HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG **&** BÁO CÁO TÊN BÁO CÁO MÔI TRƯỜNG CHĂN NUÔI Giảng viên hướng dẫn Đinh Thị Hải Vân MỤC LỤC I/ Đặt vấn đề II/ Hiện trạng III/ Nguyên nhân IV/ Biện pháp V[.]
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG -**&** - BÁO CÁO TÊN BÁO CÁO: MÔI TRƯỜNG CHĂN NUÔI Giảng viên hướng dẫn: Đinh Thị Hải Vân MỤC LỤC I/ Đặt vấn đề II/ Hiện trạng III/ Nguyên nhân IV/ Biện pháp V/ Đáp ứng VI/ Kết luận I/ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam nước nông nghiệp với khoảng 70% số dân sống vùng nông thôn Sản xuất nơng nghiệp đóng vai trị quan trọng kinh tế-xã hội nước ta Những năm qua, ngành chăn nuôi phát triển mạnh số lượng lẫn quy mô Tuy nhiên, việc chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ, thiếu quy hoạch, vùng dân cư đông đúc gây ô nhiễm môi trường ngày trầm trọng Hiện ô nhiễm mơi trường trở thành vấn đề tồn cầu Hiện tượng ô nhiễm môi trường ngày tăng không phát triển mạnh mẽ cơng nghiệp, mà cịn chiếm tỷ trọng lớn từ sản xuất nông nghiệp bao gồm trồng trọt chăn nuôi Đối với sở chăn nuôi, chất thải gây ô nhiễm môi trường có tác động trực tiếp tới sức khỏe cộng đồng, làm giảm sức đề kháng vật nuôi, tăng tỷ lệ mắc bệnh, suất không cao, hiệu chăn nuôi thấp Nếu môi trường chăn nuôi không tốt, sức đề kháng gia súc, gia cầm giảm sút nguy gây nên bùng phát dịch bệnh Vì khuyến cáo tổ chức WHO [2005] đề nghị phải có giải pháp tăng cường mơi trường chăn ni, kiểm sốt, xử lý chất thải, giữ vững an toàn sinh học, tăng cường sức khỏe đàn giống Đặc biệt nguy hiểm ô nhiễm môi trường vi sinh vật (các mầm bệnh truyền nhiễm) làm phát sinh loại dịch bệnh ỉa chảy, lở mồm long móng, tai xanh, cúm gia cầm H5N1 Do chúng tơi tiến hành đề tài với mục tiêu đánh giá cách khoa học, đầy đủ mức độ, phạm vi ô nhiễm, từ đề xuất biện pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho sở chăn ni cách hiệu II/ HIỆN TRẠNG MƠI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI Theo thống kê Bộ NN&PTNT chăn ni, nước có khoảng 12 triệu hộ gia đình có hoạt động chăn ni 23.500 trang trại chăn ni tập trung Trong đó, phổ biến nước ta chăn nuôi lợn (khoảng triệu hộ) gia cầm (gần triệu hộ), với tổng đàn khoảng 362 triệu gia cầm, 29 triệu lợn triệu gia súc, năm khối lượng nguồn thải từ chăn nuôi môi trường số khổng lồ - khoảng 84,5 triệu tấn/năm, đó, khoảng 20% sử dụng hiệu (làm khí sinh học, ủ phân, ni trùn, cho cá ăn,…), cịn lại 80% lượng chất thải chăn ni bị lãng phí phần lớn thải mơi trường gây ô nhiễm Đặc điểm chuồng trại sử dụng nước Trong chăn nuôi nông hộ chuồng trại chủ yếu loại chuồng đơn giản, tận dụng chiếm 71,67% chuồng kiên cố có 1,67% Với chăn ni gia trại trang trại chủ yếu loại hình bán kiên cố với tỷ lệ tương ứng 56,25 53,57% Ở trang trại chuồng kiên cố cao đạt 10,71% Do chuồng trại chưa đầu tư mức nơng hộ gây khó khăn cho công tác vệ sinh, xử lý chất thải Ở loại hình khơng sử dụng nước máy chăn nuôi, chủ yếu sử dụng nước giếng khoan tương ứng loại hình là:55, 68,75 60,71% Trong tỷ lệ sử dụng nước mặt (ao hồ, sơng) mà khơng qua xử lý cịn lớn loại hình chiếm từ 23,33 đến 32,14% 2.Tình hình xử lý chất thải Nhìn chung tỷ lệ hộ có khu xử lý chất thải thấp, nông hộ đạt 15%, gia trại 37,5% chăn ni trang trại đạt 35,71% Trong hộ có khu xử lý đa phần lại sát với khu chăn nuôi nông hộ 100%, trang trại gia trang trại tương tự Cách thức xử lý chất thải chưa có Nơng hộ có – 8,3% xử lý biogas chất thải rắn lỏng (tương đương với kết Hồ Kim Hoa cs, 2005) Với chăn nuôi gia cầm loại hình trang trại gia trang trại sử dụng biogas thấp 3,57% - 12% Số hộ ủ phân tươi tương ứng 13,33; 15,63 3,75% Số hộ ủ có độn tương ứng 13,33; 12,50 17,86% Trong chăn ni trang trại với lượng phân lớn số hộ bán chiếm cao 25% Còn tỷ lệ lớn phân chất thải lỏng không xử lý thải trực tiếp sông, suối đất Với chất thải rắn: nông hộ: 31,66%; gia trại: 21,88% trang trại 21,43%.Với chất thải lỏng tỷ lệ cao tương ứng loại hình là: 73,74% 71,87và 75,00% Mức độ nhiễm khơng khí chuồng ni Kết phân tích khơng khí chuồng ni cho thấy hầu hết tiêu vượt ngưỡng cho phép Nồng độ NH3 nông hộ đạt 0,112% mg/m3 vượt gấp 11,2 lần tiêu chuẩn cho phép; gia trại đạt 0,125 mg/m3 gấp 12,5 lần tiêu chuẩn cho phép; trang trại đạt: 0,15 mg/m3 gấp 15 lần tiêu chuẩn cho phép Nồng độ H2S: Trong nông hộ đạt 0,0053 mg/m3 vượt gấp 1,06 lần tiêu chuẩn cho phép; gia trại đạt 0,0082% mg/m3 gấp 1,64 lần tiêu chuẩn cho phép; trang trại đạt: 0,0069 mg/m3 gấp 1,38 lần tiêu chuẩn cho phép Độ nhiễm khuẩn khơng khí: nơng hộ đạt 35.500 VK/m3 cao mức cho phép 19,72 lần, trang trại đạt: 45.444 VK/m3 cao mức cho phép 25,2 lần; trang trại đạt 39,667 VK/m3 cao mức cho phép 22 lần Như khơng khí chuồng ni phương thức chăn nuôi bị ô nhiễm theo xu chăn ni gia trại trang trại có mức độ ô nhiễm cao d Mức độ ô nhiễm nước thải Kết phân tích nước thải cho thấy tiêu vượt ngưỡng cho phép Đặc biệt hàm lượng Coliform cao mức cho phép nhiều lần; nông hộ đạt 571.200 MPN/ml cao 114,24 lần, gia trại đạt 542.500 MPN/ml cao mức cho phép 108,5 lần; trang trại đạt 937.500 cao mức cho phép187,5 lần Nồng độ Ecoli cao nhiều lần mức cho phép: nông hộ dạt 3500 MPN/ 100ml cao mức cho phép lần; gia trại đạt 1086 MPN/ 100ml cao mức cho phép 2,17 lần, trang trại đạt 17825 MPN/ 100ml cao mức cho phép 35,65 lần Đặc biệt phát Salmonella nước thải phương thức nuôi với tỷ lệ cao tương ứng 33,33 66,66 50% số mẫu dương tính Như nước thải nguồn ô nhiễm nặng nề môi trường III/ NGUYÊN NHÂN Nguyên nhân chủ yếu hầu hết người chăn ni chưa có biện pháp xử lý chất thải lỏng chăn nuôi, vứt xác gia cầm, gia súc bừa bãi hệ thống thoát nước đơn giản làm cho tình trạng nhiễm mơi trường chăn nuôi chưa khắc phục triệt để có chiều hướng gia tăng Nhiều năm qua, chất thải vật nuôi nông hộ xử lý biện pháp chủ yếu là: thải trực tiếp kênh mương, ao, hồ; ủ làm phân bón cho trồng; xử lý cơng nghệ khí sinh học (biogas) Ngồi ra, cịn có số phương pháp khác xử lý chất thải sinh vật thủy sinh (cây muỗi nước, bèo lục bình…), xử lý hồ sinh học chưa nhân rộng Bên cạnh đó, máy tổ chức quản lý Nhà nước mơi trường lĩnh vực chăn ni cịn thiếu phân công, phân cấp trách nhiệm chưa rõ ràng, thiếu hợp lý, thiếu số lượng hạn chế lực Nhận thức cấp, ngành, địa phương tồn xã hội nói chung tầm quan trọng công tác bảo vệ môi trường hoạt động chăn nuôi chưa đầy đủ mức Trong nhiều trường hợp, nhận thức dừng mức độ thông tin thông thường; chưa trở thành ý thức hành động cụ thể cấp, ngành, địa phương người dân… IV/BIỆN PHÁP Nhiều biện pháp xử lý kỹ thuật khác áp dụng nhằm giảm thiểu tác động xấu đến trường nhiễm từ chất thải chăn ni Trong đó, việc quy hoạch giám sát quy hoạch tổng thể chi tiết chăn nuôi theo quốc gia, miền, vùng sinh thái, cụm tỉnh cho chủng loại gia súc, gia cầm, với số lượng phù hợp để không tải gây ô nhiễm môi trường biện pháp quan trọng có tầm chiến lược Kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôilà áp dụng phương pháp lý học, hóa học sinh học để giảm thiểu nhiễm môi trường Thông thường người ta kết hợp phương pháp với để xử lý chất thải chăn nuôi hiệu triệt để Quy hoạch chăn nuôi Chăn nuôi gia súc, gia cầm phải quy hoạch phù hợp theo vùng sinh thái số lượng, chủng loại để không bị tải gây ô nhiễm môi trường Đặc biệt khu vực có sử dụng nguồn nước ngầm nguồn nước sông hồ cung cấp cho nhà máy nước sinh hoạt cơng tác quy hoạch chăn ni phải quản lý nghiêm ngặt Khi xây dựng trang trại chăn nuôi cần phải đủ xa khu vực nội thành, nội thị, khu đông dân cư đồng thời thiết kế phải đánh giá tác động môi trườngtrước xây dựng trang trại Người chăn nuôi phải thực tốt quy định điều kiện chăn nuôi, ấp trứng, vận chuyển, giết mổ, buôn bán gia súc, gia cầm sản phẩm chúng Các cấpchính quyền quan chức cần hướng dẫn người chăn nuôi thực theo quy hoạch, theo Pháp lệnh giống vật nuôi, Pháp lệnh thú y quy chuẩn chăn ni Việc quy hoạch chăn ni rà sốt lại quy hoạch phải thực định kỳ biện pháp vĩ mơ quan trọng góp phầngiảm thiểu ô nhiễm môi trường Xử lý chất thải chăn ni hầm Biogas (Hệ thống khí sinh học) Trong thực tiễn, tùy điều kiện nơi, quy mô trang trại sử dụng loạihầm (cơng trình) khí sinh họcKSHcho phù hợp Xử lý chất thải chăn nuôi cơng trình khí sinh học (KSH) đánh giá giải pháp hữu ích nhằm giảm khí thải methane(Khí có khả gây hiệu ứng nhà kính) sản xuất lượng Đến năm 2014, với 500.000 cơng trình KSH có nước sản xuất khoảng 450 triệu m3 khí gas/năm Theo thơng báo quốc gia lần 2, tiềm giảm nhẹ phát thải khí nhà kính phương án khoảng 22,6 triệu CO2, chi phí giảm vùng đồng 4,1 USD/tCO2, miền núi 9,7 USD/tCO2, mang lại giá trị kinh tế khoảng 1.200 tỷ đồng chất đốt.Hiện nay, việc sử dụng hầm Biogas người chăn ni quan tâm vừa bảo vệ mơi trường vừa thay chất đốt sử dụng cho chạy máy phát điện, tạo điện sinh hoạt gia đình điện phục vụ trang trại (Xây bể KSHcomposite túi khí dự trữ) Cơng trình khí sinh học góp phần giảm phát thải theo cách sau: Thứ nhất: Giảm phát thải khí methane từ phân chuồng; Thứ hai: Giảm phát thải khí nhà nhà kính giảm sử dụng chất đốt truyền thống; Thứ ba: Giảmphát thải khí nhà kính sử dụngphân từ phụ phẩm KSH thay phân bón hóa học Như nhờ có cơng trình khí sinh học màlượng lớn chất thải chăn nuôi nông hộ xử lý tạo chất đốt điều góp phần giảm phát thải khí nhà kính hiệu (Hầm KSH trùm nhựa HDPE) Xử lý chất thải chế phẩm sinh học a, Xử lý môi trường men sinh học: Từ đầu thập kỷ 80 kỷ trước người ta sử dụng chất men để giảm ô nhiễm môi trường chăn nuôi gọi “Chế phẩm EM (Effective Microorganisms) có nghĩa vi sinh vật hữu hiệu” Ban đầu chất nhập từ nước ngày chất men sản xuất nhiều nước Các men nghiên cứu sản xuất nước phong phú có ưu điểm phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu nước ta Người ta sử dụng men sinh học đa dạng như: Dùng bổ sung vào nước thải, dùng phun vàochuồng nuôi, vào chất thải để giảm mùi hôi, dùng trộn vào thức ăn… Dưới vài số chất men bổ sung làm giảm ô nhiễm chăn nuôi sản xuất nhập b, Chăn ni đệm lót sinh học Chăn ni đệm lót sinh học sử dụng phế thải từ chế biến lâm sản (Phôi bào, mùn cưa…) phế phụ phẩm trồng trọt (Thân ngô, đậu, rơm, rạ, trấu, vỏ cà phê… ) cắt nhỏ để làm đệm lótcó bổ sung chế phẩm sinh học.Sử dụng chế phẩm sinh học đệm lót sử dụng “bộ vi sinh vật hữu hiệu” nghiên cứu tuyển chọn chọn thuộc chi Bacillus, Lactobacillus, Streptomyces, Saccharomyces, Aspergillus…với mong muốn tạo lượng vi sinh vật hữu ích đủ lớn đệm lót chuồng nhằm tạo vi sinh vật có lợi đường ruột, tạo vi sinh vật sinh chất ức chế nhằm ức chế tiêu diệt vi sinh vật có hại, để vi sinh vật phân giải chất hữu từ phân gia súc gia cầm, nước giải giảm thiểu ô nhiễm môi trường.Trên sở nghiên cứu gốcchế phẩm EM Nhật Bản, tiến sĩ Lê Khắc Quảng nghiên cứu, chọn tạo cho sản phẩm EM chứa nhiều chủng loại vi sinh vật có mặt thị trường Ngồi nhiều sở khác nghiên cứu chọn tạo nhiều tổ hợp vi sinh vật(men)phù hợp với giá thể khác thị trường chấp nhận chế phẩm sinh học Balasa No1 sở Minh Tuấn; EMIC(Công ty CP Công nghệ vi sinh môi trường); EMC (Cơng ty TNHH Hóa sinh Việt Nam); GEM, GEM-K, GEM-P1 (Trung tâm Tư vấn CTA)…Thực chất trình làxử lý chất thải chăn nuôi bảo vệ mơi trường men sinh học Cơng nghệ đệm lót sinh học ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp Nhật Bản từ đầu năm 1980.Ngày có nhiều nước ứng dụng như: Trung Quốc, Hồng Kông, Hoa Kỳ, Anh, Thái Lan, Hàn Quốc… Ở nước ta từ năm 2010 công nghệ bắt đầu du nhập vào phát triển Ngày 22 tháng năm 2014 thành phố Phủ Lý, Bộ Nông nghiệp PTNT tổng kết năm ứng dụng đệm lót sinh học chăn ni 2011-2013và có Thông báo số 2560/TB-BNNVP ngày 30 tháng năm 2014 ý kiến kết luận Thứ trưởng Vũ Văn Tám: “… Cơng nghệchăn ni đệm lót sinh học hướng thu kết bước đầu khẳng định không gây ô nhiễm mơi trường, giảm chi phí, giảm bệnh tật, lợn tăng trưởng nhanh, chất lượng thịt người ưa chuộng, giá bán cao hơn, mà hiệu hơn, phù hợp với quy mô chăn nuôi gà, lợn nông hộ” Theo kết luận chăn ni đệm lót sinh học giảm gây ô nhiễm môi trường vàphù hợp mơ hình chăn ni nơng hộ Tuy nhiên điều đáng lưu ý đệm lót sinh học kỵ nước, sinh nhiệt nên địa hình cao việc làm mát, tản nhiệt thời tiết nóng cần phải quan tâm Xử lý chất thải ủ phân hữu (Compost) Có thải chất thải hữu (Compost) sử dụng chủ yếu bã phế thải thực vật, phân động vật mà thông qua hoạt động trực tiếp hay gián tiếp vi sinh vật phân hủy làm tăng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên phân bón hữu giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho trồng Người ta chọn chỗ đất không ngập nước, trải lớp rác bã phế thải trồng trọt dầy khoảng 20cm, sau lót lớp phân gia súc gia cầm khoảng 20-50% so với rác (Có thể tưới phân lỏng, mùn hoai), tưới nước để có độ ẩm đạt 45-50% lại lại trải tiếp lớp rác, bã phế thải trồng trọt lên trên… đến đống ủ đủ chiều cao (Không sử dụng cỏ tranh, cỏ gấu để ủ) Dùng ni lông, bạt… đủ lớn để che kín đống phân ủ Cứ khoảng tuần đảo đống phân ủ bổ xung nước cho đủ độ ẩm khoảng 4550%, che ni long, bạt kín lại cũ Ủ phân phương pháp hoàn toàn nhờ lên men tự nhiên, không cchất thải bằ hữu (Compost) sử dụng chủ yếu(Tuy nhiên bổ xung men vào đống ủ tốt hơn) Nhờ qua trình lên men nhiệt độ tự sinh đống phân ủ tiêu diệt phần lớn mầm bệnh nguy hiểm, chí ủ phân phân hủy xác động vật chết lượng phế thải thực vật đủ lớn Trong phân ủ có chứa chất mùn làm đất tơi xốp, tăng dung lượng hấp thụ khống trồng, đồng thời có tác dụng tốt đến hệ vi sinh vật có ích đất Phân ủ cịn có tác dụng tốt tính chất lý hố học sinh học đất, không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật giải vấn đề ô nhiễm môi trường sinh thái Chương trình tổ chức FAO tài trợ hợp đồng với Công ty cổ phần công nghệ vi sinh mơi trường tổ chức mơ hìnhtrình diễnở tỉnh thành đại diện cho vùng (Bắc, Trung, Nam) năm 2012.(Khu vực Nam mơ hình trình diễn thành phố Cần Thơ) 5, Xử lý công nghệ ép tách phân Đây công nghệ đại nhập vào nước ta chưa lâu hiệu nhiều nhà chăn nuôi quan tâm áp dụng Dựa nguyên tắc “lưới lọc” máy ép tách hầu hết tạp chất nhỏ đến nhỏ hỗn hợp chất thải chăn nuôi, tùy theo tính chất chất rắn mà có lưới lọc phù hợp Khi hỗn hợp chất thải vào máy ép qua lưới lọc chất rắn giữ lại, ép khơ ngồi để xử lý riêng cịn lượng nước theo đường riêng chảy ngồi xuống hầm KSH xử lý tiếp.Độ ẩm sản phẩm (Phân khơ) điều chỉnh tùy theo mục đích sử dụng Q trình xử lý đầu tư ban đầu tốn đại, nhanh, gọn, tốn diện tích biện pháp hiệu trang trại chăn ni lợn, trâu bị theo hướng công nghiệp 6, Xử lý nước thải ô xi hóa Phương pháp thường dùng bể lắng nước thải a, Xử lý sục khí Ở bể gom nước thải (Khơng phải KSH) người ta dùng máy bơm sục khí xuống đáy bể với mục đích làm cho chất hữu nước thải tiếp xúc nhiều với khơng khí q trình xi hóa xảy nhanh, mạnh Đồng thời kích thích trình lên men hiếu khí, chuyển hóa chất hữu cơ, chất khí độc sinh trở thành chất gây hại tới môi trường Sau lắng lọc nước thải giảm ô nhiễm môi trường dùng tưới cho ruộng đồng b, Xử lý ô-zôn (O3) Để xử lý nhanh, triệt để chất hữu khí độc sinh tra bể gom nước thải, bể lắng, người ta bổ sung khí ơ-zơn (O3)vào q trình sục khí xử lýhiếu khí nhờ máy tạo ơ-zơn cơng nghiệp Ơ-zơn chấtkhông bềndễ dàng bị phân hủy thành ôxy phân tử ôxy nguyên tử: O3 → O2 + O Ô xy nguyên tử tồn thời gian ngắn có tính xi hóa mạnh làm cho trình xử lý chất thải nhanh hữu hiệu Ngồi q trình cịn tiêu diệt lượng vi rút, vi khuẩn, nấm mốc khử mùi dung dịch chất thải So với phương pháp sục khí phương pháp có tốn hiệu Tuy nhiên, cần ý thận trọng sử dụng ô-zôn xử lý môi trường phải có nồng độ phù hợp, khơng dư thừa ơ-zơn chất gây độc c Xử lý bằngHiđrơ perơxit(H202) Hiđrơ perơxit H202 (Ơ-xi-già) thường ứng dụngrộng rãi như: Tẩy rửa vết thươngtrong y tế, làm chất tẩy trắng công nghiệp,chất tẩy uế, chất ôxi hóa… Người ta bổ sungHiđrơ perơxit H202 (Ơ-xi-già) vào nước thải để xử lý mơi trường Ơ-xi-giàlà chất xi hóa-khử mạnh Thơng thường ơ-xigiàphân hủy cách tự nhiên theo phản ứng tỏa nhiệt thànhnước vàkhí ơxy sau: H2O2 → H2O + O2 + Nhiệt lượng Trong trình phân hủy (phản ứng xảy mạnh mẽkhicó xúc tác), ô xi nguyên tử tạo tồn thời gian ngắn nhanh chóng thành khí xi O2 Ơxi ngun tử có tính ơxi hóa mạnh xi hóa chất hữu cơ, diệt khuẩn, khử mùi hiệu dung dịch chất thải Bổ sung ô-xi-già vào nước thải xử lý mơi trường có tốn chút hiệu cao Cần ý bổ sung ô-xi-già xử lý mơi trường phải tìm hiểu cách bảo quản ô-xi-già, liều lượng, chất xúc tác… nồng độ đủ thấp để an toàn Nếu nồng độ cao dễ xảy cháy, nổ ngộ độc nguy hiểm (Compost) sử dụng chủ yếu bã phế thải thực vật, phân động vật mà thông qua hoạt động trực tiếp hay gián tiếp vi sinh vật phân hủy làm tăng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên phân bón hữu giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho trồng Người ta chọn chỗ đất không ngập nước, trải lớp rác bã phế thải trồng trọt dầy khoảng 20cm, sau lót lớp phân gia súc gia cầm khoảng 20-50% so với rác (Có thể tưới phân lỏng, mùn hoai), tưới nước để có độ ẩm đạt 45-50% lại lại trải tiếp lớp rác, bã phế thải trồng trọt lên trên… đến đống ủ đủ chiều cao (Không sử dụng cỏ tranh, cỏ gấu để ủ) Dùng ni lơng, bạt… đủ lớn để che kín đống phân ủ Cứ khoảng tuần đảo đống phân ủ bổ xung nước cho đủ độ ẩm khoảng 45-50%, che ni long, bạt kín lại cũ Ủ phân phương pháp hoàn toàn nhờ lên men tự nhiên, không cchất thải bằ hữu (Compost) sử dụng chủ yếu(Tuy nhiên bổ xung men vào đống ủ tốt hơn) V/ĐÁP ỨNG VỚI MƠI TRƯỜNG CHĂN NI 1.Cơng cụ kinh tế Thuế tài ngun: áp dụng với việc khai thác sử dụng tài ngun đất tài ngun nước Phí bảo vệ mơi trường chăn nuôi: dành riêng cho hoạt động BVMT chăn nuôi thu gom xử lý chất thải chăn nuôi, khắc phục ô nhiễm,… Trợ cấp môi trường: hỗ trợ xử lý môi trường chăn nuôi qui mô vừa nhỏ 2.Công cụ kĩ thuật Quy mô đàn giống phải đảm bảo phân chia gia đình cấu cho việc nhân giống phù hợp đối tượng giống vật ni: lợn giống khơng 50 nái sinh sản; gà, vịt, ngan giống khơng 500 mái sinh sản; dê giống khơng 100 sinh sản Chuồng trại chăn nuôi phải đảm bảo cho đàn giống đủ quy mô có điều kiện sinh trưởng, phát triển tốt Diện tích chuồng trại chăn ni khơng 200 m2 Chuồng trại chăn ni phải đảm bảo an tồn sinh học: - Khoảng cách đến trường học, bệnh viện, khu dân cư, nơi thường xuyên tập trung đông người, đường giao thơng chính, nguồn nước mặt khơng 100m; cách nhà máy chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm chợ buôn bán gia súc, gia cầm lợn khơng km -Có tường hàng rào bao quanh để chủ động kiểm soát người động vật ra, vào -Có chuồng ni tân đáo chuồng nuôi cách ly lợn ốm tách biệt với chuồng nuôi tập trung 3.Công cụ pháp lý -QCNN 62:2016/BTNMT: Nước thải vào hệ thống thu gom nhà máy xử lý nước tập trung tuân thủ theo quy định đơn vị quản lý Quy định giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm nước thải chăn nuôi xả nguồn tiếp nhận nước thải -Luật BVMT ,điều 69 Bảo vệ môi trường sản xuất nông nghiệp Bảo đảm vệ sinh môi trường khu dân cư Thu gom, xử lý nước thải, chất thải rắn theo quy định quản lý chất thải Chuồng, trại phải vệ sinh định kỳ; bảo đảm phịng ngừa, ứng phó dịch bệnh Xác vật ni bị chết dịch bệnh phải quản lý theo quy định quản lý chất thải nguy hại vệ sinh phịng bệnh VI/ KẾT LUẬN Cơng tác xử lý môi trường chăn nuôi yếu tố định đến suất, chất lượng sản phẩm vật ni, giữ gìn mơi trường sinh thái Tuy nguồn chất thải vật ni có ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường hiệu chăn nuôi xong bên cạnh tuân thủ xử lý triệt để nguồn chất thải nguồn phân hữu chủ yếu để phục vụ cho ngành trồng trọt, góp phần đẩy mạnh phát triển song song trồng trọt chăn nuôi, tạo môi trường bảo vệ sức khỏe người TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục Chăn nuôi 2006, Báo cáo tổng kết chăn nuôi trang trại tập trung giai đoạn 2001 - 2006, định hướng giải pháp phát triển giai đoạn 2007 - 2015 Hồ Kim Hoa, Lê Thanh Hiền, Trần Thị Dân, 2005 Tình hình quản lý chất thải chăn nuôi số huyện thành phố Hồ Chí Minh ba tỉnh lân cận Tạp chí Chăn ni số - 2005 Nguyễn Hoa Lý, 2007, Báo cáo tham luận hội thảo khuyến nông @ công nghệ 4 Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 679 - 2006 Tiêu chuẩn vệ sinh khơng khí chuồng nuôi Tiêu chuẩn, quy định ngành thú y (Vệ sinh thú y vệ sinh an toàn thực phẩm) Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội 2007 Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 6678 - 2006 Tiêu chuẩn vệ sinh nước thải chăn ni Tiêu chuẩn, quy trình ngành thú y (vệ sinh thú y vệ sinh an tồn thực phẩm) Nhà xuất nơng nghiệp, Hà Nội, 2007 Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 680 - 2006 Tiêu chuẩn vệ sinh nước dùng chăn nuôi Tiêu chuẩn, quy trình ngành thú y (vệ sinh thú y vệ sinh an toàn thực phẩm) Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội, 2007 Phùng Thị Vân, 2003 Xây dựng mơ hình chăn ni lợn nơng hộ nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường nâng cao suất chăn nuôi Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi, ngày 29 – 31/12/2003 WHO, 2005 Avian influenza: assesing the pandemic threat, 64 pages ... môi trường cho sở chăn nuôi cách hiệu II/ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI Theo thống kê Bộ NN&PTNT chăn ni, nước có khoảng 12 triệu hộ gia đình có hoạt động chăn ni 23.500 trang trại chăn. .. đẩy mạnh phát triển song song trồng trọt chăn nuôi, tạo môi trường bảo vệ sức khỏe người TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục Chăn nuôi 2006, Báo cáo tổng kết chăn nuôi trang trại tập trung giai đoạn 2001... 2007 Phùng Thị Vân, 2003 Xây dựng mơ hình chăn ni lợn nông hộ nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường nâng cao suất chăn nuôi Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi, ngày 29 – 31/12/2003 WHO, 2005 Avian