Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

78 197 0
Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

3DANH MỤC BẢNG VÀ BIỂU ĐỒBảng 1.1 : Thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam…………………….…… . 6Bảng 1.2: So sánh chợ truyền thống và một số loại hình bán lẻ hiện đại ở Việt Nam ………………………………………… .………………… .7Bảng 2.1 : So sánh giá hàng hóa tại cửa hàng của Hapro Mart với các cửa hàng của Nhà nước và các thành phần kinh tế khác…………… 32Bảng 2.2 : Đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về hàng hóa tại một số điểm bán lẻ của Hapro Mart 39Bảng 2.3 : Mức độ hài lòng của khách hàng về địa điểm gửi xe……………….… 42Bảng 2.4 : Mức độ hài lòng của khách hàng về sự phục vụ của nhân viên……… 42Bảng 3.1 : Tổng mức bán lẻ và mức lưu chuyển hàng hóa bán lẻ bình quân qua các năm 44Bảng 3.2 : Bảng đánh giá các tiêu chí hình thành chỉ số phát triển bán lẻ chung qua các năm tại Ấn Độ, Nga, Trung Quốc và Việt Nam .45Biểu đồ 1.1: Sơ đồ các yếu tố của hỗn hợp xúc tiến . 22Biểu đồ 2.1 : Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu Hapro Mart . 30Biểu đồ 2.2 : Đánh giá mức độ thuận tiện của địa điểm . 36Mô hình xương cá - mô hình các yếu tố nội tai của doanh nghiệp bán lẻ 9 3LỜI MỞ ĐẦU1. Sự cấp thiết của đề tài:Hiện nay, trong xu thế toàn cầu hóa nền kinh tế, mở cửa và hộ nhập, hợp tác cùng phát triển, Việt Nam đang đứng trước những chuyển biến rõ nét theo chiều hướng tích cực: nền kinh tế tăng trưởng liên tục và ổn định, mức songs dân cư ngày càng cao, thói quen và nhu cầu tiêu dùng cũng nhờ vậy mà dần thay đổi theo xu hướng ngày càng văn minh và hiện đại. Nằm trong xu thế phát triển chung của nền kinh tế, ngành thương mại Việt Nam cũng đang trên đà phát triển vượt bậc. Các mô hình và phương thức kinh doanh bán lẻ ở Việt Nam cũng ngày càng đa dạng hơn, hiện đại hơn, phục vụ ngày một tốt hơn và dần chiếm được niềm tin của người tiêu dùng. Hệ thống chuỗi bán lẻ là một mô hình kinh doanh bán lẻ đã xuất hiện gần 1 thế kỷ trên thế giới nhưng còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Vì còn mới mẻ, chỉ mang tính ứng dụng và học hỏi từ nước ngoài của riêng từng doanh nghiệp nên những vấn đề về cơ sở lý luận của mô hình bán lẻ này còn chưa được nghiên cứu triệt để và hệ thống, những vấn đề về sự phát triển còn gặp nhiều khó khăn và đặc biệt là vai trò của chuỗi bán lẻ trong hệ thống phân phối và tiêu dùng còn chưa được nhìn nhận một cách xứng đáng trong tiến trình phát triển của ngành bán lẻ hiện đại. “Theo quan điểm của cá nhân tôi, chúng ta có thể cho nhiều nhà phân phối vào, nhưng không nên cho họ hình thành những chuỗi lớn, như vừa rồi, cho Metro thành lập điểm thứ 8. Chúng ta có quyền hạn chế việc mở thêm điểm bán lẻ, không nên cấp phép một cách ào ạt. Nếu để các nhà phân phối lớn lập thành chuỗi, sẽ gây một cuộc cạnh tranh rất khốc liệt đối với doanh nghiệp Việt Nam…” (Phỏng vấn ông Trương Đình Tuyển - nguyên Bộ trưởng Bộ Thương mại – Vietnamnet 16/10/2008)Phát biểu trên của ông Trương Đình Tuyển đã cho thấy tầm quan trọng của chuỗi bán lẻ trong hệ thống phân phối hiện đại, đồng thời cũng cho chúng ta thấy rằng, vấn đề phát triển chuỗi bán lẻ ở Việt Nam đang ngày càng trở nên cấp thiết hơn trong điều kiện hiện nay, khi chỉ còn vài tháng nữa là các nhà bán lẻ Việt Nam sẽ phải chia sẻ thị trường cho các công ty bán sỉ, bán lẻ, nhượng quyền thương hiệu, các công ty 100% vốn nước ngoài, v.v… 3Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn ấy, chúng tôi chọn đề tài : “Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện Việt Nam gia nhập Tổ chức thương mại thế giới (WTO)” để nghiên cứu., nhằm góp phần giải quyết những khó khăn hiện tại, đồng thời đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart của Tổng công ty thương mại Hà Nội (Hapro).2. Đối tượng, mục đích và phương pháp nghiên cứu của đề tài :Đối tượng nghiên cứu : là các yếu tố tổ chức và quá trình hoạt động của hệ thống chuỗi bán lẻ ở Tổng công ty thương mại Hà Nội (Hapro) và các chuỗi bán lẻ của các tập đoàn bán lẻ Việt Nam nói chung.Mục đích nghiên cứu:Một là, hệ thống hóa một số vấn đề lý luận cơ bản về tổ chức và các quá trình hoạt động của mô hình kinh doanh chuỗi bán lẻHai là, phân tích thực trạng tổ chức các quá trình nghiệp vụ và hoạt động kinh doanh bán lẻ theo mô hình chuỗi của Hapro Mart hiện nay.Ba là, đề xuất một số giải pháp để phát triển chuỗi bán lẻ của Hapro Mart nói riêng và các chuỗi bán lẻ Việt Nam nói chung hiện nay, nhằm đưa mô hình này vào ứng dụng một cách hệ thống, bài bảnphát huy hiệu quả.Phương pháp nghiên cứu:Về phương pháp luận, đề tài vận dụng phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử trong nghiên cứu kinh tế, quản trị DNTM.Về phương pháp nghiên cứu, đề tài vận dùng phân pháp tiếp cận hệ thống, logic, đồng thời trên cơ sở kế thừa có chọn lọc kết quả nghiên cứu của một số đề tài và trực tiếp điều tra thị trường, từ đó vận dụng các phương pháp phân tích, so sánh và tổng hợp để thu thập và xử lý các vấn để nghiên cứu.3. Kết cấu đề tàiNgoài lời mở đầu, kết luận và phụ lục thì nội dung chính của đề tài gồm có 3 chương như sau:Chương 1 : Những vấn đề cơ bản về phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ ở Việt Nam trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới (WTO).Chương 2 : Thực trạng phát triển chỗi bán lẻ của Tổng công ty thương mại Hà Nội (Hapro Mart) 3Chương 3 : Giải pháp phát triển chuỗi bán lẻ của Hapro (Hapro Mart) trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới (WTO). 3CHƯƠNG 1:NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ HỆ THỐNGCHUỖI BÁN LẺ Ở VIỆT NAM1.1- TÍNH TẤT YẾU KHÁCH QUAN CỦA VIỆC HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CHUỖI BÁN LẺ CỦA VIỆT NAM1.1.2- Chuỗi bán lẻ1.1.2.1- Các khái niệmChuỗi bán lẻ hay “Cửa hàng chuỗi” (Chain Store) là một loại hình bán lẻ đặc biệt, được coi là một trong số những phát triển quan trọng nhất của hoạt động bán lẻ thế kỷ 21. Chuỗi bán lẻ là hiệu bán lẻ có hai hay nhiều cửa hàng cùng chung một sở hữu và kiểm soát bán những mặt hàng của mình. Việc mua bán của chuỗi các cửa hàng này có tính chất tập quyền và thường có kiểu kiến trúc cửa hiệu giống nhau. Chuỗi cửa hàng có lợi thế hơn các cửa hàng độc lập nhờ khả năng có thể bán giá hạ và tiêu thụ được khối lượng lớn hàng hóaChuỗi bán lẻ còn có thể được hiểu là một khái niệm dùng để chỉ một hệ thống các cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng tiện ích, siêu thị, trung tâm thương mại, v.v… của một nhà phân phối được đặt ở các địa bàn khác nhau nhưng áp dụng phương thức dinh doanh thống nhất. Trong chuỗi bán lẻ thì diện mặt hàng, giá cả, phương thức quản lý quầy hàng, gian hàng trưng bày hàng hóa, biểu hiện và hình thức bên ngoài là tương tự nhau Nhà bán lẻ tổ chức phân phối bán lẻ theo mô hình chuỗithể sử dụng một hay nhiều loại hình bán lẻ khác nhau. Trên thực tế, một hệ thống chuỗi bán lẻthể bao gồm:• Cửa hàng tiện ích (cửa hàng thuận tiện – Convenience Store) Cửa hàng tiện ích là một cửa hàng nhỏ ở địa phương bán chủ yếu là các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, mở cửa khuya hoặc suốt 24 giờ, viết tắt là c-store. Cửa hàng tiện ích còn được hiểu là các cửa hàng bán lẻ nằm ở gần hoặc ngay trong khu vực dân cư. Các cửa hàng này kinh doanh chủ yếu các nhóm hàng thực phẩm công nghệ, tạp phẩm.Đặc điểm của chuỗi cửa hàng thuận tiện này là có mức giá thường nhỉnh hơn một chút so với mức giá ở các chợ, cửa hàng tổng hợp hay siêu thị. Các cửa hàng tiện ích ngoài ưu điểm gần các khu dân cư, còn có thời gian mở cửa dài rất thuận tiên cho mua sắm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng bất cứ lúc nào. Ở nhiều nước phát triển, các cửa hàng này không chỉ kinh doanh các loại hàng hóa đơn thuần mà còn mở rộng ra các dịch vụ khác, như : cắt tóc, gội đầu, rửa xe, thức ăn nhanh, xăng dầu… (Ví dụ như chuỗi cửa hàng 7 Eleven của Thái Lan phổ biến ở nhiều nước hiện nay.)• Siêu thị (Supermarket)Các nước khác nhau có nhiều cách định nghĩa về “Siêu thị” khác nhau. Nhưng 3 một cách chung nhất thì “Siêu thị” được hiểu là một thuật ngữ chỉ một cơ sở bán lẻ theo phương thức tự phục vụ, có nhóm mặt hàng tương đối rộng và sâu, chủ yếu là các mặt hàng thực phẩm và một số nhóm hàng công nghệ tiêu dùng có phổ chất lượng/giá rộng rãi nhằm thoả mãn đa dạng, đồng bộ các loại nhu cầu ăn uống, sinh hoạt và liên đới tiêu dùng thực phẩm của một gia đình, một căn hộ với quy mô khác nhau. Theo Quy chế kinh doanh siêu thị của Bộ Thương mại (Quyết đinh 1371/2004/QĐ-BTM ban hành ngày 24/9/2004) thì định nghĩa : “Siêu thị” là loại cửa hàng hiện đại, kinh doanh tổng hợp hoặc chuyên doanh, có cơ cấu chủng loại hàng hóa phong phú, đa dạng, bảo đảm chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn về diện tích kinh doanh, trang bị kỹ thuật và trình độ quản lý, tổ chức kinh doanh, có phương thức phục vụ văn minh thuận tiện nhằm thoả mãn nhu cầu mua sắm hàng hóa của khách hàng.Theo Quyết định 1371 (ngày 24-9-2004) của Bộ Thương mại, siêu thị được phân ra làm 3 hạng gồm: Siêu thị hạng 1 phải có diện tích tối thiểu là 5.000 m2 và có 20.000 chủng loại hàng hóa trở lên; Siêu thị hạng 2 có diện tích từ 2.000 m2 và 10.000 chủng loại hàng hóa trở lên; Siêu thị hạng 3 có diện tích tối thiểu 500 m2 và 4000 chủng loại hàng hóa trở lên.Các siêu thị chỉ cung cấp dịch vụ khách hàng ở mức vừa phải, nhưng đồng thời với điều này thì giá lại rât cạnh tranh. Mức giá thấp trong so sánh giá hàng hiệu ở các loại hình khác ở các siêu thị đồng nghĩa với cận biên lợi nhuận mỏng, vì vậy yêu cầu quan trọng nhất đối với siêu thị là phải tăng tốc độ lưu chuyển hàng hoá càng nhanh càng tốt. Khi mua hàng trong siêu thị, người mua được tự do ngắm nghía, lựa chọn, so sánh hàng hóa mà không có cản trở nào từ người bán. Người mua không tốn công mặc cả và tiết tiệm được thời gian mua sắm do giá cả được niêm iết rõ ràng. Đối với các công ty sẽ tiết kiệm được chi phí bán hàng, đặc biệt là chi phí tiền lương cho nhân viên (thường chiếm tới 30% chi phí kinh doanh). Sự ra đời của siêu thị được coi là cuộc cách mạng trong lĩnh vực phân phối bán lẻ vì chính siêu thị sang tạo ra phương thức tự phục vụ và nghệ thuật trưng bày hàng hóa.• Đại siêu thị (Hypermarket)Đại siêu thị được định nghĩa là cửa hàng thương mại bán lẻ khối lượng lớn tại một địa điểm, dựa trên nguyên tắc bán hàng tự phục vụ và có quy mô lớn hơn nhiều so với siêu thị, thường nằm ở ngoại ô các thành phố lớn có bãi xe rộng. Một cách định nghĩa khác của “Đại siêu thị” cũng thường được sử dụng, đó là một cửa hàng với diện tích bán hàng trên 2.500m2 , với ít nhất 35% diện tích đó dành cho các sản phẩm không thiết yếu. Đại siêu thị thường ở các vị trí xa trung tâm hoặc đóng vai trò là cửa hàng trung tâm trong một khu mua sắm hay trung tâm mua sắm.• Trung tâm thương mại (Commercial Center)Trung tâm thương mại thực chất là một cửa hàng lớn, với diện tích bán hàng thông thường từ 10.000m2 trở lên, bán chủ yếu là các loại hàng hoá phi thực phẩm vàcó ít nhất là 5 nhóm ngành hàng bố trí trong các khu vực khác nhau, thông thường là ở 3các tầng khác nhau.Theo Quyết định 1371 (ngày 24-9-2004) của Bộ Thương mại, các trung tâm thương mại chia thành 3 hạng: Các Trung tâm thương mại hạng 1 phải có diện tích từ 50.000 m2 trở lên; hạng 2 là 30.000 m2 và hạng 3 là 10.000 m2. Ngoài ra, QĐ 1371 còn nêu rõ Trung tâm thương mại phải có đủ tiêu chuẩn như: nơi để xe, khu vệ sinh, các dịch vụ đi kèm, hệ thống nhà hàng… chất lượng hàng hóa, vệ sinh an toàn thực phẩm .Trên thế giới, loại hình kinh doanh theo Chuỗi cửa hàng đã phát triển từ khoảng gần 1 thế kỷ nay. Điển hình cho mô hình Chuỗi bán lẻ chính là Wal-mart. Với hơn 6600 cửa hàng và siêu thị, với việc khai trương thêm 16 siêu thị mới mỗi tháng, với doanh số bán lẻ đạt 312,4 tỉ USD (tính đến giữa năm 2006), với 1.800.000 nhân viên và 175 triệu khách hàng tại hơn 15 quốc gia. Tất cả những con số ấy cho thấy Wal-mart đã và vẫn đang là đế chế bán lẻ hùng mạnh nhất thế giới. Một số ví dụ khác chứng tỏ trình độ phát triển của mô hình kinh doanh Chuỗi bán lẻ trên thế giới, đó là những K-Mart, Sears, Target, Costco, Home Depot, Kroger, Toy “R” Us, Winn-Dixie, v.v… Ở Việt Nam, tuy mô hình kinh doanh Chuỗi - Chuỗi cửa hàng vẫn còn khá mới mẻ nhưng chúng ta cũng có thể thấy một số doanh nghiệp đã bắt đầu thực hiện những phương thức kinh doanh áp dụng cho Chuỗi bán lẻ. Mở đầu là sự ra đời Chuỗi cửa hàng của “tân binh” Masan Mart (năm 1997), hệ thống chuỗi 25 siêu thị tự chọn đầu tiên gia nhập thị trường bán lẻ Việt Nam. Masan Mart đã chuẩn bị khá kỹ lưỡng trong khâu thiết lập quan hệ với các nhà cung cấp hàng hóa, đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng và đầu tư cho khâu logistics kịp thời bằng phần mềm quản lý riêng biệt. Tuy chỉ tồn tại được hơn 1 năm do nhiều nguyên nhân, cả khách quan lẫn bản thân doanh nghiệp, nhưng sự ra đời của Masan Mart đã đóng vai trò quan trọng khi mở ra một trong những xu hướng phát triển cho ngành bán lẻ hiện đại của Việt Nam. Năm 2006, G7Mart và Hapro Mart lần lượt ra đời trên cơ sở đúc rút từ thất bại của Masan Mart. Việc xuất hiện các hệ thống bán lẻ, đa số ra đời và phát triển trong vòng hai năm trở lại đây như G7Mart, Hapro Mart, Day& Night, V-Mart, Best& Buy, 365 Days, Shop& Go, Small Mart 24g/7, Home,…đã nhen lên niềm tin cho những người đang hi vọng vào sự trỗi dậy thần kỳ của hệ thống phân phối Việt. 1.1.2.2- Đặc điểm của chuỗi bán lẻ Cũng giống như các hình thức bán lẻ khác, hệ thống chuỗi bán lẻ có những đặc điểm cơ bản như sau : Một là, khách hàng chủ động và độc lập trong lựa chọn và quyết định mua hàng. Đối với người tiêu dùng thì các quyết định mua của họ tương đối độc lập và thường người bán hàng không có quá trình thăm dò nhu cầu trước khi tiếp xúc với người tiêu dùng cuối cùng. Việc nắm được nhu cầu của khách hàng đòi hỏi nhiều ở sự nhạy cảm của người bán hàng. 3Hai là, hoạt động cung cấp nhiều nhãn hiệu hàng hóa và dịch vụ. Trong chuỗi bán lẻthể bán từ các hàng hóa thông thường có giá trị thấp đến các hàng hóa có giá trị cao, tiêu dùng dài ngày đáp ứng nhu cầu đa dạng và đồng bộ của khách hàng với các dịch vụ cung ứng phong phú. Đặc điểm này yêu cầu người bán phải hiểu rõ những hàng hóa và dịch vụ mà mình cung ứng để giúp khách hàng lựa chọn và từ đó có thể bán được nhiều hàng hơn.Ba là, khác với hoạt động sản xuất thường tập trung trong một không gian công nghệ có tính tập trung trên một địa điểm, hoạt động bán lẻ nói chung và chuỗi bán lẻ nói riêng thường phân tán trong không gian phục vụ và có hiệu lực xác định do đặc điểm và quy luật phân bố dân cư quy định.Bốn là, hoạt động bán lẻ có tỷ lệ lao động sống cao, khác với hoạt động sản xuất thường và có thểgiới hóa. Do vậy, vai trò nguồn lực con người trong bán lẻ là đặc biệt quan trọng và mang tính quyết định.Năm là, cạnh tranh trong bán lẻ gay gắt hơn do có nhiều hình thức bán lẻ của nhiều thành phần tham gia trong cùng một khu vực địa lý. Hoạt động bán lẻ tiến hành theo nhiều quy mô, cách thức công nghệ khác nhau cũng là một yếu tố tạo nên sự cạnh tranh mạnh mẽ giữa các công ty, các cửa hàng và giữa những người bán hàng với nhau.Sáu là, bán lẻ hàng hóa có nội dung chủ yếu là kinh doanh hàng hóa được thực hiện thông qua và gắn liền với cung ứng dịch vụ phân phối. Vì vậy, khác với công ty sản xuất hàng hóa, công ty bán lẻ bên cạnh hoạt động có tính sản xuất còn bao hàm các quá trình dịch vụ đi kèm.Bảy là, người bán hàng thực hiện nhiều công việc khác nhau như trưng bày hàng hóa, bán hàng, quản lý hàng hóa, vệ sinh hàng hóa và xử lý các tình huống phát sinh tại nơi bán hàng. Điều này đòi hỏi người bán hàng phải năng động và thành thạo nghiệp vụ bán hàng.• Tuy nhiên, chuỗi bán lẻ cũng có điểm đặc trưng riêng biệt : Thứ nhất : Chuỗi bán lẻ bao gồm nhiều cửa hàng cùng chung một sở hữu và các phương thức kiểm soát, với một hệ thống chính sách chiến lược được áp dụng chung cho mọi cửa hàng trong toàn hệ thống.Thứ hai : Các cửa hàng trong chuỗi được chỉ đạo, điều hành và và quản lý tập trung từ một đầu mối thống nhất sao cho phù hợp với triết lý và phương châm kinh doanh của toàn hệ thống. Sự chỉ đạo này được thông qua mạng lưới thông tin tập trung và áp dụng thống nhất từ công tác thu mua và hệ thống hậu cần cung ứng hàng hóa cho đến hoạch định và thực hiện chiến lược marketing hỗn hợp, triển khai dịch vụ kết hợp và tiêu thụ hàng hóa. Thứ ba : Chuỗi bán lẻ tổ chức công tác thu mua và phân phối tập trung theo mô hình chuỗi cung ứng. Việc này giúp cho chuỗi bán lẻ khai thác tối đa thế mạnh kinh doanh chuỗi của mình do mua hàng trên quy mô lớn và tận dụng được nhiều ưu đãi và đầu tư của nhà cung cấp. Đây là nền tảng giúp chuỗi bán lẻgiá mua hàng thấp, cho 3phép hình thành biểu giá có tính cạnh tranh cao, nhờ vậy thu hút khách hàng tốt hơn và tiêu thụ sản phẩm hiệu quả hơn.Thứ tư : Các cửa hàng trong một chuỗi bán lẻ được chuẩn hóa khi bán những mặt hàng giống nhau về chủng loại, cơ cấu và số lượng; có phương thức phục vụ tương tự và mang phong cách đồng nhất về hình thức trang trí bên trong và bên ngoài, cách thức sắp xếp bố trí và trưng bày hàng hóa, thậm chí kiểu kiến trúc cửa hiệu y hệt nhau. Một chuỗi cửa hàng có kiến trúc với phong cách đồng nhất sẽ giúp làm nổi bật mỗi cửa hàng đơn vị và giúp khách hàng dễ nhận ra hơn, gắn bó với chuỗi cửa hàng hơn. Nói cách khác, đây là việc xây dựng một hình ảnh mang đậm nét đặc trưng riêng của chuỗi siêu thị trong tâm trí khách hàng. 1.1.3- Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển chuỗi bán lẻ của các DNTM tại Việt Nam. 1.1.3.1. Môi trường kinh tế quốc dân• Các nhân tố kinh tếSau hơn 20 năm thực hiện đổi mới, trải qua 2 lần thực hiện thành công kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 5 năm (1996 – 2000 và 2001 – 2005), nền kinh tế nước ta đã đạt được nhiều thành tựu to lớn. Tính từ năm 1996 đến nay, kinh tế Việt Nam tăng trưởng với tốc độ cao, liên tục và ổn định, GDP bình quân mỗi năm đạt 7,5%. Mức sống của người dân ngày càng được nâng cao, môi trường chính trị, văn hóa, xã hội ngày một văn minh hiện đại đã tạo ra những điều kiện thuận lợi cho ngành bán lẻ Việt Nam, đặc biệt là mô hình kinh doanh chuỗi bán lẻ hình thành và phát triển.Cơ cấu kinh tế và cơ cấu sản xuất tác động quyết định đến cơ cấu nguồn hàng và cơ cấu sản phẩm được cung ứng qua hệ thống cửa hàng bán lẻ và tạo mối liên kết giữa các vùng sản xuất với nhau. Tính chất thương phẩm và chất lượng của sản phẩm sẽ có ảnh hưởng đến khả năng, phạm vi phát luồng hàng hoá của chuỗi bán lẻ. Do vậy, nền kinh tế phát triển nhanh chóng, vững chắc với cơ cấu kinh tế hợp lý chính là yếu tố vô cùng quan trọng tác động rất lớn đến sự phát triển ngành bán lẻ hiện đại, đặc biệt là sự hình thành và lớn mạnh của hệ thống chuỗi bán lẻ.• Các yếu tố thuộc về chính trị và luật phápMột đất nước có thể chế chính trị ổn định chính là điều kiện quan trọng ành hưởng đến sự phát triển của kinh doanh bán lẻ hiện đại, nhất là mô hình chuỗi bán lẻ, bởi một mục tiêu phát triển vô cùng quan trọng đối với chuỗi bán lẻ, đó là việc phủ rộng mạng lưới bán lẻ của mình trên diện rộng. Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có sự ổn định về chính trị nhất trên thế giới, đây là một điều vô cùng thuận lợi cho sự phát triển kinh tế nói chung và cho sự phát triển của việc kinh doanh chuỗi cửa hàng trên lãnh thổ Việt Nam.Về khía cạnh luật pháp, đây được coi là hành lang pháp lý cho sự phát triển mọi ngành nghề, mọi lĩnh vực. Mục tiêu đặt ra của hệ thống quản lý đối với việc quản lý hoạt động của chuỗi cửa hàng sẽ có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và khả năng phát 3triển của chuỗi bán lẻ. Không chỉ vậy, năng lực tổ chức và quản lý bán lẻ của các cơ quan quản lý cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và khả năng phát triển chuỗi bán lẻ hiện nay.Tuy nhiên hiện nay, Việt Nam mới chỉ có những quy định về loại hình kinh doanh siêu thị chứ chưa có những văn bản pháp lý quy định cụ thể về phương thức kinh doanh chuỗi bán lẻ. Đặc biệt là các loại hình bán lẻ như kinh doanh siêu thị và trung tâm thương mại không phải là loại hình kinh doanh có điều kiện, nên khi đăng ký ngành nghề kinh doanh tại Sở Kế hoạch và Đầu tư chỉ yêu cầu về vốn pháp định, tư cách pháp nhân, mà không phải tuân thủ theo quy định nào của ngành Thương mại. “Quy chế về siêu thị, TTTM” (theo Quyết định 1371 -ngày 24-9-2004 của Bộ Thương mại) đến bây giờ vẫn chưa có chế tài trong việc xử phạt đối với các trường hợp vi phạm. Điều này gây khó khăn rất lớn cho các cơ quan chủ quản, bởi chỉ trừ những trường hợp sai phạm về mặt kinh doanh thương mại như: công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, vi phạm nhãn mác,… thì trong những sai phạm khác, các cơ quan quản lý chỉ có thể nhắc nhở chứ không thể xử phạt các siêu thị, trung tâm thương mại. Điều này đòi hỏi cần phải sớm ban hành các chế tài xử phạt đối với các đơn vị vi phạm.Mặc dù luật pháp Việt Nam đã được hoàn thiện hơn rất nhiều trong việc quy định các hoạt động kinh doanh bán lẻ, quản lý chuỗi cung ứng (logistic) và nhượng quyền thương mại (franchise), nhưng để tạo điều kiện hơn nữa để phát triển các mô hình bán lẻ hiện đại tại Việt Nam thì các cơ quan nhà nước cần tiếp tục nghiên cứu và hoàn chỉnh các cơ sở pháp lý, các quy định pháp luật trong thời gian ngắn nhất, đồng thời hướng dẫn thực hiện quy chế cũng như công tác quản lý đối với những doanh nghiệp kinh doanh bán lẻ hiện nay.• Các yếu tố thuộc về Văn hóa – Xã hộiQui mô, tính chất thu nhập và chi tiêu của các tầng lớp dân cư trong khu vực sẽ có ảnh hưởng đến qui mô và phương thức trao đổi hàng hoá trong chuỗi bán lẻ. Bên cạnh đó, trình độ phát triển của nhu cầu tiêu dùng và các điều kiện sống có ảnh hưởng đến cơ cấu và chất lượng hàng hoá bán ra qua chuỗi cửa hàng trong hệ thống bán lẻ. Theo thống kê, ta có bảng thu nhập bình quân đầu người ở Việt Nam từ năm 1996 đến nay như sau : BẢNG 1.1 : THU NHẬP BÌNH QUÂN ĐẦU NGƯỜI Ở VIỆT NAM(Từ năm 1997 đến năm 2008)(*: số liệu năm 2008 là số liệu dự báo) (Nguồn : Tổng cục thống kê)Năm 1997 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008*TNĐN (USD) 321 423 480 550 637 722 835 960Tốc độ tăng (%) - 21,8 13,5 14,6 15,8 13,3 15,6 14,9 [...]... mình trong cuộc cạnh tranh khốc liệt sắp tới Đó chính là việc phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart – một hệ thống chuỗi các siêu thị bán lẻ, cửa hàng tiện ích, cửa hàng tự chọn theo công nghệ hiện đại, văn minh Tiêu chí mà Hapro Mart đề ra và đang nỗ lực hướng tới, đó là “Tiện ích cho mọi nhà” Hapro coi đây là một bước đi chiến lược nhằm phát triển hệ thống thương mại nội địa, củng cố vị thế. .. cửa hàng trong chuỗi bán lẻ còn góp phần tạo dựng và duy trì mối liên hệ với những người mua tiềm năng • Theo xu hướng hiện nay, chuỗi hệ thống cửa hàng bán lẻ ngày càng trở nên phổ biến Nhờ vào lợi thế kinh tề về qui mô, hiệu quả kinh doanh của chuổi hệ thống cửa hàng bán lẻ thường cao hơn so với những của hàng bán lẻ đơn độc Có thể khẳng định rằng, chuỗi bán lẻ là một trong số những phát triển quan... thị, cửa hàng 3 tiện ích Hapro Marttổ chức khai trương 02 siêu thị và gần 10 cửa hàng tiện ích tại Thủ Đô Hà Nội Sau gần 8 tháng xây dựng và phát triển, hệ thống Hapro Mart đã có 07 siêu thị và 15 cửa hàng tiện ích chính thức hoạt động phục vụ đông đảo người tiêu dùng Hapro triển khai xây dựng chuỗi bán lẻ của mình bằng cách sắp xếp hệ thống các điểm bán lẻ hiện có trong hệ thống như các cửa hàng... hoạt động bán lẻ thế kỷ này 1.2- MÔ HÌNH CHUỖI BÁN LẺ Trên cơ sở tham khảo kinh nghiệm xây dựng mô hình chuỗi bán lẻ của các nước phát triển trên thế giới, vận dụng một số lý thuyết về mô hình kinh doanh chuỗi của Việt Nam và nghiên cứu thực tiễn hoạt động của các hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ Việt Nam trong những năm gần đây, theo quan điểm của nhóm nghiên cứu đề tài thì mô hình chuỗi bán lẻ được... nại…Do vậy, trong thời đại ngày nay chuỗi bán lẻ nào biết cách tổ chức và chủ động ứng dụng các thành tựu này một cách nhanh chóng vào thực tế hoạt động của đơn vị thì sẽ tạo ra một lợi thế cạnh tranh đáng kể 1.2.3.5 Tổ chức bộ máy hoạt động của chuỗi bán lẻ Trái với quản lý một doanh nghiệp bán lẻ đơn lẻ, quản lý chuỗi bán lẻ rất phức tạp Chuỗi phải quản lý bao gồm nhiều doanh nghiệp bán lẻ ở những... người biết rõ về Hapro Mart là một chuỗi các siêu thị và cửa hàng bán lẻ cũng như có thể phân biệt dươc chuỗi bán lẻ Hapro Mart với Tổng công ty Thương mại Hapro là không nhiều (28%) Như vậy, có thể thấy, trong thời gian qua, tên tuổi của Hapro Mart đã chiếm được một vị trí nhất định trên thị trường bán lẻ không chỉ trên địa bàn Hà Nội mà còn trên các tỉnh thành khác trong cả nước Hapro Mart đã được người... P.Lam Sơn, Thanh Hoá; Hapro Mart Tổ 75 Đường Trần Phú Thượng, Cẩm Tây, Tx Cẩm Phả, Quảng Ninh… 2.2.2- Đánh giá mô hình chuỗi bán lẻ Hapro Mart 2.2.2.1- Cấu trúc sở hữu Xem xét mạng lưới Hapro Mart, ta nhận thấy, trong chuỗi Hapro Mart không chỉ có các cửa hàng và siêu thị 100% vốn của công ty, mà còn có cả các cửa hàng nhượng quyền thương mại Điều này cho thấy, chuỗi bán lẻ Hapro Mart gồm 2 cấu trúc... vốn và tối ưu hoá hiệu quả kinh doanh 3 CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHUỖI BÁN LẺ HAPRO MART CỦA TỔNG CÔNG TY THƯƠNG MẠI HÀ NỘI (HAPRO) 2.1- TỔNG QUAN VỀ CHUỖI BÁN LẺ HAPRO MART 2.1.1- Quá trình hình thành và phát triển Tổng công ty thương mại Hà Nội có tiền thân là công ty sản xuất – dịch vụ và xuất nhập khẩu Nam Hà Nội Ngày 11/8/2004, Tổng công ty thương mại Hà Nội được thành lập theo quyết định... của Tổng Công ty Thương mại Hà Nội, Công ty Bách hoá số 5 Nam Bộ chính thức đổi tên thành Công ty Siêu thị Hà Nội trực thuộc Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) với tên giao dịch là Hapro Mart 2.1.2- Mạng lưới HAPRO MART Ngày 11/11/2006, Kế hoạch phát triển hệ thống bán lẻ Hapro Mart của Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) đã chính thức được thực hiện bằng việc lễ công bố nhận diện thương hiệu chuỗi. .. một hệ thống lớn như vậy sẽ tạo được thế và lực cho chuỗi bán lẻ trong mối quan hệ đối tác với nhà cung cấp; khẳng định uy tín, hình ảnh và vị trí của chuỗi siêu thị trong tâm trí người tiêu dùng Do đó, để đảm bảo phát triển thành công các chuỗi bán lẻ phải hình thành chiến lược phát triển mạng lưới ở những vị trí và địa bàn thích hợp Kinh nghiệm của các nước cho thấy chiến lược liên tục phát triển . tôi chọn đề tài : Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện Việt Nam gia nhập Tổ chức thương mại thế giới (WTO) để nghiên cứu., nhằm. về phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ ở Việt Nam trong điều kiện Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại thế giới (WTO). Chương 2 : Thực trạng phát triển

Ngày đăng: 08/12/2012, 09:44

Hình ảnh liên quan

Tuy nhiên hiện nay, Việt Nam mới chỉ có những quy định về loại hình kinh doanh siêu thị chứ chưa có những văn bản pháp lý quy định cụ thể về phương thức kinh  doanh chuỗi bán lẻ - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

uy.

nhiên hiện nay, Việt Nam mới chỉ có những quy định về loại hình kinh doanh siêu thị chứ chưa có những văn bản pháp lý quy định cụ thể về phương thức kinh doanh chuỗi bán lẻ Xem tại trang 10 của tài liệu.
Qua bảng trên ta thấy hiện nay mức sống của người dân đã được cải thiện một cách rõ rệt, thu nhập bình quân đầu người tăng rõ rệt qua từng năm: tăng từ mức 423  USD năm 2002 lên 835 USD năm 2007, tức là tăng gần 97,9% trong vòng 5 năm. - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

ua.

bảng trên ta thấy hiện nay mức sống của người dân đã được cải thiện một cách rõ rệt, thu nhập bình quân đầu người tăng rõ rệt qua từng năm: tăng từ mức 423 USD năm 2002 lên 835 USD năm 2007, tức là tăng gần 97,9% trong vòng 5 năm Xem tại trang 11 của tài liệu.
Mô hình xương cá - mô hình các yếu tố nội tai của doanh nghiệp bán lẻ - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

h.

ình xương cá - mô hình các yếu tố nội tai của doanh nghiệp bán lẻ Xem tại trang 15 của tài liệu.
Quảng cáo trong bán lẻ bao gồm tất cả các hình thức truyền thông phi cá nhân về siêu thị, các cửa hàng tiện ích, về các ý tưởng của một siêu thị, một cửa hàng tiện ích,  các sản phẩm và dịch vụ, nhằm thu hút người tiêu dùng vào siêu thị và các cửa hàng ti - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

u.

ảng cáo trong bán lẻ bao gồm tất cả các hình thức truyền thông phi cá nhân về siêu thị, các cửa hàng tiện ích, về các ý tưởng của một siêu thị, một cửa hàng tiện ích, các sản phẩm và dịch vụ, nhằm thu hút người tiêu dùng vào siêu thị và các cửa hàng ti Xem tại trang 26 của tài liệu.
Hapro Mart đã được người tiêu dùng đón nhận với hình ảnh logo đồng bộ và màu xanh đặc trưng - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

apro.

Mart đã được người tiêu dùng đón nhận với hình ảnh logo đồng bộ và màu xanh đặc trưng Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 2. 1: So sánh giá hàng hóa tại cửa hàng của Hapro Mart với các cửa hàng của Nhà nước và các thành phần kinh tế khác: - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Bảng 2..

1: So sánh giá hàng hóa tại cửa hàng của Hapro Mart với các cửa hàng của Nhà nước và các thành phần kinh tế khác: Xem tại trang 36 của tài liệu.
Hapro Mart xây dựng giá trên cơ sở: lấy lợi thế qui mô hoạt động theo mô hình chuỗi nên có ưu thế về giá và Hapro Mart hưởng mức chiết khấu đại lý cấp 1 của các  nhà cung cấp - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

apro.

Mart xây dựng giá trên cơ sở: lấy lợi thế qui mô hoạt động theo mô hình chuỗi nên có ưu thế về giá và Hapro Mart hưởng mức chiết khấu đại lý cấp 1 của các nhà cung cấp Xem tại trang 36 của tài liệu.
Bảng 2. 4: Mức độ hài lòng của khách hàng về sự phục vụ của nhân viên: - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Bảng 2..

4: Mức độ hài lòng của khách hàng về sự phục vụ của nhân viên: Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng trên cho thấy: tỷ lệ khách hàng hài lòng về cung cách phục vụ của nhân viên không cao, thậm chí đáng lo ngại bởi hầu hết đều không đạt đến 50% - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Bảng tr.

ên cho thấy: tỷ lệ khách hàng hài lòng về cung cách phục vụ của nhân viên không cao, thậm chí đáng lo ngại bởi hầu hết đều không đạt đến 50% Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng 3. 1: Tổng mức bán lẻ và mức lưu chuyển hàng hóa bán lẻ bình quân qua các năm - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Bảng 3..

1: Tổng mức bán lẻ và mức lưu chuyển hàng hóa bán lẻ bình quân qua các năm Xem tại trang 48 của tài liệu.
Bảng 3. 2: Bảng đánh giá các tiêu chí hình thành chỉ số phát triển bán lẻ chung (*) qua các năm tại Ấn Độ, Nga, Trung Quốc và Việt Nam - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

Bảng 3..

2: Bảng đánh giá các tiêu chí hình thành chỉ số phát triển bán lẻ chung (*) qua các năm tại Ấn Độ, Nga, Trung Quốc và Việt Nam Xem tại trang 49 của tài liệu.
Câu hỏi 6: Chị làm ơn cho biết sự đánh giá của chị về một số loại hình cửa hàng và siêu thị sau đây :  (khoanh tròn điểm đánh giá) : - Phát triển hệ thống chuỗi bán lẻ Hapro Mart trong điều kiện VN gia nhập Tổ chức TM thế giới (WTO)

u.

hỏi 6: Chị làm ơn cho biết sự đánh giá của chị về một số loại hình cửa hàng và siêu thị sau đây : (khoanh tròn điểm đánh giá) : Xem tại trang 74 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan