Sự giống nhau giữa tế bào động vật và tế bào thực vật: – Cả tế bào thực vật và tế bà o động vật đều là tế bào nhân thực. – Tế bào thực vật và tế bào động vật đều được cấu tạo bởi màng sinh chất, tế bào chất, chứa nhân và các bào quan có màng bao bọc khác. Bào quan bao gồm ti thể, lưới nội chất, bộ máy Gongi, vi ống, ribôxôm, lizôxôm. – Hai loại tế bào thực vật và tế bào động vật đều có không bào. – Cả hai loại tế bào thực vật và tế bào động vật đều có sự trao đổi chất nhờ phương thức vận chuyển chủ động, thụ động hoặcphương thức xuất – nhập bào. – Tế bào thực và tế bào động vật đều thực hiện hô hấp hiếu khí. So sánh sự khác nhau giữa tế bào động vật và tế bào thực vật: Tế bào động vật Tế bào thực vật Tế bào động vật có thể có một hoặc có rất nhiều các vỏ bọc ở bên ngoài bao gồm các lớp tế bào. Ngoài ra, tế bào động vật còn có thể có một hoặc nhiều những bộ phận động vật khác nhau chẳng hạn như môi trường, vòng xoay, hoặc chúng có các chân để di chuyển. Ở tế bào thực vật có một vỏ bọc ở phía bên ngoài là tế bào và có một số bộ phận của thực vật khác nhau ví dụ như lá, cây và quả. Tế bào động vật có kích thước thường lớn hơn so với tế bào thực vật. Tế bào thực vật có kích thước thường nhỏ hơn so với tế bào động vật. Có khả năng di chuyển và tự sinh sản Không thể di chuyển và phải phụ thuộc vào tế bào động vật hoặc các yếu tố có ở trong môi trường để sinh sản. Bao gồm ba bộ phận cơ bản là: vòng xoay, môi trường và các chân di chuyển. Bao gồm ba bộ phận cơ bản là: lá, cây và quả Không chứa lục lạp Có chứa lục lạp Không có thành tế bào xenlulozo bao quanh màng sinh chất Có thành tế bào xenlulôzơ bao quanh màng sinh chất. Co chất dự trữ là glicogen và mỡ Có chất dự trữ là tinh bột và dầu Có trung tử Thường thì không có trung tử Khi ở trong môi trường nhược trương thì thể tích của tế bào động vật sẽ tăng, tế bào này có thể bị vỡ ra. Khi ở trong môi trường nhược trương thì thể tích của tế bào thực vật tăng nhưng tế bào này sẽ không bị vỡ ra Không bào ở động vật nhỏ hơn so với thực vật hoặc thậm chí là tế bào động vật không có không bào Không bào ở thực vật lớn hơn so với động vật.
SỞ GD&ĐT NGHỆ AN TRƯỜNG THPT DIỄN CHÂU ĐỀ CƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Tên đề tài: :Xây dựng phương pháp chế biến số sản phẩm gắn liền với thực tiển sống địa phương nhằm nâng cao chất lượng dạy học phần “tạo lập doanh nghiệp” cơng nghệ 10 Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hịa – Trường THPT Diễn Châu Nghệ An, tháng 12 năm 2021 ĐỀ CƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NĂM HỌC 2021 - 2022 Giáo viên: Nguyễn Thị Thu Hòa Bộ môn: Công nghệ 10 Điện thoại: 0978050921 Trường THPT Diễn Châu ĐỀ TÀI: : Xây dựng phương pháp chế biến số sản phẩm gắn liền với thực tiển sống địa phương nhằm cao chất lượng dạy học phần 2“tạo lập doanh nghiệp” công nghệ 10 TÓM TẮT NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIÊM PHẦN I – ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài - Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đổi phương pháp dạy học tiếp cận chương trình giáo dục phổ thông 2018 - Xuất phát từ mục tiêu chương trình giáo dục phổ thơng 2018 phát triển lực người học - Xuất phát từ thực trạng dạy học môn Công Nghệ 10 THPT theo định hướng phát triển lực tự học vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh THPT Mục tiêu, phương pháp nghiên cứu đề tài - Mục tiêu đề tài: thiết kế hoạt động tìm tịi mở rộng chủ đề dạy học chương chương theo hướng bồi dưỡng phát triển lực tự học vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh THPT - Phương pháp nghiên cứu đê tài: đề tài vận dụng phương pháp nghiên cứu thường quy nghiên cứu lý thuyết; phương pháp điều tra; phương pháp chuyên gia phương pháp thực nghiệm sư phạm Tính đóng góp đề tài Đưa kiến thức thực tế vào dạy học thông qua hoạt động trải nghiệm “thực hành sản phẩm” tạo mối liên hệ kiến thức khoa học kiến thức thực tế Thông qua việc thân học sinh thâm nhập thực tế, phân tích, thảo luận, người học tự rút kiến thức lý luận bổ ích giúp người học dễ hiểu dễ nhớ vấn đề lý thuyết phức tạp Gắn nội dung dạy học với thực tiễn sống, nâng cao tính thực tiễn môn học, giảm thiểu rủi ro người học tham gia thực tiễn sống, thực tiễn nghề nghiệp, giúp người học có nhìn sâu thực tiễn vấn đề lí thuyết học Từ đó, học sinh có điều kiện để vận dụng linh hoạt kiến thức lí thuyết Tạo lập doanh nghiệp” môn Công nghệ 10, từ kiến thức lý thuyết nội dung thực hành kèm theo, học sinh áp dụng vào thực tế nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh gia đình tư vấn cho cộng đồng, giúp ích cho phát triển kinh tế địa phương Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn dạy học theo chủ đề Thực trạng việc dạy học theo chủ đề trường phổ thông - Đề xuất giải pháp nâng cao lực tự học lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh -Tiến hành thực nghiệm để đánh giá kết nghiên cứu rút kết luận Đối tượng nghiên cứu - Cơ sở lý luận dạy học theo chủ đề thực hành Cách thức tổ chức hoạt động dạy học - Hoạt động dạy học giáo viên trường phổ thông Giới hạn đề tài Do thời gian lực hạn chế, đề xuất nghiên cứu số nội dung chủ đề “chế biến lương thực ,thực phẩm- làm xi rô từ quả, sữa chua, sữa đậu nành” Tổ chức, hướng dẫn cho học sinh tìm tịi mở rộng để nang cao lực tự học vận dụng kiến thức vào thực tiễn hàng ngày để áp dụng thực tế phần “ Tạo lập doanh nghiệp” Kế hoạch thực đề tài T Hoạt động T Nghiên cứu sở lý luận Điều tra thực trạng việc dạy học trường trung học phổ thông Xây dựng phương pháp chế biến số sản phẩm gắn liền với thực tiển sống địa phương nhằm cao chất lượng dạy học phần 2“tạo lập doanh nghiệp” công nghệ 10” Sản phẩm Thời gian Cơ sở lý luận Cơ sở thực tiễn 9/2021 đến 12/2021 12/2021đến 02/2022 09/2021đến 05/2022 Hệ thống phương pháp chế biến số sản phẩm thực tế mang tính thiên nhiên khác rèn luyện, bồi dưỡng lực hợp tác áp dụng vào phần kinh doanh cho thân Kết thực 12/2021đến nghiệm 05/2022 Thực nghiệm sư phạm Viết đề tài tham vấn đồng nghiệp, chuyên gia Đề tài SKKN Từ 03/2022 PHẦN II NỘI DUNG ĐỀ TÀI I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI Cơ sở lý luận Làm rõ nội dung sau đây: 1.1 Thế dạy học theo chủ đề dạy học theo phương pháp tích cực 1.2 Ưu dạy học thực hành chủ đề so với dạy học theo cách tiếp cận truyền thống 1.3 Dạy học thực hành theo chủ đề nội dung đổi dạy học 1.4 Các bước thực xây dựng kế hoạch dạy học thực hành theo chủ đề 1.5 Tổ chức hoạt động dạy học thực hành theo mô hình trường học 1.6 Các lực cần hình thành phát triển học sinh theo chương trình giáo dục phổ thông năm 2018 Cơ sở thực tiễn Cơ sở thực tiễn việc xây dựng chủ đề dạy học phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực bồi dưỡng phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh THPT trường THPT - Nội dung triển khai việc dạy học thực hành theo chủ đề trường phổ thông - Kết việc dạy học thực hành theo chủ đề trường phổ thông - Dạy học thực hành theo chủ đề môn Công nghệ 10 - Hướng dẫn hoạt động tìm tịi mở rộng dạy học Công nghệ 10 II NÂNG CAO NĂNG LỰC TỰ HỌC VÀ VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN QUA DẠY HỌC THỰC HÀNH CHỦ ĐỀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM- LÀM XI RÔ TỪ QUẢ, SỮA CHUA, SỮA ĐẬU NÀNH ÁP DỤNG VÀO DẠY HỌC PHẦN II TẠO LẬP DOANH NGHIỆP - Làm rõ nội dung chủ đề “chế biến lương thực ,thực phẩm- làm xi rô từ quả, sữa chua, sữa đậu nành” - Áp dụng chủ đề dạy học thực hành vào dạy học phần “ Tạo lập doanh nghiệp”………… - Tổ chức, hướng dẫn học sinh tìm tịi mở rộng qua chủ đề “Chế biến lương thực ,thực phẩm- làm xi rô từ quả, sữa chua, sữa đậu nành” - Vận dụng kiến thức thực hành chủ đề “Chế biến lương thực ,thực phẩm- làm xi rô từ quả, sữa chua, sữa đậu nành”để kinh doanh số sản phẩm thiên nhiên số sản phẩm thiên nhiên dùng đời sống hàng ngày cho người, để tăng thu nhập cho thân gia đình tương lai cho học sinh thời kì cơng nghệ thông tin 4.0 III TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CỦA ĐỀ TÀI 4.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm 4.2 Phương pháp thực nghiệm 4.3 Tiến hành thực nghiệm 4.4 Kết thực nghiệm 4.5 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận: Những đóng góp đề tài lĩnh vực nghiên cứu khoa học giáo dục việc vận dụng vào thực tiễn với mục tiêu chương trình giáo dục phổ thơng Kiến nghị: Những đóng góp đề tài có hướng ứng dụng giáo dục phổ thông hướng phát triển đề tài với dạy học môn mơn thuộc khoa học tự nhiên Ngồi ba nội dung đề tài cịn có thêm nội dung là: - Tài liệu tham khảo - Phụ lục