© 2+ £+EE+E£EE2EEEEEEEEEEEEEEEEEErkrrkrrrrex 412.2.5 Chất lượng tối ưu - 52 S22 2212112717121 7121.21.21 xe 422.3 Quản lý chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp - 2 2 5 5+‡ 422.4 Phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm ở doanh nghiệp 43

2.4.1 Kiểm tra chất lượng sự phù hợp -2-©-¿©cs+csezxcrxeerxerreee 432.4.2 Phương pháp kiểm tra chất lượng toàn diện -5-5¿ 442.4.3 Phương pháp quan lý chất lượng đồng bộ, -2- 5¿©5+¿ 442.5 Tinh hình quản ly chất lượng của công ty cô phần Phú Hưng 45

2.5.1 Chat lượng bán thành phẩm ở phân xưởng cắt -2-5- 452.5.2 Chất lượng bán thành phẩm ở phân xưởng thêu, in 482.5.3 Chất lượng thành phẩm ở phân xưởng mayy - 2 2 25s 48

2.6 Phương pháp quan lý chất lượng của công ty cỗ phần Phú Hung 50

2.6.1 Xét về mặt hàng nội địa - 2 SE EE E121 eExerkrree 51

2.6.2 Xét về mặt hàng xuất khẫu 2 2+s++k+Ek+EkerkerEerkerrrrerrxres 522.7 Phân tích các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm của công ty cỗ phầnPHU 8) 1 54

2.7.1 Đối với các sản phẩm may của công ty - 2 2s zEerEeEerrrrerxee 55

2.7.2 Đối với các bán thành phẩm 2 2© s£ExtSEEEEESEEEEEEEEErrkrrrkerrree 552.7.3 Đối với các thành phẩm 2-2-2 SSE£EE£EE2EEE E2 E2E12212E1 212k crk 56

2.8 Đánh giá thực trạng chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượng sản phẩm ở

công ty cô phần Phú FUG 01 A3 58

2.8.1 Những thành tích dat được - - Ăn He 58

3.3 Đào tao và nâng cao tay nghề cho người lao động tăng cường bộ máy quan

3.4 Áp dụng chế độ thướng phạt về lao động hop lý - 2-52 71

3.4.1 Cac hình thức thưởng áp dụng - - 55 + S25 * + sesevreerseres 72 3.4.2 Cac hình thức phạt ScS St S + HH HH re 72 3.4.3 Tác dụng va lợi ich của biện pháp thưởng phat 73

3.5 Đảm bảo nguồn nguyên vật liệu dau vào nhăm nâng cao chat lượng sản

3.5.1 Dac điểm nguyên vật liệu của ngành may -2- 55+: 733.5.2 Xác định nhu cầu nguyên vật liệu cần dùng -5- 743.5.3 Lap kế hoạch thu mua va dự trữ nguyên vật liệu - 75

3.6 Nghiên cứu thị trường và tìm hiểu xu hướng thời trang mẫu mã sản phẩm

MAY MAC 75

3.6.1 Nghiên cứu thị trường - 55 cư, 75

3.6.2 Tim hiểu xu hướng thời trang mẫu mã sản phẩm may mặc 77

000790575 79

DANH MỤC SƠ ĐÒ, BANG BIEU

Lời cam đoan

Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong chuyên đề này là hoàn toàn

trung thực và đúng sự thật do tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn của GS TS Vii Minh Trai

.Các thông tin và tài liệu trích dẫn trong chuyên đề được ghi rõ nguồn

Người làm chuyên đềHoàng Mạnh Cường

LỜI MỞ ĐẦU

Trong quá trình đổi mới, Việt Nam đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ.Nước ta đang bước vào quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chuyển mình từ nềnkinh tế kế hoạch hóa tập trung sang nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.Năm 2007, Việt Nam chính thức ra nhập tổ chức thương mại thế giới WTO và chính thứctrở thành thành viên thứ 150 của tô chức này.Đây được coi như một bước đệm tao đà choViệt Nam vươn lên mạnh mẽ đề đạt được những mục tiêu của mình Việt Nam đang phan

dau đến năm 2020 trở thành một nước công nghiệp hóa, hiện đại hóa Tuy nhiên đây

cũng chính là một thách thức không nhỏ cho các doanh nghiệp Việt Nam

Hòa vào xu hướng phát triển vì mục tiêu chung của đất nước, dệt may Việt Namđang có những đóng góp đáng ké cho sự phát triển này Dệt may là một trong những mặthàng xuất khẩu tốp đầu của nước ta — mot tron những mặt hàng có giá trị xuất khẩu trên 1

tỷ USD Dệt may là mặt hàng thế mạnh của nước ta, nó không chỉ đem lại giá trị xuấtkhẩu mà còn góp phần giải quyết việc làm cho những lao động nhàn rỗi Nhờ nó ma hàngngàn người lao động có việc làm và thu nhập én định, làm giảm được những van nạn màviệc thật nghiệp gây ra Dệt may là một ngành cần được chú trọng phát triển vì nó có khảnăng tận dụng được thê mạnh về nguôn lao động dôi dào của nước ta.

Tuy nhiên hội nhập cũng có tính hai mặt, có giúp các doanh nghiêp dệt may thuhẹp khoảng cách về địa lý cũng như công nghệ, nhờ đó các công ty có thể tiếp cận vớinhững thị trường tiềm năng mới, những công nghệ mới Hội nhập giúp các doanh nghiệphọc hỏi thêm được kinh nghiệm từ các nước phát triển hơn, giúp các doanh nghiệp giatăng những hiểu biết của mình.Tuy nhiên hội nhập đòi hỏi các doanh nghiệp cần phảinâng cao tiềm lực của chính mình thì mới có thé cạnh tranh được với các sản phẩm củanước ngoài tràn ngập vào Việt Nam hay chính sản phẩm xuất khâu đi các nước khác Hôinhập đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải luôn chủ động đổi mới về sản phâm về

cách thức kinh doanh cũng như liên tục nâng cao chất lượng, năng suất để có thể cạnh

tranh được một cách tốt nhất Vì vậy hội nhập là một động lực thúc day doanh nghiệp pháttriển đi lên.Nó tạo cơ hội cho các doanh nghiệp có khả năng tiềm lực tốt và biết cách pháttriển đồng thời đào thai đi các doanh nghiệp yêu kém

Ra đời trong thời kì phát triển hội nhập va đi lên của đất nước, công ty cổ phanPhú Hưng là một trong những công ty chuyên về sản phẩm may mặc hàng đầu của tỉnh

Hưng Yên Là một trong những thành viên của công ty cô phần may Hưng Yên, sau khiđược cổ phần hóa giao công ty cổ phần Phú Hưng đã có những bước phát triển mạnh mẽ

và ngày càng lớn mạnh theo thời gian Dé là do công ty đã chú trọng đến phát triển nguồnlực ban thân của công ty, phát triển nguồn nội năng vốn có Công ty đã và đang trở thànhmột trong những doanh nghiệp hàng đầu của tỉnh Hưng Yên, vươn lên tốp sản phẩm hàngViệt Nam chất lượng cao

Dé phát triển được nguồn nội năng của mình ngoài việc nâng cao năng suất laođộng thì việc nâng cao chất lượng là điều tất yếu Một sản phẩm không chỉ có hình thứcmẫu mã mà nó còn phải có chất lượng tốt thì sản phẩm mới có thể tiêu thụ được lâu dài

và lấy được lòng tin, sự tín nhiệm của khách hàng Sản phâm chất lượng tốt là cái xuhướng cạnh tranh tương lai của các doanh nghiệp khi mà mức tiêu dùng cũng như thunhập của người dân ngày càng tăng Vì vậy việc sản xuất ra các sản phẩm có chất lượngtốt là điều cần thiết, đặc biệt khi đây là doanh nghiệp nhà nước Xuất phát từ tình hìnhthực tiễn của doanh nghiệp, sau quá trình thực tập tại công ty em xin chọn đề tài “Nângcao chất lượng sản phẩm may mặc của công ty cỗ phan Phú Hung” dé viết chuyên déthực tập.

Kết cau dé tài gồm 3 phan:

Phan 1 : Tổng quan về công ty cổ phần Phú Hung

Phần 2: Phân tích tình hình chất lượng sản phẩm may mặc của công ty cô phần Phú

Hưng.

Phần 3 :Một số phương hướng và giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm may mặc chocông ty cô phan Phú Hưng

PHAN I: TONG QUAN VE CONG TY CO PHAN PHU HUNG

1.1 Qué trình hình thành và phát triển của công ty cỗ phần Phú Hung

Công ty cổ phần may Phú Hưng tiền thân là một phan của công ty cổ phan may

Hưng Yên trực thuộc tập đoàn dệt may Việt Nam Ngày 19 tháng 4 năm 2006, công ty

chính thức duoc tac ra và lay tên là công ty cô phần Phú Hưng Là doanh nghiệp được cô phần hóa theo quyết định số 165/2003/QD-BCN , sau khi được thành lập công ty đã có

những chỗ đứng trên thị trường Công ty đã mạnh dạn đầu tư trang thiết bị phục vụ chocông viêc sản xuất của mình Công ty đã có chỗ đứng vững chắc trong lĩnh vực sản xuất

hàng dệt may, và là một trong những doanh nghiệp mạnh của tỉnh nhà Hưng Yên Công

ty đã sản xuất ra nhiều mặt hàng đem lại doanh thu lớn cho công ty cũng như nộp thuếcho tỉnh nhà, công ty luôn luôn đi đầu trong các phong trào của địa phương cũng nhưphong trào chung của tỉnh Năm bắt được những xu hướng biến động của thị trường thếgiới nói chung và thị trường trong nước nói riêng, công ty đang có những bước phát triểnmạnh mẽ và ngày càng khăng định được vị thế và vai trò của mình trong những đóng gópcho tỉnh nhà.

- _ Tên công ty : Công ty cổ phần Phú Hưng

- Ngay thành lập :19 thang 4 năm 2006

- _ Tên giao dich băng tiếng anh: Phu Hung joint stock company

- _ Tên viết tat: Phu Hung JSC

- Dia chỉ trụ sở chính: Thôn Dinh Cao, Xã Đình Cao, Huyện Phù Cu, Tỉnh Hưng

Yên

- _ Điện thoại: 03213 891 888

- Fax: 03213 325 462

- Mail: Phuhung@vnn.vn

- Tinh trạng hiện tại: Dang hoạt động

- _ Người đại diện: Nguyễn Hồng Nhung

- Noi thường trú : số 46 đường Phan Đình Phùng, Phường Minh Khai Thành Phố

Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên

- _ Số giấy CNDKKD va đăng kí thuế: 0900297829

- _ Ngày cấp:16/ 06/2009

- Vốn điều lệ: 10.000.000.000

Ngành nghề kinh doanh:

- San xuất, xuất nhập khẩu sản phẩm may mặc

- _ Kinh doanh dịch vụ vận tải đường bộ

- San xuất bao bì giấy

- Ban lẻ hàng hóa trong các cửa hàng chuyên doanh

- Kinh doanh dich vụ lưu trú ngắn ngày

- Hoat động dịch vụ lao động và việc làm

- _ Kinh doanh, xuất nhập khẩu các mặt hàng công nghệ thực pham, công nghệ tiêu

- ding, trang thiết bị văn phòng, nông, lâm, hải sản, thủ công mỹ nghệ;

- _ Kinh doanh kho vận, kho ngoại quan

Ngoài ra công ty còn liên kết với một số nhà máy khác cùng sản xuất nguyên vật liệu như vật liệu cao su, hợp tác sản xuất hoa qua đóng hộp xuất khẩu, nhập khẩu va buôn

bán thiết bị điện Công ty là một công ty đa dạng trong các ngành nghề kinh doanh Tuy

nhiên sản phẩm chính của công ty là sản pham may mặc Đây cũng chính là những sảnphẩm mang lại nguồn thu chính cho công ty Công ty luôn chú trọng đến việc phát triển

- Pau tư tài chính có viéc mua sắm thiết bị vật tư, công nghệ

- _ Kiểm tra, giám sat , theo dõi, đánh giá đưa ra các biện pháp dé đảm bảo chất lượng

và số lượng đơn hàng đã kí kết

- - Thực hiện hoạt động san xuất kinh doanh những ngành nghề dịch vụ mà chính

công ty đã cung cấp

Ngoài thực hiện các chức năng chính của mình công ty còn liên doanh liên kết với cácdoanh nghiệp trong và ngoài nước dé day mạnh việc xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoàicùng với đó chiếm lĩnh thị trường nội địa, tạo được lòng tin trong lòng người tiêu dùng.Hiên nay công ty liên kết với công ty cổ phần may như may 10, may Tiên Hưng , may

Thăng Long dé nhận gia công cho các sản phẩm Ngoài ra công ty còn nhận làm thương

hiệu cho sản phẩm may của các công ty nước ngoài khác

1.2.2 Nhiệm vụ

- _ Cung cấp sản pham chat lượng cao với giá cả hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp trong

lĩnh vực sản xuất kinh doanh hàng hóa cho khách hàng

- Quan ly, sử dụng vốn, tài sản và các nguồn lực của công ty theo đúng quy định dé

thực hiện được các mục tiêu, nhiệm vụ mà công ty đề ra.

- Chu động tìm kiếm thị trường, khách hàng và ký kết hợp đồng; áp dụng phương thức

quản lý khoa học, hiện đại; tổ chức các đơn vị sản xuất, kinh doanh phù hợp; đôi mớicông nghệ trang thiết bị để nâng cao hiệu quả kinh doanh và khả năng cạnh tranh phùhợp với nhiệm vụ được giao và kế hoạch phát triển của công ty

- Tuyén dụng, đào tao và sử dung lao động theo yêu cầu sản xuất, kinh doanh; thực

hiện bố nhiệm, miễn nhiệm các chức danh trong bộ máy quản lý của công ty; đảmbảo lợi ích và quyền lợi của người lao động theo quy định của Pháp luật

- _ Quyết định giá mua, giá bán vật tư, nguyên liệu và sản phẩm chủ yếu

- - Được thành lập và quản lý, sử dụng các quỹ công ty theo quy chế; thực hiện đúng chế

độ quản lý vốn, tài sản, các quỹ, hoạch toán, kế toán thống kế, chế độ kiểm toán và

các chế độ khác theo quy định của pháp luật, chịu trách nhiệm về tính xác thực trongbáo cáo tài chính của công ty Đăng ký thuế kê khai nộp thuế, thực hiện nghĩa vụ tài

chính theo quy định của Pháp luật.

- _ Thực hiện sản xuất các đơn hàng đảm bảo đúng tiến độ và yêu cầu cũng như giám sát

chặt chẽ chất lượng của nguyên vật liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra cho sản phẩm

Trong xu thế công nghiệp hóa hiện đại hóa ngày càng mạnh mẽ và nhanh chóng ởViệt Nam hiên nay, có rất nhiều công ty ra đời và cùng kinh doanh trong lĩnh vực maymặc, do đó công ty sẽ phải chịu sự canh tranh gay gắt Đề công ty tiếp tục phát triển mộtcách bên vững đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng nghỉ của toàn thể công nhân viên và độingũ cán bộ của công ty Cùng với đó công ty cần có những đổi mới hợp lý về công nghệcũng như phương thức quản lý sao cho khoa học để theo kịp thời đại và tạo nên yêu tốquan trọng cho sự thành công của công ty sau này

Phòng Phòng Phân Phân Phân Phòng Phòng Phòng Phòng Phòng

kinh marketing || xưởng xưởng 2 xưởng thiết bị thiết kế hành nhân tài

doanh 1 3 cong tong chinh — su chinh —

nghé hop tổ chức kế toán

vật tư

1.3.1 Chức năng nhiệm vụ của ban lãnh đạo, ban kiểm soát

- _ Hội dong cổ đông

Gồm tat cả các cô đông có quyền biéu quyết, là cơ quan có thầm quyền cao nhất của

Công ty Đại hội đồng cô đông quyết định những van đề được Luật pháp và điều lệ Công

ty quy định Đặc biệt các cổ đông sẽ thông qua các báo cáo tài chính hàng năm của Công

ty và ngân sách tài chính cho năm tiếp theo

- Hội đồng quan tri:

Là co quan quản lý Công ty, có toàn quyền nhân danh Công ty dé quyết định mọi van

đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của Công ty, trừ những vấn đề thuộc thâm quyền

của Dai hội đồng cô đông HĐQT có trách nhiệm giám sát Giám đốc điều hành và những

người quản lý khác Quyền và nghĩa vụ của HĐQT do Luật pháp và điều lệ Công ty, cácquy chế nội bộ của Công ty và Nghị quyết DHDCD quy định

- Ban kiêm soát :

Là cơ quan trực thuộc ĐHĐCĐ, do DHDCD bầu ra Ban Kiểm soát có nhiệm vụ kiểm

tra tính hợp lý, hợp pháp trong điều hành hoạt động kinh doanh, báo cáo tài chính của

Công ty Ban kiểm soát hoạt động độc lập với HĐQT và Ban Giám đốc

- Ban giám doc:

Giám đốc điều hành quyết định tat cả các van đề liên quan đến hoạt động hàng ngàycủa Công ty và chịu trách nhiệm trước HDQT về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụđược giao Phó Giám đốc là người giúp việc cho Giám đốc và chịu trách nhiệm trướcGiám đốc về phần việc được phân công, chủ động giải quyết những công việc đã đượcGiám đốc uỷ quyền và phân công theo đúng chế độ chính sách của Nhà nước và Điều lệcủa Công ty.

1.3.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban

- Phong kinh doanh:

Có chức năng và nhiệm vụ tham mưu, giúp việc cho phó giám đốc kinh doanhtrong công tác kinh doanh trong việc duy trì một cách bền vững với các khách hàng và

đối tác kinh doanh đã có,ngày càng thiết lập chặt chẽ mối quan hệ bền vững với các đối

tác kinh doanh đó, đồng thời có nhiệm vụ tìm kiếm thêm các đối tác , khách hàng tiềmnăng Phòng kinh doanh còn đảm nhiệm vai trò tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu giá thấp

hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng, đồng thời song song với đó là tìm kiếm và mở rộng thịtrường

- Phong marketing:

Có chức năng và nhiệm vụ điều tra nhu cầu thi trường và giới thiệu sản phâm đếnnhững khách hàng tiềm năng, tìm ra xu hướng các loại sản phẩm trong thời gian tới và cóhướng đi trình cho phòng kinh doanh xét duyệt để tiến hành sản xuất.Ngoài ra phòngmarketing còn đảm nhiệm vai trò chăm sóc khách hàng sau bán hang Phòng marketing

có chức năng và nhiệm vụ

- Phong sản xuất:

Có chức năng và nhiệm vụ sản xuất ra các sản phẩm phục vụ cho các đơn hàng.

Phòng sản xuất quản lý các phân xưởng may Các phân xưởng may là nơi thực hiệnviệc nhập nguyên vật liệu đầu vào, thực hiện việc biến đồi nguyên vật liệu thành cácthành phẩm, đóng gói thành phẩm Trong đó phòng sản xuất phụ trách 3 xưởng maychính

- Phan xưởng 1: Chuyên sản xuất áo sơ mi và quan âu phục vụ thị trường trong

nước và xuất khẩu

- Phan xưởng 2: Chuyên sản xuất comple, veston, xuất khẩu

- Phan xưởng 3: Nhận gia công cho các don đặt hàng của các công ty khác,

Ngoài những phân xưởng trên, phòng sản xuất còn có những pha xưởng bổ trợ cho

phân xưởng chính, hỗ trợ cho việc sản xuất, giám sát quá trình sản xuất, đồng thời đảm

bảo ổn định nguyên vật liệu đầu vào cho quá trình sản xuất được liên tục Ngoài chức năng cơ bản thì phòng sản xuất còn phải luôn đảm bảo về chất lượng từ khâu nguyên vật

liệu đến đầu ra sản phâm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ

- Phong thiết bị, công nghệ, vat tư:

Có chức năngtham mưu cho giám đốc Kỹ thuật quản lý và giám sát kỹ thuật, chấtlượng, vật tư, thiết bị; xét duyệt hồ sơ hoàn công công trình Phòng thiết bị là nơi đánhgiá chất lượng và bảo duéng máy móc định kì cho công ty Day là nơi cung cấp các máymóc cho quá trình sản xuất Phòng có chức năng luôn phải đảm bảo cho máy móc hoạtđộng tốt và liên tục.Mọi kiến nghị về máy móc sẽ được phòng giải quyết Vật tư trongkho muốn được xuất hay nhập phải có sự cho phép của phòng vật tư Đây là phòng hỗ trợ

trực tiếp cho phòng sản xuất trong quá trình sản xuất dé đảm bảo cho quá trình liên tụckhông có những lỗi kĩ thuật lớn làm ảnh hưởng đến năng suất cũng như chất lượng củasản phâm đâu ra

- Phong thiét ké tong hop:

Có chức năng tham gia vào công tác thiết kế thử nghiệm vat tư thiết bi, phân tích cácđiều kiện xây dựng các công trình nhăm hoàn thiện các giải pháp thiết kế và kỹ thuật antoàn trong công tác xây lắp, soạn thảo hồ sơ thiết kế thi công trên các phương tiện vàtrang thiết bị chuyên dụng đảm bảo sự tin cậy và an toàn trong công tác xây lắp, nghiên

cứu và đưa vào ứng dụng các giải pháp thiết kế, kinh nghiệm tiên tiến của thế giới.Phòng thiết kế giúp công ty đưa ra các mẫu thiết kế mới phù hợp với nhu cầu của người tiêu

dung Phòng thiết kế còn là nơi sản xuất thử cho các sản phẩm trước khi tung ra thịtrường.

- Phong hành chính tổ chức:

Có chức năngnghiên cứu, soạn thảo các nội quy, quy chế của công ty, quản lý condau của doanh nghiệp theo quy định về quản lý và sử dụng con dấu của Bộ Công an,quản lý và điều phối xe ô tô phục vụ cán bộ doanh nghiệp đi công tác, lập các báo cáothống kê liên quan đến chức năng, nhiệm vụ của phòng theo định kỳ tháng, quý, năng gửilên phó giám đốc nhân sự theo yêu câu; soạn thảo các văn bản liên quan đến chức năng,nhiệm vụ của phòng: lưu trữ, bảo quản hồ sơ hình thành trong quá trình thực hiện chứcnăng, nhiệm vụ của phòng.

- Phong nhân sự:

Có chức năngtham mưu cho phó giám đốc nhân sự trong việc giải quyết chínhsách, chế độ đối với người lao động; theo dõi, giải quyết các chế độ, chính sách về bảohiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệm, tai nạn lao động, hưu trí, chế độ nghỉviệc do suy giảm khả năng lao động, các chế độ chính sách khác có liên quan đến quyềnlợi, nghĩa vụ cho các cán bộ, nhân viên; nghiên cứu, đề xuất các phương an cải tiễn tổchức quản lý, sắp xếp các bộ, công nhân cho phù hợp với tình hình phát triển sản xuất —kinh doanh; xây dựng các định mức đơn giá về lao động Phòng nhân sự giúp công tytuyên nhân sự, nhân lực phục vụ cho viêc sản xuât.

- Phong tài chính kế toán:

Có chức nangté chức và quản lý toàn bộ các hoạt động kế toán, tài chính của côngty; quản lý toàn bộ các loại quỹ theo quy định; thực hiện chế độ báo cáo tài chính và lưutrữ, bảo quản đầy đủ chứng từ kế toán ban đầu theo quy định hiện hành; xây dựng kếhoạch tài chính hàng năm Phòng kế toán còn nghĩa vụ giám sát hoạt động mua hàng bánhang và đưa ra các quyết đỉnh hợp lý với nguồn kinh phí hiện có để tranh việc lãng phínguồn lực hay nguồn lực tài chính không đủ.

1.4 Dac điểm về ngành nghề kinh doanh và quy trình sản xuất

1.4.1 Đặc điểm về ngành nghề kinh doanh

Tuy kinh doanh trong nhiều lĩnh vực khác nhau nhưng sản phẩm chính, chủ đạođem lại lợi nhuận cho công ty chính là sản xuất và xuất nhập khẩu hàng dệt may Hàngdệt may của công ty được phân phối ca trong và ngoài nước Các sản phẩm của công tykhá đa dạng và phong phú với hơn 50 mẫu mã và chủng loại các như sơ mi nam nữ, quần

âu nam nữ, veston các loại, quân áo thun, jean xuât khâu.

Đa dạng về mẫu mã và chủng loại, tuy nhiên mặt hàng thế mạnh đem lại lợi nhuậnlớn nhất cho công ty đó chính là việc xuất khâu đi nước ngoài các mặt hàng dệt may nhưquần âu, 40 sơ mi và veston, trong đó lợi nhuận cao nhât dem về từ việc xuất khẩu áoveston Các mặt hàng này chỉ chiêm 20% về sản phẩm nhưng đang đem lại 80% về doanhthu cho công ty Công ty đang tập trung phát triển sản phâm dệt may thế mạnh của mìnhnhằm đáp ứng tốt nhất yêu cầu của bạn hàng trong nước và quốc tế Tuy có những sảnphẩm chiếm tỉ trọng doanh thu nhỏ nhưng nó chính là một phần tạo nên thương hiệu củacông ty và là một phần không thé thiếu, không thé tách rời và thiếu chú trọng phát trién

Dệt may là ngành nghé thế mạnh của công ty nhưng cũng là ngành nghề có sứccạnh tranh tương đối cao trong thời điểm hiện tại Đặc điểm của ngành dệt may là một

trong những mặt hàng theo tính thời vụ, mỗi mùa thì phong cách ăn mặc cũng khác nhau.

Chính vì thế yếu tố giao hàng kịp thời đúng lúc để phục vụ đúng thời vụ là yếu tố quantrọng Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp huy động nguồn lực sao cho hợp lý nhất dé cóthế phục vụ tốt don hang của minh Đặc trưng của dệt may là sản phẩm có yêu cầuphong phú và đa dạng tùy thuộc vào thị hiếu, văn hóa, tôn giáo, phong tục tập quán, khíhậu , độ tuôi, giới tính, thu nhâp, Sản phâm dệt may mang tính thời trang cao vì vậy

phải thường xuyên thay đổi mẫu mã, kiểu sắc, hình dáng, chất liệu dé đáp ứng yêu cầu

của người tiêu dùng Sản phẩm dét may cần phải tao được những điểm độc đáo và tao

cho mình một thương hiệu riêng để người tiêu dùng có thế nhận diện được sản phẩm củaminh Có nhãn hiệu tốt thì người tiêu dùng mới tín nhiệm sản phẩm của mình Hiên naysản phẩm từ may mặc của công ty rất nhiều nên việc tạo cho mình một chỗ đứng tronglòng khách hàng là điều cần thiết Chính vì thế việc cạnh tranh trong ngành may dệt may

là tương đối lớn

Ngoài ra công nghiệp dệt may có liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của các

ngành công nghiệp khác Dệt may phát triển là động lực cho các ngành công nghiêp khác

phát triển theo Dệt may đòi hỏi một lượng lớn lao động có trình độ tay nghề ở mức trung

bình Việc tìm kiếm công nhân là tương đối dễ nhưng lại khó tìm được người lao động

lâu dai trung thành vì lương của ngành cũng tương đối thấp Dệt may phát triển kéo theo

công nghiêp xây dựng phát triển, các dịch vụ đi kèm cho người lao động cũng vì thế mà

phát triển theo

1.4.2 Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm

Quy trình sản xuất sản phẩm của công ty là quy trình liên tục và phức tạp vớinhiều bước và trong mỗi bước lại có những quy trình kiểm định nghiêm ngặt Tuy sảnxuất đồng thời nhiều sản phẩm phục vụ cho nhiều đơn hàng nhưng các khâu trong quátrình hoàn toàn không trùng nhau, các tô hợp khác nhau sẽ phục vụ cho từng mặt hàngkhác nhau Tuy độc lập nhưng nó lại có tính linh hoạt liên kết Bộ phận này nếu như thừahay thiếu có thé luân chuyên cho nhau Tuy luân chuyển nhưng không hé làm giảm đitính chuyên môn của từng mặt hàng, từng sản phẩm Tất cả các sản phẩm trước khi xuất

ra thị trường đều phải trải qua các công đoạn như cắt , may , là , đóng gói, Riêng đốivới các sản pham thêu hay giặt mài thì phải thêm quy trinh này sau khi may xong vàtrước khi đóng gói Ta có thé tóm tắt quy trình sản xuất sản phẩm như sau:

Sơ đồ 2: Quy trình sản xuất công nghệ của công ty cỗ phần Phú Hưng

(Bước 1) (bước 2) (bước 3) (bước 4) (Bước 5)

Bước 1: Nhập nguyên vật liệu dau vào

Nguyên vật liệu(vải) được nhập về kho theo chủng loại mà phòng kĩ thuật yêu cầuđối với từng loại mặt hàng Trước khi vải được nhập vào kho, bộ phận kĩ thuật sẽ kiểmtra chất lượng cũng như chủng loại vải Bộ phận kho kiểm tra số lượng cũng như các

chủng loại mẫu mã mà don hàng đã nhận Phòng kế toán có trách nhiém nhận cung hàng

hóa và nhận hóa đơn thanh toán Ngoài ra khi nhập nguyên vật liệu luôn có bộ phan của

phòng sản xuất kiểm tra kiện hàng còn nguyên niêm phong hay không dé đảm bao hànghóa nguyên vật liệu sẽ không bị thiếu hụt

Bước 2: Bộ phận cắt may và may sản phẩm( may bộ phận)

Khi nguyên liệu được nhập vào kho sẽ được chuyền lên cho bộ phận sản xuất Tạiđây chia làm 2 bước nhỏ là cắt bộ phận và may bộ phận Tại đây vải sẽ được sơ chế thànhcác sản phâm chưa hoàn chỉnh và may rời từng bộ phận Các mẫu quan áo khác nhau sẽđược đánh số khác nhau đề tránh bị nhằm lẫn, các mặt hàng khác nhau sẽ do từng tô khácnhau phụ trách Tai đây sẽ có các quản đôc giám sát quá trình san xuât của công nhân

Bước 3: Cat chỉ và là san pham

Khi sản phẩm được hoàn thành sơ bộ, có công nhân cắt đi những đường chỉ dư

thừa Sau khi cắt xong thì sản phâm được là và chuyên cho bộ phận đóng gói sản pham

Bước 4: Đóng gói bao bì sản phẩm

Sản phẩm sau khi được hoàn thành sẽ qua bước trung gian kiểm tra rồi đónggói.Các sản phẩm được đóng gói sẽ được niêm phong nhằm đảm bảo cho sản phẩmkhông bị tráo trộn trong quá trình nhập kho Đóng gói sản pham từ thành phẩm nhỏ sẽđược chuyền thành kiện hang dé giao hàng cho khách hàng của minh

Bước 5 : Kiểm tra và nhập kho

Sản phẩm được kiểm tra lần cuối về chủng loại, mẫu mã và chất lượng Sau khi

được kiêm tra bước cuôi nó sẽ được nhập kho và đê đáp ứng cho các đơn hàng.

Nhìn vào sơ đồ ta thay được quy trình sản xuất của công ty được tuân thủ nghiêmngặt qua các bước và luôn luôn được kiểm tra giam sát chặt chẽ tại khâu cuối cùng trước

khi đưa sản phẩm ra thị trường Quá trình sản xuất theo dây chuyền liên tục và khépkín.Sản phẩm khi đưa ra thị trường luôn đảm bảo về chất lượng, mẫu mã chủng loại màkhách hàng yêu cầu.Nếu có bắt kì sản phẩm nào kiểm tra không đạt yêu cầu sản phâm sẽđược loại bỏ khỏi lô hàng và cho xuống làm sản phẩm loại 2.Công ty luôn tuân theo tônchỉ đặt chất lượng và uy tín nên hàng đầu nên sản phẩm của công ty luôn được kháchhang trong và ngoài nước đánh giá cao Không chỉ trong nước mà còn cả ngoai nước, sảnphẩm của công ty luôn được khách hàng tín nhiệm và lựa chọn.Đó được xem như là một

thành công lớn của công ty.

1.5 Dac diém về nguôn von và máy móc

1.5.1 Đặc điêm về nguôn von

Là một doanh nghiệp nhà nước được tách ra từ tổng công ty cô phan may HungYên, nhờ sự cố gắng không ngừng nghỉ của các thành viên trong công ty nói chung và sựủng hộ của an ngành địa phương nói riêng mà công ty ngày càng phát triển đi lên mạnh

mẽ Vốn điều lệ của công ty tại thời điểm thành lập là 10.000.000.000.đồng Trong đó có60% là vốn của nhà nước, phan còn lại là vốn của công nhân viên toàn doanh nghiệp vanhững người góp vốn tư nhân khác.Nguồn vốn huy động từ các thành viên trong công tychính là một nguồn động lực cho các thành viên trong công ty nỗ lực làm việc và cốnghién Cống hiến cho công ty chính là làm lợi cho công ty cũng đồng thời làm lợi chochính cá nhân người lao động Tuy với nguồn vốn không nhiều nhưng công ty luôn tậndụng linh hoạt nguồn vốn đó dé tạo ta nguồn doanh thu dồi dào hơn gấp nhiều lần Nhìnvào cơ cấu nguồn vốn có thé thấy là doanh nghiệp cô phần hóa nhưng vốn của nhà nướcvẫn chiếm một tỉ trọng cao trong cơ cau nguồn vốn.Đây được xem như một chiến lượcgiúp nhà nước quản lý công ty và có những can thiệp khi cần Ngoài ra đây là công ty cô

phân nhà nước nên việc huy động vốn khi cần sẽ dễ dàng hơn với những can thiệp của

Nguồn: Phòng tài chính — kế toán

Tình hình vốn sản xuất kinh doanh ( theo số sách kế toán) của công ty tính đếnngày 31/12/2012 như sau:

Bang1.2 : cơ cầu nguôn von của công ty

Phân theo cơ cau

- Ngu6n vôn cô định 6.880.529.241 đồng

- _ Nguồn von lưu động 15.953.735.090 đồngPhân theo nguồn vốn

- _ Vốn chủ sở hữu 17.125.449.070 đồng

| - Nguồnvốnwy | — —— 5.724.125.012 đồng |

Nguôn: Phòng tài chính — kế toán

Theo trên, ta thay được tổng nguồn vốn của doanh nghiệp tăng đều trong giai đoạn

từ 2008 — 2011 và giảm nhẹ xuống khoảng 1,5% vào năm 2012

Nợ phải trả của Công ty cô phần Phú Hưng cũng tăng dần từ năm 2008 — 2011.Đây là giai đoạn mà doanh nghiệp đang day mạnh và mở rộng việc kinh doanh sau khibắt đầu thành lập vào năm 2007 nên việc huy động các nguồn vốn vay được đây mạnh.Đến năm 2012, doanh nghiệp hoạt động ôn định, đã có được chính sách nợ hợp lý và lợinhuận thu về cao nên nợ phải trả tại thời điểm này giảm đi so với năm 2011 khoảng16,29%.

Khác với nợ phải trả, vốn chủ sở hữu của Công ty cô phần Phú Hung tăng dần đềutrong giai đoạn 2008 — 2012 Điều này cho thấy khả năng tự chủ về mặt tài chính củaCông ty đã được cải thiện và khả năng phụ thuộc vào vốn vay nợ ít đi Trong tương lai,nếu Công ty cổ phan Phú Hưng tiếp tục duy tri tốc độ này thì việc mở rộng sản xuất vànâng cao uy tín cũng như vị thế của của mình là điều không khó khăn Công ty cô phầnPhú Hung đang từng bước được làm chủ được nguồn lực kinh doanh của mình.Công tyngày càng có những tiến bộ vượt bậc trong công tác quản lý của mình, đặc biệt là nguồnvốn kinh doanh.La công ty cổ phần nhà nước nhưng nguồn vốn của công ty đang được cổ

phần hóa mạnh mẽ, tư nhân hóa dé chuyên giao cho những người có khả năng kinh doanh

tôt hơn.

1.5.2 Đặc điểm về máy móc, trang thiết bị phục vụ sản xuất

Bảng 1.3 : Bảng kê khai các trang thiết bị máy móc của công ty cỗ phan Phú Hưng

STT Tên thiết bị Số lượng Ghi chú

1 Máy may công nghiệp 100 May sản phâm

2 | Máy cắt 20 Thực hiện việc cat vải

3 | Máy vat sô 15 Vắt giữ vải

4 | Máy đính cúc, đính cườm 10 Đính cúc sản pham

5| Máy kiêm tra độ đàn hồi vải 5 Kiém tra nguyên vật liệu

6 | Nồi hơi, ban là 20 Dùng cho việc là sản phâm

7 | Máy đóng gói 8 Dùng cho đóng gói sản phâm

8 | Máy tạo hình cô áo 20 Chuyên dùng tạo hình cô áo

9 | Máy ban số 2 Quản lý chất lượng sản phâm

10 | Máy dập nhãn tự động 3 Tạo nhãn sản phâm

11 | Máy in trên vai 5 Tạo hình sản phâm trên quan áo

12 | Điều hòa 25 Điều hòa không khí

13 | Quạt hút công nghiệp 15 Tạo độ thông thoáng

14_ | Đèn điên, bóng công nghiệp 100 Chiếu sáng cho nhà máy

15 | Thiết bị phụ trợ khác

Nguồn + Phòng thiết bị công nghệ vật tư

Công ty cô phần Phú Hung luôn chú trọng đến việc hoàn thiện sản phẩm một cách tốtnhất nên những thiết bị được nhập khâu phục vụ cho quá trình sản xuất phải là tốt nhất

Ta có thể thấy được đa dạng các loại máy móc phục vụ cho từng khâu riêng biệt trong

quá trình sản xuât Các loại máy móc này được nhập từ các quôc gia khác nhau đê đảm

bảo cho thiết bị là tốt nhất.Nhờ đa dạng các loại máy móc thiết bị mà công ty có khả năngnâng cao chất lượng sản xuất nhờ việc chuyên môn hóa từng khâu trong quá trình sản

xuât.

Ta có thé thấy công ty rat chú trọng đến năng suất lao động Ngoài ra công ty còn rất chú trọng đến đời sống của công nhân cũng như môi trường làm việc của họ.Có môi

trường làm việc tốt thì người công nhân mới có khả năng làm việc tốt nhất và đạt năng

suất làm việc tốt nhất Hàng loạt các thiết bị phục vụ cho việc các công nhân sản xuất

được công ty chú trọng như quạt, điều hòa, đèn điện, đồ bảo hộ lao động được cong tyđầu tư Có thế thấy công ty đã và đang tìm cho mình hướng đi đúng đắn trong việc đầu tưthiết bị của mình

1.6 Đặc điểm về nguồn lực

1.6.1 Cơ cấu lao động

Nguồn lực chủ yếu được công ty sử dụng đó là lao động phổ thông địa phươngđược thông qua đào tạo tay nghề và lao động quản lý là những người có trình độ và họcvan Công ty luôn chú trọng về phát triển nguồn lực và con người bởi vi đây là những yếu

tố quan trọng quyết định sự thành hay bại của doanh nghiệp Lực lượng lao động củacông ty không ngừng nâng cao về cả mặt số lượng và chất lượng Cụ thê về mặt số lượng,

số cán bộ công nhân viên trong toàn công ty lên tới 500 người Trong đó số lao động nữchiếm 80%, nữ chiếm chủ yếu trong lực lượng lao động của công ty bởi vì đặc thù củacông ty là may mặc doi hỏi sự khéo léo Về mặt chất lượng: công ty rất chú trọng tới việc

đào tạo đội ngũ lao động lành nghề và đội ngũ cán bộ có chuyên môn cao Chính vì vậy,

công ty đã thành lập một trường học riêng dé đào tạo nhân viên cho chính công ty Do đó

các lao động trong công ty đều là những người có tay nghé cao, đã được đảo tạo bài bản, đảm bảo chất lượng Công ty còn thường xuyên mở các lớp đào tạo tại doanh nghiệp và

gửi đi học ở nước ngoài về quản lý kinh tế, an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp,

ngoại ngữ.

Bảng 1.4: Sơ đồ cơ cấu lao động theo trình độ của công ty tính qua các năm

Trình độ 2009 2010 2011 2012 Đại học và trên đại học 15 27 31 36

quản lí của doanh nghiệp Có được những thành công trên là do công ty luôn chú trọng

việc đào tạo nguồn nhân lực kế cận, chú trọng công tác tuyển dụng, tuyển chọn và luôn

có những lớp đào tạo thế hệ cận kề Ta còn thấy được trình độ công nhân có tay nghề

tương đối cao Công ty đang có những chiến lược định hướng nâng cao tay nghề công

nhân và nâng cao chất lượng của đội ngủ quản lý nhằm nâng cao chất lượng của toàn

công ty lên một bước mới dé có thế cạnh tranh một cách tốt nhất với các doanh nghiệp

khác, đặc biệt là các doanh nghiệp nước ngoài khi nước ta bước vào quá trình hội nhập.

Nhin vào biéu đồ thì ta còn thay được sự gia tăng trình độ trong đội ngũ quan lý của công

ty Công ty đã rất chú trọng đến việc tuyên chọn nhân lực cho đội ngũ quản lý của mình.Đây có thé coi như một điểm mạnh của công ty trong thời kì hội nhập với thé giới

Bảng 1.5 : cơ cấu lao động phân theo giới tính

Cơ cấu lao động của công ty chủ yếu là nữ Số lao đông nữ chiếm trên 80% sốcông nhân lao động Sở di đây là ngành nghề có nhiều công nhân nữ tham gia vì đây làngành nghề mang tính chất đặc trưng đòi hỏi sự khéo tay của người lao động Tuy côngnhân nam chỉ chiếm một lượng không lớn nhưng lại là lực lượng chính vận hành các máy

móc và trang thiết bị phức tạp của công ty.Những công nhân nam sẽ thực hiện những công việc chuyên môn mang tính chất đòi hỏi sức khỏe tốt Họ chính là những người đảm bảo cho may móc của công ty luôn được vận hành một cách trơn tru và hoàn hảo nhất

1.6.2 Tình hình sử dụng thời gian lao động

Do đặc điểm của quá trình sản xuất kinh doanh theo đơn đặt hàng của khách màcông ty luôn luôn phải đảm bao hai nhiệm vụ chính đó là chất lượng sản phẩm và tiến độgiao hàng Bởi vậy thời gian sử dụng lao động của công ty có một số đặc điểm riêng đốivới các bộ phận gián tiếp, tuân thủ chế độ lao động làm việc 8 giờ trong một ngày Tuynhiên khi có những don hàng bổ sung thì công ty có thể huy động thêm người lao độnglàm tăng ca hay chuyên ca luân phiên dé có chất lượng cũng như đáp ứng kịp thời cácđơn hàng Ngoài ra do đặc tính mùa vụ của sản pham may nên công ty cũng phải thuê

thêm những người lao động mùa vụ cũng như các xí nghiệp gia công thêm Do đô công

ty luôn chú trọng dé ý đến quỹ thời gian cũng như việc sắp xếp nghỉ sao cho hợp lý nhất

Các hình thức quản lý theo dõi lao động của các bộ phận luôn tuân theo quy trìnhnhất định và nghiêm ngặt, người đứng đầu trong các bộ phận trực tiếp quản lý kết hợp

với phòng bảo vệ để đảm bảo thời gian lao động được chính xác Vì là đơn vị sản xuất

hàng may mặc nên số lượng công nhân lao động chủ yếu là nữ nên thời gian sử dụng laođộng cũng bị ảnh hưởng nhiều Dưới đây là bảng biểu sử dụng thời gian lao động củacông ty

Bảng 1.6: Bảng sử dụng thời gian lao động của công ty

(Tổng số công nhân làm việc: 500 người)

S Năm 2004

+ Chỉ tiêu Tổng SỐ Tổng SỐ

ngày ngày công

1 | Số ngày theo đương 365 182500

qua các tháng.Nếu như một năm công nhân không nghỉ ngày nào sẽ có những chế độ

lương thưởng.Ngoài ra công nhân còn được nghỉ ngày chủ nhật Doanh nghiép may đặc

trưng bởi người lao động chủ yếu là công nhân nữ nên công ty luôn có những chế độriêng với họ Nhưng công nhân này được phép nghỉ tới 6 tháng khi mang thai và sinh đẻ

mà công ty vẫn tiếp tục hợp đồng và trả một nửa số lương cho công nhân ấy Phú Hưng làmột công ty đi đầu trong những chính sách đãi ngộ với người lao động

1.6.3 Năng suất lao động

Năng suất lao động chính là khả năng tạo ra sản phâm của công nhân trong một

khoảng thời gian, cụ thể hơn ở đây là ngày làm việc của mình Năng suất lao động phản

ánh chất lượng cũng như tay nghề của công nhân Năng suất lao động còn là biểu hiệncủa máy móc trang thiết bị Cụ thể ở đây nếu như công nhân có tay nghề cao sé sản xuấtđược nhiều sản pham hơn công nhân có tay nghề thấp Máy móc hiện đại sẽ có năng suấtsản xuất cao hơn.Tuy nhiên năng suất sản phẩm còn tùy thuộc vào loại sản phẩm sản xuất

và chất lượng của sản phẩm.Năng suất chỉ là một biểu hiện của quá trình sản xuất chứkhông phan ánh được chất lượng sản phẩm Dưới đây là bảng biểu hiện về năng suất lao

động của công nhân trong công ty:

Bảng 1.7: Năng suất lao động quy chuẩn của công nhân may

Tên sản phẩm Đơn vị tính Tổng số sản pham làm ra

Áo Jacket 5 líp áo/người/ngày 4

Áo Jacket 3 líp áo/người/ngày 6

Áo sơ mi dài tay áo/người/ngày 12

Ao sơ mi ngắn tay áo/người/ngày 15

Quần jean quân/người/ngày 8

Quan kaki quân/người/ngày 11

Quần SOOC quân/người/ngày 15

2 Nguôn : Phòng ki thuậtNhìn chung năng suất lao động của công ty là tương đối cao Có được sự thành

công này phải kê đên sự giám sát chặt chẽ của người quản lý Ngoài ra một yêu tô cân kê

đến đó chính là công ty đầu tư máy móc công nghệ hiện đại Năng suất lao động của công

nhân có thé ké đến việc công ty dang chú trọng đào tao và nâng cao tay nghề của ngườilao động, cụ thé đó chính là việc công ty đã và đang trực tiếp đào tạo công nhân mới chomình.

Năng suất lao động của từng loại sản phẩm khác nhau sẽ khác nhau tùy thuộc và tay

nghề của từng phân xưởng cũng như của từng loại mặt hàng Với những phân xưởng cótrình độ tay nghề của người lao động cao thì năng suất lao động sẽ cao hơn và nhữngphân xưởng có trình độ lao động, tay nghé thâp hon sẽ có năng suất thấp hơn Tuy nhiên

ta có thê thấy cùng là loại quần nhưng có cái năng suất cao và có cái năng suất thấp, nótùy thuộc vào độ phức tạp của sản phâm và yêu cầu về chất lượng cảu loại sản phẩm ấy.Nêu sản phâm không đòi hỏi chất lượng quá cao thì trong quá trình làm việc sẽ có một số

khâu được giảm bớt nhằm giảm chi phí sản xuất cũng như nâng cao được hiệu quả sản

xuât của công ty

1.7 Tuyén dụng, tuyến chọn, chế độ đãi ngộ, lương thưởng

1.7.1 Tuyển dụng, tuyển chọn

La một công ty sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực may mặc mang những đặc thùriêng về tính chất công việc cung như số lượng người lao động làm việc và nghỉmỗi năm nên công tác tuyên dụng, tuyển chọn luôn được coi trọng Đội ngũ ngườilao động chủ yếu là lao động phổ thông không có bang cấp chỉ được dao tao thôngqua các trường nghề dé làm việc trực tiếp phục vụ cho công việc sản xuất ngànhmay mặc Chỉ có một lượng nhỏ cán bộ làm công tác quản lý có trình độ đại học,cao dang, trung cấp nghé Đối với 2 lực lượng này công ty có những chính sáchtuyên dụng khác nhau:

- Đối với lực lượng công nhân lao động pho thông

Công ty hiên nay đang áp dụng với 3 hình thức tuyển dụng chính:

+ Tuyến dụng trực tiếp công nhân có tay nghề lao động từ các trường đào tạo nghề,

ở đây tuyển dụng những công nhân có khả năng thiết kế kĩ thuật , tao mẫu sảnphẩm

+ Tuyển dụng những người công nhân có tay nghề thông qua quá trình thông báo

tuyển dụng, đăng thông báo tuyển dụng Nguồn tuyển dung này thường không rõ

nguồn gốc cũng như trình độ người lao động nên công ty sử dụng hình thức phỏngvan đề tuyển dụng người lao động

+ Tuyển dụng những người chưa có tay nghề và tổ chức đào tạo Đây là hình thức

tuyên dụng có tính chất dam bảo nhất Người lao động phổ thông sẽ được công ty

tuyên dụng và trực tiếp đào tạo nghề cho họ

Ngoài việc tuyển dụng từ các nguồn bên ngoài công ty, công ty còn sử dụng biệnpháp luôn chuyên lao động giữa các bộ phận với nhau Đây cũng là một hình thứctuyển dụng, là một nguồn tuyển dụng bên trong bản thân công ty Các nhân viên trongcông ty sẽ được nâng cao tay nghề dé phục vụ trực tiếp thông qua cho công tác sảnxuất Họ sẽ được học qua các lớp đào tạo ngăn hạn dé nâng cao tay nghé, hoặc có thế

sử dụng hình thức dao tao mà công nhân có tay nghề cao đào tao kĩ thuật cho công

nhân có tay nghề thấp Nguồn tuyên dụng lao động bên trong công ty thường là nguồntuyển dụng đảm bảo chất lượng nhất và với giá rẻ nhất Tuy nhiên khi có hình thứcluân chuyền cán bộ cần phải chú trọng xem điều chuyển hợp lí tránh tình trạng thiếuhụt nhân sự của các xưởng khác

- _ Đối với đội ngũ cán bộ quản lý trong công ty:

Công ty sử dụng hai ngu6n tuyên dụng chính:

Nguôn bên trong: Đó là những người có kinh nghiệm làm việc lâu lăm trong công

ty có năng lực được cất nhắc lên làm trưởng các phòng ban, hay việc luân chuyên nhân viên trong công ty từ phòng ban này sang phòng ban khác Đây là nguồn đảm bảo về chất

và lượng Tuy nhiên điều chuyên cần phải chú trọng tránh việc luân chuyển làm ảnh

hưởng đến chất lượng làm việc của các phòng ban khác

Nguồn bên ngoài: Có thê tuyên dụng những cán bộ quản lý thông qua việc đăngthông báo tuyển dụng Đây là hình thức tương đối phổ biến hiện nay mà các công ty hay

áp dụng nhiều nhất Ngoài ra việc tuyên dụng từ bên ngoài công ty có thé áp dụng hìnhthức thông qua người trong công ty giới thiệu cất nhắc Việc giới thiệu này coi như đảmbảo hon so với đăng thông báo tuyên dụng và dé tìm được nguồn nhân lực như ý muốnhơn

Là một công ty sản xuất kinh doanh nên công tác tuyên dụng hàng năm của công

ty rất được coi trọng Đội ngũ cán bộ công nhân viên văn phòng lấy chủ yếu ở trình độcao dang trở lên, xu hướng chung của công ty là tuyên dan sang trình độ đại học và cóchuyên môn Nhân viên văn phòng được tuyển chọn kĩ lưỡng , được trải qua quá trình

tuyến chọn hồ sơ và qua quá trình phỏng vấn và kiểm tra nghiêm ngặt

1.7.2 Chế độ đãi ngộ, lương thưởng

Công ty luôn cô gắng tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp và có các chính sáchthi đua khen thưởng thích hop dé tuyên đương các cá nhân có thành tích xuất sắc tronglao động Đồng thời dé gắn kết các cá nhân trong nội bộ, Công ty thường xuyên tổ chứccác buổi toa đàm giữa các phòng ban, giữa nhân viên với lãnh dao Công ty dé lắng nghe

ý kiến đóng góp và từ đó có các điều chỉnh hợp lý Bên cạnh đó, Công ty còn tô chức các

hoạt động giao lưu văn hóa, văn nghệ trong nội bộ hoặc giao lưu với đơn vi bạn, góp

phần nâng cao đời sống tinh thần cho cán bộ nhân viên Quan tâm sâu sắc tới đời sốngcủa anh chị em công nhân như: Thăm hỏi tặng quà vào dip lễ tết hoặc khi 6m đau, tổchức các chuyến du lịch hàng năm 00% nhân viên trong Công ty được đóng bảo hiểm

y tế, bảo hiểm xã hội Công ty luôn tạo điều kiện tốt nhất cho người lao động về tiềnlương cũng như những chính sách đại ngộ ở mức cao nhất có thê

Công ty luôn có gắng trả lương dé đảm bảo cho người lao động có một cuộc sống

ốn định, sẵn sàng cống hiến và gắn bó lâu dai với Công ty Hiện nay mức lương bìnhquân đối với nhân viên làm việc tại văn phòng là 4.000.000đ/người/tháng; đối với laođộng trực tiếp tại công trường, Công ty trả lương theo công lao động Mỗi lao động bìnhquân có 22 đến 24 công/tháng, thời gian lao động có ích là 8 giờ/ ngày Thời gian nghỉ

ngơi được thực hiện theo quy định của Bộ luật lao động Mức lương trung bình cho nhóm lao động này là 2.000.000đ/người/tháng.

Doi với cán bộ nhân viên các phòng ban:

- Cut các cán bộ theo học các khóa học dai hạn về kinh doanh thương mại quốc tế

Hình thức đào tạo có thê là tại chức hay văn bằng hai đối với những người chưaqua đại học hay đã qua đại học nhưng trái ngành hiện đang tham gia sản xuất kinhdoanh.

- Tao điều kiện cho những cán bộ có khả năng chuyên môn và ngoại ngữ theo học

líp ngắn hạn do chuyên gia nước ngòai giảng dạy

- _ Khuyến khích và hỗ trợ kinh phí cho những cá nhân có nguyện vọng học nâng cao

ngành nghê chuyên môn.

Doi với các công nhân làm việc ở phân xưởng:

- Đối với thợ yếu về kiến thức chuyên môn công ty mở các lớp đào tạo nhằm củng

cô lý thuyết cho ho

- Đối với thợ yếu tay nghề công ty sẽ dùng phương pháp đào tạo tại chỗ Tức là

phân công người có tay nghề giỏi kèm cặp người có tay nghề yếu

- _ Đối với những thợ có tiềm năng sẽ được cho đi học dé nâng cao tay nghề tiếp thu

với các công nghệ mới, xu hướng mới của thị trường, để từ đó có những mẫu mã

theo kip thi trường, tăng kha năng cạnh tranh của công ty so với các công ty khác

1.8 Nhận xét chung về tình hình sản xuất của công ty

1.8.1 Tổng quan về tình hình may mặc trong thời gian qua

Ngành dệt may và da giày đã gặt hái nhiều thành công trong năm 2010, khi giáxuất khâu tăng trở lại cùng với sự hồi phục về kinh tế của những quốc gia nhập khẩu.Những tín hiệu lạc quan từ thị trường cho thấy năm 2011, ngành dệt may và da giày tiếptục phát triển Dé tan dụng được những thuận lợi này, doanh nghiệp cần sớm giải quyếtbài toán về thiêu hụt nhân công, von đã nan giải trong nhiêu năm qua.

Kim ngạch xuất khẩu của ngành dệt may Việt Nam năm 2010 có thể đạt trên 11 tỉ

đô la Mỹ, là mức cao nhất từ trước đến nay của ngành này, so với kế hoạch là 10,5 tỉ đô

la.

Ong Hồng dự báo, kim ngạch xuất khâu dệt may trong năm 2011 của Việt Nam sétiếp tục tăng Vì những quốc gia là đối thủ cạnh tranh ở thị trường xuất khâu dệt may củaViệt Nam như Trung Quốc, Án Độ đang thu hẹp sản xuất Chỉ cần Trung Quốc giảmkhoảng 15% số lượng hàng xuất khâu của họ, nguồn cung thế giới sẽ bị thiếu hụt.Do mứcsống và tiền lương trả cho công nhân ở những quốc gia này ngày càng tăng, người laođộng không còn “mặn mà” với ngành may, da giày Nhiều doanh nghiệp tái cơ cấu lại sảnxuất băng cách chuyền nhà máy sang những quốc gia còn lợi thế về lao động

Bên cạnh đó, những thị trường khác không đảm bao 100% yêu cầu về tiêu chuẩnhàng hóa của các nhà nhập khẩu đặt ra Vì vậy, một số nhà nhập khẩu bat đầu chuyên

hướng sang đặt hàng ở thị trường Việt Nam Cụ thé, nguoi Nhat da chon Viét Nam lam

đối tác thay thế cho những đơn hàng từ Trung Quốc.Dự báo, năm 2011, thị trường Nhật

sẽ đạt mức tăng trưởng ít nhất là 20%

Thiêu nguôn lao động vẫn là vân đê chính mà ngành may gặp phải Cùng với đó chât

lượng của ngành may chưa thực sự cao so với thê giới, cân được nâng cao

1.8.2 Tình hình sản xuất kinh doanh của công ty

Được sự quân tâm của nhà nước với các chính sách hỗ trợ và đầu tư phát triển,Công ty đã ký được nhiều hợp đồng giá trị lớn với khách hàng trong và ngoài nước,đảm

bảo đủ và ôn đỉnh việc làm cho người lao động trong thời gian tới Công ty đã mở rộng

được quy mô sản xuất, cùng với đó bồ sung thêm trang máy móc thiết bị nhăm nâng cao

chất lượng sản phẩm và gia tăng sức cạnh tranh của công ty

Bảng 1.8 : Bang báo cáo kết quả kinh doanh của công ty cỗ phần Phú Hưng giai

đoạn 2009-2012

STT Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012

1 |Doanh thu thuần 5.141.484.823} 7.209.748.740 8.631.121.170| 10.843.085.140

2 |Doanh thu từ hoạt 29.271.618 4.709.709 2.587.266 2.047.808

động tài chính

3 [Loi nhuận trước thuế 147.079.608 228.052.881 238.366.756 333.068.8804_ |Thuế TNDN 35.188.818 57.013.221 32.438.132 58.287.0545_ |Lợi nhuận sau thuế 111.890.790 171.039.660 206.922.624 247.781.826

Nguồn : Phòng kinh doanh

Nhận xét

Trong thời gian qua, doanh thu thuần của công ty luôn tăng đều qua các năm,trong đó tăng mạnh nhất vào năm 2012 Có thé thấy mặc dù còn nhiều hạn chế vì nền

kinh tế thị trường còn đang trong thời kì khủng hoảng nhưng công ty vẫn có những tăng

trưởng tương đối 6n đinh Điều đó chứng tỏ công ty đã có được sự kết hợp tương đối tốt

giữa việc đổi mới trang thiết bị máy móc và nâng cao chất lượng sản phẩm.Là một công

ty cô phan nhà nước nên việc tồn đọng chế độ quan liêu bao cấp là việc khó có thể tránh

khỏi Công ty còn gặp nhiêu vướng mac về nguôn nhân sự, thiêu von cho đâu tư máy

móc trang thiết bị, lực lượng công nhân còn thiếu tay nghề, thiếu cán bộ lãnh dao có nănglực dẫn đến việc năng suất lao động, chất lượng sản phẩm chưa được cao Đây là nhữngkhó khăn mà công ty cần phải khắc phục trong thời gian tới để nâng cao hiệu quả cạnhtranh của công ty

CHUONG 2 PHAN TÍCH TINH HÌNH CHAT LƯỢNG SAN PHAM MAY

MAC CUA CONG TY

2.1 Khai niệm, vai trò va các nhân tố ảnh hướng đến chat lượng sản phẩm

2.1.1 Khái niệm

Chất lượng là toàn bộ các đặc tính của một thực thé tạo cho thực thé đó kha năng

thỏa mãn các nhu cầu đã được công bố hay tiềm ân Chất lượng là khái niệm đặc trưngcho khả năng thoả mãn nhu cầu của khách hàng.Vì vậy, sản phẩm hay dịch vụ nào khôngđáp ứng được nhu cầu của khách hàng thì bị coi là kém chất lượng cho dù trình độ côngnghệ sản xuất ra có hiện đại đến đâu đi nữa Đánh giá chất lượng cao hay thấp phải đứngtrên quan điểm người tiêu dùng Cùng một mục đích sử dụng như nhau, sản phẩm nào

thoả mãn nhu cau tiêu dùng cao hon thì có chất lượng cao hơn

Theo ISO: Chất lượng là đáp ứng được sự thoả mãn của khách hàng băng cáchthoả mãn nhu cầu và sự mong đợi của họ trong môi trường mà tổ chức cam kết cải tiếnliên tục tính hiệu lực và hiệu quả

Theo người tiêu dùng: Chất lượng là sự phù hợp với mong muốn của họ Chất

lượng sản dịch vụ phải thé hiện khía cạnh sau: Thể hiện tính kỹ thuật hay tính hữu dụng của

nó , thể hiện cùng chỉ phí và gắn kết với điều kiện tiêu dùng

Theo chuyên gia chất lượng Freigenbaum "Chất lượng sản phẩm là đặc tính về kỹthuật, công nghệ và vận hành của sản phẩm,nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng được các yêucầu của người tiêu dùng khi sử dung sản phẩm

2.1.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng sản phẩm

Nền kinh tế thị trường, với sự tồn tại khách quan của quy luật cạnh tranh đã trở

thành động lực mạnh mẽ thúc đây nền kinh tế đất nước nói chung và doanh nghiệp nói

riêng Bất kỳ doanh nghiệp nào dù muốn hay không cũng đều chịu sự chi phối của quyluật cạnh tranh Nó đòi hỏi mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải tìm cách

thích ứng với thị trường cả về không gian và thời gian, cả về chất lượng và số lượng.Cạnh tranh là động cơ buộc các doanh nghiệp tìm hiéu các giải pháp nâng các chất lượngsản phẩm hay nói cách khác doanh nghiệp phải có một hệ thống quản lý chất lượng san

phẩm một hệ thống quản lý chất lượng đồng bộ Nâng cao chất lượng sản phẩm là tiêuchuân tạo nên sức cạnh tranh của sản phâm đó.

Đối với doanh nghiệp:

- Nang cao chất lượng sản phẩm là tăng uy tín của doanh nghiệp, giữ được khách

hàng cũ, thu hút khách hàng mới, mở rộng thị trường tạo cơ sở cho sự phát triểnlâu đài của doanh nghiệp Cùng với sự tiến bộ của khoa học công nghệ nền sảnxuất hàng hoá không ngừng phát triển, mức sống con người ngày càng được cảithiện thì nhu cầu về hàng hoá ngày càng trở nên đa dạng, phong phú Trong điềukiện mà giá cả không còn là mối quan tâm duy nhất của người tiêu dùng thì chấtlượng ngày nay đang là công cụ cạnh tranh hữu hiệu Nâng cao chất lượng sảnphẩm đồng nghĩa với nâng cao tính hữu ích của sản phẩm, thoả mãn nhu cầu củangười tiêu dùng, đồng thời giảm chi phí trên một đơn vị sản phẩm nhờ hoàn thiệnquy trình, đổi mới, cải tiến các hoạt động, giảm lãng phí về phế phẩm hoặc sảnphẩm phải sửa chữa

- Nang cao chất lượng sản phẩm làm tăng tính năng sản phẩm, tuổi thọ, độ an toàn

của sản phẩm.

- Nang cao chất lượng sản phẩm còn làm tăng khả năng của sản phẩm, tạo uy tín

cho doanh nghiệp thâm nhập thị trường, mở rộng thị trường trong nước và quốc tế,

khắc phục được tình trạng sản xuất ra không tiêu thụ được dẫn đến ngừng trệ sản

xuất, thiếu việc làm đời sống khó khăn Sản xuất sản phẩm chất lượng cao độcđáo, mới lạ, đáp ứng thị hiếu khách hàng sẽ kích thích tăng mạnh nhu cầu đối vớisản pham tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiêu thụ nhanh sản phẩm với số lượnglớn, tăng giá trị bán thậm chí có thé giữ vị trí độc quyền đối với sản pham mà có

ưu thế riêng so với sản phẩm cùng loại Khi đó doanh nghiệp thu được lợi nhuận

cao sẽ có điều kiện để 6n ding sản xuất, không ngừng nâng cao hơn nữa chất

lượng sản phâm làm cho doanh nghiệp ngày càng có uy tín hơn, sử dụng hiệu quả

hơn các yếu tố sản xuất Khi sản xuất 6n định và lợi nhuận ồn định, doanh nghiệp

có điều kiện bảo đảm việc làm cho người lao động, tăng thu nhập cho họ, làm cho

họ tin tưởng và gắn bó với doanh nghiệp, đóng góp hết sức mình để sản xuất ranhững sản pham có chất lượng tốt, giúp doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngàycàng có hiệu quả.

- Nang cao chất lượng sản pham sẽ thoả mãn tốt yêu cầu của người tiêu dùng đối

với chính hàng hoá đó, góp phần cải thiện, nâng đời sống, tăng thu nhập thực tếcủa dân cư bởi vì cùng một khoản chi phí tài chính người tiêu dùng sẽ mua được sản phâm có giá tri sử dụng cao hơn, thuận tiện hơn.

Đứng trên góc độ toàn xã hội, đảm bảo và nâng cao chất lượng sản pham tức là đảm

bảo sử dụng tiết kiệm hợp lý nguồn nguyên vật liệu, sức lao động, nguồn von của xã hội,giảm sức gây ô nhiễm môi trường, giảm những ảnh hưởng tiêu cực mà việc hao tốnnguyên vật liệu gây ra để thoả mãn nhu cầu của khách hàng Sản phẩm làm ra không đạtchất lượng sẽ gây khó khăn cho doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm, sau là gâythiệt hại cho người tiêu dùng, không những thiệt hại về vật chất mà đôi khi còn gây thiệt

hại về tính mang.San phâm không đạt chất lượng đặc biệt là những sản phẩm liên quan

trực tiếp, tiêu dung ngay nếu không đạt tiêu chuẩn chất lượng gây ảnh hưởng ngay đếnsức khỏe của người tiêu dung Sự phát triển của doanh nghiệp có được nhờ tăng chất

lượng sản phẩm, nhờ hệ thống quản lý chất lượng của doanh nghiệp sẽ làm tăng thu ngân

sách cho Nhà nước Vẫn đề chất lượng luôn cần được quan tâm Chất lượng ảnh hưởng tolớn đến doanh nghiêp trên nhiều phương diện khác nhau

Hiện nay, hàng hoá sản xuất ra đang phải cạnh tranh bởi hàng hoá nước ngoài trên thịtrường quốc tế và trên cả thị trường trong nước Nâng cao chất lượng sản phẩm sẽ làmtăng khả năng cạnh tranh và góp phần khang định vị thé sản phẩm Việt Nam trên thịtrường quốc tế Trong bối cảnh toàn cầu hoá nền kinh tế thế giới và khu vực, Việt Nam làthành viên chính thức của ASEAN do đó được hưởng ưu thế về thuế quan theo hiệp định

ưu đãi về thuế quan chung (CETT), gia nhập tổ chức mau dịch tự do Đông Nam Á(AFTA), tiến tới nước ta sẽ tham gia vào Hiệp định chung về thương mại, thuế quan(GATT) và tổ chức thương mại thế giới (WTO) Do vậy, khi tham gia vào các tổ chứckinh tế thế giới thì cũng đồng nghĩa với việc chúng ta phải cạnh tranh về nhiều mặt Khi

đó lợi thế cạnh tranh của hàng hoá nước ngoài so với hàng hoá trong nước càng lớn, bởivậy hàng hoá nước ngoài sẽ trở lên rẻ hơn so với hàng hoá trong nước.Đó là lợi thế cạnhtranh về giá cả và chất lượng vì tâm lý người tiêu dùng trong nước vẫn thích hàng ngoạihơn hàng nội địa.Vậy tại sao chúng ta không tạo ra những sản phẩm có chất lượngtốt?Muốn vậy mỗi doanh nghiệp cần có một hệ thống quản lý chất lượng tốt đồng bộ có

hiệu quả để nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng lợi nhuận cho doanh nghiỆp, tạo vị thế

cho doanh nghiệp trên thị trường.

Đối với người tiêu dùng:

Trình độ khoa học kỹ thuật của từng nước cũng như của thế giới càng ngày càng phát

triển, thúc đây sản xuất nhiều sản phẩm cho xã hội Người tiêu dùng, ngày càng có

thunhập cao hơn, do đó có những yêu cầu ngày càng cao, những đòi hỏi của họ về

các sản phẩm tiêu dùng ngày càng đa dạng, phong phú và khắt khe hơn

Do chính sách mở cửa, người tiêu dùng có thé lựa chọn nhiều sản phẩm của nhiều

hãng cùng một lúc Chính vì thế người tiêu dùng có thé tự lựa chọn chat lượng phù

hợp với mình.

Buôn bán quốc tế ngày càng mở rộng, sản phẩm hàng hóa phải tuân thủ những quiđịnh, luật lệ quốc tế thống nhất về yêu cầu chất lượng và đảm bảo chất lượng

Với sự ra đời của Hiệp hội quốc tế người tiêu dùng (OCU) " International

Organisation Consumers Union" vào năm 1962, vai trò của người tiêu dùng càng

trở nên quan trọng trong toàn cầu hóa thị trường Từ đó, nhiều nước đã có luật bảo

vệ người tiêu dùng nhằm đấu tranh cho chất lượng, đảm bảo chất lượng sản phẩm,

đặc biệt đảm bảo sự thông tin kip thời, sự kiểm tra nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh môitrường.

Đề tạo long tin đối với người tiêu dùng, dam bảo vi trí cạnh tranh, các nhà sản xuấtkinh doanh phải có những biện pháp quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụcủa mình một cách hữu hiệu nhất, phù hợp với luật quốc tế

Qua đây có thê thấy rằng bất kỳ một doanh nghiệp nào dù tham gia trên thị trường

trong hay ngoài nước, muôn tôn tại và phát triên bên vững thì không còn cách nào khác là

phải có một hệ thống quản lý chất lượng đồng bộ trong tất cả các khâu của quá trình sản

xuất dé nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó nâng cao vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp

trên thị trường Như vậy ta có thê khăng định rằng chất lượng sản phẩm có vai trò quyếtđịnh đến sự sống còn của doanh nghiệp.Trong cơ chế thị trường hiện nay, nâng cao chấtlượng là một biện pháp hữu hiệu kết hợp các loại lợi ích của doanh nghiệp với lợi ích củangười tiêu dùng và toàn xã hội.

2.1.3 Nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

2.1.3.1 Nhân tổ bên trong

Các yêu tô nguyên vật liệu:

Đây là yếu tố cơ bản của đầu vào có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sảnpham vì nguyên vật liệu tham gia trực tiêp vào câu thành sản phâm Muôn có sản pham

đạt chất lượng (theo yêu cầu của thị trường, thiết kế ) thì nguyên vật liệu để chế tạo sảnphẩm phải đảm bảo những yêu cầu về chất lượng Mỗi sản phẩm được tạo ra từ nhữngnguyên vật liệu khác nhau, vì vậy chủng loại, cơ cấu tính đồng bộ của chất lượng nguyênvật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Do đó doanh nghiệp còn kiểm trachặt chẽ chất lượng nguyên vật liệu khi mua nhập kho trước khi sử dụng, đảm bảo đúng

số lượng, đúng chất lượng, đúng kỳ hạn, có như vậy sản xuất mới chủ động ôn định quá

trình sản xuất và thực hiện đúng kế hoạch chất lượng Vì vậy, doanh nghiệp cần phải

quan tâm đặc biệt đến khâu dự trữ, bảo quản nguyên vật liệu, tránh không dé cho nguyên

vật liệu xuống cấp.N goai ra chất lượng sản phâm của doanh nghiệp còn phụ thuộc rất lớn

vào việc thiết lập được hệ thống cung ứng nguyên vật liệu trên cơ sở tạo dựng mối quan

hệ lâu dài hiểu biết tin tưởng lẫn nhau giữa người sản xuất và người cung ứng

- _ Nhóm yếu tô kĩ thuật, công nghệ thiết bị:

Nếu yếu tố nguyên vật liệu là yếu tố cơ bản quyết định tính chất và chất lượng sảnphẩm thì nhóm yếu tố kỹ thuật công nghệ thiết bị lại có tầm quan trọng đặc biệt quyếtđịnh việc hình thành chất lượng sản phẩm.Nói cách khác chất lượng sản phẩm phụ thuộcvào yêu tô công nghệ.

Trong sản xuất hàng hoá, người ta sử dụng và phối trộn nhiều loại nguyên vật liệukhác nhau về thành phẩm, tính chất, công dụng Nắm vững được đặc tính của nguyên vậtliệu dé thiết kế sản phẩm là điều cần thiết song trong quá trình chế tạo, việc theo dõi,

kiểm soát chất lượng sản phẩm theo ty lệ phối trộn là điều quan trọng để mở rộng mặt

hàng, thay thế nguyên vật liệu, xác định đúng đắn các chế độ gia công để không ngừng

nâng cao chất lượng sản pham Phối trộn hợp lý, thay thế đảm bảo sẽ giúp doanh nghiệp

đảm bảo chất lượng sản phâm và có những tiết kiệm giảm chỉ phí sản xuất cho sản phẩm

Quá trình công nghệ là quá trình phức tạp, vừa làm thay đổi ít nhiều hoặc bổ xung,

cải thiện nhiều tính chất ban đầu của nguyên vật liệu theo hướng sao cho phù hợp vớicông dụng của sản phẩm Vì vậy, nó có ảnh hưởng lớn quyết định đến chất lượng sảnphâm.Muốn cho chất lượng sản phẩm luôn ổn định thì cần quan tâm đến việc đảm bảocho yếu tố kĩ thuật luôn luôn ồn định

Ngoài yếu tô kỹ thuật công nghệ cần phải chú ý đến việc lựa chọn thiết bị, khi kỹthuật và công nghệ được đổi mới nhưng thiết bị cũ kỹ thì không thé nào nâng cao được

chất lượng sản phẩm Hay nói cách khác, nhóm yếu tố kỹ thuật — công nghệ - thiết bị cómối quan hệ khá chặt chẽ, không chỉ góp phần vào việc nâng cao chất lượng sản phâm,

mà còn tăng tính cạnh tranh của sản phẩm trên thương trường, đa dạng hoá chủng loạinhằm thoả mãn nhu cầu tiêu dùng, tạo ra nhiều sản phâm có chất lượng cao, giá thànhhạ.Đổi mới công nghệ giúp doanh nghiệp có thê tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt hơn,

dam bảo hơn so với giai đoạn trước đó Đổi mới công nghệ có thé làm gia tang năng suất,

giảm khâu hao nguyên vật liệu, từ đó có thé làm gia tăng năng suất sản phẩm Và củng cốcho chat lượng sản phâm được đảm bảo hon

- _ Nhóm yếu tổ phương pháp quản lý tổ chức

Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lượng nói riêng là một trong

những nhân tố cơ bản góp phần đây nhanh tốc độ cải tiến, chất lượng sản phẩm của

doanh nghiệp Các chuyên gia quản lý chất lượng đồng tình cho rằng trong thực tế có80% những van đề chất lượng là do quản trị gây ra Vì vậy nói đến quản trị chất lượngngày nay trước hết người ta cho rằng đó là chất lượng của quản trị Trong quá trình sảnxuất luôn luôn cần có việc giám sát của người quản lý Nếu như người quản lý không sátsao trong việc giám sat của mình khiến cho người công nhân lơ là việc thực hiện sản xuất

có thé gây thất thoát nguyên vật liệu, chat lượng trong khâu sản xuất không được đảmbảo so với yêu câu được đặt ra.

Các yếu tố sản xuất như nguyên vật liệu, kỹ thuật — công nghệ thiết bị và người

lao động dù có ở trình độ cao nhưng không biết tổ chức quản lý tạo ra sự phối hợp đồng

bộ, nhịp nhàng ăn khớp giữa các khâu, giữa các yếu tố của quản trị sản xuất thì không thểtạo ra một sản phẩm có chất lượng cao được Sự chênh lệch về khâu sản xuất, đặc biệt là

trong vấn đề sản xuất dây chuyền nếu nguyên vật liệu này thừa mà nguyên vật liệu kia thiếu, người quản lý không biết sắp xếp phân phối một cách hợp lý thì nguyên liệu có thể

bị ứ đọng làm giảm chất lượng của sản phẩm

Chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào cơ cấu và cơ chế quản tri, nhận thức

hiểu biết về chất lượng và trình độ của cán bộ quản lý, khả năng xây dựng chính xác mụctiêu, chính sách chất lượng và chi đạo tổ chức thực hiện chương trình, kế hoạch chấtlượng.

Ngày nay, các Công ty phải nhận thấy được chất lượng sản phẩm là một vấn đềhết sức quan trọng thuộc trách nhiệm của toàn bộ Công ty chứ không thể phó mặc chocác nhân viên kiểm tra chất lượng sản phẩm hoặc một cá nhân nào được Quản lý chấtlượng không chỉ là quản lý nguồn nguyên vật liệu, máy móc trang thiết bị mà còn là quản

ly chính đội ngũ và phương thức quản lý Việc quan lý chất lượng không chỉ do một

người, một nhóm người mà việc thực hiện quản lý này phải được tất cả mọi người cùng

chung tay nâng cao ý thức, cùng đảm bảo chất lượng.

Nhóm yếu tổ con người:

Dù cho sản xuất có được tự động hoá thì con người vẫn là yếu tố quyết định đếnchất lượng hàng hoá dịch vụ Trong chế tạo có thể tự động nhưng còn bao nhiêu côngviệc máy móc chưa thay thế được con người.Nghiên cứu nhu cầu, ý đồ thiết kế sản phẩm(sáng tạo trong thiết kế), tô chức sản xuất, tổ chức bán hàng Doanh nghiệp phải biết taonên một tập thể lao động có trình độ chuyên môn giỏi, có tay nghề thành thạo, khéo léo,năm vững quy trình sản xuất và sử dụng máy móc thiết bị, có kiến thức quản lý, có khanăng sáng tạo cao Cần có những chương trình đào tạo huấn luyện người lao động thựchiện nâng cao chất lượng sản phâm một cách tự nguyện chứ không phải bắt buộc, để từ

đó mới phát huy được chất lượng công việc và tính chất quyết định đối với chất lượnghàng hoá dịch vụ.

Tóm lại, sự phân chia các nhóm yếu tổ trên chỉ mang tính chất tương đối nhưngtất cả lại nằm trong một thể thống nhất và trong mối quan hệ hữu cơ với nhau Các nhómyếu tô có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của san phâm đồng thời cũng có ảnh hưởngtác động qua lại, b6 sung bồ trợ cho nhau dé làm nên chất lượng sản phẩm.Cần phải biết

kết hợp và sử dụng hài hòa các nhóm yếu tổ dé nâng cao chất lượng của sản phẩm.

2.1.3.2 Nhân to vĩ mô

- _ Nhân tố chính trị hoặc thé chế

Trong nền kinh tế thị trường có sự điều tiết quản lý của Nhà nước, sự quản lý ấythé hiện bằng nhiều biện pháp như kinh tế — kỹ thuật, hành chính — xã hội v v cụ thé

hoá bằng nhiều chính sách nhằm 6n định sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng

dan tiêu dùng, tiệt kiệm ngoại tệ như chính sách dau tư von, chính sách về giá, chính sách

về thuế, tài chính (bao gồm thuế xuất nhập khâu), chính sách hỗ trợ, khuyến khích hoặc

cam đoán đối với một số doanh nghiệp.

- _ Các nhân tô kinh tế

Các doanh nghiệp không thé tồn tại một cách độc lập trong cơ chế thị trường mà phảiluôn có mối quan hệ chặt chẽ và chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của chính sách kinh tế Nhànước Ty lệ lạm phát, lãi suất ngân hàng, nguồn cung cấp tiền, các chính sách tiền tệ, cácchính sách kinh tế chính là đòn bây quan trọng trong việc quản lý chất lượng sản phẩmđảm bảo cho sự phát triển ôn định của sản xuất, đảm bảo uy tín và quyền lợi của nhà sảnxuất và người tiêu dùng Mặt khác, hiệu lực của cơ chế quản lý còn dam bảo sự bình dangtrong sản xuất kinh doanh đối với các doanh nghiệp trong nước, giữa khu vực quốcdoanh, khu vực tập thể, khu vực tư nhân, giữa các doanh nghiệp trong nước và doanhnghiệp nước ngoài.

- _ Các nhân tô xã hội

Ngoài một số yếu tố mang tính khách quan ở trên thì yếu tổ về phong tục, văn hoá, tỷ

lệ tăng dân số, cầu trúc dan tộc, cấu trúc nghành nghề, tôn giáo, mức sống, khả năng

thanh toán, thói quen tiêu dùng (thị hiếu) của từng vùng lãnh thổ, từng thị trường cũng là

một yếu tố không kém phan quan trọng đối với chất lượng sản phẩm.

Do đó, các doanh nghiệp phải tiến hành điều tra, nghiên cứu các yếu tố xã hội, nghiêncứu thị trường dé đưa ra các sản pham hợp với từng loại thị trường vì có sản pham không

được đánh giá cao ở thị trường này nhưng lại được đánh giá không cao ở thị trường khác.

- Cac nhân tô tự nhiên

Đây là yêu tố khách quan có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm: Bao gồm

vị trí địa lý, thời tiết khí hậu, nhiệt độ, độ ẩm, mưa, gió ở nơi sản xuất cũng như nơitiêu dùng.

Các nhà quản tri can năm rõ đặc diém về sản phâm của Công ty mình đê lựa chon một môi trường phù hợp, có như vậy mới thu hút được đông đảo khách hàng cho Công ty.

- Sy phát triển của khoa học công nghệ