1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phuong huong va bien phap thuc day xuat khau che 208457

42 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nội dung

đề án Phần I: lời mở đầu Thơng mại quốc tế mũi nhọn tiên phong thiếu với quốc gia đà đờng phát triển , đặc biệt điều kiện mà quốc tế hoá toàn cầu diễn mạnh mẽ xu chung nhân loại Không nằm xu chung Việt Nam đà thực xu từ Đại hội Đảng VI năm 1986.Trải qua mời năm đổi đà đạt đợc thành to lớn mh : đẩy lùi đói nghèo, tạo nhiều công ăn việc làm cho ngời lao động Đóng góp vào thành Đóng góp vào thành công không nói tới hoạt động xuất ỏ nớc ta.Vì xuất có vai trò to lớn công cc ph¸t triĨn kinh tÕ ë níc ta, hiƯn đà có nhiều mặt hàng xuấ chủ lực có xuất Chè, loại công nghiệp ngắn ngày Trong Đại hội Đảng lần IX Đảng nhà nớc ta u tiên hớng vào mục đích xuất khẩu, chè đợc ý phát triển để phục vụ vào mục đích xuất khẩu, phục vụ cho trình công nghiệp hoá đại hoá nớc ta Chè loại a với khí hậu nớc ta, nớc ta chè có ý nghĩa to lớn mặt kinh tế mặt xà hội Về mặt kinh tế đóng góp lớn tổng kim nghạch xuất nớc ta, giải đợc số lực lợng lao đông có việc làm, lao động nông thôn thu ngoại tệ cho đất nớc.Còn mặt xà hội chè làm giảm tỷ lệ thất nghiệp nớc ta, mặt khác góp phần phủ xanh đất chống đồi trọc ỏ nớc ta Qua số năm gần cho thấy xuất chè nớc ta gặp số khó khăn cha tơng xứng với tiền lực nh giá chè giới giảm, chất lợng chè không cao Vấn đế đặt phải có biện pháp để thúc đẩy xuất chè nớc ta Chính lần viết đề án kinh tế thợng mai em đà chọn đề tài: Phơng hớng biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam thời gian tới.Đề án đợc hoàn thành với giúp đỡ PGS-PTS Đặng Đình Đào Nội dung đề tài gồm ba phần: Chơng : Cơ sở lý luận chung xuất chè Việt Nam Chơng 2: Thực trạng xt khÈu chÌ cđa ViƯt Nam Ch¬ng 3: Ph¬ng híng biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam thời gian tới đề án phần II: néi dung ch¬ng 1: c¬ së lý ln chung vỊ xt khÈu chÌ cđa viƯt nam I.vai trß xt khÈu chè kinh tế quốC dân 1.Sự phát triển ngành chè Việt Nam Sau Đại hội lần thứ VI Đảng, nớc ta bớc vào thời kỳ đổi Sau tiến hành thành công thử nghiệm giai đoạn trớc nh: Liên kết công nông nghiệp (năm 1979 đời hoạt động xí nghiệp Liên hiệp công nông nghiệp - sản xuất chÌ ë trung du miỊn nói nh: Phó Thä, Yªn Bái) cải tiến hệ thống sản xuất tổ chức quản lý (1983 - 1986), năm 1987 ngành chè bắt đầu bớc vào giai đoạn tiến hành thử nghiệm đổi kinh tế cách hệ thống Chè loại công nghiệp dài ngày đợc trồng tỉnh trung du miền núi phía Bắc Lâm Đồng Sản xuất nhiều năm qua đà đáp ứng đợc nhu cầu chè uống nhân dân, đồng thời xuất đạt kim ngạch hàng triệu đề án USD hàng năm Tuy có thời điểm giá chè thấp làm cho đời sống ngời làm chè gặp nhiều khó khăn, nhng nhìn tổng thể chè giữ vị trí quan trọng kinh tế quốc dân tạo việc làm cho ngời lao động, tăng thu nhập cho phận đáng kể nhân dân vïng trung du, miỊn nói, vïng cao, vïng xa vµ góp phần bảo vệ môi sinh Vì việc phát triển sản xuất chè hớng quan trọng nhằm thúc đẩy tốc độ tăng trởng nông nghiệp kinh tế nông thôn nớc ta Biểu 1: Lực lợng sản xuất ngành chè Việt Nam năm 2000.- 2010 Đơn vị tính: Nghìn Chỉ tiêu 2000 2001 2002* 2010* Năm Sản lợng chè búp tơi 30 450-500 Sản lợng chè búp khô 12 58 150-180 Xuất khÈu 55 40 56 110 Ngn: Tỉng c«ng ty chÌ ViƯt Nam., Ghi chó * sè íc tÝnh vµ dù báo Diện tích chè nớc chiếm tỷ lệ lớn, năm 1999 82 nghìn chè, năm 2000 84 nghìn chè Trong diƯn tÝch kinh doanh chiÕm 65 ngh×n ha, diƯn tÝch trồng 2,2 nghìn ha, diện tích kỹ thuật 12,6 nghìn Sản lợng chè khô xuất 55 nghìn năm 2000, đạt kim ngạch xuất 63 triệu USD Năng suất chè búp tơi năm 1999 4,46 tấn/ Đó thành tựu đáng kể nghành chè Việt Nam công phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, bảo vệ môi trờng sinh thái, giải việc làm cho ngời lao động làm nghĩa vụ quốc tế mà Chính phủ giao phó Năm 2001, xuất đợc 40 ngàn đạt giá trị 70 triệu USD, dự tính năm 2002 xuất đợc 56 ngàn 2.Vị trí ngành chè kinh tế quốc dân Chè công nghiệp dài ngày, trồng lần cho thu hoạch nhiều năm Tuổi thọ chè kéo dài 50 - 70 năm, cá biệt chăm sóc tốt tới hàng trăm năm Chè đà có Việt Nam từ hàng ngàn năm nay, số chè Suối Giàng (Nghĩa Lộ) có tuổi thọ 300 - 400 năm Nhiều nhà khoa học cho Việt Nam nôi chè Chè thứ nớc uống có nhiều công cụ, vừa giải khát, vừa chữa bệnh Ngời ta tìm thÊy chÌ cã tíi 20 u tè vi lỵng có lợi cho sức khoẻ, ví dụ cafein đề án kích thích hệ thần kinh trung ơng, tamin trị bệnh đờng ruột số axit amin cần thiết co thể Chè đợc trồng chủ yếu trung du, miền núi có giá trị kinh doanh tơng đối cao Một chè thu đợc - chè búp tơi (nhiều năm có giá tơng đơng thóc), có giá trị ngang với lúa đồng gấp - lần lúa nơng Vì nói chè "xoá đói giảm nghèo, điều hoà lao động từ đồng lên vùng xa xôi hẻo lánh, góp phần phát triển kinh tế miền núi bảo vệ an ninh biên giới Sản xuất xuất chè thu hút lợng lao động lớn (hơn 22 nghìn lao động kể lao động chính, kể lao động phụ lao động dịch vụ gần 300 nghìn ngời với mức thu nhập ổn định không ngừng tăng (thu nhập bình quần quân toàn ngành năm 1996 đạt 250 nghìn đồng/ngời/tháng, năm tăng lên 350 nghìn ngời/tháng) Trồng chè "phủ xanh đất trồng đồi trọc", cải thiện môi trờng sinh thái Với phơng châm trồng chè kết hợp nông lâm, đào dÃy hào hàng chè để giữ mùn giữ nớc, sử dụng phân bón hợp lý Đóng góp vào thành ngành chè đà gắn kết đợc phát triển kinh tế với bảo vệ môi trờng Chè sản phẩm có giá trị xuất cao tiềm xuất lớn + Một chè thâm canh thu hoạch đợc 10 búp tơi chế biến đợc chè khô, đem xuất thu đợc lợng ngoại tệ tơng đơng với xuất 200 than đủ để nhập 46 phân hoá học + Trên giới cã kho¶ng 30 níc trång chÌ nhng cã tíi 100 nớc uống chè Nh tiềm thị trờng chè Việt Nam dồi Tuy nhiên, tốc độ phát triển chè ta so với giới chậm Năm 1939, Việt Nam xuất 2400 chè - đứng hàng thứ giới, đến nay, Việt Nam xuất đợc 20.000 chè - đứng hàng thứ 17 Có thể thấy, vòng 60 năm, sản lợng xuất ta tăng lần vị trí ta đà tụt đến 10 bËc + S¶n xt chÌ cđa ta cã nhiỊu thuận lợi: Điều kiện thổ nhỡng, khí hậu thích hợp với chè Quỹ đất trồng chè lớn (khoảng 20 v¹n ha) hiƯn ta míi chØ trồng đợc khoảng vạn Bên cạnh đó, lao động vốn lợi so sánh nớc ta, đặc biệt lao động nông nghiệp với kinh nghiệm lâu đời trồng chế biến chè Tóm lại, kinh ngạch xuất chè xa mặt hàng mũi nhọn khác (dầu mỏ, than, gạo Đóng góp vào thành) nhng xét đến tác động tích cực mặt xà hội ®Ĩ tËn dơng mäi ngn lùc hiƯn cã, chóng ta nên tiếp tục phát triển sản xuất xuất chè thời gian tới đề án Vai trò xuất chè chè công nghiệp dài ngày,thích hợp với khí hậu đất đai miền núi phía bắc trung du nớc ta.Cây chè đem lại nhiều nguồn lợi cho việc xuất đà có số vai trò rÊt quan träng nh: - ®Ĩ phơc vơ cho viƯc xất chè trớc hết phải có vung chuyên trông chè, nh đồi núi chè thờng phân bố trung du miền núi Đây nơi mà việc trồng lúa khó khăn Do chè đà trở thàng chủ lực khu vực để xoá đói giảm nghèo,tạo nhiều công ¨n viƯc lam cho nh÷ng ngêi sèng ë khu vc này,chánh đợc tợng nông nhàn nộng nghiệp tạo lợng thu nhập đáng kể cho ngời trồng chè,góp phần nâng cao mức sống cho nh©n d©n ë vïng miỊn nói vèn rÊt khã khăn sống cực nhọc.Do việc xuất khÈu chÌ cã mét vai trß to lín viƯc tạo công ăn việc làm cho ngời lao động Không có vai trò kinh tế mà nã cßn cã vai trß vỊ an ninh qc phßng, việc định canh định c ngời trồng chè vùng cao hẻo lánh đà đảm bảo đợc an ninh biên giới nớc ta Việc trồng chè để xuất cung có vai trò to lớn việc bảo vệ môi trờng sinh thái Nh đà biết lạm chặt phá rừng ngày diễn mạnh mẽ công với việc du canh du c chặt lơng phá dÃy số đồng dân tộc đà hủy hoại môi trờng sèng cđa chóng ta ViƯc trång chÌ ®Ĩ phơc vơ xt khÈu ®· phđ xanh ®Êt trèng ®åi nói träc, góp phần điều hoà không khí, chè số tác dung nghành y học -Xuất chè tạo nguồn vốn đáng kể cho đất nớc, góp phần vào công công nghiệp hoá đại hoá đất nớc.Chè mặt hàng nông sản xuát chủ lực nớc ta, hàng năm mang cho đất nớc nhiều ngoại tệ để thúc đẩy công nghiệp háo đại hoá đất nớc nh: Năm 2000 đà xuất đợc 45 ngàn mang cho đất nớc khoảng 56 triệu USD, năm 2001 đà xuất đợc 40000 tăng 9,94% só với năm 2000 đạt kim ngạch xuất 70triệu USD, tháng đầu năm 2002 đà xuất đợc 25000 đạt giá trị 28 triệu USD.Tuy mhữmg số cha thực cao tổng kim ngạch xuất nhập xuất chè đà đóng góp nguồn vốn dáng kể cho đất nớc thực nghiệp công nghiệp hoá đại hoá Khin xuất chè xẽ mở rộng đợc thị trờng tiêu thu giao lu học hỏi đợc nhiều học kinh nghiệm nớc bạn Hiện xuất sang 40 nớc khác Từ tạo nhiều mối quan hệ kinh tế đề án cho doanh nghiệp ngành chè nói riêng doanh nghiƯp c¶ ní nãi chung, xt khÈu chÌ nhiều thỉtờng làm cho doanh nghiệp tiếp thu đợc thông tin nhanh hơn, sáng tạo Xuất chè đà tạo ổn định cho ngời chồng chè mặt tiêu thụ sản phẩn t họ yên tâm với công việc Do chất lợng chè phần đợc cải thiện từ nâng cao đợc khả cạnh tranh chè nớc ta thị trờng giới.Và có thị trờng tiêu thị ổnt định ngời chồng chè xẽ yên tâm gắn bó với nghề nhiều II.quy trình xuất chè nớc ta Trong việc sản xuất xuất chè cảc nớc Tổng công ty chè Việt Nam đóng vai trò vô quan trọng, nói hầu hết chè đợc xuất Tổng công ty sau trình xuất mà Tổng công ty chè Việt Nam thực Có thể nói trình xuất chè doanh nghiệp kinh doanh xuất chè thực 1.Công tác tạo nguồn hàng Chủ động đợc nguồn hàng yếu tố quan trọng ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng hàng xuất tiến độ giao hàng, đến việc thực hợp đồng xuất khẩu, uy tín Tổng công ty hiệu kinh doanh , Tỉng c«ng ty chÌ ViƯt Nam thêng sử dụng số hình thức tạo nguồn chủ yếu nh: - Thu mua tạo nguồn hàng xuất theo hợp đồng ( mua đứt bán đoạn ) Đây hình thức thu mua chủ yếu Tổng công ty , chiếm gần 80% giá trị hàng hoá thu mua Sau Tổng công ty nhà cung cấp đạt đợc thoả thuận mặt số lợng, chất lợng, phơng thức toán Đóng góp vào thành hai bên tiến hành kí kết hợp đồng kinh tế - Phơng thức uỷ thác Là phơng thức mà Tổng công ty dùng danh nghĩa để giao dịch với khách nớc nhằm thoả thuận với điều khoản liên quan đến hợp đồng xuất d định kí kết tổ chức bán hộ hàng cho ngời uỷ thác Phơng thức chiếm tỉ lệ không đáng kể hoạt động kinh doanh xuất Tổng công ty - Phơng thức đầu t, liên doanh liên kết Theo phơng thức này, Tổng công ty bỏ vốn đầu t vào đơn vị sản xuất chế biến hàng xuất theo hợp đồng ngắn hạn, Tổng công ty chịu trách nhiệm tiêu thụ sản phẩm đợc sản xuất Đây phơng thức đợc Tổng công ty áp dụng chủ yếu công tác thu mua tạo nguồn hàng nông sản - mặt hàng chiếm 45% tổng giá trị kinh ngạch xuất Tổng công ty Tổng công ty thờng hỗ trợ vốn, công nghệ, kỹ thuật cho nguồn sản xuất không trực tiếp tham gia điều hành hoạt động sản xuất đề án Công tác thu mua tạo nguồn hàng Tổng công ty đợc thực theo quy trình sau: + Nghiên cứu nguồn hàng xuất khẩu: Dựa đơn đặt hàng khách hàng hợp đồng đà ký kết, Tổng công ty tiến hành nghiên cứu khả cung cấp hàng xuất thị trờng, khả cung cấp hàng đợc xác định nguồn hàng thực tế nguồn hàng tiềm Đối với nguồn hàng thực tế, Tổng công ty chọn nhà cung cấp có khả đáp ứng đợc yêu cầu đơn hàng Đối với nguồn hàng tiềm Tổng công ty tiến hành đầu t, liên doanh liên kết với nhà sản xuất chế biến hàng xuất để kịp thời đáp ứng hợp đồng mà Tổng công ty đà ký kết + Tiếp cận đàm phán với nhà cung cấp: Trên sở đà xác định đợc nhà cung cấp, Tổng công ty tiếp cận đàm phán điều kiện đơn hàng, thoả thuận ký kết hợp đồng + Tổ chức thực hợp đồng mua bán: Sau hoàn tất thủ tục giấy tờ, Tổng công ty tiến hành tiếp nhận hàng hoá, vận chuyển kho Tổng công ty tiếp nhận Cảng xuất Trong nhiều năm gần đây, công tác tạo nguồn hàng xuất đà trở thành mặt mạnh Tổng công ty, góp phần quan trọng vào hoạt động xuất làm hoạt động ngày đợc thực có hiệu 2.công tác giao hàng xuất khẩu: Nghiệp vụ bao gồm khâu sau: - Chuẩn bị hàng: Sau đa hàng đợc thu mua kho, đội ngũ cán chuyên môn Tổng công ty tiến hành kiểm tra chất lợng hàng hoá nhằm đảm bảo quyền lợi cho khách hàng, kịp thời ngăn chặn hậu xấu đồng thời góp phần bảo đảm uy tín nhà sản xuất nh cuả Tổng công ty quan hệ buôn bán Nh vậy, công tác chuẩn bị hàng bao gồm viƯc kiĨm tra chÊt lỵng, sè lỵng, träng lỵng, bao bì đóng gói, kẻ ký mà hiệu để hoàn thiện hàng theo yêu cầu đơn đặt hàng Trong trờng hợp hàng hoá cần giám định, Tổng công ty thờng phải thuê tổ chức giám định trung gian tổ chức giám định hàng Quốc tế SGS VINACONTROL Còn thông thờng, cán Tổng công ty trực tiếp kiểm tra hợp đồng không yêu cầu rõ cấp giám định Kết thúc kiểm tra bao giê cịng ph¶i lËp mét chøng tõ b»ng tiÕng Việt tiếng nớc ( tuỳ theo yêu cầu khách ngoại ) - Ký kết hợp đồng vận tải: đề án Tổng công ty ký kết hợp đồng vận chuyển để đa hàng hoá cảng xuất khẩu, sau tiến hành bốc dỡ hàng xuống cảng để Hải quan kiểm định hàng hoá Tổng công ty thờng xuất hàng theo giá CIF ( CF ) Đây thuận lợi đáng kể cho Tổng công ty Tổng công ty đợc quyền thuê tàu mua bảo hiểm cho hàng hoá - Hoàn thiƯn thđ tơc giÊy tê: Khi lµm thđ tơc xin giấy phép xuất khẩu, Tổng công ty thờng phải chuẩn bị số giấy tờ quan trọng sau: + Hợp đồng thơng mại ( ) + Bản dịch hợp đồng + Hạn nghạch ( QUOTA ) hàng đợc xuất theo hạn nghạch + Giấy chøng nhËn xt xø + GiÊy chøng nhËn kiĨm dÞch vệ sinh hàng hoá + Các giấy tờ có liên quan khác - Tổ chức khai báo làm thủ tục Hải quan: khâu này, Tổng công ty có trách nhiệm xuất trình đầy đủ giấy tờ, xếp hàng, mở hàng để Hải quan kiểm tra - Giao hàng lên tàu lập vận đơn: Công tác Tổng công ty thờng uỷ quyền cho hÃng vận tải, đại diện Tổng công ty lấy biên lai thuyền phó, sau đổi lấy vận đơn Vận đơn đợc chuyển qua phận kế toán để lập chứng từ toán 3.Công tác toán: Nghiệp vụ toán bao gồm khâu vay vốn toán nguồn hàng ( xin vốn từ nguồn ngân sách cấp ) nhận tiền toán khách ngoại ( bên nhập ) Đối với toán đầu vào, ngn vèn cã thĨ tõ ngn vèn tù cã, hc từ nguồn ngân sách Nhà nớc cấp từ nguồn vay ngắn hạn ngân hàng Có thể nói toán khâu trọng tâm kết cuối tất giao dịch kinh doanh, đặc biệt với hoạt động buôn bán quốc tế Chính tầm quan trọng nh phức tạp mà có ảnh hởng không nhỏ đến hoạt động kinh doanh nói chung hoạt động xuất nói riêng Tổng công ty Trong số hình thức toán mà Tổng công ty sử dụng nh toán đổi hàng Đóng góp vào thành toán th tín dụng L/C đợc sử dụng nhiều phơng thức toán đảm bảo, thuận tiện an toàn lại hạn chế đợc rủi ro cho hai bên mua bán III.Những nhân tố ảnh hởng đến xuất chè 1.Chất lợng chè đề án Đây điều kiện tiên công nghệ dù có đại đến đâu tạo sản phẩm tốt từ nguyên liệu tồi Chất lợng chè búp tơi đợc định bëi c¸c u tè: * Gièng chÌ: Cã nhiỊu gièng chè nhng số giống đà chiếm phần lớn diƯn tÝch PhÝa B¾c trång phỉ biÕn gièng: ChÌ Shan ë vïng cao, chÌ Trung du vµ PH1 ë vùng thấp Ngoài có giống khác nh: LĐP1, LĐP2, TR777, Vân Xơng, Bát Tiên, Ngọc Thuý, Yabukita 17 giống Nhật khảo nghiệm, chiếm diện tích cha đáng kể Phía Nam có giống Shan, ấn Độ, TB11, TB14 Đóng góp vào thànhTrong giống trên, giống Trung du chiếm diện tích lớn nhÊt ( 59% tỉng diƯn tÝch ), sau ®ã ®Õn giống Shan ( 27,3% ) lại PH1 giống khác Chỉ có giống Shan cho chất lợng khá, lại giống Trung du PH1 cho suất nhng chất lợng không cao, vị chè đắng, hơng thơm Trong năm qua, Viện nghiên cứu chè đà có nhiều cố gắng việc nhập nội hoá, chọn lọc cá thể lai tạo giống nhằm tạo tập đoàn giống tốt phong phú, nhiên công tác diễn chậm Có thể nói giống chè ảnh hởng không nhỏ đến chất lợng chè xuất khẩu, chung ta cha có nhiều giống chè có suất chất lợng cao ngoại trừ chè Shan * Quy trình thâm canh: Đầu t cho trồng chăm sóc chè thấp so với yêu cầu trung bình, đầu t cho trồng triệu đồng/ đạt 40%, cho chăm sóc 3,5 triệu đồng/ đạt 80% vùng nghèo, tỉ lệ thấp hơn, chí có vờn chè nhiều năm không đợc bón phân Quy trình kỹ thuật cha đợc thực nghiêm túc, không thâm canh từ đầu Bón phân cha đủ, thiếu cân đối, nặng phân đạm thiếu hữu vi lợng Cơ cấu phân bón nh làm nghèo đất, kiệt quệ chè, mà làm tăng vị đắng chát, giảm hơng thơm sản phẩm Cá biệt, số đơn vị áp dụng công thức bón phân cân đối đà tạo nên chất lợng chè đặc trng nh Mộc Châu, Thanh Niên Đặc biệt, vấn đề nghiêm trọng đáng báo động việc sử dụng thuốc trừ sâu tuỳ tiện, không liều lợng, chủng loại quy trình Hậu d lợng thuốc trừ sâu sản phẩm vợt mức cho phép ; qua kiểm tra sản phẩm đơn vị với 15 mẫu, đà phát mẫu ( 26% ) đơn vị có d lợng thuốc trừ sâu cao *Thu hái: Có thể coi thu hái khâu cuối công đoạn sản xuất nông nghiệp, sản phẩm công đoạn búp chè tơi đợc dùng làm nguyên liệu cho công đoạn sau Để đảm bảo chất lợng, việc hái chè phải tuân thủ đề án nguyên tắc tôm hai nghĩa hái búp non Trong năm gần đây, việc hái chè thu mua chè búp tơi không theo tiêu chuẩn đà diễn hầu khắp nớc ; điển hình vùng buôn bán chè sôi động nh Yên Bái, Phú Thọ, Lâm Đồng vùng này, vào thời điểm vụ, nhiều đơn vị không mua đợc chè B, chí chè C xét tiêu chuẩn Nhiều nơi khái niệm chè A,B Chè hái già ( ) lẫn loại đà gây trở ngại cho trình chế biến, thiết bị chóng h hỏng tất dẫn đến chất lợng thấp, hàng sức cạnh tranh *Vận chuyển: Khi búp chè đà hái khỏi dù muốn dù không công đoạn chế biến đà đợc bắt đầu, trình héo Từ đây, búp chè đà phải tham gia vào trìnhvới đòi hỏi khắt khe thời gian điều kiện bảo quản Chính vậy, vận chuyển chè búp tơi có ảnh hởng lớn tới chất lợng sản phẩm Hiện nay, khâu vận chuyển có nhiều nhợc điểm : Thứ nhất, số lần cân nhận, thu mua vµ vËn chun ngµy Ýt, thêng chØ lần/ ngày ( so với ấn Độ lần/ ngày ), nên chè thờng bị lèn chặt sọt hái thời gian dài, dẫn đến bị ngốt, vào mùa hè Thứ hai, khoảng cách vận chuyển xa làm kéo dài thời gian vận chuyển Thứ ba, xe chuyên dùng chở chè không thực quy trình vận chuyển dễ gây ôi ngốt dập nát * Chất lợng sản phẩm xuất khẩu: Tỷ trọng mặt hàng Tổng công ty OP 10%, FBOP 25%, P – 8%, PS – 18%, BPS – 25%, F – 10%, Dust – 4% Nh vËy tØ lÖ mặt hàng tốt đạt 43%, Tổng công ty phấn đấu đa tỉ lệ lên 60%, số tính cho toàn Tổng công ty Còn chất lợng sản phẩm đơn vị lại có khác biệt Từ đơn vị vùng chè có độ cao khác nhau, ta thu đợc sản phẩm có chất lợng khác - Vùng chè có độ cao 500m: ( Sơn La, Lai Châu, Tây Nguyên, vùng cao nguyên Yên Bái, Hà giang ) cã u thÕ vỊ khÝ hËu, gièng chÌ ( chủ yếu chè Shan ), nên chất lợng nguyên liệu cao Nếu thu hái chế biến tốt cho sản phẩm chất lợng tơng đơng với chè Darjeeling tiếng ấn Độ Nhng thực tế, chất lợng chè đơn vị cha cao không đồng Vì nhiều lý khác nhau, s¶n phÈm cã nhiỊu khut tËt nh nhiỊu cÉng lẫn loại, nhẹ cánh, ôi ngốt nhiều đơn vị, chất lợng chè cha tơng xứng với tiềm đất đai khí hậu Tuy vậy, vùng có công ty chè Mộc Châu tiếng không vùng mà nớc tiến vợt bậc thời gian gần Chất l-

Ngày đăng: 28/08/2023, 20:04

w