Đề tài tìm hiểu hoạt động marketing của sản phẩm bánh chocopie tại công ty tnhh thực phẩm orion vina

l TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾ NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETING ASSIGNMENT MÔN HỌC: MARKETING CƠ BẢN MÃ MÔN HỌC: MAR1021 BÁO CÁO DỰ ÁN MƠN HỌC Đề tài: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA SẢN PHẨM BÁNH CHOCOPIE TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Giảng viên hướng dẫn : Hồ Thị Thu Huyền Lớp : EC18305 Nhóm Sinh viên thực :NHÓM Sinh viên thực :1 Ung Thị Thúy lê Thị Kiều Nga Phan Thị Tố Trinh Trần Quang Vinh Đinh Văn Cường Đà Nẵng, tháng 10 năm 2022 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành assignment này, nhóm xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Ban dám hiệu nhà trường Cao Đẳng FPT Polytechnic tạo điều kiện để chúng em tiếp cận với môn học Marketing Xin cảm ơn giảng viên môn – HỒ THỊ THU HUYỀN giảng dạy tận tình, chi tiết để nhóm có đủ kiến thức vận dụng chúng vào assignment Do chưa có nhiều kinh nghiệm làm dự án hạn chế kiến thức, assignment chắn không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận nhận xét, ý kiến đóng góp, phê bình từ phía Cơ để tiểu luận hồn thiện Lời cuối cùng, Nhóm xin kính chúc Cơ nhiều sức khỏe, thành cơng, hạnh phúc xinh đẹp.” LỜI CAM ĐOAN Nhóm tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Báo cáo hoàn toàn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày tháng năm 20 Nhóm cam đoan Nhóm trưởng Ung Thị Thúy MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC TỔNG QUAN DỰ ÁN Lý lựa chọn đề tài .6 Mục tiêu dự án nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa nghiên cứu KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN NỘI DUNG BÁO CÁO DỰ ÁN PHẦN TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty 1.2 Sứ mệnh tầm nhìn 1.3 Sơ đồ tổ chức công ty vị trí phận marketing 1.4 Lĩnh vực hoạt động sản phẩm/dịch vụ chủ yếu PHẦN PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH HIỆN TẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Môi trường vĩ mô 1.2 Môi trường vi mô (môi trường ngành) 1.3 Môi trường bên doanh nghiệp 1.4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa PHẦN XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG .9 PHẦN CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO NHÃN HÀNG/ DÒNG SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP PHỤ LỤC .11 Phụ lục 1: ……………………… 11 Phụ lục 2: ……………………… 11 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 12 BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 13 BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 14 BẢNG ĐÁNH GIÁ – TOÀN BỘ DỰ ÁN .15 TỔNG QUAN DỰ ÁN Lí lựa chọn đề tài Bánh ngọt, bánh kem với nhiều hương vị độc đáo, hấp dẫn khác nhu cầu thiếu lứa tuổi người Việt Nam Ngồi bánh nhiều người ưu lựa chọn làm đồ ăn nhẹ cho bữa sáng Vì vậy, khẳng định sản phẩm có tiềm lớn người đam mê kinh doanh lĩnh vực Một cửa hàng bánh đáp ứng nhu cầu khách hàng đặc biệt giới trẻ bắt nhịp sống hối ngày Xã hội ngày phát triển, người tham gia nhiều hoạt động, nhiều cơng việc để đáp ứng nhu cầu thân, song người lại có thời gian để thư giãn nghỉ ngơi, cửa hàng bánh đáp ứng nhu cầu thư giãn hàng ngày bộn bề sống Trong kinh doanh, dù lĩnh vực marketing ln đóng vai trị quan trọng với doanh nghiệp, cửa hàng, dự án để tạo nên thành công Nhân tố hàng đầu để thu hút khách hàng chất lượng đến từ sản phẩm dịch vụ mà bạn mang tới cho khách hàng Bên cạnh việc không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ Bạn cần trích khoản chi phí để thực chiến dịch marketing quảng bá cho cửa hàng Bằng nhiều hình thức khác Vì nhóm em chọn đề tài " TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA SẢN PHẨM BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA " Mục tiêu dự án nghiên cứu Lựa chọn cơng ty TNHH ORION Vina Phân tích môi trường kinh doanh tạị công ty TNHH thực phẩm ORION Vina Xác định thị trường mục tiêu định vị thị trường sản phẩm bánh CHOCOPIE Xác định phân tích chiến lược marketing – mix sản phẩm bánh CHOCOPIE Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động marketing sản phẩm bánh Chocopie công ty TNHH Orion Vina Phạm vi nghiên cứu: Nội dung: Môi trường kinh doanh công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Thị trường mục tiêu sản phẩm bánh CHOCOPIE - Định vị thị trường cho sản phẩm bánh CHOCOPIE, chiến lược marketing – mix cho sản phẩm bánh CHOCOPIE Hoạt động marketing sản phẩm bánh CHOCOPIE.tại công Ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Không gian: công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA., thị trường Việt Nam Thời gian: Thời gian thu thập thông tin, liệu: Từ năm 1958 đến năm 2022 Thời gian thực dự án: 13/9 – 31/10/2022 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu định tính: nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm Ý nghĩa nghiên cứu Đối với nhóm nghiên cứu: giúp cho cá nhân, nhóm có nhiều ý kiến, kiến thức hoạt động marketing độc đáo, sáng tạo lạ thị trường Đối với doanh nghiệp: Là kết giúp cho nhà quản trị marketing công ty Orion Vina khảo đưa định hoạt động marketing, khắc phục hạn chế hoạt động marketing doanh nghiệp Một tài liệu học tập giúp thân định hướng phát triển nghề KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN Thời gian Người chịu trách Nội dung công việc (từ ngày … đến ngày ) nhiệm (tương ứng với hạng mục công việc dự án.Phần bám sát vào phần NỘI DUNG CHI TIẾT DỰ ÁN để làm) (14/9- 5/10) Ngày 14-9-2022 - Cả nhóm - Chọn cơng ty sản phẩm làm dự án Từ ngày 14-9 đến 16-9 Từ ngày 16-9 đến 18-9 Từ ngày 18-9 đến 20-9 Từ ngày 20-9 đến 23-9 (Nêu tên cá nhân cụ thể nhóm thực hiện) - Viết lời cam đoan , mở đầu , mục lục , kế hoạch Đinh Văn Cường thực , lý - Tìm hiểu lịch sử phát triển công ty TNHH thực - Trần Quang Vinh phẩm Orion Vina - Tìm hiểu sơ đồ tổi chức , lĩnh vực hoạt động - Lê Thị Kiều Nga công ty - Tìm hiểu mơi trường ngành - Phan Thị Tố Trinh Từ ngày 23-9 đến 25-9 Tìm hiểu mơi trường bên doanh nghiệp - Ung Thị Thúy Từ ngày 25-9 đến 27-9 Xác định mục tiêu sản phẩm bánh chocopie - Phan Thị Tố Trinh Từ ngày 27-9 đến 30-9 Xác định chiến lược định vị mục tiêu định- Đinh Văn Cường Từ ngày 30-9 đến 2-10 Chiến lược maketing-mix cho sản phẩm bánh- Trần Quang Vinh Từ ngày 2-10 đến 5-10 Chỉnh sửa in tài liệu - Ung Thị Thúy Ngày 30-9 Thiết lế slile - Lê Thị Kiều Nga vị sản phẩm bánh Choco.Pie chocopie Công ty tnhh thực phẩm Orion vina ………., ngày …, tháng … năm 20… Giáo viên hướng dẫn (ký ghi rõ họ tên) Nhóm Sinh viên thực Nhóm trưởng (ký ghi rõ họ tên) Ghi NỘI DUNG BÁO CÁO DỰ ÁN PHÂN TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ORION VINA - Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Giới thiệu: Tên đầy đủ: Công ty ORION (ORION company) Trụ sở chính: 30-10, Munbae-dong, Yongsan-gu, Seoul, Hàn Quốc Nhà sáng lập: Lee Yang-Gu Tên doanh nghiệp: Chi nhánh Công ty TNHH Thực phẩm ORION VINA - Tên giao dịch quốc tế: ORION FOOD VINA CO., LTD Trụ sở Việt Nam: Tầng 22, tòa nhà Pearl Plaza, 561A, Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM Người đại diện: ơng Choi Kyung Seok 1.1 Lịch sử hình thành Vào thập niên 1990, Tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc – Orion thành lập văn phòng đại diện TP HCM bắt đầu đưa sản phẩm vào thị trường Việt Nam Đến năm 2005, Orion thức mở chi nhánh Việt Nam, thành lập công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn từ tập đồn mẹ Orion Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina đánh giá công ty sản xuất sản phẩm bánh kẹo hàng đầu Việt Nam Các sản phẩm Orion xuất phân phối 65 quốc gia toàn giới Các sản phẩm tiếng Orion Việt Nam bao gồm Chocopie, Custas khẳng định thương hiệu chất lượng thị trường nước quốc tế Năm 2007, Công ty thành lập Chi nhánh công ty TNHH thực phẩm Orion Vina Bắc Ninh nhằm đẩy mạnh sản xuất nâng cao doanh thu lợi nhuận công ty Orion Vina đồng thời đánh giá doanh nghiệp nước Việt Nam thực tốt trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Orion có nhà máy KCN Mỹ Phước, TP HCM nhà máy KCN Yên Phong, Bắc Ninh, nhà máy hoạt động với suất cao, cung cấp đủ bánh kẹo, snack cho thị trường miền Bắc, Trung, Nam xuất qua nhiều quốc gia khác Bên cạnh đó, nhằm tự chủ nguồn nguyên liệu cho sản phẩm snack khoai tây, Orion thành lập nông trại O’star Farm Việt Nam, chuyên cung cấp nguyên liệu khoai tây tươi để sản xuất snack khoai tây O’star Orion năm đầu tư hàng triệu USD cho việc nâng cấp hệ thống dây chuyền sản xuất, thiết bị, máy móc để tăng lực sản xuất, giúp cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng, đa dạng mẫu mã, giá rẻ Đội ngũ công, nhân viên Orion đào tạo trước bắt đầu làm việc phân xưởng, thường xuyên trau dồi kỹ năng, kiến thức chuyên gia đến từ Tập đồn Orion 1.2 Phát triển cơng ty 1956: Mua lại nhà máy kẹo Pungguk, đổi tên thành bánh kẹo Tongyang, bắt đầu sản xuất loại bánh kẹo 1960: Ra mắt sản phẩm bánh quy “Mami biscuit” - 1965: Liên tục cho mắt nhiều sản phẩm - 1968: Bắt đầu sản xuất chocolate phát triển nhiều sản phẩm - 1969: Chinh phục thị trường nội địa sản phẩm Chocolate 1974: Ra mắt Mega Brand “CHOCOPIE” Tự phát triển sản phẩm Orion Chocopie độc đáo bắt đầu sản phẩm cho kinh doanh Tăng trưởng nhanh chóng tạo nên tảng phát triển cho Orion sau Hiện sản phẩm tiếng toàn giới, năm bán 23 tỷ 1976: Xuất Gum, tiếp tục phát triển nhiều sản phẩm đa dạng - 1987: Liên doanh với Pepsico sản phẩm Orion Fitso Lay 1988: Ra mắt sản phẩm snack quốc dân POCCACHIP 95% khoai tây tươi, sản phẩm snack quốc dân sau năm 2000 đạt doanh số snack khoai tây hạng 1993: Thành lập văn phòng đại điện Bắc Kinh 1996: Xuất đạt 30 triệu USD, thành laapk Orions Pro (đội bóng rổ), thành lập Mediaplex (sản xuất phim) 2001: Thành lập tập đoàn Orion, tách khỏi tập đpàn Tongyang - 2003: Đổi tên công ty thành ORION CORPORATION - 2004: OFL tách khỏi Pepico đổi tên thành Orion snack International - 2005: Thành lập pháp nhân OFV VIỆT NAM - 2007 Thành lập pháp nhân OEI Nga - 2015: Đổi tên Mediaplex 2017: Mua lại cơng ty nước khống dung nham Jeju, khai trương Choco Pie House 2019: Ra mắt Jeju Volcanic Water, không dừng lại ngành bánh kẹo, định hướng bước chuyển thành cơng ty thực phẩm tồn cầu 1.3 Sứ mệnh tầm nhìn Sứ mệnh Sứ mệnh Orion “là sản xuất thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn với chất lượng tốt cho người tiêu dùng.” Tầm nhìn Orion đặt mục tiêu trở thành nhà sản xuất bánh kẹo Số Việt Nam Hơn nữa, cơng ty cố gắng chuyển theo hướng doanh nghiệp phát triển ... cho sản phẩm bánh CHOCOPIE, chiến lược marketing – mix cho sản phẩm bánh CHOCOPIE Hoạt động marketing sản phẩm bánh CHOCOPIE. tại công Ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Không gian: công ty TNHH THỰC PHẨM... Vì nhóm em chọn đề tài " TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA SẢN PHẨM BÁNH CHOCOPIE CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ORION VINA " Mục tiêu dự án nghiên cứu Lựa chọn công ty TNHH ORION Vina Phân tích mơi... cứu: Hoạt động marketing sản phẩm bánh Chocopie công ty TNHH Orion Vina Phạm vi nghiên cứu: Nội dung: Môi trường kinh doanh công ty TNHH THỰC PHẨM ORION VINA Thị trường mục tiêu sản phẩm bánh CHOCOPIE