Slide 1 TẾ BÀO VÀ MÔTHỰC VẬT Mục tiêu học tập 1 Trình bày được hình dạng, kích thước và các phần của tế bào thực vật 2 Nêu được những đặc điểm chính và chức năng của các loại mô thực vật 3 Sử dụng đượ[.]
TC Dược TẾ BÀO VÀ MÔTHỰC VẬT Ths Đỗ Thanh Tuân - ĐHYTB Mục tiêu học tập Trình bày hình dạng, kích thước phần tế bào thực vật Nêu đặc điểm chức loại mơ thực vật Sử dụng kính hiển vi quang học để soi tế bào thực vật (tế bào vẩy hành, bột cà chua) số hạt tinh bột (khoai tây, ý dĩ, gạo, sắn dây, đậu) Vẽ hình dạng số tế bào, hạt tinh bột học 1 CẤU TẠO TẾ BÀO 1.1 SỐ LƯỢNG, HÌNH DẠNG VÀ KÍCH THƯỚC Hình 1.1: Các loại tế bào thực vật A Tế bào sợi; B Tế bào mô phân sinh; C Tế bào mô dự trữ chứa hạt tinh bột; D Tế bào biểu bì; E Tế bào nhân; F Tế bào mơ đồng hố với hạt lạp lục; G Tế bào mô cứng; H Tế bào rây tế bào kèm; I Đốt mạch Teá ? bào Trong quan có nhiều loại tế bào khác VD:Rễ gồm tế bào biểu bì, lông hút, Kích thước Tế bào Tế bào sợi gai Tế bào tép bưởi Tế bào thịt cà chua Tế bào mô phân sinh Chiều dài (mm) 550 Đường kính (mm) 0.04 45 5.0 0.55 0.55 0.001-0.003 0.001-0.003 1.2 CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO THỰC VẬT Cell plantea Lục lạp Chất tế bào nhân Vách tế bào bên cạnh Vách tế bào Không bào Màng sinh chất 1.2.1 Vách tế bào - Lớp cellulose tạo thành vỏ cứng xung quanh tế bào - Lớp pectin có tác dụng gắn lớp cellulose tế bào lân cận lại với - Màng tế bào thực vật thay đổi tính chất vật lý thành phần hoá học hoá gỗ, hoá bần, hoá kitin, hoá sáp, hoá cutin, hoá nhầy 1.2.2 Tế bào chất 1.2.2.1 Dịch tế bào (Chất tế bào) • Chất tế bào khối chất quánh, nhớt, có tính đàn hồi, suốt, khơng màu, trơng giống lịng trắng trứng • Thành phần hố học phức tạp khơng ổn định Các ngun tố C,H,N,O số thành phần vi lượng S, P, Co, Mg, K, Na, Cl, Fe, Zn, Al, Các chất tham gia thành phần chất tế bào protid, lipid, glucid, nước chiếm khoảng 70-80% • Chất tế bào chất sống 1.2.2.2 Các bào quan • Thể tơ (Ty thể): • Thể lạp: - Lục lạp: -Sắc lạp - Vô sắc lạp (Bột lạp) Tinh bột củ khoai tây • Thể Golgi • Ribosome Là hạt hình cầu nhỏ chứa nhiều acid ribonucleic Tồn tế bào dạng tự hay dạng chuỗi nhỏ gọi polyxom (polyribosom) • Khơng bào 1.2.2.3 Nhân tế bào Hình thái: Chủ yếu có hình cầu, đường kính µm Cấu trúc: - Phía ngoài: Bao bọc lớp màng sinh chất, màng có lỗ nhân - Bên trong: Dịch nhân, chứa chất nhiễm sắc (ADN liên kết với protein) nhân nhân màng nhân lỗ nhân nhiễm sắc thể * Nhân con: Nhân tế bào Trong nhân có hay vài thể hình cầu bắt màu đậm so với phần lại chất nhiễm sắc, nhân hay cịn gọi hạch nhân Nhân gồm chủ yếu prôtêin (80% - 85%) rARN Chức nhân tế Chức nhân tế bào là: bào - Chứa đựng vật chất di truyền - Điều khiển hoạt động tế bào, thông qua điểu khiển sinh tổng hợp protein, trao đổi chất