MỤC LỤC MỤC LỤC 1 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT 3 DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU 4 LỜI MỞ ĐẦU 5 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KĨ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ[.]
Báo cáo thực tập tổng hợp MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KĨ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất - kinh doanh công ty 1.2.1 Chức nhiệm vụ công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.2.2 Đặc điểm hoạt động – sản xuất kinh doanh công ty 1.3 Tổ chức quản lý hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy quản lý 1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 1.4 Tình hình tài kết kinh doanh công ty (trong năm gần nhất) 1.4.1 Kết kinh doanh của công ty 1.4.2 Về vốn tài sản Công ty 1.4.3 Nguồn nhân lực Công ty CHƯƠNG 2: TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TỐN VÀ HỆ THỐNG KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM 2.1 Tổ chức máy kế tốn cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 2.2 Tổ chức hệ thống kế toán công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 2.2.1 Các sách kế tốn chung 2.2.2 Tổ chức vận dụng hệ thống chứng từ kế toán Báo cáo thực tập tổng hợp 2.2.3 Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế toán 2.2.4 Tổ chức vận dụng hệ thống sổ sách kế toán 2.2.5 Tổ chức hệ thống báo cáo kế toán 2.2.6 Tổ chức phần hành kế tốn cơng ty CHƯƠNG 3: MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VỀ TÌNH HÌNH TỔ CHỨC HẠCH TỐN KẾ TỐN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM 3.1 Đánh giá tổ chức máy kế tốn cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 3.1.1 3.2.2 Ưu điểm: Nhược điểm 3.2 Đánh giá tổ chức công tác kế tốn cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 3.2.1 Ưu điểm 3.2.2.Những tồn 3.3 Kiến nghị cơng tác kế tốn 3.3.1 Kiến nghị với lãnh đạo công ty 3.3.2 Kiến nghị với phận kế tốn cơng ty DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Ký hiệu viết tắt Chữ viết TCSĐ Tài sản cố định DN Doanh nghiệp NVL Nguyên vật liệu BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp KPCĐ Kinh phí cơng đồn SXKD Sản xuất kinh doanh TNHH Trách nhiệm hữu hạn 10 CP Cổ phần 11 CCDC Công cụ dụng cụ SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp DANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂU Sơ đồ 1.1: Sơ đồ máy quản lý tạo công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Sơ đồ 2.1 Bộ máy kế toán Công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Sơ đồ 2.2: Trình tự kế tốn máy theo hình thức nhật ký chung Sơ đồ 2.3: ghi sổ kế toán tiền mặt Sơ đồ 2.4: ghi sổ kế toán tiền lương khoản trích theo lương Sơ đồ 2.5: ghi sổ kế tốn vật liệu, cơng cụ dụng cụ: Bảng 1.1: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty (2015 – 2017) Bảng 1.2: Tỷ suất lợi nhuận doanh thu công ty công ty (2015 – 2017) Bảng 1.3: Cơ cấu tài sản công ty Bảng 1.4: Số lao động công ty Bảng 1.5: Cơ cấu lao động Công ty SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp LỜI MỞ ĐẦU Kinh doanh thương mại – dịch vụ ăn uống ngành đáp ứng nhu cầu thiết thực người điều kiện kinh tế kinh doanh dịch vụ phát triển trở thành ngành mũi nhọn cho kinh tế quốc dân Nó góp phần tăng sức mạnh kinh tế, đẩy mạnh tiềm lực quốc phòng, tiềm lực vật chất kỹ thuật cho nghiệp CNH – HĐH đất nước Trong sản xuất kinh doanh với mục đích cuối lợi nhuận mà đường chủ yếu để tăng lợi nhuận doanh nghiệp xây dựng tìm biện pháp nâng cao chất lượng cơng trình, đảm bảo tiến độ thi cơng hạ thấp chi phí sản xuất giá thành sản phẩm xây dựng Thực phương châm học đôi với hành, nhà trường tổ chức phân công cho sinh viên sau học hết môn chuyên ngành thực tập đơn vị, nhằm kết hợp lý thuyết giảng đường với học hỏi thực tế Và đợt thực tập này, em lựa chọn Công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam – đơn vị kinh doanh dịch vụ lĩnh vực ẩm thực chay làm đơn vị thực tập, nghiên cứu để viết báo cáo thực tập tổng hợp chun ngành kế tốn Ngồi lời mở đầu kết luận, báo cáo thực tập tổng hợp em gồm phần chính: Chương 1: Tổng quan đặc điểm kinh tế - kỹ thuật tổ chức máy quản lý hoạt động kinh doanh công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Chương 2: Tổ chức máy kế toán hệ thống kế toán công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Chương 3: Một số đánh giá tình hình tổ chức hạch tốn kế tốn cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Trong thời gian thực tập công ty em tìm hiểu máy, chức nhiệm vụ cơng ty Từ đó, hiểu rõ cơng ty lựa chọn thực tập nhằm viết báo cáo chuyên đề thực tập đạt kết tốt Do trình độ cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bảo hướng dẫn T.S Dương Thị Vân Anh q cơng ty để em hồn thành báo cáo thực tập tổng hợp đạt kết tốt Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KĨ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Tên doanh ngiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM Tên giao dịch: UY NGHI VIET NAM JOINT STOCK COMPANY Mã số thuế: 0105 277832 Ngày cấp:16/05/2015 Tình trạng hoạt động: Đang hoạt động (đã cấp GCN ĐKT) Nơi đăng ký quản lý: Chi cục Thuế Quận Nam Từ Liêm Địa trụ sở: Số 26, Tập thể viện nghiên cứu khí, Tổ dân phố số 10, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Điện thoại: 096 4876666 Tổng giám đốc/Giám đốc: Hà Sỹ Hải Giấy chứng nhận ĐKKD: Giấy phép thành lập hoạt động lần đầu ngày 20-10-2015 Do Sở Kế Hoạch Đầu Tư thành Phố Hà Nội cấp, với tên Công ty ccoor phần Uy Nghi Việt Nam, giấy phép điều chỉnh Giấy phép thành lập hoạt động số ngày 16-05-2015 Vốn điều lệ: 2.000.000.000 đồng Mệnh Giá Cổ Phần: 10.000 đồng Tổng Số Cổ Phần: 200.000 cổ phần Ngành nghề kinh doanh: - Bán bn thực phẩm (Ngành chính) - Chế biến, bảo quản thịt sản phẩm từ thịt - Chế biến, bảo quản thuỷ sản sản phẩm từ thuỷ sản - Chế biến bảo quản rau - Bán buôn nông, lâm sản nguyên liệu (trừ gỗ, tre, nứa); động vật sống - Bán buôn gạo SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp - Bán buôn đồ uống - Bán lẻ khác cửa hàng kinh doanh tổng hợp - Bán lẻ lương thực cửa hàng chuyên doanh - Bán lẻ thực phẩm cửa hàng chuyên doanh - Bán lẻ đồ uống cửa hàng chuyên doanh - Vận tải hành khách đường nội thành, ngoại thành (trừ vận tải xe buýt); - Vận tải hành khách đường khác - Vận tải hàng hóa đường - Vận tải hành khách đường thuỷ nội địa - Vận tải hàng hóa đường thuỷ nội địa - Kho bãi lưu giữ hàng hóa - Hoạt động dịch vụ hỗ trợ trực tiếp cho vận tải đường sắt đường - Hoạt động dịch vụ hỗ trợ trực tiếp cho vận tải đường thủy - Nhà hàng dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động - Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng (phục vụ tiệc, hội họp, đám cưới ); - Quảng cáo - Nghiên cứu thị trường thăm dò dư luận - Bán lẻ lương thực, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào lưu động chợ - Giáo dục thể thao giải trí 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Được xây dựng từ cuối năm 2013, tiền thân công ty nhà hàng “Tuệ Linh chay” có địa kinh doanh BT27, dãy 16B4, làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Phường Mộ Lao, quận Hà Đông với vốn góp chủ yếu thành viên khóa học thiền số lượng nhân viên khoảng 15 người Trong nhiều năm qua với nỗ lực chủ nhà hàng – Hội đồng quản trị Ban giám đốc, toàn thể cán nhân viên chủ chốt ưu tin tưởng khách hàng, công ty đứng vững chế thị trường vơ khắc nghiệt, ln hồn thành nghĩa vụ nhà nước SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp Sau năm hoạt động kinh doanh , năm 2015 định thành lập công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam, giấy phép kinh doanh sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Hà Nội cấp Trụ sở công ty đặt tại: Số 26, Tập thể viện nghiên cứu khí, Tổ dân phố số 10, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Hiện nay, công ty sở hữu hệ thống nhà hàng với gần 75 nhân viên Mỗi nhà hàng có sức chưa trung bình từ 350 khách đến 700 lượt khách Nhà hàng Tuệ Linh chay – CS1: BT27, dãy 16B4, làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Phường Mộ Lao, quận Hà Đông Nhà hàng Tuệ Linh chay – CS2: Cầu Đông Hương, Đại Lộ Lê Lợi, thành Phố Thanh Hóa 1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất - kinh doanh công ty 1.2.1 Chức nhiệm vụ công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Được xây dựng từ cuối năm 2013, tiền thân công ty nhà hàng “Tuệ Linh chay” có địa kinh doanh BT27, dãy 16B4, làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Phường Mộ Lao, quận Hà Đông với vốn góp chủ yếu thành viên khóa học thiền số lượng nhân viên khoảng 15 người Trong nhiều năm qua với nỗ lực chủ nhà hàng – Hội đồng quản trị Ban giám đốc, toàn thể cán nhân viên chủ chốt ưu tin tưởng khách hàng, công ty đứng vững chế thị trường vơ khắc nghiệt, ln hồn thành nghĩa vụ nhà nước Sau năm hoạt động kinh doanh, năm 2015 định thành lập công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam, giấy phép kinh doanh sở Kế hoạch Đầu tư thành phố Hà Nội cấp Trụ sở cơng ty đặt tại: Số 26, Tập thể viện nghiên cứu khí, Tổ dân phố số 10, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội Hiện nay, công ty sở hữu hệ thống nhà hàng với gần 75 nhân viên Mỗi nhà hàng có sức chưa trung bình từ 350 khách đến 700 lượt khách Nhà hàng Tuệ Linh chay – CS1: BT27, dãy 16B4, làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Phường Mộ Lao, quận Hà Đông Nhà hàng Tuệ Linh chay – CS2: Cầu Đông Hương, Đại Lộ Lê Lợi, thành Phố Thanh Hóa SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp Công ty tập trung phát triển dịch vụ nhà hàng, trọng phát triển sở vật chất, phát triển thực đơn phong cách phục vụ ngày chuyên nghiệp, lượng khach shnagf quen thuộc với công ty ngày nhiều, nhà hàng có nhiều hội tiếp đớn khách hangVIP Bên cạnh dịch vụ nhà hàng, cơng ty cịn cung cấp dịch vum tổ chức tiệc nhà riêng cho khách hàng, tổ chức tiệc sinh nhật, hội nghị, thuyết pháp, giảng đạo,…Trong tương lai, cơng ty có kế hoạch hệ thống nhà hàng khắp nước Do nhu cầu khách hàng tạo địa điểm đăng ký kinh doanh ăn uống ngày đa dạng hóa đồng thời yêu cầu mở rộng phạm vi kinh doanh kinh doanh đa dạng hóa sản phẩm sản phẩm chay để khách hàng tự chế biến: giị chay, bánh chưng chay, thịt bò chay, gạo, nấm hương khô, mọc nhĩ … để tăng doanh thu yêu cầu cạnh tranh nhà hàng chay khác Bên cạnh dịch vụ kinh doanh chính, nhà hàng cịn kinh doanh dịch vụ ăn uống khascnhuw ttoor chức hội nghị, kiện, dịch vụ điện thoại, đổi tiền … dịch vụ cần thiết khác 1.2.2 Đặc điểm hoạt động – sản xuất kinh doanh công ty Công ty tập trung phát triển dịch vụ nhà hàng, trọng phát triển sở vật chất, phát triển thực đơn phong cách phục vụ ngày chuyên nghiệp, lượng khach shnagf quen thuộc với công ty ngày nhiều, nhà hàng có nhiều hội tiếp đớn khách hàng VIP Bên cạnh dịch vụ nhà hàng, cơng ty cịn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc nhà riêng cho khách hàng, tổ chức tiệc sinh nhật, hội nghị, thuyết pháp, giảng đạo…Trong tương lai, cơng ty có kế hoạch hệ thống nhà hàng khắp nước Do nhu cầu khách hàng tạo địa điểm đăng ký kinh doanh ăn uống ngày đa dạng hóa đồng thời yêu cầu mở rộng phạm vi kinh doanh kinh doanh đa dạng hóa sản phẩm sản phẩm chay để khách hàng tự chế biến: giò chay, bánh chưng chay, thịt bò chay, gạo, nấm hương khô, mọc nhĩ … để tăng doanh thu yêu cầu cạnh tranh nhà hàng chay khác Bên cạnh dịch vụ kinh doanh chính, nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống khác tổ chức hội nghị, kiện, dịch vụ điện thoại, đổi tiền … dịch vụ cần thiết khác SVTH: Bùi Khánh Vân MSV: 13150131 Báo cáo thực tập tổng hợp 1.3 Tổ chức quản lý hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy quản lý Công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam tổ chức cấu máy quản lí theo mơ hình trực tuyến chức từ Ban lãnh đạo đến phòng ban, phận sản xuất, cán nhân viên giỏi chun mơn, lao động có tay nghề cao Bộ máy hoạt động công ty tổ chức gọn nhẹ, khoa học, phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh điều lệ hoạt động cơng ty Các phịng ban với chức quyền riêng biệt, rõ ràng song có mối quan hệ chặt chẽ với trình hoạt động kinh doanh Sơ đồ 1.1: Sơ đồ máy quản lý tạo công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Hội đồng quản trị Giám đốc điều hành Bộ Bộ Bộ phận phận lễ phận bán tân bếp hàng Bộ phận bảo vệ, bảo trì Bộ phận dịch vụ Phịng KT TC : Mối quan hệ đạo trực tiếp : Mối quan hệ phối hợp Bộ phận bán hàng: nhân viên Oder, nhân viên chạy bàn Bộ phận dịch vụ: Lao công, tạp vụ SVTH: Bùi Khánh Vân 10 MSV: 13150131 ... CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Tên doanh ngiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN UY NGHI. .. doanh công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Chương 2: Tổ chức máy kế toán hệ thống kế tốn cơng ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam Chương 3: Một số đánh giá tình hình tổ chức hạch tốn kế tốn cơng ty cổ phần Uy. .. động sản xuất – kinh doanh công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam 1.3.1 Sơ đồ tổ chức máy quản lý Công ty cổ phần Uy Nghi Việt Nam tổ chức cấu máy quản lí theo mơ hình trực tuyến chức từ Ban lãnh đạo