TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện TS Dương Hồng Hạnh Họ và[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực TS Dương Hồng Hạnh Họ tên: Bộ môn: Marketing du lịch Lớp: K55B3LH MSV: ĐÀ NẴNG – 02/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Lớp: K55B3LH Mã sinh viên: Địa điểm thực tập: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà TT Nội dung chấm Điểm Những vấn đề chung doanh nghiệp (quá trình hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức danh công việc bố trí nhân lực, /4,0 lĩnh vực hoạt động kinh doanh, mơi trường kinh doanh) Tình hình hoạt động kinh doanh doanh /4,0 nghiệp - Sản phẩm, thị trường khách /1,0 - Tình hình nhân lực tiền lương /1,0 - Tình hình vốn kinh doanh /1,0 - Kết hoạt động kinh doanh /1,0 Phát vấn đề từ thực tế đề xuất vấn đề /1,0 cần nghiên cứu Văn phong hình thức trình bày /1,0 Tổng cộng /10 Ghi Điểm kết luận: (Lẻ đến 0,1) Hà Nội, ngày tháng năm 2022 GIẢNG VIÊN CHẤM MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .1 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển .2 1.1.1 Giới thiệu chung công ty -Website:www.banahills.com.vn 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.2 Cơ cấu tổ chức công ty dịch vụ cáp treo Bà Nà .3 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức công ty dịch vụ cáp treo Bà Nà 1.2.2 Nhận xét mơ hình cấu tổ chức Cơng ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà.5 1.3 Lĩnh vực hoạt động công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.3.1 Kinh doanh dịch vụ vận chuyển cáp treo 1.3.2 Kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí 1.3.3 Kinh doanh dịch vụ nhà hàng, ẩm thực .6 1.3.4 Kinh doanh hoạt động dịch vụ bổ sung .6 1.4 Môi trường kinh doanh Vietravel chi nhánh Hà Nội .7 1.4.1 Mơi trường bên ngồi 1.4.2 Môi trường bên CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 10 2.1 Sản phẩm thị trường khách công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 10 2.1.1 Sản phẩm doanh nghiệp 10 2.1.2 Thị trường khách công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà .12 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 14 2.2.1 Tình hình nhân lực công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 14 2.2.2 Tình hình lao động – tiền lương công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 .16 2.3 Tình hình vốn kinh doanh cơng ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 18 2.4 Tình hình kết kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 19 CHƯƠNG 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ CẦN NGHIÊN CỨU 23 3.1 Phát vấn đề thực tế kinh doanh công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà 23 3.1.1 Thành công 23 3.1.2 Hạn chế 24 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu .25 DANH MỤC BẢNG BIỂU Mơ hình 1.1: Mơ hình cấu tổ chức Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 1: Bảng cấu khách Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020 – 2022 13 Bảng 2: Cơ cấu nhân lực Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020- 2022 15 Bảng 3: Tình hình tiền lương Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020 – 2022 17 Hình 4: Bảng cấu vốn công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà 18 Hình 2.5: Kết hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020 – 2022 20 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực tập, nghiên cứu, thu thập số liệu liên quan đến doanh nghiệp, kết hợp với việc vận dụng kiến thức học từ Khoa Khách sạn - Du lịch, trường Đại học Thương Mại, em hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Trước hết, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy, cô giáo Khoa Khách sạn Du lịch - Trường Đại học Thương Mại trang bị, cung cấp cho em kiến thức sở, kiến thức chuyên ngành tạo điều kiện tốt cho em trình học tập trường trình thực báo cáo Em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới TS thuộc Bộ mơn, người tận tình hướng dẫn giúp em hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Sau cùng, em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo toàn thể anh chị Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập Những kinh nghiệm thực tế quý báu mà em học thời gian qua chắn giúp em nhiều để hồn thành tốt cơng việc tương lai! Em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển 1.1.1 Giới thiệu chung công ty Tên giao dịch: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Tên tiếng Anh: Ba Na Service Cable Car Joint Stock Company Tên viết tắt: BANACAB Trụ sở - Địa chỉ: Thơn An Sơn, xã Hịa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng - Điện thoại: 0236 379 1290 - Fax: 0236 379 1290 -Website:www.banahills.com.vn 1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà thành lập vào ngày 14/09/2007, q trình kinh doanh Cơng ty 19 lần thay đổi Giấy Chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Ngày 29/3/2009, Công ty khánh thành đưa vào sử dụng hệ thống cáp treo Bà Nà - Suối Mơ, gồm hai tuyến cáp treo: Tuyến cáp treo thứ từ Suối Mơ đến đỉnh núi Bà Nà (đồi Vọng Nguyệt) với chiều dài 5,042,62 m; tháng 09/2009 đưa vào khai thác tuyến cáp treo thứ hai từ đồi Vọng Nguyệt lên đỉnh núi Chúa dài 542 m Tháng 8/2009 đưa khu nghỉ mát Bà Nà ByNight, Khu khách sạn Lệ Nim vào hoạt động thức để phục vụ cho du khách tham quan lưu trú Khu du lịch Bà Nà – Suối Mơ: Tại khách hướng dẫn tham quan Chùa Linh Ứng, Vườn Tĩnh Tâm, Hầm Rượu,… Tháng 10/2009, Công ty nâng cấp đưa vào hoạt động hệ thống nhà hàng Lệ Nim với sức chứa 200 khách, nhà hàng Morin có sức chứa 400 khách, Bar mùa đơng có sức chứa khoảng 60 người Tháng 6/2011, Công ty khai trương đưa vào hoạt động khách sạn Vọng nguyệt (Khách sạn Debay) với 21 phòng tiêu chuẩn Ngày 30/06/2011, Công ty khai trương đưa vào hoạt động khu vui chơi giải trí nhà Bana Hills Fantasy Park với diện tích 21.000 m2 mang đẳng cấp giới với nhiều trò chơi tháp rơi tự do; vòng quay tinh yêu; phim 3D; khu nhà ma Ngày 30/04/2013, Công ty khai trương đưa vào khai thác tuyến cáp treo số đạt kỷ lục giới Ngày 28/04/2014, khánh thành Khu vườn hoa D'amour Tàu hỏa leo núi – phương tiện vận chuyển khách độc đáo lần có mặt Việt Nam Ngày 25/04/2015, khai trương Khu khách sạn French Village đạt tiêu chuẩn Tập đoàn Quản lý khách sạn hàng đầu giới Accor quản lý Ngày 29/04/2016, Cổng Thành mở cửa đón vị khách đầu tiên, mang đến diện mạo hoàn toàn cho khu vực cổng vào Khu du lịch Bà Nà Hills Ngày 30/04/2017, Công ty khánh thành đưa vào khai thác thương mại 02 tuyến cáp treo số số với công suất 3.000 khách/giờ giải dứt điểm tình trạng khách du lịch phải xếp hàng chờ lên đỉnh Bà Nà Hills Trong q trình hoạt động kinh doanh mình, Cơng ty cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà đạt thành tích sau: Top 50 Nhãn hiệu tiếng Việt Nam; Cáp treo Bà Nà (Đà Nẵng) công nhận vào Top tuyến cáp treo đại để thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên theo Bộ tiêu chí cơng bố giá trị Top điểm đến hấp dẫn Việt Nam; Điểm tham quan du lịch hàng đầu Việt Nam Hiệp hội Du lịch Việt Nam Tổng cục Du lịch Việt Nam tổ chức 1.2 Cơ cấu tổ chức công ty dịch vụ cáp treo Bà Nà 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức công ty dịch vụ cáp treo Bà Nà Mơ hình 1.1: Mơ hình cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà (Nguồn:Phịng nhân cơng ty cổ phần cáp treo Bà Nà) Ban Giám đốc: Ông Nguyễn Lâm An – Người đại diện theo pháp luật công ty năm thời điểm lập báo cáo Ban giám đốc chịu trách nhiệm lập Báo cáo tài tổng hợp phản ánh trung thực hợp lý tình hình tài chính, kết hoạt động kinh doanh lưu chuyển tiền tệ công ty năm Ban Giám đốc cần đảm bảo sổ kế toán thích hợp lưu giữ đầy đủ để phản ánh tình hình tài cơng ty với mức độ xác hợp lý thời điểm sổ sách kế toán tuân thủ chế độ kế toán áp dụng Ban Giám đốc chịu trách nhiệm quản lý tài sản cơng ty thực biện pháp thích hợp để ngăn chặn phát hành vi gian lận hành vi khác Ban Vận Hành: - Phòng Vận hành bao gồm phận (Soát vé, Hướng dẫn, Chăm sóc khách hàng & Y tế, Mơi trường cơng cộng): chịu trách nhiệm giám sát đảm bảo thực hoạt động, dịch vụ theo quy trình tiêu chuẩn vận hành phận - Phòng Vận hành Vui chơi giải trí bao gồm phận (Vận hành trò chơi, Nghệ thuật biểu diễn): thực cơng tác vận hành trị chơi phục vụ khách, phối hợp xử lý cố, tình hướng liên quan người tài sản xảy khu vui chơi giải trí, cung cấp thơng tin liên quan đến khu vui chơi khu du lịch đến với du khách - Phòng An ninh: chịu trách nhiệm trì an ninh, trật tự khu vực phân cơng, kiểm sốt luồng người vào, tài sản khu du lịch, giám sát hệ thống chuông cảnh báo camera, phối hợp xử lý cố xảy Ban Kĩ Thuật: Chịu trách nhiệm việc thực cơng tác bảo trì, bảo dưỡng định kì trang thiết bị, hệ thống âm thanh, ánh sáng, điện nước, kỹ thuật khu vui chơi; sở vật chất, sở hạ tầng cảnh quan khu du lịch, đồng thời lên kế hoạch để xây dựng sở hạ tầng Ban Ẩm thực: Thực việc đón tiếp phục vụ khác du lịch ăn uống, bố trí bàn ăn cho khách, chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, sở vật chất để đáp ứng nhu cầu du khách, chế biến ăn, đồ uống để cung cấp cho khách Ban Kinh doanh – Nội chính: - Bộ phận Kinh doanh: Thực việc tìm kiếm dự án đầu tư mới, hoạt động kinh doanh, khách hàng tiềm năng, phát triển mối quan hệ với khách hàng nhằm hoàn thành tiêu kinh doanh Công ty đề ra; Tư vấn, thiết kế triển khai nhiều dự án lớn; liên kết làm việc với khách hàng cá nhân, khách hàng doanh nghệp để bán hộ, cho thuê văn phòng, tăng cường doanh thu cho công ty - Bộ phận Hành – Nhân sự: Thực Cơng tác quản trị hành chính, văn phịng, quản lý lưu trữ tồn tài liệu, công văn, giấy tờ, hồ sơ pháp lý cơng ty; Thực sách nhân sự, lao động, tiền lương, sách phúc lợi, sách bảo hiểm xã hội – y tế cho cán nhân viên; Tìm kiếm, tuyển dụng nhân - Bộ phận kế toán: Tham mưu chịu trách nhiệm cơng tác tài kế tốn, bảo đảm tài cho hoạt động cơng ty theo quy định, thực theo dõi giám sát việc thu chi tài chính, sử dụng nguồn tài theo quy định Nhà nước quy chế Cơng ty 1.2.2 Nhận xét mơ hình cấu tổ chức Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà Hiện nay, Công ty cổ phần dịch vụ cáp treo Bà Nà thiết kế mô hình cấu tổ chức theo kiểu trực tuyến - chức Các trưởng phòng, phòng ban, phận chịu trách nhiệm quản lý phận ủy quyền Ban Giám Đốc Giám đốc nắm toàn quyền định chịu trách nhiệm với toàn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, giám đốc đồng thời nhận trợ giúp, tham mưu phòng ban chức để đưa định, hướng dẫn tổ chức thực định Kiểu cấu tổ chức tương đối phù hợp với doanh nghiệp cơng ty có quy mơ lớn, sản phẩm kinh doanh có tính tương đồng cao Ưu điểm: - Ban Giám Đốc Cơng ty có quyền chịu trách nhiệm quản lý tất nhân viên quyền Công ty nên việc đạo, định có tính thống cao từ xuống - Công tác quản lý chuyên mơn hóa hơn: phịng ban Cơng ty phịng Hành chính, phịng Kế tốn…được quản lý trưởng phịng khác nên tính chun mơn hóa cao, vận dụng khả năng, trình độ chuyên sâu cán quản lý, đảm bảo đảm bảo sở, cho việc định, hướng dẫn thực định Bên cạnh đó, việc đơn giản hóa phịng ban, lược bỏ phịng ban chưa thực cần thiết giúp công ty giảm chi phí điều hành, nhân sự, - Các trưởng ban có hội phát huy tài để đóng góp ý kiến, tham mưu cho ban giám đốc, đồng thời ban giám đốc nhận giúp đỡ từ trưởng phòng chức năng, đảm bảo định, hướng dẫn thiết thực xác Nhược điểm - Ban Giám Đốc thường xuyên phải giải mối quan hệ phòng ban Do Ban Giám Đốc phải có mối quan hệ chặt chẽ với phòng ban chức phận trực tuyến, điều dẫn đến lãng phí thời gian - Việc phịng ban có trưởng phịng đơi gây tranh luận khơng đáng có họp cơng ty, xảy tình trạng định khơng kịp thời, hiệu định thấp - Sự liên lạc phịng ban gặp khó khăn, phận chức truyền tin đến phận tác nghiệp mà phải thông qua Ban Giám Đốc nên gây lây lan rộng, nhiều quốc gia có Việt Nam đóng biên giới hạn chế lại nên công ty gần dừng hoạt động vào năm 2021 Chính vậy, báo cáo tiến hành so sánh số liệu năm 2020 2022 Dưới bảng cấu thị trường khách du lịch Công ty Vietravel giai đoạn 2020 – 2022: Bảng 1: Bảng cấu khách Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020 – 2022 STT Loại khách ĐVT Năm 2020 Năm 2022 - Hàn Quốc Lượt 27.965 - Tỉ trọng % - Thái Lan So sánh +/- % 131.472 +103.507 128,45 5,23 7,13 +(1,9) Lượt 7.111 40.013 +32.902 - Tỉ trọng % 1,33 2,17 +(0,84) - Ấn Độ Lượt 16.159 124.834 +108.675 - Tỉ trọng % 3,02 6,77 +(3,75) - Các nước khác Lượt 4.641 31.900 +27.259 - Tỉ trọng % 0,87 1,73 +(0,86) -Tổng khách quốc tế Lượt 55.876 328.219 +272.343 -Tỉ trọng % 10,45 17,8 +(7,35) Khách nội địa Lượt 478.820 1.515.707 +1.036.88 - Tỉ trọng % 89,55 82,2 -(7,35) Tổng lượt khách Lượt 534.696 1.843.926 +1.309.23 Khách quốc tế 562,66 772,56 687,33 587,4 316,55 344,86 (Nguồn: Phòng Nhân – Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà) Theo bảng ta thấy: Tổng lượt khách doanh nghiệp năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.309.230 lượt khách, tương đương tăng 244,86% Trong đó: Về thị trường khách quốc tế: Số lượt khách quốc tế năm 2022 so với năm 2020 tăng 272.343 lượt người, tương đương tăng 487,4%, tỷ trọng khách quốc tế tăng 7,35% Cụ thể: - Số lượt khách Hàn Quốc năm 2022 so với năm 2020 tăng 103.507 lượt người, tương đương tăng 28,45%, tỷ trọng khách Hàn Quốc tăng 1,9% 13 - Số lượt khách Ấn Độ năm 2022 so với năm 2020 tăng 108.675 lượt người, tương đương tăng 672,56%, tỷ trọng khách Ấn Độ tăng 3,75% - Số lượt khách nước khác năm 2022 so với năm 2020 tăng 27.259 lượt người, tương đương tăng 587,33%, tỷ trọng khách nước khác tăng 0,86% Về thị trường khách nội địa: Số lượt khách nội địa năm 2022 so với năm 2020 tăng 1.036.887 lượt người, tương đương tăng 216,55%, tỷ trọng khách nội địa giảm 7,35% Với chuyên nghiệp thành tựu mà công ty đạt được, công ty CP cáp treo Bà Nà tạo dựng thương hiệu lớn mạnh, uy tín tin tưởng khách du lịch Mặc dù năm 2020, chịu ảnh hưởng nặng nề dịch bệnh Covid 19 diễn biến phức tạp, lây lan sang nhiều nước giới làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh toàn cầu, lệnh hạn chế giãn cách áp dụng khiến ngành du lịch Việt Nam giới gần “tê liệt” Tuy nhiên, sang đến đầu năm 2022, dịch bệnh kiểm soát, lệnh hạn chế giãn cách gỡ bỏ với sách miễn thị thực cho số nước phủ Việt Nam thúc đẩy du lịch Việt Nam phát triển mạnh trở lại Đây nguyên nhân lượng khách quốc tế nội địa công ty lại tăng mạnh mẽ vậy, 487,4% 216,55% 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương cơng ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 2.2.1 Tình hình nhân lực công ty cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn năm 2020 – 2022 Nhân lực đóng vai trị vơ quan trọng, nhân tố then chốt định thành công hay thất bại hoạt động kinh doanh, việc tuyển dụng, xếp, bố trí nhân lực ln cơng ty đưa lên hàng đầu Bảng 2.2 thể cấu lao động công ty CP cáp treo Bà Nà giai đoạn 2020 -2022: 14 Bảng 2: Cơ cấu nhân lực Công ty Cổ phần dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 20202022 STT Các tiêu ĐVT Năm 2020 Năm 2022 Tổng số lao động Ngườ i 756 Nam Ngườ i - Tỉ trọng Giới tính Trình độ học vấn Trình độ ngoại ngữ So sánh +/- % 963 +207 127,381 255 377 +122 147,843 % 33,73 39,15 +(5,42) - Nữ Ngườ i 501 586 +85 116,966 - Tỉ trọng % 66,27 60,85 -(5,4) - Đại học Ngườ i 267 378 +111 141,573 -Tỉ trọng % 35,32 39,25 +(3,93) - Cao đẳng Ngườ i 311 343 +32 110,289 - Tỉ trọng % 41,14 35,62 -(5,52) - Phổ thông Ngườ i 178 242 +64 135,955 - Tỉ trọng % 23,54 25,13 +(1,58) - Tốt Ngườ i 356 567 +211 159,27 -Tỉ trọng % 47,09 58,88 +(11,79) - Khá Ngườ i 232 258 +26 111,207 -Tỉ trọng % 30,69 26,79 -(3,90) - Trung bình Ngườ i 168 138 -30 82,1429 -Tỉ trọng % 22,22 14,33 -(7,89) - (Nguồn: Phịng Nhân – Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà) Theo bảng ta thấy, tình hình nhân lực cơng ty CP cáp treo Bà Nà có xu hướng tăng giai đoạn 2020-2022 Cụ thể: Số lượng nhân năm 2022 so với năm 2020 tăng 207 người, tương đương tăng 27,381% Nguyên nhân việc tăng nhân năm 2020, hoạt động 15