Luận án TOÀN văn sinh kế của người chil ở khu dự trữ sinh quyển lang biang, tỉnh lâm đồng truyền thống và biến đổi

MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Theo Danh mục thành phần dân tộc Việt Nam năm 2009, ngƣời Chil sáu nhóm địa phƣơng dân tộc Cơ Ho Mặc dù nhóm địa phƣơng nhƣng ngƣời Chil cộng đồng cƣ dân có đặc thù riêng Việt Nam - quốc gia đa dân tộc Địa bàn cƣ trú truyền thống ngƣời Chil cao nguyên Lang Biang, khu vực vƣờn quốc gia Bidoup Núi Bà, tỉnh Lâm Đồng Tuy cộng đồng cƣ dân đông đảo số lƣợng nhân khẩu, nhƣng ngƣời Chil thành phần dân tộc đ sinh tồn điều kiện sinh thái đa dạng chủng loài vùng núi Biduop từ hàng trăm năm qua Họ đ tạo dựng nên cộng đồng x hội rộng lớn với giá trị văn hóa phản ánh r n t s c văn hóa dân tộc Tuy nhiên, từ sau thống đất nƣớc, với sách phát triển kinh tế, di dân,… Đảng Nhà nƣớc, đặc biệt Lang Biang trở thành Khu dự trữ sinh (DTSQ) giới, sống ngƣời Chil chịu nhiều tác động từ trình quản lý, bảo tồn phát triển Khu DTSQ Do đó, ngƣời Chil đối tƣợng quan trọng cần đƣợc quan tâm trình quản lý, quy hoạch phát triển bền vững Khu DTSQ Lang Biang Hiện nay, phát triển bền vững mối quan tâm hàng đầu nhà nghiên cứu nhƣ nhà hoạch định sách Phát triển bền vững điều kiện cần thiết cho trình phát triển, sở để nâng cao đời sống ngƣời dân nhƣng đồng thời đáp ứng đƣợc đòi hỏi bảo vệ mơi trƣờng tự nhiên Đ có nhiều chƣơng trình, dự án hỗ trợ cho ngƣời dân nhằm hƣớng đến mục tiêu phát triển ổn định bền vững Thực tế cho thấy, việc lựa chọn phƣơng cách hoạt động sinh kế ngƣời dân chịu ảnh hƣởng lớn từ nhiều yếu tố nhƣ: điều kiện tự nhiên, x hội, nguồn nhân lực, vật chất, sở hạ tầng,… đồng thời tác động trở lại sâu s c đến yếu tố Việc tìm hiểu biến đổi hoạt động sinh kế so với truyền thống dân tộc chỗ nhƣ ngƣời Chil giúp hiểu r hoạt động sinh kế có khả phát triển bền vững, lâu dài ổn định hay khơng? Để từ làm sở cho quyền, tổ chức quản lý kinh tế, trị, văn hóa, x hội xây dựng sách quản lý phù hợp việc ổn định phát triển đời sống dân tộc chỗ khu vực nói chung ngƣời Chil Lang Biang nói riêng Cơ sở để phát triển bền vững ngƣời với lực hiểu biết tự nhiên cộng đồng, tri thức dân gian mặt sản xuất, tổ chức x hội s c văn hóa Hiện nay, thách thức phát triển bền vững diện tích rừng giảm suy thối đến mức cạn kiệt chất lƣợng rừng Sức p kinh tế xu yêu cầu hội nhập đ khiến s c văn hóa, ngành nghề truyền thống cộng đồng Khu dự trữ sinh Lang Biang có nguy bị mai Ngun nhân tình trạng đƣợc xác định tác động mạnh mẽ việc sử dụng tài nguyên không bền vững nhu cầu mở rộng đất canh tác cộng đồng địa phƣơng sống khu vực Do đó, việc tìm hiểu biến đổi, thích nghi hoạt động sinh kế nhằm quản lý, bảo vệ khai thác hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên ngƣời Chil khu vực việc làm cần thiết, bối cảnh phát triển hội nhập Cho đến nay, đ có nhiều nghiên cứu dân tộc thiểu số khu vực Lang Biang nhƣng chƣa có nghiên cứu chuyên sâu hệ thống sinh kế ngƣời Chil Với nhận thức trên, chọn đề tài: “Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: Truyền thống biến đổi” làm luận án tiến sĩ chuyên ngành Nhân học Trên sở nghiên cứu biến đổi, yếu tố tác động nhƣ thích nghi ngƣời Chil hoạt động sinh kế, luận án hy vọng cung cấp tƣ liệu thực tiễn, làm sở xây dựng chƣơng trình nhằm phát triển sinh kế ngƣời Chil bền vững đồng thời bảo vệ môi trƣờng tự nhiên nhƣ đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu - Nhận diện sinh kế truyền thống làm r biến đổi sinh kế ngƣời Chil địa bàn nghiên cứu so với sinh kế truyền thống - Phân tích yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế ngƣời Chil so với truyền thống - Phân tích khả thích ứng ngƣời Chil điều kiện - Xác định vấn đề đặt hoạt động sinh kế ngƣời Chil mối quan hệ với phát triển bền vững, đặc biệt quản lý bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang - Đề xuất kiến nghị giải pháp làm sở khoa học cho việc xây dựng sách để phát triển sinh kế ngƣời Chil cách bền vững trình quản lý bảo vệ tài nguyên thiên nhiên địa bàn nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Thu thập thông tin cách có hệ thống, đầy đủ nhằm nhận diện sinh kế truyền thống tìm hiểu biến đổi sinh kế ngƣời Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang có khác biệt so với truyền thống - Chỉ yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế ngƣời Chil so với truyền thống - Đề xuất số kiến nghị giải pháp nhằm đảm bảo sinh kế bền vững ngƣời Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang bối cảnh cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc hội nhập quốc tế 2.3 Câu hỏi nghiên cứu Để đạt đƣợc mục đích nghiên cứu, luận án cần trả lời hai câu hỏi nghiên cứu sau: - Sinh kế ngƣời Chil biến đổi nhƣ so với truyền thống? - Những yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế ngƣời Chil? Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu hoạt động sinh kế ngƣời Chil truyền thống Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng - Phạm vi nghiên cứu: Ngƣời Chil có địa bàn cƣ trú lâu đời truyền thống vùng đồi sƣờn dốc dãy núi cao cao nguyên Lâm Viên (Lang Biang), khu vực vƣờn quốc gia Bidoup Núi Bà, tức vùng lõi vùng đệm Khu dự trữ sinh Lang Biang Theo địa giới phân chia hành tỉnh Lâm Đồng, địa bàn sinh sống truyền thống ngƣời Chil huyện Lạc Dƣơng ngày Do đó, để làm rõ biến đổi sinh kế ngƣời Chil so với truyền thống, luận án chọn huyện Lạc Dƣơng, tỉnh Lâm Đồng làm địa bàn nghiên cứu Trong huyện Lạc Dƣơng chọn x làm điểm nghiên cứu: Vùng lõi chọn x Đƣng K’nớ; vùng đệm chọn x Đạ Sar; vùng chuyển tiếp chọn thị trấn Lạc Dƣơng Các điểm nghiên cứu phản ánh đƣợc biến đổi nhƣ thích nghi hoạt động sinh kế ngƣời Chil - Phạm vi thời gian: Đề tài nghiên cứu sinh kế ngƣời Chil: truyền thống biến đổi, luận án chia làm giai đoạn: Giai đoạn thứ từ 1975 – 1986 Khu bảo tồn thiên nhiên Bidoup Núi Bà thành lập Giai đoạn sinh kế ngƣời Chil hoạt động nƣơng rẫy khai thác tự nhiên; Giai đoạn thứ từ 1986 – 2015, giai đoạn sinh kế ngƣời Chil có nhiều biến đổi tác động sách Nhà nƣớc Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận Để làm rõ khía cạnh liên quan đến sinh kế ngƣời Chil, nghiên cứu sinh sử dụng cách tiếp cận nhân học văn hóa tiếp cận hệ thống Đối với cách tiếp cận nhân học văn hóa, nghiên cứu sinh xem sinh kế biểu văn hóa đặt mối quan hệ với thành tố khác nhƣ văn hóa nhận thức, văn hóa ứng xứ với mơi trƣờng tự nhiên,… Đối với cách tiếp cận hệ thống, nghiên cứu sinh đặt sinh kế truyền thống hình thành, tồn thích ứng với mơi trƣờng điều kiện sống định ngƣời Chil mối liên hệ với yếu tố nhƣ điều kiện tự nhiên, kinh tế, thiết chế văn hóa xã hội, sách Đảng, Nhà nƣớc,… Để từ thấy đƣợc biến đổi nhƣ xu hƣớng phát triển tƣơng lai Tuy nhiên để làm bật vấn đề, luận án sử dụng phƣơng pháp điền dã dân tộc học nhằm thu thập liệu để trả lời cho câu hỏi nghiên cứu Để giải vấn đề đặt ra, luận án vận dụng cách tiếp cận lý thuyết sinh thái học văn hóa, xác định r mục đích nghiên cứu, tìm hiểu ngành dân tộc học, nhân học “n m b t cách nhìn nhận ngƣời địa phƣơng, mối quan hệ họ với đời sống, hiểu đƣợc nhìn nhận họ giới họ” Theo lý thuyết này, nhà nghiên cứu phải tự đặt vào vị trí ngƣời địa phƣơng đối tƣợng nghiên cứu, cộng đồng ngƣời Chil Lang Biang Luận án cố g ng tìm hiểu, n m b t đƣợc cách hệ thống quan niệm, nhận thức sinh thái văn hóa ngƣời Chil Việc nghiên cứu, mô tả tôn trọng quan niệm khách thể nghiên cứu, không áp đặt quan niệm, cách hiểu tác giả nghiên cứu hay vận dụng kiến thức sách để giải thích thay cho hệ thống quan niệm cộng đồng ngƣời Chil đối tƣợng nghiên cứu Ngoài ra, luận án sử dụng lý thuyết khung sinh kế bền vững nhằm đƣa giải pháp phát triển sinh kế phù hợp ngƣời Chil tƣơng lai 4.2 Phương pháp nghiên cứu Để thu thập nguồn liệu luận án sử dụng đồng thời nhiều phƣơng pháp Phương pháp điền dã dân tộc học Đây phƣơng pháp nghiên cứu luận án Các kỹ thuật đƣợc áp dụng gồm có: quan sát tham dự, vấn sâu, thảo luận nhóm + Quan sát tham dự: Từ điền dã địa bàn, làm việc quan sát tham dự cộng đồng ngƣời Chil nhằm tìm hiểu hoạt động liên quan đến sinh kế ngƣời Chil nhƣ: kinh doanh buôn bán nhỏ, hoạt động dịch vụ phục vụ du lịch, dệt thủ công, trồng hoa màu, cà phê,… Ngoài ra, hoạt động khác nhƣ nghề thủ công, dịch vụ chi trả môi trƣờng rừng, hoạt động văn hóa, tổ chức xã hội, đƣợc quan sát tìm hiểu Thao tác giúp thu thập ghi nhận thông tin địa hình, cảnh quan, mơi trƣờng, khí hậu, cách bố trí nhà cửa, sinh hoạt, lại, giao tiếp cộng đồng,… Những yếu tố nhiều liên quan đến sinh kế ngƣời Chil, tạo nên hệ sinh thái đời sống – văn hóa họ Nguồn liệu thu thập từ phƣơng pháp đƣợc ghi chép dƣới hình thức nhật ký điền dã + Phỏng vấn sâu: Đây thao tác quan trọng nhằm thu thập thông tin phục vụ luận án Nội dung vấn đƣợc thiết kế bám sát nội dung luận án Trong suốt q trình làm luận án, chúng tơi tiến hành 20 vấn sâu bao gồm: cán huyện, cán xã, cán thôn ngƣời Chil sinh sống điểm nghiên cứu Những ngƣời Chil tham gia vấn gia đình có thành viên lúc tham gia nhiều hoạt động sinh kế khác nhau: công chức, buôn bán nhỏ, làm dịch vụ, trồng cà phê, làm nghề thủ công, làm thuê, tham gia giữ rừng,… + Thảo luận nhóm: Luận án đ thực thảo luận nhóm theo chủ đề nhằm thu thập ý kiến biến đổi sinh kế nhƣ mức độ thích nghi trƣớc thay đổi mơi trƣờng tự nhiên, sách Nhà nƣớc ngƣời Chil Phương pháp điều tra xã hội học bảng hỏi Ở phần này, luận án đƣợc tham khảo số liệu từ khảo sát đề tài “Nghiên cứu kinh tế, văn hóa – xã hội tộc người thiểu số chỗ Khu dự trữ sinh Lang Biang theo định hướng phát triển bền vững” PGS.TS Huỳnh Ngọc Thu làm chủ nhiệm Số lƣợng bảng hỏi đƣợc điều tra 1065 phiếu hộ gia đình, theo nguyên t c chọn mẫu quota đối tƣợng cụ thể nhƣ ngƣời Kinh (Việt): 238 phiếu (chiếm 22,3%), Chil: 669 phiếu (chiếm 62,8%), Lạt (Lạch): 60 phiếu (chiếm 5,6%); Srê: 87 phiếu (chiếm 8,2%), tộc ngƣời thiểu số khác: 11 phiếu (chiếm 1,0%) khu vực Lang Biang Bảng hỏi đƣợc xử lý chƣơng trình SPSS 20 Phương pháp chuyên gia Để có đầy đủ liệu, kiến thức nhƣ hiểu biết văn hóa, tâm lý, cách thức thực hành xã hội, hoạt động sinh kế,… ngƣời Chil truyền thống nhƣ nay, luận án đ tham vấn, xin ý kiến chuyên gia ngành Dân tộc học/Nhân học Phương pháp phân tích, so sánh, tổng hợp Luận án sử dụng phƣơng pháp nhằm làm bật biến đổi sinh kế so với truyền thống nhƣ thích nghi ngƣời Chil sách Nhà nƣớc, thay đổi môi trƣờng sinh thái,… Đóng góp luận án - Một là, xây dựng hệ thống tƣ liệu tƣơng đối đầy đủ hoạt động sinh kế truyền thống ngƣời Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang Trên sở góp phần dựng lại tranh hoạt động sinh kế ngƣời Chil Lâm Đồng nói chung, khu vực Lang Biang nói riêng - Hai là, phân tích tồn diện hệ thống tác động hoạt động sinh kế ngƣời Chil đến quản lý bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Từ đó, tìm bất cập hƣớng giải phát triển sinh kế ngƣời Chil giai đoạn - Ba là, sở nguồn tƣ liệu kết nghiên cứu đƣợc công bố luận án góp phần bổ sung nguồn tƣ liệu cho cơng tác nghiên cứu, giảng dạy hoạch định chƣơng trình, sách liên quan đến đất đai, mơi trƣờng phát triển bền vững, bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang cách có hiệu Ý nghĩa lý luận thực tiễn - Luận án góp thêm tƣ liệu vào việc nghiên cứu lý luận thực tiễn sinh kế biến đổi sinh kế ngƣời Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang - Nghiên cứu yếu tố tác động đến biến đổi hoạt động sinh kế so với truyền thống ngƣời Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang - Trên sở kết nghiên cứu, đề xuất giải pháp phát triển sinh kế bền vững cho ngƣời Chil với bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Kết cấu luận án Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Tài liệu tham khảo Phụ lục, luận án đƣợc kết cấu thành chƣơng: Chƣơng 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu, sở lý thuyết địa bàn nghiên cứu Chƣơng 2: Sinh kế truyền thống ngƣời Chil Chƣơng 3: Sinh kế ngƣời Chil Chƣơng 4: Xu hƣớng biến đổi giải pháp phát triển sinh kế ngƣời Chil Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan nghiên cứu 1.1.1 Những nghiên cứu hoạt động sinh kế nói chung 1.1.1.1 Những nghiên cứu học giả nước Sinh kế cách thức, phƣơng thức, phƣơng pháp hoạt động quan trọng giúp cho ngƣời tồn tại, phát triển điều kiện, môi trƣờng cụ thể Do đó, việc lựa chọn sinh kế phù hợp với điều kiện tự nhiên, x hội môi trƣờng sinh thái cần thiết Điều đ đƣợc Juliam Steward (1902-19720) đề cập Lý thuyết sinh thái văn hóa Theo ơng, mơi trƣờng sống văn hóa ngƣời có mối quan hệ mật thiết, tác động qua lại g n bó chặt chẽ với Trong nghiên cứu mình, ơng đặc biệt quan tâm đến mối quan hệ tƣơng tác ngƣời, môi trƣờng, kỹ thuật, cấu trúc x hội nhƣ cách thức tổ chức công việc Cụ thể nguồn tài nguyên ảnh hƣởng nhƣ đến sống tự cung tự cấp cộng đồng; kỹ thuật việc tổ chức lao động nhằm khai thác nguồn tài nguyên đó; cách thức mà yếu tố ảnh hƣởng đến khía cạnh khác văn hóa Hay nói cách khác, ơng quan tâm nghiên cứu hoạt động sinh kế khác từ tìm khía cạnh khác văn hóa Trên giới, vấn đề liên quan đến sinh kế đƣợc học giả nƣớc quan tâm nghiên cứu từ sớm Những cơng trình nghiên cứu học giả nƣớc ngồi tiêu biểu kể đến nhƣ: “Chúng ăn rừng”[16]; “Trồng trọt người tiền Đông Dương cao nguyên miền Trung Việt Nam”[70]; “Lễ nghi thức nông nghiệp người Rơ ngao”[71], “Một số vấn đề dân tộc học nông nghiệp Đông Nam Á”[84]; “Một số vấn đề nghiên cứu dân tộc học nông nghiệp”[49]; “Sự xuất phát triển nơng nghiệp”[111],… Những cơng trình nghiên cứu chủ yếu xem xét xuất nông nghiệp, đồng thời mô tả kỹ thuật canh tác, giống cây, nghi lễ, chƣa sâu vào phân tích, so sánh để thấy đƣợc phát triển, thay đổi khác biệt, yếu tố tác động sản xuất nông nghiệp dân tộc, giai đoạn phát triển Trong cơng trình “Nhân học quan điểm tình trạng nhân sinh”, Emily A Schultz-Robert H Lavenda (do Phan Ngọc Chiến, Hồ Liên Biện dịch) đ sử dụng thuật ngữ “phương thức mưu sinh” “phương cách sinh tồn” Tác giả cho rằng, ”Sinh tồn từ dùng để việc thoả mãn nhu cầu vật chất thiết yếu để tồn người, chủ yếu nhu cầu thức ăn, quần áo chỗ ở”[48] Tuy nhiên, nghiên cứu mang tính tả thực sinh kế chƣa quan tâm, phân tích chun sâu để tìm phát kiến Từ sau năm 80 kỷ XX, thay sử dụng cụm từ phương thức mưu sinh, phương thức sinh tồn học giả nƣớc sử dụng khái niệm sinh kế nghiên cứu phát triển nông thôn giảm nghèo Trong nghiên cứu mình, F.Ellis cho rằng, sinh kế phải hội tụ đủ nguồn vốn: nguồn vốn tự nhiên, nguồn vốn vật chất, nguồn vốn ngƣời, nguồn vốn tài chính, nguồn vốn xã hội Đồng thời, ơng cịn phân tích mối liên hệ tăng trƣởng kinh tế, hội sinh kế cải thiện đói nghèo ngƣời dân [116] Năm 1998, Cơ quan phát triển quốc tế Vƣơng quốc Anh (DFID) đ đƣa khái niệm sinh kế, khung sinh kế bền vững trở thành khn mẫu cho sách giảm nghèo tổ chức [88] Về sau tổ chức cá nhân kh p giới lấy khn mẫu, khung phân tích DFID làm chuẩn mực để nghiên cứu Trong thời gian gần đây, vấn đề sinh kế đƣợc quan tâm dự án phát triển bền vững Nhà nghiên cứu Koos Neefies đặc biệt quan tâm đến mối quan hệ đói nghèo thay đổi mơi trƣờng Ơng cho rằng, có chiến lƣợc, sách tốt sinh kế giải đƣợc nguyên nhân suy thối mơi trƣờng đói nghèo Do đó, ông sâu vào phân tích chiến lƣợc, sách đƣa cách giải vấn đề liên quan đến mơi trƣờng, đói nghèo [69] Khác với Koos Neefies, nghiên cứu mình, Kasi Eswarappa chủ yếu quan tâm đến việc ngƣời sử dụng nguồn vốn nhƣ hoạt động sinh kế [117] Mặc dù cách tiếp cận có khác nhƣng qua tổng quan cho thấy, vấn đề liên quan đến sinh kế quan trọng nên đƣợc học giả nƣớc quan tâm nghiên cứu từ sớm 1.1.1.2 Những nghiên cứu học giả nước Ở Việt Nam, nghiên cứu hoạt động sinh kế xuất từ sớm nhƣng chủ yếu học giả nƣớc tiến hành Những nghiên cứu ban đầu mang tính chất phục vụ cho cơng việc học giả nƣớc ngồi Những học giả đặt chân đến Việt Nam với mục đích làm nhiệm vụ cơng nhƣ truyền đạo, sĩ quan quân đội, viên chức hành chính,… Do tính chất cơng việc nên họ có thời gian sinh sống lâu dài, g n bó với cộng đồng dân tộc thiểu số Để thuận lợi cho công việc họ phải tìm hiểu phong tục tập quán, cách thức sinh hoạt, văn hóa,… họ đ dành nhiều thời gian để quan sát tham dự miêu tả chi tiết khía cạnh đời sống dân tộc mà họ nghiên cứu Ngoài ra, học giả sử dụng đƣợc ngơn ngữ dân tộc mà họ nghiên cứu nên thuận lợi Tuy nhiên, mục đích ban đầu phục vụ cho cơng việc nên cơng trình nghiên cứu bƣớc đầu mô tả kỹ thuật canh tác, giống cây, nghi lễ, chƣa sâu vào phân tích, so sánh để thấy đƣợc phát triển, yếu tố tác động, thay đổi sản xuất nông nghiệp dân tộc thiểu số tiến trình lịch sử Những cơng trình tiêu biểu kể đến [14], [16], [55], Mặc dù sơ khai nhƣng nguồn tài liệu quý mà học giả nƣớc kế thừa, tham khảo nghiên cứu sinh kế dân tộc thiểu số chỗ Tây Nguyên Sau năm 1975, với sách phát triển kinh tế xã hội Đảng, Nhà nƣớc, học giả nƣớc có điều kiện sâu tìm hiểu nghiên cứu tồn diện vấn đề đời sống dân tộc thiểu số nói chung, dân tộc thiểu số Tây Nguyên nói riêng Các cơng trình nghiên cứu thời gian chủ yếu xem xét sinh kế dân tộc thiểu số thông qua hoạt động sản xuất nông nghiệp, săn b n hái lƣợm nghề thủ cơng, đồng thời xem nhƣ phần khơng thể thiếu đời sống dân tộc thiểu số Ngồi ra, có số nghiên 10 Ơng K’Phang, 39 tuổi, Đƣng K’nớ] Thu nhập từ bảo vệ rừng ổn định nên lo cho đứa nhỏ học hành [PVS Kơ Dong Ha Thoát, 45 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Ngoài thu nhập từ bảo vệ rừng, Nhà nước cho khai thác loại củ từ rừng như: nấm, rau rừng, nhỏ để làm cuốc, lan rừng,… nên thu nhập [PVS Rảông Hạ Tiện, 65 tuổi, TT Lạc Dƣơng] “Chính sách Nhà nước khốn rừng cho người dân bảo vệ, không thuộc sở hữu riêng Mỗi hộ chăm sóc bảo vệ 20-35 rừng, khu vực hộ bị phá hoại hộ bị giảm tiền bảo vệ rừng, chí khơng bảo vệ rừng Vào tháng 1, 2, năm mùa khô hạn, hộ cử trực cháy rừng, ngày có 2-3 người vào rừng trực cháy, đảm bảo khơng có rủi ro xảy mùa khơ hạn” [Rơ Ơng K’Phang, 39 tuổi, Đƣng K’nớ] Bảng Cơ quan tuyên truyền bảo vệ rừng Tên quan truyên truyền Ngƣời Tỷ lệ (%) Cán thôn/xã 329 51.7 Lâm trƣờng/chủ quản rừng 100 15.7 Kiểm lâm 173 27.2 Cán huyện/tỉnh 20 3.1 Đài phát thanh, truyền hình huyện/ tỉnh/ quốc gia 10 1.6 636 100.0 Cơ quan tuyên truyền khác Tổng Bảng: Hình thức tuyên truyền bảo vệ rừng Ngƣời Hình thức tuyên truyền Họp dân Tỷ lệ (%) 520 81.8 Tuyên truyền đài phát thanh, truyền hình 50 7.9 Lƣu động 20 3.1 Hình thức tuyên truyền khác 46 7.2 636 100.0 Tổng 171 Bảng Gia đình có thành viên ảo vệ rừng Bảo vệ rừng Ngƣời Tỷ lệ (%) Có Khơng Total 378 291 669 56.5 43.5 100.0 Tỷ lệ thành viên tham gia nhận bảo vệ rừng có khác chúng tơi phân chia theo vị trí nhà khu dự trữ sinh Cụ thể: + Vùng l i: Trong 286 ngƣời tham gia khảo sát có 231 ngƣời trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 80,8% +Vùng đệm: Trong 272 ngƣời tham gia khảo sát có 126 ngƣời trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 46,3% +Vùng chuyển tiếp: Trong 111 ngƣời tham gia khảo sát có 21 ngƣời trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 18,9% Bảng: Số ngày rừng/năm Số ngày rừng/năm Ngƣời 111 149 160 59 59 538 tuần tháng 1-3 tháng 3-6 tháng Quanh năm Total Tỷ lệ (%) 20.6 27.7 29.7 11.0 11.0 100.0 Ngồi bảo vệ rừng, ngƣời Chil đƣợc khai thác sản phẩm từ khoảnh rừng mà nhận bảo vệ Bảng Gia đình có thành viên rừng thu hái đ ng/thực vật Trả lời Ngƣời Tỷ lệ (%) Có 482 72.0 Khơng 187 28.0 Tổng 669 100.0 Tuy nhiên, có khác tỷ lệ hộ gia đình có thành viên rừng thu hái cỏ, b t vật phân theo vị trí nhà 172 Bảng Gia đình có thành viên rừng thu hái đ ng/thực vật phân theo vị trí nhà Vị trí nhà khu dự trữ sinh Vùng đệm Vùng lõi Có Không Tổng Vùng chuyển tiếp Tổng N 206 171 105 482 % 72.0% 62.9% 94.6% 72.0% N 80 101 187 % 28.0% 37.1% 5.4% 28.0% N 286 272 111 669 % 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% “Một năm gia đình hái nhiều nấm linh chi, khoảng 12 kg, thu nhập có 2,4 triệu đồng/năm; cộng thêm nấm chân vịt (10kg), nấm gỗ (20kg) có 3,2 triệu; ngồi ra, cịn lấy mật ong, đẳng sâm để có thêm vài triệu, cộng với phí dịch vụ môi trường rừng canh tác rẫy đủ sống” [Cil Pam Ha (35 tuổi, Đạ Sar] “Người mua chủ yếu người Kinh Do làm lâu nên nhiều người biết đến giới thiệu Họ đưa vật phẩm cần tìm rừng u cầu số lượng, chất lượng, sau lên rừng tìm, mang bán” [Kră Tăn Saly, Đạ Sar] “Ngồi thời gian làm cà phê, đồng nghiệp săn số thú rừng như: nhím (sơma), heo rừng, chồn cáo (Pi), bướm ngũ sắc (lép lốp),… để bán Giá bớm ngũ sắc bán 1,8 triệu, rắn hổ mang (Pék) bàn 1,8triệu/kg, rắn hổ trâu, hổ đất 300 ngàn/kg, tê tê giá 3,5triệu/kg, chồn thường 400 ngàn/kg,… Tuy nhiên, lúc có” [Ha Hƣng, 40 tuổi, Đạ Sar] Trồng cà phê Hiện nay, sản xuất nông nghiệp, cà phê trồng ngƣời Chil Điều đƣợc thể bảng sau: 173 Bảng: Loại c y thƣờng trồng đất vƣờn Loại thƣờng trồng đất vƣờn Ngƣời Cây ăn lâu năm Tỷ lệ (%) 1.5 22 5.7 336 86.4 Cây lƣơng thực (lúa, b p, ) 12 3.1 Các loại hoa 10 2.6 389 100.0 Hoa màu Cây công nghiệp dài ngày (cà phê) Cây công nghiệp ng n ngày (mía, bơng vải,…) Total Người Chil trồng cà phê chủ yếu Người dân Nhà nước hỗ trợ giống kỹ thuật từ năm 1995 Cà phê thu hoạch năm lần Có lúc cà phê thu mua với giá 20 ngàn/kg Năm 2014 12 ngàn năm 2015 cà phê bị rớt giá xuống khồng ngàn Ở người Chil khơng có tưới cho cà phê mà cần mưa cà phê đủ nước Sau thu hoạch, người dân thường bán lại cho tiệm tạp hóa tiệm phân bón nơi mà họ thiếu nợ tiền mua hàng [Bon Dơng K’Trang, 65 tuổi, Đạ Sar] Những mùa cà phê cho suất cao khoảng 5-6 tạ/ha Sau khoảng vài năm suất giảm dần khoảng 3-4 tạ Sau thấy suất cà phê ngày thấp thường khoảng 15-20 năm có đất nhiều thay giống luân phiên sào để bảo đảm thu nhập kinh tế gia đình nguồn thu cà phê đem lại [Liêng Trăng Ha Srôn (51 tuổi, Đạ Sar] “Tất trình từ chọn giống, sản xuất, thu hoạch, phân phối (bán ra) sử dụng hình thức phi giới khơng có loại máy móc để hỗ trợ, tồn sức người cơng cụ thơ sơ điều kiện kinh tế khơng cho phép mua máy móc hỗ trợ máy bơm nước…” [Liêng Trăng Ha Srôn, 51 tuổi, Đạ Sar] 174 Bảng: Nguồn thu nhập gia đình Nguồn thu nhập cùa gia đình từ Ngƣời Trồng trọt 577 Chăn nuôi Thủ công Khai khác sản phẩm từ rừng Dịch vụ mua bán Làm công ăn lƣơng, làm mƣớn 72 Nguồn thu khác Total 669 Tỷ lệ (%) 86.2 1.0 10.8 1.0 100.0 Chăn nuôi So với truyền thống, giống kỹ thuật chăn ni có thay đổi nhằm phù hợp với thay đổi môi trƣờng sinh thái nhƣ nhu cầu xã hội Bảng: Hoạt đ ng chăn ni h gia đình Trả lời Số ngƣời (N) Phần trăm (%) Có 402 60.1 Khơng 267 39.9 Tổng 669 100.0 Bảng: Hoạt đ ng chăn nuôi h gia đình theo vị trí nhà Có N % Khơng N % Tổng N % Vị trí nhà khu dự trữ sinh Vùng lõi Vùng đệm vùng chuyển tiếp 133 175 94 46.5% 64.3% 84.7% 153 97 17 53.5% 35.7% 15.3% 286 272 111 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 402 60.1% 267 39.9% 669 100.0% Bảng: Kỹ thuật đƣợc sử dụng chăn nuôi/nuôi trồng thủy sản Kỹ thuật đƣợc sử dụng chăn nuôi/nuôi trồng thủy sản Ngƣời Tỷ lệ (%) Thả rong 154 38.4 Nuôi chuồng 91 22.7 Cả thả rông nuôi chuồng 152 37.9 Nuôi ao/ vuông/ lồng bè 1.0 Total 402 100.0 175 Nhà có ni mười bị bán khơng có người chăn Nếu thả cho ăn tự ăn lúa, bắp, hoa màu người ta đền không [Mi Sa, 35 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Trung bình vài ngày đến tuần lên thăm lần Khi khoảng 1-2 ngày, phải xa, nên chồng chị phải mang theo gạo để nấu cơm Đặc biệt, lần ngủ nhà di động, tức nhà dựng rừng dùng nhánh để lót Đi đến đâu dựng nhà để ngủ đến Khi bán, trâu bị bán không cần xẻ thịt Giá tùy thuộc vào thương lượng bên mua bên bán [Liêng Hót KWăn, 38 tuổi, Đạ Sar] Lợn nhà bà nuôi lợn trắng nên phải làm chuồng Chuồng đơn giản lắm, lấy mảnh gỗ đóng vơ với thơi Hàng ngày bà nấu cho lợn ăn [Phƣớng, 60 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Gia đình ni lợn lấy thịt chuồng riêng cách nhà khoảng 300m, bên trái nhà bếp Chuồng lợn làm từ gỗ thơng dư đóng ván ngang 3m, rộng 2m, cao 1,5m Mái chuồng làm từ gỗ thông vài tơn thiếc đóng đinh sắt tạm bợ khơng kín Sàn làm từ gỗ thơng, thường lớp vỏ dày 5-7cm, nhiên bề phẳng bị úp xuống để sàn sát với đất Chuồng đóng chung qua gỗ để lại cửa để đưa thức ăn vào cho lợn ăn Cửa đóng gỗ ngang phần chân cao 0,5m để lợn khơng xổng chuồng [Ha Jang, 45 tuổi, Đạ Sar] Kinh doanh, bn bán nhỏ Mình mở qn tạp hóa – năm Bn bán cho vui thôi, chủ yếu để trông nhỏ Chồng làm rẫy trồng cà phê Thu nhập gia đình từ cà phê Nhưng năm gần cà phê giá không ổn định [MiSa, 35 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Trung bình ngày lời từ 100 – 200 ngàn, có ngày khơng bán Thu nhập bấp bênh sức khỏe không tốt nên làm thuê nên đành bán hàng kiếm sống qua ngày.[Chil Nup B’Sa, 40 tuổi, 176 TT Lạc Dƣơng] Gia đình có ơng làm Con khơng muốn học làm gùi khó khăn cực Muốn làm gùi, phải tỉ mẩn quan sát, cơng đoạn Đan cơng đoạn khó khăn, phải tín tốn kỹ lưỡng Nếu khơng kiên trì khó để học Hiện nay, tre ngày ít, phải xa để lấy Thời gian làm gùi địi hỏi lâu khơng bán nhiều Chính mà nghề cịn người làm Mỗi gùi có giá dao động từ 150.000đ đến 300.000đ tùy vào độ lớn nhỏ [Kon Sơ Hạ Long, Đạ Sar] Mình dệt có thời gian rảnh rỗi Mình dệt xong để đó, cần bán khơng dùng gia đình - [Chil K’Hen, 42 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Lao động làm thuê Đến mùa em hái cà phê ngày 200.000, ngồi cịn bán thêm hàng thổ cẩm Lang Biang Chồng phụ hồ ngày 300.000 công việc không thường xuyên.[Linh, 25 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Nhân viên nhà nước, nhân viên công ty tư nhân Thôn có 85% người Chil Người Chil thơn làm nhiều nghề lắm: bảo vệ rừng, dệt thổ cẩm, chăn nuôi, trồng cà phê, làm công ty du lịch, làm thuê, lái taxi,nhân viên nhà nước… Chú làm Bí thư chi thơn nên nắm bắt nhiều thông tin từ xã nên bà có thắc mắc giải thích cho họ hiểu [Rảơng Hạ Tiện, 65 tuổi, TT Lạc Dƣơng] Ngồi dạy, anh cịn có cơng cà phê Thu nhập từ cà phê giúp tạm ổn [Hà Tân, 47 tuổi, Giáo viên, TT Lạc Dƣơng] Trong câu chuyện với Rảông Hạ Tiện (65 tuổi, TT Lạc Dƣơng) cho biết, “Thơn có 85% người Chil Người Chil thôn làm nhiều nghề lắm: bảo vệ rừng, dệt thổ cẩm, chăn nuôi, trồng cà phê, làm công ty du lịch, làm thuê, lái taxi,nhân viên nhà nước… Chú làm Bí thư chi thôn nên nắm bắt nhiều thông tin từ xã nên bà có thắc mắc giải thích cho họ hiểu” 177 PHỤ LỤC 5: HÌNH ẢNH MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU Nhà văn hóa huyện Lạc Dƣơng - Ảnh NCS Nhà thờ Tin Lành Thôn B’NớC, TT Lạc Dƣơng - Ảnh NCS 178 Ảnh: NCS Ảnh: NCS 179 Nhà trƣớc 1986 - Ảnh: NCS Nhà - Ảnh: NCS 180 Dụng cụ làm nông ngƣời Chil – Nguyễn Trọng Nhân 181 Vƣờn cà phê ngƣời Chil - Ảnh: NCS Cà phê phơi sau thu hoạch - Ảnh: NCS Trồng hoa nhà lƣới - Ảnh NCS Trồng hoa nhà lƣới - Ảnh NCS 182 Chị Chil K’Hen dệt thổ cẩm - Sản phẩm thổ cẩm - Ảnh NCS Ảnh NCS Cửa hàng tạp hóa ngƣời Chil - Sản phẩm cà phê ngƣời Chil - Ảnh: Ảnh: NCS NCS 183 Đƣờng vào khu du lịch Lang Biang - Ảnh: NCS Trên đỉnh Lang Biang nhìn xuống - Ảnh NCS Quầy bán hàng lƣu niệm đỉnh Lang Biang - Ảnh NCS 184 Bán hàng thổ cẩm Khu du lịch Lang Biang Khách tham quan vƣờn cà phê - Ảnh NCS chụp Du khách học cách làm hạt cà phê thành phẩm Ảnh NCS Ảnh NCS Du khách thƣởng thức cà phê rang xay vƣờn - Ảnh NCS 185 ... ? ?Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: truyền thống biến đổi? ?? cần thiết có ý nghĩa bối cảnh Lang Biang trở thành khu dự trữ sinh giới Luận án tiếp cận sinh kế ngƣời Chil. .. dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang cách có hiệu Ý nghĩa lý luận thực tiễn - Luận án góp thêm tƣ liệu vào việc nghiên cứu lý luận thực tiễn sinh kế biến đổi sinh kế ngƣời Chil Khu dự trữ sinh. .. số khu vực Lang Biang nhƣng chƣa có nghiên cứu chuyên sâu hệ thống sinh kế ngƣời Chil Với nhận thức trên, chọn đề tài: ? ?Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: Truyền thống