(Luận văn) xây dựng đề án khởi nghiệp nông nghiệp sau khi học tập và làm việc tại nhật bản

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM BÀN HỒNG TÙNG lu an n va KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ie gh tn to TÊN ĐỀ TÀI p “XÂY DỰNG ĐỀ ÁN KHỞI NGHIỆP NÔNG NGHIỆP SAU KHI HỌC d oa nl w TẬP VÀ LÀM VIỆC TẠI NHẬT BẢN” va an lu : Chính quy u nf Hệ đào tạo : Hướng ứng dụng ll Định hướng đề tài : Kinh tế & PTNT : 2015 - 2019 z Khóa học : Kinh Tế Nơng Nghiệp z at nh Khoa oi m Chuyên ngành m co l gm @ an Lu Thái Nguyên - năm 2019 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM BÀN HỒNG TÙNG lu an n va KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ie gh tn to TÊN ĐỀ TÀI p “XÂY DỰNG ĐỀ ÁN KHỞI NGHIỆP NÔNG NGHIỆP SAU KHI HỌC d oa nl w TẬP VÀ LÀM VIỆC TẠI NHẬT BẢN” an lu : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng u nf va Hệ đào tạo oi : Kinh tế & PTNT z at nh Khóa học m Khoa : Kinh Tế Nông Nghiệp ll Chuyên ngành : 2015 -2019 : ThS Nguyễn Mạnh Thắng z Giảng viên hướng dẫn m co l gm @ an Lu Thái Nguyên – năm2019 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp: "Xây dựng đề án khởi nghiệp nông nghiệp sau học tập làm việc Nhật Bản” cơng trình nghiên cứu thực thân, thực dựa sở nghiên cứu lý thuyết, kiến thức chuyên ngành, tìm hiểu, khảo sát tình hình thực tiễn hướng dẫn khoa học ThS Nguyễn Mạnh Thắng Các số liệu, bảng biểu, kết khóa luận trung lu thực, nhận xét, phương hướng đưa xuất phát từ thực tiễn kinh an nghiệm có va n Một lần em xin khẳng định trung thực lời cam đoan Người cam đoan p ie gh tn to Xác nhận GVHD d oa nl w ThS Nguyễn Mạnh Thắng ll u nf va an lu Bàn Hoàng Tùng oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập nghiên cứu, em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp với tên đề tài: "Xây dựng đề án khởi nghiệp nông nghiệp sau học tập làm việc Nhật Bản” Có kết lời em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Mạnh Thắng - Giảng viên Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn - giáo viên hướng dẫn em trình thực tập tận tình hướng dẫn em suốt q trình làm khóa luận lu Xin cảm ơn Ban Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Thái an Nguyên,Trung tâm Đào tạo phát triển quốc tế ITC tạo hội điều va n kiện để em thực tập Nhật Bản Cho phép em gửi lời cảm ơn chân thành gh tn to tới ông Senki Yasuyui chủ trang trại giúp đỡ em hồn thành cơng việc ie cung cấp thơng tin, kiến thức để hồn thành đề tài p Em xin chân thành cảm ơn tận tình dạy dỗ thầy cô khoa nl w Kinh tế Phát triển nông thôn trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun d oa Do kiến thức cịn hạn hẹp nên trình thực đề tài em gặp an lu khơng khó khăn, mà đề tài không tránh khỏi thiếu sót u nf va định, mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo, giáo bạn sinh viên để đề tài hoàn thiện ll oi m Em xin trân thành cảm ơn! z at nh Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên z m co l gm @ Bàn Hoàng Tùng an Lu n va ac th si iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC HÌNH vi MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết lu 1.2.Mục tiêu an 1.2.1 Mục tiêu cụ thể va n 1.2.2 Yêu cầu gh tn to 1.3 Phương pháp thực ie 1.3.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu p 1.3.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu oa nl w 1.3.3 Các tiêu phản ánh kết sản xuất 1.3.4 Các tiêu phản ánh hiệu sản xuất trang trại d an lu 1.4 Thời gian, địa điểm thực tập u nf va 1.4.1 Thời gian thực tập 1.4.2 Địa điểm ll oi m PHẦN TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP z at nh 2.1 Mơ tả tóm tắt sở thực tập 2.2 Mô tả công việc sở thực tập z 2.3 Những quan sát, trải nghiệm sau trình thực tập 12 gm @ 2.3.1.Phân tích mơ hình tổ chức trang trại 12 l m co 2.3.2 Đánh giá cách quản lý nguồn lực chủ yếu sở 13 2.3.3 Phân tích kế hoạch sản xuất kinh doanh trang trại 16 an Lu n va ac th si iv 2.3.4 Những kỹ thuật công nghệ áp dụng sản xuất kinh doanh sở nơi thực tập 20 2.3.5 Quá trình tạo sản phẩm đầu sở nơi thực tập 22 2.3.6 Các kênh tiêu thụ sản phẩm trang trại 24 PHẦN Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP 27 PHẦN KẾT LUẬN 38 4.1 Kết luận thực tập trang trại Senki Yasuyui 38 4.2 Kết luận ý tưởng khởi nghiệp 38 lu TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 an PHỤ LỤC n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Sản lượng xà lách cải thảo TT Senki Yasuyui năm 2018 16 Bảng 2.2: Doanh thu TT Senki Yasuyui năm 2018 16 Bảng 2.3: Chi phí sản xuất hàng năm TT Senki Yasuyui năm 2018 17 Bảng 2.4: Chi phí đầu tư xây dựng TT Senki Yasuyui năm 2018 18 Bảng 2.5: Hiệu kinh tế trồng trọt xà lách cải thảo TT Senki Yasuyui năm 2018 19 lu Bảng 3.1: Chi phí dự kiến đầu tư xây lắp dự án 31 an n va Bảng 3.2: Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị dự án 31 Bảng 3.4: Doanh thu dự kiến hàng năm dự án 33 gh tn to Bảng 3.3: Chi phí sản xuất thường xuyên dự án 32 p ie Bảng 3.5: Hiệu kinh tế dự án 33 d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Sơ đồ mơ hình tổ chức TT Senki Yasuyui 12 Hình 2.2: Sơ đồ quy trình tạo sản phẩm TT Senki Yasuyui 22 Hình 2.4: Sơ đồ kênh phân phối tiêu thụ sản phẩm TT Senki Yasuyui 24 Hình 2.5: Biểu đồ thị trường tiêu thụ sản phẩm TT Senki Yasuyui 25 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si vii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế ĐVT Đơn vị tính SXKD Sản xuất kinh doanh TSCĐ Tài sản cố định TT Trang Trại lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết Nằm khu vực Đơng Á với diện tích 377.972,75 km2, Nhật Bản có ngành nơng nghiệp phát triển trình độ cao Bất chấp điều kiện khí hậu vô khắc nghiệt quốc gia xảy nhiều thiên tai giới Mặc dù lao động nông nghiệp chiếm 3% dân số nhật Bản làm nông nghiệp cung cấp đầy đủ thức ăn chất lượng cao cho 127 lu triệu dân an Tại Việt Nam nông nghiệp ngành sản xuất chủ yếu, ngành va n trồng trọt chiếm 75% giá trị sản lượng nông nghiệp Sự phát triển ngành Việt Nam giai đoạn hội nhập quốc tế, với kinh tế khoa ie gh tn to trồng trọt có ý nghĩa kinh tế to lớn p học kỹ thuật phát triển vũ bão với đời sống người dân không ngừng nl w nâng cao Trong bối cảnh đó, việc khơng ngừng sáng tạo áp dụng d oa công nghệ cao, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất hướng tất yếu để xây dựng an lu nông nghiệp đại, thu hẹp khoảng cách với nước tiên tiến u nf va giới, đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm ngày tăng số lượng lẫn chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đời sống ll oi m người dân Chính việc học hỏi, tham khảo kinh nghiệm Nhật Bản quốc z at nh gia hàng đầu giới lĩnh vực sản xuất nông nghiệp vô cấp thiết Do em tiến hành thực đề tài "Xây dựng đề án khởi nghiệp z gm @ nông nghiệp sau học tập làm việc Nhật Bản” trang trại Senki Yasuyui Một quốc gia có nơng nghiệp phát triển bậc l m co giới Để tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất, cách thức tiến khoa học kỹ thuật mà họ áp dụng nông nghiệp để tạo sản an Lu phẩm nông nghiệp chất lượng cao đáp ứng yêu cầu thị trường khó n va ac th si 28 Khách hàng Quan hệ Kênh phân phối khách hàng mục tiêu Khách hàng hướng tới Có nhiều kênh phân phối sản Ngày công nghệ sản phầm phẩm mà trang trại lựa thông tin ngày người nội trợ, người chọn như: phát triển đó: u thích sản phẩm - Kênh gián tiếp: Qua thương lái, - Bước đầu thông qua nông nghiệp chợ siêu thị trang mạng xã hội lu Đưa sản phẩm vào - Kênh trực tiếp: Người tiêu dùng zalo, facebook, an n va chuỗi siêu thị, cửa mua trực tiếp sản phẩm imastag… hàng nông sản để giới p ie gh tn to trang trại thiệu mơ hình Tuy nhiên sản phẩm bán sản phẩm tới người chợ bán cho thương lái tiêu dùng cạnh tranh sản đảm bảo chất lượng phẩm khác Do đó, trang trại cho sản phẩm lựa chọn kênh tiêu thụ - Về chăm sóc khách d oa nl w rủi ro lớn, bấp bênh giá - Tạo thương hiệu, an lu u nf va liên kết trực tiếp với hệ thống hàng: Thường xuyên siêu thị (Ký kết hợp đồng) Qua hỏi han thăm dò ý kiến ll khách hàng sản sản xuất phẩm để thay đổi cho oi m trang trại giảm rủi ro z at nh Đối tác m co Hoạt động l gm lực @ Liệt kê nguồn z Hoạt động phù hợp an Lu n va ac th si 29 - Về đất đai: Thuê đất - Tìm kiếm người chung ý - Về tài chính: Hợp tác từ đất sản xuất nơng tưởng khời nghiệp với ngân hàng, vay vốn nghiệp người dân thực tập Nhật Bản trở sản xuất Hiện có xung quanh thành phố từ chương trình khác nhiều sách (Ký kết hợp đồng) Đức, Úc có chung đam mê khởi vay vốn sản xuất nơng - Về kinh phí: nghiệp nơng nghiệp cơng nghệ nghiệp với lãi suất  Vốn tự có gia cao thấp - Khảo sát, tìm kiếm địa điểm -Về đối tác kinh doanh: đình lu  Vay vốn từ ngân xây dựng trang trại, sử dụng Quan sát trực tiếp, an nguồn lực tài tiến hành thăm dò thị trường, n va hàng ý tư mua trang thiết bị phục vụ sản phẩm xà lách Mỹ hệ chung gh tn to  Góp vốn với người thuê đất, xây dựng kho lạnh, đầu điều tra khảo sát sản xuất ie tưởng thống siêu thị, cửa p - Về lao động: Tìm - Từ nguồn lực đất đai, tiến hành hàng nông sản sạch, nl w kiếm bạn sinh viên cải tạo đất đai, chuẩn bị cho vụ thương lái Để từ oa d trở từ Israel, trồng thực trạng -Tuyển dụng lao động: Thông nguồn cung cấp, giá an lu Nhật, Úc… bạn biết u nf va trẻ đam mê yêu thích báo tuyển dụng bạn sinh để có phương án liên viên thực tập từ chương trình kết đầu ổn định cho ll nơng nghiệp oi m - Về máy móc phương Nhật Bản, Úc có kinh nghiệm sản phẩm trang dụng máy móc Mỹ z at nh tiện: Bước đầu tận làm việc trang trại Xà lách trại - Về tiếp thị sản phẩm: z @ phương tiện vốn có cải - Tìm kiếm đầu vào: Giống, Nhà báo cộng đầu tư sản phẩm m co dụng nguồn lực tài chăm sóc l gm tạo đất đai, sau sử phân bón, tiến hành gieo trồng, tác viên để giới thiệu mua - Tìm kiếm thị trường đầu cho an Lu trang thiết bị đại sản phẩm Mục tiêu n va ac th si 30 phục vụ trình sản thị trường đầu chuỗi xuất - siêu thị, cửa hàng nơng sản Về sách: Chương trình cho vay khuyến khích phát triền nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp theo lu nghị định 30/NQ-CP an ngày 07/03/2017 n va Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận điểm hịa vốn to Doanh thu, lợi nhuận điểm hòa gh tn Chi phí p ie vốn Doanh thu: 887.040.000 đồng Tổng chi phí: 668.500.000 đồng Lợi nhuận: 545.190.000 đồng nl w Bao gồm: d oa  Chi phí xây lắp bản: 150.000.000 an lu đồng Điểm hòa vốn: Khi Q = 4.862 Kg u nf va  Chi phí trang thiết bị: 225.500.000 ll đồng z Chi phí z at nh 4.1 oi 303.000.000 đồng m  Chi phí sản xuất hàng năm: @ m co l xuất hàng năm trang trại gm Chi phí dự kiến đầu tư xây dựng nhà lưới, trang thiết bị, chi phí sản an Lu n va ac th si 31 Bảng 3.1: Chi phí dự kiến đầu tư xây lắp dự án ĐVT: Đồng Kho lạnh 30 3.300.000 100.000.000 Số năm khấu hao 10 Nhà kính 15 2.000.000 30.000.000 10 3.000.000 Nhà lưới 15 660.000 10.000.000 1.250.000 Cải tạo đất 10.000.000 10 1.000.000 Tổng (1) 150.000.000 Hạng mục xây dựng STT Quy mô (m2) Giá đơn vị (đ/m2) Tổng giá trị Thành tiền sau khấu hao 10.000.000 lu an 15.250.000 va n Dự kiến trang trại xây dựng với tổng chi phí dự kiến 150.000.000 tn to gh đồng Sau khấu hao tài sản cố định 11.000.000 đồng/năm p ie Bảng 3.2: Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị dự án oa nl w ĐVT: Đồng 1 Chiếc 300 Chiếc M u nf z at nh 30.000.000 30.000.000 80.000.000 25.000 80.000.000 7.500.000 z gm @ 10 3.000.000 10 10 8.000.000 750.000 23.600.000 225.500.000 m co l Tổng (2) va an lu 200 10 oi Khay giống Máy bơm nước Ống nước Máy phủ bạt nilong Máy phun thuốc Xe nâng hàng Đường điện m Số lượng ll Tên thiết bị d STT Số Thành Đơn vị Thành tiền năm tiền sau Đơn giá (đ) tính (vnđ) khấu khấu hao hao 650.000 Chiếc 10.000 2.000.000 400.000 Chiếc 2.000.000 2.000.000 800.000 Chiếc 400.000 4.000.000 10 10.000.000 Chiếc 100.000.000 100.000.000 an Lu n va ac th si 32 Trang trại ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất, trang trại phải đầu tư trang thiết bị đại với chi phí dự kiến đầu tư 225.500.000 đồng Sau khấu hao tài sản cố định 23.600.000 đồng/năm Bảng 3.3: Chi phí sản xuất thường xuyên dự án ĐVT: Đồng Loại chi phí STT Số lượng 12 Đơn vị tính Tháng Đơn giá Thành tiền 10.000.000 120.000.000 lu an n va Nhân công Tiền thuê đất 12 Tháng 3.000.000 36.000.000 Phân bón Vụ 15.000.000 450.000.000 Thuê máy làm đất Lần 2.000.000 4.000.000 Tiền điện, nước 12 Tháng 500.000 6.000.000 Bảo vệ thực vật Vụ 5.000.000 15.000.000 Vụ 15.000.000 45.000.000 Chi phí vận chuyển Chi phí khác (Cuốc, xẻng, …) Tổng (3) p ie gh tn to Giống nl w 15.000.000 d oa 2.000.000 lu va an 303.000.000 u nf Qua bảng 3.3 thấy để tạo sản phẩm trang trại cần khoản ll chi phí sản xuất hàng năm 303.000.000 đồng m oi Theo dự kiến trang trại có nhân cơng Bao gồm chủ dự án z at nh thuê thêm lao động với tổng chi phí 10.00.000 đồng/tháng Trong đó: kỹ sư nông nghiệp: 6.000.000 đồng/tháng z gm @ nhân công: 4.000.000 đồng/tháng m co Bao gồm: l => Tổng vốn đầu tư dự kiến dự án: (1) + (2) + (3) = 688.500.000(đồng)  Trang thiết bị kèm theo: 225.500.000 (đồng) an Lu  Chi phí cố định (Vốn xây lắp): 150.000.000 (đồng) n va ac th si 33  Chi phí sản xuất thường xuyên: 303.000.000 (đồng) 4.2 Doanh thu dự án Bảng 3.4: Doanh thu dự kiến hàng năm dự án ĐVT: Đồng Đối tượng STT ĐVT Xà lách Mỹ Tổng doanh thu Số lượng Kg Đơn giá 73.920 Thành tiền 12.000 887.040.000 887.040.000 Dự kiến sản lượng xà lách Mỹ là: lu  Xà lách Mỹ: 45 – 50 tấn/ha an n va Với diện tích trồng 4.000 m2 giá bán 12.000.000 đồng/kg tn to sau năm với vụ xà lách Mỹ dự kiến doanh thu trang trại gh 887.040.000 đồng p ie Tuy nhiên xà lách Mỹ nơng sản dễ bị dập hỏng q trình vận w chuyển thời gian bảo quản ngắn doanh thu dự án bị giảm oa nl so với dự kiến d 4.3.1 Hiệu kinh tế dự án lu va an Bảng 3.5: Hiệu kinh tế dự án u nf (Cho năm: vụ xà lách Mỹ) ll ĐVT: Đồng oi Chỉ tiêu m STT Đơn vị tính Đồng 887.040.000 Chi phí trung gian (IC) Đồng 303.000.000 Tổng khấu hao tài sản Đồng 38.850.000 Tổng chi phí sau khấu hao Đồng Lợi nhuận Đồng z Giá trị sản xuất (GO) @ z at nh Giá trị gm m co l 341.850.000 545.190.000 an Lu Qua bảng 3.5 thấy hiệu kinh tế dự kiến năm trang trại sau trừ khoản chi phí đem lại lợi nhuận 545.190.000 đồng n va ac th si 34 4.3.2 Điểm hòa vốn dự án Điểm hòa vốn điểm mà tổng doanh thu tổng chi phí Hay nói cách khác điểm hịa vốn, doanh nghiệp bắt đầu thu lợi nhuận Để tính tốn điểm hịa vốn ta cần tính tốn số liệu, cụ thể chi phí cố định, giá bán sản phẩm chi phí biến đổi cho sản phẩm + Chi phí biến đổi cố định trung bình năm dự án là: 38.850.000 đồng + Giá bán sản phẩm là: 12000 đồng lu + Chi phi biến đổi đơn vị sản phẩm: 303.000.000/73.920 = 4.009 an đồng va n Cơng thức: Điểm hịa vốn = chi phí cố định / (giá bán - chi phí biến đổi) gh tn to 4.3.3 Xác định giá sản phẩm dự án ie Phương pháp định giá dựa điểm hòa vốn (Break-even point pricing): p Theo phương pháp này, giá sản phẩm tính dựa cơng thức: phí biến đổi d oa nl w Giá sản phẩm: Chi phí cố định trung bình năm / Điểm hịa vốn + Chi u nf va đồng an lu + Chi phí biến đổi cố định trung bình năm dự án là: 38.850.000 + Điểm hòa vốn là: 4.862 ll oi m + Chi phí biến đổi đơn vị sản phẩm: 4.009 z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si 35 Phân tích mạnh, điểm yếu, hội nguy (SWOT analysis): Điểm mạnh (Strengths) Điểm yếu (Weaknesses)  Sản phẩm nông sản an  Thiếu vốn đầu tư toàn ngày người tiêu dùng  Chưa có nhiều kinh nghiệm quan tâm mơ hình kiến thức chun  Sử dụng công nghệ cao đảm bảo môn, kinh nghiệm tài  Thiếu thơng tin nhu cầu chất lượng sản phẩm  Nguồn nhân lực dồi dào, trẻ, thị trường lu nhiệt huyết, có kinh nghiệm làm việc  Sản phẩm dễ bị dập hỏng an trang trại cơng nghệ cao q trình vận chuyển, thời gian bảo va n (Israel, Úc, …) quản ngắn gh tn to  Hệ thống giao thông tương đối p ie hoàn thiện, thuận tiện cho việc lại, nl w vận chuyển sản phẩm Cơ hội (Opportunities) d oa Thách thức (Threats) an lu  Nhà nước trọng đầu tư phát  Sản phẩm chưa nhiều người biết đến u nf va triển mơ hình nơng nghiệp ll  Sự phát triển hệ thống cửa  Thị trường đầu bấp bênh, m oi hàng, siêu thị tạo thị trường đầu không ổn định  Sự cạnh tranh sản phẩm z at nh lớn cho sản phẩm thay khác z m co l gm @ an Lu n va ac th si 36 Những rủi ro gặp thực ý tưởng/dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro - Rủi ro giá cả: Thị trường đầu không đảm bảo, giá bấp bênh - Rủi ro kỹ thuật: Là mơ hình mới, chưa có nhiều kinh nghiệm mơ hình - Rủi ro sản xuất: Do sâu bệnh hại trồng, giảm suất sản lượng trồng - Rủi ro trình vận chuyển: Xà lách Mỹ sản phẩm nơng lu nghiệp dễ bị dập, hỏng q trình vận chuyển Ảnh hưởng lớn đến an va chất lượng sản phẩm n  Biện pháp giảm thiểu rủi ro: gh tn to - Tìm kiếm thị trường đầu ra, liên kết chặt chẽ với siêu thị tiêu thụ p ie sản phẩm w - Tìm hiểu, học hỏi nâng cao chun mơn quy trình kỹ thuật trồng oa nl chăm sóc sản phẩm Tham quan mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ khác d - Mua bảo hiểm nông nghiệp, hạn chế rủi ro xảy lu an Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng thực u nf va Đây mơ hình điểm sản xuất nông nghiệp công nghệ cao ll địa bàn, thiếu nhiều kinh nghiệm kiến thức, mong nhận m oi nhiều hỗ trợ từ nhà đầu tư z at nh Kế hoạch triển khai ý tưởng khởi nghiệp Biện pháp thực gm Ghi Trực tiếp học tập công nghệ, quy trình 15/01/2019 15/01/2020 trồng, chăm sóc xà lách Mỹ mơ hình nơng nghiệp cơng m co l Học tập thực tế Thời gian Bắt đầu Kết thúc @ Nội dung công việc z STT an Lu n va ac th si 37 Vay vốn 20/01/2020 20/03/2020 Thuê đất 20/01/2020 20/03/2020 Xây dựng kho lạnh,nhà lưới nhà kính 20/03/2020 20/05/2020 Lắp đặt trang thiết bị 20/03/2020 20/05/2020 lu an n va p ie gh tn to Cải tạo đất Mua phân bón, giống Trồng, chăm sóc, thu hoạch 01/06/2020 Tìm kiếm thị trường đầu 15/01/2019 20/03/2020 20/05/2020 d oa nl w an lu ll u nf va 25/03/2020 25/05/2020 oi m z at nh z m co l gm @ nghệ cao có Tìm hiểu sách hỗ trợ vay vốn, tiến hành vay vốn đầu tư phát triển sản xuất Khảo sát, tìm kiếm địa điểm thuận lợi xây dựng trang trại Ký kết hợp đồng thuê đất Từ nguồn đất nguồn vốn bước liên hệ thỏa thuận, tiến hành xây dựng kho lạnh nhà lưới nhà kính Tiến hành lắp đặt trang thiết bị phục vụ trình sản xuất Sau xây dựng nhà lưới lắp đặt trang thiết bị, tiến hành cải tạo đất chuẩn bị cho vụ trồng Tìm kiếm đầu vào cho trang trại: Mua phân bón, giống với số lượng lớn hạn chế chi phí đầu vào Tiến hành trồng, chăm sóc thu hoạch sản phẩm Khảo sát, tìm kiếm thị trường đầu ra, ký kết hợp đồng, đảm bảo đầu ổn định cho sản phẩm an Lu n va ac th si 38 PHẦN KẾT LUẬN 4.1 Kết luận thực tập trang trại Senki Yasuyui Qua trình tìm hiểu thực tập trang trại Senki Yasuyui số 170-1 azusuyama, Kawakami, minamigun, Nagano, Nhật Bản Em có số nhận định trang trại sau: Trang trại Senki yasuyui trang trại trồng trọt với quy mơ diện tích 2.7ha chủ yếu sản xuất Xà lách Mỹ, trang trại phát triển ổn định lu thời gian qua an Trang trại có nhiều kinh nghiệm lĩnh vực trồng trọt có đội va n ngũ công nhân lao động giàu kinh nghiệm Được ủng hộ, giúp đỡ nhiệt gh tn to tình từ sách nhà nước, trung tâm nghiên cứu phát triển nông p ie nghiệp Kawakami nên trang trại ngày phát triển có xu hướng mở rộng quy mơ nl w Trang trại có đầy đủ trang thiết bị cần thiết đáp ứng tốt yêu cầu d oa trồng trọt tập trung, với chuyên gia nông nghiệp kĩ thuật cao nên an lu chất lượng xà lách cải thảo thành phẩm đảm bảo u nf va Mỗi năm trang trại thu lợi nhuận 5.561.091.524 đồng Tạo thu nhập ổn định cho trang trại Tạo việc làm thu nhập ổn định cho lao động ll oi m trang trại z at nh 4.2 Kết luận ý tưởng khởi nghiệp Việc sản xuất xà lách Mỹ tiêu chuẩn có ý nghĩa lớn việc tạo z nông sản đáp ứng nhu cầu sản phẩm cho người tiêu dùng, tạo việc làm l gm @ cho người dân 688.500.000 đồng m co Ý tưởng sản xuất xà lách Mỹ tiêu chuẩn cần nguồn vốn dự kiến an Lu n va ac th si 39 Lợi nhuận dự kiến dự án sau trừ hết chi phí 545.190.000 đồng/năm Ý tưởng khởi nghiệp hồn tồn có tính khả thi TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng việt Ngơ Thượng Chính, Giáo trình “Tổ chức sản xuất” – Nhà xuất Hà Nội - 2006 lu Phúc Hậu (2018), “Nông nghiệp Việt Nam đối mặt nhiều rủi ro, an thách thức”, Báo Mới va n Sở nông nghiệp phát triển nơng thơn tỉnh Quảng Bình (2008), Tài liệu gh tn to tập huấn phát triển kinh tế hộ gia đình ie Trí Dũng (2016), “Nơng nghiệp Việt Nam thật đáng lo”, Kinh tế dự báo p Tủ sách doanh trí (2017), “Khởi Nghiệp Tinh Gọn”, Nhà xuất Thời oa nl w Đại Quốc gia khởi nghiệp (2018), Nhà xuất Thế giới d an lu II Website u nf va http://baotintuc.vn/chuyen-la-the-thoi/kawakami-cau-chuyen-thoat-ngheotu-cay-xa-lach/ Ngày truy cập 02/07/2018 ll oi m http://www.biobee.com/ Ngày truy cập 12/07/2018 z at nh /https://news.zing.vn/rau-xa-lach-khung-va-uoc-mo-lang-than-ky-thu-2tren-the-gioi-o-lam-dong/ Ngày truy cập 12/07/2018 z l cập 05/09/2018 gm @ 10 http://luanvan.co/luan-van/phan-tich-kinh-te-trang-trai-57476/ Ngày truy m co 11 http://voer.edu.vn/m/lua-chon-kenh-tieu-thu-va-to-chuc-chuyen-giao- an Lu hang-cho-khach-hang/8388da1a Ngày truy cập 18/09/2018 n va ac th si 40 12 https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Quyet-dinh-813-QDNHNN-2017-cho-vay-phat-trien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-caosach-348801.aspx Ngày truy cập 10/11/2018 13.http://khuyennong.lamdong.gov.vn/ky-thuat-trong-trot/ki-thuat-trongrau/769-ky-thuat-trong-xa-lach [Ngày truy cập 10/11/2018] 14.https://www.2lua.vn/article/ky-thuat-trong-va-cham-soc-rau-xa-lachcho-nang-suat-boi-thu-5abb3efce4951918328b456c.html [Ngày truy cập 10/11/2018] lu an n va p ie gh tn to d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu n va ac th si PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI lu an n va p ie gh tn to d oa nl w Hình 1.1: Ơng Senki yasuyui hướng dẫn gieo hạt ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Hình 1.2: Cây nhà kính n va ac th si lu an n va ie gh tn to p Hình 1.3: Ruộng xà lách 35 ngày d oa nl w ll u nf va an lu oi m z at nh z m co l gm @ an Lu Hình 1.4: Nhà kho nơi tập kết rau để làm lạnh n va ac th si