BÀI 13: MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU Thời gian thực hiện: tiết: 69,73 I Mục tiêu Kiến thức - Trình bày tính chất ứng dụng số nguyên liệu thông dụng sống sản xuất - Đề xuất phương án tìm hiểu, thu thập liệu, thảo luận, so sánh để rút tính chất số nguyên liệu - Đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu bảo đảm phát triển bền vững Về lực 2.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học - Năng lực giao tiếp hợp tác - Năng lực giải vấn đề sáng tạo 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Kể tên số nguyên liệu thường sử dụng đời sống - Đề xuất phương án thích hợp để tìm hiểu, thu thập liệu, phân tích, thảo luận, so sánh để rút tính chất nguyên liệu như: thí nghiệm, nghiên cứu thơng tin internet, sách báo, trải nghiệm thực tế - Sử dụng ngơn ngữ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt q trình, kết tìm hiểu tính chất ứng dụng số nguyên liệu - Trình bày tính chất ứng dụng số nguyên liệu thông dụng đời sống sản xuất qua sơ đồ tư duy, hình ảnh, trình chiếu ppt, video… - Vận dụng kiến thức học để đề xuất cách sử dụng số nguyên liệu hiệu bảo đảm phát triển bền vững Về phẩm chất: - Phẩm chất: Chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm, yêu nước, nhân II Thiết bị dạy học học liệu - Máy tính điện thoại có kết nối internet, máy chiếu - Phiếu học tập số 1, PHIẾU HỌC TẬP Dựa vào nguồn gốc nguyên liệu, thảo luận nhóm xếp nguyên liệu sau vào bảng cho phù hợp: Quặng sắt, đá vôi, dầu oliu, bơ, cát, nước biển, nho, đường Nguyên liệu tự nhiên Nguyên liệu nhân tạo Phiếu học tập số Hãy thảo luận nhóm đề xuất phương án, tiến hành thí nghiệm để tìm hiểu tính chất đá vơi hồn thành PHT TT Tính chất Đề xuất phương án Hiện tượng quan Kết luận nguyên liệu sát Độ cứng Ăn mịn - Dụng cụ, hóa chất: Đá vôi, dd hydrochloric acid, đĩa thủy tinh, đinh sắt, ống hút III Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức Thứ Ngày Tiết Lớp Sĩ số HS vắng 2 Kiểm tra ? Kể tên số vật liệu? Nêu cách xử lí rác thải đồ dùng bỏ gia đình? Bài Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập a Mục tiêu: - Ôn lại kiến thức học vật liệu - Giúp học sinh xác định vấn đề cần học tập tìm hiểu loại vật liệu nguồn gốc, tính chất, ứng dụng …… b Tổ chức thực Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ GV cho HS đọc luật chơi; HS theo dõi video để liệt kê Luật chơi: Trong thời gian phút, vật liệu xuất video đội quan sát hình ảnh Báo cáo, thảo luận viết tên vật liệu xuất vào Các đội chơi dán bảng phụ bảng phụ Đội viết nhiều nhóm lên bảng thời gian kết đội chiến thắng thúc Các đội khác nhận xét Kết luận, nhận định GV nhận xét thông báo đội chiến thắng GV đặt vấn đề: Những thành phần đá vôi, quặng sắt, cát, dầu mỏ vật liệu mà chúng gọi nguyên liệu Vậy có loại nguyên liệu nào? Nguyên liệu có tính chất ứng dụng gì? Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu loại nguyên liệu a Mục tiêu: - Liệt kê tên số nguyên liệu - Nhận biết nguyên liệu tự nhiên nguyên liệu nhân tạo b Tổ chức thực Chuyển giao nhiệm vụ Thực nhiệm vụ GV yêu cầu HS thảo luận nhóm HS thảo luận nhóm hồn đơi thời gian phút thành PHT hoàn thành PHT HS dựa vào nội dung PHT để ? Kể tên loại nguyên liệu Cho ví trả lời câu hỏi GV dụ Báo cáo, thảo luận Kết luận, nhận định Các nhóm báo cáo kết quả, GV nhận xét, chốt đáp án nhóm khác lắng nghe đối GV giới thiệu nguồn gốc chiếu với phần trả lời nhóm nguyên liệu qua đoạn video, nhận xét chốt kiến * Đáp án PHT thức - loại nguyên liệu: + Nguyên liệu tự nhiên: Đá vôi, quặng sắt, nước biển, cát, nho + Nguyên liệu nhân tạo: Dầu oliu, bơ, đường Hoạt động 2.2: Tìm hiểu tính chất ứng dụng số nguyên liệu a Mục tiêu: - Trình bày tính chất ứng dụng số nguyên liệu thông dụng sống sản xuất - Đề xuất phương án tìm hiểu, thu thập liệu, thảo luận, so sánh để rút tính chất số nguyên liệu b Tổ chức thực Chuyển giao nhiệm vụ Đá vơi GV u cầu nhóm thảo luận đề Thực nhiệm vụ xuất phương án, tiến hành thí HS thảo luận nhóm đề xuất nghiệm tìm hiểu để rút tính chất phương án tìm hiểu đá vơi, hồn thành bảng thành HS nhóm tiến hành tìm phần, ứng dụng đá vơi hiểu hồn thành PHT quặng sắt Báo cáo, thảo luận Kết luận, nhận định GV nhận xét chốt kiến thức ? Đá vôi dàng bị đinh sắt làm trầy xước khơng? ? Khi nhỏ acid vào đá vôi, em quan sát thấy tượng gì? ? Hãy nêu số tính chất ứng dụng đá vơi ? Hãy tìm hiểu cho biết tác hại việc khai thác đá vơi mơi trường Đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác lắng nghe đối chiếu với phần trả lời nhóm Đá vơi dễ dàng bị trầy xước vạch đinh sắt Khi nhỏ acid vào đá vơi, có nhiều bọt khí * Tính chất đá vơi: - Dễ để lại vết trầy xước cọ sát - Tác dụng với axit giải phóng carbon dioxide; - Khi nung nóng giải phóng khí carbon dioxide tạo vơi sống * Ứng dụng đá vôi: sản xuất vôi sống; đập nhỏ để làm đường, bê tông; chế biến chất độn sản xuất cao su, xà phòng… * Khai thác đá vơi gây tác hại: - Tạo nhiều bụi, với khí thải từ phương tiện vận chuyển, máy móc thiết bị thi cơng gây nhiễm khơng khí - Gây nhiễm nguồn nước, thay đổi pH nước Quặng HS trả lời - Quặng sắt: Chế tạo gang, thép - Quặng bauxite (chứa nhôm oxit): sản xuất nhôm ? Em tìm hiểu mỏ quặng Việt Nam thông qua phương tiện thông tin cho biết quặng chứa khống chất ứng dụng Hoạt động 2.3: Tìm hiểu tác động việc khai thác số nguyên liệu tới môi trường đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững a Mục tiêu: - Trình bày tác động việc khai thác đá vôi, quặng sắt tới môi trường - Đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững b Tổ chức thực GV yêu cầu nhóm thực nhiệm vụ nhà: + Nhóm 1,3: Tìm hiểu tác động việc khai thác đá vôi tới môi trường đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững + Nhóm 2,5: Tìm hiểu tác động việc khai thác quặng sắt tới môi trường đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững + Nhóm 4,6: Tìm hiểu tác động việc khai thác quặng nhơm tới môi trường đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững HS làm việc theo nhóm, thực nhiệm vụ Hoạt động 3: Luyện tập a Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học số nguyên liệu b Tổ chức thực Hãy cho nguyên + Nguyên liệu tự nhiên: nước biển, đá liệu tự nhiên, đâu nguyên liệu vôi, thân mía, quặng bơxit, thân nhân tạo q trình sau: gỗ, cát Nước biển dùng để sản xuất + Nguyên liệu nhân tạo: Đường, dầu muối ăn oliu, muối kali nitrat Đá vôi dùng để sản xuất xi măng Thân mía dùng để sản xuất đường ăn Đường ăn sử dụng để sản xuất bánh, kẹo Đất sét sử dụng để sản xuất gạch, ngói Quặng bơxit dùng để sản xuất nhôm Thân gỗ dùng để sản xuất giấy 8 Dầu oliu dùng để sản xuất mĩ phẩm Muối Kali nitrat dùng để sản xuất phân bón hóa học 10 Cát dùng để sản xuất thủy tinh Hoạt động 4: Vận dụng a) a Mục tiêu: Vận kiến thức học trả lời câu hỏi b) b Tổ chức thực ? Em làm sản HS suy nghĩ trả lời phẩm sử dụng chất thải sinh hoạt làm nguyên liệu? Hướng dẫn nhà - Học bài, thực nội dung “Em có thể” - Tìm hiểu tác động việc khai thác số nguyên liệu tới môi trường đề xuất cách sử dụng nguyên liệu hiệu quả, đảm bảo phát triển bền vững - Đọc trước 14 _ Tổ duyệt