Untitled ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ – Trang 1– TỔNG HỢP ĐỀ THI ĐH – CĐ ESTE – LIPIT BÀI TẬP LÝ THUYẾT, XÁC ĐỊNH CTCT, CTPT Câu 1 (Câu 6 Đại Học KA – 2007) Mệnh đề k[.]
♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ TỔNG HỢP ĐỀ THI ĐH – CĐ: ESTE – LIPIT BÀI TẬP LÝ THUYẾT, XÁC ĐỊNH CTCT, CTPT ht :// bl og ho ah o c.c o m Câu (Câu Đại Học KA – 2007) Mệnh đề không là: A CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 B CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime C CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2 D CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối Hướng dẫn giải: (Rượu không no – Acid không no) Câu (Câu 56 Đại Học KA – 2007) Một este có công thức phân tử C4H6O2, thủy phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este là: A HCOOCH=CHCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOC(CH3)=CH2 Câu (Câu Đại Học KA – 2008) Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là: A B C D Hướng dẫn giải: C4H8O2 este no đơn chức Các đồng phân là: HCOOCH2CH2CH3; HCOOCH(CH3)2; CH3COOCH2CH3; CH3CH2COOCH3 Câu (Câu 18 Đại Học KA – 2008) Phát biểu là: A Phản ứng axit rượu có H2SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este phản ứng với d d kiềm thu sản phẩm cuối muối rượu (ancol) C Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Câu (Câu 19 Đại Học KA – 2008) Cho glixerin trileat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy là: A B C D Hướng dẫn giải: Glixerin trioleat este glixerin axit oleic (axit béo khơng no có liên kết đơi) có cấu tạo: CH2COO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 CHCOO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 CH2COO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 ⇒ có phản ứng với Br2 NaOH Câu (Câu 38 Đại Học KA – 2008) Este X có đặc điểm sau: - Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau; - Thủy phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu khơng là: A Đốt cháy hồn tồn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O B Chất Y tan vô hạn nước C Chất X thuộc loại este no, đơn chức D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170 0C thu anken Hướng dẫn giải: Dựa vào kiện đầu Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol ⇒ X este no đơn chức Thủy phân X thu Y phản ứng tráng gương ⇒ Y phải axit fomic ⇒ E este axit fomic Z có số C nửa X số C Z phải axit fomic ⇒ Z CH3OH Tách nước từ CH3OH không thu anken Câu (Câu 18 Cao đẳng – 2009) Phát biểu sau sai? A Trong công nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối http://bloghoahoc.com – Trang 1– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ c.c o m C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol Câu (Câu 23 Cao đẳng – 2009) Số hợp chất đồng phân cấu tạo, có cơng thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng với Na là: A B C D Câu (Câu 15 Đại Học KA – 2010) Tổng số chất hữu mạch hở, có c/ thức phân tử C2H4O2 là: A B C D Hướng dẫn giải: CH3COOH; HCOOCH3, HO–CH2–CHO Câu 10 (Câu 34 Đại Học KA – 2010) Cho sơ đồ chuyển hóa: dung dich Br2 O , xt CH3OH, t , xt NaOH CuO, t C3H6 X Y Z T E (Este đa chức) Tên Y là: A propan-1,3-điol B propan-1,2-điol C propan-2-ol D glixerol Hướng dẫn giải: E este đa chức nên C3H6 phải xiclopropan + Br2 CH2Br–CH2–CH2Br (X) CH2Br–CH2–CH2Br + 2NaOH CH2OH–CH2–CH2OH (Y) + 2NaBr (Z): CHO–CH2–CHO; (T): HOOC–CH2–COOH; (E): CH2(COOCH3)2 Câu 11 (Câu 38 Đại Học KA – 2010) Cho sơ đồ chuyển hóa: og ho ah o +H du(Ni,t ) +NaOH du,t +HCl X Y Z Tên Z Triolein A axit linoleic B axit oleic C axit panmitic D axit stearic Câu 12 (Câu 32 Đại Học KB – 2010) Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C5H10O2, phản ứng với dd NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là: A B C D Hướng dẫn giải: Phản ứng với NaOH khơng có phản ứng tráng bạc nên axit este axit: CH3CH2CH2CH2COOH; CH3CH2CH(CH3)COOH; CH3CH(CH3)CH2COOH; CH3C(CH3)2COOH Este: CH3CH2CH2COOCH3; CH3CH(CH3)COOCH3; CH3CH2COOC2 H5; CH3COOCH2CH2CH3; CH3COOCH(CH3)2 (Khơng tính este: HCOO–C4H9 : chúng tham gia pư tráng gương) Câu 13 (Câu 54 Đại Học KB – 2010) Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C5H10O Chất X không phản ứng với Na, thỏa mãn sơ đồ chuyển hóa sau: + CH3 COOH + H2 X Y Este có mùi muối chín Tên X là: H SO đặc Ni, t ht :// bl A pentanal B – metylbutanal C 2,2–đimetylpropanal D – metylbutanal Câu 14 (Câu 21 Cao Đẳng – 2011) Công thức triolein là: A (CH3[CH2]16COO)3C3 H5 B (CH3[CH2 ]7CH=CH[CH2 ]5COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3 H5 Hướng dẫn giải: Công thức triolein là: (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 (là trieste glixerol với axit oleic) Câu 15 (Câu 30 Cao Đẳng – 2011) Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C4 H8O3 X có khả tham gia phản ứng với Na, với dung dịch NaOH phản ứng tráng bạc Sản phẩm thuỷ phân X môi trường kiềm có khả hồ tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Công thức cấu tạo X là: A CH3CH(OH)CH(OH)CHO B HCOOCH2CH(OH)CH3 C CH3COOCH2CH2OH D HCOOCH2CH2CH2OH Hướng dẫn giải: Công thức cấu tạo X HCOOCH2CH(OH)CH3 X có nhóm OH nên có phản ứng với Na, X có chức este HCOO nên có phản ứng tráng gương, thủy phân X tạo etylen glicol nên hịa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Câu 16 (Câu Đại Học KB – 2011) Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân d/ dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là: A B C D Hướng dẫn giải: phenyl axetat: CH3–COO–C6 H5 + NaOH CH3COONa + C6H5ONa + H2O anlyl axetat: CH3COO–CH2–CH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH2=CH–CH2–OH metyl axetat: CH3COOCH3 + NaOH CH3COONa + CH3–OH http://bloghoahoc.com – Trang 2– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ c.c o m etyl fomat: HCOOC2 H5 + NaOH HCOONa + C2H5–OH tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5 + NaOH 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Nhận xét: Các em học sinh phải hiểu khái niệm ancol (hay rượu) Nếu khơng hiểu khái niệm dấn đến CH3COOC6 H5 +NaOH CH3COONa + C6H5OH coi C6H5OH ancol dẫn đến đáp án C.5 (Sai) Chú ý: Cần phải phân biệt ancol thơm với phenol Ví dụ: C6H5CH2OH ancol thơm Một số em khơng biết ancol khơng no, ancol khơng no lại chuyển thành andehit, xeton nên coi CH2=CHCH2OH không bền biến thành andehit CH3CH2CHO cho kết sai Câu 17 (Câu Đại Học KB – 2011) Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Hướng dẫn giải: Cơng thức Triolein (C17H33COO)3C3H5 (trong phân tử chứa liên kết pi) t , xt (C17H33COO)3C3H5 + H2O 3C17H33COOH + C3H5(OH)3 ht :// bl og ho ah o t 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 (C17H33COO)3C3H5 + NaOH t , xt (C17H33COO)3C3H5 + H2 (C17H35COO)3C3H5 Este có phản ứng thủy phân mơi trường axit môi trường kiềm, phản ứng với chất khử LiAlH4 (khử nhóm CO thành nhóm CH2OH) Nếu este khơng no có phản ứng gốc hiđrocacbon phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp, este no có phản ứng halogen gốc hiđrocacbon Chọn B Nhận xét: Chất muốn tác dụng với Cu(OH)2 phải axit ancol có hai nhóm OH kề nhau: mà Triolein este khơng có thỏa mãn điều kiện chọn B.Nếu đề cho" triolein, tristearin, tripamitin hỏi có chất tác dụng với H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) Dung dịch NaOH (đun nóng); H2 (xúc tác Ni, đun nóng).Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) hay nhiều Câu 18 (Câu 34 Đại Học KB – 2011) Phát biểu sau đúng? A Để phân biệt benzen, toluen stiren (ở điều kiện thường) phương pháp hóa học, cần dùng thuốc thử nước brom B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm C Phản ứng axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín D Trong phản ứng este hóa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ –OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Hướng dẫn giải: A sai Chỉ nhận biết stiren B sai Ví dụ dầu mỡ khơng tan nước Hãy nhìn vào từ " tất cả" C sai Mùi hoa nhài "Chẳng thơm thể hoa nhài – Dẫu không lịch người Tràng An" May dân Hà Nội làm câu Phát biểu là: Trong phản ứng este hóa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ –OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Một cách tổng quát, phản ứng axit cacboxylic ancol viết sau: R– C –OH || + H ,t R– C –O R’ + H2O HOR’ || O O axit cacboxylic ancol este Nhận xét: Câu hỏi lí thuyết đơn giản lại khó nhớ + Đối với benzen, toluen stiren ta dùng dung dịch Brom ta phân biệt Stiren làm màu dung dịch nước brom Còn lại Benzen toluene dùng thêm dung dịch KMnO4, t0 Toluen làm màu http://bloghoahoc.com – Trang 3– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht :// bl og ho ah o c.c o m C6H5–CH=CH2 + Br2 C6H5–CHBr–CH2Br C6H5–CH3 + 2KMnO4 C6H5COOK + 2MnO2 + KOH + H2O Câu 19 (Câu Cao Đẳng – 2012) Cho sơ đồ phản ứng: +AgNO3 /NH3 +NaOH +NaOH Este X (C4HnO2) Y Z C2H3O2Na t0 t0 t0 Công thức cấu tạo X thỏa mãn sơ đồ cho là: A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3COOCH=CH2 Hướng dẫn giải: từ C2H3O2Na ⇒ Z axit CH3COOH ⇒ Y CH3-COONH4 ⇒ X CH3COOCH=CH2 CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH3CHO CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O CH3COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag CH3COONH4 + NaOH CH3COONa + NH3 + H2O Câu 20 (Câu 23 Cao Đẳng – 2012) Cho este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol là: A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5) Hướng dẫn giải: etyl fomat(HCOOC2H5) HCOOC2 H5 + NaOH HCOONa + C2H5OH vinyl axetat(CH3COOCH=CH2) CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH3CHO triolein( (C17H33COO)3C3H5) (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH C17H33COONa + C3H5(OH)3 metyl acrylat(CH2=CHCOOCH3) CH2=CHCOOCH3 + NaOH CH2=CHCOONa + CH3OH phenyl axetat(CH3COOC6 H5) CH3COOC6 H5 + NaOH CH3COONa + C6H5ONa + H2O Câu 21 (Câu 31 Cao Đẳng – 2012) Phát biểu sau đúng? A Ancol etylic tác dụng với d dịch NaOH B Axit béo axit cacboxylic đa chức C Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở D Este isoamyl axetat có mùi chuối chín Hướng dẫn giải: Ancol không tác dụng với dung dịch NaOH khơng có tính axit Axit béo axit cacboxylic đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh (mục II.1 khái niệm trang sgk 12 bản) Etylen glicol ancol no, đa chức, mạch hở cơng thức etylenglicol: C2 H4(OH)2 Este isoamyl axetat có mùi chuối chín (mục II tính chất vật lý hàng thứ từ xuống trang sgk 12 bản) Câu 22 (Câu 20 Đại Học KA – 2012) Hợp chất X có cơng thức C8 H14O4 Từ X thực phản ứng (theo tỉ lệ mol): (a) X + 2NaOH X1 + X2 + H2O (b) X1 + H2SO4 X3 + Na2SO4 (c) nX3 + nX4 nilon-6,6 + 2nH2O (d) 2X2 + X3 X5 + 2H2O Phân tử khối X5 là: C 216 D 174 A 198 B 202 Hướng dẫn giải: (a) HOOC–[CH2]4–COOC2H5 + 2NaOH NaOOC–[CH2]4–COONa + C2H5OH + H2O (b) NaOOC–[CH2]4–COONa + H2SO4 HOOC–[CH2 ]4–COOH + Na2SO4 (c) nHOOC–[CH2 ]4–COOH + nH2N–[CH2]6–NH2 nilon–6,6 + 2nH2O (d) 2C2H5OH + HOOC–[CH2 ]4–COOH [CH2]4(COOC2H5)2 + 2H2O ⇒ X5 [CH2]4(COOC2 H5)2 = 202 Câu 23 (Câu Đại Học KB – 2012 ) Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X thỏa mãn tính chất là: A B C D Hướng dẫn giải: HOOCH=CH–CH3; HOOCH2CH=CH2; HOOCH(CH3)=CH2 có ba chất đồng phân cấu tao chất có đồng phân hình học, tổng số đồng phân thỏa mãn Chọn A http://bloghoahoc.com – Trang 4– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht :// bl og ho ah o c.c o m HCOOCH=CH-CH2, HCOOCH2 CH=CH2, HCOOC(CH3)=CH2, CH3 COOCH=CH2 Cách khác: Xảy 2TH tạo andehit; HCOOR HCOOCH=CH–CH3 (có 2đphh); HCOOC(CH3)=CH2; HCOOCH2–CH=CH2 Và CH3COOCH=CH2 (cho anđehit) Vậy với hướng tư trên, theo đáp án đồng phân (tính đồng phân hình học) Câu 24 (Câu 41 Cao Đẳng – 2013) Hợp chất X có cơng thức phân tử C5H8O2, tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit muối axit cacboxylic Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X là: A B C D Hướng dẫn giải: X este thuỷ phân cho andehyt ⇒ X có dạng CmH2m+1COOCnH2n-1 (n 2) Andehyt sản phẩm chuyển hoá từ ancol khơng bền ⇒ CnH2n-1 có C=C đầu mạch m = 0; n = 2CT(1 thang +1nhánh) m + n = m = 1; n = 1CT m = 2; n = 1CT Cách khác: Este tham gia phản ứng xà phịng hóa thu mt anđehit → este có dạng: RCOOCH=CR1R2 HCOOCH=CHCH2CH3; HCOOCH=C(CH3)-CH3; CH3COOCH=CH-CH3; CH3CH2COOCH=CH2 (Do hỏi đồng phân cấu tạo nên khơng tính đồng phân hình học cis/trans) Câu 25 (Câu 37 Đại Học KA – 2013) Chất sau đun nóng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có anđehit? A CH3–COO–C(CH3)=CH2 B CH3–COO–CH=CH–CH3 C CH2=CH–COO–CH2–CH3 D CH3–COO–CH2–CH=CH2 Hướng dẫn giải: PTHH: CH3–COO–CH=CH–CH3 + NaOH → CH3–COONa + OHC–CH2–CH3 Nhận xét: Este thủy phân môi trường kiềm tạo anđehit có dạng R–COO–CH=C–R’ Câu 26 (Câu 20 Đại Học KB – 2013) Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Hướng dẫn giải: Đây câu hỏi dễ liên quan đến kiến thức chất béo A Câu chắn sai rồi, etylen glicol HO–CH2–CH2–OH không tạo nên trieste với axit béo Chỉ có glycerol tạo nên trieste với axit béo B Câu chắn đúng, đặc điểm chất béo (ai biết dầu mỡ nhẹ nước) C Triolein trieste axit béo khơng no olein với glycerol Do tham gia phản ứng cộng với H2 để tạo thành hợp chất trieste no tương ứng D Chất béo bị thủy phân đun nóng với dung dịch kiềm – đặc điểm este nói chung, chất béo nói riêng Câu 27 (Câu 43 Đại Học KB – 2013) Este sau phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng khơng tạo hai muối? A C6H5COOC6 H5 (phenyl benzoat) B CH3COOC6 H5 (phenyl axetat) C CH3COO–[CH2]2–OOCCH2CH3 D CH3OOC–COOCH3 Hướng dẫn giải: Este phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng tạo hai muối este phenol este có hai gốc axit khác Este khơng tạo muối bị thủy phân este tạo thành từ loại axit cacboxylic, rượu tạo thành không phản ứng với kiềm tạo thành muối Vậy đáp án C Trường hợp A, este hình thành từ axit cacboxylic CH3COOH C2 H5COOH, bị thủy phân tạo hai muối cacboxylat natri tương ứng Trường hợp B, thủy phân thu muối natri axit benzoic C6H5COONa phenol, phenol lại phản ứng với NaOH tạo thành muối Trường hợp D, tương tự trường hợp D, ngồi muối cacboxylat cịn thu muối C6H5ONa PHẢN ỨNG CHÁY http://bloghoahoc.com – Trang 5– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ah o c.c o m Câu (Câu 43 Đại Học KB – 2007) Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hoá 1,85 gam X, thu thể tích thể tích 0,7 gam N2 (đo điều kiện) Công thức cấu tạo thu gọn X Y là: A HCOOC2 H5 CH3COOCH3 B C2H3COOC2 H5 C2 H5COOC2 H3 C C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 D HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2 H5 Hướng dẫn giải: 1,85 0, VX = VN2 (cùng điều kiện) ⇒ n X = n N2 = = 0,025 mol, MEste = = 74 0, 025 28 Từ đáp án ta biết este no – đơn chức nên ta đặt cơng thức este là: CnH2nO2 Ta có: MEste = 74 = 14n + 32 ⇒ n = ⇒ C3H6O2 nên ta chọn A Cách khác: CTTQ este là: CnH2nO2 1,85× 28 Xét điều kiện có: Meste = = 74 = 14n + 32 n = C3H6O2 0, Câu (Câu 42 Đại Học KB – 2008) Khi đốt cháy hoàn tồn este no, đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este là: A metyl fomiat B etyl axetat C n-propyl axetat D metyl axetat Hướng dẫn giải: n n O2 = n CO2 = 1; n O2 = 1,5 n CO2 – neste neste = 1, 5×1 –1 = 0, C = CO2 = =2 n Este 0, Este C2H4O2 hay HCOOCH3 (metyl fomiat) Cách khác: Este no, đơn chức (mạch hở) CnH2nO2 Phản ứng cháy: CnH2nO2 + (3n − 2)/2O2 nCO2 + nH2O n CO2 = n O2 (3n − 2)/2 = n n = Este C2H4O2 hay HCOOCH3 (metyl fomiat) og ho Đây dạng tập thông thường phổ biến khơng khó Câu (Câu Cao đẳng – 2010) Hỗn hợp Z gồm hai este X Y tạo ancol hai axit cacboxylic dãy đồng đẳng (MX < MY) Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần dùng 6,16 lít khí O2 (đktc), thu 5,6 lít khí CO2 (đktc) 4,5 gam H2O Công thức este X giá trị m tương ứng là: A CH3COOCH3 6,7 B HCOOC2 H5 9,5 C HCOOCH3 6,7 D (HCOO)2C2H4 6,6 Hướng dẫn giải: n CO2 = 0,25; n H2O = 0,25 ⇒ X, Y este no đơn chức bl Áp dụng ĐLBTKL: 5, 6,16 × 44 + 4,5 – × 32 = 6,7 (gam) m= 22, 22, 6, 7n 0, 25 n CO2 = ⇒ 14 n + 32 = = 26,8 n n n 0, 25 HCOOCH :// Đặt công thức X, Y: C n H 2n O ⇒ n C n H2 n O2 = ht X : C2 H O ⇒ n = 2,5 ⇒ n = 2; n = ⇒ Y : C3 H O CH 3COOCH Câu (Câu Đại Học KB – 2010) Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic axit linoleic Để trung hòa m gam X cần 40 ml dung dịch NaOH 1M Mặt khác, đốt cháy hồn tồn m gam X thu 15,232 lít khí CO2 (đktc) 11,7 gam H2O Số mol axit linoleic m gam hỗn hợp X là: A 0,015 B 0,010 C 0,020 D 0,005 Hướng dẫn giải: Cách 1: n axit n NaOH 0, 04 0, 04 (mol) : khơng cần sử dụng; pp phân tích sản phẩm cháy: Ta có: axit panmitic, axit stearic no đơn chức nên cháy tạo n H2O = n CO2 cịn axit linoleic khơng no có liên kết đơi gốc HC đơn chức nên cháy cho: 2naxit = n CO2 n H 2O http://bloghoahoc.com – Trang 6– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ n H 2O = 16x + 18y + 16z = 0,65 mol m 15,232 11, (0,68 0,65) 22,4 18 naxit linoleic = = = 0,015 mol 2 Cách 2: Axit panmitic: C15H31COOH x mol Axit stearic: C17H35COOH y mol Axit linoleic C17 H31COOH z mol (1) n CO = 16x + 18y + 18z = 0,68 mol (2) ht :// bl og ho ah o c.c o Lấy (1) – (2) ta 2z = 0,03 z = 0,015 mol Không sử dụng đến kiện số mol hỗn hợp Câu (Câu 35 Cao Đẳng – 2011) Este X no, đơn chức, mạch hở, khơng có phản ứng tráng bạc Đốt cháy 0,1 mol X cho sản phẩm cháy hấp thụ hoàn tồn vào dung dịch nước vơi có chứa 0,22 mol Ca(OH)2 thu kết tủa Thuỷ phân X dung dịch NaOH thu chất hữu có số nguyên tử cacbon phân tử Phần trăm khối lượng oxi X là: A 43,24% B 53,33% C 37,21% D 36,26% Hướng dẫn giải: Theo giả thiết đốt cháy 0,1 mol X cho sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vơi có chứa 0,22 mol Ca(OH)2 thu kết tủa chứng tỏ nCO2 < 2nCa(OH)2 = 0,44 Vậy số C X < 0,44 : 0,1 = 4,4 Thuỷ phân X dung dịch NaOH thu chất hữu có số nguyên tử cacbon phân tử chứng tỏ X HCOOCH3 CH3COOC2 H5 Vì X khơng có phản ứng tráng bạc suy X phải CH3COOC2 H5 32 100 = 36,36% Phần trăm khối lượng oxi X là: 88 (không hiểu đáp án lại 36,26%?) Câu (Câu Đại Học KA – 2011) Đốt cháy hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) Sau phản ứng thu 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nào? A Tăng 2,70 gam B Giảm 7,74 gam C Tăng 7,92 gam D Giảm 7,38 gam Hướng dẫn giải: Gọi công thức chung chất CnH2n-2O2 CnH2n-2O2 + O2 nCO2 + (n–1)H2O Từ pt cháy ta thấy nCnH2n-2O2 = nCO2 – nH2O nCO2 = nCaCO3 = 18/100 = 0,18 gọi nH2O =a n CnH2n-2O2 = 0,18 – a.; gọi số mol O2 y + Bảo toàn nguyên tố O: (0,18 –a)2 + 2y = 0,18.2 + a –3a + 2y = (1) + Bảo toàn khối lượng: 3,42 + 32y = 0,18.44 + 18a –18a + 32y = 4,5 (2) (1) (2) a = 0,15 m(CO2 + H2O) = 0,18.44 + 0,15.18 = 10,62 Khối lượng dung dịch giảm = 18 – 10,62 = 7,38gam Nhận xét: Mấu chốt toán em đưa chất cơng thức CnH2n-2O2 kết hợp với bảo tồn khối lượng Chú ý: Cần phân biệt khối lượng bình tăng so với ban đầu khối lượng dung dịch bình tăng hay giảm so với ban đầu Nếu cân phương trình sai dẫn đến kết khác (Nếu học sinh cân hệ số oxi 1,5n dẫn đến giảm 7,74 gam (khơng tin thử mà xem) Câu (Câu 58 Đại Học KA – 2011) Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este X (tạo nên từ axit cacboxylic đơn chức ancol đơn chức) thu 0,22 gam CO2 0,09 gam H2O Số este đồng phân X là: A B C D http://bloghoahoc.com – Trang 7– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ Câu 58 (Câu 58 Đại Học KA – 2011) Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este X (tạo nên từ axit cacboxylic đơn chức ancol đơn chức) thu 0,22 gam CO2 0,09 gam H2O Số este đồng phân X là: A B C D Hướng dẫn giải: n CO2 = 0,005; n H 2O = 0,005 este no, đơn ho ah o c.c o m CnH2nO2 nCO2 0,005/n 0,005 M = 0,11n/0,005 = 22n 14n + 32 = 22n n = este C4H8O2 có đồng phân este Nhận xét: Nếu hỏi có đồng phân có khả tham gia phản ứng tráng gương hay có đồng phân cho ancol bậc ancol bậc hai hay Học sinh khơng sử dụng cơng thức tính đồng phân Câu (Câu 38 Đại Học KB – 2011) Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu 2,16 gam H2O Phần trăm số mol vinyl axetat X là: A 25% B 27,92% C 72,08% D 75% Hướng dẫn giải: Vinyl axetat: CH3COOCH=CH2 C4H6O2 4CO2 + 3H2O x mol 3x mol Metyl axetat: CH3COOCH3 C3H6O2 3CO2 + 3H2O Etyl fomat: HCOOC2 H5 y mol 3y mol 86x 74y 3, 08 gam x 0, 01 mol Theo phương trình ⇒ ta có: 3x 3y 0,12 mol y 0, 03 mol Vậy % số mol vinyl axetat là: 25% Câu (Câu 52 Đại Học KA – 2012) Khử este no, đơn chức, mạch hở X LiAlH4, thu ancol Y Đốt cháy hoàn toàn Y thu 0,2 mol CO2 0,3 mol H2O Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thu tổng khối lượng CO2 H2O là: B 28,4 gam C 16,8 gam D 18,6 gam A 24,8 gam Hướng dẫn giải: n CO og Y ancol no có số nguyên tử cacbon là: nY = n CO = n H O – n CO LiAlH 0,2 0,3 – 0,2 = Y C2H5OH O ht :// bl Vậy X là: CH3COOC2 H5 C2H5OH.Khi đó: CH3COOC2H5 4CO + 4H 2O Khi đó: m = 44×0,1×4 + 18×0,1×4 = 24,8 gam Câu 10 (Câu Đại Học KB – 2012) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai este đồng phân cần dùng 27,44 lít khí O2, thu 23,52 lít khí CO2 18,9 gam H2O Nếu cho m gam X tác dụng hết với 400 ml dung dịch NaOH 1M, cạn dung dịch sau phản ứng thu 27,9 gam chất rắn khan, có a mol muối Y b mol muối Z (My < Mz) Các thể tích khí đo điều kiện tiêu chuẩn Tỉ lệ a : b là: A : B : C : D : Hướng dẫn giải: Do số mol H2O = CO2 nên hai este no đơn chức Số mol O pư = 2,45 mol Số mol O H2O = 1,05 mol Số mol O CO2 = 2,1 mol Vậy số mol O X = 0,7 mol Số mol X = 0,35 mol Số nguyên tử C X = 1,05/0,35 = 3 CTPT C3H6O2 HCOOC2 H5 CH3COOCH3 Số mol NaOH = 0,4 mol NaOH dư = 0,05 mol khối lượng NaOH dư = gam Hai muối HCOONa CH3COONa Ta có: x + y = 0,35 68x + 82y = 25,9 x = 0,2 y = 0,15 Cách khác: Mol CO2 = mol H2O =1,05 suy este no, đơn hở CnH2nO2 (3n–2)/2n = 1,225/1,05 → n = → HCOOC2H5 CH3COOCH3 M(muối) = (27,9–0,05*40)/0,35 = 74; muối HCOONa CH3COONa http://bloghoahoc.com – Trang 8– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ Áp dụng sơ đồ chéo cho muối giải tỉ lê: (82–74):(74–68) = 4/3 PHẢN ỨNG THỦY PHÂN: H+, OH og ho ah o c.c o m Câu (Câu 28 Cao đẳng – 2007) Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3 thu chất hữu T Cho chất T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X là: A HCOOCH=CH2 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH3 D CH3COOCH=CH-CH3 Hướng dẫn giải: Cocan X + NaOH Rắn Y + Chất hữu Z (1) AgNO3/NH3 NaOH (3) (2) Chất hữu T Từ (1) ta thấy X este, Y muối Z anđehit (do tráng gương) X có dạng là: R1COOH=CHR2 Từ (2) T muối amoni Từ (3) T Z phải có số nguyên tử cacbon Đề thỏa mãn điều kiện ta chọn X là: CH3COOCH=CH2; Y(CH3COONa); Z(CH3CHO); T(CH3COONH4) Câu (Câu 30 Cao đẳng – 2007) Este X khơng no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phóng hóa tạo anđehit muối axit hữu Có cơng thức cấu tạo phù hợp với X? A B C D Hướng dẫn giải: M = 32×3,125 = 100 Khi phản ứng với dd NaOH tạo anđehit este dạng: R1COOCH=CHR2 Ta có: R1 + R2 +70 = 100 R1 + R2 = 30 + Khi R1 = H R2 = 29 (C2H5): HCOOCH=CH–C2 H5 HCOOCH= C –CH3 | CH3 :// bl + Khi R1 = CH3 R2 = 15 (CH3) CH3COOCH=CH–CH3 + Khi R1 = C2H5 R2 = (H) C2H5COOCH=CH2 Vậy có CTCT phù hợp với este X Câu (Câu 12 Đại Học KA – 2007) Thủy phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol (glixerin) hai loại axit béo là: A C15H31COOH C17H35COOH B C17H31COOH C17H33COOH C C17H33COOH C15H31COOH D C17H33COOH C17H35COOH Hướng dẫn giải: Do có loại axit béo khác nên ta có: C H OCOR | C H OH | H+ ht C HOCOR1 + 3H2O C HOH | | CH OCOR + 2R1COOH + R2COOH CH OH 444 46 = 0,5 mol ⇒ Meste = = 888 92 0,5 Ta có: 2R1 + R2 + 116 + 57 = 888 2R1 + R2 = 715; Chọn: R1 = C17H35 ; R2 = C17H33 Cách khác: 46g = 0,5 mol M = 888 M gốc acid = 888 – 41 – 44×3 = 715 M trung bình = 715/3 Số C trung bình khoảng = (715 : 3) : 14 (phép tính liên tục, ko cần giá trị trung gian) = 17,0238 đáp án B D Làm ngược lại: 17×14 = 714 = 715 – (các giá trị 41, 45, 92, 888 hồn tồn tính nhẩm nhờ rèn luyện kỹ tính) nglixerin = neste = http://bloghoahoc.com – Trang 9– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ c.c o m Lưu ý: Cần thuộc lòng M Tristearin: M = 890 (lipit no) để làm chuẩn Mlipit giảm 2(888) ⇒ lipit có gốc axit béo khơng no có π Câu (Câu 35 Đại Học KA – 2007) Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là: A 8,56 gam B 8,2 gam C 3,28 gam D 10,4 gam Hướng dẫn giải: neste = 0,1; nNaOH = 0,04 ⇒ este dư CH3COOC2 H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH 0,04 0,04 mol ⇒ nên chất rắn gồm muối CH3COONa: 0,04 mol ⇒ mrắn = 0,04×(15 + 67) = 3,28, chọn C Cách khác: 8,8 n CH3COOC2H5 = = 0,1 (mol) n NaOH = 0,2×0,2 = 0,04 (mol) 88 CH3COOC2 H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH n este > n NaOH este dư nên n CH3COONa = n NaOH = 0,04 (mol) ht :// bl og ho ah o Khi cô cạn chất rắn thu muối nên m muối = 0,04×82 = 3,28 (gam) *Lưu ý: este dư cô cạn không thu chất rắn Câu (Câu 24 Đại Học KB – 2007) X este no đơn chức, có tỉ khối CH4 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X là: A HCOOCH2CH2CH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2 H5 D HCOOCH(CH3)2 Hướng dẫn giải: 2, Meste = 5,5×16 = 88 nên cơng thức phân tử este C4H8O2; nEste = = 0,025 mol 88 t0 R–COONa + R’OH R–COO–R’ + NaOH Do este no đơn chức nên khơng cần viết phương trình phản ứng ta biết: 2, 05 nEste = nRCOONa = 0,025 mol; mMuối = = 82 ⇒ R = 82 – 67 = 15; nên gốc R (–CH3) 0, 025 Ta biết este CH3COOC2 H5 nên ta chọn đáp án C Cách khác: CTPT este: CnH2nO2 Ta có: 14n + 32 = 5,5×16 = 88 n = C4H8O2 2, = 0,025 (mol) neste = 88 R1COOR2 + NaOH R1COONa + R2OH 0,025 0,025 Mặt khác: (R1 + 67) ×0,025 = 2,05 R1= 15 (CH3) CH3COOC2 H5 Câu (Câu 46 Đại Học KB – 2007) Thủy phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 (với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X là: A rượu metylic B etyl axetat C axit fomic D rượu etylic Hướng dẫn giải: CH3–COOCH2–CH3 + H2O CH3–COOH (Y) + CH3–CH2OH (X) CH3–CH2OH (X) + O2 men giấm CH3COOH (Y) + H2O X rượu etylic CH3–CH2OH: Etyl etylic Câu (Câu Cao đẳng – 2008) Este đơn chức X có tỉ khối so với CH4 6,25 Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M (đun nóng) Cơ cạn dung dịch sau phản ứng thu 28 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X là: A CH3–CH2–COO–CH=CH2 B CH2=CH–CH2–COO–CH3 C CH3–COO–CH=CH–CH3 D CH2=CH–COO–CH2–CH3 Hướng dẫn giải: 20 MX = 100; nX = = 0,2 mol, nKOH = 0,3 mol, nX < nKOH nên tính theo X (este) 100 http://bloghoahoc.com – Trang 10– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht :// bl og ho ah o c.c o m Cách 1: Phương pháp truyền thống: Dễ dàng thấy tốn phải sử dụng Phương pháp Bảo tồn khối lượng (biết khối lượng chất phản ứng), ý đáp án cho thấy este cho no, đơn chức (Phương pháp Chọn ngẫu nhiên) Áp dụng định luật bảo tồn khối lượng, ta có: mNaOH = mmuối + mrượu – meste = 1g = 0,94+2,05–1,99 = 1g = 0,025 mol = nmuối = nrượu = neste (este đơn chức) nNaOH = 40 2,05 Do đó: M muối = = 82 axit este CH3COOH 0,025 0,94 Và: M rượu = = 37,6 rượu este CH3OH C2 H5OH 0,025 1,99 = 79,6 este phải là: C3H6O2; C4H8O2 thay bước tính M muối M rượu bằng: M este = 0,025 Căn vào đáp án có D thỏa mãn Cách 2: đáp án cho biết este no – đơn chức axit hai rượu đồng đẳng: RCOO– R’ + NaOH RCOONa + R’ –OH Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: mNaOH = mRCOONa – m R’OH – meste = gam Số mol este = số mol NaOH = số mol muối = số mol ancol = : 40 = 0,025 mol 2, 05 mR-COONa = = 82 ⇒ R = 82 − 67 = 15 (−CH3) nên este có dạng CH3COO– R’ 0, 025 0,94 = 37,6 ⇒ R’ = 37,6 − 17 = 20,6 có nghĩa R1= 15 (−CH3) R2 = 29 (−C2H5) nên ta mAncol = 0, 025 chọn D Cách 3: Phương pháp kinh nghiệm: Từ kiện 2,05g ta kết luận axit este CH3COOH (kinh nghiệm) chia thử để tìm số mol chẵn (CH3COONa có M = 82) neste = nmuối = 0,025 mol (este đơn chức) M este = 1,99 = 79,6 2 este phải là: C3 H6O2 ; C4H8O2 0,025 rượu este CH3OH C2H5OH Nhận xét: – Đây tập phản ứng xà phịng hóa este xuất nhiều đề thi ĐH năm trước Do đó, đánh giá tập khơng khó – Ở cách làm thứ nhất, tìm Meste tìm đáp án mà khơng cần tính M muối, đó, đáp án nhiễu nên có thêm HCOOC2 H5 HCOOC3H7 (thay cho đáp án B) để ép thí sinh phải tìm CTPT muối Câu 18 (Câu 16 Đại Học KA – 2009) Xà phịng hóa hợp chất có cơng thức phân tử C10H14O6 dung dịch NaOH (dư), thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối (khơng có đồng phân hình học) Cơng thức ba muối là: A CH2=CHCOONa, HCOONa CHCCOONa B CH3COONa, HCOONa CH3CH=CHCOONa C HCOONa, CHCCOONa CH3CH2COONa D CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa HCOONa Hướng dẫn giải: Áp dụng cơng thức tính độ bất bão hịa C10H14O6 Tổng k = = 3pi(COO) + 1pi gốc nên chọn phương án B D B: CH3CH=CHCOONa có đồng phân hình học nên chọn D Nhận xét: Câu hỏi hay tập xác định CTCT este, đây, tác giả khéo léo đưa vào câu hỏi điều kiện có đồng phân hình học http://bloghoahoc.com – Trang 13– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht :// bl og ho ah o c.c o m Câu 19 (Câu 57 Đại Học KA – 2009) Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X là: A CH3COOC(CH3)=CH2 B HCOOC(CH3)=CHCH3 C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOCH=CHCH2CH3 Hướng dẫn giải: Độ bất bão hịa k = chứng tỏ este có liên kết pi gốc hiđrô cacbon Anđehit (mất màu Br) nX = =0,05mol vàC5 H8O2(RCOOR')+NaOH RCOONa +R'OH Xeton (khôngmất màu Br) 100 3, NaOH = 68 R = H; Chọn B HCOOC(CH3)CHCH3 MRCOONa = xeton 0, 05 Cách khác: n muối = nX = = 0,05 mol 100 Đặt công thức muối RCOONa 3, = 68 HCOONaloại A Mmuối = 0, 05 Vì sản phẩm thủy phân cịn lại (có chứa nối đơi) khơng làm màu nước brom phải xeton C liên kết với nhóm –COO– mang nối đơi có bậc đáp án B Câu hỏi bản, có yếu tố biện luận CTCT không phức tạp Câu 20 (Câu 48 Đại Học KB – 2009) Este X (có khối lượng phân tử 103 đvC) điều chế từ ancol đơn chức (có tỉ khối so với oxi lớn 1) amino axit Cho 25,75 gam X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M, thu d dịch Y Cô cạn Y thu m gam chất rắn Giá trị m là: A 29,75 B 27,75 C 26,25 D 24,25 Hướng dẫn giải: nX = 0,25 mol, NaOH = 0,3 mol X phản ứng hết, X este đơn chức, NaOH dư 0,05 mol Đặt công thức X là: (H2N)xRCOOR’ 16x + 44 + R + R’ = 103 16x + R + R’ = 59 R’ > 15 16x + R < 43 x = R + R’ = 43 R’ > 15 suy R = 29 R = 14 R CH2, R’ C2 H5 Y gồm 0,25 mol H2NCH2COONa 0,05 mol NaOH dư m = 0,25×97 + 0,05×40 = 26,25g Câu 21 (Câu 16 Cao đẳng – 2010) Thuỷ phẩn chất hữu X dung dịch NaOH (dư), đun nóng, thu sản phẩm gồm muối ancol etylic Chất X là: A CH3COOCH2CH3 B CH3COOCH2CH2Cl C ClCH2COOC2 H5 D CH3COOCH(Cl)CH3 Câu 22 (Câu 29 Đại Học KA – 2010) Thuỷ phân hoàn toàn 0,2 mol este E cần dùng vừa đủ 100 gam dung dịch NaOH 24%, thu ancol 43,6 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức Hai axit là: A HCOOH CH3COOH B CH3COOH C2H5COOH C C2H5COOH C3H7COOH D HCOOH C2H5COOH Hướng dẫn giải: nNaOH = 24/40 = 0,6 mol = số mol este, ⇒ E + NaOH ancol + muối axít cacboxilic đơn chức Cơng thức E là: [(RCOO)2(R’COO)]R’’ (este ancol chức axit đơn chức) t0 R’’(OH)3 + 2RCOONa + R’COONa [(RCOO)2(R’COO)]R’’ + 3NaOH 0,2 0,4 0,2 M Muối = 43,6/ 0,6 = 72,67 RMuối = 72,67 – 67 = 5,67 Vậy có axít HCOOH * TH 1: Có gốc cuả axít fomic (RCOONa) http://bloghoahoc.com – Trang 14– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HỐ HỌC ♣ 0, 4× 68 + 0, 2× M R’COONa 43, = ⇒ R’ = 15 0, 0, * TH 2: Có gốc axit fomic: loại Hai axit là: HCOOH CH3COOH Câu 23 (Câu 31 Đại Học KA – 2010) Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau phản ứng xảy hoàn toàn, số mol NaOH phản ứng là: A 0,50 B 0,65 C 0,70 D 0,55 Hướng dẫn giải: n HCl = 0,175.2 = 0,35 mol H2NC3H5(COOH)2 + HCl ClH3NC3H5(COOH)2 0,15 0,15 0,15 Dd X: HCl: 0,35 – 0,15 = 0,2 ClH3NC3 H5(COOH)2: 0,15 HCl + NaOH NaCl = H2O 0,2 0,2 ClH3NC3H5(COOH)2 + 3NaOH H2NC3H5(COONa)2 + NaCl + 3H2O 0,15 0,45 n NaOH = 0,2 + 0,45 = 0,65 mol Cách khác: nGlu = 0,15 mol; nHCl = 0,35 mol nNaOH = 2n.Glu + nHCl = 0,65 mol Câu 24 (Câu 57 Đại Học KA – 2010) Cho hỗn hợp X gồm ancol metylic hai axit cacboxylic (no, đơn chức, dãy đồng đẳng) tác dụng hết với Na, giải phóng 6,72 lít khí H2 (đktc) Nếu đun nóng hỗn hợp X (có H2SO4 đặc làm xúc tác) chất hỗn hợp phản ứng vừa đủ với tạo thành 25 gam hỗn hợp este (giả thiết phản ứng este hóa đạt hiệu suất 100%) Hai axit hỗn hợp X là: A HCOOH CH3COOH B CH3COOH C2H5COOH C C2H5COOH C3 H7COOH D C2H7COOH C4 H9COOH Hướng dẫn giải: Gọi cơng thức trung bình hai axit: CnH2n + 1COOH Số mol H2 = 0,3 số mol hỗn hợp X = 0,6 Pứ este hoá chất vừ đủ số mol CH3OH = số mol hỗn hợp axit = 0,6/2 = 0,3 CnH2n + 1COOH + CH3OH CnH2n + 1COOCH3 + H2O 0,3 0,3 0,3 14n + 60 = 25/0,3 n = 1,67 Công thức axit: CH3COOH CH3CH2 COOH Câu 25 (Câu Đại Học KB – 2010) Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C6H10O4 Thủy phân X tạo hai ancol đơn chức có số ng/ tử cacbon phân tử gấp đôi Công thức X là: A CH3OCO–CH2–COOC2 H5 B C2H5OCO–COOCH3 C CH3OCO–COOC3H7 D CH3OCO–CH2–CH2–COOC2 H5 Hướng dẫn giải: R–OCO–R’–COO–R”: Sau thủy phân có ancol có số nguyên tử cacbon gấp đôi nên loại C (–CH3; –C3H7 : 1:3); Do tổng có C nên loại B (5n.tử C), loại D (7 n.tử C) A phù hợp Câu 26 (Câu 31 Đại Học KB – 2010) Thuỷ phân este Z môi trường axit thu hai chất hữu X Y (MX < MY) Bằng phản ứng chuyển hố X thành Y Chất Z là: A metyl propionat B metyl axetat C etyl axetat D vinyl axetat Hướng dẫn giải: Chỉ phản ứng chuyển X thành Y nên buộc số nguyên tử C X, Y phải (Không thể A: CH3OH; C2H5COOH) Câu 27 (Câu 44 Đại Học KB – 2010) Hỗn hợp M gồm axit cacboxylic X, ancol Y (đều đơn chức, số mol X gấp hai lần số mol Y) este Z tạo từ X Y Cho lượng M tác dụng vừa đủ với dd chứa 0,2 mol NaOH, tạo 16,4 gam muối 8,05 gam ancol Công thức X Y là: A HCOOH CH3OH B CH3COOH CH3OH ht :// bl og ho ah o c.c o m MMuối = http://bloghoahoc.com – Trang 15– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ C HCOOH C3H7OH Hướng dẫn giải: Gọi số mol: RCOOH a ; Theo giả thiết: D CH3COOH C2H5OH R’OH ½a; n RCOONa = n NaOH a + b = 0,2 mol M RCOONa = RCOOR’ b 16,4 = 82 M R = 15 CH X CH 3COOH 0,2 ah o c.c o m 1 (a + b) < n R'OH = a + b < a + b 0,1 < n R'OH < 0,2 Loại đáp án: A C 40,25 < Mancol < 80,5 Loại đáp án B Câu 28 (Câu 10 Cao Đẳng – 2011) Để phản ứng hết với lượng hỗn hợp gồm hai chất hữu đơn chức X Y (Mx < MY) cần vừa đủ 300 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng xảy hoàn toàn thu 24,6 gam muối axit hữu m gam ancol Đốt cháy hoàn toàn lượng ancol thu 4,48 lít CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Cơng thức Y là: A CH3COOC2 H5 B CH3COOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D C2H5COOC2 H5 Hướng dẫn giải: Đặt công thức muối RCOONa n(RCOONa) = n(NaOH) = 0,03 mol M(RCOONa) = 24,6 : 0,03 = 82 R = 15 (–CH3) Khi đốt cháy ancol thu được: n(CO2) = 0,2 < n(H2 O) = 0,3 Ancol no, đơn chức: n H2O n 0,3 = n = = CnH2n+1OH n n CO2 0,2 ht :// bl og ho Vậy ancol C2H5OH Công thức Y là: CH3COOC2H5; chất X CH3COOH Câu 29 (Câu 27 Cao Đẳng – 2011) Cho m gam chất hữu đơn chức X tác dụng vừa đủ với 50 gam dung dịch NaOH 8%, sau phản ứng hoàn toàn thu 9,6 gam muối axit hữu 3,2 gam ancol Công thức X là: A CH3COOC2 H5 B C2H5COOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Hướng dẫn giải: Đặt công thức X RCOOR’ n(NaOH) = n(RCOONa) = n(R’OH) = 0,1 mol R’+ 17 = 32 R’= 15 (CH3); R + 67 = 96 R = 29 (C2H5) Vậy công thức X là: C2H5COOCH3 Câu 30 (Câu 10 Đại Học KA – 2011) Este X tạo thành từ etylen glicol hai axit cacboxylic đơn chức Trong phân tử este, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử oxi Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) lượng NaOH phản ứng 10 gam Giá trị m là: A 14,5 B 17,5 C 15,5 D 16,5 Phân tích đề bài: Đây “bài tốn xi” đơn giản đề cho số mol NaOH phản ứng xảy vừa đủ → điểm mấu chốt phải xác định CTCT este ban đầu Hướng dẫn giải: Đieste etylen glicol với axit đơn chức có dạng: RCOO–CH2–CH2–OCO-R’ với số nguyên tử O = → số nguyên tử C = CTCT este X là: CH3COO–CH2–CH2–OCO–H 1 10 → m = Meste nNaOH = 132 16,5 gam 2 40 Nhận xét: Đây tập “xuôi” nên đơn giản quen thuộc, hy vọng phần lớn em không để điểm câu để bù cho câu khó Câu 31 (Câu Đại Học KB – 2011) Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau phản ứng kết thúc lượng NaOH phản ứng 12 gam tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 29,7 gam Số đồng phân cấu tạo X thỏa mãn tính chất là: A B C D Hướng dẫn giải: Theo đề ta có nNaOH = 0,3 mol ⇒ nNaOH : nEste = : este tạo axit phenol (vì đề cho X đơn chức) RCOOR` + 2NaOH RCOONa + R`ONa + H2O 0,15 0,3 0,15 mEste = 29,7 + 0,15 18 – 12 = 20,4 gam ⇒ KLPT este 136 ⇒ CTPT C8H8O2 Các đồng phân là: CH3COO–C6 H5 (1) HCOO–C6H4–CH3(o) (2) http://bloghoahoc.com – Trang 16– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht :// bl og ho ah o c.c o m HCOO–C6 H4–CH3 (m) (3) ;HCOO–C6 H4–CH3 (p) (4) Chọn A Nhận xét: Mấu chốt toán tỉ lệ este: NaOH 1:2 nên este cho phải este phenol với anhiritaxit Khi điều chế este phenol ta cho phenol tác dụng trực tiếp với axit tương ứng, mà phải anhidrit tương ứng em Câu 32 (Câu 45 Cao Đẳng – 2012) Hóa hoàn toàn 4,4 gam este X mạch hở, thu thể tích thể tích 1,6 gam khí oxi (đo điều kiện) Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 11 gam X dung dịch NaOH dư, thu 10,25 gam muối Công thức X là: A C2H5COOCH3 B CH3COOC2 H5 C C2H5COOC2 H5 D HCOOC3 H7 Hướng dẫn giải: Theo đề meste = 4,4 1, = 0, 05 ⇒ Meste = 88 ⇒ este đơn chức neste = n O2 = 32 gọi công thức este: RCOOR' + NaOH RCOONa + H2O 0, 05 11 0,125 = 0,125 4, mRCOONa = 10,25 gam ⇒ MRCOONa = 82 ⇒ MR = 82 – 67 = 15(CH3–) nên MR' = 88 – 44 – 15 = 29(C2H5–) Vậy X: CH3COOC2 H5 Câu 33 (Câu 33 Đại Học KB – 2012 ) Đun nóng m gam hỗn hợp X gồm chất có loại nhóm chức với 600 ml dung dịch NaOH 1,15M, thu dung dịch Y chứa muối axit cacboxylic đơn chức 15,4 gam Z gồm ancol Cho toàn Z tác dụng với Na dư, thu 5,04 lít khí H2 (đktc) Cơ cạn dung dịch Y, nung nóng chất rắn thu với CaO phản ứng xảy hoàn toàn, thu 7,2 gam chất khí Giá trị m là: A 40,60 B 22,60 C 34,30 D 34,51 Hướng dẫn giải: Số mol NaOH = 0,69; Số mol H2 = 0,225 mol Nếu ancol đơn chức, số mol ancol = 0,45 mol Este có dạng: RCOOR’ RCOOR’ + NaOH RCOONa + R’OH 0,45 0,45 0,45 0,45 Số mol NaOH dư = 0,24 mol RCOONa + NaOH RH + Na2CO3 0,24 0,24 0,24 MRH = 7,2/0,24 = 30 RH C2 H6 BTKL: m + 0,45×40 = 0,45×82 + 15,4 m = 34,3 gam Nếu ancol hai chức: số mol ancol = 0,225 mol Este có dạng: (RCOO)2R’ (RCOO)2R’ + 2NaOH RCOONa + R’(OH)2 0,225 0,45 0,45 0,225 RCOONa + NaOH RH + Na2CO3 0,24 0,24 0,24 MRH = 7,2/0,24 = 30 RH C2 H6 BTKL: m + 0,45×40 = 0,45×82 + 15,4 m = 34,3 gam Cách khác: Mol khí axit mol ancol = 0,225×2 = 0,45 ⇒ M khí = 7,2/0,45 = 16 metan Suy muối CH3COONa Vậy m = 15,4 + 0,45×82 – 0,45×40 = 34,3 gam Câu 34 (Câu 37 Đại Học KB – 2012) Este X hợp chất thơm có cơng thức phân tử C9H10O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo hai muối có phân tử khối lớn 80 Cơng thức cấu tạo thu gọn X là: A CH3COOCH2C6 H5 B HCOOC6 H4C2 H5 C C6H5COOC2 H5 D C2H5COOC6 H5 Hướng dẫn giải: Số mol O X = 0,2 mol http://bloghoahoc.com – Trang 17– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ | | ah o c.c o m Số mol O pư = 0,48 mol Số mol O H2O = 0,2 mol BT nguyên tố O: số mol O CO2 = 0,48 mol Vậy số mol CO2 = 0,24 mol Vì số mol CO2 > H2O 0,1 > 0,24 – 0,2 nên phải có axit no axit không no Câu 35 (Câu 17 Cao Đẳng – 2013) Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Cho 2,2 gam X vào 20 gam dung dịch NaOH 8%, đun nóng, sau phản ứng xảy hồn tồn, thu dung dịch Y Cô cạn Y thu gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X là: A CH3COOCH2CH3 B HCOOCH(CH3)2 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3CH2COOCH3 Hướng dẫn giải: Theo đáp án ⇒ X este RCOOR’; Có NaOH = 1,6 gam; BTKL ⇒ mancol = 0,8 g RCOOR’ + NaOH R’COONa + R’OH R 29 0,8R 1, 4R’ 2, 0,8 1, 1, Có: ⇒ Chọn D ⇒ = = ⇒ R’ +17 R + 27 R + 27 R’ 15 R R’ 44 Câu 36 (Câu 24 Cao Đẳng – 2013) Khi xà phịng hóa triglixerit X dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat natri panmitat Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X là: A B C D Hướng dẫn giải: Trong X có loại gốc axit R1, R2, R3 CH – CH – CH | og ho R1 R2 R3 Mỗi gốc axit hốn đổi vị trí vào lần ⇒ gốc axit hốn đổi lần có đồng phân cấu tạo Câu 37 (Câu 39 Đại Học KA – 2013) Cho 0,1 mol tristearin ((C17H35COO)3C3H5) tác dụng hoàn tồn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu m gam glixerol Giá trị m là: A 27,6 B 4,6 C 14,4 D 9,2 Hướng dẫn giải: t C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 0,1 0,1 mol m = 0,1.92 = 9,2 gam ht :// bl KẾT HỢP PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY VÀ THỦY PHÂN Câu (Câu 19 Cao đẳng – 2007) Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chất thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (ở d8ktc) 3,6 gam nước Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X là: A etyl propionat B metyl propionat C isopropyl axetat D etyl axetat Hướng dẫn giải: 4, 48 Gọi CTTQ CxHyOz, Ta có: mC = ×12 = 2,4 (gam) 22, 3, ×2 = 0,4 (gam) mH = 18 mO = 4,4 – (2,4+0,4) = 1,6 (gam) 2, 0, 1, ⇒x:y:z = : : = : : ⇒ (C2H4O)n 12 16 4, = 0,05 mol Theo đề X este đơn chức n = CTPT X là: C4 H8O2; nX = 88 R1COOR2 + NaOH R1COONa + R2OH 0,05 0,05 4,8 = 96 ⇒R1 = 29 (C2H5) R2 = 15 (CH3) este là: C2 H5COOCH3 MR1COONa = R1 + 67 = 0, 05 *Lưu ý: Do khối lượng muối > khối lượng este nên este dạng RCOOCH3 http://bloghoahoc.com – Trang 18– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ 32 m Este 14 n CO2 = 32 = 3,625; nên ta chọn C 3,31 14 0,145 bl n og ho ah o c.c o m Câu (Câu 30 Đại Học KB – 2009) Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu muối 336 ml ancol (ở đktc) Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp X trên, sau hấp thụ hết sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dư) khối lượng bình tăng 6,82 gam Cơng thức hai hợp chất hữu X là: A HCOOH HCOOC2 H5 B CH3COOH CH3COOC2 H5 C C2H5COOH C2 H5COOCH3 D HCOOH HCOOC3 H7 Hướng dẫn giải: Theo đề cho hỗn hợp X gồm axit cacboxilic no đơn chức este no đơn chức có gốc axit với axit Số mol KOH = 0,4×0,1 = 0,04 mol Suy số mol X = 0,04 mol Số mol ancol = 0,336/22,4 = 0,015 mol Suy số mol este = 0,015 mol Số mol axit cacboxilic = 0,04 – 0,015 = 0,025 mol n : số cacbon trung bình Ta có: 0,04 n ×44 + 0,04 n ×18 = 6,82 Suy n = 6,82/2,48 = 2,75 n số nguyên tử C axit, m số nguyên tử C este n × 0, 025 + m× 0, 015 n= = 2,75 ⇒ 2,5n + 1,5m = 11 0, 04 2,5n < 11 Suy ra: n < 4,4 n = ⇒ m = 5,66 (loại) n = ⇒ m = n = 3, loại Axit: CH3COOH, Este: CH3COOC2 H5 Câu (Câu 34 Đại Học KB – 2009) Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu 6,38 gam CO2 Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng Công thức phân tử hai este X là: A C2H4O2 C3H6O2 B C3H4O2 C4H6O2 C C3H6O2 C4H8O2 D C2H4O2 C5H10O2 Hướng dẫn giải: Loại D khơng phải este no – đơn chức, X + NaOH → muối + ancol đồng đẳng liên tiếp Nên X este đồng đẳng liên tiếp có cơng thức: C n H 2n O * Số mol O2 = 3,976/22,4 = 0,1775 mol * Số mol CO2 = 6,38/44 = 0,145 mol Bảo toàn khối lượng: mEste = mCO2 + m H 2O − m O2 = 0,145×44 + 18×0,145– 0,1775×32 = 3,31 gam ht :// Cách khác: * Số mol O2 = 3,976/22,4 = 0,1775 mol * Số mol CO2 = 6,38/44 = 0,145 mol Đặt cơng thức trung bình este là: C n H 2n O C n H 2n O + 3n O2 → n CO2 + n H2O 0,1775 0,145 mol 3n 0,145 = 0,1775 n Giải n = 3,6 Hai este C3 H6O2 C4H8O2 Câu (Câu 36 Đại Học KB – 2009) Hợp chất hữu X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng với dung dịch AgNO3 NH3 Thể tích 3,7 gam chất X thể tích 1,6 gam khí O2 (cùng điều kiện nhiệt độ áp suất) Khi đốt cháy hồn tồn gam X thể tích khí CO2 thu vượt q 0,7 lít (ở đktc) Cơng thức cấu tạo X là: http://bloghoahoc.com – Trang 19– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ m A CH3COOCH3 B O=CHCH2CH2OH C HOOCCHO D HCOOC2 H5 Hướng dẫn giải: X tác dụng với NaOH đun nóng X có chức este tức phân tử X phải có ngun tử oxi Đặt công thức X CnRO2 (R thành phần lại) nX 3,7g = nO2 = 0,05 mol MX = 74 CnRO2 nCO2 1 n 74 74 0,7 74 32 n> ; ⇒n > 2,3; ⇒n ≥ ⇒ ≤ n < =3,5 ⇒ n = 74 12 22,4 ht :// bl og ho ah o c.c o R = 74 – 32 – 36 = ⇒ X C3H6O2 X tác dụng với AgNO3/NH3 suy X este axit HCOOH; X HCOOC2 H5 Câu (Câu 10 Đại Học KA – 2010) Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn chức X axit cacboxylic đơn chức Y, mạch hở có số nguyên tử C, tổng số mol hai chất 0,5 mol (số mol Y lớn số mol X) Nếu đốt cháy hoàn toàn M thu 3,36 lít khí CO2 (đktc) 25,2 gam H2O Mặt khác, đun nóng M với H2SO4 đặc để thực phản ứng este hoá (hiệu suất 80%) số gam este thu là: A 34,20 B 27,36 C 22,80 D 18,24 Hướng dẫn giải: X: CnH2n+2O + O2 nCO2 + (n+1)H2O (1) x nx x(n+1) Y: CnHmO2 + O2 nCO2 + m/2 H2O (2) y ny y× m/2 1,5 (1) & (2): n = /0,5 = ; 3x + y× m/2 = 1,4 x + y = 0,5 y = 1,2/(8 – m) 2,5< 1,2/(8 – m) < 0,5 x khối lượng este nên este dạng RCOOCH3 http://bloghoahoc.com – Trang 18– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ 32 m Este 14 n CO2 =... 45, 92, 888 hồn tồn tính nhẩm nhờ rèn luyện kỹ tính) nglixerin = neste = http://bloghoahoc.com – Trang 9– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ... 0,2 mol, nKOH = 0,3 mol, nX < nKOH nên tính theo X (este) 100 http://bloghoahoc.com – Trang 10– Đề thi thử Hóa - Tài Liệu Hóa ♣ TÀI LIỆU LUYỆN THI CĐ – ĐH & BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC ♣ ht ://