Trang 1 Chương 1 CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Tiết 1 Bài 1 SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Ngày soạn I Mục tiêu Sau khi học xong bài này học sinh phải 1 Kiến thức Mô tả được cấu tạo của hệ rễ[.]
Chương 1: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Tiết Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Ngày soạn : Ngày dạy Tiết Lớp Ghi I Mục tiêu: Sau học xong học sinh phải : Kiến thức: - Mô tả cấu tạo hệ rễ thích nghi với chức hấp thụ nước ion khoáng - Phân biệt chế hấp thụ nước ion khoáng rễ - Trình bày mối tương tác mơi trường rễ trình hấp thụ nước ion khoáng Kỹ năng: - Rèn kỹ quan sát, phân tích, so sánh, khái quát kiến thức Thái độ: - Biết cách chăm sóc trồng để sinh trưởng phát triển tốt - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn Năng lực a, Năng lực chung - Năng lực tự học - Năng lực tự giải vấn đề sáng tạo - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác b, Năng lực đặc thù - Năng lực nghiên cứu thực hành sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học - Năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào sống - Năng lực sáng tạo -Phương pháp - Đàm thoại tìm tịi II-Chuẩn bị -Hình vẽ 1.1,2,3 SGK, phiếu học tập III- Tiến trình lên lớp Ổn định lớp Vào A khởi động: - GV giới thiệu sơ qua chương trình 11 nội dung chương HS lắng nghe -Vào bài: Mọi sinh vật muốn tồn tại, sinh trưởng phát triển đòi hỏi phải thường xuyên trao đổi chất với môi trường Vậy trao đổi chất diễn nào? Chúng ta tìm hiểu chương " Bài Sự hấp thụ nuớc muối khoáng rễ " B Hình thành kiến thức Hoạt động 1: I Rễ quan hấp thụ nước ion khoáng Trang Hoạt động GV Gv yêu cầu học sinh quan quan sát hình 1.1 sgk kết hợp với số mẫu rễ sống mơi trường khác nhau, mơ tả đặc điểm hình thái hệ rễ cạn thích nghi với chức hấp thụ nước ion khoáng cây? Quan sát hình 1.2 có nhận xét phát triển hệ rễ ? - Môi trường ảnh hưởng đến tồn phát triển lông hút nào? - Tại cạn bị ngập úng lâu ngày chết? Hoạt động HS -Mơ tả đặc điểm thích nghi rễ hút nước hút khống: +Rễ chính, rễ bên, lơng hút, miền sinh trưởng kéo dài, đỉnh sinh trưởng, miền lông hút +Rễ cạn hấp thụ nước ion khống chủ yếu qua miền lơng hút +Rễ sinh trưởng nhanh chiều sâu, phân nhánh chiếm chiều rộng tăng nhanh số lượng lông hút +Cấu tạo lông hút thích hợp với khả hút nước - HS nghiên cứu SGK trả lời Nội Dung Hình thái hệ rễ Hệ rễ thực vật cạn gồm: Rễ chính, rễ bên, lơng hút, miền sinh trưởng kéo dài, đỉnh sinh trưởng Đặc biệt có miền lông hút phát triển Rễ phát triển nhanh bề mặt hấp thụ - Rễ liên tục tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với đất hấp thụ nhiều nước muối khoáng - Tế bào lơng hút có thành tế bào mỏng, có áp suất thẩm thấu lớn thuận lợi cho việc hút nước - Trong môi trường ưu trương, axit, thiếu oxi lông hút dễ gãy tiêu biến Hoạt động II Cơ chế hấp thụ nước ion khoáng rễ Hoạt động GV Hoạt động HS Đưa tế bào vào HS nghiên SGK trả lời mơi trường có nồng độ khác tế bào có biến đổi nào? Yêu cầu hs hoàn thành Mỗi cá nhân Hs nghiên cứu tập phiếu học tập SGK để làm tập phiếu học tập - Hướng dẫn HS hoàn thành - Hs hoàn thành phiếu tập phiếu học tập: Yêu cầu học sinh quan sát Hs nghiên cứu SGK trả lời hình 1.3 sgk, phân tích tìm đường vận chuyển nước ion khống Dịng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ theo đường nào? Sự khác đường đó? Hoạt độngNội củaDung GV Hấp thụ nước ion khoáng từ đất vào tế bào lông hut ( Xem đáp án tập phiếu học tập) Dòng nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ - đường: + Con đường gian bào + Con đường tế bào chất Trang Hoạt động III Ảnh hưởng tác nhân môi trường q trình hấp thụ nước ion khống rễ Hoạt động GV GV chuẩn bị thêm số mẫu vật sống: Rễ vùng khô cằn, rễ vùng ẩm để học sinh quan sát, phân tích rút kiến thức mối liên quan hệ rễ môi trường Hãy kể tên tác nhân ngoại cảnh ảnh hưởng đến lông hút qua giải thích ảnh hưởng mơi trường q trình hấp thụ nước ion khống rễ cây? Hoạt động HS HS quan sát, phân tích rút kiến thức mối liên quan hệ rễ môi trường Học sinh nghiên cứu trả lời Nội Dung - Độ thẩm thấu - Độ axit - Lượng oxi C Luyện tập – Vận dụng: ( tập phiếu học tập) D TÌM TỊI MỞ RỘNG HS trả lời câu hỏi 1, 2, xem trước " Vận chuyển chất cây" PHIẾU HỌC TẬP Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Họ tên: Lớp Bài tập 1: Dịch tế bào biểu bì rễ ưu trương so với dịch đất nguyên nhân nào? Nước ion khoáng xâm nhập vào rễ theo đường chế nào? Nước (Do ) Các ion khoáng (Do chênh lệch građien nồng độ) Các ion khoáng Trang (Ngược chiều građien nồng độ cần ATP) Bài tập Trắc nghiệm Câu 1: Sự hút khoáng thụ đông tế bào phụ thuộc vào: a Hoạt động trao đổi chất b Chênh lệch nồng độ ion c Cung cấp lượng d Hoạt động thẩm thấu Câu 2: Sự xâm nhập chất khoáng chủ động phụ thuộc vào: a Građien nồng độ chất tan b Hiệu điện màng c Trao đổi chất tế bào d Cung cấp lượng Câu 3: Rễ cạn hấp thụ nước ion khoáng chủ yếu qua thành phần cấu tạo rễ ? a Đỉnh sinh trưởng b Miền lông hút c Miền sinh trưởng d Rễ PHỤ LỤC Bài 1: SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ Họ tên: Lớp Bài tập 1: Dịch tế bàobiểu bì rễ ưu trương so với dịch đất nguyên nhân nào? - Q trình nước - Nồng độ chất tan cao Nước ion khoáng xâm nhập vào rễ theo chế nào? Đất Nước Thẩm thấu Đất Các ion khoáng Thụ động Đất Tế bào lông hút (Do chênh lệch nước ) Tế bào lông hút (Do chênh lệch građien nồng độ) Các ion khống Chủ động Tế bào lơng hút (Ngược chiều građien nồng độ cần ATP) Bài tập Trắc nghiệm Câu 1: Sự hút khống thụ đơng tế bào phụ thuộc vào: a Hoạt động trao đổi chất b Chênh lệch nồng độ ion c Cung cấp lượng d Hoạt động thẩm thấu Câu 2: Sự xâm nhập chất khoáng chủ động phụ thuộc vào: a Građien nồng độ chất tan b Hiệu điện màng c Trao đổi chất tế bào d Cung cấp lượng Câu 3: Rễ cạn hấp thụ nước ion khoáng chủ yếu qua thành phần cấu tạo rễ ? a Đỉnh sinh trưởng b Miền lông hút c Miền sinh trưởng d Rễ Trang Tiết - BÀI 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY Ngày soạn : Lớp dạy Tiết Ngày dạy Ghi 11A 11B I.MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: - Mô tả quan vận chuyển , - Thành phần dịch vận chuyển - Động lực đẩy dòng vật chất vận chuyển Trang Kỹ năng: Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh Thái độ: - Giải thích số tượng liên quan đến vận chuyển chất cây, dẫn đến u thích mơn Năng lực a, Năng lực chung - Năng lực tự học - Năng lực tự giải vấn đề sáng tạo - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác b, Năng lực chuyên biệt - Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học - Năng lực nghiên cứu thực hành sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học - Năng lực sáng tạo 5.PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp + Thảo luận nhóm II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH: 1.Giáo viên: -Tranh phóng to hình 2.1, 2.2, 2.3, 4, 2.5 sách giáo khoa -Bảng phụ Học sinh: - Ôn tập lại vận chuyển chất lớp - bút lông, giấy lịch cũ, dùng phiếu học tập để củng cố III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: KIỂM TRA BÀI CŨ: C1 Trình bày chế hấp thụ nước, ion khống rễ C2 Giải thích sống cạn không sống đất ngập mặn Bài mới: A Khởi động: Hãy cho biết trình vận chuyển chất nhờ vào hệ thống nào? Học sinh liên hệ lại kiến thức học để trả lời, giáo viên dẫn qua mới: mạch gỗ, mạch rây có cấu tạo nào? Thành phần dịch mạch gỗ, mạch rây sao? Vận chuyển chất nhờ động lực nào? Để trả lời câu hỏi tiếp mời em tìm hiểu nội dung 2: Vân chuyển chất B Hình thành kiến thức HOẠT ĐỘNG 1: CẤU TẠO CỦA MẠCH GỖ Hoạt động giáo viên Giáo viên cho học sinh quan sát hình 21 trả lời câu hỏi: Hãy mô tả đường vận chuyển dòng mạch gỗ Giáo viên cho học sinh quan sát hình 2 trả lời câu hỏi: trình Hoạt động học sinh Học sinh trả lời: Dòng mạch gỗ từ rễ qua thân lên lá, qua tế bào nhu mô ( thịt ) ngồi qua khí khổng Nội Dung I / Dòng mạch gỗ: 1.Cấu tạo mạch gỗ - Mạch gỗ gồm tế bào chết: gồm loại quản bào mạch ống Các tế bào loại nối tạo thành đường vận chuyển nước Học sinh trả lời dựa vào ion khoáng từ rễ lên thân, sách giáo khoa kiến Trang bày cấu tạo mạch gỗ? tế bào mạch gỗ tế bào chết Giáo viên cho học sinh phân biệt quản bào mạch ống thông qua bảng phụ: thức học: Do chất tế bào hoá gỗ Chỉ tiêu Quản bào Mạch ống Đường Nhỏ Lớn kính Học sinh điền vào bảng Chiều phụ thông qua dài Dài Ngắn thảo luận nhóm Cách nối Đầu tế bào nối với đầu tế bào HOẠT ĐỘNG 2: THÀNH PHẦN DỊCH MẠCH GỖ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội Dung Giáo viên: Hãy nêu Học sinh tham khảo 2.Thành phần dịch mạch gỗ thành phần dịch sách giáo khoa để trả lời Thành phần chủ yếu gồm: nước, mạch gỗ? ion khống, ngồi cịn có chất hữu HOẠT ĐỘNG 3: ĐỘNG LỰC ĐẨY DÒNG MẠCH GỖ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Giáo viên: Cho học sinh Học sinh quan sát hình quan sát hình 2.3, 2.4 trả + tham khảo sách giáo lời câu hỏi:hãy cho biết khoa trả lời: nước ion vận chuyển mạch gỗ nhờ vào động lực nào? Nội Dung Động lực đẩy dòng mạch gỗ -Áp suất rễ (lực đẩy )tạo sức đẩy nước từ lên -Lực hút thoát nước lả -Lực liên kết phân tử nước với với thành mạch gỗ tạo thành dòng vận chuyển liên tục từ rễ lên HOẠT ĐỘNG 4: DÒNG MẠCH RÂY Hoạt động giáo viên Giáo viên: cho học sinh quan sát hình 2.2 2.5 đọc mục II trả lời câu hỏi sau: + Mô tả cấu tạo Ống rây? + Thành phần dịch mạch rây? + Động lực vận chuyển Hoạt động học sinh Tiểu kết Mỗi nhóm học sinh tìm II / Dịng mạch rây: hiểu tiêu chí, thảo Cấu tạo mạch rây luận hoàn thành phiếu -Gồm tế bào sống, ống học tập, giáo viên chỉnh rây tế bào kèm sữa bổ sung sau đưa -Các ống rây nối đầu với tiểu kết thành ống dài từ xuống rễ Thành phần dịch mạch rây: Gồm sản phẩm đồng hoá như: + Sacarozơ, axit amin, vitamin, hoocmon + Một số ion khoáng sử dụng lại Động lực dòng mạch rây: Trang chênh lệch áp suất thẩm thấu quan chứa (lá ), quan nhận ( mô ) C Luyện tập – Vận dụng: Dựa vào để củng cố Tìm điểm khác dòng mạch gỗ mạch rây theo phiếu học tập sau Tiêu chí -Cấu tạo -Thành phần dịch -Động lực Mạch gỗ Mạch rây Hãy chọn câu sau: 1/ Mạch gỗ cấu tạo A / Gồm tế bào chết B/ Gồm quản bào mạch ống C/ Các tế bào loại nối với thành ống dài từ rễ lên thân D / A, B, C / Động lực đẩy dòng mạch rây từ đến rễ quan khác A / Trọng lực B / Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu C / Sự chênh lệch áp suất thẩm thấu quan nguồn quan chứa D / Áp suất D TÌM TỊI MỞ RỘNG - Học trả lời câu hỏi cuối - Chuẩn bị cho tiết sau Tiết BÀI THOÁT HƠI NƯỚC Ngày soạn : Ngày dạy Tiết Lớp Ghi I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức:Học sinh cần phải: - Nêu vai trị q trình nước đời sống thực vật - Mô tả cấu tạo thích nghi với chức nước -Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng tác nhân ảnh hưởng đến q trình nước Kỹ năng: - Quan sát , phân tích tranh - So sánh, tổng hợp - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất - tưới tiêu hợp lí cho trồng Trang Thái độ: - Thấy rõ tính thống cấu trúc chức nước - Có ý thức tích cực trồng bảo vệ xanh góp phần cải tạo môi trường sống Năng lực: a, Năng lực chung - Năng lực tự học - Năng lực tự giải vấn đề sáng tạo - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác b, Năng lực chuyên biệt - Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học - Năng lực nghiên cứu thực hành sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học - Năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào sống Phương pháp: -Quan sát tranh kết hợp đàm thoại gợi mở, đàm thoại tái II CHUẨN BỊ: Giáo viên: -Tranh hình 3.1, , 3.3, 3.4 (SGK) Học sinh: - Học cũ (bài 2) đọc trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC Kiểm tra cũ Câu 1: Chứng minh cấu tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước ion khoáng từ rễ lên lá? Câu 2: Động lực giúp dịng nước ion khống di chuyển từ rễ lên gỗ lớn hàng chục mét? Vào A Khởi động: Một động lực giúp dòng nước mạch gỗ di chuyển ngược chiều trọng lực là: lực hút thoát nước Chúng ta tìm hiểu trình nước qua B Hình thành kiến thức Hoạt động 1: I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THỐT HƠI NƯỚC HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS GV:Cho HS nghiên cứu SGK -Nghiên cứu SGK mục I, yêu cầu HS trả lời câu mục I để trả lời hỏi: ?So sánh tỉ lệ lượng nước sử dụng để trao đổi tạo chất hữu lượng nước hấp thu được? -GV nêu vấn đề: Lượng nước vào khơng khí lớn,vậy thoát nước Nội Dung - Thoát nước động lực đầu dòng mạch gỗ, giúp vận chuyển nước, ion khoáng chất tan khác từ rễ đến quan mặt đất Trang có vai trị gì? ? Vai trị nước vận chuyển chất cây?( Bài cũ) -GV: Nêu vấn đề: ngơ 250 kg nước để tổng hợp kg chất khơ, lúa mì hay khoai tây 600kg nước tổng hợp 1kg chất khô Vậy nước liên quan với q trình tổng hợp chất hữu thực vật nào? - Nhớ lại học trước đẻ trả lời Nghiên cứu SGK để trả lời câu hỏi -GV:Treo, giới thiệu tranh H3.2 (SGK),cho HS quan sát dẫn dắt câu hỏi: ? Nhận xét đường khuếch tán CO2 từ môi trường vào khuếch tán nước từ ngoài?Từ rút Quan sát vai trị nước? tranh,nghiên cứu ? Tại ngày nhiệt độ SGK để trả lời mơi trường cao nước mạnh, phản ứng có lợi cho cây? - Nhờ có nước , khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào cung cấp cho trình quang hợp - Thoát nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng đảm bảo cho q trình sinh lí xảy bình thường Hoạt động 2: II THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ H Đ CỦA GV ? Nghiên cứu SGK cho biết thí nghiệm chứng tỏ quan thoát nước? -GV:Cho HS xem bảng3: kết thực nghiệm Garô,đặt câu hỏi: ?Số lượng khí khổng mặt có vai trị quan trọng nước nào? ?Lá đoạn thường xn khơng có lỗ khí mặt đoạn có nước cịn thường xn khơng? ?Vậy cấu trúc tham gia vào trình H Đ CỦA H S Nội Dung Nghiên cứu hình Lá quan nước 3.2(SGK) để trả lời -Nghiên cứu Bảng3 (SGK) để trả lời Trang 10 nước ?So sánh lượng nước mặt mặt lá?Vì sao?Từ rút kết luận gì? GV:Treo, giới thiệu tranh H3.4 (SGK) Cho HS quan sát,đặt câu hỏi: ?Mơ tả cấu tạo tế bào khí khổng? -Các tế bào khí khổng lớp cutin bao phủ tồn bề mặt (trừ khí khổng) cấu trúc tham gia vào q trình nước -Thốt nước chủ yếu qua khí khổng ?Nghiên cứu SGK giải thích chế đóng mở khí khổng? -Quan sát 2.Hai đường tranhH3.4 để trả nước:qua khí khổng qua lời cutin a.Thốt nước qua khí khổng ?Tại khí khổng khơng bao *Cấu tạo tế bào khí khổng đóng hoàn toàn? (H 3.4 SGK) ?Lá non già,loại *Cơ chế đóng mở khí khổng nước qua cutin mạnh -Nghiên cứu Sgk -Khi no nước, thành mỏng khí hơn?Vì sao? phần để trả lời khổng căng làm cho thành dày cong theo khí khổng mởthốt nước mạnh -Khi nước,thành mỏng hết căng,thành dày duỗi thẳngkhí khổng khép lạithốt nước yếu b.Thoát nước qua cutin -Nghiên cứu biểu bì SGK để trả lời -Lớp cutin dày thoát nước giảm ngược lại Hoạt động 3: III CÁC TÁC NHÂN ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS GV:Cho HS nghiên cứu phầIII -Nghiên cứu SGK (SGK), đặt câu hỏi: phầnIII để trả lời ?Những yếu tố ảnh hưởng đến thoát nước? -Qua nghiên cứu thấy cải bắp thoát nước mạnh; lúa thời kì làm địng nước mạnh ?Vậy nước cịn chịu -Vận dụng Nội Dung -Nước,ánh sáng,nhiệt độ,gió,các ion khống điều tiết hàm lượng nước tế bào khí khổng,làm tăng hay giảm độ mở khí khổng ảnh hưởng đến nước - Sự nước cịn chịu ảnh hưởng của:đặc điểm sinh học loài, giai đoạn sinh trưởng phát triển Trang 11 ảnh hưởng yếu tố nào? kiến thức học để trả lời Hoạt động 4: IV CÂN BẰNG NƯỚC VÀ TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG HĐ CỦA GV ?Nêu khái niệm cân nước trồng? ?Muốn phát triển bình thường, cần tưới nước hợp lí nào? ?Bằng cách chẩn đốn nhu cầu nước cây? HĐ CỦA HS TIỂU KẾT Nghiên cứu SGK 1.Sự cân nước phần IV để trả lời (SGK) 2.Tưới tiêu hợp lí cho trồng Dựa vào tác (SGK) nhân ảnh hưởng đến trình nước vận dụng để trả lời C Luyện tập – Vận dụng: +Những cấu trúc tham gia q trình nước? Cấu trúc đóng vai trị chủ yếu? +Vì trồng người ta thường ngắt bớt lá? D TÌM TỊI MỞ RỘNG +Trả lời câu hỏi tập (SGK) trang 19 +Đọc trước (SGK) Tiết Bài 4: VAI TRỊ CỦA CÁC NGUN TỐ KHỐNG Ngày soạn : Ngày dạy Tiết Lớp Ghi I Mục tiêu: Kiến thức: - Nêu khái niệm: Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây, yếu tố đại lượng, nguyên tố vi lượng - Mô tả số dấu hiệu điển hình thiếu số nguyên tố dinh dưỡng khống nêu vai trị đặc trưng nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu Liệt kê nguồn cung cấp dinh dưỡng khoáng cho cây, dạng phân bón (muối khống) hấp thụ 2.Kỹ năng: - Quan sát, phân tích tranh vẽ - Thảo luận nhóm Thái độ: Trang 12 Vận dụng bón phân hợp lý để đảm bảo cho trồng sinh trưởng tốt mà không gây ô nhiễm môi trường Năng lực a, Năng lực chung - Năng lực tự học - Năng lực tự giải vấn đề sáng tạo - Năng lực hợp tác b, Năng lực chuyên biệt - Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học - Năng lực nghiên cứu thực hành sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học Phương pháp: Vấn đáp, nghiên cứu SGK + thảo luận nhóm + trực quan II Chuẩn bị GV HS: GV: + Tranh vẽ hình 4.1; 4.2 & 4.3 SGK + Bảng phụ vai trò số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu +Phiếu học tập - HS: Nghiên cứu trước học III.Tiến trình giảng: Ổn định lớp Kiểm tra cũ Câu 1: Vì bóng mát mái che vật liệu xây dựng? Câu 2: Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng tác nhân nào? Vào mới: A Khởi động: Để đảm bảo cho trình sinh trưởng phát triển mình, cần cung cấp đầy đủ nguyên tố khống cần thiết Vậy vai trị ngun tố cụ thể gì? B Hình thành kiến thức: Hoạt động 1: I Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây: Hoạt động giáo viên Hoạt động HS (?) Kể tên nguyên tố HS: Nghiên cứu dinh dưỡng khoáng thiết yếu SGK trả lời sinh trưởng GV:Cho HS quan sát tranh vẽ 4.1 SGK HS: Quan sát (?) So sánh sinh trưởng tranh phát triển lúa chậu thí nghiệm? HS: Trả lời (?) Thế nguyên tố dinh HS khác: bổ sung Nội Dung Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là: - Ngun tố mà thiếu khơng hồn thành chu trình sống - Khơng thể thay nguyên tố khác - Phải trực tiếp tham gia vào q trình chuyển hóa vật chất Trang 13 dưỡng khoáng thiết yếu? (?) Dựa vào nhu cầu cần nguyên tố dinh dưỡng khống thiết yếu phân thành nhóm ngun tố? (?) Kể tên nguyên tố đại lượng vi lượng? GV: Cho HS quan sát hình 4.2 SGK (?) Em có nhận xét thay đổi màu loại trên? GV: Giải thích kết luận GV: Vậy dinh dưỡng khống thiết yếu có vai trị sang phần II HS: nghiên cứu SGK trả lời HS: Nghiên cứu SGK trả lời thể Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu chia làm nhóm: - Nguyên tố đại lượng gồm: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg - Nguyên tố vi lượng gồm: Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni HS: Nghiên cứu SGK trả lời HS: Quan sát tranh HS: Trả lời HS khác: bổ sung Hoạt động 2: Nghiên cứu cá nhân: Học sinh nghiên cứu bảng (trang 22) để trình bày II Vai trị ngun tố dinh dưỡng khống thiết yếu Hoạt động giáo viên Hoạt động HS Tiểu kết -GV: Yêu cầu học sinh trình bày HS: trả lời theo yêu cầu Xem bảng trang nhóm nguyên tố: GV 22 SGK - HS 1: Nguyên tố đại lượng: N, Lần lượt HS: trả P, K lời - HS 2: Nguyên tố đại lượng: Ca, Các HS khác: bổ sung Mg, S có - HS 3: Nguyên tố vi lượng: Fe, Mn, B, Cl - HS 4: Nguyên tố vi lượng: Zn, Cu, Mo, Ni (?) Vì sau thu hoạch đậu, đất sử dụng để trồng loại khác sinh trưởng, phát triển tốt? Hoạt động 3: III Nguồn cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho Trang 14 Hoạt động giáo viên Hoạt động HS Nội Dung Đất nguồn chủ yếu cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây: - Muối khoáng tồn dạng: + Hòa tan (dạng ion) (?) Các nguyên tố HS: Nghiên cứu + Khơng hịa tan khống đất tồn SGK liên hệ thực - Cây hấp thụ muối khống dạng hịa dạng? tế trả lời tan HS: Trả lời (?) Rễ hấp thụ muối khoáng dạng HS: nghiên cứu Muối khống khơng tan Hàm lượng H2O, lượng O2 nào? SGK trả lời Độ PH, t0, VSV (?) Sự chuyển hóa Muối khống hịa tan Những nhân muối khống từ dạng tố chịu ảnh hưởng cấu trúc đất khơng tan thành dạng HS: trả lời Phân bón cho trồng: hòa tan chịu ảnh hưởng - Cung cấp chất dinh dưỡng cho nhân tố nào? HS: Hiểu biết -từ cá - Bón với liều lượng hợp lý - Bón phân với liều lượng cao mức (?) Những nhân tố nhân trả lời cần thiết gây độc cho cây, gây ô chịu ảnh hưởng yếu nhiễm nông phẩm, ô nhiễm môi trường tố nào? đất nước (?) Trong kinh nghiệm chăm sóc trồng nhân dân ta có câu ca dao gì? "Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống" Vậy HS: Vận dụng kiến phân bón giữ vai trị thức để giải quan trọng đời thích sống HS: Nghiên cứu GV: Cho HS quan sát SGK trả lời hình 4.3 SGK nhận xét (?) Vì tưới nước giải trực tiếp vào bị héo? (?) Khi bón phân cần ý điều gì? Trang 15 GV: Yêu cầu HS cho vài ví dụ thực tiễn để thấy tác hại việc bón phân khơng liều lượng C Luyện tập – Củng cố: GV sử dụng bảng phụ câu hỏi trắc nghiệm để củng cố Chọn phương án trả lời câu sau đây: Câu 1: Các nguyên tố dinh dưỡng sau nguyên tố đại lượng? A C, O, Mn, Cl, K, S, Fe B Zn, Cl, B, K, Cu, S C C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg D C, H, O, K, Zn, Cu, Fe Câu 2: Cây hấp thụ nitơ dạng: A N2+, NO-3 C N2+, NH3+ B NH+4, NO-3 D NH4-, NO+3 Câu 3: Vai trò nguyên tố Fe thể thực vật? A Hoạt hóa nhiều E, tổng hợp dịp lục B Cần cho trao đổi nitơ, hoạt hóa E C Thành phần Xitôcrôm D A C D TÌM TỊI MỞ RỘNG - Trả lời câu hỏi SGK - Xem trước PHỤ LỤC Các nguyên tố đại lượng Nito Dạng mà hấp thụ NH+4 NO3- Phôtpho H2PO-4, PO43- Thành phần axit nuclêic, ATP, phơtpholipit, cơenzim Kali K+ Hoạt hóa enzim, cân nước ion, mở khí khổng Canxi Ca2+ Thành phần thành tế bào màng tế bào, hoạt hóa enzim Magiê Mg2+ Thành phanà dịêp lục, hoạt hóa enzim Lưu huỳnh SO2-4 Thành phần prôtêin Các nguyên tố vi lượng Dạng mà hấp thụ Sắt Fe2+, Fe3+ Vai trò thể thực vật Thành phần prơtêin, axit nuclêic Vai trị thể thực vật Thành phần xitôcroom, tổng hợp dịêp lục, Trang 16 hoạt hóa enzim Mangan Bo Mn2+ Hoạt hóa nhiều enzim B4O72- BO33- Liên quan đến hoạt động mô phân sinh Quang phân li nước, cân ion Clo Cl- Kẽm Zn2+ Hoạt hóa nhiều enzim Đồng Cu2+ Hoạt hóa nhiều enzim Mơlipđen MoO42- Cần cho trao đổi nitơ Tiết BÀI DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT Ngày soạn : Ngày dạy Tiết Lớp Ghi I.Mục tiêu: Học xong này, học sinh phải: 1.Kiến thức: - Nêu vai trò sinh lý nguyên tố nitơ - Trình bày đường đồng hố nitơ mơ thực vật - Ý nghĩa trình hình thành amit đời sống thực vật 2.Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ quan sát, tư duy, phân tích sử dụng sách giáo khoa 3.Thái độ: - Có ý thức chăm sóc bón phân cho trồng Năng lực a, Năng lực chung - Năng lực tự học - Năng lực tự giải vấn đề sáng tạo - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác b, Năng lực đặc thù - Năng lực sử dụng ngôn ngữ sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học - Năng lực vận dụng kiến thức sinh học vào sống - Năng lực sáng tạo Phương pháp: Vấn đáp tìm tịi, giảng giải IV Chuẩn bị: - Giáo viên: Hình vẽ H5.1, H5.2(SGK); sơ đồ trình khử nitrat - Học sinh: Nghiên cứu V Tiến trình lên lớp: Kiểm tra cũ: Câu hỏi: 1/ Nêu sở việc bón phân hợp lý? 2/ Nêu số biện pháp giúp cho trình chuyển hố muối khống đất từ dạng khó tiêu thành dạng dễ tiêu liên hệ thực tế ? Bài Trang 17 A Khởi động: GV cho học sinh nhận xét câu tục ngữ: “Nhất nước, Nhì phân, tam cần, tứ giống” Từ nhận xét học sinh, GV xác định, giống có vai trị quan trọng để dẫn dắt HS vào vai trò phân bón; loại phân bón quan trọng phân đạm phân đạm chứa nguyên tố dinh dưỡng nào? (Nitơ) Như vậy, nitơ có vai trò đối thực vật thực vật đồng hoá nitơ nào? Vào B Hình thành kiến thức * HOẠT ĐỘNG 1: Tìm hiểu vai trò nitơ Hoạt động giáo viên ?1 Hãy cho biết nitơ nguyên tố đa lượng hay vi lượng? Tại sao? ?2 TV hấp thụ nitơ dạng nào? Hoạt động học sinh HS1 trả lời HS2 trả lời ?3 GV treo tranh H5.1 H5.2 (SGK), HS nhận xét vai trò nitơ phát triển TV? Hoạt động giáo viên HS3 trả lời Hoạt động học sinh ?4 Hãy nêu hợp chất hữu quan trọng sống nguyên tố cấu tạo nên chất đó? HS4 trả lời ?5 Để xúc tiến q trình trao đổi chất thể TV cần hợp chất nào? HS5 trả lời Nội Dung I Vai trò sinh lý nguyên tố nitơ: Các dạng nitơ TV hấp thụ: - Amoni - Nitrat Vai trò nitơ: - Vai trò chung: Nitơ nguyên tố khoáng thiết yếu TV Nội Dung - Vai trò cấu trúc: + Cấu tạo nên hợp chất hữu quan trọng sống + Thiếu nitơ làm giảm trình tổng hợp Protein, cường độ quang hợp giảm nên giảm suất phẩm chất trồng - Vai trò điều tiết: + Nitơ thành phần cấu tạo nên protein - enzim, coenzim ATP + Ảnh hưởng đến trình trao đổi chất, thông qua HĐ xúc tác, cung cấp lượng điều tiết trạng thái ngậm nước Protein * HOẠT ĐỘNG 2: Nguồn cung cấp nito tự nhiên cho Hoạt động GV Hoạt động HS Nội Dung - Hướng dẫn học sinh đọc III Nguồn cung cấp Nitơ tự mục III SGK đạt câu - HS trả lời nhiên cho hỏi + Nitơ không Nitơ khơng khí - Hãy nêu dạng Nitơ khí, N2 NO, NO2 - N2 khơng hấp thụ chủ yếu tự nhiên + Nitơ đất - NO, NO2 độc hại thực vật Nitơ vô Nitơ hữu Nitơ đất Trang 18 - Hướng dẫn học sinh nghiên cứu mục SGK GV phát phiếu số - Phiếu học tập số Các dạng Nitơ đất * Hoạt động 3: + Hoạt động 3.1/ - Cho HS quan sát hình 6.1 SGK GV đặt câu hỏi Q trình chuyển hố Nitơ gồm q trình nào? Hãy vai trò vi khuẩn đất q trình chuyển hố Nitơ tự nhiên? GV giảng thêm đất cịn có q trình phản Nitrát hoá gây Nitơ đất * Hoạt động 3.2/: - Cho HS đọc mục IV.2, quan sát hình 6.2 phát phiếu học tập cho HS GV đặt câu hỏi: Hãy trình bày đường cố định Nitơ phân tử? Phiếu học tập số đường cố định Nitơ Cho HS nêu ứng dụng vai trò vi sinh vật cố định đạm * Hoạt động : GV yêu cầu học sinh đọc mục V - Thế phân bón hợp lý - Phương pháp bón phân? - Phân bón có quan hệ với suất môi trường nào? - HS thảo luận theo nhóm điền vảo phiếu số Đại diện nhóm trả lời - HS nhận xét bổ sung HS trả lời: Nitơ khoáng Nitơ hữu IV Q trình chuyển hố Nitơ đất cố định Nitơ đất Q trình chuyển hố Nitơ đất: Xác SV Học sinh trả lời: Nitơ hữu VK amơn hố NH+4 NH+4 VK nitrát hố NO-3 Học sinh thảo luận theo nhóm vào điền vào phiếu học tập - Đại diện nhóm trình bày HS lấy ví dụ : Trồng họ đậu để cải tạo đất - HS trả lời VSV NH+4, NO-3 Quá trình cố định Nitơ phân tử: N2 + H2 -> NH3 - Con đường hoá học: N2 + H2 2000c, 200atm NH3 Con đường sinh học cố định Nitơ: N2 + H2 Nitrogenaza NH3 V/ Phân bón với suất trồng mơi trường: Bón phân hợp lý suất trồng: Đủ loại, đủ số lượng tỉ lệ thành phần dinh dưỡng, khí hợp lý với cây, đất đai khí hậu Các phương pháp bón: - Bón phân cho rễ - Bón phân cho Phân bón mơi trường: Bón phân hợp lý có tác dụng làm tăng suất trồng không gây ô nhiễm môi trường Trang 19 C Luyện tập – Củng cố: Cho học sinh trả lời câu hỏi Nêu dạng Nitơ đất dạng Nitơ hấp thụ Trình bày vai trị q trình cố định Nitơ phân tử đường sinh học dinh dưỡng Nitơ thực vật D TÌM TÒI MỞ RỘNG - Nắm vững phần in nghiêng SGK - Chuẩn bị câu hỏi 1, 2, trang 31 SGK PHIẾU HỌC TẬP 1: CÁC DẠNG NITƠ TRONG ĐẤT Dạng Nitơ Đặc điểm Nitơ vô muối khoáng Nitơ hữu xác sinh vật Khả hấp thụ PHIẾU HỌC TẬP 2: CÁC CON ĐƯỜNG CỐ ĐỊNH NITƠ Các đường cố định Nitơ Con đường hoá học Con đường sinh học: + Nhóm vi sinh vật sinh sống tự + Nhóm vi sinh vật sống cộng sinh Điều kiện Phương trình phản ứng Đáp án phiếu học tập số 1: CÁC DẠNG NITƠ TRONG ĐẤT Dạng Nitơ Nitơ vô muối khoáng Nitơ hữu xác sinh vật Đặc điểm + di động, hấp thụ bề mặt hạt keo đất + NO3 dễ bị rửa trơi Kích thước phân tử lớn NH+4 Khả hấp thụ Cây dễ hấp thụ Cây không hấp thụ Đáp án phiếu học tập số 2: CÁC CON ĐƯỜNG CỐ ĐỊNH NITƠ Các đường cố định Nitơ Con đường hoá học Điều kiện Phương trình phản ứng - Nhiệt độ khoảng 2000c 200 atm tia chớp lửa điện hay công nghiệp N2 + 3H2 -> 3NH3 Trang 20 ... ngữ sinh học - Năng lực nghiên cứu thực hành sinh học - Năng lực giải vấn đề thông qua môn sinh học - Năng lực sáng tạo 5.PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp + Thảo luận nhóm II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH: ... động giáo viên Giáo viên cho học sinh quan sát hình 21 trả lời câu hỏi: Hãy mơ tả đường vận chuyển dịng mạch gỗ Giáo viên cho học sinh quan sát hình 2 trả lời câu hỏi: trình Hoạt động học sinh Học. .. ĐỘNG LỰC ĐẨY DÒNG MẠCH GỖ Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Giáo viên: Cho học sinh Học sinh quan sát hình quan sát hình 2.3, 2.4 trả + tham khảo sách giáo lời câu hỏi:hãy cho biết khoa trả