CHỦ ĐỀ 4: DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG BÀI 16: MỘT SỐ NÉT VĂN HÓA Ở VÙNG DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG (Tiết 1) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT Năng lực đặc thù - Nhận thức khoa học Lịch sử Địa lí: kể tên di sản giới vùng Duyên hải miền Trung - Tìm hiểu lịch sử địa lí: trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung - Vận dụng kiến thức, kĩ học: xác định di sản giới vùng Duyên hải miền Trung đồ Năng lực chung: Giao tiếp – hợp tác: Bước đầu sử dụng dược ngơn ngữ kết hợp với hình ảnh, cử để trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung Phẩm chất: Yêu nước; yêu quê hương, yêu Tổ quốc, tôn trọng di sản đất nước II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Đối với giáo viên - SGV, nội dung trình chiếu, tranh ảnh, video,… Đối với học sinh - SGK, bút,… III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HĐ khởi động a Mục tiêu: Giúp HS khám phá tìm hiểu loại di sản văn hóa b Cách tiến hành - GV trình chiếu số hình ảnh để giới thiệu loại - HS xem ảnh kể tên di sản yêu cầu HS kể tên di sản Việt Nam di sản - GV yêu cầu HS nêu di sản vùng Duyên hải - HS trả lời miền Trung mà HS biết - HS lắng nghe ghi tựa - GV dẫn dắt HS vào học: Bài 16: Một số nét văn vào hóa vùng Duyên hải miền Trung Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động khám phá 1: Hướng dẫn HS tìm hiểu di sản giới vùng Duyên hải miền Trung đồ lược đồ a Mục tiêu: Kể tên di sản giới vùng Duyên hải miền Trung b Cách tiến hành - HS quan sát hình - GV hướng dẫn HS xác định vị trí di sản giới thực theo hướng dẫn vùng Duyên hải miền Trung hình GV - GV gợi ý HS trao đổi với tên, vị trí di - Cá nhân đọc thông tin sản giới vùng Duyên hải miền Trung yêu cầu - Thảo luận nhóm đơi, chia HS xếp di sản theo nhóm: sẻ câu trả lời với bạn Di sản thiên nhiên, Di sản văn hoá vật thể, Di sản văn - Đại diện nhóm trình bày hố phi vật thể, Di sản tư liệu kết trước lớp + Di sản thiên nhiên: Phong Nha – Kẻ Bàng + Di sản văn hóa vật thể: Thành nhà Hồ, Quần thể Di tích Cố Huế, Khu di tích Chăm Mỹ Sơn, Đơ thị cổ Hội An + Di sản văn hóa phi vật thể: Thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ người Việt, Dân ca Ví, Giặm Nghệ Tĩnh, Âm nhạc cung đình Việt Nam – Nhã nhạc ( Triều Nguyễn), Nghệ thuật Bài Chòi Trung Bộ Việt Nam, Đờn ca tài tử Nam Bộ + Di sản Tư liệu: Mộc triều Nguyễn, Châu triều Nguyễn - HS lắng nghe - HS quan sát lắng nghe - GV nhận xét - GV giới thiệu thêm: Vùng Duyên hải miền Trung mệnh danh “Con đường di sản” – tên chương trình du lịch Tổng cục du lịch Việt Nam phát động với mục tiêu kết nối di sản giới vùng Duyên hải miền Trung - GV cho lớp quan sát hình 1, hình giới thiệu nội dung mộc Triều Nguyễn, Vườn quốc gia - Cá nhân đọc thông tin Phong Nha – Kẻ Bàng để HS ý thức chủ quyền SGK quốc gia từ di sản có ý thức giữ gìn - Thảo luận nhóm đôi, chia giá trị di sản sẻ câu trả lời bạn Hoạt động khám phá 2: Hướng dẫn HS tìm hiểu số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung a Mục tiêu: Trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung b Cách tiến hành * Ẩm thực: - GV hướng dẫn HS đọc thơng tin, quan sát hình 4, 5, cho biết vùng Duyên hải miền Trung có ăn tiêu biểu nào? - Làm việc nhóm lớn, lập bảng - HS báo cáo liệt kê thêm ăn khác - HS lắng nghe - GV hướng dẫn HS lập bảng gồm cột điền vào tên ăn tương ứng với cột nội dung: - GV nhận xét lí giải vị cay đậm đà mặn thời tiết vùng Duyên hải miền Trung khắc nghiệt, tỉnh giáp biển, người dân gắn bỏ biển khơi từ sớm nên vị mặn, cay giúp người dân có sức khoẻ di biến chống chọi với lạnh mùa mưa lũ (Lưu ý: GV giới thiệu thêm loại ăn khác miền Trung nét ẩm thực đặc biệt khác: Ẩm thực cung đình Huế Đây ăn dâng vua nhà Nguyễn định đô Huế Các sử thời kì ghi chép nhiều nghi thức luật lệ chế biến ăn dành cho hồng cung - Khâm định Đại Nam hội điển lệ ghi chép sau: "Phàm thứ gạo quý dành cho vua phải kính cẩn kiểm tra cho đủ, Về phần hộ kiếm cá (tức Ngư hội, hàng ngày tiền cá tươi; hộ kiếm củi, hàng ngày cung củi đóm; chiếu số đăng kí cho đủ dâng dùng Phàm nấu ăn, cốt phải mười phần tinh ) (Nội Triều Nguyễn (bản dịch Viện Sử học), Khâm định Đại Nam hội điển lệ, tập IV ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY: CHỦ ĐỀ 4: DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG BÀI 16: MỘT SỐ NÉT VĂN HÓA Ở VÙNG DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG (Tiết 2) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT Năng lực đặc thù - Nhận thức khoa học Lịch sử Địa lí: kể tên di sản giới vùng Duyên hải miền Trung - Tìm hiểu lịch sử địa lí: trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung - Vận dụng kiến thức, kĩ học: Xác định di sản giới vùng Duyên hải miền Trung đồ Năng lực chung: Giao tiếp – hợp tác: Bước đầu sử dụng dược ngôn ngữ kết hợp với hình ảnh, cử để trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung Phẩm chất: Yêu nước; yêu quê hương, yêu Tổ quốc, tôn trọng di sản đất nước II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Đối với giáo viên - SGV, nội dung trình chiếu, tranh ảnh, video,… Đối với học sinh - SGK, bút,… III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS HĐ khởi động a Mục tiêu: Giúp HS khám phá tìm hiểu lễ hội b Cách tiến hành - GV trình chiếu video số lễ hội để giới thiệu - HS xem video kể tên loại di sản yêu cầu HS kể tên lễ hội lễ hội - GV yêu cầu HS nêu lễ hội vùng Duyên hải - HS trả lời miền Trung mà HS biết - HS lắng nghe ghi tựa - GV dẫn dắt HS vào học: Bài 16: Một số nét văn vào hóa vùng Duyên hải miền Trung.(Tiết 2) Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động khám phá (tt): Hướng dẫn HS tìm hiểu số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung a Mục tiêu: Trình bày số điểm bật văn hoá vùng Duyên hải miền Trung b Cách tiến hành * Lễ hội: - GV yêu cầu HS đọc thơng tin quan sát hình - HS quan sát tranh đọc thông tin SGK 7,8, - Thảo luận nhóm đơi, chia sẻ kết bạn - GV yêu cầu HS chọn mô tả lễ hội tiêu biểu - Làm việc nhóm lớn vùng Duyên hải miền Trung chia sẻ kết trước lớp - GV hướng dẫn HS mô tả lễ hội theo nội dung: Tên lễ hội, thời gian tổ chức, hoạt động - HS lắng nghe - GV nhận xét trao đổi với HS Lễ hội vùng Duyên hải miền Trung mang sắc màu độc đáo với hoạt động truyền thống thú vị lưu giữ suốt nhiều năm Đối với người dân miền Trung, lễ hội phần sống, trải dài quanh năm dịp quan trọng để giữ gìn phát huy giá trị di sản văn hố Dun hải miền Trung vùng đất khơng tiếng di sản văn hóa, di - Cá nhân đọc thơng tin tích lịch sử lâu đời mà đặc trưng nét ẩm thực - Thảo luận nhóm lớn tìm độc đáo lễ hội đầy màu sắc mang đậm nét đáp án chia sẻ trước lớp văn hoá người dân nơi - Đại diện nhóm trình bày - GV cung cấp thêm tư liệu lịch sử vua Lê Thái Tổ: Vua Lê Thái Tổ (tức Lê Lợi) lãnh đạo nhân dân ta tiến hành khởi nghĩa Lam Sơn thắng lợi xây dựng đất nước ta hùng mạnh Đại Việt sử ký toàn thư viết: "Vua hăng hái dấy nghĩa binh đánh dẹp giặc Minh Sau 10 năm thi thiên hạ đại định Đến lên ấn định luật lệnh, chế tác lễ nhạc, mở khoa thi, đặt cấm vệ, xây dựng quan chức, thành lập phủ huyện, thu nhập sách vở, mở mang trường học (Đại Việt sử ký toàn thư, tập 2, NXB Khoa học Xã - HS xem video lấy hội, Hà Nội, 1998, trang 239) thông tin từ video - Thực viết thư Hoạt động luyện tập - Chia sẻ trước lớp a Mục tiêu: Kể tên di sản giới vùng - HS lắng nghe Duyên hải miền Trung Xác định di sản giới vùng Duyên hải miền Trung đồ b Cách tiến hành - GV yêu cầu HS liệt kê tên di sản văn hoá giới tỉnh, thành phố vùng Duyên hải miền Trung có di sản theo bảng sau: Hoạt động vận dụng a Mục tiêu: Củng cố khắc sâu kiến thức học b Cách tiến hành GV cung cấp thêm thơng tin nét văn hoá đặc trưng người dân vùng Duyên hải miền Trung: ăn, lễ hội để viết thư cho người bạn Sau trình bày cho lớp nghe nhận xét - GV nhận xét Tổng kết IV ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY: