(Luận văn) nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn e coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới 2 tháng tuổi tại huyện đầm hà và hải hà tỉnh quảng ninh, biện pháp phòng trị

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM [` NGUYỄN ĐỨC THỦY lu an n va TRÒ CỦA VI KHUẨN E COLI TRONG HỘI CHỨNG p ie gh tn to NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, VAI w TIÊU CHẢY CỦA LỢN CON DƯỚI THÁNG TUỔI TẠI oa nl HUYỆN ĐẦM HÀ VÀ HẢI HÀ - TỈNH QUẢNG NINH, d BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ nf va an lu lm ul z at nh oi LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y z m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2015 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN ĐỨC THỦY lu an n va NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, VAI tn to TRÒ CỦA VI KHUẨN E COLI TRONG HỘI CHỨNG ie gh TIÊU CHẢY CỦA LỢN CON DƯỚI THÁNG TUỔI TẠI p HUYỆN ĐẦM HÀ VÀ HẢI HÀ - TỈNH QUẢNG NINH, d oa nl w BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ nf va an lu Chuyên ngành: THÚ Y Mã số: 60 64 01 01 z at nh oi lm ul LUẬN VĂN THẠC SĨ THÚ Y z Người hướng dẫn khoa học: GS TS NGUYỄN THỊ KIM LAN m co l gm @ an Lu THÁI NGUYÊN - 2015 n va ac th si i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả lu an Nguyễn Đức Thủy n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập thực đề tài này, nhận quan tâm, bảo, hướng dẫn, giúp đỡ tận tình thầy giáo, đồng nghiệp, bạn bè động viên khích lệ gia đình Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Cô giáo GS TS Nguyễn Thị Kim Lan trực tiếp hướng dẫn, bảo tơi tận tình suốt q trình nghiên cứu hồn thành Luận văn lu Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo, Ban chủ nhiệm an khoa thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông lâm - va n Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học Tôi xin trân trọng cảm ơn trang trại hộ gia đình ni lợn p ie gh tn to tập hoàn thiện đề tài số xã, thị trấn thuộc huyện Đầm Hà Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh oa nl w đồng nghiệp ngành giúp tơi q trình thực đề tài Cuối tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc ủng hộ, động viên, d an lu giúp đỡ gia đình, bạn bè đồng nghiệp suốt thời gian học tập, nf va nghiên cứu hoàn thành tốt luận văn z at nh oi lm ul Thái Nguyên, tháng năm 2015 Tác giả z gm @ Nguyễn Đức Thủy m co l an Lu n va ac th si iii DANH MỤC TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT an n va p ie gh tn to Escherichia coli EPEC : Enteropathogenic Escherichia coli ETEC : Enterotoxigenic Escherichia coli BHI : Brain-heart infusion cs : Cộng Nxb : Nhà xuất PCR : Polymerase Chain Reaction SLT : Shiga-like toxin SLT1 : Shiga-like toxin SLT2 : Shiga-like toxin ST (a,b) : Heat- Slable toxin (a,b) LT : Heat-Labile toxin Tr : trang : Thể trọng VP : Voges Pros Kaver : Verotoxin 2e : Verotoxigenic Escherichia coli nl w : oa lu E coli TT d VTEC nf va an lu VT2e z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si iv DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Đặc tính sinh hóa E coli 37 Bảng 2.2 Bảng đánh giá mức độ mẫn cảm vi khuẩn với số loại kháng sinh (NCCLS - 2002) .40 Bảng 3.1 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy huyện Đầm Hà Hải Hà .41 Bảng 3.2 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo lứa tuổi 44 Bảng 3.3 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo mùa vụ 48 lu Bảng 3.4 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo phương thức chăn an nuôi 50 va n Bảng 3.5 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy theo giống 53 tn to Bảng 3.6 Triệu chứng lâm sàng lợn bị bệnh tiêu chảy 55 gh Bảng 3.7 Bệnh tích đại thể lợn chết tiêu chảy 56 p ie Bảng 3.8 Kết phân lập vi khuẩn E coli từ phân lợn tiêu chảy 58 Bảng 3.9 Kết phân lập vi khuẩn E coli từ bệnh phẩm lợn tiêu chảy 59 nl w Bảng 3.10 Kết giám định số đặc tính sinh hố chủng E coli phân d oa lập 62 an lu Bảng 3.11 Kết xác định serotype kháng nguyên O chủng E coli phân lập 63 nf va Bảng 3.12 Kết xác định khả dung huyết chủng E coli phân lập lm ul 65 z at nh oi Bảng 3.13 Kết kiểm tra độc lực số chủng vi khuẩn E coli chuột bạch 66 Bảng 3.14 Kết kiểm tra kháng sinh đồ với vi khuẩn E coli phân lập 68 z Bảng 3.15 Kết thử nghiệm hai phác đồ điều trị tiêu chảy lợn 70 m co l gm @ an Lu n va ac th si v DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ Hình 3.1 Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy huyện Đầm Hà Hải Hà .43 Hình 3.2 Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo lứa tuổi 45 Hình 3.3 Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc bệnh chết tiêu chảy theo mùa 48 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc bệnh chết tiêu chảy theo phương thức chăn nuôi 52 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ lợn mắc bệnh chết tiêu chảy theo giống 54 lu Hình 3.6 Biểu đồ tỷ lệ quan có bệnh tích lợn bị tiêu chảy 57 an Hình 3.7 Biều đồ tỷ lệ mẫu bệnh phẩm dương tính với E coli 60 va n Hình 3.8 Biểu đồ xác định tỷ lệ serotype kháng nguyên O vi khuẩn E coli to p ie gh tn phân lập từ lợn tiêu chảy 63 d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si vi MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIÊN CỦA ĐỀ TÀI Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TIÊU HÓA CỦA LỢN CON 1.1.1 Đặc điểm tiêu hóa lợn lu an 1.1.2 Khả đáp ứng miễn dịch lợn va 1.2 MỘT SỐ HIỂU BIẾT CHUNG VỀ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY n 1.2.1 Khái niệm hội chứng tiêu chảy gh tn to 1.2.2 Một số nguyên nhân gây tiêu chảy lợn 1.2.3 Bệnh lý lâm sàng hội chứng tiêu chảy 10 ie p 1.2.4 Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy 12 nl w 1.2.5 Biện pháp phòng trị tiêu chảy cho lợn 13 oa 1.3 VI KHUẨN ESCHERICHIA COLI 17 d 1.3.1 Đặc điểm hình thái 17 lu an 1.3.2 Đặc điểm cấu trúc 17 nf va 1.3.3 Đặc tính sinh vật học vi khuẩn E coli 19 lm ul 1.3.4 Đặc tính gây bệnh vi khuẩn E coli 20 1.3.5 Khả mẫn cảm với kháng sinh vi khuẩn E coli 24 z at nh oi 1.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 25 1.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 25 z 1.4.2 Tình hình nghiên cứu giới 28 gm @ Chương ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 l co 2.1 ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 31 m 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu .31 an Lu 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 31 n va ac th si vii 2.1.3 Thời gian nghiên cứu .31 2.2 VẬT LIỆU DÙNG TRONG NGHIÊN CỨU 31 2.2.1 Mẫu bệnh phẩm 31 2.2.2 Động vật thí nghiệm .31 2.2.3 Các loại hoá chất thiết bị, dụng cụ 31 2.2.4 Các loại kháng huyết chuẩn để định type vi khuẩn E coli phân lập (do Nhật Bản - JICA cung cấp) 32 2.2.5 Máy móc, thiết bị 33 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .33 2.3.1 Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy lợn tháng tuổi lu an huyện Đầm Hà Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh 33 n va 2.3.2 Bệnh tích đại thể lợn chết tiêu chảy .33 tn to 2.3.3 Phân lập xác định số đặc tính sinh hóa chủng E coli phân lập 33 gh p ie 2.3.4 Xác định yếu tố gây bệnh chủng vi khuẩn E coli phân lập .33 2.3.5 Kiểm tra độc lực vi khuẩn E coli qua tiêm truyền chuột bạch .33 nl w 2.3.6 Kết xác định tính mẫn cảm vi khuẩn E coli phân lập với số d oa loại kháng sinh 33 lu 2.3.7 Thử nghiệm số phác đồ điều trị tiêu chảy E coli lợn 33 nf va an 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .34 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu dịch tễ học .34 lm ul 2.4.2 Phương pháp phân lập vi khuẩn E coli môi trường nuôi cấy 34 z at nh oi 2.4.3 Phương pháp giám định đặc tính sinh hoá vi khuẩn E coli 36 2.4.4 Xác định serotype kháng nguyên O vi khuẩn E coli phản ứng ngưng kết nhanh phiến kính 37 z 2.4.5 Phương pháp xác định khả dung huyết chủng vi khuẩn E coli @ gm phân lập 38 l 2.4.6 Phương pháp xác định độc lực chủng vi khuẩn E coli 39 co 2.4.7 Phương pháp xác định khả mẫn cảm với kháng sinh chủng vi m khuẩn E coli phân lập 39 an Lu 2.4.8 Thử nghiệm phác đồ điều trị tiêu chảy cho lợn 40 n va ac th si viii 2.4.9 Phương pháp xử lý số liệu 40 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH TIÊU CHẢY Ở LỢN CON DƯỚI THÁNG TUỔI TẠI HUYỆN ĐẦM HÀ VÀ HẢI HÀ, TỈNH QUẢNG NINH 41 3.1.1 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy địa phương nghiên cứu 41 3.1.2 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo lứa tuổi 44 3.1.3 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo mùa 47 3.1.4 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy chết tiêu chảy theo phương thức chăn nuôi 50 3.1.5 Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy theo giống 53 3.2 TRIỆU CHỨNG LÂM SÀNG VÀ BỆNH TÍCH ĐẠI THỂ CỦA LỢN CON lu an MẮC TIÊU CHẢY 55 n va 3.2.1 Triệu chứng lâm sàng lợn tiêu chảy 55 tn to 3.2.2 Bệnh tích đại thể lợn chết tiêu chảy 56 3.3 PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA CÁC CHỦNG E gh p ie COLI PHÂN LẬP TỪ LỢN CON TIÊU CHẢY 58 3.3.1 Kết phân lập vi khuẩn E coli từ phân lợn tiêu chảy 58 nl w 3.3.2 Tỷ lệ loại mẫu dương tính với vi khuẩn E coli 59 d oa 3.3.3 Kết giám định số đặc tính sinh hố chủng E coli phân lập 61 lu 3.3.4 Kết xác định serotype kháng nguyên O chủng E coli phân lập nf va an 62 3.3.5 Xác định khả dung huyết chủng vi khuẩn E coli phân lập lm ul 65 z at nh oi 3.3.6 Kiểm tra độc lực vi khuẩn E coli qua tiêm truyền chuột bạch .66 3.3.7 Kết xác định tính mẫn cảm vi khuẩn E coli phân lập với số loại kháng sinh 67 z 3.3.8 Thử nghiệm phác đồ điều trị tiêu chảy E coli gây lợn 69 @ gm 3.3.9 Đề xuất số biện pháp phòng bệnh tiêu chảy cho lợn con……………….71 l KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 m co KẾT LUẬN 72 ĐỀ NGHỊ 73 an Lu TÀI LIỆU THAM KHẢO .74 n va ac th si 73 - Các chủng vi khuẩn E coli mẫn cảm mạnh với erythromycin lincomycin, mẫn cảm trung bình với ceftiofur, neomycin, amikacin gentamycin kháng lại ampicilin, amoxicilin colistin - Lincomycin gentamicin kết hợp với chất điện giải vitamin điều trị tiêu chảy cho lợn đạt hiệu lực 93,75% 78,57% - Áp dụng biện pháp phòng bệnh tiêu chảy cho lợn ĐỀ NGHỊ Tiếp tục nghiên cứu hội chứng tiêu chảy nguyên nhân khác như: virus, loại vi khuẩn khác, yếu tố thức ăn, chế độ chăm sóc ni dưỡng để có lu an biện pháp phịng trị tiêu chảy hiệu cao n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Võ Thị Trà An, Đào Thị Phương Lan, Lê Hữu ngọc, Nguyễn Ngọc Tuân (2010), “Đề kháng kháng sinh Escherichia coli phân lập từ vật nuôi diện β-Lactamse phổ rộng (ESBL)”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVII (2), tr 42 - 46 Archie H (2000), Sổ tay dịch bệnh động vật, (Phạm Gia Ninh Nguyễn Đức Tân dịch), Nxb Bản đồ, Hà Nội, tr 53, 207 - 214 lu an Bùi Thị Ba, Đào Hoài Thu, Võ Thành Thìn, Đặng Văn Tuấn, Đỗ Văn Tấn, Vũ n va Khắc Hùng (2012), “Xác định số gen kháng kháng sinh vi khuẩn to Escherichia coli O157:H7 phân lập từ trâu bò khỏe mạnh số tỉnh Nam gh tn trung bộ”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XIX (6), tr 47 - 51 p ie Đặng Xuân Bình (2005), Vi khuẩn E.coli Clostridium perfringens bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng trị, Luận án tiến sĩ nl w Nông nghiệp d oa Nguyễn Nguyệt Cầm (2008), Xác định yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli phân an lu lập từ lợn theo mẹ bị tiêu chảy trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương nf va thử nghiệm vaccine phòng bệnh, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội lm ul Lê Minh Chí (1995), Bệnh tiêu chảy gia súc, Hội thảo khoa học Nông nghiệp z at nh oi Công nghiệp thực phẩm, Hà Nội, tr 20 - 22 Lê Huy Chính (2007), Vi sinh vật y học, Nhà xuất Y học, Hà Nội Cù Xuân Dần, Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyễn Bá Mùi, z tr 122 - 141 l gm @ Lê Mộng Loan (1996), Sinh lý học gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, co Huỳnh Kim Diệu (2009), “Thành phần dinh dưỡng xuân hoa, m thuốc điều trị bệnh tiêu chảy lợn con”, Tạp chí khoa học kĩ thuật an Lu thú y, tập XVI (2), tr 61- 65 n va ac th si 75 10 Đoàn Kim Dung (2003), Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn phác đồ điều trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viện Thú Y quốc gia, Hà Nội 11 Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi tỉnh Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị, Luận Văn thạc sĩ Thú y, Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên 12 Lê Văn Dương (2010), Phân lập, xác định vai trò gây bệnh Escherichia coli hội chứng tiêu chảy lợn số huyện tỉnh Bắc Giang lu biện pháp phòng trị, Luận Văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Trường ĐH an va Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên n 13 Thân Thị Đang (2010), “Vai trò ký sinh trùng đường tiêu hoá hội to gh tn chứng tiêu chảy lợn sau cai cách phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XVII(1), tr 43 - 51 ie p 14 Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), nl w Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 44 - 81 oa 15 Bùi Xuân Đồng (2002), “Bệnh phù đầu Escherichia coli gây lợn d Hải Phòng biện pháp phịng chống”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập lu nf va an IX, tr 98 - 99 16 Nguyễn Thị Thanh Hà, Bùi Thị Tho (2009), “Nghiên cứu bào chế thử lm ul nghiệm cao mật bò ứng dụng phòng bệnh phân trắng lợn con”, z at nh oi Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI(2), tr 57 - 60 17 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò E.coli, Salmonella Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh miền núi phía Bắc z biện pháp phòng trị, Luận án Tiến sĩ Thú y, Đại học Thái Nguyên @ gm 18 Trần Thị Hạnh, Đặng Xn Bình, Lưu Quỳnh Hương (2004) “Xác định vai trị co l E coli C perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh”, Viện Thú y 35 năm xây dựng m an Lu phát triển (1996 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 405 n va ac th si 76 19 Phạm Khắc Hiếu, Trần Thị Lộc (1998), Stress đời sống người vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 20 Phạm Khắc Hiếu Bùi Thị Tho (1999), “Một số kết nghiên cứu tính kháng thuốc vi khuẩn gây bệnh thú y”, Kết nghiên cứu KHKT khoa CNTY (1996 - 1998), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 134 - 138 21 Hoàng Phú Hiệp (2014), Nghiên cứu phát triển kỹ thuật phát chủng vi khuẩn Escherichia coli O157:H7 tạo kháng thể tái tổ hợp đặc hiệu, Luận án Tiến sĩ sinh học, Đại học Thái Ngun 22 Nguyễn Xn Hịa, Đặng Cơng Tin, Nguyễn Thị Hiền, Lê Văn Phước (2011), lu “Xác định độc lực tính mẫn cảm kháng sinh vi khuẩn E coli phân lập an va từ bệnh phẩm lợn sau cai sữa bị bệnh tiêu chảy”, Tạp chí Nông nghiệp n Phát triển nông thôn, kỳ 1, số tháng 9, tr 52 - 56 gh tn to 23 Lê Thị Hồi (2008), Xác định vai trị gây bệnh vi khuẩn E coli, C perfringenes hội chứng tiêu chảy lợn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi p ie tỉnh Hưng Yên thử nghiệm phác đồ điều trị, Luận Văn thạc sĩ Nông nl w nghiệp, Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên oa 24 Bùi Quý Huy (2003), Sổ tay phòng chống bệnh từ động vật lây sang người - d Bệnh E coli, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 30 - 34 lu nf va an 25 Lâm Thị Thu Hương Đường Chi Mai (2011), “Tỷ lệ nhiễm Rotavirus Escherichia coli K88 heo tiêu chảy”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú lm ul y, tập 18, số 6, tr 31 - 35 z at nh oi 26 Lý Thị Liên Khai (2001), “Phân lập, xác định độc tố ruột chủng E coli gây tiêu chảy cho heo con”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật thú y, số 2, tr 13 18 z 27 Đặng Bá Khánh (2010), Nghiên cứu tính mẫn cảm, tính kháng thuốc E.coli @ gm Salmonella spp phân lập từ bệnh lợn phân trắng, ứng dụng điều trị, co l Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội 28 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Nguyễn Thị Ngân (2006), “Vai trò ký sinh m an Lu trùng đường tiêu hoá hội chứng tiêu chảy lợn sau cai sữa Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIII(3), tr 36 - 40 n va ac th si 77 29 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Ngân, Lê Minh (2006), “Một số đặc điểm dịch tễ hội chứng tiêu chảy lợn Thái Nguyên”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIII(4), tr 92 - 96 30 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb nơng nghiệp, Hà Nội, tr 193 - 195 31 Phạm Sỹ Lăng (2009), “Bệnh tiêu chảy vi khuẩn lợn biện pháp phịng tri”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI (6), tr 80 - 85 32 Trần Trung Mỹ (2010), Phân lập xác định vai trò vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn tháng tuổi số huyện tỉnh lu an Thái Nguyên biện pháp phịng trị, Luận Văn thạc sĩ Nơng nghiệp, Trường va ĐH Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên n 33 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, to Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, số 2, tr 39 - 45 p ie gh tn Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thanh (1997), “Bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, 34 Nguyễn Thị Nội (1985), Tìm hiểu vai trị E.coli bệnh phân trắng lợn nl w vắc xin xin dự phòng, Luận án phó Tiến sĩ khoa học, Hà Nội d oa 35 Nguyễn Thị Nội, Nguyễn Ngọc Nhiên, Cù Hữu Phú, Nguyễn Thị Sở, Trần Thị an lu Thu Hà (1989), “Nghiên cứu vaccine đa giá Salco phòng bệnh ỉa chảy cho lợn con”, Kết nghiên cứu KHKT Thú y 1985 - 1989, Nxb Nông nghiệp, nf va Hà Nội, tr 54 - 58 lm ul 36 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợn huyện z at nh oi Chương Mỹ - Hà Tây, xác định số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli Salmonella, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 37 Vũ Văn Ngữ (1975), Loạn khuẩn đường ruột tác dụng điều trị z gm @ Colisubtil, Nxb Y học, Hà Nội 38 Nguyễn Như Pho (2003), Bệnh tiêu chảy heo, Nxb Nông nghiệp, Thành phố co l Hồ Chí Minh m 39 Cù Hữu Phú, Nguyễn Ngọc Nhiên, Vũ Bình Minh, Đỗ Ngọc Thuý (2000), “Kết an Lu phân lập vi khuẩn E.coli Salmonella lợn mắc bệnh tiêu chảy, xác n va ac th si 78 định số đặc tính sinh hố chủng vi khuẩn phân lập biện pháp phòng trị”, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật thú y 1996 - 2000, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Tr 171-176 40 Phan Thanh Phượng, Đặng Thị Thủy (2008a), “Phòng bệnh kháng thể E coli chiết tách từ lịng đỏ trứng gà dạng bột”, Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, tập XV (5), tr 95 - 96 41 Phan Thanh Phượng, Đặng Thị Thủy (2008b), “Nghiên cứu biến động hiệu giá kháng thể thụ động thể lợn sử dụng kháng thể dạng bột dạng đơng khơ phịng trị bệnh E coli tụ huyết trùng lợn”, Tạp chí Khoa lu an học kĩ thuật Thú y, tập XV (6), tr 56 - 59 n va 42 Trương Quang (2005), “Kết nghiên cứu vai trò gây bệnh E.coli to hội chứng tiêu chảy lợn - 60 ngày tuổi”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú gh tn y, tập XII (1), tr 27 - 32 p ie 43 Phạm Thế Sơn, Phạm Khắc Hiếu (2008), “Tác dụng kháng khuẩn chế phẩm EM - TK21 với vi khuẩn E coli, Salmonella, Cl perfringens nl w (in vitro) khả phòng trị tiêu chảy chế phẩm EM - TK21 an lu 69 - 72 d oa lợn - 60 ngày tuổi”, Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, tập XV (1), tr nf va 44 Lê Thị Tài (1997), Ô nhiễm thực phẩm với sức khoẻ người gia súc, thành tựu nghiên cứu phòng chống bệnh vật nuôi, Viện thú y lm ul quốc gia, tr 65 - 66 z at nh oi 45 Lê Văn Tạo, Khương Bích Ngọc, Nguyễn Thị Vui, Đồn Băng Tâm (1993), “Nghiên cứu chế tạo vắc xin E coli cho uống phịng bệnh ỉa phân trắng lợn con”, Tạp chí Khoa học, Công nghệ Quản lý kinh tế, tr 324 - 326 z gm @ 46 Lê Văn Tạo (1996), “Cấu trúc fimbriae, kháng nguyên bám dính K88 vi khuẩn E coli vai trị trình gây bệnh phân trắng lợn con” l m co Tạp chí Nơng nghiệp, Cơng nghệ thực phẩm - số 2, Hà Nội, tr 62 - 63 an Lu n va ac th si 79 47 Lê Văn Tạo (1997), Bệnh Escherichia coli gây Những thành tựu nghiên cứu phòng chống bệnh vật nuôi, Tài liệu giảng dạy Sau đại học, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội, tr 207 - 210 48 Phạm Ngọc Thạch (1996), Một số tiêu phi lâm sàng trâu viêm ruột ỉa chảy biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nơng Nghiệp, tr 20 - 32 49 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (1997), Vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 81 - 84 50 Trịnh Văn Thịnh (1985), Bệnh lợn Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tr 90 - 95 lu an 51 Tơ Liên Thu (2005), Nghiên cứu tình trạng ô nhiễm số vi khuẩn vào thịt lợn n va thịt gà sau giết mổ Hà Nội số phương pháp làm giảm nhiễm khuẩn to thịt, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc gia Hà Nội, tr 45 - gh tn 57 p ie 52 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Samonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau sai sữa: nl w nghiên cứu mô hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí Khoa học Phát d oa triển, tập 11 (3), tr 318 - 327 an lu 53 Hoàng Văn Tuấn, Lê Văn Tạo, Trần Thị Hạnh (1998), “ Kết điều tra tình nf va hình tiêu chảy lợn trại giống hướng nạc”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y , Tập V (4) lm ul 54 Nguyễn Quang Tuyên (2008), Giáo trình vi sinh vật Thú y, Nxb Nông nghiệp, z at nh oi tr 72 - 81 55 Nguyễn Thị Minh Trang, Nguyễn Huỳnh Nga, Nguyễn Thị Kim Quyên (2011), “Tình hình nhiễm nhạy cảm kháng sinh vi khuẩn E coli gây bệnh z gm @ tiêu chảy heo từ - 60 ngày tuổi tỉnh Trà Vinh”, Tạp chí Khoa học Công nghệ, số 1, tháng 6/2011, tr 46 - 50 l co 56 Tạ Thị Vịnh, Đặng Thị Hoè (2002), “Một số kết sử dụng chế phẩm sinh m học để phòng trị bệnh tiêu chảy lợn con”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú an Lu y, tập IX (4), tr 54 - 56 n va ac th si 80 57 Nguyễn Hữu Vũ, Hoàng Bùi Tiến, Trần Thị Thu Hiền (2010) “Kháng thể HANVET KTEHI phòng trị bệnh tiêu chảy E.coli gây lợn”, Tạp chí Khoa học kĩ thuật Thú y, tập XVII (3), tr 94 - 95 II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 58 Adenipekun E O., Jackson C R., Oluwadun A., Iwalokun B A., Frye J G., Barrett J B., Hiott L M., Woodley T A (2015), “Prevalence and Antimicrobial Resistance in Escherichia coli from Food Animals in Lagos, Nigeria”, Microb Drug Resist 59 Boonyasiri A., Tangkoskul T., Seenama C., Saiyarin J., Tiengrim S., lu an Thamlikitkul V (2014), “Prevalence of antibiotic resistant bacteria in healthy n va adults, foods, food animals, and the environment in selected areas in 60 Byun J W., Jung B Y., Kim H Y., Fairbrother J M., Lee M H., Lee W K (2013), “Real-time PCR for differentiation of F18 variants among p ie gh tn to Thailand”, Pathog Glob Health, 108(5), pp 235 - 245 enterotoxigenic and Shiga toxin-producing Escherichia coli from piglets with nl w diarrhoea and oedema disease”, Vet J., pp 538 - 540 d oa 61 Dho-Moulin M., Fairbrother J M (1999), “Avian pathogenic Escherichia coli an lu (APEC)”, Vet Res, 30(2-3), pp 299 - 316 nf va 62 Elsinghorst E A., Weitz J A (1994), “Epithelial cell invasion and adherence directed by the enterotoxigenic Escherichia coli tib locus is associated with a lm ul 104-kilodalton outer membrane protein”, Infect Immun, 62, pp 3463 - 3471 z at nh oi 63 Fairbrother J M (1992), Enteric colibacillosis Diseases of swine, IOWA State University Press/AMES, IOWA U.S.A 7th Edition, pp 489 - 496 64 Falkow S (1975), Plasmid which contribute to pathogenity In infection multile z gm @ drug resistance Pion Ltd London 65 Giannella R A., Rout W R., Formal S B., Collins H (1976), “Role of plasma l co filtration in the intestinal fluid secretion mediated by infection with m Salmonella typhimurium”, Infect Immun, 13, pp 470 - 474 an Lu n va ac th si 81 66 Gyles C L (1992), “Escherichia coli cytotoxins and enterotoxins”, Can Microbiol., 38, pp 734 - 746 67 Hering J., Hille K., Frömke C., von Münchhausen C., Hartmann M., Schneider B., Friese A., Roesler U., Merle R., Kreienbrock L (2014), “Prevalence and potential risk factors for the occurrence of cefotaxime resistant Escherichia coli in German fattening pig farms a cross-sectional study”, Prev Vet Med, 116(1-2), pp 129 - 137 68 Ho W S., Tan L K., Ooi P T., Yeo C C., Thong K L (2013), “Prevalence and characterization of verotoxigenic - Escherichia coli isolates from pigs in lu Malaysia”, BMC Vet Res an va 69 Jones G W., Rutter J M (1974), “Contribution of the K88 antigen of n Escherichia coli to enteropathogenicity; protection against disease by to gh tn neutralizing the adhesive properties of K88 antigen”, Am J Clin Nutr, 27(12), pp 1441 - 1449 ie p 70 Kempf I., Fleury M A., Drider D., Bruneau M., Sanders P., Chauvin C., Madec nl w J Y., Jouy E (2013), “What we know about resistance to colistin in oa Enterobacteriaceae in avian and pig production in Europe?”, Int J d Antimicrob Agents, pp 379 - 383 lu nf va an 71 Koláčková I., Házová K., Skočková A., Karpíšková R (2014), “Occurrence of Shiga toxigenic Escherichia coli strains in pigs and cattle at slaughterhouses z at nh oi 39 lm ul in the Czech Republic in 2013”, Klin Mikrobiol Infekc Lek, 20(2), pp 36 72 Lu D., Li Q., Wu Z., Shang S., Liu S., Wen X., Li Z., Wu F., Li N (2014), “High-level recombinant human lysozyme expressed in milk of transgenic z pigs can inhibit the growth of Escherichia coli in the duodenum and @ gm influence intestinal morphology of sucking pigs”, PloS One co l 73 Mainil J G., Gerardin J., Jacquemin E (2000), “Identification of the F17 fimbrial subunit- and adhesin-encoding (f17A andf17G) gene variants in m Microbiology, 73 (4), pp 327 - 335 an Lu necrotoxigenic Escherichia coli from cattle, pigs and humans”, Veterinary n va ac th si 82 74 Nagy B., Fekete P Z (1999), “Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) infarm animals”, Vet Res, 30, pp 259 - 284 75 Nimri L., Abu Al-Dahab F., Batchoun R (2014), “Foodborne bacterial pathogens recovered from contaminated shawarma meat in northern Jordan”, J Infect Dev Ctries., (11), pp 1407 - 1414 76 Odwar J A., Kikuvi G., Kariuki J N., Kariuki S (2014), “A cross-sectional study on the microbiological quality and safety of raw chicken meats sold in Nairobi, Kenya”, BMC Res Notes, 10, pp 507 - 627 77 Orskov F (1978), “Vilurence Factor of the baterial cell surface”, Journal of lu Infection, pp 630 an va 78 Rajkhowa S., Sarma D K (2014), “Prevalence and antimicrobial resistance of n porcine O157 and non-O157 Shiga toxin-producing Escherichia coli from to gh tn India”, Trop Anim Health Prod, 46(6), pp 931 - 937 (2014), p ie 79 Randall L P., Lemma F., Rogers J P., Cheney T E., Powell L F., Teale C J “Prevalence of extended-spectrum-β-lactamase-producing nl w Escherichia coli from pigs at slaughter in the UK in 2013”, J Antimicrob d oa Chemother, 69(11), pp 2947 - 2950 an lu 80 Zarfel G., Galler H., Luxner J., Petternel C., Reinthaler F F., Haas D., Kittinger C., Grisold A J., Pless P., Feierl G (2014), “Multiresistant bacteria isolated nf va from chicken meat in Austria”, Int J Environ Res Public Health, 11(12), pp lm ul 12582 - 12593 z at nh oi 81 Zhang S H., Lv X., Han B., Gu X., Wang P F., Wang C., He Z (2015), “Prevalence of antibiotic resistance genes in antibiotic-resistant Escherichia coli isolates in surface water of Taihu Lake Basin, China”, Environ Sci Pollut z gm @ Res Int 82 Wang X., Ren W., Nie Y., Cheng L., Tan W., Wang C., Wei L., Zhang R., Yan l co G (2013), “A novel watery diarrhoea caused by the co-infection of neonatal m piglets with Clostridium perfringens type A and Escherichia coli (K88, an Lu 987P)”, Veterinary Journal n va ac th si 83 83 Wyrsch E., Roy Chowdhury P., Abraham S., Santos J., Darling A E., Charles I G., Chapman T A., Djordjevic S P (2015), “Comparative genomic analysis of a multiple antimicrobial resistant enterotoxigenic E coli O157 lineage from Australian pigs”, BMC Genomic lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si 84 MỘT SỐ HÌNH ẢNH ĐỀ TÀI lu an n va gh tn to p ie Ảnh 1: Đàn lợn 35 ngày tuổi bị tiêu chảy d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ Ảnh 2: Lợn bị tiêu chảy an Lu n va ac th si 85 lu Ảnh 4: Mổ khám bệnh tích thu thập kính hiển vi (x 1000) bệnh phẩm lợn tiêu chảy an Ảnh 3: Hình thái vi khuẩn E coli n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu Ảnh 5: Vi khuẩn E coli phân lập môi trường thạch MacConkey z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu Ảnh 6: Môi trường thạch máu Ảnh 7: Vi khuẩn E coli gây dung huyết n va ac th si 86 Ảnh 8: Phản ứng Indol dương tính vi khuẩn E coli lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nf va an lu Ảnh 9: Vi khuẩn E coli lên men đường glucoza môi trường thạch TSI z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu Ảnh 10: Vi khuẩn E coli lên men đường lactoza môi trường thạch TSI n va ac th si 87 lu an n va p ie gh tn to nl w d oa lu nf va an lm ul Ceftiofur Gentamycin Lincomycin z Ampicilin z at nh oi Ảnh 11: Kết thử kháng sinh đồ vi khuẩn E coli phân lập từ lợn bệnh @ Colistin Neomycin Erythromycin m co l Amikacin gm Amoxicilin an Lu n va ac th si