1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Các nhân tố ảnh hƣởng đến việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu của các cơ sở sản xuất thực phẩm tại t (21)

4 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 4
Dung lượng 201 KB

Nội dung

27 thể thu hút đƣợc những tài năng có thể cải thiện đƣợc chất lƣợng của bộ phận cung ứng o Cung ứng tập trung Đối với những công ty có nhiều chi nhánh, do mỗi chi nhánh sẽ có nhu cầu khác nhau về nguy[.]

27 thể thu hút đƣợc tài cải thiện đƣợc chất lƣợng phận cung ứng o Cung ứng tập trung: Đối với công ty có nhiều chi nhánh, chi nhánh có nhu cầu khác nguyên liệu đầu vào nên việc cung cấp đƣợc thực riêng rẻ Tuy nhiên, xu hƣớng gần tổ chức sản xuất hoạt động theo chuỗi, việc cung cấp nguyên liệu sản xuất trở thành hoạt động tập trung Việc thay đổi mang lại nhiều lợi ích mặt tiết kiệm cho tổ chức, tiết kiệm chi phí, thời gian hoạt động kiểm tra sau mua, sản phẩm đƣợc đặt mức chất lƣợng Điều mang lại đƣợc tiết kiệm nhân lực cho nhà cung cấp, thay phải phục vụ chi nhánh cần làm tốt hoạt động giao dịch hội sở o Hợp đồng dài hạn: Với nhà cung cấp tin cậy, tổ chức sản xuất khơng sẳn sàng chấp nhận mà cịn chủ động đề xuất hợp đồng dài hạn để đảm bảo tồn kho nhƣ trì điều khoản có lợi o Đánh giá thành tích cung ứng: Nhiều cơng ty đặt sách khen thƣởng nhƣ xử phạt phận cung ứng Dựa vào tiêu chuẩn trình hoạt động mua mà đƣa tiêu chí để đánh giá ngƣời mua Việc kích thích thành viên nhóm mua hàng cố gắng đạt đƣợc thành tích tốt - Những yếu tố quan hệ cá nhân tổ chức: Trung tâm mua bao gồm nhiều ngƣời có chức vụ, quyền hạn, uy tín, sức thuyết phục khác nhau, gây ảnh hƣởng chịu ảnh hƣởng lẫn nhau, mối quan hệ cá nhân ảnh hƣởng đến phƣơng thức định Các nhà cung cấp khơng biết đƣợc biến động hành vi tập thể xảy suốt trình thông qua định mua sắm Mặc dù thông tin thu thập đƣợc nhân cách yếu tố quan hệ cá nhân họ có ích, nhà cung cấp cần phân tích chi tiết mối quan hệ để đƣa chiến lƣợc tiếp xúc phù hợp - Những yếu tố thuộc cá nhân: Mỗi ngƣời tham gia vào trình định mua có động cơ, nhận thức, thị hiếu riêng họ Tất điều tùy thuộc vào tuổi tác, thu thập, học vấn, kiến thức chuyên mơn, cấp bậc, cá tính Họ quan 28 niệm phong cách mua khác Các cá nhân khác có quan điểm, tƣ nhân cách khác việc thực nhiệm vụ mà họ đƣợc giao Nhà cung cấp phải hiểu đƣợc khách hàng để phân loại họ cách xác để điều chỉnh chiến lƣợc 2.1.4.4 Quá trình định mua tổ chức sản xuất - Nhận thức vấn đề: Qua trình mua bắt đầu ngƣời có trách nhiệm tổ chức nhận thấy phải mua sản phẩm phục vụ cho sản xuất Nhận thức vấn đề kết tác động tác nhân kích thích bên hay bên ngồi o Những kích thích bên trong: Nhận thức vấn đề nảy sinh nhu cầu nguyên liệu hết cần mua tiếp đầu tƣ máy móc thiết bị o Những kích thích bên ngoài: Nhận thức vấn đề sinh nhà cung cấp chào bán sản phẩm rẻ chất lƣợng tốt sản phẩm tổ chức mua; nảy sinh ý tƣởng ý tƣởng xuất phát từ đối thủ cạnh tranh Ngƣời mua phải quan tâm đến ngân sách lợi nhuận, công ty khơng thể bỏ nguồn tài khổng lồ khơng có hiệu quả, khơng chắn việc mua mang lại lợi ích Các doanh nghiệp bán sản phẩm sử dụng hoạt động chào hàng xúc tiến bán hàng để kích hoạt nhu cầu ngƣời mua - Phác họa tổng quát nhu cầu: Sau nhận thức nhu cầu, ngƣời mua tiến đến việc xác định đặc tính sản phẩm cần mua Đối với sản phẩm thông thƣờng, việc xác định nhanh chóng Đối với hàng phức tạp, cần có tham gia nhiều ngƣời: kỹ sƣ, chuyên viên, ngƣời sử dụng … để định đặc tính chung xếp chúng theo mức độ quan trọng chọn mua, đảm bảo đƣợc chất lƣợng sản phẩm hiệu kinh tế Đặc biệt ngành thực phẩm, nguyên liệu đầu vào liên quan đến công thức riêng biệt nhƣ yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm cần phải đƣợc xem xét kỹ Thƣờng đặc tính mong muốn gồm độ tin cậy, độ bền, giá đặc tính kỹ thuật Nhà cung cấp hổ trợ cho doanh nghiệp mua giai đoạn cách xác định tiêu chuẩn khác cần ý để đáp ứng đƣợc nhu cầu, điều gây đƣợc ấn tƣợng tốt với đối tác 29 - Xác định chi tiết kỹ thuật sản phẩm: Việc xác định chi tiết kỹ thuật sản phẩm đƣợc giao cho nhóm kỹ thuật doanh nghiệp Nhóm dựa vào việc phân tích giá trị (value analysis) để xác định tính chất kỹ thuật sản phẩm Phân tích giá trị phƣơng pháp làm giảm phí thành phần cấu tạo sản phẩm đƣợc nghiên cứu cẩn thận để xem thiết kế lại, tiêu chuẩn hóa, chế tạo chúng cách thức sản xuất rẻ hay không? Những vấn đề cần xem xét phân tích: o Sử dụng sản phẩm có đem lại giá trị khơng? o Chi phí sử dụng sản phẩm có tƣơng xứng với lợi ích mà đem lại? o Trong q trình sử dụng có cần tất đặc tính sản phẩm khơng? o Có sản phẩm khác đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng? o Có phƣơng pháp chế tạo khác rẻ cho sản phẩm mà đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng? o Có thể tìm sản phẩm khác tiêu chuẩn hóa để sử dụng đƣợc khơng? o Sản phẩm có địi hỏi trang bị cơng nghệ khơng? o Có nhà cung cấp cung ứng loại sản phẩm khơng? o Có doanh nghiệp sử dụng loại sản phẩm này? Sau nhóm kỹ thuật định đặc tính tốt sản phẩm Và đặc tính tiêu chuẩn để chọn mua sản phẩm Các nhà cung cấp muốn bán đƣợc sản phẩm thuyết phục ngƣời mua cách đƣa lợi liên quan đến vấn đề xem xét Những ngƣời cung cấp sử dụng việc phân tích giá trị sản phẩm làm cơng cụ để xác định vị trí nhằm giành đƣợc khách hàng Nhờ vào việc tham gia vào chi tiết kỹ thuật ngƣời mua, nhà cung cấp có nhiều khả đƣợc lựa chọn giai đoạn lựa chọn ngƣời cung ứng - Tìm kiếm nhà cung cấp: Đến giai đoạn ngƣời mua bắt đầu xem xét cung ứng sản phẩm cho Sau tìm kiếm qua nguồn nhƣ: ẩn 30 phẩm thƣơng mại, quảng cáo, triển lãm, mạng Internet, điện thoại, … tổ chức sản xuất cân nhắc kết ngƣời mua có tay danh sách nhà cung cấp đạt chất lƣợng Tùy vào nguồn nguyên liệu đầu vào mà nhà cung cấp đƣợc xếp theo thứ tự khác Ngồi ra, thời gian tìm kiếm cân nhắc tùy thuộc vào đặc điểm sản phẩm - Yêu cầu chào hàng: Sau lựa chọn số nhà cung cấp đạt chất lƣợng, ngƣời mua mời nhà cung cấp chào hàng Các nhà cung cấp gửi thơng tin sản phẩm họ đáp ứng đƣợc yêu cầu Một số nhà cung cấp gửi catalog hay cử đại diện bán hàng đến Trong trƣờng hợp mặt hàng phức tạp hay sản phẩm đắt tiền, ngƣời mua yêu cầu nhà cung cấp đủ tiêu chuẩn gửi văn chào hàng chi tiết Ngƣời mua loại bớt số nhà cung cấp cịn lại làm trình bày thức Nếu việc chào hàng tiến triển tốt ngƣời mua đòi hỏi đề nghị thành văn chi tiết từ nhà cung cấp Vì nhà cung cấp cho tổ chức sản xuất phải có đủ trình độ chun mơn để nghiên cứu, viết trình bày bảng chào hàng để thể đƣợc chuyên nghiệp nhà cung cấp Họ cần xác định vị trí lực nguồn tài nguyên công ty để đảm bảo đứng vững đƣợc cạnh tranh - Lựa chọn nhà cung cấp: Các giới thiệu đề nghị đƣa từ bên phía nhà cung cấp đƣợc thành viên trung tâm mua duyệt xét để chọn nhà cung cấp hấp dẫn Trung tâm mua phân tích nhà cung cấp theo tiêu chuẩn nhƣ: Năng lực sản xuất kỹ thuật, chất lƣợng, khả giao hàng hẹn, giá cả, phƣơng thức toán thuận lợi, khả thực dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật Phƣơng thức phân tích, xem xét thƣờng đƣợc “trung tâm mua” áp dụng : Liệt kê thuộc tính mà họ yêu cầu mong đợi phía nhà cung cấp; xác định tầm quan trọng thuộc tính (bằng phƣơng pháp cho điểm) Họ vào bảng phân tích đánh giá để lựa chọn nhà cung ứng hấp dẫn Tầm quan trọng tiêu chuẩn tùy thuộc sản phẩm, tình mua Lehmann O'Shaughnessy phát thấy tầm quan trọng tƣơng đối tính chất khác thay đổi theo tình mua sắm Đối với sản phẩm

Ngày đăng: 15/04/2023, 12:03

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

  • Đang cập nhật ...

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w