TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHƯƠNG ĐÔNG KHOA KIẾN TRÚC CÔNG TRÌNH THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHOÁ 2018 2023 ĐỀ TÀI KHÁCH SẠN BIỂN SẦM SƠN CHUYÊN NGÀNH KIẾN TRÚC CÔNG TRÌNH Hà Nội, năm 2023 1 MỤC LỤC Bản cam đoan[.]
1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHƯƠNG ĐÔNG KHOA KIẾN TRÚC - CƠNG TRÌNH THUYẾT MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHỐ 2018-2023 ĐỀ TÀI: KHÁCH SẠN BIỂN SẦM SƠN CHUYÊN NGÀNH : KIẾN TRÚC CƠNG TRÌNH Hà Nội, năm 2023 MỤC LỤC Bản cam đoan Lời cảm ơn .4 PHẦN II: NỘI DUNG THUYẾT MINH .5 I Lý chọn đề tài Khái quát chung Lý chọn đề tài II Giới thiệu chung khu đất nghiên cứu, phân tích trạng .8 Giới thiệu chung khu đất Phân tích trạng .8 III Tổng quan loại hình khách sạn IV Nhiệm vụ thiết kế………… 12 V Thuyết minh chi tiết trình hình thành ý tưởng………… .15 VI Giải pháp kiến trúc………… 17 VII.Kết luận kiến nghị…… 19 PHẦN III: BẢN VẼ 20 LỜI CẢM ƠN Với kiến thức tổng hợp thu sau năm giảng đường trường ĐẠI HỌC DÂN LẬP PHƯƠNG ĐƠNG , dìu dắt tận tình thầy giáo, em hồn thành ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KIẾN TRÚC SƯ 2023 với đề tài: KHÁCH SẠN BIỂN SẦM SƠN Em xin cảm ơn chân thành đến: BAN GIÁM HIỆU NHÀ TRƯỜNG, KHOA KIẾN TRÚC CÔNG TRÌNH tạo điều kiện học tập tốt cho em suốt thời gian học tập vừa qua Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS.KTS HỒ HẢI NAM - Người trực tiếp giúp đỡ tận tình hướng dẫn cho đề tài tốt nghiệp em truyền đạt cho em kinh nghiệm quý báu từ cách nghĩ, cách tiếp cận, giải vấn đề, tác phong làm việc tư tưởng hoàn toàn giúp đỡ, dạy tận tình thầy thân nỗ lực nhiều, song đồ án khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến nhận xét, đánh giá thầy cô người quan tâm Một lần em xin chân thành cảm ơn ! PHẦN 2: NỘI DUNG THUYẾT MINH I Lý chọn đề tài Khái quát chung: Thanh Hố nằm cực Bắc Miền Trung, cách Thủ Hà Nội 150 km phía Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh 1.560km Phía Bắc giáp với ba tỉnh Sơn La, Hồ Bình Ninh Bình, phía Nam giáp tỉnh Nghệ An, phía Tây giáp tỉnh Hủa Phăn (nước Cộng hồ dân chủ nhân dân Lào), phía Đơng Vịnh Bắc Bộ. Kinh tế mũi nhọn Thanh Hoá phát triển du lịch - dịch vụ, du lịch biển với tiềm kinh tế cao thiên nhiên ưu đãi có diện tích 110.655 ha, chiếm 9,95% diện tích tồn tỉnh,với bờ biển dài 102 km, địa hình tương đối phẳng Chạy dọc theo bờ biển cửa sông Vùng đất cát ven biển có độ cao trung bình 3-6 m, có bãi tắm Sầm Sơn tiếng khu nghỉ mát khác Hải Tiến (Hoằng Hố) Hải Hồ (Tĩnh Gia) ; có vùng đất đai rộng lớn thuận lợi cho việc nuôi trồng thuỷ sản phát triển khu công nghiệp, dịch vụ kinh tế biển. Thanh Hố có 102 km bờ biển vùng lãnh hải rộng 17.000 km2, với bãi cá, bãi tôm có trữ lượng lớn Dọc bờ biển có cửa lạch lớn, thuận lợi cho tàu thuyền đánh cá vào Đây trung tâm nghề cá tỉnh Ở vùng cửa lạch bãi bồi bùn cát rộng hàng ngàn ha, thuận lợi cho nuôi trồng hải sản, trồng cói, trồng chắn sóng sản xuất muối Diện tích nước mặn vùng biển đảo Mê, Biện Sơn ni cá song, trai ngọc, tôm hùm hàng chục ngàn nước mặn ven bờ thuận lợi cho nuôi nhuyễn thể vỏ cứng ngao, sị … Vùng biển Thanh Hố có trữ lượng khoảng 100.000 - 120.000 hải sản, với nhiều loại hải sản có giá trị kinh tế cao. Một vùng biển trọng tâm, phát triển mạnh mẽ tỉnh Thanh Hố TP Sầm Sơn Thành phố Sầm Sơn nằm phía Đơng tỉnh Thanh Hố, cách Thành phố Thanh Hố khoảng 16 km; phía Bắc giáp huyện Hồng Hố (ranh giới sơng Mã); phía Nam phía Tây giáp huyện Quảng Xương (cách sơng Đơ); phía Đơng giáp Vịnh Bắc Bộ Thị xã Sầm Sơn có đơn vị hành chính, gồm 04 phường 01 xã với tổng diện tích tự nhiên gần 17,9 km2, dân số năm 2010 62.550 người, chiếm 0,16% diện tích 1,68% dân số tỉnh Thanh Hố Sầm Sơn có tiềm du lịch phong phú, đa dạng, gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn Đây ưu bật Sầm Sơn, điều kiện thuận lợi để phát triển nhiều loại hình du lịch hấp dẫn du lịch biển, du lịch núi, du lịch văn hóa – lịch sử, du lịch sinh thái, du lịch tâm linh… Sầm Sơn có bờ biển dài khoảng km, từ cửa Hới (sông Mã) đến Vụng Tiên (Vụng Ngọc) với bãi biển đẹp bãi biển nội thị (A, B, C, D), bãi biển Quảng Cư, Bãi Nix, Bãi Lãn, Bãi Vụng Tiên… Các bãi biển có đặc điểm chung rộng, phẳng, độ dốc thoải, bãi cát trắng mịn, sóng biển vừa phải, nước biển ấm, xanh có nồng độ muối 30%, ngồi cịn có Canxidium nhiều khống chất khác có tác dụng chữa bệnh… phù hợp cho tắm biển hoạt động vui chơi giải trí nên từ lâu khu nghỉ mát tiếng nước Theo đánh giá Sầm Sơn nơi có lợi cho sức khỏe, nghỉ dưỡng vào mùa đông, đồng thời thị trường tiêu dùng, mua sắm lớn cho 1,5 – triệu khách du lịch khoảng – triệu du khách tương lai, tạo sở để phát triển sản xuất nông, lâm, thủy sản hàng hóa mặt hàng TTCN vùng lân cận Hiện Sầm Sơn khai thác bãi biển khu vực nội thị vào mục đích du lịch, chủ yếu tắm biển Thời gian tới khai thác bãi biển khu vực Quảng Cư Nam Sầm Sơn, hình thành khu du lịch – nghỉ dưỡng biển lớn vùng nước với hoạt động du lịch phong phú đa dạng như: tắm biển, nghỉ dưỡng loại hình thể thao, vui chơi giải trí khác… Bên cạnh bãi biển trên, Sầm Sơn cịn có núi Trường Lệ cao 76 mét nằm sát biển, coi ngọc Sầm Sơn Các vách đá dốc đứng phía biển tạo nên hùng vĩ núi Trường Lệ thích hợp cho loại hình du lịch leo núi, du lịch mạo hiểm Mặt khác có bãi cỏ rộng, sườn thoải đồi cấu tạo từ đá granit cổ sinh hay đá biến chất dạng bát úp (điển hình khối hoa cương Độc Cước) phù hợp cho du lịch cắm trại hoạt động vui chơi giải trí khác Trên núi Trường Lệ cịn có di tích đền Độc Cước, đền Cơ Tiên, đền Tơ Hiến Thành… có giá trị du lịch văn hóa, du lịch tâm linh Đặc biệt hịn Trống Mái núi Trường Lệ cảnh quan tự nhiên độc đáo Sầm Sơn nước, hấp dẫn khách du lịch 7 Ngoài ra, cảnh quan tự nhiên dọc hai bờ sông Mã, sông Đơ điều kiện lý tưởng để Sầm Sơn phát triển tuyến du lịch sinh thái sông, biển Xuất phát từ Cửa Hới phía Bắc, du khách thuyền đến Hịn Mê xa phía Nam, ngược dịng sơng Mã thăm di tích Hàm Rồng, Lam Sơn, di tích triều vua Lê di tích, danh thắng khác tỉnh Đặc biệt sông Đơ chảy dọc thị xã (từ Sơng Mã phía Bắc đến cống Trường Lệ phía Nam) có cảnh quan tự nhiên hấp dẫn với đầm sen phía Nam đền An Dương Vương nguồn tài nguyên du lịch tiềm Sầm Sơn để phát triển du lịch sinh thái Tóm lại, đan xen loại địa hình (sơng, núi, biển), bãi biển với núi Trường Lệ cảnh quan sông nước, với hồ, đầm Quảng Cư rặng thông, phi lao dọc ven biển… tạo nên phóng phú đa dạng tài nguyên du lịch địa bàn, điều kiện thuận lợi để Sầm Sơn phát triển nhiều loại hình du lịch hấp dẫn 2. Lý chọn đề tài: Bởi phát triển mạnh mẽ du lịch dịch vụ thành phố Sầm Sơn nói chung,việc lựa chọn đề tài khách sạn phù hợp với phát triển chung thành phố - Có điều kiện tự nhiên bãi tắm tiếng,có kiện văn hóa,các cơng trình kiến trúc,thu hút khách du lịch nước năm - Điều kiện sở hạ tầng kĩ thuật đường xá thuận lợi dễ dàng di chuyển,dịch vụ thương mại,nhà hàng,y tế phúc lợi xã hội phát triển mạnh mẽ,hiện đại - Có quan tâm đầu tư nhà nước,cũng quyền địa phương - Cạnh tranh với nhà nghỉ khách sạn ,về giá chất lượng phục vụ - Góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương thành phố 8 - Mục đích đồ án - Phát huy khả thiết kế kiến trúc kĩ thể - Tập trung tất kiến thức học suốt trình học tập - Làm bước đà cho trình hành nghề sau II Giới thiệu chung khu đất nghiên cứu, phân tích trạng mối liên hệ vùng Giới thiệu chung khu đất nghiệ cứu vị trí: lơ đất số 46 đường Hồ Xuân Hương, Phường Bắc Sơn, Tp Sầm Sơn khu đất nhà khách xây dựng, phía đơng đường Hồ Xn Hương ( đường mặt biển), phía bắc giáp với đường Nguyễn Văn Cừ, phía Nam giáp với đường Lê Lai Khu đất nằm trung tâm bãi tắm B Sầm Sơn ( bãi tắm đẹp sầm sơn), gần với nhiều điểm vui chơi giải trí tiện ích Phân tích trạng a trạng vị trí: khu đất vuông vắn ( kt rộng 200m; dài 210m) Giao thông thuận lợi b trạng tự nhiên - mối liên hệ vùng Khí hậu Sầm Sơn mang đặc điểm chung miền ven biển vịnh Bắc Trung Bộ, mùa đông thường ấm hơn,mùa hè thuuwongf mát hơn.Đầu tháng âm lịch thường có gió mùa đơng bắc Khí hậu vùng nằm vùng có nhiệt độ trung bình cao,số nắng lên tới 1660h /năm lượng mặt trời dồi dào,với độ ẩm cao 80-90%,khu vực thuận lợi cho việc phát triển xanh Nằm sát ven biển nên khu đất hưởng lợi từ gió biển quanh năm,như máy điều hịa vi khí hậu cho khu vực Mùa đơng có thời tiết nồm nên cần có biện pháp ứng phó chống nồm cho cơng trình Thời tiết bất ổn mùa mua bão,cần có giải pháp chịu bão gió cho cơng trình tới mùa mưa bão Cơ sở hạ tầng: khu đất có vị trí giao thơng thuận lợi ,tiếp xúc với trục đường chính,khu dân cư,khu dịch vụ trung tâm thương mại,và tiếp xúc với cửa biển. III Tổng quan loại hình cơng trình khách sạn Khách sạn gì? Từ “khách sạn” hiểu theo nhiều cách khách nhau: Khách sạn loại hình doanh nghiệp, có đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích kinh doanh thu lợi nhuận Khách sạn sở kinh doanh lưu trú, đầy đủ tiện nghi, đáp ứng yêu cầu nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí nhiều dịch vụ khác trình khách lưu trú khách sạn Khách sạn cơng trình kiến trúc kiên cố, có nhiều phòng ngủ, nhiều tầng, trang bị thiết bị, đồ đạc chuyên dụng phục vụ cho mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú với nhiều dịch vụ bổ sung khác 10 Dù định nghĩa theo cách rõ ràng, khách sạn sở kinh doanh dịch vụ lưu trú tiện nghi, đắt khách - thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi tận hưởng khách hàng đồng thời mang lại doanh thu cho doanh nghiệp tạo việc làm, thu nhập cho nhân viên. Các loại hình khách sạn phổ biến Các loại hình khách sạn phân chia tùy vào tiêu chí khác tiêu chuẩn hạng sao, theo quy mơ phịng, theo khách hàng đặc thù , cụ thể sau: a Theo tiêu chuẩn Gồm có: Khách sạn Khách sạn Khách sạn Khách sạn Khách sạn Tại Việt Nam, việc xếp hạng khách sạn đánh giá dựa yếu tố sau: vị trí, kiến trúc, trang thiết bị, tiện nghi phục vụ; dịch vụ mức độ phục vụ; nhân viên phục vụ; vệ sinh Những khách sạn có quy mơ lớn, có nhiều dịch vụ kèm xếp hạng nhiều b Theo quy mơ phịng Khách sạn nhỏ: đến 150 phịng Khách sạn vừa: 151 đến 400 phòng Khách sạn lớn: 401 đến 1500 phòng 11 Khách sạn Mega: 1500 phòng Theo khách hàng đặc thù Khách sạn thương mại ( commercial hotel) phục vụ cho đối tượng khách thương nhân công tác, nhiên thực tế lại phục vụ chủ yếu cho đối tượng khách du lịch Loại hình khách sạn thường tập trung chủ yếu thành phố lớn Khách sạn nghỉ dưỡng ( resort hotel) thường năm ven biển, hải đảo, cao nguyên, vịnh… Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết… cho đối tượng khách nghỉ dưỡng dài hạn Căn hộ khách sạn ( condetel) thiết kế với đầy đủ phòng chức năng: phòng khách - bếp - phòng ngủ Khách mua hộ khách sạn để phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng dài hạn hợp tác với đơn vị quản lý cho thuê lại thời gian không lưu trú Khách sạn sân bay: Thường nằm gần sân bay quốc tế, phục vụ cho đối tượng khách chờ bay nhân viên phi hành đồn, có thời gian lưu trú ngắn hạn Khách sạn sòng bạc: Loại hình khách sạn này thường xây dựng xa hoa với nhiều trang thiết bị cao cấp, phục vụ cho đối tượng khách có nhu cầu giải trí, chơi cờ bạc loại… với thời gian lưu trú ngắn Khách sạn bình dân ( hostel) nằm gần nhà ga, bến xe… với trang thiết bị bản, phục vụ cho đối tượng khách du lịch ba lơ Nhà nghỉ ven làloại hình khách sạn phổ biến nhiều nước giới xuất Việt Nam vài năm trở lại Motel phục vụ cho đối tượng khách du lịch xe mô tô, xe hơi… có nhu cầu nghỉ qua đêm theo vị trí địa lý: Khách sạn thành phố 12 Khách sạn ngoại thành/ ven đô Khách sạn ven biển Khách sạn miền núi Theo mức độ cung cấp dịch vụ Khách sạn cao cấp, sang trọng Khách sạn trung bình Khách sạn bình dân Theo hình thức sở hữu Khách sạn nhà nước Khách sạn cổ phần Khách sạn liên doanh Khách sạn tư nhân Theo mức độ liên kết Khách sạn độc lập Khách sạn tập đồn Ngồi ra, cịn có tiêu chí phân loại khách sạn khác, đa dạng lựa chọn cho khách du lịch IV Nhiệm vụ thiết kế: Công trình gồm phần : A Khối ngủ: 13 Khối ngủ - Phòng ngủ đơn: 28m2 ( vệ sinh 5m2 ) - Phịng ngủ đơi: 32 – 44m2 Phục vụ khối ngủ: - Sảnh tầng 160 m2 - Các phòng kĩ thuật tầng - Kho tầng 16 – 20m2 B Khối cơng cộng Nhóm cơng cộng: - Sảnh chính:(min) 400m2 - Khu tiếp khách:(min) 1000m2 - Reception+gửi đồ: (min) 18-20 m2 - Kế toán, nhân : 56m2 - Phòng y tế : 15-18 m2 - Phòng hội trường lớn 600 chỗ - Phòng hội trường nhỏ sức chứa 150 chỗ - Phòng đàm phán, tiếp khách, ký kết hợp đồng: 56m2 ( phòng ) - Phòng họp nội bộ: 56m2 - Phòng họp dịch vụ: 90m2 Nhóm nhà hàng: 14 - Phịng ăn lớn: 300 chỗ (1,5 m2/chỗ) - Phịng ăn nhỏ ngồi trời: 300 chỗ - Khu giải khát +bar :50-80 chỗ(0,8 m2 /chỗ) Nhóm bếp: 180 – 200m2 Nhóm giải trí thư giãn,sức khỏe: - Phịng gym: 140m2 ( phịng ) - Phịng sauna, xơng 168m2/ khu - Phòng tập eropic 110m2 - Phòng tập yoga 110m2 - Phòng matxa 120m2 - Bể bơi >300 m2.(thay quần áo tắm,thư giãn trời,dịch vụ phục vụ) - Thư giãn vui chơi giải trí cho trẻ em :(sân chơi,phịng chơi game) > 150 m2 +Phòng disco:100-150 chỗ C Khối hành quản trị,kho,kĩ thuật Nhóm hành chính,quản trị: - Phịng giám đốc khách sạn: 56m2 - Phịng phó giám đốc: 56m2 - Phòng tiếp khách: 24 m2 - Phòng ăn nhân viên : 36 m2/phòng - Phòng nghỉ trưa nhân viên : 24 m2/phòng 15 - Phịng tài kế tốn, nhân sự, nhân viên văn phòng: 64m2 - Phòng nghiệp vụ - kĩ thuật: 56m2/1 phòng x phòng - Khu vệ sinh nam,nữ : 28m2 ( khu ) Nhóm kho,kĩ thuật: - Kho đồ vải :30 m2 - Kho đồ gỗ : 30 m2 - Kho sứ ,thủy tinh : 30 m2 - Kho vật tư khác :30 m2 - Nhà đỗ xe ô tô khách : 25m2/xe - Nhà để đạp,xe máy : 0,9 m2/xe V Ý tưởng Phương án: 16 1.Ý tưởng: - Lấy ý tưởng từ hình hộp chữ nhật đơn giản xếp lớp trồng lên tạo hình khối - Các hình khối liên kết với tạo nên tổ hợp kiến trúc bàn cánh tay đất lên ôm trọn đại dương Phương án: a Phương án 1: ( cho điểm 6/10) 17 Ưu điểm: Phù hợp với địa hình, tạo nhiều view biển Nhược điểm: Sắp xếp khối chưa đẹp mắt, không tạo điểm nhấn, khối rời rạc bố trí cơng khó c Phương án 2: ( cho điểm 7/10) Ưu điểm: Phù hợp với địa hình, tạo nhiều view biển khối có liên kết với Nhược điểm: Sắp xếp khối chưa đẹp mắt, không tạo điểm nhấn, khối rời rạc bố trí cơng khó d Phương án 3: ( cho điểm 9/10) Ưu điểm: Phù hợp với địa hình, tạo nhiều view biển khối có liên kết với Bố trí đường cấp nước dễ dàng có nhị điệu Nhược điểm: Phịng ngủ hướng Đơng – Tây nắng nóng Phướng án chọn: (Phướng án 3): - Lý chọn: Với ưu điểm phù hợp với vị trí khu đất, hướng tối đa view biển, khối liên kết đồng điệu với nhau, thi cơng dễ dàng cấp nước VI Thuyết minh giải pháp kiến trúc – Quy hoạch, kỹ thuật – cơng nghệ 1.Vai trị chiếu sáng khách sạn Khách sạn nơi thường xuyên diễn hoạt động hội họp,lễ tân,giải trí,nghỉ ngơi thư giãn nên cần bố trí ánh sáng linh hoạt,đúng với nhu cầu khu vực không gian riêng nhằm tạo hiệu tốt Việc sử dụng ánh sáng có nguồn sáng ổn định màu sắc,nhiệt độ phù hợp quan trọng.Khách sạn thường 18 chia thành địa điểm khác nhau,mỗi địa điểm có hoạt động khách hàng gắn với đặc điểm,yêu cầu chiếu sáng khác Chọn đèn có nguồn sáng hiệu suất chiếu sáng cao,tiết kiệm điện,tuổi thọ cao,thân thiện với môi trường.Sản phẩm qua kiểm định tuyệt đối an toàn cho người sử dụng - Với quầy lễ tân,tiền sảnh:Mật độ công suất < =13;độ rọi > = 300 - Phong hội nghị,hội thảo:Mật độ công suất < = 13;độ rọi > = 300 +Phòng ngủ:Mật độ công suất < = 13;độ rọi > = 75 - Nhà hàng,phịng ăn:Mật độ cơng suất < hoặc= 13;độ rọi > = 200 +Phòng bếp:Mật độ công suất < = 20;độ rọi> = 500 - Hành lang,cầu thang:Mật độ công suất < = 8;độ rọi > = 150 Đối với hệ thống sở vật chất: Hệ thống điện phải có lớp bảo vệ cho hệ thống dây dẫn,sự an tồn cho người sử dụng cầu dao,cơng tắc,bóng điện.Gương soi mặt phải đảm bảo ánh sáng chiều hay nhiều bóng điện cần có hộp đèn để tránh chói mắt Màu sắc ánh sáng tính đến để lựa chọn theo yêu cầu đạt không gian riêng tư làm tôn vẻ đẹp khn mặt vừa tắm xong.Do nguồn ánh sáng vàng tốt nguồn ánh sáng trắng Trang thiết bị phòng:việc lắp đặt trang thiết bị phòng ngủ cần xem xét dựa vào yêu cầu sau.Trang thiết bị phòng khoản đầu tư quan trọng lâu dài,khẳng định phẩm chất hình ảnh nhãn hiệu khách sạn.Do cần vật dụng khơng hài hịa phá vỡ tính hài hịa chung gây khó chịu cho khách,tạo đánh giá khơng tốt làm giảm hài lịng khách sạn.Vì cần lập hồ sơ bố trí trang thiết bị mặt bàn,mặt tường.Trang thiết bị phải vào độ bền,tính dễ bảo dưỡng quan hệ giá chất lượng 19 nó.Trang thiết bị phải đáp ứng loại khách hàng khác quan điểm tiện nghi hữu ích.giường phịng ngủ đồ vải giường,phụ thuộc vào khí hậu đặc điểm khách hàng,khách sạn sử dụng loại giường khác nhau(giường đôi,giường đơn,giường lớn ghép,giường phụ).Bộ đồ giường,một đồ giường chất lượng cao mang lại cho khách hàng nghỉ ngơi tuyệt vời cho khách sạn sử dụng lâu dài(lò co,đệm,vải bọc,ga trải giường,gối,vỏ gối,chăn ).Các loại bàn ghế,bàn đầu giường,bàn làm việc,ghế,tử có nhiều ngăn bên để treo quần áo mặc hay ủi.Chất lượng màu sắc đồ gỗ phụ thuộc vào tường,màu sàn nhà thảm.Các chất liệu phải yêu cầu bền chắc,liền mảnh,bền màu,dễ bảo dưỡng,khó bắt lửa Khu vực tiền sảnh:Sảnh tiếp tân,xét mặt chức lối vào quầy lễ tân nơi hội tụ tất lối khách sạn(khu vực phịng ngủ,nhà hàng,qn bar ).Về mặt hình thức,sảnh tiếp tân nơi tiếp xúc khách đến khách sạn nơi khách tiếp xúc cuối rời khách sạn.Vì sảnh tiếp tân góp phần to lớn vào việc để lại ấn tượng khách hàng khách sạn,do việc quan tâm tới nhãn hiệu khách sạn điều đặc biệt quan trọng.Phòng đợi,việc chờ đợi phòng lễ tân thường xuyên xảy khách nhận phòng,trả phòng hay khách thăm quan,vì cần ý thiết kế nội thất trí vật dụng cho tinh tế lịch sự.Phòng đợi chủ yếu bố trí ghế salon bàn thấp,tivi,bàn hoa quầy bar,tránh đặt nhiều bàn chiếm nhiều diện tích,việc bố trí bàn ghế cần tính tốn hợp lý cụ thể đảm bảo tiện nghi cao cho khách.Nhà vệ sinh điện thoại điều kiện cần thiết phải có khu vực công cộng nhằm đảm bảo cho khách không tốn thời gian phịng mình.Nhà hàng dịch vụ bổ sung ngày hội nhập vào sản phẩm khách sạn nhằm thỏa mãn nhu cầu thiết yếu người,quán bar không nơi thưởng thức rượu nước giải khát mà nơi khách gặp gỡ cách thân mật,dù diện tích khơng phải lớn,khơng phải khơng gian đánh giá tầm cỡ khách sạn cần thiết sang trọng.Trong khách sạn,hoạt động ăn 20 uống phần trọng tâm hoạt động nguồn thu khách sạn,đây hình thức phong phú ngày đa dạng,đặc biệt quy mô khách sạn ngày lớn cho phép khách sạn mở rộng dịch vụ Khu vực tiền sảnh:Sảnh tiếp tân,xét mặt chức lối vào quầy lễ tân nơi hội tụ tất lối khách sạn(khu vực phịng ngủ,nhà hàng,qn bar ).Về mặt hình thức,sảnh tiếp tân nơi tiếp xúc khách đến khách sạn nơi khách tiếp xúc cuối rời khách sạn.Vì sảnh tiếp tân góp phần to lớn vào việc để lại ấn tượng khách hàng khách sạn,do việc quan tâm tới nhãn hiệu khách sạn điều đặc biệt quan trọng.Phòng đợi,việc chờ đợi phòng lễ tân thường xuyên xảy khách nhận phòng,trả phòng hay khách thăm quan,vì cần ý thiết kế nội thất trí vật dụng cho tinh tế lịch sự.Phịng đợi chủ yếu bố trí ghế salon bàn thấp,tivi,bàn hoa quầy bar,tránh đặt nhiều bàn chiếm nhiều diện tích,việc bố trí bàn ghế cần tính tốn hợp lý cụ thể đảm bảo tiện nghi cao cho khách.Nhà vệ sinh điện thoại điều kiện cần thiết phải có khu vực công cộng nhằm đảm bảo cho khách không tốn thời gian phịng mình.Nhà hàng dịch vụ bổ sung ngày hội nhập vào sản phẩm khách sạn nhằm thỏa mãn nhu cầu thiết yếu người,quán bar không nơi thưởng thức rượu nước giải khát mà nơi khách gặp gỡ cách thân mật,dù diện tích khơng phải lớn,khơng phải khơng gian đánh giá tầm cỡ khách sạn cần thiết sang trọng.Trong khách sạn,hoạt động ăn uống phần trọng tâm hoạt động nguồn thu khách sạn,đây hình thức phong phú ngày đa dạng,đặc biệt quy mơ khách sạn ngày lớn cho phép khách sạn mở rộng dịch vụ VII Kết Luận kiến nghị: