LUẬN VĂN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP TÌM HIỂU GIAI ĐOẠN CẮT MAY ỦI TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ

59 6 0
LUẬN VĂN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP TÌM HIỂU GIAI ĐOẠN CẮT MAY ỦI TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

LUẬN VĂN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP TÌM HIỂU GIAI ĐOẠN CẮT MAY ỦI TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ MỤC LỤC Trang Chương 1 GIỚI THIỆU 1 1 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1 1 2 MỤC T.

LUẬN VĂN QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP TÌM HIỂU GIAI ĐOẠN CẮT - MAY - ỦI TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ MỤC LỤC Trang Chương - GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đề tài nghiên cứu giai đoạn cắt - may - ủi quy trình sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đô 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Mô tả thực trạng hoạt động sản xuất may công nghiệp Cơng ty Cổ phần May Tây Đơ - Tìm hiểu giai đoạn cắt - may - ủi quy trình sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đô 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phương pháp thu thập liệu - Thu thập liệu sơ cấp Công ty Cổ phần May Tây Đô - Thu thập liệu thứ cấp bên ngồi Cơng ty như: sách, báo chí, báo cáo số liệu quan chức thuộc Nhà nước, thơng tin internet,… 1.3.2 Phương pháp phân tích liệu - Tiến hành phân tích, đánh giá liệu - Mơ tả, trình bày liệu 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Không gian Đề tài thực Công ty Cổ phần May Tây Đô 1.4.2 Thời gian Chương - CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 CẤU TRÚC CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CƠNG NGHIỆP - - - Việc sản xuất hàng may mặc cơng nghiệp phân chia thành cơng đoạn sau: Chuẩn bị sản xuất: bao gồm tất công việc chuẩn bị tiêu chuẩn kỹ thuật, mẫu, công nghệ trước đưa vào sản xuất mã hàng với kiểm tra, đo đếm nguyên phụ liệu + Kiểm tra đo đếm nguyên phụ liệu + Chuẩn bị sản xuất mặt thiết kế + Chuẩn bị sản xuất mặt công nghệ Công đoạn chia cắt: bao gồm trải vải cắt nguyên liệu, phụ liệu số công việc cần làm trước bắt đầu giai đoạn may Công đoạn ráp nối: bao gồm trình may chi tiết, ủi định hình chi tiết, ủi tạo hình lắp ráp sản phẩm Công đoạn tạo dáng sản phẩm sau may: bao gồm cơng việc nhiệt ẩm định hình ép tạo dáng Cơng đoạn có doanh nghiệp chuyên sản xuất sản phẩm cao chấp như: Jacket, veston, … Cơng đoạn hồn chỉnh sản phẩm: bao gồm việc tẩy vết bẩn sản phẩm, ủi hồn chỉnh sản phẩm, bao gói đóng kiện Được thực song song với công đoạn trình kiểm tra chất lượng sản phẩm tất công đoạn sản xuất kiểm tra chất lượng cuối trước xuất xưởng Chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào công nghệ hồn hảo mà cịn phụ thuộc vào việc giữ quy định tiêu chuẩn kỹ thuật q trình sản xuất Một cơng nghệ sản xuất hoàn hảo dễ đảm bảo tận dụng lực thiết bị, tiết kiệm nguyên phụ liệu, xếp cơng đoạn hợp lý quay vịng vốn nhanh Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tất công đoạn sản xuất phải tiến hành kiểm tra chất lượng chặt chẽ Chất lượng hiệu sản xuất phụ thuộc nhiều vào việc hồn thiện cơng nghệ sản xuất kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.2 PHÂN ĐOẠN CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT MAY CƠNG NGHIỆP 2.2.1 Các nhóm cơng việc 2.2.1.1 Cơng đoạn sản xuất Là cơng đoạn sản xuất khơng thể thiếu q trình sản xuất Cụ thể công đoạn sau: chuẩn bị sản xuất thiết kế, công nghệ, công đoạn cắt, công đoạn may, công đoạn tạo dáng sản phẩm, công đoạn hồn tất sản phẩm 2.2.1.2 Cơng đoạn sản xuất, phụ trợ Công đoạn chuẩn bị nguyên phụ liệu 2.2.1.3 Tổ chức quản lí sản xuất Bao gồm cơng việc sau: - Lập kế hoạch sản xuất; - Tổ chức sản xuất; - Quản lí sản xuất; - Kiểm sốt q trình sản xuất 2.2.2 Nội dung sản xuất may công nghiệp 2.2.2.1 Công đoạn chuẩn bị sản xuất a Nghiên cứu khả sản xuất Trước tiến hành sản xuất loại hàng nào, mã hàng nào, doanh nghiệp cần trải qua giai đoạn nghiên cứu khả sản xuất, cần tìm hiểu kĩ khả sản xuất định hướng đắn kế hoạch sản xuất Có kế hoạch sản xuất, cần phải tìm biện pháp quản lí sản xuất tốt đạt hiệu mong muốn Bên cạnh cần phải có biện pháp kiểm sốt quy trình sản xuất đảm bảo tính đồng chất lượng lô hàng b Nghiên cứu mẫu mỹ thuật Trong doanh nghiệp có sản xuất theo phương thức tự sản, tự tiêu, công việc nghiên cứu mẫu mỹ thuật có vai trị to lớn đến hiệu sản xuất doanh nghiêp Bộ mẫu mỹ thuật sưu tâp (catalog) vẽ trang trình bày (portfolio) thiết kế chuyên viên thiết kế mẫu Thông thường, doanh nghiệp đề cho chuyên viên thiết kế mẫu chủ đề, nguyên phụ liệu yêu cầu kỹ thuật khác Sau có sưu tập, doanh nghiệp phải có tổ chuyên gia xem xét lựa chọn Các mẫu chọn cần phải đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, phù hợp với xu hướng thời trang điều kiện sản xuất may công nghiệp Việc nghiên cứu mẫu mỹ thuật cho phép doanh nghiệp lựa chọn sản phẩm đặc trưng cho doanh nghiệp, tạo chỗ đứng thương hiệu doanh nghiệp thị trường c Nghiên cứu mẫu kĩ thuật Trước tiến hành sản xuất may, người ta cần phải có tài liệu gọi tiêu chuẩn kỹ thuật Bộ tài liệu kĩ thuật bắt đầu hình vẽ: vẽ mặt d     - trước, mặt sau sản phẩm (hay cịn gọi hình vẽ mơ tả phẳng mẫu kỹ thuật) Hình vẽ mơ tả phẳng hình ảnh trực quan giúp cho người đọc nhận biết đầy đủ sản phẩm Trao đổi với nhân viên phận nghiên cứu mẫu khách hàng để đối chiếu với mẫu chuẩn có để tìm hiểu thêm thông tin quy cách đường may sản phẩm nhu cầu sử dụng đường may sản phẩm, nhu cầu sử dụng canh sợi vải, nhu cầu sử dụng vải lót Nếu hình vẽ chưa mơ tả vị trí, gắn nhãn, làm khuya nút,… cần tìm hiểu thêm ghi bổ sung để có kiến thức rõ ràng, đầy đủ sản phẩm Bộ tài liệu thiết kế Bộ tài liệu thiết kế tài liệu có liên quan đến q trình thiết kế sản phẩm may Các tài liệu bao gồm: Bảng thông số kích thước thành phẩm bán thành phẩm + Bảng thơng số kích thước thành phẩm: thơng số kích thước cần đo sản phẩm sau may xong + Bảng thơng số kích thước bán thành phẩm: thơng số kích thước đo bán thành phẩm sau cắt Nó bao gồm thơng số kích thước thành phẩm + độ rộng đường may + độ gia cần có Bảng phân tích cấu trúc sản phẩm Là bảng dùng để phân tích số lượng chi tiết có sản phẩm: gồm tất chi tiết bán thành phẩm vẽ theo tỉ lệ thu nhỏ có đầy đủ thông tin cần thiết Thông thường người ta chia nhóm sau: + Nhóm chi tiết sử dụng vải chính; + Nhóm chi tiết sử dụng vải phối; + Nhóm chi tiết sử dụng vải lót; + Nhóm chi tiết sử dụng vải Mex Bảng qui cách lắp ráp sản phẩm Là văn kỹ thuật, trình bày u cầu cách chừa đường may, cách may chi tiết, nhằm tạo thành sản phẩm hồn chỉnh Trong văn cịn hướng dẫn kỹ về: mật độ chỉ, độ rộng đường may, cách định vi khuy nút, định vị nhãn sản phẩm, … Hướng dẫn kiểm tra mã hàng Là loại văn kĩ thuật hướng dẫn cụ thể quy trình kiểm tra sản phẩm quy trình kiểm tra cho mã hàng Để kiểm tra người ta dựa vào văn sau: Bộ tiêu chuẩn kỹ thuật mã hàng; Bảng Tác Nghiệp Màu (là văn có dán mẫu trực quan loại nguyên phụ liệu – dùng để so sánh, đối chiếu sản xuất ); Bộ yêu cầu bổ sung khách hàng; Mẫu đối: mẫu công ty may thử, khách hàng kí duyệt đồng ý cho phép sản xuất hàng loạt Bộ tài liệu kĩ thuật công nghệ Tài liệu kĩ thuật công nghệ văn kĩ thuật cho phép cơng nhân xưởng tn thủ theo quy trình nhằm tiến hành sản xuất tốt mã hàng Các văn cụ thể sau:  Nghiên cứu mẫu đường liên kết mẫu Đây văn có chứa hình vẽ chi tiết sản phẩm giới thiệu quy cách may sản phẩm hình vẽ Tất đường may phải thể hình vẽ nhằm giúp người đọc hiểu kỹ quy cách may sản phẩm  Bảng định mức nguyên phụ liệu Là bảng kê số lượng nguyên phụ liệu cần dùng cho sản phẩm may (tính lượng tiêu hao cho phép)  Bảng tác nghiệp màu (bảng hướng dẫn sử dụng nguyên phụ liệu) Là văn có dán mẫu vật trực quan tất nguyên phụ liệu có mã hàng Để giao nhận nguyên phụ liệu kho, để nhận nguyên phụ liệu phân xưởng cắt, nhận nguyên phụ liệu phân xưởng may, để nhận nguyên phụ liệu phân xưởng hoàn tất  Tiêu chuẩn giác sơ đồ: Trong văn người ta cần ghi rõ định mức giác sơ đồ ban đầu, tính chất nguyên phụ liệu…và yêu cầu giác chi tiết  Quy trình cho phân xưởng cắt Là tư liệu nhằm hướng dẫn tất công việc cần làm cơng đoạn cắt Nó bao gồm loại văn sau: + Quy trình trải vải; + Quy trình sang sơ đồ; + Quy trình cắt vải; + Quy trình đánh số; + Quy trình ủi ép; + Quy trình bóc tập phối kiện  Quy trình Cơng nghệ gia công Là tài liệu nhằm hướng dẫn tất công việc cần làm công đoạn may Nó bao gồm tư liệu sau: + Sơ đồ khối gia cơng sản phẩm; + Quy trình may sản phẩm; + Sơ đồ nhánh cây; + Bảng thiết kế chuyền; + Bảng bố trí mặt phân xưởng  Quy trình tạo dáng sản phẩm Đây quy trình dành cho sản phẩm cao cấp có nhiều lớp Trong quy trình có: + Quy trình nhiệt ẩm định hình; + Quy trình ép tạo dáng sản phẩm  Quy trình hồn tất sản phẩm 2.2.2.2 Đây quy trình dành cho phân xưởng hồn tất Nó bao gồm quy định cơng đoạn cần có khâu hồn tất sản phẩm, quy trình bao gói sản phẩm 2.2.2.3 Các công đoạn sản xuất - Công đoạn trải vải: Là công đoạn cho phép nhận nguyên phụ liệu, trải nguyên phụ liệu, cắt nguyên phụ liệu để có bán thành phẩm phục vụ cho quy trình sản xuất - Công đoạn ráp nối: Là công đoạn cho phép sử dụng dạng đường liên kết để ráp, nối chi tiết thành sản phẩm hồn chỉnh + Các đường liên kết may; + Cơng nghệ ép dán; + Công nghệ hàn; + Cộng nghệ dập khuy a Công đoạn tạo dáng Sử dụng số cơng nghệ đặc biệt như: nhiệt ẩm định hình, ép tạo dáng nhằm tạo cho sản phẩm dáng vóc đặc biệt b Cơng đoạn hồn tất sản phẩm Sử dụng cơng nghệ, ủi, giặt, mài, xử lí chống thấm, xử lí chống cháy bao gói sản phẩm 2.2.3 Phương thức tổ chức quản lý sản xuất Để tiến hành tổ chức sản xuất tốt doanh nghiệp may, nhà quản lí cần phải vận dụng học thuyết quản lí nhằm mang lại hiệu tốt cho quy trình sản xuất Việc tổ chức sản xuất tốt bao gồm nhóm cơng việc sau: 2.2.3.1 Phối hợp cơng đoạn sản xuất Việc phối hợp công đoạn sản xuất điều kiện tất yếu nhằm đưa quy trình sản xuất vận hành nhịp nhàng, cân đối theo mục tiêu định Để điều hành, phối hợp hoạt động công đoạn sản xuất cần có vai trị người giám đốc sản xuất Đây người chịu trách nhiệm trước ban giám đốc kế hoạch, tiến độ, suất, chất lượng, thời gian giao hàng…và lợi nhuận xí nghiệp Việc phối hợp cơng đoạn sản xuất thật quy trình tổ chức quản lí quy trình sản xuất phận cho nhịp nhàng theo lịch trình có trước 2.2.3.2 Tổ chức quản lí cán kho nguyên phụ liệu Cần tổ chức cán kho phù hợp với yêu cầu xí nghiệp chức danh: thủ kho, thống kê, nhân viên, …sao cho phù hợp với trình độ, lực, sức khỏe Các nhân viên kho cần đào tạo nghiệp vụ ý thức tổ chức kỷ luật nhằm thực tốt quy trình quản lí ngun phụ liệu, vật tư kho Khi tuyển dụng nhân viên phận kho cần lựa chọn người có tư chất đạo đức phẩm chất tốt để gắn bó với doanh nghiệp suốt trình tổ chức sản xuất 2.2.3.3 Tổ chức quản lí cán phận kỹ thuật Cần tuyển dụng nhân viên phận kỹ thuật cho có chun mơn cao, có khả giao tiếp tốt xử lí tình tốt Việc tổ chức nhân phận phụ thuộc vào quy mô tổ chức doanh nghiệp, cần cân nhắc, lựa chọn để có số cán kỹ thuật đạt yêu cầu Trong quy trình làm việc, số cán phận kỹ thuật cần phối hợp với cán kho nguyên phụ liệu, phân xưởng cắt, phân xưởng may…thì cần chọn người giỏi chun mơn, giỏi giao tiếp để chuyển tải nội dung cần phối hợp cách nhịp nhàng nhanh chóng 2.2.3.4 Tổ chức quản lí cán phận cắt bán thành phẩm Nhân viên phân xưởng cắt thường không đào tạo trước vào làm Vì vậy, phân xưởng cắt tự có kế hoạch đào tạo nghề cho công nhân tự đào tạo nhân viên cho để bố trí tốt vị trí cho phù hợp Cần lựa chọn nhân phận đặc biệt có tính kiên nhẫn tỉ mỉ để bán thành phẩm sau sản xuất xong xác, đầy đủ đảm bảo chất lượng Thực công đoạn cắt, cơng việc khơng địi hỏi chun mơn cao cơng việc mang tính chất đơn điệu, dễ gây nhàm chán Vì vậy, sau khoảng thời gian 2h đồng hồ, nên cho công nhân nghĩ giải lao khoảng 5’ thư giãn Có khả tập trung công việc người công nhân bảo đảm 2.2.3.5 Tổ chức cán phận may Trong phân xưởng may công nhân chiếm số lượng lớn tồn xí nghiệp Bao gồm: ban quản lí xưởng công nhân may Đội ngũ cán phân xưởng may cần đào tạo cho giỏi chuyên mơn, có đội ngũ cơng nhân may tập hợp từ nhiều nguồn khác Việc quản lí đội ngũ khó khăn vất vả Cần có biện pháp tổ chức quản lí thật tốt đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt sản phẩm có chất lượng đồng với Định kỳ cần mở lớp đào tạo công nhân để hướng dẫn cho họ kỹ năng, kỹ xảo nghề Có đảm bảo tính thống chất lượng sản phẩm 2.2.3.6 Tổ chức quản lí cán phận hồn tất Cơng đoạn hồn tất quy trình sau sản xuất Kết cơng việc cơng đoạn góp phần khơng nhỏ đến chất lượng sản phẩm Cách tổ chức sản xuất công đoạn tương tự công đoạn cắt 2.2.4 Tổ chức quản lí dây chuyền cơng nghệ Nội dung: bao gồm tất cơng việc có mơ hình cơng nghệ sản xuất may Cụ thể nghiên cứu: + Hợp lí hố phương pháp sản xuất + Phân công lao động hợp tác lao động hiệu + Tổ chức nơi làm việc + Điều hành sản xuất may + Tổ chức kiểm sốt chất lượng tồn diện + Tiếp thị phân phối sản phẩm 2.3 NHỮNG HÌNH THỨC SẢN XUẤT MAY CƠNG NGHIỆP TẠI VIỆT NAM Khi nói đến hình thức sản xuất may cơng nghiệp việt nam, nghĩ đến hình thức may gia cơng, ngồi hình thức sản xuất gia cơng Việt Nam cịn hình thức sản xuất may cơng nghiệp khác hình thức tự sản tự tiêu: - Sản xuất cơng nghiệp May hình thức sản xuất tiên tiến Trong sản xuất công nghiệp, người ta sản xuất số lượng lớn sản phẩm cho người tiêu dùng, dựa vào bảng thơng số kích thước cho loại cỡ vóc khác - Tổ chức sản xuất bố trí cơng đoạn khâu dây chuyền nhằm thực chu trình kinh doanh từ “đầu vào” đến “đầu ra” Mục tiêu tổ chức sản xuất bố trí công đoạn, khâu nhằm tạo suất, chất lượng cao hơn, nhịp độ sản xuất nhanh hơn, tận dụng huy động tối đa nguồn lực vật chất vào sản xuất, giảm chi phí sản xuất đơn vị đầu đến mức thấp nhất, rút ngắn thời gian sản xuất cung cấp dịch vụ Hoạt động sản xuất may công nghiệp Việt Nam tổ chức theo hai hình thức: tự sản tự tiêu gia cơng  HÌNH THỨC MAY TỰ SẢN TỰ TIÊU: - - - Sản xuất tự sản tự tiêu hình thức sản xuất hàng may mặc mà đơn vị sản xuất đảm nhận tồn qui trình sản xuất kinh doanh sản phẩm may mặc (bắt đầu từ công tác sáng tác mẫu, chọn nguyên phụ liệu, sản xuất kinh doanh sản phẩm may) Đặc trưng phương thức sở sản xuất kinh doanh phải nghiên cứu thị hiếu nhu cầu thị trường sử dụng nước (nếu mặt hàng nội địa) nước (nếu mặt hàng xuất khẩu) Sau mẫu hàng thị trường tiếp nhận (có nơi tiêu thụ), tiến hành lập dự án sản xuất, tính toán cân đối đầu vào, đầu lợi nhuận Sau sản xuất thử thiết lập toàn hệ thống văn bản, tài liệu kỹ thuật… để phục vụ cho cơng đoạn sản xuất (khi muốn sản xuất phục vụ thị trường phận mẫu phải nghiên cứu hệ thống cỡ số theo nhân chủng học thị trường đó) Ưu điểm: - Chủ động kế hoạch sản xuất kinh doanh Sử dụng số nguồn vật tư nước đạt tiêu chuẩn quốc tế với giá thành hạ 10 + Nếu lí hoạt động thử nghiệp thực máy ép thực tế sản xuất lại hay nhiều máy ép khác Cơng Nhân Ép Mex phải: • Kiểm tra liên tục tối thiểu chi tiết ép ép máy ép (khác với máy thử nghiệm) • Ghi nhận rõ ràng vào Phiếu kiểm tra chất lượng ép Mex vào kết kiểm tra để thông báo cho cán phụ trách thử nghiệm Nếu cần phải thay đổi điều kiện ép để phù hợp với loại máy phải xác nhận phê duyệt Lãnh Đạo phòng CBSX thực h Kiểm tra chất lượng in/thêu - Tiêu chuẩn kiểm tra: + Sử dụng TCKT Mẫu chuẩn + Các yêu cầu cụ thể Khách hàng (nếu có) - Cỡ mẫu kiểm tra: + 100% BTP in/thêu + Ghi nhận kết kiểm tra vào mẫu số B07 4.2.2 Bộ phận May 4.2.2.1 Sơ đồ mơ tả cơng việc chuyền may Hình 4.10 Sơ đồ chuyền may Tổ 8, Xí nghiệp II, Cơng ty Cổ Phần May Tây Đơ Ưu điểm: • Mềm dẻo sản xuất, cán quản lí làm việc hiệu • Sản phẩm chủ lực thường xuyên sản xuất loại mặt hàng nên dễ dàng cho việc thiết kế chuyền, thường thiết kế chuyền cố định 45 • Tiết kiệm diện tích nhà xưởng • Tay nghề cơng nhân cao, cơng nhân vắng bị ảnh hưởng tới tiến độ sản xuất, tiết kiệm thời gian lại công nhân → giảm thời gian chết sản xuất Nhược điểm: • Lượng hàng chuyền nhiều, mĩ quan xưởng • Không thể cân đối tương xứng, độc lập vị trí nên cần nhiều người lấy hàng, kiểm tra cơng đoạn khó Tìm hiểu quy trình sản xuất chuyền may Việc thực đơn hàng thực qua hoạt động sau: Trước tiên, tiếp nhận yêu cầu sản xuất, Chuyền trưởng tổ may nhận kế hoạch sản xuất xí nghiệp từ nhân viên thống kê để xí nghiệp xác định mã hàng BL41H sản xuất tổ Tổ trưởng nhận bảng màu, lệnh cấp phát NPL theo hạn mức, mẫu gốc (mẫu đối), góp ý khách hàng, quy trình đánh số, nhận bán thành phẩm cắt mã hàng BL41H từ phận có liên quan Tổ trưởng, KTC nhận TLKT, quần gốc, quần đối, góp ý khách hàng tiến hành kiểm tra Nếu khơng đồng phải báo cho Xí nghiệp giải quyết, kiểm thông số loại phụ liệu (nhãn size, nhãn chính…) Nghiên cứu mẫu, họp triển khai sản xuất Khi có đủ tài liệu, ban điều hành mở họp triển khai sản xuất: Quản Đốc, Chuyền Trưởng, Tổ Trưởng, KT, QC, KAIZEN Chuẩn bị sản xuất Quản đốc lên biểu phân cơng lao động thức cho cụm Chuẩn bị đầy đủ máy móc, thiết bị theo yêu cầu Tổ trưởng nhận bán thành phẩm từ xưởng cắt, có ghi nhận rõ ràng Triển khai may mẫu đầu chuyền KTTK chuẩn bị NPL sản phẩm đầu chuyền sẵn sàng, triển khai cho công nhân theo TLKT quy trình may, yêu cầu kỹ thuật sản phẩm đầu chuyền phải ủi hoàn tất chuyển cho khách hàng duyệt Kiểm tra quần mẫu đầu chuyền Kỹ thuật chuyền phụ trách kỹ thuật, Phó Giám Đốc tiến hành kiểm tra quần đầu chuyền ghi kết kiểm tra vào phiếu kiểm tra Thực lắp ráp sản phẩm, điều hành, kiểm tra sản xuất, kiểm soát chất lượng Lắp ráp sản phẩm hướng dẫn kĩ thuật, yêu cầu sản phẩm Khi rải bán thành phẩm chuyền phải ghi nhận vào” sổ theo dõi bán thành phẩm chuyền” Trong trình sản xuất cơng nhân phải tự ghi suất 4.2.2.2 - - - - - - 46 - Kiểm tra chất lượng sản phẩm sau may Tổ trưởng KC tiến hành kiểm tra chất lượng thành phẩm sau may Hàng khơng đạt bị xử lí Hàng đạt chuyển sang hoàn thành Ghi kết kiểm tra vào “Biên Bản Kiểm Tra Thành Phẩm Sau May” - Theo dõi suất báo cáo cân đối Chuyền trưởng, tổ trưởng phụ trách cụm phải ghi suất công đoạn vào phiếu phân công lao động, theo dõi suất 1h/ lần Tổ trưởng may ghi suất ngày vào phiếu theo dõi suất ngày vào sổ Cuối ngày nhân viên thống kê xí nghiệp lấy số liệu để báo cáo cho phòng kế hoạch sản xuất - Giao hàng cho tổ ủi Phải tiến hành giao thành phẩm đạt chất lượng cho tổ ủi hàng Khi giao hàng cho tổ ủi, tổ trưởng may yêu cầu người nhận kí tên vào biểu mẫu - Tồn hồ sơ tài liệu chuyển cho nhân viên thống kê xí nghiệp lưu Giúp tổ trưởng, KT, cơng nhân chuyền theo dõi suất, luỹ kế số lượng đến ngày hơm may bao nhiêu? Và cịn lại để điều chỉnh hoạt động sản xuất cho phù hợp với kế hoạch đề Một số bất cập chuyền may: + Thiếu hụt lực lượng lao động, nguồn lao động không ổn định + Rủi ro phận chuyền may 4.2.2.3 Cân chuyền 47 Hình 4.11 Quy trình ghép bước cơng việc 48 Hình 4.12 Biểu đồ cân chuyền  Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ cân chuyền, thời gian thực công đoạn đồng khơng có lệch thời gian lớn công đoạn 4.2.3 Bộ phận Ủi - Để sản xuất mã hàng BL41H, phận hồn tất nhận từ phịng kế hoạch giấy tờ như: + Lệnh sản xuất kiêm phiếu xuất vật tư + Kế hoạch sản xuất mã hàng + Bảng màu + Theo dõi chi tiết lịch xuất hàng + Packing list - Nhân viên giao nhận lên nhận hàng từ KCS chuyền phân xưởng hoàn thành - Sau nhận hàng thành phẩm, nhân viên giao nhận có nhiệm vụ đếm đầy đủ số lượng vào sổ giao nhận thành phẩm trước chuyển xuống khu vực hồn thành  Cắt Chỉ - Đóng Nút Hàng sau wash về, chuyển sang phận cắt chỉ, đóng nút theo yêu cầu kĩ thuật khách hàng Khu vực bỏ nút phụ Khu vực cắt  Ủi Thành Phẩm - Là làm sạch, đẹp, phẳng, che khuyết điểm trình may gây nên, xố nếp gấp sản phẩm Q trình ủi phụ thuộc vào yếu tố: nhiệt độ, áp suất, thời gian độ ẩm 49 - Trước tiến hành triển khai kỷ thuật ủi mã hàng BL41H cho cơng nhân, người kỹ thuật ủi ủi hồn chỉnh sản phẩm, sau đem lên khách hàng duyệt - Sau mẫu ủi khách hàng đồng ý, kỹ thuật ủi phải có nhiệm vụ hướng dẫn cho người công nhân dây chuyền ủi sản phẩm kèm theo bảng hướng dẫn treo đối diện người - KCS ủi kiểm tra thành phẩm ủi phát sai xót ủi gây nên trả trực tiếp cho công nhân ủi sai tiến hành tái ủi - Sản phẩm sau ủi xong qua KCS kiểm tra đạt nhập kho thành phẩm, chuẩn bị bao gói, gắn nhãn, … Kiểm Hoá Thành Phẩm KCS kiểm tra xun suốt tồn q trình cắt, may, hồn thành dựa vào hệ thống chất lượng mà khu V áp dụng  Đóng Gói – Đóng Thùng Tổ trưởng kho thành phẩm nhận giấy tờ cần thiết liên quan đến mã hàng BL41H: + Packing list + Kế hoạch sản xuất mã hàng + Bảng màu + Lệnh cấp phát, kiểm phiếu xuất vật tư theo hạn mức Sau tiến hành qua kho nguyên phụ liệu nhận phụ liệu bao gói Khu vực thùng chưa đóng thùng Khu Vực hàng đóng thùng Sau mã hàng BL41H kho thành phẩm đồng bộ, gắn nhãn, vô bao,… đầy đủ, người tổ trưởng đếm lại số lượng theo Packing list(Phụ đính) Sau báo cho QA (đại diện khách hàng) xuống Final hàng QA xuống bóc hàng Final theo tỉ lệ size Kiểm tra xong, làm việc với trưởng KCS ký xác nhận vào biên bảng Final Trường hợp hàng có lỗi nhiều → tái hàng, KCS thông báo, điều động nhân viên KCS tái lại lô hàng Sau tái xong lô hàng, khách hàng tiến hành bóc hàng Final lần nữa, việc Final diễn nhiều lần hàng đạt yêu cầu chuẩn bị xuất hàng XUẤT HÀNG Khi Khách hàng kiểm Final OK (Pass), thông tin với phận kho thành phẩm tổ bốc xếp để đóng container (cont) xuất hàng, yêu cầu khách hàng gửi Sơ đồ cont để đóng theo quy định 50 Chương - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Đề tài làm rõ nội dung sau: - Tìm hiểu khái quát quy trình sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đơ - Tìm hiểu cụ thể giai đoạn cắt - may - ủi quy trình sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đô 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Kiến nghị Chính phủ quan hữu quan Chính Phủ cần sớm ban hành hành lang pháp lý giúp doanh nghiệp thuận lợi sản xuất kinh doanh, lĩnh vực:  Về nguyên phụ liệu: Đây lĩnh vực ngành may mặc, cần quy họach cẩn trọng để có đủ nguyên liệu phục vụ sản xuất Chính phủ phải có chiến lược quy hoạch xác định cụ thể giai đoạn phải nhập nguyên phụ liệu ngành may mặc, đến giai đoạn tự chủ nguyên phụ liệu, mức độ tự chủ chiếm % tổng nhu cầu sản xuất Cụ thể: - - - Sớm ban hành Quy hoạch phát triển ngành dệt may đến năm 2030, tầm nhìn 2050, xác định rõ vai trị, vị trí, quy mơ ngành dệt may: Vì mục tiêu ngành dệt may đạt kim ngạch xuất 50-60 tỷ USD cần phải có vùng nguyên liệu, vùng sản xuất, kể vùng sản xuất may quy hoạch lực lượng lao động cho vùng tránh tình trạng phát triển khơng theo quy hoạch, đầu tư sau thiếu nguồn lao động, thiếu sở hạ tầng kết nối doanh nghiệp với nơi xuất hàng hóa, nơi làm thủ tục nhập khẩu, xuất Vì vậy, chiến lược phát triển Tổng Công ty phụ thuộc lớn vào quy hoạch ngành, nên cần có chuẩn bị thật chi tiết, rõ ràng dự trù mặt thời gian thích ứng Triển khai sách khuyến khích doanh nghiệp dệt may phát triển mở rộng liên kết theo hướng sử dụng nguyên liệu nội địa, nhập khẩu: Hiện nay, sách khuyến khích sử dụng nguyên liệu nước chưa có, khơng riêng Cơng ty Cổ phần May Tây Đô mà doanh nghiệp ngành khác sử dụng nguyên liệu nội địa mà không hưởng lợi gì, chí phải trả VAT, nhập nguyên liệu từ nước lại hưởng ân hạn thuế 275 ngày Tăng cường hiệu kết hợp quyền địa phương với Bộ Công Thương với Hiệp hội Dệt May Việt Nam: Khi xem xét cấp giấy phép cho dự án FDI vào ngành dệt may, lĩnh vực sản xuất nguyên liệu – có yếu tố 51 - - - - - tác động môi trường yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chiến lược phát triển ngành Nếu việc phối hợp quan chức thực tốt, giảm thiểu tượng đầu tư địa phương diễn không theo quy hoạch, doanh nghiệp nước giảm lo lắng đối thủ cạnh tranh không tuân thủ theo luật định  Về thị trường, đào tạo: Tạo điều kiện để doanh nghiệp tham gia vào chương trình xúc tiến thương mại, tiếp cận với tham tán thương mại thị trường chủ lực Hoa Kỳ, EU, Nhật Đồng thời hướng doanh nghiệp tiếp thị mở rộng sang thị trường khác như: Nga, Đơng Âu, Châu Phi có sách khuyến khích khai thác thị trường nước Đào tạo, tập huấn, phổ biến kiến thức marketing, rào cản kỹ thuật thương mại kiến thức luật pháp quốc tế, trang bị thông tin để doanh nghiệp đối phó với nguy kiện chống bán phá giá, xây dựng biện pháp tự vệ chống bán phá giá Việt Nam Phát triển dịch vụ hỗ trợ kinh doanh như: thông tin thị trường, nghiên cứu thị trường, xúc tiến thương mại, chuyển giao công nghệ, cấp chứng ISO, thương hiệu doanh nghiệp, thương hiệu sản phẩm Xây dựng trung tâm kiểm nghiệm Quốc gia sản phẩm dệt may, tiến tới xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, sản phẩm quốc gia loại sản phẩm ngành Liên kết chặt chẽ với Hiệp hội Dệt May để tạo cầu nối Chính phủ với doanh nghiệp Quan tâm hỗ trợ Hiệp hội phát triển, đặc biệt hỗ trợ chương trình hoạt động Hiệp hội Tóm lại, ngành dệt may Việt Nam muốn tồn phát triển tham gia vào sân chơi TPP, địi hỏi phải có đầu vào ổn định nguồn nguyên phụ liệu, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu doanh nghiệp sản xuất Để đẩy mạnh phát triển nguồn cung nguyên phụ liệu, tình hình ngành cơng nghiệp phụ trợ cho dệt may cịn q yếu kém, địi hỏi phải có nguồn vốn đầu tư dài hạn, ngành chưa có nguồn đầu tư thích đáng, có việc tiếp cận nguồn vốn khó Vì vậy, Nhà nước cần phải có sách hỗ trợ vay vốn ưu đãi dành cho doanh nghiệp Bên cạnh đó, Chính phủ cần có sách khuyến khích doanh nghiệp xây dựng, đăng ký quảng bá thương hiệu sản phẩm dệt may Việt Nam Đáng lưu ý, ngành dệt may cần phải quy hoạch phát triển theo khu vực tập trung với quy mô đủ lớn, đảm bảo hiệu kinh tế bảo vệ mơi trường đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật thị trường lớn giới 52 5.2.2 Kiến nghị Hiệp hội Dệt May Việt Nam Hiệp hội Dệt May phải cầu nối để doanh nghiệp ngành trao đổi, chia sẻ thông tin phản hồi thông tin khó khăn vướng mắc doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh Tuy nhiên, thực tế, Hiệp hội nước ta thực quyền lực họ khơng phải quan ban hành giám sát việc thực thi doanh nghiệp Điều dẫn đến số doanh nghiệp không mặn mà việc tham gia vào Hiệp hội họ phải tốn phí tham gia chưa thực có lợi ích mà họ kỳ vọng Như để Hiệp hội có sức hấp dẫn doanh nghiệp, trước hết thân Hiệp hội phải tự nâng cao uy tín thương hiệu mình, cách: - - Thường xuyên cập nhật tất thông tin ngành hàng nước quốc tế thị trường đầu vào tình hình cung ứng nguyên liệu, giá cả, chất lượng, toán, giao hàng Đồng thời có thơng tin, thống kê lực nhà cung cấp, tập quán kinh doanh họ Hiệp hội phải nơi thường xuyên nghiên cứu nhu cầu biến động thị trường, đặc biệt thị trường giới để từ đưa dự báo xác tốt Công tác dự báo nên tập trung vào vấn đề như: quy định sản phẩm dệt may, giá nguyên phụ liệu, tình hình cung ứng nguyên phụ liệu, xu hướng sử dụng nguyên phụ liệu thị trường tiêu thụ chủ lực Ngoài ra, Hiệp hội Dệt May cần dự báo nhu cầu tiêu dùng thị trường nhập từ Việt Nam khuynh hướng mẫu mã thiết kế sản phẩm, giới thiệu xu hướng thiết kế, giới thiệu công nghệ mới, giải pháp xuất khẩu, thông tin thị trường Đặc biệt, biện pháp phi thuế quan mà thị trường tiêu thụ sản phẩm đã, yêu cầu hàng may mặc xuất Việt Nam doanh nghiệp quan tâm Từ đó, Hiệp hội cung cấp thơng tin xác có hỗ trợ kịp thời doanh nghiệp doanh nghiệp thành viên cần đến hỗ trợ Tóm lại, tương lai, Hiệp hội Dệt May chắn sân chơi thiếu doanh nghiệp ngành cho dù qui mô họ Và Hiệp hội thực trở thành diễn đàn để doanh nghiệp chia sẻ thông tin lẫn nhận thông tin nhằm gắn kết với nhau, tạo tảng để doanh nghiệp tăng hợp tác để phát triển, bối cảnh cạnh tranh gay gắt đòi hỏi yêu cầu cao từ nước nội khối TPP 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Hoàng Huy, 2016, Luận văn “Cân chuyền sử dụng mô cải tiến hiệu cho chuyền may áo sơ mi Công ty Cổ phần May Tây Đô”, Trường Đại học Cần Thơ Đinh Thị Chinh, 2010, Báo cáo thực tập tốt nghiệp Tìm hiểu trình sản xuất may công nghiệp, Lớp CN may K13 TS Trần Thanh Hương, 2008, Giáo trình Cơ sở sản xuất may cơng nghiệp, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP Hồ CHí Minh, Nhà xuất Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh Võ Thị Kiều Tâm, 2015, Luận văn “ Đánh giá trình độ cơng nghệ sản xuất (Công ty Cổ phần May Tây Đô)”, Trường Đại học Cần Thơ Các trang web báo mạng khác như: … 54 ... QUY TRÌNH SẢN XUẤT MAY CƠNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ 4.1 GIỚI THIỆU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN MAY CƠNG NGHIỆP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY TÂY ĐÔ 4.1.1 Thực trạng sản xuất cơng ty Cơng ty. .. tả thực trạng hoạt động sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đơ - Tìm hiểu giai đoạn cắt - may - ủi quy trình sản xuất may công nghiệp Công ty Cổ phần May Tây Đô 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN... KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Đề tài làm rõ nội dung sau: - Tìm hiểu khái quát quy trình sản xuất may cơng nghiệp Cơng ty Cổ phần May Tây Đơ - Tìm hiểu cụ thể giai đoạn cắt - may - ủi quy trình

Ngày đăng: 01/12/2022, 23:11

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan