(Luận văn thạc sĩ) giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản trên địa bàn huyện mỹ lộc, tỉnh nam định

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM TRẦN QUỐC LẬP GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY I PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY N NUÔI TRỒNG THỦY NG THỦY Y SẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY N TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MỸ LỘC, TỈNH NAM A BÀN HUYỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN MỸ LỘC, TỈNH NAM C, TỈNH NAM NH NAM ĐỊA BÀN HUYỆN MỸ LỘC, TỈNH NAM NH Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp nông nghiệpp Mã số:: 60 62 01 15 Người hướng dẫn khoa học:i hướng dẫn khoa học:ng dẫn khoa học:n khoa học:c: TS Hồ Ngọc Ninh Ngọc:c Ninh NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Trần Quốc Lập i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Hồ Ngọc Ninh (người hướng dẫn khoa học) tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Ngồi ra, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến cô giáo ThS Nguyễn Thị Minh Thu có nhiều đóng góp q báu cho tơi cải thiện chất lượng hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch Đầu tư, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức quan Ban Tuyên giáo Huyện ủy; phòng ban huyện Mỹ Lộc; UBND xã hộ nuôi trồng thủy sản xã Mỹ Thắng, Mỹ Hà, Mỹ Thịnh giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Trần Quốc Lập ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii Danh mục hộp viii Trích yếu luận văn .ix Thesis Abstract .xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Câu hỏi nghiên cứu .3 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 1.5 Những đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản .5 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan 2.1.2 Vai trò đặc điểm ngành thuỷ sản 2.1.3 Nội dung nghiên cứu giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản 16 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nuôi trồng thuỷ sản 19 2.2 Cơ sở thực tiễn .24 2.2.1 Phát triển nuôi trồng thuỷ sản số nước giới 24 2.2.2 Phát triển nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam 27 2.2.3 Kinh nghiệm phát triển nuôi trồng thuỷ sản số địa phương nước 28 2.2.4 Bài học kinh nghiệm rút cho huyện Mỹ Lộc phát triển nuôi trồng thủy sản 31 2.2.5 Tổng quan công trình nghiên cứu có liên quan .32 Phần Phương pháp nghiên cứu .34 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 34 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên .34 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 41 iii 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu .41 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 41 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 42 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 42 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 43 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 47 4.1 Công tác tuyên truyền ban hành quy định phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 47 4.2 Thực trạng triển khai giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 49 4.2.1 Giải pháp quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản 49 4.2.2 Giải pháp phát triển sở hạ tầng vùng nuôi trồng thủy sản 53 4.2.3 Giải pháp hỗ trợ người nuôi trồng thủy sản tiếp cận yếu tố đầu vào 58 4.2.4 Giải pháp thị trường cho sản phẩm thủy sản 70 4.2.5 Giải pháp môi trường vùng nuôi trồng thủy sản .72 4.3 Kết phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 74 4.3.1 Kết thát triển sản xuất thủy sản huyện Mỹ Lộc 75 4.3.2 Kết phát triển tiêu thụ sản phẩm thủy sản hộ 81 4.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ni trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc, Tỉnh Nam Định 85 4.4.1 Các yếu tố thuộc hộ nuôi trồng thủy sản 85 4.4.2 Các yếu tố thị trường tiêu thụ sản phẩm 87 4.4.3 Các yếu tố thuộc lực quản lý cán địa phương 88 4.4.4 Ảnh hưởng yếu tố sách 91 4.4.5 Một số yếu tố khác 94 4.5 Định hướng giải pháp đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 95 4.5.1 Định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản 95 4.5.2 Một số giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 95 Phần Kết luận kiến nghị 105 5.1 Kết luận .105 5.2 Kiến nghị 106 5.2.1 Đối với nhà nước 106 5.2.2 Đối với địa phương 106 Tài liệu tham khảo 108 Phụ lục 110 iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CLB Câu lạc DN Doanh nghiệp FAO Tố chức lương nông Liên hiệp quốc (Food and Agriculture Organization) Giấy CN KTTT Giấy chứng nhận kinh kế trang trại Giấy CN QSDĐ Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất HTX NN Hợp tác xã nông nghiệp KHKT Khoa học kỹ thuật LĐ Lao động m Mẫu NTTS Nuôi trồng thủy sản s Sào Tr đồng Triệu đồng UBND Ủy ban nhân dân VietGap Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Mỹ Lộc (2011 - 2015) Bảng 4.1 Thực trạng chuyển đổi nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ (2011- 2015) 36 Lộc 50 Bảng 4.2 Vốn đầu tư cho nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc (2011- 2015) 54 Bảng 4.3 Đánh giá hộ nuôi trồng thủy sản sở hạ tầng 55 Bảng 4.5 Thực trạng vay vốn hộ nuôi trồng thủy sản 65 Bảng 4.6 Tình hình tập huấn nuôi trồng thủy sản (2011 - 2015) 68 Bảng 4.7 Đánh giá mức độ tiếp cận KHKT hộ nuôi trồng thủy sản 69 Bảng 4.8 Đánh giá hộ nuôi trồng thủy sản tiêu thụ sản phẩm 71 Bảng 4.9 Đánh giá hộ nuôi trồng thủy sản tác động môi trường 74 Bảng 4.10 Biến động diện tích đất nơng nghiệp đất nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc (2011 - 2015) 76 Bảng 4.11 Năng suất, sản lượng NTTS huyện Mỹ Lộc ( 2011 - 2015) 76 Bảng 4.12 Một số tiêu đánh giá hiệu NTTS (2011 - 2015) 78 Bảng 4.13 So sánh hiệu kinh tế hình thức NTTS năm 2015 79 Bảng 4.14 Kết hiệu kinh tế hộ ni trồng thủy sản theo quy mơ ni (tính bình quân/1 sào/năm) 80 Bảng 4.15 So sánh hiệu kinh tế mơ hình NTTS năm 2015 81 Bảng 4.16 Thực trạng tiêu thụ sản phẩm hộ NTTS năm 2015 82 Bảng 4.17 Giá số loại cá thương phẩm 83 Bảng 4.18 Thông tin chung hộ nuôi trồng thủy sản 85 Bảng 4.19 Thống kê lao động nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc 86 Bảng 4.20 Thông tin cán phụ trách nuôi trồng thủy sản 90 Bảng 4.21 Quy mô chuyển đổi hộ nuôi trồng thủy sản 93 Bảng 4.22 Quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc đến 2020 97 Bảng 4.23 Dự kiến nhu cầu vốn phát triển nuôi trồng thủy sản đến 2020 99 Bảng 4.24 Dự kiến số tiêu chuyển giao kỹ thuậtnuôi trồng thủy sản huyện Mỹ Lộc đến 2020 vi 101 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Số lượng lao động theo ngành huyện Mỹ Lộc (2011 - 2015) .37 Biểu đồ 4.2 Đánh giá hộ nuôi quy hoạch vùng nuôi 52 Biểu đồ 4.3 Nguồn thức ăn nuôi trồng thủy sản hộ điều tra 62 vii DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Phải chuyển đổi linh hoạt đất trũng, hiệu 51 Hộp 4.2 Phải đợi tuần để lấy nước 52 Hộp 4.3 Khó khăn hộ ni trồng thủy sản thủy lợi 57 Hộp 4.4 Khó khăn xã đầu tư thủy lợi 58 Hộp 4.5 Khó khăn kiểm sốt chất lượng giống 60 Hộp 4.6 Thức ăn 61 Hộp 4.7 Ý kiến quan quản lý giám sát thức ăn 63 Hộp 4.8 Khó khăn vay vốn hộ nuôi trồng thủy sản .67 Hộp 4.9 Chúng muốn…nhưng… 67 Hộp 4.10 Hiệu lớp tập huấn hạn chế 70 Hộp 4.11 Cịn lúng túng tháo gỡ khó khăn cho dân 71 Hộp 4.12 Chúng phải tự sản tự tiêu 72 Hộp 4.13 Vừa sạch, vừa rẻ lại đại… 73 Hộp 4.14 Chúng không ăn đâu 84 Hộp 4.15 Nếu có HTX đứng tốt 84 Hộp 4.16 Chỉ biết nuôi thôi… 86 Hộp 4.17 Chủ yếu nhận ưu đãi học hỏi kinh nghiệm 87 Hộp 4.18 Cần phải có chợ đầu mối .88 Hộp 4.19 Chúng dựa vào văn 89 Hộp 4.20 Thực trạng cán thủy sản thú y xã .91 Hộp 4.21 Phản ánh hộ việc hạ tầng vùng nuôi xuống cấp 92 Hộp 4.22 Con hỗ trợ kia… 93 Hộp 4.23 Phải lại nhiều lần, nhiêu khê lắm… 94 Hộp 4.24 Chả nhẽ ngày chở nước nhà … 94 Hộp 4.25 Tơi xem truyền hình … 95 Hộp 4.26 Ý kiến lãnh đạo huyện Mỹ Lộc chuyển đổi HTX NN 95 viii